時間栄養学とはいつ、何を食べるかによって、健康や心身にどう影響を及ぼすかを研究する学問です。ポッドキャストで「時間栄養学のじかん」を配信する著者による、基礎的な内容で、女性特有の心身の悩みにも応える内容です。 はじめに 1章 1-1 従来の栄養学に新風が！時間栄養学の登場 ＜まずはこれから！　五大栄養素＞ ＜時間栄養学の登場＞ 1-2 1日の栄養摂取、朝・昼・晩にどう分配する？ ＜時間栄養学の研究＞（※見出し相談） ＜結局、一日何食がいいの？＞ ＜活動時間と食事時間＞（※見出し相談） 1-3 クロノタイプをチェック！ ＜クロノタイプ＞ ＜朝型・夜型の見分け方＞ ＜睡眠の性差と年齢の差＞ ＜クロノタイプを簡単にチェックする方法＞ 1-4 睡眠時間とソーシャルジェットラグ ＜自分のソーシャルジェットラグ（SJL）を計算してみよう！＞ ＜ソーシャルジェットラグの整え方＞ 1-5 絶好調をつかまえよう！ ＜朝型〜中間型さんのパフォーマンス＞ ＜夜型さんのパフォーマンス＞ ＜自分のリズムを見つけよう＞ 1-6 あらためて、時間栄養学とは ＜私たちの中にある時計遺伝子＞（※見出し相談） ＜時間栄養学の基本＞（※見出し相談） 1-7 朝型と夜型とでは、こんなに違う！ ＜朝型さんの食事パターンの傾向＞ ＜夜型さんの食事パターンの傾向＞ ＜食事時間の時差ボケ・Eating Jet Lag＞ 2賞 時間栄養学のお悩み相談室 2-1　集中力 2-2　ダイエット 2-3　肌のトラブル（炎症） 2-4　アンチエイジング 2-5　免疫 2-6　メンタルケア 2-7　寝ても疲れが取れない 2-8　朝型化する食べ物は？ 2-9　貧血 2-10　妊活 3章　体内時計の調律法 3-1　体内時計を調律しよう 体内時計は一つじゃない？ はじまりは、光の中で 朝食で、体内時計をリセット！ 時間帯ごとに違う、からだのピーク（調律法） 朝食は、王様のように。 朝、定食を食べられるくらい食欲がある人は 朝食はシリアル程度の軽いものを食べている人は 朝、全然食欲がなくて、時々orいつも朝食を抜いている人 朝食を摂ることに慣れてきたら 朝のフルーツは金メダル？ タンパク質も、やっぱり朝がおすすめ 朝のコーヒーは、やっぱり良い 食べたものの影響は、意外と長い 昼食は、王子のように 夜型さんは、昼食ももう少し食べてOK！ 夕食は、たまには貧者のように 炭水化物や脂質は、セーブモードで どうしても21時以降しか食べられない時の裏ワザ 間食を使いこなす 夜食と向き合う 偽物の食欲を黙らせる方法 一日2食ってどうなの？ 3-2　一日のリズムを見直してみよう やっぱり睡眠が最重要ポイント 日本人は、睡眠時間が圧倒的に足りていない 眠る準備は、朝から始める ブルーライトを軽減する一工夫 あなたの寝室は、大丈夫？ 総仕上げレッスン！一日のマイ・リズムをデザインしよう

1,870円

無理せず回復する　時間栄養学のきほん…

★犬好きの、犬好きによる、犬好きのためのことば集 「犬吸い」「うれション」「柴ドリル」など、犬好きの間で独自に生み出された言葉たち。 SNSで共感を呼び、拡散されたことで、犬好き界隈で定着した言葉も少なくありません。 本書では、そうしたSNSで話題になった言葉から、犬の体や行動に関する言葉まで100個を取り上げて紹介！ 50音順で掲載しているので、気になる言葉から引き読みできます。 ★挿絵は、人気イラストレーターによる描き下ろし 言葉を表現した挿絵は、SNSでも人気を集めるヨシモフ郎さんの描き下ろしです。 飼い主の心の声まで描写された、おもしろ＆かわいいイラストに共感必至です！ ★言葉を入り口に、犬の知識も学べる 取り上げた言葉に関連して、犬の生態や雑学、あるあるネタなども紹介。 新米飼い主さんにとっても役立つ知識が満載です！ 【主なもくじ】 犬にまつわることばを50音順で掲載 犬吸い、犬をしまえ、うれション、拒否犬、食パン、パウマーク、パグ座り、パピーリフト、ヒコーキ耳、ワンプロ……など

