ベニシアの夫・正がつないだ、2人の思い出の料理とそのレシピ集 「ベニシアのそばにはいつもハーブやスパイスがあふれていた。彼女はそれらを魔法のように使って、様々な国の料理を僕や子どもたち、友人にふるまった」 ベニシアを想い出すローズマリーの香り、庭のバジルで作った地中海の味、ハーブガーデン作りに夢中のベニシアなど。 思い出を振り返りながら、写真とともにレシピをご紹介。 京都・大原の自然豊かな場所で、築100年の古民家に暮らし、花やハーブを育てながら、手作りのある生活を楽しんだベニシアさん。 そんなベニシアさんが愛したハーブとスパイスの料理を夫の梶山正さんが紹介します。 旅行で食べたイギリス料理、　日本では珍しいイギリス伝統の味、新婚時代のカルパッチョ、イスラエルで覚えた中東料理など。 ベニシアさんとの思い出を振り返りながら、食文化の歴史にも触れた料理エッセイ。 さらに、ベニシアさんが好きだったハーブやスパイスを使った各国の料理（イギリス料理、イタリア料理、インド料理、フランス料理、中東料理、和食）のレシピを写真とともに掲載しています。 ベニシアさんが愛したハーブとスパイスの解説付き。 ■内容 はじめに ようこそ、ベニシアが愛した数々のハーブやスパイス料理の世界へ ロースト・ラム（イギリス料理） コーニッシュ・パスティ（イギリス料理） チキンティッカ・マサラとレモンライス（イギリス料理） フィッシュ・アンド・チップスとマッシュピーズ（イギリス料理） コールド・ポークパイ（イギリス料理） ジェノバ風ソースのスパゲティー（イタリア料理） 山椒風味のマグロのサイコロ・カルパッチョ（イタリア料理） ラザニア（イタリア料理） ヴォンゴレのスパゲティー（イタリア料理） カツオのたたきのカルパッチョ（イタリア料理） トマト・ソース（イタリア料理） ラタトゥイユ（フランス料理） フムス（中東料理） パラク・パニール［ほうれん草とパニールのカレー］（インド料理） ココナッツとレモンのフィッシュ・カレー（インド料理） ポーク・ヴィンダルー［酸味があるゴア風ポークカレー］（インド料理） タラコ・スパゲティー（和食） 燻製タコとポテトのサラダとヴィネグレット・ソース（和食） 梅干し（和食） 蒸し鶏ときゅうりの梅干し和え&鶏肉の豆乳がゆ（和食） ハーブティー 料理に使う主なハーブ＆スパイス ハーブ：ローズマリー、パセリ、イタリアンパセリ、ディル、スペアミント、コモンセージ、バジル、コモンタイム、チャービル、みょうが、オレガノ、月桂樹、パクチー、青ジソ、赤ジソ、セロリ、梅、ルッコラ、ネギ、柚子、ローゼル、ドクダミ、カレーリーフ、ドッグローズ スパイス：グリーンカルダモン、グローブ、シナモン、アサフェティダ、イエローマスタード、ブラウンマスタード、ブラックペパー、パプリカ、クミン、チリ、フェヌグリーク、ターメリック、コリアンダー、フェンネル、にんにく、山椒、しょうが あとがき

2,200円

ベニシアの愛したハーブ&スパイス料理…

1,100円

カレンダー2026 幸せを呼ぶFlower Calend…

インテリアファンから長く愛され続ける『私のカントリー』より、これまで掲載して好評を博した素敵なキッチンインテリアをまとめた保存版を刊行！　 それぞれに個性あふれるキッチンは、すみずみまで工夫が凝らされていてどのページも見逃せないアイデアが満載です。 巻頭テーマは「カリスマミセスの憧れキッチン」。ドール作家・毛塚千代さん、ライフクリエーター青柳啓子さん、スタイリスト・二本柳志津香さん、CHELSEA OLDオーナー・油谷訓子さんなど、『私のカントリー』で大人気のインテリアの達人のキッチンと、そこをつくり上げたエピソードや思いを綴ります。 1.カリスマミセスの憧れキッチン ドール作家・毛塚千代さん ライフクリエーター・青柳啓子さん スタイリスト・二本柳志津香さん CHELSEA OLDオーナー・油谷訓子さん PetiteFleur・小田美香さん 2.キッチンリノベーション 3.ダイニングキッチンの上手なつくり方 4.きれいとおしゃれが共存する雑貨好きのキッチン 5.好きを形にした個性派キッチン columnおいしい工夫/飾るだけじゃないアンティーク/あるとうれしい食卓の名脇役/タイルを白く保つ重曹沸騰水の拭き掃除

