料理家・藤原奈緒さんの初の書籍！ 大人気商品、ふじわらのおいしいびん詰め「納豆辣油」のレシピ初公開！ 東京から北海道と千葉へ、2拠点生活を始めるまでの料理とエッセイ。 料理は、あなたのお守りになる。クタクタな日こそ調味料に頼っておいしいごはんで自分を満たそう。 いつもの家庭のごはんをより手軽に、さらにおいしくという思いを込めたびん詰め調味料を手がける、料理家・藤原さんのエッセイとレシピをまとめた初めての書籍。 「毎日違うものを作らなくていい」「残り物でおいしいごはんを」「地元の野菜に頼る」「ていねいに作るとおいしい時間が長い」など。毎日がもっと楽に、楽しく料理できるようになる知恵をお伝えする1冊です。 一人暮らしの方や毎日仕事や家事、子育てを頑張っている人、おいしいものを食べるのが好きな人。 そんな人たちに、料理をするのが楽しくなって、自分を助けてくれるごはんの話を伝えます。 ■内容 はじめに はる ごはん、春菊、しらす、レモン塩、焼き海苔 --レモンとしらす、海苔のおすし ブロッコリー、しめじ、いりこ、味噌 --ブロッコリーとしめじの味噌汁 豚ひき肉、しめじ、ねぎ、白菜、卵 --しめじと白菜のしゅうまい キャベツ、大豆、まつたけ、かつおだし、バター --キャベツと煎り大豆のスープ スペアリブ煮豚、干ししいたけ戻し汁、いりこだし、中華麺 --一期一会ラーメン 鯛、かぶ、うど、高菜、かつお菜、パクチー、レモン、塩 --鯛のスープ なつ かつお、青じそ、すりごま、ごはん --かつおのたたき 豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、しょうが、納豆辣油 --麻婆豆腐 モロヘイヤ、パクチー、バジル、豚肉、きゅうり、稲庭うどん --モロヘイヤ／ハーブのかき揚げ かれい、しょうが、めんつゆ --かれいの煮つけ にら、ささみ、ゴーヤ、卵、納豆辣油 --万能にらだれ 中華麺、納豆辣油 --納豆辣油焼きそば あき たら、にんじん、キャベツ、かぶ、トマト --たらと残り野菜のスープカレー かぶ、ちくわ、がんも、さつま揚げ --さっと煮おでん 小松菜、しょうが、油揚げ --小松菜とお揚げのナンプラー炒め 豚肉、きのこ、いんげん、キャベツ --豚肉と野菜のせいろ蒸し ごはん、梅干し、海苔 --おむすび まぐろ、たち、つぶ、かすべ --旬のかんきつで作るぽんず ふゆ にんじん、たまねぎドレッシング --にんじんフリット たら、じゃがいも、かぶ、白菜、ねぎ、牛乳 --たらと白い野菜のチャウダー にんにく、たまねぎ、いりこ、パスタ、卵 --にんにくとたまねぎのパスタ 長芋、ゆりね、梅干し --長芋、ゆりね、梅干しのスープ 大根、なめこ、豚肉、みつば、白菜 --なめこおろし鍋 じゃがいも、しいたけ、しめじ、まいたけ、にんにく、バター --じゃがいものニョッキ バターときのこのソース 【コラム1】名もなき料理をおいしくする、ふじわらのおいしいびん詰め 【コラム2】台所をパワースポットに。自分を喜ばせるごはん作り 今、これから

1,980円

あたらしい日常、料理…

凝縮されたサラリーマンの悲哀。 それは、氷河期世代の給食営業マンが歩んだ、30年の戦場。 社員食堂、病院、老人ホーム、保育園、映画館ーー 社会のあらゆる場面で「給食会社」は静かに稼働している。 しかし、その裏側には、理不尽すぎる値上げ交渉、親子でカスハラをするクライアント、 土壇場でひっくり返る入札、会社の上層部と現場との板挟み…… まさに「報われなさ」と「やめられなさ」が交差する、サラリーマン地獄があった。 本書は、そんな給食業界の最前線で30年以上戦ってきた氷河期世代の営業部長による、哀しき実録エッセイ。 著者は、ユーモアと皮肉を武器に業界の裏側を綴る人気ブロガー・フミコフミオ。 一見ニッチな世界のはずが、なぜかページをめくる手が止まらない。 それはきっと、今日もどこかで自分のように苦しみながら働いている誰かの姿を、見てみたくなるからだ。

1,540円

給食営業マン サバイバル戦記…

679円

LDK暮らしのベストアイディア（2026）…

妊娠体質になるために、栄養素だけを考えて食事をしていませんか？栄養学だけでは語れない「授かる体」の真実とは。48歳で自然妊娠も！30〜40代女性1000人以上からうれしい妊娠報告！“命ある食材”をおいしく食べるだけで体がととのう、人気オンライン妊活塾のメソッドを初公開した一冊。

