・お金に強くならなきゃとは思うが、忙しくて勉強しているヒマがない ・新NISAとか、誰かにやってもらわなきゃ絶対やらない自信あり ・数字が出てくるだけで思考がフリーズする 本書はそんな「お金ズボラさん」のための本。 ここで問題。 「4000万円の住宅ローンを35年、金利2％で借りたら利息はいくら」でしょうか？ 4000×2パーセントで80万円くらいかな、と思った方は大間違い。 答えは1500万円。 知っている知らないで一撃1000万円以上かわる場合だってある。 FP1級の知識から「暮らしのトク」に直結する部分だけ抜き出して、「誰にでもわかるよう」やさしくまとめました。 難しいところはバッサリとカット。 寝転んで読めるレベルまで徹底的にかみくだいて説明。 家族持ちからお一人さま、老若男女すべての人に役立つように作りました。 この1冊で「ぜんっぜんわからん」が「ざっくりわかる」に。 今からでも遅くありません。 本書でサクッと「お金のプチ強者」に生まれ変わりませんか。 第1章　家計管理でトクする 第2章　教育資金でトクする 第3章　住宅ローンでトクする 第4章　公的保証でトクする 第5章　民間保険でトクする 第6章　資産運用でトクする 第7章　老後のお金でトクする 第8章　税金・節税でトクする 第9章　相続と贈与でトクする

1,760円

ファイナンシャルプランナーのお金の知識「暮らしでトクする…

【もくじ】 はじめに ［マンガ］ワタシの漢方事始 漢方的体質改善のすすめ あなたはどのタイプ？ 　　気虚体室／陽虚体質／血虚体質／陰虚体質／痰湿体質／気鬱体質／血お体質／陽盛体質 「五臓六腑」の役割と関係性 意識して食べることで体が変わる 心と体をいたわる季節の暮らし方 ［3月］ のぼせ・ほてり 腫れ物・おでき 花粉症1 花粉症2 冷え1 肥満1 目の疲れ1 コラム1　常備したい漢方食材 ［4月］ 不眠1 冷え➁ 二日酔い1 二日酔い➁ 足のつり・こむらがえり 喉や胸のつかえ 更年期1 ［5月］ 冷え3 疲労感 シミ・くすみ1 シミ・くすみ➁ 頭痛1 乾燥肌1 不安・無気力 ［6月］ 食べすぎ・胃痛 むくみ1 あせも・じんましん カゼ1 関節痛・神経痛1 脱水 頭痛➁ コラム2　作っておくと便利！漢方調味料・ソース類 ［7月］ むくみ➁ 多汗1 多汗➁ 口臭・口内炎 夏バテ 胃もたれ・消化不良 下痢 ［8月］ 肥満➁ 冷房病 不眠➁ 肥満3 動悸・息切れ カゼ➁ 冷え4 ［9月］ 更年期➁ 便秘1 ドライマウス めまい1 肥満4 めまい➁ カゼ3 コラム3　植物のパワーを活かす 行事食と季節の仕事 ［10月］ シワ 便秘➁ 声嗄れ 抜け毛・白髪 生理痛1 生理痛➁ 加齢イボ コラム4　朝の目覚めのエクササイズ ［11月］ 憂うつ・感情の乱れ 乾燥肌➁ 免疫力ダウン1 敏感肌 老け顔 頭痛3 貧血 ［12月］ カゼ4 高血圧 咳 免疫力ダウン➁ むくみ3 目の疲れ➁ 腹痛 ［1月］ 頻尿・排尿トラブル 眠気 更年期3 関節痛・神経痛➁ 肥満5 腰痛 不眠3 コラム5　外出先で役立つ 応急ツボ ［2月］ 視力低下・かすみ目 もの忘れ 歯ぐきの腫れ 乾燥肌3 便秘3 肩こり 頭痛4 あとがき 索引

990円

40代からのゆるりとはじめる漢方生活…

★予約のとれないお菓子教室が贈る、生地と食感にこだわったクッキー さっくりほろほろで美味しいクッキーが、初心者でも簡単に作れるレシピブックです。 型抜きやカットするクッキー、絞り出し、まるめるクッキーなど、まずは定番のクッキーを紹介します。 ラングドシャやレーズンバターサンドなどの組み合わせるクッキーや、やさしい味わいの鎌倉野菜のクッキーも掲載。 22年以上愛され続けるお菓子屋さんだからこそ、生地の食感とおいしさにこだわっています。 ◎米粉など、6種類の粉に置き換えできる！ 本書では、薄力粉で作ることをベースにしたレシピを紹介していますが、 「薄力粉」「強力粉」「全粒粉」「くるみパウダー」「米粉」「アーモンドプードル」の6種類に置き換えて作ることができます。 ◎砂糖・油分もお好みで置き換え可能！ 砂糖と油分も、それぞれ数種類から置き換えができます。基本は粉糖とバターの組み合わせですが、好みにあわせて選んでください。 ◎卵なしのレシピあり！ 本書では、卵を使わないレシピも登場します。卵なしのクッキーは、素朴な味わいと、サクサク、ほろっとした食感が特徴。 クッキーとあわせる具材の味がより引き立ちます。 ◎こだわりのクッキー生地！ 一口めはサクッ、食べ進めることでほろほろと口の中に溶けていく。鎌倉しふぉんのクッキーは、素材の味をいかしたやさしい風味と飽きのこないシンプルな味わいが特徴です。 ＜目次＞ 鎌倉しふぉんのクッキーは、だから、おいしくて作りやすい 基本の材料／基本の道具、6種の粉で焼き比べ、砂糖のちがい／油分のちがい 基本のプレーンクッキー PART.1 具材を変えて楽しむ 鎌倉野菜のクッキー（トマト／にんじん／ねぎ／ほうれん草／さつまいも） 鎌倉野菜のヴィーガンクッキー（かぼちゃ／ブロッコリー） ハーブクッキー、紅茶クッキー、ディアマンクッキー（アーモンド／ココナッツ） 他 PART.2 形を変えて楽しむ ごまねじねじクッキー、抹茶マーブルクッキー、味噌クッキー、きなこコロコロクッキー 桜クッキー、よもぎクッキー、渦巻き柄＆チェック柄クッキー、動物クッキー 他 PART.3 アレンジを楽しむ バターサンド（ココア／ブラック）、チョコサンドクッキー、チーズクッキー、スパイスクッキー ラングドシャ（プレーン／ベリー）、レモンサブレ、スノーボール、手作りジャムのクッキーサンド 他 Column クッキーをおいしく作るヒント 余った卵白でメレンゲクッキー