1,430円

犬がもっと愛しくなる　いぬことば…

世の中の「ふつう」とされる性のあり方に当てはまらない そんな自分とどう向き合ってきたのか、性的マイノリティとしての生き抜き方を聞く。 いま悩んでいる10代やその友だち、まわりの大人に向けて、LGBTQ+の声を届ける一冊！ ・ 「ここから逃げ出したい……」 「みんなに合わせなきゃ！」 「ふつうってなんだろう？」 ・ 性的マイノリティに関する情報を発信している松岡宗嗣さんと、 さまざまな性のあり方を生きる8名との対談をとおして、 自身の性や社会との向き合い方に悩む10代へ生きるヒントを、 友だちや家族、教師へは性の多様性への理解を深める手がかりを届ける。 ・ 対談相手のみなさん ■大内アイミ SNSの総フォロワー数650万超の、4人組クリエイターグループ「午前0時のプリンセス」のメンバー。個人でも動画クリエイターとして多くの若者に支持されている。 ■木本奏太 登録者数約25万人のYouTube チャンネル「かなたいむ。」を運営。動画総再生回数は1億回を超える。著書に『元女子、現男子。』（KADOKAWA）がある。 ■中村健 大学や行政、企業などで講演・啓発活動を行なう。NHKよるドラ『恋せぬふたり』考証。また、当事者グループ「なかぷろ」を主催し、これまでに約500名の当事者が参加している。 ■西原さつき 「乙女塾」主宰。NHKドラマ10「女子的生活」出演・トランスジェンダー指導、映画『ミッドナイトスワン』脚本監修。著書に『女の子って魔法だよね』（厚有出版）。 ■中島潤 NPO職員としての勤務と並行し、大学や研修会などで「多様な生と性」をテーマに発信を続けている。 ■水上文 文筆家・批評家。著書に『クィアのカナダ旅行記』（柏書房）、『あなたのフェミはどこから？』（共著、平凡社）、などがある。 ■みたらし加奈 臨床心理士・公認心理師。カウンセリングルーム「神泉こころカウンセリング」所長。著書に『マインドトークーーあなたと私の心の話』『テイラーーー声をさがす物語』（ともに、ハガツサブックス）がある。 ■森山至貴 早稲田大学文学学術院教授。専門は、社会学、クィア・スタディーズ。著書に『10代から知っておきたい あなたを閉じこめる「ずるい言葉」』（WAVE 出版）、『LGBTを読みとくーークィア・スタディーズ入門』（ちくま新書）などがある。

1,694円

多様な性を生きる

耳の施術で全身に作用！！ 動画で手技が詳しくわかる QRコード付！ 肩・首こり、むくみケア、頭痛、眼精疲労、更年期障害　他 驚きの即効性で、顔、身体、症状にアプローチ！ WHO（世界保健機関）で、医学的に正式な療法として認定！ フランス発祥の耳ツボセラピー「オリキュロセラピー」はサロン導入イチオシメニューです!! ＊子どもから高齢者、アスリート、モデル……どんな人にもアプローチ可！ ＊短時間で変化があるので効果を実感できる！ ＊力がいらないので、長く施術が続けられる！ ＊耳ツボシールの貼り替えでリピート率がアップ！ ＊衣服の着脱の必要がないので、イベント出店しやすい！ ＊耳のマッサージで全身に温熱効果があり、即効性を実感しやすい ……などなど、施術者にとって「いいことずくめ」!! 本書では、さらに人気が集まっている耳つぼジュエリーの効果的な使い方もご紹介。 「お客様にもっと喜んでいただけるメニューは？」のお悩みに、結果を出せるオリキュロセラピー。 フランス発の耳介療法に、東洋医学の考え方を取り入れた独自の手技で、今ある不調にも、未病にも対処できます！