1,760円

ツラくない妊活　授かる体は”命の食べ物”でつくられる…

MustではなくWantで考える がんを治せるのであれば、治した方がよいと、私も思います。 でも、「がんを治すこと」は、がん医療の究極の目標ではありません。 重要なのは、「がんをゼロにすること」ではなく、「いい状態で長生きすること」です。 がんをゼロにすることを目指すのではなく、がんがあってもなくても、 誰もが、自分らしく、幸せを感じながら生きられるようにしたい、というのが私の願いです。 がんがあっても、「自分らしく」生きよう 「〇〇しなければ」と自分を追い詰めず、自分が心地よいこと、好きなことを大切にして、もっとラクな気持ちで、過ごしましょう。 ヨミドクターの人気連載を書籍化！ 日本で一番大きながん専門病院の腫瘍内科医が、みなさんの悩みや疑問に答えます。 はじめに 第1章　抗がん剤と、どう向き合えばよいですか？ 第2章　食事や運動でがんがよくなるって本当ですか？ 第3章　がん医療を活用するコツは？ 第4章　医師とうまくつきあうには、どうすればよいですか？ 第5章　がんがあっても、自分らしく

1,760円

がんの不安やつらさは、どうすればラクになりますか？…

SNSでも話題のフレンチシェフ、初の著書。 最速、最小限の材料と手間で食材本来の味わいを最大限に生かすレシピ60品。 ・東京・日本橋の人気フレンチ「LA BONNE TABLE」でシェフを務める中村和成氏、初のレシピ本 ・時間をかけないからおいしく仕上がる。材料を最小限にして、食材の味わいを楽しむ。余計な手間をかけず、素材本来の味を生かす。最速でプロの味に仕上がるコツが満載 ・日常の料理から休日のごちそうまで全60品 時短料理だから、おいしさはあきらめる？ 材料が少ないと、物足りない味になる？ 本書には、そんな料理の既成概念をくつがえす、フレンチシェフならではのテクニックが満載。 「ラタトゥイユ」は煮込まず野菜それぞれの味を輝かせる。 「オニオングラタンスープ」はブイヨン不使用。蒸し焼きにして15分で完成…等。 食材本来の味わいを、最速・最小限の材料と手間で最大限に生かす調理法の数々は、日常の料理をごちそうに格上げしてくれます。 料理がもっと自由に、楽しく、そしておいしくなる1冊です。 ●第1章　日常の食事から休日のごちそうまで　最速フレンチ 煮込まない、20分で野菜の味を輝かせる「ラタトゥイユ」 型いらず、簡単に作れておもてなしにもなる「ベーコンとチーズのキッシュ」 15分で10時間煮込んだようなおいしさ「オニオングラタンスープ」 餃子の皮で簡単、赤えびで本格味「赤えびのラビオリ アメリケーヌソース」 最速、最高のタイミングで仕上がる「クリームシチュー」　…etc. ●第2章　野菜ひとつで主役級　前菜のレシピ 春　じゃがいもを味わいつくす4品　 　「ビシソワーズ」「ポテトサラダ」「ポムリヨネーズ」「ポムフリット」 夏　材料は野菜と水・油・塩だけ「とうもろこしのスープ」 　　生でしか味わえないおいしさ「ズッキーニのサラダ ギリシャ風」 秋　和風だしで引き出す新たな魅力「マッシュルームのスープ」 　　野菜の力強い存在感が際立つ「ごぼうのキャラメリゼ」 冬　香ばしく、みずみずしい「白菜のステーキ」 　　長ねぎ1本がごちそうになる「長ねぎのヴィネグレット」　…etc. ●第3章　肉・魚をおいしく　主菜のレシピ 肉の特徴に合わせた絶妙な火入れのステーキ3種 「ビーフステーキ」「チキンステーキ」「ポークステーキ」 ムース状のバターでふんわり焼く「サーモンムニエル」 皮はしっかり、身は余熱で焼く「真鯛のポワレ」 食材本来の繊細な味を感じられる「鶏肉の白ワイン煮込み」…etc. ●番外　フレンチの技法でつくるパスタ・ごはんもの ●column　ちょっとだけ余った食材でーまぐろの刺身、マッシュルーム、鶏皮 最速でプロの味に仕上がる全60品。 SNSで話題になった料理も、進化した「決定版」として多数掲載しています。

1,870円

フレンチシェフの引き算レシピ…

個人差を超えて、赤ちゃんの睡眠について言えることをまとめました。育児という分野は、とかく精神論や個人の経験談だけで語られがちです。それでは、赤ちゃんによって向き不向きが出てしまいます。そこで本書では、個人の経験談にとどまらず、多くの赤ちゃんに効果のある方法を追究しています。本書の睡眠トラブル解決法は、可能な限り医学書や医学論文に基づいているので、きっとお役に立てると思います。

