＊本書は、2017年4月に小社から『夜型人間のための知的生産術』のタイトルで刊行した書籍を改題、加筆修正し刊行したものです。 夜の2時間こそ「知識」が深まる魔法の時間。 記憶は夜に定着する。 朝忙しい人も時間がつくれる。 「静かな夜」は唯一集中できる知的な時間。 著者が初めて語る夜の過ごし方、使い方。 【章立て】 新版に寄せて　これまでにない「夜の時代」をどう生きるか はじめに 新章　「夜」とはどんな時間なのか 序章　私はなぜ「夜」に学ぶのか 1章 頭のいい人の夜の読書術 2章 知識が深まる夜のインプット法 3章 夜にはかどるアイデア発想法 4章 静かな夜が「精神」を充実させる おわりに 【内容】 ★「規則正しい生活」が向かない人たちもいる ★一人リラックスして有意義に過ごす、それが夜 ★昼の5分の休息が夜の2時間を救う ★「学び」とは「新しい意味に出会うこと」である ★夜のインプットの基本は「読書」 ★「知識の習得」は夜に適している ★夜は「深い洞察」に向いている ★「話し言葉」の深さが変わる ★夜に適した「開放型」の発想法 ★「7〜8割レベルの発想」を夜の習慣にする ……など （目次より抜粋／※予定） ＊著者プロフィール 齋藤孝　さいとう・たかし 1960年、静岡県生まれ。明治大学文学部教授。東京大学法学部卒。同大学院教育学研究科博士課程を経て現職。『声に出して読みたい日本語』（草思社）がベストセラーとなり日本語ブームをつくる。著書に『読書力』『コミュニケーション力』『古典力』（以上、岩波新書）、『質問力』（筑摩書房）、『雑談力が上がる話し方』（ダイヤモンド社）、『語彙力こそが教養である』 (角川新書)、『大人の語彙力ノート』（SBクリエイティブ）、『頭のよさとは「説明力」だ』（詩想社新書）、『孤独を生きる』（PHP新書）、『読書する人だけがたどり着ける場所』（SB新書）、『12歳までに知っておきたい語彙力図鑑』（日本能率協会マネジメントセンター）、『頭のいい人の独学術』（ポプラ新書）など多数。NHK Eテレ「にほんごであそぼ」総合指導。

1,012円

頭のいい人の夜に学ぶ習慣…

疲れた平日を助ける！ ＼平日5日×6週間分の絶品ひとり鍋レシピを大公開／ ・買い物は週1回でOK ・食材ロスなし！ ・野菜たっぷり！おいしくてヘルシー ・あと片づけもラク →ひとりごはんの正解は、“鍋″でした 働くひとり暮らしの人や、子どもが手離れした人にとって こまめな買い物や毎日の夕食づくりは、なかなか面倒。 どうしても外食や、できあいのお総菜ですませがちですが、 食費がかさんでしまって困りもの。 そこでおすすめしたいのが“使いきりひとり鍋″。 1週間分の材料をいっぺんにまとめ買いして、 月〜金曜の5日間で使いきるスタイルなら、 余らせてムダにすることもなく、 毎日お買い物をする手間も省けます。 しかも、ひと鍋で簡単に、だれにでも おいしくつくれるのがいいところ。 鍋料理とご飯があれば、副菜もいらないし、 スピーディな調理でラクラク完成！ 鍋にすれば、野菜もたっぷり食べられるので、 栄養バランスがよくなるし、 体が温まって、万病のもとといわれる冷えの改善にもお役立ち。 材料の組み合わせや、味つけに変化をつけやすいのも 鍋ならでは。これなら毎日でも飽きることなく楽しめます ※本書は2012年発行『とっておき！ひとり鍋』を再編集した改訂版です