1,870円

フランス式耳つぼ療法 オリキュロセラピー…

1,430円

カレンダー2026 Mon Bouquet et PAR…

「薬に頼らず、植物で健康になりたい」と願う新羅慎二さん（湘南乃風・若旦那）と、イギリス式植物療法、中国の漢方、インドのアーユルヴェーダ、日本の和漢など、植物が持つチカラを総合的に探求されてきた、菅原あゆみ先生による植物、ハーブに関する健康系異色対談集。podcast「植物最高Radio」で大人気の植物健康漫談を書籍化！　「老化と食べ物の関係」「夏の暑さを乗り切るいろいろな方法」「疲れを明日に残さないための生活術」「痛風なんかこわくない」「老化しない人のやってること」など、病気や健康だけでなく、食生活や睡眠、日々の暮らしなど、「植物で健康＆きれいになる方法」を楽しく学べる。笑って、勉強になって、健康にもなる一冊！　ハーブ用いた料理や実用レシピ多数掲載！ 【本書の内容】 第1章 きっと人は植物に出会えたことに感謝するはず いつも心とからだに「植物」を！ 　花粉症を舐めてかかるな！　酪酸菌大作戦 　夜中にお腹がすいたら黒糖梅煮で乗り切る！ 　真夏を乗り切る方法　寝室は24℃で羽毛布団が熟睡の鍵！ 　隠れ栄養失調にならないために食材の組み合わせを意識しよう！ 　コンソメ・出汁はホームメイドに限る 　 第2章 いつの時代も人は、「若返り」が永遠のテーマ！ 誰もが怯える「エイジング」を本気で考える 　眠りの質が悪くなったと気付けることが老化の分岐点 　老けないために始めよう！　抗酸化活動 　老けて見えるナンバーワンは髪の毛　髪はタンパク質でできているんです。 第3章 今、そこにある危機を対処する 年齢・生活習慣から起こりうる不調や疾病リスクを予防 　男性更年期が心配な人は、下駄履いて、近所の焼肉屋へ行こう! 　本当に怖い、高血圧。薬飲むより植物療法がいい！ 　食べ方を変えて、痛風を予防しよう！ 　パートナーが結石でもがいていたら、助けてあげられるのはあなただけ！ 　閉経後に急増するリウマチ。原因がわからないものこそ植物の力を！ 　アレルギーの人も、糖尿病の人も重要なのは自然治癒力の爆上げ！ 第4章 新羅慎二＆菅原あゆみのここだけの話 読む「植物最高」に捧げるエピローグ 　ダイエットするなら今抱えているストレスを解き放て! 　40歳からは、ニオイとの仁義なき戦い。ハーブでニオイを消していこ！

1,870円

読む「植物最高」

1,760円

明るい未来を切り開く究極のコトダマ　斎藤一人 神的 まぁ…

良い習慣を身につけるのに唯一の正しい方法などないが、本書では著者の最善の方法を紹介する。つまり、どこから始めても、また、変えたいものがなんであろうと効果のある方法である。ここで取りあげる戦略は、目標が健康、お金、生産性、人間関係、もしくはその全部でも、段階的な方法を求めている人なら、誰にでも合うはずだ。人間の行動に関するかぎり、本書はあなたのよきガイドとなるだろう。

1,650円

ジェームズ・クリアー式複利で伸びる1つの習慣…

これを読んで 「思い出す」だけでいい 人生が身軽だった “わたし”の再起動がはじまります！ 実は、「未来は過去にある」と知っていましたか？ あなたの人生を最高の未来に導く、鍵は過去のあなたが握っているのです。 だから、もう一度人生をやり直したいとき、 必要なことは、新しいことを学ぶより、 「思い出す」ことが先なんです。 いまから、あなたの運命の脚本が書き変わります。 この本は、作家ひすいこたろうの息子、ユータロー君が幼稚園の頃から、高校2年生になるまでに、実際にあったやりとりをまとめたものです。 ユータロー君は、成績的にはできの悪い息子だけど、学校からは毎日のように 「今日が一番楽しかった」と言って、過去最高を更新して帰ってきていました。 読み進めるうちに、「あ、自分もこんなことあったな」とか、自分の子ども時代のことをたくさん思い出せると思います。 もう一度、あなたの中のワンダーチャイルドが目覚めてきます。 この本は、あなたの心をゆるゆるに再びやわらかくしてくれることでしょう。 すると、ゆるんだ人からうまくいく。 ハートがゆるむと、不思議といろんなことがうまくいくようになります。 子どもの頃、よく聞いてた音楽を聴きながら、お楽しみください。 ープロローグよりー ※本書は2019年に発刊した『できないもん勝ちの法則』を加筆、再編集しています。

1,650円

もう一度、人生やり直す！　-カムバック純粋ー…

50万部超の『食べ方』健康シリーズ・最新刊！ 頻尿・尿もれ・夜間頻尿は食べ方を変えれば改善する！ 尿トラブルは健康寿命を確実に縮めます。 第1章　夜中のトイレが増えると体がどんどん弱っていく 第2章　専門医が教える頻尿・尿もれを改善する食べ方 第3章　夜中のトイレが激減する水の飲み方 第4章　効果抜群！頻尿・尿もれが消える新習慣