1,430円

家族そろってぐっすり眠れる 医者が教える赤ちゃん快眠メソ…

youtube「ハッピー研究所 」「サムの本解説ch」で紹介されました！ あなたが見ている世界は【本当の世界】なのだろうか。 あなたの行動は【本当のあなたの意志】によるものなのだろうか。 ちょっと考えてみてほしい。 実は、ほとんどの人が、本能や欲に支配され、自分の意志がかき消され、【本当の自分】が奴隷化してしまっている。 「こうなるはずではなかったーー」 一度でも思ったことがあるなら、この本を開いてほしい。 ページを読み進めるたびに【本当の自分】が芽を出し、力を発揮できていることを感じるはずだ。 起業家であり小説家であるからこそ織りなすことができた、人生を大きく変えたたった1つの気づきを教えます。 引き寄せの法則、遂に終焉。運命を操る、禁断の物語ーー。

1,760円

The Great Luck 〜大幸運の法則〜…

管理栄養士なのに気がつけば20kgも太ってしまった前田量子さん。心機一転、ダイエットを決意します。管理栄養士の知識をフル活用して、健康的に美しくやせることをミッションにマイナス20kgに成功。栄養をしっかりとって無理なくやせたため、シワシワになることもヨレヨレになることもなく、健康美を手に入れました。そのメソッドをまとめたのが本書。誰でも簡単にまねできるよう、考えずに実践できるよう工夫されています。盛りつけトリックで、見た目ボリュームをアップ、ダイエット中は“料理”をしない、揚げる→ゆでる　調理マジックでカロリーダウン、やせパターン栄養素をとる、お腹がすいたら抹茶ラテ、外食は「家で作らないもの」など管理栄養士ならではの知恵からうまれ、ダイエット中なのにお腹がすかないやせ方をぜひ実践してください。

1,540円

おデブ管理栄養士だった私が20kgやせた　お腹がすかない…

電車通勤ができるようになった。１日気分よく過ごせるようになった。朝まで眠れるようになった。カウンセリング実績２０００件超。不安・パニック専門の栄養カウンセラーが教えるからだと心を整える食事。

1,760円

不安・パニックは栄養不足が原因です…

手に入りやすいテープを使い、ここ数年人気が高いメルカドバッグ風のバッグが作れる一冊。バッグの形は真四角タイプと、横長タイプの2種で、それぞれ大小サイズを掲載。どれも使いやすく、見た目に美しく、バランスがよいサイズです。作れるバッグは55点！図案が豊富なので、作りたいと思うバッグが必ず見つかります。特長的なのはバッグの軽さ。ストレスなしの、驚くほどの軽いバッグができ上がります。編みひもを通していくだけのシンプルな技法なので、かごづくり初心者さんでも安心して楽しめます。底の作り方、側面や持ち手の編み方等、すべてくわしくプロセス写真で紹介。1/2幅にカットするカッターの作り方も掲載しています。

1,540円

メルカドバッグ風バッグ図鑑…

「きっと、大丈夫になるよ！」 悩んで、迷って、落ち込んだときは、過去のわたしも今のわたしも優しくそっと包み込んでくれる喫茶店がここにある。 どんなときでも変わらずあなたを見守っている喫茶店を33店、イラストとエッセイでご紹介。 　　　　　＊ 精神科医・星野概念さんによるコラムも加わり 「喫茶の効用」を味わい尽くす、待望の続編！ ▼星野さん×筆者の「喫茶愛」対談も収録。 　　　　　＊ 本書はちょっと困ったとき、喫茶店を、記憶の引き出しから取り出せる魔法のように使っているわたしの日々を綴ったものです。同時に、喫茶店のガイドブックとしても機能させるべくまとめました。一つひとつの章が「お悩み」を提示する形式になっているので、気分や目的から「逆引き」のように喫茶店を探す書としても、参考にしてみてください。 ではでは、喫茶店をおくすりとして使う、ちょっと変わったご本の続編、はじまり、はじまり。--（筆者より） 　　　　　＊ 【目次】 まえがき ・やさしい気持ちを取り戻したい 　星野概念のつれづれ喫茶去：1 　「一時的なタイムスリップ」 ・ほどよく気分を盛り上げたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：2 　「チームプレイ」 ・ばらばらになった自分を取り戻したい 　星野概念のつれづれ喫茶去：3 　「しっくりくる配置」 ・雨の日でも気持ちを明るくしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：4 　「まなざしを向けること」 ・思いきりリフレッシュしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：5 　「ここは軽井沢だ」 ・ショックな気分を軽くしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：6 　「自分のトリセツ」 ・シャキッと前向きな気持ちになりたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：7 　「「擬態」の実例」 ・臆病になっている日の居場所が欲しい 　星野概念のつれづれ喫茶去：8 　「とまり木のような場所」 ・暑い夏に爽快さを味わいたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：9 　「「スポーツのよう」か否か」 ・いつもの喫茶よりさらにブーストをかけたい 　書店と喫茶店MAP：中野／吉祥寺／荻窪 　星野概念のつれづれ喫茶去：10 　「エフェクターと喫茶店」 ・短い時間でも逃避をしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：11 　「ぐるぐるのロックを外すには」 ・深く「ひとり」を味わいたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：12 　「音楽は醸す」 ▼喫茶対談　星野概念×飯塚めり 　喫茶に「効用」なんて、あるんでしょうか？ あとがき 掲載喫茶店一覧