1,892円

鎌倉しふぉんのクッキー…

本場の韓国料理がおうちで簡単に作れる！ 韓国料理レシピを紹介する人気SNSアカウント「セミ 韓国人夫の韓国料理」さん初書籍。 スンドゥブ、サムギョプサル、ヤンニョムチキン、チヂミなどの人気韓国料理をはじめ、実際に韓国でよく食べられている人気おかずのレシピをまとめました。 「オリゴ糖」や「サムジャン」など、日本では手に入りにくい調味料があると、作るのにハードルが高く感じてしまうことがありますよね。本書では、日本でも気軽に手に入る調味料を使った代用案も紹介しています。 本場の味、なのに簡単。「韓国料理を作ってみよう！」という日にも、普段のごはん作りにも役立つ1冊です。 PART1 SNSで人気の愛され料理BEST7 「サムギョプサル」「ポッサム」「ヤンニョムチキン」「マンドゥ（蒸し餃子）」「スンドゥブチゲ」「海鮮ちゃんぽん」「キンパ」 PART2　肉と魚の定番料理 「タンスユク（韓国風酢豚）」「チーズタッカルビ」「タッカンマリ（とりの水炊き風）」「プデチゲ」など PART3　絶品キムチとあえもの 「白菜キムチ」「カクテキ」「さきいかのピリ辛あえ」など PART4　これぞ！本場のジョンとチヂミ 「海鮮チヂミ」「キムチチヂミ」「牛肉のジョン」など PART5　一皿で大満足！　ご飯・麺・スープ 「ビビンパ」「ユッケジャン」「キムチチゲ」「ビビンソンミョン（ピリ辛あえ麺）」など PART6　あと1品！を助ける小さなおかず 「ケランマリ（具だくさん卵焼き）」「チャプチェ」「じゃがいも炒め」など PART7　みんな大好き！韓国屋台フーズ 「ケランパン（卵パン）」「ハットック」「韓国おでん」など

1,595円

韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん…

********************************************************** ビタミンがこんなにすごかったとは！ 95歳まで医者いらずの科学者が実践した長寿の秘密を明かします！ ********************************************************** 81歳で起業、92歳で毎日腕立て伏せ50回、95歳でスキーを楽しんだ三石先生が、ご自身の健康を支えたメガビタミンについて解説します。 「ビタミンEの若返り効果とは？」「なぜビタミンCの大量摂取で風邪をほとんどひかなくなるのか？」「手足のしびれ感が気になる人におすすめのビタミンは？」「ストレスがあるときに摂るといいビタミンとは？」など、健康レベルを高め、維持するヒントが満載です。 医学常識ではわからない、健康長寿を実現する科学理論 「ビタミン依存症」という言葉がある。これは、正常な人と比較して桁違いに大量のビタミンを投与すれば消失する病気を意味している。このような病気が知られているという事実を直視するならば、説得力のある解釈が欲しくなる。私は、それに対して仮説を提示するものに他ならない。 メガビタミン主義という言葉は、ビタミン以外の栄養素から目をそらすような印象を与えるかもしれない。しかしこの主義の目的とするところは、ビタミンの大量投与を中心とする健康レベルの向上である。　　　　　（本書より） 分子栄養学を提唱し、健康レベルをアップするための正しい知識を伝え続けた、三石巌先生の好評著作が待望の文庫化！ （本書は、1982年4月に現代書林より単行本で刊行された『メガビタミン健康法ーー長寿と健康の秘密』を改題し、加筆・修正をして文庫化したものです） プロローグ　 第一章　考え方の方向づけ　 　 1　健康という曖昧な言葉　 2　生命は一本のロウソクである　 3　酵素食品という耳よりなもの　 4　ビタミン所要量には個体差がある　 5　なぜメガビタミンか　 6　老化学説は九つもある　 7　ビタミン、ミネラルをどう考えるか 第二章　ビタミンのいろいろ　 　 1　「若返りビタミン」ビタミンE　 2　「万能選手」ビタミンC　 3　「目の乾燥や口内炎を防ぐ」ビタミンA　 4　「頭脳を回転させる」ビタミンB1 5　「成長促進、解毒作用」ビタミンB2 6　「免疫から虫歯、肥満までカバー」ビタミンB6 7　「生命に関わる」ビタミンB12 8　「成長促進作用、神経症状予防」ニコチン酸　 9　ミトコンドリアで働くコエンザイムQ10 10　「止血効果のある」ビタミンK 11　「背骨をまっすぐに保つ」ビタミンD 第三章　ミネラルのいろいろ　 　 1　カルシウム　 2　鉄　 3　ヨードあるいはヨウ素　 4　セレンあるいはセレニウム　 5　六価クロムではない三価クロム　 第四章　その他の栄養素　 　 1　第一の栄養物質タンパク質　 2　レシチンという名のリン脂質 3　成長や生殖に欠かせない必須脂肪酸　 4　植物性多糖体と動物性多糖体　 エピローグ　 参考文献