1,738円

頻尿・尿もれがみるみる改善する食べ方大全…

anan2455号とanan2455号スペシャルエディション（増刊号）は表紙・裏表紙と掲載グラビア（Mrs. GREEN APPLE）が異なり、その他の内容はすべて同一です。 SPECIAL COVER Mrs. GREEN APPLE（MODEver.） 大好きを満喫する、癒しの旅へ。 夏の推し旅2025 絶景の海、ローカルカルチャー&美食… 極上の癒しが待ってます。 夏の沖縄で自分にごほうび! 夏の癒しは沖縄へ1　久米島 美しい空と海に抱かれた“球美の島”。 ただただのんびり、羽を伸ばそう。 夏の癒しは沖縄へ2　那覇 懐かしくて新しいローカルを満喫。 松尾エリアで、暮らすような旅を。 夏の癒しは沖縄へ3　本島西海岸 本島の癒しは国道58号線へ。 エリア別、この夏ゆったりやりたいこと。 夏の癒しは沖縄へ4　西表島 海もジャングルも星空も目の前に。 24時間360度! 圧巻のヒーリング旅。 大人の夏休み　長瀞 埼玉県秩父郡の水に愛された町で 日本の夏を詰め込んだ日帰り旅へ。 大人の夏休み　那須 土に、生き物に、美食に触れる。 林間学校のような旅。 大人の夏休み　岡山 瀬戸内の風景に映えるアートと みずみずしいフルーツにときめいて。 旅のヒントをギュギュッとお届け! 癒しの夏旅ハンドブック Mrs. GREEN APPLE 10th ANNIVERSARY ─MODE ver.─ 未来へ向かう旅。Silhouette of Us 北の大地の緑と雲海を目指して。 夏の北海道、トマムの旅。 新連載「オカダのミカタ」 岡田准一 Vol.1 ニンテンドーミュージアム 短期集中連載 『Dating Game〜口説いてもいいですか、ボス!?〜』主演記念 向井康二 「ボクとタイ」Vol.1 向井康二さんのドラマでも話題♡ いま、バンコクを楽しむための4つのTIPS! 後ろ読み 『カラオケ行こ! 』 シュールで愛おしい、青春讃歌。

980円

anan No.2455 Special Edition

全世界シリーズ累計4600万部突破！ 世界を一瞬で書き換える「意識のテクニック」とは？ ◆「無限の力」との回路をつなげる習慣 ◆問題が「自然に消滅してしまう」意識の持ち方 ◆「望む現実を創造していく人」の行動パターン ◆「富を引き寄せる磁石」を自分の中につくる法 ◆いつでも自分に「プラスの暗示」をかける ◆「うまくいった時」のことを集中的に思い出す ◆「楽天的に生きるスキル」を磨く ◆「求めれば、与えられる」宇宙の法則 人間の成長の“最終地点”にまで到達できる本！ …………… 私はこれまで、何度もこう尋ねられた。 「不遇の子ども時代を乗り越えて、 ほとんどすべての望みをかなえることに成功した秘訣は？」 私の答えはいつも同じだ。 「“無限の力の法則”が正しいことを信じ、 それをいつも実践してきたから」 ーーウエイン・W・ダイアー ……………

1,650円

望む現実を創造するスピリチュアル・メソッド…

肩こり・腰痛が国民病と呼ばれるようになって久しい。 日本人5万人を対象に行われたあるアンケートによると 肩こり歴は平均12.4年、腰痛歴は9.9年と慢性化。 ほぼ毎日その痛みに悩まされているという。 にもかかわらず8割の人は症状が出ても放置しがちで、 こりや痛みが無くなれば、 幸福度は今より4割近くアップすると思う、と答えている。 そんな肩こり・腰痛をはじめとするカラダの不調に効果的なのがマッサージ。 かつては経験や勘に頼っていた部分も大きかったが、 今や筋肉や筋膜といったカラダの作りや、 痛みの発生メカニズムを踏まえた「科学的に正しい」やり方に進化。 そして今回、『ターザン』が提案するのが、科学的に正しい「セルフマッサージ」だ。 セルフなら、隙間時間にできるし、常に最適の負荷で行える。 お金がかからないのも大きなメリットだろう。 月に一度、マッサージ店に行くのを楽しみに日々をやり過ごすより、 自分に合ったやり方で毎日行う方が確実な効果を期待できる。 紹介するメソッドは6つ。 「スポーツマッサージ」「ツボ」「筋膜マッサージ」「手もみ・足もみ」 「リンパ流し」「トリガーポイント」、それぞれのプロが セルフ用にアレンジしたマッサージをさっそく試してみよう。 さらにこのMOOKでは見た目の印象が最速で変わる 「たるみ＆むくみ」に特化したセルフケアも併せてご紹介。 顔はもちろん、カラダのそれぞれの部位別に効果を発揮する技が満載だ。 自分の手で不快なコリや痛みを取り、見た目もすっきり若々しくなれる。 あなたの幸福度がアップすること間違いなしの、セルフケア完全版です。