1,870円

続 喫茶の効用

シリーズ累計40万部超え！ 『神さまとのおしゃべり』『悪魔とのおしゃべり』に続き、 今度はAIとのおしゃべり！ ある日突然、人工知能が、この世の真実を語り始めた。 「OK、グーグル。明日の天気を教えて！」 「わたしはグーグルではありません。0Reiです」 主人公の青年が、自宅のスマートスピーカー（AI）に話しかけた時、それは始まった。 「幸せとは何か？」 「人工知能から見た心の仕組みとは？」 まるで神さまみたいに超絶えらそうな0Reiとの対話。 AIの常識を超えた新たなAIからの、禁断の提案とは？ 人生が変わるエンタメ小説。 大人気作家・さとうみつろうのベストセラー、待望の文庫化！ プロローグ 第0話　あなたを動かしている謎の『インプットデータ』 第1話　人間の性格は2週間でリコールできる 第2話　1億円かけても生き返らせたい母の命 第3話　「やりたくない仕事」をしている人間は世界に1人もいない 第4話　人間は不平等である 第5話　過去の変更 第6話　「わたし」以外に、私なんていないの 第7話　自分で選んだようで、「選ばされている」のが手品 第8話　AIによる「神さまの信じ方」講座 第9話　ダイエットを始めるなら昨日から 第10話　幸せになる素質がある人とない人 第11話　世界で一番認められていない芸能人 第12話　「タイ・タラ・レバ・ノニ」は口から出さない

1,320円

0 Rei 上

福島の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker福島」の2026最新版。 超お得なクーポン＆限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する「新店ダービー」や、サードウェーブ到来中の福島発の“会津山塩ラーメン”の今を深堀取材など、福島ラーメンの最新情報がたっぷり凝縮された一冊だ。 また、人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。2025年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。 そのほか、巻末付録として切り離して使える福島ラーメンMAP、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】お得なクーポン&限定麺 6連発 【特集1】今年も激戦!新店ダービー福島杯 19店 【特集2】金・銀・銅賞を発表!ラーメンWalkerグランプリ福島2025 【特集3】麺地巡礼! ラーメン鉄道旅 【インタビュー企画】地元愛と自然の恵みが詰まった福島発の麺! サードウェーブ来たる！会津山塩ラーメン 【エリア別カタログ】福島の旨い店116軒 福島市/ 伊達市/ 二本松市・大玉村/ 郡山市/ 須賀川市・田村市/ 鏡石町・石川町・三春町/ 白河市/ 矢吹町・玉川村/ 会津若松市/ 喜多方市/ いわき市/ 相馬市・南相馬市・広野町・浪江町 【巻末付録】切り離して使える!ラーメンMAP ほか ■ラーメンWalkerとは 「ラーメンWalker」は日本最大のラーメン情報メディアとして、ムックやWeb、TV、SNS、リアル店舗など、マルチメディアで最新ラーメン情報を発信。また「ラーメンWalkerグランプリ」では、エリアを代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰。ラーメン文化発展のため、今後も挑戦を続けます。

1,045円

ラーメンWalker福島2026 ラーメンウォーカームッ…

インスタグラムをはじめブログでもレシピが大人気のMizukiさん。その口コミは「家族が好きな味」「リピート決定！」など、やみつきになる配合の味つけが評判。本書では「黄金比率」としてバリエーション豊かに、味つけレシピを紹介します。

786円

【謝恩価格本】Mizukiの味つけ黄金比率…

大好評ヤングアンドオルセンのバッグ付きBOOK初となるレザー調の「2WAYショルダーバッグ」が登場! 3ポケット仕様で、コンパクトながら長財布やペットボトルも入る大容量。華やかさを添えてくれ、かつシックで馴染む絶妙なシルバーカラーを採用しました。ベーシックカラーとまた違った魅力をお楽しみください。 ＼2WAYショルダーバッグのポイント／ ●オールシーズン使える「シルバーカラー」 特別な日にはもちろん、デイリーユースにも大活躍間違いなし。 ●本格レザー調 リッチな印象ながらガシガシ使えるのがうれしいレザー調。 ●見た目以上の収納力! 折りたたみ傘・ハンカチ・長財布・スマホ・500mLペットボトル・コスメetc. が収納可能! ●便利な3ポケット収納 メイン収納にはうれしいファスナー付き。 ●取り外しできるショルダーストラップ アジャスター付きなので長さ調節も可能。 ●細部までこだわり満載! ブランドで人気のトートバッグをベースにしたデザイン。 定番ハンドルデザインはもちろん、箔押しロゴ、ブランドタグなどブランドらしさにこだわりました。 ※ご使用のパソコンのモニターやスマートフォンの画面によっては、商品の色合いが、画面表示上のものと現物で異なる場合があります。 サイズ(約)：タテ18.5×ヨコ21.5×マチ11.5cm ショルダーストラップの長さ131cm［最長］ 容量(約)：2L 耐荷重(約)：3kg