1,980円

私のカントリー憧れのキッチン…

『私のカントリーNO.123』はお待ちかねのフランス大特集！ フレンチカントリーの世界をたっぷりとお届けします。 案内人は、フランス在住の旅作家・木蓮さん。フランスの田舎の暮らしやシャンブルドットの魅力などを語っていただきます。 さらに、フランスに影響された日本で暮らすセンスあふれるみなさまのインテリアもご紹介。日本離れした住まいは圧巻です。 また、木蓮さんが考えてくれたフランス南西部のツアープランは、フランス旅行の参考にしてください。素敵なインテリア、アンティークの買い物にバスケット作りのワークショップなど、カントリーファンのためのプランが目白押し。たくさん美しい写真を掲載しましたので、誌上でフランスを旅している気分も満喫できるはず。 毎回好評の、アメリカンカントリーのインテリアやリノベーションのインテリアも実例も美しい写真でじっくりご紹介。賃貸住宅でもできる窓を変える模様替えは圧巻ですよ！ ハンドメイド企画は、らくがき屋gamiさんが大人も楽しめるハロウィーンの手作り、ハーブ魔女の手仕事さんには冬になっても活用できるハーブのアイデアを教わっています。これからの季節をお楽しみください。 読み物企画は、ターシャ・テューダーとアーミッシュの文化の関係について。とても興味深い内容となっています。 そしてもちろん、「私のカントリー」ならではの大特集、クリスマスのディスプレイの華やかさはただただ圧巻です。 付録はもちろん、オリジナルカレンダー！今号は便利な6週表示です。 好評のオリジナルポストカードは「マニー」「グランシュマン」のクリスマスカードです。ツリーのオーナメントとしても使えますよ。 2026年4月25日＆26日開催の「私のカントリーフェスタ2026横浜大さん橋」の告知も掲載しました。 ★古き良き暮らし、ナチュラルに生きる喜びのなかで〜ターシャ・テューダー＆アーミッシュに教わったこと〜 ★巻頭企画私たちが大好きなフレンチカントリー Part.1　フランスのカントリーサイドで自然を感じて Part.2　暮らしを楽しむホワイトインテリア Part.3　私を幸せにしてくれるZAKKA Part.4　センスを磨くフランスの旅 Part.5　日本のフランスを探して ★幸せを呼び込む新しい窓のかたち 手作りの作品やお気に入りの雑貨を素敵に撮影しましょう！ドール作家・田畑聖子さんのフォトレッスン ★フランスの「小さな村」5泊6日の旅NAVI ★簡単ハンドメイドをとことん楽しむ PART1　秋のイベントgami流ハロウィーン PART2　冬におすすめ　あったかハーバルライフ ★私のカントリーフェスタ 2026 横浜大さん橋 告知 COUNTRY NETWORK ★カントリークリスマス 連載　 ・憧れキッチンのヒント ・わが愛しのアメリカンカントリー ・こだわりハウジング探訪 ・CHELSEA OLDオーナーより　今だから知りたいアンティークの愉しみ ・青柳啓子さんのわが家へ、ようこそ！ ・新連載　春夏秋冬、草花とともに。〜採石場から生まれた緑の楽園「ローザンベリー多和田」の庭だより〜 ・新連載　憧れのコッツウォルズへ〜はちみつ色の古き良き英国の村〜

1,980円

私のカントリーNO.123

人気のバラを中心に、ミモザ、アジサイ、ヒマワリ、コスモスなど、季節の花をアレンジした美しい花のカレンダー。 リビング、キッチン、玄関など飾る場所を華やかに彩ります。 花好きな人なら、毎月めくるのが心待ちになるカレンダーです。 【「flower」のポイント】 (1)サイズ : 縦255mm×横340mm (開いた時のサイズ : 縦510mm×横340mm) (2)壁掛け／月めくり／祝日・六曜・新月満月、前後月・2027年のカレンダーも掲載 (3)高画質の美しい写真 (4)大きく見やすい日付に予定を書き込むスペースもたっぷり