1,012円

メガビタミン健康法ーー分子栄養学でわかった元気と長寿の秘…

続々重版！ 連日話題の「せいろ蒸し」を今始めるならこの一冊！ 【ここがすごい！1】ダントツの掲載レシピ数！ 一年中楽しめる89品 定番おかず、冷凍食品格上げレシピ、ワンプレート、素材を蒸すだけの超ミニマルレシピ、おやつなど、簡単せいろレシピをたっぷり89品掲載！ せいろを120％活用でき、持て余すことがありません！ 　 【ここがすごい！2】すべてせいろ1段でできるレシピなので、何段も買いそろえる必要がなく始めやすい！ 　 【ここがすごい！3】せいろの選び方や使い方の基本が全部わかる！ だからビギナーでも安心 【ここがすごい！4】栄養士免許をもつ著者だから、おいしくてヘルシー 【ここがすごい！5】キャロットケーキ、ケークサレなど、「これもせいろで！？」というこの本だけの新しいレシピが満載◎ 　 じつは万能なせいろで、サクッと生活革命しませんか？ ときめき湯気ライフへようこそ！ 目次 ■1章　これで完結！ せいろでワンプレート 蒸しベーグルプレート／鮭定食／カオマンガイ／牛丼／ツナメルトサンド／蒸し焼きそば／蒸しケークサレ　ほか ■2章　せいろで作りたい定番料理 蒸しサムギョプサル／ハンバーグ／巻かないロールキャベツ／ちゃんちゃん蒸し／自家製サラダチキン／シュウマイ／ミネラルたっぷりサラダ／蒸しバルサミコマリネ　ほか ■3章　冷凍食品格上げレシピ 蒸らしTKG／トマトきのこリゾット／豚キムチうどん　ほか ■4章　素材ひとつで絶品蒸し たれとソースのバリエーション　ほか ■5章　せいろでLet'sパーティー 蒸しタコス／アクアパッツァ／アヒージョ／餃子　ほか ■6章　蒸すだけでカンタン ほっこりおやつ キャロットケーキ／ミニどら焼き／蒸しチーズケーキ　ほか

1,760円

世界一カンタンでおいしい せいろレシピ…

管理業務主任者試験の合格を目指す速習テキスト！ 【本書の特長】 ◎ 試験を知り尽くしたLEC専任講師が執筆！ 全国向け通信講座の担当講師「亀田 信昭」が管理業務主任者の最短合格を目指す受験者に向けて、試験傾向と出題実績を分析し尽して執筆した速習テキストです！ ◎ 無料講義動画つき（購入者特典） 講義動画を見ながら学習することができます。講師による本書を使った講義で、より理解を深め、知識を定着させましょう。 ◎ 「速習」こそ、わかりやすく 初めて学習する方もスムーズに読み進められるよう、わかりやすい文章で記述しました。日常生活で使わない用語は「言葉の意味」のアイコンを設け、解説しています。 ◎ "法律のLEC"が自信をもって、法改正にしっかり対応！ 2025年度試験で出題範囲に含まれると予想される最新の改正に対応しています。 ◎ 重要ポイントが一目でわかる！＼インプット／ 試験の重要ポイントを「出るトコ整理」で集約・整理して、覚えやすいよう工夫しています。 ◎ 知識はすぐに確認！＼アウトプット／ 「出るトコ整理」の後は、「出たトコ過去問」で過去の出題例を使って、すぐに理解度チェックができます。 ◎ 豊富な図解やイラスト・写真で理解度アップ 法律関係を視覚的に理解しやすくするために図解やイラストを多用しています。また、建築・設備は耳慣れない用語が多いため、イラストや写真を豊富に盛り込んで説明しています。 ◎ 試験の出題実績をもとに合格に必要な知識を掲載 出題実績に基づいて記載しています。各章の扉に出題年度と分野、重要度を記載して、メリハリをつけながら学習できるよう工夫しています。 ◎ あわせて問題を解くなら「出る順シリーズ」で！ テキストには、出題実績のある年度と問題番号をアイコンで表示。同シリーズの「出る順管理業務主任者 分野別過去問題集」には、年度ごとの索引（本試験出題年度索引）があるので、すぐに過去の本試験問題を確認、解くことができます。分野別過去問もこの速習テキストに準拠して作成。相互にリンクしていますので効率的に学習できます。 【購入者特典】 購入者様専用Webページからのご応募で ・無料講義動画 ・「2025年度関連法規改正冊子」 ・「出るトコ整理 まとめPDF」 プレゼント！ ※申込期限：2025年11月18日 ※動画視聴可能期間：2025年12月7日 ★本書は、2024年12月1日時点で施行されている法令、ならびに2025年4月1日に施行が予定されている法令等に基づいて作成しています。