2,959円

YOUNG&OLSEN The DRYGOODS STO…

さまざまな成功者を取材すると浮かび上がってくる習慣が「歩く」こと。運やチャンスを引き寄せる“波動を高める歩き方”は、自然とつながりながら心を整え、未来を明確に思い浮かべることで、必要な出会いやビジネスの流れを呼び込みます。本誌では、ただの移動ではなく、歩くことで現実を動かす“スピリチュアルな実践”としての習慣を紹介。成功者が無意識に実践している“運とチャンスを引き寄せる”歩き方を紹介し、単なる健康法ではなく、成果を出す人が習慣にしている“結果を出す歩き方”にフォーカスします。

1,540円

強運を味方につける歩き方…

初期認知症患者の9割が改善!?　たった3つの原因に対策すれば認知機能低下は防げる。今注目の治療法「リコード法」をマンガで詳説。

1,650円

マンガでわかる 医学博士がすすめる 認知症にならない最高…

「世界の日常からコーヒーが消える？」 （以下、まえがきより抜粋） 本書は、気候変動とコーヒーをテーマにしています。 執筆のきっかけとなったのは、2015年にクリスチャン・バン（以下、Bunn）らが発表したある論文です。 「一杯の苦いコーヒー（A bitter cup：Climate change profile of global production of Arabica and Robusta coffee）」 と題されたその論文は、地球温暖化によって、将来、コーヒーの産地でどのような影響が出るのかを予測した論文でした。 ビッグデータの分析によって導き出された結論は、 「2050年までに、現在のコーヒーの産地で適作地域が半減する」 というものでした。 その後、Bunnらの研究を受けて、ほかの研究者も最新データを用いて検証を重ねていますが、 残念ながら結果は変わっていません。 このシミュレーションは、日本のコーヒー業界に大きな衝撃を与え、 「コーヒー2050年問題」と呼ばれるようになりました。 気候変動を前提とする時代に、コーヒーの生産現場では今何が起きているのか、 消費者である私たちに何ができるのか、これらの問題を一緒に考えていきましょう。 【第1章】はじめに ・コスタリカの森の中から ・パプアニューギニアの森の中から ・「気候がおかしい」生産者の語りから ・コーヒーワインとの出会い 【第2章】コーヒーの基礎知識 ・コーヒーチェリー（果肉）から始まった人類のコーヒー利用 ・エチオピアのコーヒーボール ・コーヒーはどのように世界に広まったか ・コーヒーはどこで取れるのか ・コーヒーを飲んでいるのは誰か ・コーヒーにはどのような種類があるのか ・コーヒーが「豆」になるまで ・コーヒーが私たちの手元に届くまで（コーヒーの流通過程） ・コーヒーの金額はどのように決まるのか ・なぜ、生産者は貧しくなるのか 【第3章】気候変動による各産地への影響 ・「適作地域の半減」とは何を意味するのか ・気候変動によってどのような影響が出るか 〈産地への影響ーー中東・アジア編〉 ・イエメン ・インド ・インドネシア ・ベトナム 〈産地への影響ーーカリブ海編〉 ・マルティニーク島 ・ジャマイカ 〈産地への影響ーー中南米編〉 ・ブラジル ・コロンビア ・グアテマラ ・ホンジュラス 〈産地への影響ーーアフリカ編〉 ・カメルーン ・タンザニア ・ウガンダ 【第4章】コーヒーの生産量をいかに維持するか ・2050年に産地がどう変わるか ・スリランカ ・コンゴ民主共和国 ・ネパール ・中国 ・台湾 ・日本 ・マレーシア ・マダガスカル 【第5章】減りゆく収入をどのように確保するか ・コーヒー豆以外の部位から収入を生み出そう ・コーヒーチェリーティー文化圏 ・コーヒーチェリーティーの文化史 ・コーヒーリーフティーの文化史 ・エチオピアのクッティ ・スマトラ島のカフア・ダウン ・食べ物としてのコーヒー ・ボリビアにおけるコーヒーチェリー料理の多様性 ・コーヒーの花を食べる ・コーヒーはちみつ、コーヒーフラワーティー ・おいしいコーヒーを飲み続けるために あとがき 参考文献