1,430円

JTBのカレンダー flower 2026（壁掛け/月め…

1,430円

カレンダー2026 心ときめくバラと季節の花カレンダー（…

1,430円

カレンダー2026 Mon Bouquet et PAR…

1,540円

カレンダー2026 心に残る癒やしの花風景 Beauti…

後日、記載。

1,650円

私の花生活2025　No．120…

3,300円

カレンダー2026 FLOWER CALENDAR フラ…

クリエイターの想像力を刺激する、77の花の物語。 花には古代から受け継がれてきた物語があります。紀元前の昔、人々が花を見て感じた何かが神話や伝説となり、特別な意味をもって今に伝わります。 太陽神アポロンに恋した花　キンセンカ 愛と美の女神アフロディテの花　バラ 開かずの扉をひらく幸運の鍵　カウスリップ 輝く花に変えられたアイヌの女神さま　フクジュソウ 幸福な結婚を約束する白い花　サンザシ エデンの園に咲くバラに似た花　クリスマスローズ 聖母マリアが流した喜びの涙　スズラン 愛と官能を誘う夜の女王　ジャスミン 富と豊穣とをもたらす花の王様　ボタン ジョゼフィーヌ皇后が愛した華麗な花　ダリア … この本では時代を越え、国を越え、人が花に希望を託して語り継ぐ物語を届けます。 想像力が広がる美しいイラストと共に花の物語をお楽しみください。 花言葉・シンボル・学名・和名・原産地・開花期・有用性といった花のデータも記載しています。図鑑、資料集としても価値のある一冊です。 大切な人に花を贈るとき、花を飾るとき、あなたが物語やアートを創るとき。 この本の中に描かれた77の花の世界が、あなたの創造のヒントに役立ちます。 章構成 第一章誕生伝説のある花 アイリス／アネモネ／カンパニュラ／キンセンカ／ギンバイカ／クロッカス／ケシ／サフラン／ジキタリス／シャクヤク／スイセン／スミレ／バラ／ヒヤシンス／ボダイジュ／ユリ／ラン／ヒース／カウスリップ／パンジー／キンモクセイ／ケイトウ／スイカズラ／ライラック／セキチク／フクジュソウ／ヤマブキ 第二章日本の古典に登場する花 アサガオ／ウメ／オダマキ／オミナエシ／キキョウ／キク／キリ／クチナシ／サクラ／タチバナ／ツツジ／ツバキ／フキノトウ／フジ／リンドウ 第三章象徴的な意味をもつ花 エニシダ／キンギョソウ／クレマチス／サンザシ／スイレン／タンポポ／ナナカマド／ニワトコ／ヒマワリ／ポインセチア／ミモザ（アカシア） 第四章　聖母マリアに捧げられる花 アザミ／キョウチクトウ／クリスマスローズ／スズラン／スノードロップ／トケイソウ／ワスレナグサ 第五章　アジアゆかりの吉祥の花 アンズ／ジャスミン／ナツツバキ（サラ）／ハイビスカス／ハス／ボタン／ムクゲ／モモ 第六章　歴史上の人物にまつわる花 アジサイ／カーネーション／コスモス／シクラメン／スイートピー／ストレリチア／ダリア／チューリップ／ヤグルマギク コラム 花の形に秘められた意味／『源氏物語』で描かれる姫君たちの花／代から象徴的な意味をもつ植物／地球に存在する世界樹、宇宙樹、生命の樹／自然界に表れる色の象徴性／物語のある花にまつわる基礎知識

2,420円

物語のある花図鑑

1,430円

カレンダー2026 バラと草花の美しい庭 ガーデナー・天…

尼崎博正氏がこれまで作庭されてきた庭園や、修復に関わってこられた文化財庭園などの仕事をまとめた、文字通りの「作庭集」であり、またライフワークとして取り組む庭石の研究や近代庭園の輪郭を描き出した植治の研究などの主だった論文を集めた「論文集」でもある。自然と対話しながら、歴史・伝統にも耳を傾け現代の庭を作庭し、未来へつなぐ研究活動を展開する「尼崎博正の軌跡」を一望できるものとする。

11,000円

造園家 尼崎博正の眼ー創造する伝統の世界　※尼崎は正しく…

1,430円

カレンダー2026 ベニシアさんの庭から 京都・大原 バ…

管理や処理に困るやっかい者が野菜づくりで大活躍！ 入手から活用まで、写真とイラストで徹底解説 支柱やマルチ、土づくりにも！ 知れば得する＆楽しくなる 有機資材の菜園アイデアが満載 「本書はまさに“有機資材活用のバイブル”といえるだろう」農学博士・藤原俊六郎氏 絶賛！ 竹、草、落ち葉、籾殻など、一般的には処理や管理に困るやっかい者を、畑の資材として上手に活用する技とアイデアをまとめた初めての本。市販の資材に頼らないワンランク上の野菜づくりを実現するノウハウがつまった一冊です。 ◎有機資材のいいところ！ 畑の景観が素敵になる！→竹や枝が立体的な風景を生み出し、わらや草は周囲の植物に自然になじむ。 野菜が育ちやすい土ができる！→通気性や保水性のバランスが改善され、根がのびのび育つ環境になる。 生き物がどんどん増える！→微生物やミミズなどの土壌動物が増え、畑の生物相が豊かになる。 有機物が循環する！→有機物は分解されて肥沃な土となり、その養分で再び植物が育つ。 ゴミが減る！→プラスチック資材への依存を減らすことで、廃棄物も少なくなる。 身近なものが宝になる！→落ち葉や刈り草など、身の回りの素材を役立てられる。 お金がかからない！→自然のものを利用することで、費用を抑えられる。 野菜づくりがもっと楽しくなる！→畑が素敵になり、野菜がよく育つと、作る喜びも広がっていく。 ■内容 プロローグ 竹 草 籾殻・米ぬか・わら 枝・落ち葉 鶏ふん はじめに 有機資材のいいところ！ 第一章　竹 竹は有用な園芸資材／竹の種類／竹の切り方と運び方／竹の加工と畑での使い方／竹で作るコンポスト・ビン／ネームプレート、獣害対策、土入れなど／竹炭を土づくりに生かす コラム　竹で色々作ってみよう 第二章　草 雑草が畑にもたらす効果／省力除草の技と道具／いいことだらけの草マルチ／雑草で作る極上堆肥／木製堆肥箱の作り方／堆肥で土はこう変わる／草堆肥の材料／緑肥活用術／刈り草を燃やして草木灰を作る／畑の食べられる雑草 第三章　籾殻・米ぬか・わら 土壌改良に役立つ！ 籾殻の特徴／野菜が元気に育つ籾殻活用法／籾殻くん炭にしてパワーアップ／米ぬかの特徴と活用法／ 米ぬかボカシ肥の作り方／太陽熱土壌処理／稲わらの活用法 第四章　枝・落ち葉 木の枝を畑にいかすアイデア／堆肥作りにはこんな落ち葉が向いている／落ち葉で仕込む踏み込み温床／落ち葉床 第五章　鶏ふん 鶏ふんの基礎知識／鶏ふんの使い方／ニワトリの飼い方／チキントラクター 身近な有機資材活用のすすめ おわりに 参考文献