1,200円

Tarzan特別編集　科学的に正しいセルフマッサージ　完…

「『お薬を使う前に何かできることないのかな？』。体調を崩した時、そう考えたことはないですか？ ドイツでは風邪ぐらいではお医者さまから薬が出ることはありません。 『寝たら治る』という考え方なのです。 薬を使う前には『自然療法』という選択肢があります。犬や猫に自然療法を用いることも多いです。中世ヨーロッパ最大の賢女といわれた修道女ヒルデガルトが約千年前に実践していた自分で自分を治す『セルフケア』。その知識がこの国には今も息づいています」（「はじめに」より抜粋） ■病気になってもすぐ治る、免疫力の高い体を作る。薬漬け現代医療の中で、家庭でのそんな取り組み方が今、新しい。■風邪、頭痛、胃腸・肌・目のトラブル、不妊、ストレス……。薬に頼らず自力で治す習慣をつけましょう。■本物の健康への「緑の薬箱」レッスンが自然療法の本場ドイツからーー。一生そばに置いておきたい書。大切な人へのプレゼントにも！

2,420円

自然治癒力を上げるドイツ「緑の薬箱」…

近年ますます注目を集める「婦人科美容・形成」の最先端を行く初版に、多くの反響を受けて生まれた待望の改訂版。きれいな仕上がりと患者の満足度を追求する医師のために、症例数を増やし、実践的な解説をさらに充実させました。最新の技術やアプローチを網羅し、婦人科美容・形成術に携わるすべての医療従事者にとって、手元に置いておきたい一冊。基礎から応用まで、確かな知識と技術を習得できる、実践的かつ必携の書です。

13,750円

婦人科美容・形成術の基本手技　改訂第2版…

789円

Seventeen (セブンティーン) 2025年 冬号…

母体救命の集大成 ●重症化した母体に対応する医療従事者に向けた、母体救命のバイブル、改訂第2版。 ●日本母体救命システム普及協議会（J-CIMELS）の公認講習会「J-MELS Advanced Course」のオフィシャルテキスト。 ●産婦人科医に限らず、周産期に関わる麻酔科医、救急搬送に対応する救急医、産科危機的出血に対応するIVR医、重症化した母体に遭遇する助産師・看護師など、妊産婦に関わるすべてのメディカルスタッフへ。 ●母体救命に必要な多領域のスキル（S）、どんな重症母体にも対応できる普遍的な診療アプローチ（A）、医療チームとして最大のパフォーマンスを発揮するためのマネジメント（M）を網羅し、各種ガイドラインに基づいた各分野エキスパートにより構成された「母体救命」のための必携の一冊。 1　J‒CIMELS とJ‒MELS アドバンスコース 1 J‒CIMELS の成り立ちと役割 2 SAM コンセプトとプログラムの実際 2　初期診療のアプローチ 1　初期診療理論 2 A 気道 3 B 呼吸 4 C 母体循環と子宮胎盤循環8 5 D 中枢神経障害 6 E 体表観察と体温管理 7 F 女性，胎児，家族 8（P）精神ケア 9 妊婦心停止の心肺蘇生 3　初期診療に必要なスキル Primary Survey に必要なスキル 1 POCT 2 FASO 3 心電図異常と病態 4 産科危機的出血：全身管理と補充療法 5 産科危機的出血：産科出血の経腟的および開腹止血法 6 産科危機的出血：IVR（画像下治療） 7 致死的出血におけるダメージコントロール戦略 Secondary Survey に必要なスキル 1 心血管疾患 2 脳卒中 3 麻酔と麻酔合併症 4 アナフィラキシー 5 産科救急疾患 6 妊娠終結と留意点 7 敗血症 8 呼吸不全 9 自殺企図 10 妊婦外傷 その他に必要なスキル 1 特殊な集中治療 2 転院搬送と救急隊との連携 4　初期診療のマネジメント 1 母体救命におけるマネジメント 2 地域連携と院内体制の整備 5　症例から学ぶクリニカルパール 1 出血性ショック 2 けいれん 3 呼吸困難 4 発熱と頻呼吸 5 意識消失 6 心停止 付　録 1 薬　剤 2 被ばくと造影剤 3 妊娠週数と胎児の成長 column 瞳孔・眼位・共同偏視による病変部位の予測 PMCD/RH と母児の転帰 酸塩基平衡を評価するためのStep 3 以降の方法 産科危機的出血への新たなPOCT：血液粘弾性検査7 子宮仮性動脈瘤/子宮動静脈奇形 産科DIC と凝固障害〜DIC の歴史とともに 敗血症の早期認知〜qSOFA の位置づけ 周産期におけるSOFA スコア