3,080円

2025年版 出る順管理業務主任者 速習テキスト…

30年で延べ2万人以上の子どもと親、高齢者の食卓を変えてきた〈おりざの家〉主宰者が、 「食・心・手当て」の三本柱で人生を整える秘訣を1冊に凝縮！　 玄米と具だくさん味噌汁を軸にした“一汁一菜”の実践法、こんにゃく湿布や生姜湿布など家庭でできる自然療法、そして子どもの不登校やイライラさえ和らげた“ごはん力”を、豊富な体験談とともに紹介します。 ポイントは「今日からできる、特別な道具も高価な食材もいらない」こと。 食卓を起点に家族の笑顔と地域のつながりまで育むーー そんな温かい未来図を、本書を通じて、あなたの台所から始めてみませんか？

1,650円

人生が変わる食習慣　「食」「心」「手当て」で整える自分と…

忙しい毎日を一生懸命に頑張っていたら ときには、ちょっぴり心が疲れてしまう日や不安で眠れなくなってしまう日もありますよね。 ・ そんなとき、あなたには この本があることを思い出してください。 ・ マイメロディとクロミのように 自分らしく、素敵に人生を楽しむには、 大切にしてほしいものが三つあります。 ・ 一つ目は愛情や友情を信じる人とのつながり、 二つ目は仕事や生きていくために必要なやりがいを持つための夢、 そして最後に、どんなときにも忘れなくない「あなたらしさ」です。 ・ 本書では、そんな大切なことを教えてくれる 世界の偉人たちの名言を三つの章にわけて紹介します。 どんなときでも、自分らしさを大切にするマイメロディとクロミが あなたに寄り添ってくれるはずです。 ・ 多くの人が励まされてきた言葉たちは、 きっとあなたの力になってくれるはずです。 今日よりももっと、 明日のあなたが笑顔でありますように！ ・ （本書「はじめに」より） ・ ・ 【もくじ】 一章 Relationship between people　-人とのつながりー 二章 Make your dreams come true　-夢を叶えるー 三章 Be yourself　-あなたらしくー ・ Column1　心が温かくなる　友情の名言 Column2　勇気がわいてくる　夢の名言 Column3　大事にしたい　あなたへの名言 ・ いつでもそばに　マイメロディの言葉 キュートなお守り！　クロミの言葉

1,496円

マイメロディ　クロミのあなたに届けたい世界の名言…

１日１％の時間をプランニングに使い、１日の質を最大化させる！面倒くさがりでも実践できた自己実現の最短ルート！

1,848円

とにかく早起き　自分を変える一番大事な習慣力…

布を縫い縮めて立体的な模様を作るラティススモッキングがまとまった初の1冊です。 ラティススモッキングの中でも模様が美しくて夢中になるパターンを20種類選び、作りやすくてアレンジしやすいように紹介しています。パターンの表裏、刺し方図と解説、布との相性、ラティススモッキングを使った作品などもしっかりと掲載しているので初めてでもチャレンジして楽しめます。見ただけではどうやって模様ができているのかわからない、手作りのイメージを超えた不思議さ、自分の手でこんな立体模様が作れるというおもしろさと出来上がりの感動がある1冊です。 この本について、ラティススモッキングの基礎／作品19点　スカート、ベスト、ブラウス、ワンハンドルバッグ、ポケットバッグ、フリルハンドルバッグ、トライアングルバッグ、リボンポーチ、サコッシュ、クッション、サークルクッション、巾着バッグ、巾着ポーチ、チェーンバッグ、フリルポーチ、半円バッグ、バンブーハンドルバッグ、巾着バッグ、ファブリックパネル／道具、材料、布について、3つのアレンジ／斜線、直線に布を突き合わせるタイプ　LATTICE、 LATTICEの刺し方、BRAID、SHELL、LEAF、BONES、WAVE、CRISSCROSS BONES、ARROW、BRICKS、BRICKSの刺し方、BUBBLES、HEART、LOZENGE、DOUBLE LATTICE、RATTAN、RATTANの刺し方、DRAGON SCALES、DRAGON SCALESの刺し方、PUZZLE ／四隅をすくって絞る　FLOWER、FLOWERの刺し方、HOURGLASS、DIAMOND、BOXES／サコッシュの作り方、作品の作り方

1,980円

布で作る立体模様 ラティススモッキング…

「乳癌取扱い規約（第19版）」「乳癌診療ガイドライン2022年版」に準拠し、乳腺診療の最新情報を反映するとともに、治療分野では高齢者乳癌の記載を充実させた。 前版からの治療法別の構成や多角的な視点からのアプローチはそのままに、知識の整理・アップデートにさらに役立つ内容とした。 乳腺専門医を目指す医師だけでなく、専門医や認定医となった医師、メディカルスタッフや医学生にも必携の一冊。

9,240円

乳腺腫瘍学 第5版

1,595円

空想街雑貨店の季節をめぐる旅する塗り絵…

忙しい日々のなかでも「疲れ」や「老け」が顔に出ることなく、いつも元気な自分でいたいーーそんな理想をかなえる、食事・美容・運動習慣・メンタルケアの最新ノウハウと実例を紹介します。 医療や美容に関わる女性たちの毎日のセルフケア、心がラクになるストレス解消法、健康のためにやめるべきこと、人間ドックの基礎知識、自分を上手にリセットする休み方から旅の極意まで盛り込みました。 「調子がいい」がずーっと続く、心とカラダの新習慣を取り入れることで、毎日がもっと快適になり、自信もアップするはずです。 ≪主な内容≫ PART1　疲れない＆老けない 健康・美容の新ルール PART2　心がラクになるストレス解消法 PART3　「やめる＆手放す」でカラダを整える PART4　30代からの健康管理、これが正解 PART5　自分らしく輝く人の最高の休み方 PART6　私をリセットする「旅」のヒント