2,420円

畑で使える! 有機資材とことん活用術 竹、草、籾殻、米ぬ…

失敗しない育て方のコツがわかる 12ヶ月の寄せ植えレシピを掲載 寄せ植えの基本から仕立て直しまで紹介 バランスよく見せるコツを伝授！ 初心者のためのスターターリストつき 季節の移ろいとともに、寄せ植えが少しずつ育っていく時間を楽しめる！ 教える講座はすぐに満席になるほど大人気のkurumiさんによる、多肉植物の寄せ植えを紹介。 春にはやわらかな色合いでプクプクとした可愛らしさを見せ、夏には葉が青々とし、秋が深まるとともに紅葉。 冬には一段と紅葉が進み、宝石のような美しい姿を見せてくれる多肉植物。 そんな多肉植物の魅力を伝えながら、年間を通して多肉植物の寄せ植えが楽しめる1冊です。 寄せ植えはいつやるのがベストなのか？ どんな品種が寄せ植えに向いている？ 一年中多肉植物を楽しむコツは？ など、初心者にもわかりやすく、実践的な方法で育て方や寄せ植えの方法を写真と共にわかりやすくお伝えします。 さらに、はじめて多肉植物を育てたり寄せ植えをしたりする人が失敗しがちな実例と対処法を解説します。

1,870円

365日いつからでも始められる!多肉植物寄せ植え手帖…

園芸の楽しみ方をテーマや種類別に伝える「栽培の教科書シリーズ」。 その第10弾ではアロイドを取り上げます。アロイドとはサトイモ科に属する多様な植物の総称で、 その仲間には観葉植物として人気の高いモンステラやアンスリウム、フィロデンドロン、カラジウム、 アロカシア、スキンダプサス、アグラオネマなどがあり、その種類は多岐に及びます。 アロイドの魅力は、なんといってもその多様な葉姿にあります。大きな切れ込みや穴が空く葉、 キラキラとした光沢のある葉、多彩な柄や斑が入る葉など、その姿はまさに千差万別。 コレクション性も高く、インドアグリーンとしての需要も年々高まっています。 本書は、多様で美しいアロイド系植物の魅力を、豊富な写真と詳細な解説で余すところなく伝える図鑑です。 観葉植物として人気のある種を中心に、珍しい野生種や交配種なども掲載し、 初心者から愛好家まで楽しめる内容をめざします。単なる図鑑に留まらず、アロイドの生態や育て方、 仕立て方、殖やし方なども紹介し、より長く楽しめる一冊とします。 【内容】 CHAPTER1 アロイドの基礎 アロイドのプロフィール アロイド育成の基本 CHAPTER2 アロイド図鑑 アンスリウム属/フィロデンドロン属/モンステラ属/ラフィドフォラ属/エピプレムナム属/アロカシア属/コロカシア属/アグラオネマ属/シンゴニウム属/スパティフィラム属/キルトスペルマ属/スキンダプサス属/ホマロメナ属/アデロネマ属/アモルフォファルス属/アミドリウム属/ブセファランドラ属/カラジウム属/ラシア属/キサントソーマ属/フィロタエニウム属/ザミオクルカス属 CHAPTER3 育て方と殖やし方 購入株の選び方/鉢と道具/用土の種類/肥料の種類/日当たり/温度と湿度、水やり/植え替えと株分け/いろいろな殖やし方/病害虫対策/季節の管理 INDEX　植物名・学名さくいん