1,320円

手間なしひとり鍋

自分にも大切な人にも贈りたいギフトNO.1 いまのこども、かつてこどもだったみなさまへ 没後50 年、時代を超えてちひろからのスペシャルプレゼント♡ 自身もいわさきちひろさんの大ファンという寺西恵里子先生が満を持して挑んだ渾身の刺繍作品集。誰もが一度は目にしたことのある優しく特徴あるちひろの画風そのままに、約25点もの手芸作品に仕上げました。使っているのはどこでも誰もが手に入れることのできる25番刺繍糸と羊毛フェルト。それぞれの絵の特徴を活かして、さらに誰もが刺せることを考えたステッチで、ちひろの絵を表現しています。すべての掲載作品は図案と作り方を丁寧に解説、手芸の実用書としても楽しめる工夫をしています。ステッチしたものを額に入れたり、巾着やバッグに仕立てるテクニックもしっかりと提案します。 全作品作り方・図案付き！ いわさきちひろ 画家、絵本作家（1918〜1974年）　福井県で生まれ、東京で育つ。絵は岡田三郎助、中谷泰、丸木俊に師事。1950年、 紙芝居『お母さんの話』を出版、文部大臣賞受賞。1956年絵雑誌等に発表した作品を対象に小学館児童出版文化賞受賞、同年初めての絵本『ひとりでできるよ』を描く。1961年『あいうえおのほん』でサンケイ児童出版文化賞、1971年『ことりのくるひ』（至光社）でボローニャ国際児童図書展グラフィック賞等を受賞。代表作に『おふろでちゃぷちゃぷ』（童心社）、『戦火のなかの子どもたち』（岩崎書店）などがある。

2,200円

刺繍で楽しむ いわさきちひろの世界…

メンタルヘルスの専門家がイチから解説！心と体の結びつきから考える注目理論の“役立つ”入門書。

1,870円

「ポリヴェーガル理論」がやさしくわかる本…

1,500円

SWAG　HOMMES（ISSUE　21）…

「お粥研究家」の著者が4年間、毎朝その日の体調に合わせて作ってきたおかゆ1年分をまとめた、はじめての著書。1000以上ある独自レシピから、特に「心身ととのった！」と実感した365品を掲載、圧巻の1冊です。自分を大事にしたくなったら作ってほしい、セルフケア料理本。白粥、たまご粥、台湾の担々豆乳粥、韓国の海苔粥、インドのキチュリ、ウクライナのクリスマス粥etc. 小鍋1つで気軽に作れる、おいしいおかゆの極め付きレシピ集です。 ＊著者は、日テレ「バゲット」（2023年1月30日OA）、NHK「あさイチ」（2024年1月19日OA）、FMヨコハマ「Take your time.」（2024年7月14日OA）、読売新聞（2024年9月30日「くらし本」ほか）、ほぼ日イトイ新聞（2024年9月17日〜連載4回）ほかで紹介されました。

1,870円

日本、台湾、韓国etc. ととのうおかゆ365日…

ジャーナリスト・池上彰氏の初めての小学生向けの教養本。池上氏が小学生に「これだけは知っておいてほしい」と考える教養を、お金、政治、歴史、SDGs、ネットの各分野で厳選。小学生が世の中の仕組みを「自分ごと」として捉えられる視点で解説する。1日1見開き読むだけで、どんどん教養が身につく仕様に。本書を読み終えると、「教養に裏打ちされた説得力のある意見が言えるようになる」「物事やニュースの見方が変わり、興味の幅が広がる」「学校や仕事など進路を考えるときの道標となる」などが叶う。

1,848円

池上彰のこれからの小学生に必要な教養…

★がん治療では日本で最も権威のある病院のひとつ、国立がん研究センターの医師と栄養士が監修したレシピ本。★抗がん剤・放射線治療をしている人は、食欲不振、吐き気＆嘔吐、味覚変化、口内炎＆食道炎、下痢、便秘などの副作用に悩み、食事がままならないことが多い。ただ、患者本人や家族は食事の重要性がわかっており、なんとか食べたいor食べさせたいと切に願っている。そんな方々に向け、治療中におこりやすい6つの副作用別におすすめの献立＆主食・主菜・副菜などの単品レシピを提案。さらに、副作用のしくみや食事を食べやすくする工夫なども詳しく紹介。★治療と仕事を両立していたり、子育て中で忙しい毎日を送っている人のために、つくりおきレシピを充実。冷凍きのこミックスを使用したレシピ、つくりおきのポトフをさまざまなメニューに変身させるアレンジレシピなど、従来のレシピ本で人気の手法を取り入れたメニューも充実させた。