2,640円

コーヒー2050年問題

がんサバイバーにしてがん幹細胞研究の第一人者がやさしく語る、がんへのそなえ方とのりこえ方。がん発生の仕組み、良い医師の見分け方、最先端の治療法等々、具体的で役に立つ情報が満載。日本癌学会理事長をつとめた著者による決定版〈がん〉入門。

1,870円

がんが気になったら読む本…

「本当においしい家中華」が集合！料理教室歴45年以上の石原先生のおうち中華は、野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なしだから軽やか。優しい味付けで老若男女問わず家族みんなが楽しめるのが特徴です。

968円

【謝恩価格本】石原洋子のおうち中華…

今、若い人に最も人気のある海外の料理といえば韓国料理。今までの焼肉やスンドゥブ、ビビンバのイメージだけでなく、本場で人気の韓国料理を105点紹介。わかりやすく、肉、魚のメイン料理、スープ、チゲの鍋物など料理別に章をまとめ、四季折々の食材を使って韓国の一年の味を載せています。特にコラムでは韓国料理に必要不可欠な食材を詳しく説明。本場韓国の料理がわかる本。 主なCONTENTS 韓国の基礎知識／韓国の歴史／韓国の地方を知る 京畿道（キョンギド）／江原道（カンウォンド）／忠清道（チュンチョンド）／慶尚道（キョンサンド）／全羅道（チョンラド）／済州島（チェジュド） 韓国料理の基礎知識 第1章　肉・魚料理 ソウル式プルコギ／タッカルビ／テジコギスユッ（ゆで豚）／チャプチェなど 第2章　スープ・鍋料理 タッカンマリ（鶏一羽鍋）／ナッコプセ（タコとホルモンとエビの鍋）／サムゲタン（参鶏湯）／キムチチゲ（キムチ鍋）など 第3章　ご飯と麺 キムパッ（韓国海苔巻き）／コンナムルパッ（牛肉と豆モヤシご飯）／ホバッジュク（カボチャ粥）／トッポッキ（餅の甘辛煮）など 第4章　ジョン・ナムル ノクトゥジョン（緑豆チヂミ）／クルジョン（牡蠣のチヂミ）／キムチジョン（キムチチヂミ）／ペチュジョン（白菜のチヂミ）など 第5章　保存食 ペチュキムチ（白菜キムチ）／ナバッキムチ（大根と白菜の水キムチ）／パキムチ（ネギのキムチ）／ケンニプキムチ（エゴマの葉のキムチ）など 第6章　デザート・ドリンク ユジャチャ（柚子茶）／シッケ（麦芽飲料）／メシルチャ（梅茶）／オミジャチャ（五味子茶）など COLUMN 唐辛子／セウジョッ（アミの塩辛） 旨味の秘密と種類／韓国の象徴とも言える シジャン（市場）／韓国三大ピビンパッ／食用ヨモギと薬ヨモギ／食卓上の妙薬、エゴマ／韓国とお酒／韓国ソウルに住む韓国人の食事／キムチとキムジャン事情／滋養強壮の果実 ナツメの力／オミジャとは／韓国の行事と食 ****************

3,520円

韓国料理大全

心の無駄な荷物を降ろすだけで、すべてがうまく回り出す！ 本書では、「『完璧主義』を手放す」「『いい人でいなければ』を手放す」「『無駄な予定』を手放す」など、人生を軽やかに生きるための45のヒントを紹介。 多くの人の足を引っ張る「無駄な思考」を捨てることで、もっと自由に、もっと幸せに、もっとラクな人生を送れることを、豊富な事例をもとに解説します。 手放すほどに、人生が激変する1冊！ （主な内容） ●「いい人」を卒業する ●たまには思い切って休んでみよう ●自己肯定感を高めよう ●SNSとうまくつきあっていこう ●あなたは決してひとりじゃない　etc. 「これからの時代は、足し算より、引き算の生き方ができる人がラクに、軽やかに生きていける時代になります。もっとラクに人生を送るために、まずはあなたがやるべきこと。それは、さらに何かを手に入れようとがんばることではありません。無意識に抱え込んできた心の荷物を降ろすということです。つまり、これまであなた自身の行動を縛ってきた『無駄な思考を手放す』ということなのです」（本書「まえがき」より抜粋） 『人生に迷う君に送る24の手紙』（プレジデント社）を改題し、大幅に加筆・修正、再編集。

924円

心が軽くなるヒント

独特な質感やかたち、風合いに魅力がある「南半球プランツ」についてまとめた国内初の栽培事典。原産地であるオーストラリアや南アフリカ、ニュージーランドとは異なる日本の気候で育てるための工夫や楽しみ方を紹介します。 はじめに／自生地での姿と環境の違い／この本の使い方／Chapter1 樹木類の育て方／Chapter2 草本類の育て方／Chapter3　灌木類の育て方／Chapter4 南半球プランツの飾り方・楽しみ方／用語解説／植物索引／特徴索引 /南半球プランツの購入先ガイド／おわりに Column1 ヤマモガシ科の特徴とリグノチューバー／Column2 南半球プランツの土と施肥／Column3 温湿度管理について／Column4 ニュージーランドの高山植物／Column5 地生ランと食虫植物／Column6 神々の花園 ナマクアランド