2,200円

アロイド

アガベは、メキシコを始めとする中南米に生息するキジカクシ科リュウゼツラン属の多肉植物です。テキーラの原料として知られる一方で、園芸植物としても長年愛され続けています。中でも個性的な鋸歯表現をもとにナーセリーや愛好家が名付けた「ネームド株」と呼ばれるアガベ・チタノタは人気があり、最近の珍奇植物ブームを牽引し続けています。 本書では、125種類のアガベ・チタノタのネームド株を掲載するほか、育成方法や自生地のフィールドレポートなど、本格的コレクターはもちろん、これからアガベを始めたい方も必読の内容でお届けします。 ・アガベ・チタノタの“ネームド株”とはなんだ？ ・アガベ部位解説 ・用土は水はけの良い配合を意識しよう ・アガベのベアルート株の植え方、アガベの発根管理の方法 ・アガベ・チタノタ ネームド株、育成方法の基本 ・アガベ・チタノタ ネームド図鑑 Common Varieties/Rare Varieties/Japanese selected Agave ・メキシコ、オハアカに新しい植物と刺激を求めて ・太陽光スペクトルでアガベを美しくデザインする ・植物コレクションのためにオリジナルのプランツタグを作ろう ・アガベ・チタノタネームド図鑑索引

2,200円

アガベ・チタノタ ネームド図鑑…

「傘袋で長ねぎ栽培」がX表示回数1240万回以上で大バズリ、Yahoo!ニュースやテレビで話題の「容器栽培」の入門書！　物価高の今だからこそ、お金をかけずに自宅で適時適量、好きな野菜を収穫したい。賃貸住宅でも、日当たりがいまいちでも大丈夫。どの家にもあるジッパー付き保存袋やレジ袋、エコバッグ、そして目からウロコの傘袋栽培まで、身近な容器を使って種から楽しく最高においしい野菜を育てよう！ お金もかからずだれでもできて、ユニークな野菜作りの方法を教えます。【Part1】身近な容器で野菜づくり■ジッパー付き保存袋でリーフレタス、小松菜、春菊、金時にんじん、傘袋でミニキャロット、ごぼう、長ねぎ、ペットボトルで水菜、食品トレーでサンチュ、豆乳パックでラディッシュ、カップめん容器でパクチー・・・【Part2】プランターで野菜づくり■きゅうり、ゴーヤ、オクラ、落花生、さつまいも、枝豆、ミニ白菜、芽キャベツ、ミニトマト…食べたい野菜が33種類！ 【Part1】身近な容器で野菜づくり■ジッパー付き保存袋でリーフレタス、小松菜、春菊、金時にんじん、傘袋でミニキャロット、ごぼう、長ねぎ、ペットボトルで水菜、食品トレーでサンチュ、豆乳パックでラディッシュ、カップめん容器でパクチー・・・【Part2】プランターで野菜づくり■きゅうり、ゴーヤ、オクラ、落花生、さつまいも、枝豆、ミニ白菜、芽キャベツ、ミニトマト…

1,760円

傘袋でジッパー袋で！ 最高においしい野菜が1年中、楽しく…

リースに代表される天然素材のインテリア雑貨。お手入れいらずで、ドライになるまで長くグリーンのある暮らしを楽しめると大人気。とりわけ注目が集まるツリーやフライングリース、フライングボールの作り方を丁寧に紹介するファン垂涎の一冊です! Chapter 1 クリスマスツリー 〈バリエーション〉赤い実が愛らしいブルーバードのツリー／ドライオーナメントと赤い実の対比が美しいツリー／白を基調とした清楚で上品なツリー／白い実がアクセントのツリー Chapter 2 ナチュラルリース 〈バリエーション〉赤い実とカウベルのリース／緑のグラデーションのリース／色違いの実がアクセントのシックなリース／サゴとナンキンハゼの白いコンビが雪のようなリース／いろいろな葉の個性を楽しむリース／ナンテンの葉と実が鮮やかなお正月のリース／モーヴ系の色合いが美しいアジサイのリース／小さなアナベルの花が愛らしいリース／秋の風情を味わう紅葉と月桃のリース Chapter 3 ガーランド 〈バリエーション〉ベツレヘムの星が輝くガーランド／シンプルでかわいい小ぶりなガーランド／松かさとオーナメントが連なる楽しいガーランド／ミモザとユーカリのかわいらしいガーランド／グラスが美しいシャンペトルガーランド／アナベルのグリーンガーランド Chapter 4 フライングリース 〈バリエーション〉アナベルのミニフライングリース／アジサイとグラスのフライングリース／アナベルと緑のノバラの実のフライングリース／松かさのオーナメントつきフライングリース／赤い実のクリスマスフライングリース／森の香りのグリーンフライングリース Chapter 5 フライングボール 〈バリエーション〉アスパラガスのフライングボール／スモークツリーのふわふわボール Chapter 6 スワッグ 〈バリエーション〉ミモザの春色スワッグ／アナベルとリーフのスワッグ／グリーンシャワーのスワッグ／パープルとブラックを基調としたシックなスワッグ／花材をグルーピングしたかわいらしいスワッグ／流れるようなロングリーフが印象的なスワッグ