1,980円

国立がん研究センターの抗がん剤・放射線治療を乗り切って元…

ふだん使いの食養生と暦ぐらしで ゆるり続ける養生習慣 Introduction漢方ってなんだろう? 【Part1食養生で未病を寄せつけない】 漢方の基本1 気・血・水 方の基本2 五行と五臓 方の基本3 五味五性 方の基本4 帰経 漢方の基本5 寒熱 漢方の基本6 証と四診 薬食同源で体をいやす 薬に頼らず、毎日の食事で養生 エイジングケアと季節ごとの食事 スーパーで手に入る素材で作る 簡単薬膳 体調に合わせてお茶を飲む バラ茶、カモミール茶、ナツメ茶、黄耆茶、龍眼肉紅茶、西洋人参+クコの実茶、紅花茶、生姜+ミントティー、 生姜紅茶+黒糖、陳皮茶+ジャスミン茶、レモングラス茶 薬膳的季節の過ごし方と食材 体質チェックで未病を改善 何だかいつも元気がない：気虚タイプ ストレスたまってイライラ：気滞タイプ お肌が乾燥、気持ちも不安定：血虚タイプ つねにエネルギー不足状態：瘀血タイプ とにかく体が乾いてしまう：陰虚タイプ 太り気味で元気が出ない：痰湿タイプ 古代からの知恵 中国医学略史 【Part2 ゆるく実践!症状別養生法】 食べる漢方でメンタル、体質を改善 平常心を取り戻す「ツボ押し」養生 不調と未病 その1 疲れやすい その2 冷え性 その3 肩こり その4 腰痛、ひざ痛⋯ その5 頭痛 その6 疲れ目、老眼 その7 便秘 その8 胃もたれ、胃痛 その9 かぜ その10 めまい、耳鳴り その11 眠れない その12 イライラするーー落ち込み、うつ その13 花粉症(アレルギー) 冷たいものを控えできる限り胃腸をいたわる 漢方でやせる 漢方的アンチエイジング その1 肌のトラブル その2 髪のトラブル その3 養生のポイント その他の不調と未病 その1 月経の不調 その2 メンタルの不調 気になる病気を防ぐ 往古に移入し独自発展してきた日本漢方 【Part3 やさしくはじめる 漢方生活】 ゆっくりまったり、強いメンタルの育て方 自分の情緒タイプを知ろう 動く養生、静かにする養生 安定したメンタルのための暦暮らしのススメ 東洋医学から見た「心の養生」 巻末付録 漢方食材事典

1,149円

未病が癒える　ストレスが消える　やさしくはじめる漢方生活…

Instagramフォロワー34万人の人気料理家ベストレシピ集。「ワンパン（フライパンひとつで作れる）」や「レンチン」で作れる簡単おかずレシピだからヘトヘトな状態でも無理せずおいしく作れます。調理器具が少なく、時短もできるレシピなので作って食べて後片付けまでの一連の流れがよりラクになります。

1,595円

ズルいほど簡単　ほめられおかず…

一見すると、おしゃれで素敵そうに見える間取り。でもそこには大きな落とし穴が隠れていることも多い。注文住宅でも3分の1以上の人が「不満足」という調査結果の大部分はじつは間取りへの不満だった！ 住んでみないとなかなか見えてこない「隠れた暮らしにくさ」、いままで3000件以上の間取りを診断してきた建築士が、25の具体的な間取りから、その問題点を指摘。より住みやすい間取りを提案する。 間取りを変えると、毎日の生活が劇的に変わる！

1,034円

この間取り、ここが問題です！…

50歳前後になると、同じ年齢なのに、若々しい人と、老け込んでしまう人がいる。 見た目も体も老けない人は、そうでない人と何が違うのか。 本書では「老けない人」の習慣を、食、メンタル、ケア、考え方、動作、仕事、脳など、さまざまな側面から紹介する。

1,100円

「老けない人」の習慣、ぜんぶ集めました。…

調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！ 試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！ 学習に便利な【赤シート】つき。 〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。 知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！ テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！ ー本書の特長ー 【テーマ別過去問題】 ◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！ ◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！ ◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！ ◆理解を深めるコーナー解説も充実！ 【予想模試】 ◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！ ◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！

1,760円

2025年版 ユーキャンの調理師 重要過去問＆予想模試2…

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【続々重版】Amazonランキング3部門1位獲得 民家建築/地価問題/リフォーム(2024年3月30日) ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 家探し＆家づくり成功のために必携の1冊、人生100年時代の“住まいの教養” ユーチューブ登録者10万人突破、「職人社長の家づくり工務店」による待望の著書！ 新規注文戸建て、建売、中古＆リフォーム、賃貸…… 家族の暮らしと人生設計に適した我が家を手に入れるための決定版実用書が誕生。 初期費用にとらわれず、長く快適に暮らすことができて資産価値の残る住宅を手に入れる方法とは？ ●持ち家or賃貸、戸建て購入orマンション購入、結局どちらがお得なのか？ ●常に新鮮な空気が流れ、断熱性が高く四季を通じて快適な高性能住宅の秘密 ●二階と平屋はどちらがよいのか？　太陽光発電、天井窓は設置すべきなのか？……極上の間取りと、設置不要な設備のすべて！ ●不動産会社、工務店、ハウスメーカーとどう付き合う？「家探し＆家づくりの手順135」リスト一挙公開 〈こんな人におすすめ〉 ・住宅購入で後悔したくないが、勉強すべきことがわからない ・ローン返済や将来の生活が不安で、住宅購入に踏み切れない ・古くなった住宅のリフォームポイントを知りたい ・ネット情報に惑わされず、我が家に必要な設備を知りたい