1,320円

「調子がいい」がずーっと続く！ 心とカラダが軽くなる新習…

〈毎日のヘアケアが面倒と思うすべての人へ。「食べること」でヘアケアをする本、できました。〉 〈「女性自身」「mi-mollet」などメディア出演多数の“髪　食”を専門とする薬膳師、待望の初著書。〉 髪にかまう余裕がない。あつかいにくい髪質だとあきらめている。--そんな悩みを抱える方でも、今日からすぐにできることがあります。それは、髪によい「食事」と「暮らし」。本書は、薬膳・中医学の知恵などから「心身から美しい髪」を提案するヘアケア本です。闘病による脱毛をきっかけに、毛髪診断士・国際中医薬膳師などの資格を取得した著者が、髪の悩みを食から改善する方法や、体質別のおすすめ食材、髪によい習慣や考え方をやさしく解説します。

1,760円

食べるヘアケア 髪と心がうるおう薬膳のある暮らし…

近年ますます注目を集める「婦人科美容・形成」の最先端を行く初版に、多くの反響を受けて生まれた待望の改訂版。きれいな仕上がりと患者の満足度を追求する医師のために、症例数を増やし、実践的な解説をさらに充実させました。最新の技術やアプローチを網羅し、婦人科美容・形成術に携わるすべての医療従事者にとって、手元に置いておきたい一冊。基礎から応用まで、確かな知識と技術を習得できる、実践的かつ必携の書です。

13,750円

婦人科美容・形成術の基本手技　改訂第2版…

顔面の美容外科施術を安全に行うために必要不可欠な解剖と実際の手技を、豊富なイラストと写真でコンパクトにまとめた。美容外科医のみならず、美容皮膚科、審美歯科、形成外科、再建外科さらには顔面神経にかかわる耳鼻咽喉科や脳神経外科まで顔面にアプローチするすべての医師に役立つ実用書。

22,000円

Facial Danger Zones 日本語版（フェイ…

納豆ごはんがあれば、それでいい。 シンプル定番から季節のメニュー、ごちそうの一膳まで、 お家にあるもので毎日楽しい365レシピ。 冷蔵庫にある具材から選べる便利なさくいん付き。 ◆納豆ごはんの可能性は「無限大」 子供の頃から、我が家の食卓には必ずといっていいほど納豆がありました。 安くて、栄養豊富で、何より美味しい。 いつも母が納豆を美味しそうに混ぜてくれて、ごはんにかけてくれた「納豆ごはん」は 私にとって思い出の味。「今日のごはん何がいい？」と聞かれると 「納豆ごはんがあれば、それでいい」と答えていつも母を困らせてました（笑） 毎日食べてるのに飽きないのが、ホント不思議です。 シンプルにそのままで美味しい。身近なものをちょっと足すと、もっと美味しい。 あれこれおかずがなくても、食卓に納豆ごはんがあればもう立派なごちそうです。 さらに味噌汁なんかがあれば十分すぎます。 今日のごはんどうしよう？と迷ったとき、この本をパラッとしてみてください。 そして納豆が好きな人はもちろん、苦手な人も何となくめくってみて 「これならちょっと食べてみたいかも」と、一つのきっかけになれば嬉しいです。

1,705円

毎日納豆ごはん365日

フードコーディネーター資格取得はこの1冊！ フードコーディネーター3級資格をとるための公式テキストとして、1998年の初版から毎年少しずつ内容を充実させてきた「フードコーディネーター教本」。 本書は、2020年に大幅改訂を加えた同シリーズの最新版である。 2021年から導入された新試験（CBT）方式に対応。 文部科学省による「日本食品標準成分表」の改訂を受けてビタミンと無機質（ミネラル）の一覧表を大幅に刷新した昨年度版にさらなる改訂を加え、アレルギー表記、テーブルマナー、食中毒などのテーマについて、これからの時代に合わせて内容をアップデートした。 基本の4分野は従来通り「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」に分けて、食の知識と技術、関連する項目を体系的にまとめ、わかりやすく解説している。

3,300円

新・フードコーディネーター教本2025…

「何度読んでも泣けてくる。胃の中から手当てされるような、甘味の力が詰まってる。」(漫画家・末次由紀) とある町に、ひっそりとたたずむ一軒の甘味処。熊と鮭が営むこのお店は、夜だけしか営業していません。 提供するのは温かいお茶と、甘いもの一品だけ。今夜も、疲れて泣きたい人々がこの店に迷い込みます。 夢をあきらめた夜、 愛する人を想う夜、 自分のことが嫌いになった夜。 ーそんな夜は、この店で涙を流してもいいんだよ。 主人公たちが知らない、もうひとつの視点から綴った描き下ろし52Pに加え、11のお菓子レシピがついています。 もくじ ・疲れ果てたビジネスマンと昔ながらのドーナツ ・会社を辞めたOLさんといちご大福 ・落ち込んだ新人さんが干し柿を拾う話 ・夫を亡くした奥さんと梅酒ゼリー ・私だけのパフェ ・ギャルとばあちゃんとマフィン ・がっちゃんのココアクッキー ・心配性なお母さんとバナナケーキ ・緑のライオンと栗きんとんのパイ ・3人の青春とプリン ・夕暮れのチーズケーキ もくじ ・疲れ果てたビジネスマンと昔ながらのドーナツ ・会社を辞めたOLさんといちご大福 ・落ち込んだ新人さんが干し柿を拾う話 ・夫を亡くした奥さんと梅酒ゼリー ・私だけのパフェ ・ギャルとばあちゃんとマフィン ・がっちゃんのココアクッキー ・心配性なお母さんとバナナケーキ ・緑のライオンと栗きんとんのパイ ・3人の青春とプリン ・夕暮れのチーズケーキ