2,090円

6つの形のナチュラルリース＆.…

あなたも100均のバケツ1個から1000個以上のミニトマトを収穫してみませんか!?　水耕栽培による画期的な栽培方法で大収穫したのをきっかけにはじめた動画配信がSNSで話題に。プラカップ、ペットボトル、100均のバケツやタンクで野菜を栽培！「土を使わない」「省スペースでも育てられる」「成功しやすい」「成長が早い」「味が美味しい」などなど、水耕栽培による家庭菜園の魅力が詰まった決定版的な一冊です。

1,760円

お家がどこでも畑になる！　頑張らないカンタン水耕栽培…

有機の畑は生き物まかせ。生き物のつながりのなかで野菜が育つ様は驚きと感動の連続！ 家庭菜園でできる自然まかせの有機栽培を、理論から実践まで、登場人物のユウキくんと佐倉さんの会話で紹介する1冊。自然まかせで育つ野菜は、特に大きくなく、収穫量も多くもなく、甘みも控えめだが、野菜本来の姿は美しく、おいしい。さぁ、ユウキくんと佐倉さんと一緒に、生き物を守る野菜づくりを始めよう！ 「ユウキくんからのメッセージ」 この本は僕、ユウキが、市民農園で知り合った佐倉さんに有機栽培を学びながら成長していく物語。1章「有機菜園の12か月」は畑での記録。季節の移ろいにそった農作業、自然界のしくみがわかるよ。栽培を始める前に読んでみて。2章「有機のチカラで育つ野菜たち」は野菜20種類の育て方。最初にある「基本の作業」が大事なので、それを頭に置いて栽培をスタートしよう。3章はプランターでの有機栽培。限られた量の土でも畑のように命を生かした栽培ができるよ。 「佐倉さんからのメッセージ」（「はじめに」より抜粋） 　植物は太陽と光と水と二酸化炭素からデンプンをつくることができます。この光合成を行うことで、植物は栄養的に自活できています。また、光合成による有機物の生産は単に植物の自給自足だけに留まらず、動物や微生物の生きる基盤となっています。この自然界のしくみによって生き物が存在し生態系が保たれます。 〈中略〉 　自給やさまざまな楽しみのためにする家庭菜園では、自然にまかせるのもよいと思います。今でもそのような野菜づくりは、里山を利用した農業などで見ることができます。それは季節の移ろいにそった「時機」を得た農作業と、その土地に合った野菜（品種）の選択が基礎となっています。 　本書の菜園では、生き物が生きやすいように、生態系の攪乱を招く耕転、栄養過多につながる施肥を行わず、草や小動物、微生物による養分の循環と蓄積を助けます。そして、適切な「時機」にタネや苗を土に下せば、野菜はおのずと育ちます。野菜も植物ですから心配はいりません。

1,870円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　自然のチカラで育つ野菜づ…

耕さない畑に段ボールを敷き、その上に堆肥でウネをつくるノーディグ菜園が、いま欧米の家庭菜園を中心にブームになっている。耕す手間がなく、草取りもラクになる。しかも、とっても簡単。子どもと一緒に取り組めるので、幼稚園や小学校、自家菜園にピッタリで、ごきげんな畑を観察しながら、知識や喜びもふくらむ。本書は、イギリスのノーディグ菜園づくり第一人者、チャールズ・ダウディングさんが、親子で楽しめる菜園づくりを念頭におき、必要な道具や手順から、堆肥のなかの土壌微生物の世界まで、わかりやすく紹介。豊富なイラストと、語りかけるようなライブ感たっぷりの解説で、あっと驚くノーディグの世界にいざないます。 ノーディグ菜園づくりって何？ ノーディグで先入観をひっくり返す 土って何だろう？ どうすれば土は健康になるの？ 微生物の力！ 堆肥って何だろう？ 堆肥のつくり方 堆肥づくりに適した容れもの ある日のノーディグ菜園づくり ウネをつくってみよう タネ播きと苗植え 雑草って何だ？ 播き時と温度 季節ごとに食べられるよう、タネを播こう 主な野菜のタネの播き時、苗の植え時 五感で味わうノーディグ菜園　 苗を育てる アップサイクルしよう 野生の生き物たちがやって来る 学校で菜園づくり　 大輪のヒマワリを育てよう 育てて彫ろう ハロウィンカボチャ 野菜は仲間が好き！ 育てた野菜を市場で売ろう　 菜園研究者になろう 育てやすい花 10種 菜園で発達支援　　 タネ採りをしよう