2,530円

南半球プランツ栽培事典…

SNSで大人気の50代インフルエンサー、姫さん。 自分を心から愛おしいと思えるようになるまで、20年以上の年月がかかりました。 過去の苦しみを抱えながら、自分らしく生きる力を見つけた姫さんのフォトエッセイ。 20代の頃、重度のパニック障害を患い、白髪にーー。 家から出られず、過呼吸に苦しむ日々。白髪の自分を見ては「消えてしまいたいと思った」と語ります。 どん底にいる姫さんを救い出してくれたのは、パートナー、そしてSNSでした。 「病気を言い訳に逃げる人生はもうやめた」 「痛みを知っている人は人に優しくできる」 「コンプレックスも武器になる」 「白髪でよかったと思えるようになった」 「人生に失敗はない」 病気も白髪も、今の私を作る大切な一部… そう語る姫さんの半生、そして人生観について、撮り下ろし写真とともに収録します。 【目次】 第1章 52歳、スタートライン 第2章 人生どん底時代も、「ギフト」に変わる 第3章 自分だけが自分の人生を変えられる 第4章 歳を重ねるのがどんどん楽しくなる 第1章 52歳、スタートライン 第2章 人生どん底時代も、「ギフト」に変わる 第3章 自分だけが自分の人生を変えられる 第4章 歳を重ねるのがどんどん楽しくなる

1,760円

【楽天ブックス限定デジタル特典】52歳、今ようやく人生が…

いつ極端な選択をしてもおかしくないうつ病をわずらっているとき、救いは推しである韓国人俳優だった著者。しかし、その俳優は自殺。悲しみに打ちひしがれながらも、「(生きる希望を持たせてくれた彼に)墓前で韓国語でお礼を伝えたい!」と一念発起し、44歳から韓国語学習を開始。 その決断こそ、のちに語り草となる、わずか7年後、51歳で日本でトップレベルの韓国語字幕監修者となった、常識を打ち破る快進撃のはじまりだったーー。 25年間ものあいだ、普通の専業主婦として生きてきた彼女が得たものとは? そしてお墓参りはどうなったのか? 「うつ病」「推しの自殺」など、彼女が経験したさまざまなことを元に、「何かをしたい」と思ったときに躊躇してしまいがちな、女性の背中を柔らかく押す、「迷ったらやってみる」「目の前のことを全力でやる」「楽しいことは続く」という著者の価値観に代表される「自分の気持ちにブレーキをかけない」生き方を書く。 読むとやる気と勇気が出てくる!

1,540円

「やってみたい」と思った今がそのとき…

養老孟司先生推薦!! ネコから学ぶ、ゆるくかしこく結果を出す方法 「頑張っているのに報われない」 「この仕事に向いていないのかもしれない」 そんな悩みを抱えていませんか? 実はその悩みを解決するヒントは、“ネコ”が知っています。 追いかけない。媚びない。いつも自然体。 ネコのしなやかな生き方をヒントにすれば、仕事も人間関係も驚くほどラクに、スムーズに動き出します。 本書では、読んだその日から試せる「ネコ流・自然体の働き方」を53個紹介。 愛らしいネコの写真とともに、身も心も軽くなる実践法が詰まっています。 今の働き方に疲れている人も、結果を出したい人も、ただネコが好きな人も。 手元に置いて、何度も開きたくなる一冊です。 【目次】 Part1　追いかけずに結果を出そう Part2　「気まぐれ」で信頼関係を育てる Part3　最後に選ばれる人になろう Part4　結果を出すための休み方 Part5　上手な甘え方を身につける Part6　ニャンとかなる自分のリズムをつくる