1,430円

泣きたい夜の甘味処

すべての女性の尊厳と安全を守るためにーーさまざまな不正義が交差する現代社会にあらがう。 生殖と家族形成を取り巻く構造的抑圧から生まれたこの社会運動は、いかにして不平等を可視化し是正することができるのか。人種、階級、ジェンダー、国籍、障害、セクシュアリティが絡みあう現代社会の重要概念、その第一人者による待望の解説書。 監訳：申キ榮／高橋麻美 翻訳：林美子／新山惟乃／大室恵美／花岡奈央／ミーシャ・ケード 原著：Loretta J. Ross and Rickie Solinger, Reproductive Justice: An Introduction, University of California Press　2017. ◎目次 第1章　リプロダクティブ・ジャスティスの歴史 第2章　二一世紀のリプロダクティブ・ジャスティス 第3章　生殖能力を管理する 第4章　リプロダクティブ・ジャスティスと子育てする権利 おわりにーーリプロダクティブ・ジャスティスの実践から はじめに　　 第1章　リプロダクティブ・ジャスティスの歴史 リプロダクティブ・ジャスティスと人権／北米の植民地化と国家の「人権化」／現代アメリカと性と生殖・再生産の「質」／第二次世界大戦後の権利、規制そして反動／新しい管理の戦略／リプロダクティブ・ジャスティスを定義する 第2章　二一世紀のリプロダクティブ・ジャスティス なぜリプロダクティブ・ジャスティスが重要なのか／リプロダクティブ・ジャスティスの誕生と定義／交差性ーー差異は分断するか／人権vs米国の法制度／性と生殖・再生産に対する抑圧と人種／新自由主義と女性たちの日常における性と生殖・再生産／人口統制と白人至上主義／リプロダクティブ・ジャスティスを通じた運動の構築 第3章　生殖能力を管理する 選択の自由の限界／憲法の限界／ハイド修正条項の永続的影響／「管理のための目印」／移民を印づける／意図しない妊娠、その予測可能な結果／人々、コミュニティ、生殖能力ーー人権保障の要請 第4章　リプロダクティブ・ジャスティスと子育てする権利 リプロダクティブ・ジャスティスと犬笛（ドックホイッスル）の人種差別／性の市民権と母性の経済学／母であることは人権か／出産をめぐる不正義ーー強制的な医療／母性をめぐる人種的なポリティクス／トランス問題とリプロダクティブ・ジャスティス／リプロダクティブ・ジャスティス、養子縁組、そして里親制度／障害のある子どもとリプロダクティブ・ジャスティス／母親になることへの援助ーーいかなる代償を払っても親になる権利は保障されるべきなのか／生物学を越えてーーリプロダクティブ・ジャスティスが交差する地点 おわりにーーリプロダクティブ・ジャスティスの実践から 謝辞 監訳者解説 注 索引

3,960円

リプロダクティブ・ジャスティス…

「すきまガーデニング」は、これまで場所がない、時間がない、お金をかけられない、などの理由でガーデニングを諦めていた方に贈るバイブル。スペースがなくても、忙しくても、少ない予算でも「すきま」を見つけることで、超コンパクトなガーデニングを楽しめます。まずは環境や自分の「すきま」を見つけることからスタート。あとは、1鉢だけていねいに育てる、寄せ植えで玄関を飾る、フェンスや壁に鉢をハンギングさせる、極小花壇で季節の花を楽しむ、日陰でも育つ植物を植える、タネから育ててチープに楽しむなど、「すきま」でできるガーデニングアイディアや実例をていねいに紹介します。

1,870円

すきまガーデニング

004 ─ IN GOOD TASTE ─ センスのいい人は、何が違う？ 006 Life in Good Taste 暮らし方とセンス。 甘糟りり子　唐津裕美 018 Tasteful Way of Life 暮らしとセンス。 川内倫子　鄭 玲姫 030 Her Taste, Her Life あの人のセンスと生き方。 茨木のり子　安井かずみ　大内順子　和田夏十 038 Rooms with Inspirations 部屋の飾り方とセンス。 野沢正光　平松 麻　井手しのぶ　サリュコワ・マリア　さかもとゆり 044 Words of Wisdom 言葉とセンス。 いわさきちひろ　村上春樹　向田邦子　他 048 Things They Make ものづくりとセンス。 石巻工房　NOTA & design　Luft 054 Refine Your Taste これからのセンスを考える。 西谷真理子 056 People with Good Taste 私が思う、センスのいい人。 アンリ・マティス／藪前知子　ジェーン・バーキン／村上香住子 飯島奈美／西川美和　ヴィスワヴァ・シンボルスカ／小林エリカ 長谷川町子／伊藤まさこ　ぺギー・グッゲンハイム／立野千重 063 Good Reads for Good Taste センスを磨く、ブックガイド。 チェルシー舞花　中村和恵　ツレヅレハナコ　加藤俊徳 072 TO BE ELEGANT エレガンスと、センス。 074 Flowers 花の飾り方とセンス。 当山礼子　高山 都　紺野順子　在本彌生　佐藤 翠　城 素穂　堀ノ内麻世 082 Etiquette エレガントな、8つの嗜み。 永山祐子　城 素穂　山藤陽子　麻生要一郎　黒田美津子　AYANA　湖心亭　菅原ありあ 090 Movies 映画から教わるエレガントな佇まい。 飯田珠緒 092 Books エレガントな会話を楽しむ、4冊の本。 山崎まどか 094 Music 一日をエレガントに過ごすための音楽。 江崎文武 096 ─ TIMELESS STANDARDS ─ スタンダードと、センス。 099 Have You Got Good Taste ? スタンダード、どう選んでいますか。 岡本 仁