14,300円

J-MELS 母体救命 Advanced Course …

忙しくもないのに、今日もぐったりーー原因は「疲れやすい習慣」にあった！ 「仕事疲れ」「遊び疲れ」「気疲れ」の効果的なやめ方　教えます！ 〜『休養学』では効果的に疲れをとる方法を紹介しましたが、本書『疲労学』ではいかに疲れを少なくするか、「行動・思考・食事」3つのアプローチで迫ります〜 【疲れを抑制する行動】「DRICS（ドリックス）」でストレスを抑える ・電車で立つときは手すりをつかむ ・「塩」でストレスを打ち消す ・ときには会話泥棒になる……ほか 【疲れを少なくする思考法】デフォルトモードのスイッチを入れよう ・「ぼーっとする」のはムダじゃない ・「タイパ」は脳によくない ・「同じもの」を食べ続ける……ほか 【疲れにくくなる食事法】カロリー制限、運動だけではない「ある方法」 ・「体のコゲ」をつくらない ・糖質制限ではなく「糖化抑制」 ・サーチュイン遺伝子を活性化しよう……ほか 第1章　疲労の「本当のこと」が知られていない 第2章　負の三角形サイクルから抜け出す「バターの法則」 第3章　疲れを抑制する行動法ーーHow　to　DRICS？ 第4章　ストレスは「興味」に変換できる 第5章　疲れを少なくする思考法ーーデフォルトモードのスイッチを入れよう 第6章　疲れにくくなる食事法 第7章　ドイツ人の働き方、日本人の働き方

1,760円

疲労学

7,150円

心理検査という重要な仕事…

5年ぶりの改訂となる2025年版では、最新のエビデンスをもとに、薬物療法のCQが大幅にアップデートされた。 遺伝学的検査の活用、高齢患者の薬物療法、再発患者の手術、緩和ケアにおける留意点、治療後の生活指導、維持療法中・後の再発などの実践的なCQ・BQを新設し、計52のCQ・BQが収載された。 卵巣がん治療の最前線を見逃さないための必携ガイドライン。

4,290円

卵巣がん・卵管癌・腹膜癌治療ガイドライン 2025年版…

日本国内のスコーン人気は高まり、人気菓子店や百貨店の催事では行列ができるのは当たり前の時代。全国各地にスコーンを得意とする菓子店も増えています。スコーンの種類もサクっと軽いプレーンスコーンだけでなく、フルーツやチョコレート、ナッツなどがたっぷり入ったどっしり系、チーズやベーコンなどが入った食事にもなるセイボリー系、あんこや抹茶、おもちを取り入れた和風系などバリエーションも増え、日本独自の進化をとげています。 菓子店もスコーンの種類も増えたことで、「本当においしいスコーンとは何か」「並んででも食べたいスコーンを焼くお店はどこか」がわかりにくくなってきたのも事実です。そこで、『スコーン大好き！』でスコーンの魅力を伝えてきた小関由美さんが、「本当においしいスコーンとは何か」を調査・研究。小関さんが信頼するプロたちに、材料の選び方から道具の正しい使い方、生地の作り方、焼き方の細かいテクニックを教わりながら、スコーンのおいしさを探究します。さらに注目の菓子店・パン屋にスコーンの発想と組み立てについて取材、アンケートも集計。それぞれが作り出すおいしいスコーンの秘密を解き明かします。 取材だけでは終わらない小関さんのスコーン研究。プロに教わった技術をおさらいしながら、さまざまなレシピ、材料、焼き方でスコーン作りを実践します。プロが何気なく行っていた作業も、実際にやってみると同じようにはできないことも。小さな失敗が焼き上がりに大きな影響を与えることに気づき、プロから習った作り方を何度も復習して「おいしさに欠かせない技術とは何か」を見出します。その数年にわたるスコーン研究の裏側、試行錯誤を記した日記も公開します。 食べた人を幸せにするスコーン。スコーンは、なぜか熱く語りたくなるお菓子。スコーンが大好きで、スコーンについて語りたいスコーンラヴァーのみなさん、ぜひ本書を読んでスコーン愛を堪能してください！ ■目次 01　スコーンの基本 02　プロに教わる レイジーデイジーベーカリー（東京） ハムステッドティールーム（仙台） ティカル・バイ・アツコ B ナガタ（大阪） 関口ベーカリー（東京） パンピーポー（川越） ザ・バター＆スコーン（芦屋） アンティークティールームマリッジ（さいたま） 03　スコーンラボ 材料編／作り方編／道具編 04　ご縁がつながる、おいしいお店 ティールームグランドツアー（大阪） アンダーグラウンドベーカリー（神戸） 銀座CINQ（東京） サロン・ド・テ・ルルー（名古屋） ル・テ・カフェリッツ（大阪） バイブリーティールームズスコーンホリックオザサ（小郡） ネコヤベイクスタンド（東京） ベリーベリースコーン（東京） ここいろ（岐阜） 宇戸平智子さん Mayu’s Lab 05　小関由美のスコーン日記 **********