1,980円

簡単、楽しい　ノーディグ菜園教室…

「すきまガーデニング」は、これまで場所がない、時間がない、お金をかけられない、などの理由でガーデニングを諦めていた方に贈るバイブル。スペースがなくても、忙しくても、少ない予算でも「すきま」を見つけることで、超コンパクトなガーデニングを楽しめます。まずは環境や自分の「すきま」を見つけることからスタート。あとは、1鉢だけていねいに育てる、寄せ植えで玄関を飾る、フェンスや壁に鉢をハンギングさせる、極小花壇で季節の花を楽しむ、日陰でも育つ植物を植える、タネから育ててチープに楽しむなど、「すきま」でできるガーデニングアイディアや実例をていねいに紹介します。

1,870円

すきまガーデニング

土の中の糸状菌を活用する「菌ちゃん農法」 農薬・肥料不使用で大豊作にするコツを、図解でわかりやすく解説。 著者の吉田俊道さんは元長崎県の農業改良普及員。 長年農業指導に携わって来た吉田さんがたどり着いたのは、無農薬・無肥料にも関わらず、虫をほとんど寄せ付けない「菌ちゃん農法」です。 糸状菌の働きを重視したこの農法は、野菜の栄養価や味もグンとよくなると大評判。全国各地で講演会が開かれるなど、たいへんな広がりを見せています。そんな菌ちゃん農法の土づくり・野菜づくりのコツを豊富な写真とイラストで徹底的に紹介します。

1,870円

図解でよくわかる　菌ちゃん農法…

清新な物語とともに〈花言葉〉は萌え出したーー 文学・歴史・博物学からひもとく花々のメッセージ。 季節ごとに花言葉とその由来を語る、 19世紀フランスの爆発的ベストセラー本邦初訳。 　◇　◇　◇ 1819年12月、パリのオード社より刊行された『花々の言葉』は瞬く間に評判となった。 語り手である「わたし」のエピソードを交えつつ、季節ごとの花言葉とその由来、博物学、神話、文学、植物学の知識が優美な筆致で語られる。巻末に付された「花言葉辞典」により、メッセージや詩句をあらわすための花植物を逆引きできる。15枚の繊細な植物画が、書物を可憐にいろどっている。19世紀フランスにおける花言葉ブームの最大の人気作品として版を重ね、ヨーロッパ諸国やアメリカに広く翻訳出版された。 ベストセラーでありながら、著者であるシャルロット・ド・ラトゥール夫人の正体は長年知られることがなかった。日本語版「訳者解説」では、花言葉流行当時のフランスの歴史文化状況に触れるとともに、『花々の言葉』成立にかかわる忘却されたひとびとの生涯を2世紀越しに露わにする。 　◇　◇　◇ 原書より再録した美麗な植物画の口絵付。 花名索引・人名索引を完備。 ［本文より抜粋］ わたしが植物学者に願うのは、植物について書くとき、人文学的な発想と植物とを結びつけてほしいということだ。そうすれば、どの国民にも理解され、世界が続くかぎり生き続ける知識を集めた、一種の普遍的な事典が出来上がるだろう。〔…〕エジプトのピラミッドはいつの日か消え去り、スフィンクスのように砂漠の砂に埋もれてしまうかもしれない。一方、スイレンとアカンサスは、ナイル川のほとりでいつまでも咲き続けるだろう。 Le langage des fleurs par Mme Charlotte de Latour (1833 [1819]) 装丁：アルビレオ

3,300円

花々の言葉

12ヶ月の庭仕事に合わせて作れる47のDIYアイデアとグリーンコーディネートを提案。ガーデニングはもちろん、インドアグリーンと楽しめるアイテムなど、たくさんの作例をオールプロセスで紹介します。 CONTENTS／あると便利な道具と使用する材料について 4 APRIL さまざまなコンテナラックを作ろう　コンパクト・ラダーシェルフ／ムーヴィングベース／ガーデンラック／ウッドガーデンスタンド 5 MAY キッチンガーデンの楽しみを広げよう　ハーブシェルフ／ディスプレイボード／キッチンワゴン／ミニグリーンハウス 6 JUNE 柵やパーゴラでダイナミックに演出しよう　ウッドパーテーション／ヴィンテージパーゴラ／ウッドフェンス／ガーデンタープ 7 JULY インドアグリーンを堪能するためのプラスアイテム　パッチワークミラー／ブックスタンド／テレビボード／ユニバーサルハンガー／ポットスタンド 8 AUGUST ポイント使いで植物を愛でるためのアイデア　アイアンブックスタンド／アクセサリーシェルフ／ヴィンテージシェルフ／プランツテーブル 9 SEPTEMBER ハンギングやウォールディスプレイを楽しもう　プランツハンガー／ワイヤーケージ／デコレーションプレート／ビカクシダスタンド 10 OCTOBER 庭時間を満喫するテーブルやチェアを作ろう　サイドテーブル／ウッドスツール／ワークテーブル／ガーデンテーブルセット 11 NOVEMBER ガーデニング雑貨を収納するアイテム作り　ツールボックス／ストライプシェルフ／ワゴンシェルフ／トラッシュカン 12 DECEMBER 室内でも使える大型シェルフにトライしよう　ハンドルシェルフ／メタルウッドラック／メッシュシェルフ／プランツシェルフ 1 JANUARY 庭やベランダでリラックスするためのDIY　ウッディベンチ／ウッドチェア／ストレージスツール 2 FEBRUARY さまざまな素材や形のプランターを作ろう　ジンクプランター／プランツチェア／アイアン&ウッドプランター／ウッドプランター／コンクリートプランター 3 MARCH どこでも使えるオリジナルボード作り　ディスプレイボード／ブラックボード／スタンドブラックボード 『garage』とDIYと「クラフト教室」について／アイテム設計図／SHOP LIST