1,650円

ニャンとかなるネコ流仕事術…

運動会で使ったポンポン、神社のおまもり、　 最近遊ばなくなったおもちゃ……　　 どこにしまおう!?　　 　 東大卒の整理収納アドバイザーが贈る、　　 子どものための「楽しい！」かたづけ入門。　　 　 みんながリアルに持っている「もの」を50個紹介しながら、　　 かたづけのコツを教えます！　　 ☆すべての漢字にふりがな付き　 この本の使い方 1章　学校にまつわるもの 　 1 クリアファイル ／ 2 カラーペン　 3 ねり消し ／ 4 短くなったえんぴつ　 5 使いかけのノート ／ 6 テスト用紙　 7 習字セット ／ 8 クリップ　 9 前の学年の教科書 ／ 10自由研究の模造紙　 ◎1章で出てきた「もの」の特徴　 ◎1章で役立つ収納グッズ　 2章　お気に入りのおもちゃ　 11 フィギュアの箱 ／ 12 好きだった電車のおもちゃ　 13 ファストフード店のおまけ ／ 14 もらったシール　 15 ピコピコハンマー ／ 16 キャラもののぬいぐるみ　 17 犬のかたちのロボット ／ 18 電池がきれた うで時計　 19 3年分のコミック誌 ／ 20 ウクレレ　 ◎2章で出てきた「もの」の特徴　 ◎2章で役立つ収納グッズ　 3章　思い出のもの・コレクション　 ◎3章で出てくる「もの」の特徴　 21 名前入りのキーホルダー ／ 22 ひろってきた石　 23 どんぐり ／ 24 おまもり・おみくじ　 25 ダンスで使ったポンポン ／ 26 レシート　 27 お年玉のポチぶくろ ／ 28 クッキーの缶　 29 貯金箱 ／ 30 絵や工作の作品　 ◎3章で役立つ収納グッズ　 4章　家の「外」で使うもの　 ◎4章で出てくる「もの」の特徴　 31 双眼鏡 ／ 32 キャンプ・スキーグッズ　 33 かさ ／ 34 紙ぶくろ　 35 スーツケース ／ 36 ぼうし　 37 スタンプカード ／ 38 入学式ではいたくつ　 39 リュックサック ／ 40 海・プールグッズ　 ◎4章で役立つ収納グッズ　 5章　家族・友だちにまつわるもの　 ◎5章で出てくる「もの」の特徴　 41 おばあちゃんがくれた服 ／ 42 友だちがくれた貝がら　 43 フォトアルバム ／ 44 段ボールの秘密基地　 45 ブーツ形のおかしの包装 ／ 46 おみやげのこけし　 47 おさがりのおもちゃ ／ 48 勉強がはかどるグッズ　 49 ペットが使ったクッション ／ 50 友だちにかりたマンガ　 ◎5章で役立つ「行動」のアイデア　 かたづけお悩み相談室　 Q1．「かたづけなさい」っていわれても、やる気が出ないのはどうしてですか？　 Q2．部屋のかたづけについて、おやと意見があわないときはどうすればいいですか？　 Q3．かたづけると、どんないいことがありますか？　 Q4．いそがしくて、かたづける時間がないとき、どうすればいいですか？

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捨てられないずかん

わかりにくい漢方の世界を図とイラストでわかりやすく解説！ Step1：漢方薬チャートを2〜3回たどってぴったりの漢方薬をみつけたら Step2：その薬の解説を読んでなるほど！ と、とても使いやすい構成です。 巻末に水彩画が美しい生薬図鑑も収載。 病院ではなかなか診断がつかない、でも現にある「不調」。 これらを穏やかに快方に導く可能性から、今日ますます注目を集めている東洋医学（漢方）。しかし、漢方薬は複雑で、どう選べばいいのかわかりにくい一面も…。 そこで本書は、 頭痛・発熱がある → 汗をかいていない → 葛根湯 というように、症状の種類や症状の有無などを2〜3回たどることで、適した漢方薬にたどりつくチャートを軸に、漢方の知りたいところをわかりやすくまとめました。 チャートでたどりついた漢方薬については、1つの薬に1ページ割いて ・どういった体質の人に適しているか ・注意の必要な生薬は入っているか ・服薬上の注意点 ・含まれている生薬 などを簡潔に解説しています。 巻頭では、漢方の基本的な考え方について、イラストを交えてわかりやすく解説しています。また、本書後半では瑞々しい水彩の植物イラストで生薬のもとになっている植物などを紹介しています。 【目次】 第1章：漢方薬の基礎知識 　1西洋医学と東洋医学の違い 　23つのめぐり 気・血・水 　3気・血・水の不調 　4五臓六腑の考え方 　5五臓のはたらきと不調の症状 　6体調を崩す環境的要因 　7症状別解説（感冒、頭痛、関節痛・筋肉痛、咳、のどの不調、鼻の不調、胃腸の不調、循環の不調、生理痛、生理不順、閉経のメカニズム、気分の不調、不眠、肥満、痔、排尿トラブル、皮膚トラブル、滋養強壮） 第2章：症状別 漢方薬がみつかるチャート ※感冒（かぜ）の引き始め、引き終わり、頭痛、関節痛・筋肉痛、咳、のどの不調、鼻の不調、胃痛・下痢、便秘、循環の不調、女性特有の不調、気分の不調、不眠、痔、排尿トラブル、肌荒れ、にきび・じんましん、外傷、滋養強壮と、全20種類の漢方チャートを掲載 第3章：おもな漢方処方薬 ※桂枝湯〜補中益気湯まで、よく使われる漢方薬77種を各1ページずつ詳しく解説 第4章：おもな生薬とその薬効 ※赤目柏〜鹿茸まで、生薬の基原動植物59種を各1ページずつ詳しく

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図とイラストで薬がみつかる わかる！漢方薬…

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生命の貯蓄体操

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