2,750円

スコーン研究所

テレビ東京系「出没！アド街ック天国」でも紹介された 東京・白金台の人気食堂「PEDIBUS JAMBUS」初のレシピ本！ フランス仕込みの絶品スープと味わい深い煮込みをご家庭でも楽しめます。 ■うまみがぎゅっと詰まったスープと満足感抜群の煮込みのレシピ お店の看板メニューでもある季節の食材を使ったスープと、ワンディッシュで満足感抜群の煮込み料理のレシピを紹介しています。オーナーシェフの佐伯奈緒美さんがフランス滞在中にレストランで培った深い味わいと、フランス家庭の食卓で親しまれるママンの料理のぬくもりを映したとっておきが満載です。 ■みんなでわいわい食べたい特別な日のメニューや小さなおかずも ワインに合うリエットやお手軽なキッシュなど、休日のブランチやホームパーティーにぴったりのレシピもご紹介！テーブルに彩りをプラスしてくれるキャロットラペやつけ合わせにぴったりのスペッツレなど、スープや煮込みと一緒に味わいたい小さなおかずも紹介しています。 ■ようこそ！ペディビュスジャンビュスへ どこか懐かしさを感じるかわいらしい店内は、オーナーシェフのこだわりが詰まった特別な空間です。お店づくりの裏側やフランス滞在中のエピソードなど、ペディビュスジャンビュスの心ときめく魅力のひみつを大公開！作っておいしい、眺めて楽しいレシピ本となっています。 【目次】 Soupe de pedibus jambus　素材を味わうスープ （とうもろこしのスープ／冷たいトマトのスープ／さつまいものスープ／ガルビュール　など） C’est l’heure de la fête !　 にぎやかなテーブル （リエット／キッシュ／ムール貝のスープ　デラックス　など） Ragoût de pedibus jambus　うまみを味わう煮込み （塩豚とキャベツの煮込み／牛肉とビーツの煮込み／鶏のバスク風煮込み　など） Petites Recettes de pedibus jambus　テーブルを彩る小さなメニュー （きのこのマリネ／栗のスペッツレ／キャロットラペ　など）

1,760円

PEDIBUS JAMBUS-フランス仕込みのスープと煮…

50歳すぎたら仕事、人間関係、体調、体型など自分を取り巻くさまざまなことが、これまでとは少しずつ違ってきます。そこで、人生の節目にやめて人生がラクになることを100個紹介。老親との関係、家族に期待しない、若さに執着しないなど、この一冊さえあれば、人生がぐっとラクになること間違いなし! 自身の老後や親の介護、さらに何を着てもこれまでのようにはいかなくなる着こなしやメイクについてもガイドします。

869円

50歳すぎたらやめて人生ラクになる100のこと…

●男の子の体と心のことをマンガでやさしく・わかりやすく伝えます。 ●男の子が「気になっていて知りたいこと」「なかなか人に言えないこと」「親御さんも説明しにくい体と心のこと」を ●自分のことも周りの人のことも大切にできる大人になるため ●親自身も学べ、小学・中学生の男の子に安心して手渡せる内容の教育マンガです。 第1章 体はだんだん大人になっていく 第2章 男の子は成長する!? 男の子この体のこと 第3章 自分の体と仲良するために 第4章 女の子 も成長する!? 女の子の体のこと 第5章 好きにもいろいろある! 第6章 ネットにはご用心! 第7章 人を好きになるときに大切なこと 第8章 大切なセックスの話 第9章 自分を大切にできる大人になろう

1,595円

13歳までに伝えたい男の子の心と体のこと…

990円

kiitos．（vol．33）

ひょんなご縁から、生まれて初めて猫と暮らすことになる。それも次々と増えていき、ついには3匹に。絶句、驚き、苦笑、失笑、大爆笑。目がテンになるハプニング続出?　だけど毎日の生活は、幸せ時間でいっぱいになっていく???。「犬好きだったけれど、猫ってこんなに可愛いくて楽しかったの?　猫がいてくれたおかげで、精神的にとても助けてもらいました」朝日新聞土曜別刷りbeで連載中の大人気コミックエッセイ、待望の書籍化。松任谷正隆さん作曲・アレンジによる、3匹の絵描き歌もお楽しみ下さい?（詳しくは158頁）　特別付録として、連載中でも読めなかった描き下ろしマンガ2編、新たに描き下ろされたイラストと写真33点付き。さらに初回限定特典は＜シークレットカバー＞、裏面をめくれば……ええ?