1,760円

住まい大全 ずっと快適な家の選び方、つくり方、暮らし方…

〈十二支をテーマとした四季を通じての趣向と茶道具のいろいろ〉 〈初釜・初茶会だけではないーー干支・十二支にちなむ様々なお茶の楽しみ方〉 干支そして十二支は60年、12年の周期で巡り来るもので、日本のほかアジアの人々が共通して持っている関心事です。そして茶の湯の世界でも趣向や茶道具において深く関連しています。本書は、干支や十二支をテーマとしてお茶を楽しむ際に役に立つ知識や関連する茶道具の解説とともに、新春の初釜・初茶会や還暦・喜寿などの歳祝い、季節の茶事や除夜釜など各先生方による十二支にちなんだ茶席での趣向や取り合わせの実例とその工夫を紹介。発想のヒントや楽しみ方がより深く学べる一冊です。

2,420円

干支と茶の湯

2,200円

爬虫類飼育完全マニュアルvol.7…

タイトルの「ウッドランドウォーデンズ」は森の世話役、守護者といった意味合いがあり、このカードに登場するのは私たちを見守ってくれているそんな動物や植物たちです。 ありのままに生きるその姿から得られる気づきや教訓が、あなたを導き、どんなときも背中を押してくれることでしょう。 解説書には正位置・逆位置のメッセージがあり、優しく具体的なアドバイスが書かれています。 自身への問いかけのワードも用意されているので、自分の心を見つめ直したり、 現状に希望を見出したりするきっかけを与えてくれるはずです。 内容：カード全52種（日本語版ガイドブック付属） サイズ：H 137 x W 90 x D35(mm)

3,630円

ウッドランドウォーデンズ オラクルカード…

1974年に誕生したハローキティが50周年を迎えることを記念し、スペシャルブックが登場! 誌面では周年記念のイラストや、キティのデザインヒストリーを紹介します。 本誌限定のスペシャルアイテムは、80年代に人気となったコミック風のイラストを使ったインテリアトート! 朱色の持ち手と、紺色のパイピングがレトロ感をより一層引き立たせています。 前面と両サイド、仕切りポケットの合計5つのポケットで日用品の整理収納にぴったりです。 サイズ(約)：縦18.5×横28×マチ15cm

3,850円

HELLO KITTY 50th ANNIVERSARY…

強い「運命」を開く英知のデータベース。

1,650円

令和七年　高島易断開運本暦…

めしに迷ったら まずはこの本を開いてくれ。 フライパンひとつ＝ワンパンで、　　 家にある素材で最高においしいパスタが 作れる夢のようなレシピ本。 洗い物が少ないだけではなく ひとつの鍋でパスタを煮込むことで 素材の旨味を余すことなく味わえます。 すべての疲れている者たちに贈る 神のような108レシピを掲載！ CONTENTS PART1　迷わず食べて！僕の好きな定番パスタ PART2　何度も食べたい！シンプルパスタ PART3　イタリア人もびっくり！シン・パスタ PART4　旨味たっぷり！肉と魚介のガッツリパスタ PART5　旬が楽しい！野菜ときのこのパスタ PART6　あと1品ほしい！ときのおかずとスープ ●チーズラヴァーに捧ぐレシピ！ ●たまにはリゾットもね ●夏にウマい！冷製パスタ ●たまには糖質オフ！超痩せパスタ　 …など全108レシピ。