1,879円

＆Premium特別編集　センスのいい人は、何が違う？…

趣味だった釣りは仕事になり、人生になろうとしている。 移住、古民家再生、そして居酒屋開店。 大人気YouTube「源流居酒屋」のよーことたいしょーが綴るこれまで、これから。 人気YouTube「源流居酒屋」を始めたきかっけや、2021年4月に東京から富山県利賀村へ移住、2022年に古民家を改築して、同年6月に居酒屋をオープンするまでの話など。 北日本新聞で移住生活の様子や渓流釣りなどを月1回の「meets」で現在連載中。 連載の一部を加筆修正し単行本！ ■内容 1 源流居酒屋誕生 利賀村を見に来られー 東京から富山のそのまた山奥へ 2019〜20年／古民家解体 先の見えないリノベーションの毎日2020〜21年／雪の洗礼と「源流居酒屋本店」オープンへ2022〜23年 2 山に暮らす 春は水辺からやってくる／田舎の夏休み／キノコは修行中／よーこと狩猟／たいしょーと狩猟／近づく冬の足音／薪ストーブは男だけのロマン？／家の前で雪上キャンプ／共同作業の大切さ 3 広がる釣りと深まる釣り アユという名の新たな沼／趣味と仕事／春、解禁を迎える昂ぶり／だから源流に向かうのだ／テンカラの奥義／剣の道と釣りの道／隣の天才 ＜たいしょーの源流居酒屋本店人気メニュー＞ 舞茸ピザ／鴨ネギ／天然アユの塩焼き／じゃがバターホタルイイカのせ／キジハタのアクアパッツァ／コシアブラとアジのなめろう／菜の花と桜エビの塩昆布和え／天然ナメコおろしポン酢／たいしょー餃子／たいしょーの料理道 ＜源流居酒屋の源流料理＞ 源流カツサンド／枝豆ペペロンチーノ／自家製ベーコン／山菜天ぷらそば／しりムーチョ／栃尾の油揚げ薬味のせ 4 ふたりの物語 自然のなかで暮らすような旅へ よーこの物語／生き抜くたくましさを求めて たいしょーの物語

1,870円

源流居酒屋始めました…

手芸好きの左利きさん必携の一冊ができました！ 【左利き専用】かぎ針編み入門書 編み物を諦めていた左利きの担当編集者が、 どうしても編めるようになりたくて作った一冊 これまでの本では、編み図や写真を頭の中で左右反転させなくてはならなかった左利きさん。 本書は、編み図もプロセス写真もすべて左利き専用だから、難しく考えずにかぎ針編みを始められます。 本書で基本的な編み方をマスターできたら、右利き用の編み図の作品もきっと編めるようになりますよ。 左利きのみなさんにとって 自分らしくかぎ針編みを楽しむきっかけとなりますように。

1,650円

左利きさんのためのはじめてのかぎ針編み…

たけだバーベキュー（BBQ芸人）さん、推薦！！ まさにこれはキャンプ場開拓版ダイハード！ 笑って学べる遊び場づくりのバイブル、ここに爆誕！！ 「失敗の苦難が来るたび笑ってしまいました！ 読んだらキャンプ場に行きたくなる、そしてしげさんに会いたくなる！」 DIYの達人、次なる挑戦は“キャンプ場づくり＆ワンオペ経営”！ 古民家再生や小屋づくりのDIY本を手がけた著者が、今度はゼロからキャンプ場をつくり上げるという壮大な計画に挑戦する。 北海道在住の母が移り住んだ千葉県房総半島・夷隅郡大多喜町。そこに広がる2000坪の荒れ地を、著者がたったひとりで開拓し、キャンプ場に必要なあれこれをDIYでつくりあげていこうと試みる。 受付小屋、トイレ、五右衛門風呂、ウッドデッキ、コテージなどなどーーすべてを手づくりで挑むが、度重なる失敗に見舞われてしまう……。 しかし、「失敗の9割はリカバリー可能！」という持ち前のポジティブさでみずから招いた数々の不運なDIYの失敗を乗り越えて、愛されるキャンプ場づくりに挑んでいく！！ DIYの楽しさと苦労、そして“ひとりでやる”という覚悟が詰まった、笑って泣ける七転八倒の実録エッセイ！ ■内容 はじめに 縁もゆかりもない千葉県へ移住。敷地はなんと2000坪 「10人工」の油圧ショベル 地獄の作業は整地から〜キャンプ場開拓工事スタート いやな作業は後回し〜まずはお気楽なウッドデッキ製作から 便槽を掘る〜そして究極の大失敗 トイレ棟を建てる〜そして究極の大失敗の続き 炊事棟に立ちふさがる自然の猛威！？ 3日間で11万円の損失！ レセプション兼バーをつくる 五右衛門風呂 恐怖の集中豪雨 コテージをつくる 音漏れに四苦八苦 汚水があふれる恐怖の一日 「サウナ・エン」との出会い 無数にある雑用 そもそもキャンプ場って儲かるの？ キャンプ場あれこれ おわりに