1,210円

コロコロ毛玉日記

47都道府県を網羅した、高齢者にもなじみのある名所の「まちがいさがし」。白黒のイラストが解きやすいと大好評です。 ・日本の名所を題材に、旅行気分に浸れる間違い探しが50問。 ・旅の思い出や生活意欲を刺激し、脳を活性化。 ・「程よいやさしさ」の間違い探しが脳トレに効果抜群。 日本が誇る全国の名所が間違い探しになりました。「ねぶた祭り」「伊勢神宮」「道後温泉」といった、高齢者になじみのある祭りや観光名所をテーマにした間違い探しが全50問。イラストを見るだけで思い出話に花が咲き、コミュニケーションも広がります。脳科学者、篠原菊紀先生監修のもと、脳トレに最も効果的な「やさしすぎず」「むずかしすぎない」問題となっています。高齢者にわかりやすいよう、白黒でシンプルなイラストにこだわって作成しました。 札幌の時計台／函館山／青森ねぶた祭り／秋田竿灯まつり／中尊寺金色堂／山形のサクランボ狩り／仙台七夕まつり／尾瀬／華厳の滝／草津温泉／偕楽園の梅まつり／小江戸川越／九十九里浜／箱根の大涌谷／浅草の三社祭り／東京タワー／山梨のブドウ狩り／三保の松原／名古屋城／善光寺／長良川の鵜飼／新潟のたらい船／黒部ダム／兼六園の雪吊り／永平寺の座禅修行／瀬田の唐橋／清水寺／祇園／北野異人館街／伊勢神宮／通天閣／東大寺の南大門／熊野古道／鳥取砂丘／出雲大社／秋芳洞／厳島神社／倉敷美観地区／金刀比羅宮／道後温泉／阿波踊り／桂浜／太宰府天満宮／唐津くんち／大浦天主堂／湯布院／阿蘇山／宮崎の日南海岸／指宿の砂風呂／守礼門

1,320円

まちがいさがし　日本全国名所めぐり編…

焼く・炒める・煮る・揚げる・蒸す・炊く・茹でる…1枚で7役をこなす！　世界初！　マルチグリドルに特化した待望のレシピBOOKがついに登場。マルチグリドルの大ファンでもあるたけだバーベキューがキャンプにもおうちにもおすすめできる最強レシピ100を展開。マルチグリドルの魅力がたっぷり伝わるとっておきのレシピをラインナップ！ 「マルチグリドルをもっと多くの方に知っていただきたい。そして、マルチグリドルでさまざまな料理を楽しんでいただきたい。そんな思いから、このレシピ本を作ることにいたしました。ぜひこの本を参考に、マルチグリドルでの料理を思う存分楽しんでいただけたら嬉しいです。あなたのアウトドアや毎日の食卓が、もっと豊かで楽しいものになりますように」　たけだバーベキュー はじめにより抜粋

1,870円

マルチグリドル マジックレシピ…

人気作家neige+こと猪俣友紀さんデザインの定規3点が付録についています。0.75mm厚でいちばん大きな定規は、直線はもちろん、カーブを描いたり、ダーツの印つけに便利な型抜き入り。中サイズの三角定規は0.5mm厚で、半径9cmのカーブや直角線を描くのに最適。さらに三角まちの印つけに便利な印が入っています。カードサイズの定規は0.5mm厚。5mmの方眼線が入り、縫い代を測るのに便利。3種類の定規を使って製作できる作品は、バッグやポーチなど全10点。全て「商用OK！」で掲載。作品の作り方はわかりやすい写真解説。さらにQRコード付きなので、動画でも作り方のポイントを確認できます。

2,420円

猪俣友紀の ミラクルハンドメイド定規BOOK…

北欧・デンマークを代表する憧れのテーブルウェアブランド「ロイヤル コペンハーゲン」からブランド設立250周年を記念したブランドムックが登場します。 スペシャルアイテムは、250周年の限定ロゴ入りのピクニックバッグ。シックなネイビーカラーにブランドを象徴するクラウンマークと3本波モチーフをあしらったデザインで、インテリアになじみやすく上品なデザイン。 便利な多ポケットでマルチに使える収納トートバッグです。 ▼▼▼　 バッグの POINT　 ▼▼▼ ・インテリアになじみやすいシックなデザイン ・大きく開くフロントポケット ・内部にマグが入れられるホルダー付き ・内側にはファスナー付きメッシュポケット サイズ(約)：W25cm×H21cm×D14cm

3,850円

ROYAL COPENHAGEN 250th Anniv…

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