2,640円

増補版 12ヶ月のガーデニングDIY…

どんな庭木も、この一冊で。 剪定の”定番書”がさらにパワーアップ！ 2012年刊行『切るナビ！ 庭木の剪定がわかる本』の増補版。 以下の2点を新たに加え、庭木の”知りたい”により幅広く応えます。 〇アオダモ、ヤマボウシ、シマトネリコ……人気の”株立ち樹形”の剪定 雑木の庭に欠かせない株立ち樹形の樹種。優しい木姿で人気な一方、繊細なものも多く、剪定方法を間違えると枯らしてしまうことも。新章「雑木類の剪定」を追加し、豊富な実例写真を用いて、剪定方法をわかりやすく解説。 〇酷暑に負けない！樹木の暑さ対策 樹木にも過酷な近年の猛暑。猛暑を乗り切るポイントから、傷んだ株のレスキュー方法まで、徹底解説。 「木を小さくキープする剪定」の追加や図鑑掲載樹種の見直しも。庭に木があるなら、必携の一冊です。 【内容】 〇剪定の心得 〇1章　落葉樹の剪定 ・木を小さくキープする剪定 ・木を小さくする剪定 〇2章　常緑樹の剪定 〇3章　花木の剪定 〇4章　雑木類の剪定 ・木を小さくキープする剪定 〇5章　コニファーの剪定 〇6章　仕立てものの剪定 ・生け垣、和の仕立てもの、トピアリー 〇7章　つる植物の剪定 〇木を知る ・樹木の暑さ対策 〇剪定に役立つ樹木図鑑 〇植物名索引 〇剪定の心得 〇1章　落葉樹の剪定 ・木を小さくキープする剪定 ・木を小さくする剪定 〇2章　常緑樹の剪定 〇3章　花木の剪定 〇4章　雑木類の剪定 ・木を小さくキープする剪定 〇5章　コニファーの剪定 〇6章　仕立てものの剪定 ・生け垣、和の仕立てもの、トピアリー 〇7章　つる植物の剪定 〇木を知る ・樹木の暑さ対策 〇剪定に役立つ樹木図鑑 〇植物名索引

1,980円

NHK趣味の園芸　増補版　切るナビ！　庭木の剪定がわかる…

大好評第2弾! 観葉植物たちのことがもっとよくわかる！　もっと好きになる！ 観葉植物についての育て方や知識をインスタグラムで発信している、くわしすぎる園芸店員くりとさん。 前著『知りたかったがつまってる! 世界一たのしい観葉植物教室』では、植物の基本的な育て方やキャラクターを、愛情たっぷりの解説でご紹介、大好評をいただきました。 第2弾となる本書では、植物がよろこぶトリセツ、肥料の選び方や使い方、剪定・植え替えのコツなど、もっともっと植物と仲良くなれる方法がたっぷり！ くりとがセレクト！ 〇〇すぎる植物、レア植物図鑑など、読んで、見て、楽しい情報も満載です！ CHAPTER1　もっと知りたい！　基本の管理 CHAPTER2　気持ちがわかる！　観葉植物のトリセツ CHAPTER3　植物が元気になる！　お手入れのコツ CHAPTER4　コレやってみて！　お悩み解決法

1,650円

知れば知るほど好きになる！ 世界一たのしい観葉植物教室2…

美しい花々を育ててみませんか？ 人気園芸店「フローラ黒田園芸」がおすすめする草花を231品掲載した植物図鑑。 園芸店に並ぶ、入手しやすい基本的な草花をテーマに、カテゴリーごとに分類。植物の特性がひと目でわかるアイコンや、年間の作業を記した栽培カレンダーがついていて、育て方もわかりやすい。 また、近年の品種改良の技術により、色や咲き方のバリエーションがぐっと豊富になりました。昔からおなじみの定番品種だけでなく、最近人気の華やかな新品種も多数掲載していますので、写真を眺めるだけでも楽しめる一冊です。 さらに、寄せ植えや庭づくりに定評があるフローラ黒田園芸ならではの、庭や寄せ植えにどう取り入れると素敵に見えるかのアイデアも紹介しています。

1,980円

フローラ黒田園芸の草花図鑑…

このサイトのデータは 2025/12/19 09:59:51 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。