1,540円

2000坪の荒れ地をひとりで開拓してキャンプ場をつくった…

日本で初めての企画・編集となる〈講座 包括的性教育〉（全5巻）。世界の性教育の理論と実践の主流は、包括的性教育の時代を迎えているが、第1巻は総論編として、その入門的内容と概説、特徴、現在の中心的課題などについて多角的に論じる。 　監修者まえがき. 　はじめに［第1巻編者：浅井春夫・田代美江子・堀川修平］. 1　包括的性教育の基本的な理解のために 　1　包括的性教育概説［田代美江子］ 　2　8つのキーコンセプトと学習目標の全体像［福田和子］ 　3　性教育におけるテーマ主義と課題主義［関口久志］ 2　性教育をめぐる日本の現状と課題 　4　いま包括的性教育が必要なワケ［浅井春夫］ 　5　現代日本にはどのような性教育が存在したかーー「2つの思い込み」を解きほぐす［堀川修平］ 3　包括的性教育を深めるために 　6　人権教育としての包括的性教育［田代美江子］ 　7　青少年の性行動・性意識の実態と包括的性教育の必要性.--全国調査に基づくエビデンス［林雄亮］ 　8　子ども・若者の性的発達段階論を考える［浅井春夫］ 　9　包括的性教育を進める実践者論ーー学校性教育の視点から［村末勇介］ 4　包括的性教育の重点課題 　10　ジェンダー平等の現実と課題［北田佳子］ 　11　日本の子どもの現代的健康課題とウェルビーイング（幸福）の現在［野井真吾］ 　12　からだ学習とボディイメージ［水野哲夫］ 　13　暴力と同意をめぐる課題と実践［染矢明日香］ 　14　セクシュアル＆リプロダクティブ・ヘルス＆ライツの課題と展望［塚原久美］ 　15　包括的性教育を実践・研究し始めるおとなのための基礎文献［堀川修平］ 　執筆者紹介

2,970円

包括的性教育とはなにか…

5年ぶりの改訂となる2025年版では、最新のエビデンスをもとに、薬物療法のCQが大幅にアップデートされた。 遺伝学的検査の活用、高齢患者の薬物療法、再発患者の手術、緩和ケアにおける留意点、治療後の生活指導、維持療法中・後の再発などの実践的なCQ・BQを新設し、計52のCQ・BQが収載された。 卵巣がん治療の最前線を見逃さないための必携ガイドライン。

4,290円

卵巣がん・卵管癌・腹膜癌治療ガイドライン 2025年版…

英文の文章パターンのニット本の翻訳などで人気の西村知子さんの著者本。雑誌『毛糸だま』の連載で紹介した英文パターンをアレンジしてソックスに展開。初めて英文パターンを編む方へ向けて、文章パターンと日本式の編み目記号図を対比させ掲載。文章パターンならではの編み方もプロセスで詳しく紹介。ソックスを編むことを楽しんでもらえるような作品10点を掲載。巻末には英文パターンに良く出てくる用語・略語をまとめた文章パターン辞典も。

1,980円

Let’s Knit in English　文章パターン…

シンプルで簡単、毎日食べたくなるフランスの日常レシピ 鶏肉・玉ねぎ・塩だけでフレンチが作れる！ YouTubeチャンネル登録者数243万人、パリ在住料理家のえもじょわが教える、フライパンひとつで作れるフレンチレシピ。鶏肉・玉ねぎ・塩だけで作れる一品や、煮込み料理・焼き料理などのフライパンひとつで作れる主菜のほか、パスタ・リゾット・スープ・サラダまで。スーパーで買える身近な食材で、2〜5ステップで作れるフランスの日常レシピを紹介します。オールプロセス写真掲載、コツやポイントがわかる丁寧な解説つき。 「フランス料理店で修業した経験から、フレンチは手の込んだ料理だと思っていました。 しかし、実際にフランスに住んでみると、その認識は大きく覆されました。 フランスの家庭で日常的に作られている料理は、素材も調理法も見た目も、驚くほど実直でシンプルなものだったのです。 この本では、15年のフランス生活で自然と身についたフランスの家庭料理を紹介します。 いずれも、僕が実際に毎日の食事で作っているレシピを、日本でも作りやすいようにまとめました。 みなさんもぜひ、試してみてください」--えもじょわ 【家フレンチって、こんなにシンプル！】 1.フライパンひとつで作れる 2.身近な材料で作れる 3.焼くだけでおいしくなる 4.毎日でも食べ飽きない 5.2〜5ステップでわかりやすい 6.同じ調理パターンで応用力が身につく ■1章：軽い煮込み料理・焼き料理 〈軽い煮込み料理〉 鶏もも肉の軽い煮込み / 鶏もも肉のトマト煮込み / 豚肩ロースのマスタードクリーム煮込み / 豚バラ肉とじゃがいもの煮込み / 牛肉の赤ワイン煮込み / ラタトゥイユ　など 〈焼き料理〉 鶏もも肉のマスタードヴィネガーソース / 豚肩ロースのバルサミコソース / 牛ステーキ 黒こしょうクリームソース / 白身魚のポワレ レモンクリームソース など ■2章：パスタ・リゾット 〈パスタ〉 ボロネーゼ / カルボナーラ / ペペロンチーノ / 冷製トマトパスタ など 〈リゾット〉 パルメザンチーズのリゾット / トマトとソーセージのリゾット ■3章：ヴルーテ・サラダ 〈ヴルーテ〉 かぼちゃのヴルーテ / カリフラワーのヴルーテ / 白菜と長ねぎのヴルーテ など 〈サラダ〉 サラダニソワーズ / 長ねぎの温製サラダ / マッシュルームと生ハムのサラダ 〈基本のドレッシング〉 ディジョンマスタードのフレンチドレッシング / バルサミコ酢のイタリアンドレッシング

1,650円

フライパンひとつで 毎日、家フレンチ…

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