1,650円

本気のワンパンパスタ…

「がんばりすぎず力を抜こう」という時代に、それでも仕事をがんばる理由は何か。 やりたいことができているか、このまま会社にいていいのか、家庭と仕事のバランスはこれでいいのか・・・・・・働く人が抱える悩みは、割り切れないことが多く、一つひとつの悩みに対処していても、根本的な解決にはならない。 他人の基準や考え方に無理にあわせようとするのではなく、自分の意思や欲求を尊重して働くにはどうすればいいのか、本書を読み進めるうちに、あなた自身のこたえが見えてくるはず。 韓国の大手広告代理店を50代で辞め大学院で学び直した著者は、ある日もう一度働くことを通して社会に貢献すると決め、人々の悩みに寄り添った〈チェ・イナ本屋〉を始める。会社員、起業家、学生と多様なキャリアを歩む著者の言葉や選書が、仕事で悩む人々の評判を呼ぶようになる。 「プロローグ」より一部抜粋 「仕事を一生懸命がんばりたいけれど、まわりの雰囲気がそうではないので戸惑い、不安を感じている人。そんな人を思い浮かべながらこの本を書いた。あなたの考えは間違っていない。何かに熱心に取り組むのは無駄ではなく、幸せなことだと伝えたかったからだ。 もちろん、「がんばりすぎず、力を抜こう」というメッセージが支持される昨今、一生懸命やろうという言葉がどれほどうっとうしく聞こえるかは、私もよくわかっている。でも、ここまで生きて、時間こそが人生で最も希少で貴重な資源であり、結局のところ時間に対する正しい姿勢は「ひたむき」なのだと、私は考えるようになった。」 一部抜粋 第1部　仕事ーー自分のために働き、結果を出すことで貢献しよう 第1章　なぜ働くのか 数十億ウォン（数億円）を稼げば働かなくていいのか お金以外にも仕事が与えてくれるもの 第2章　仕事は成長のチャンスだ 問題は会社じゃない！ 会社の仕事をしてあげるのではなく、自分の仕事をすること 第3章　私の名前3文字がブランド うまくやれば長続きし、長く続ければうまくいく 平均は安全ではない 「キャラではなく、素の自分で勝負を」 第4章　姿勢が競争力だ 時間の密度 生産性を高め、集中力をアップする 感受性、一緒に働くために不可欠なスキル 第2部　人生と時間ーー苦労して努力した時間は、自分のなかに残る 第5章　自分に問いかける時間 「代案なし」が代案になるとき 不確実性、少数精鋭を選りすぐるための果てしない試練 第6章　人生の決定的な瞬間を越える方法 時間は減っている！ 下り坂は誰にでもやってくる 第7章　これからもずっと、いままでと同じように生きていくのか？ 自ら納得できる結論に至る

1,980円

会社のためではなく、自分のために働く、ということ…

食べるもので「体」は変わるーー サプリいらず、薬いらず！ 食事で体を整え、365日不調知らず！ 私たちは昔から、 「風邪気味だからすりおろしリンゴを」 「喉がイガイガするからレモンの蜂蜜漬けを」 「精をつけたいからにんにくを」 このように、昔から食で不調を改善しようとしてきました。 自分の体の声をきき、その日の自分に合う食材を選ぶ。 そういう丁寧な暮らしをすることで、毎日は変わります。 今日の体調＆体質がわかるチェックリストで 体が求めている食材がわかるから嬉しい！ 人気国際薬膳師が、 心と体に本当に効く、発酵×薬膳のラクうまレシピを紹介。 いつもの料理がおいしくなる、 20の手作り調味料レシピ付き！

1,980円

症状別　発酵×薬膳　心と体が喜ぶ！ラクうまレシピ…

「働けば幸せな人生を送ることができるのか？」 「仕事はつらいのになぜ働くのか？」 「好きなことを仕事にしなければならないのか？」 日本を代表する企業・ソニーを襲った三度の経営危機を立て直し、 ソニー再生の立役者となった異端のリーダー・平井一夫が、これから社会人になる若い世代、そして働くことへの悩みを抱くすべてのビジネスパーソンへ向けて今こそ、伝えたい「働くことの本質」。 序　章　先の見えない時代に働くあなたたちへ 第1章　仕事を生きがいにしてはいけない 第2章　仕事の基礎力の養い方 第3章　社会人としての自分の磨き方 第4章　人脈よりも大切な人間関係の心得 第5章　辛いときこそ成長のチャンス

1,045円

仕事を人生の目的にするな…

そろそろ住み替えようか、と思ったら読む！ 定年後、夫婦二人暮らしがはじまるときは「家の建てどき」だ。子どもたちは巣立ち、余った子ども部屋が荷物部屋になっている。二人で暮らすには広すぎて、掃除が大変になってきた。100年人生に備えて今のうちにバリアフリーにしておきたい……など事情はさまざまだが、安全・安心で暮らせて愉しく長生きできる「長寿の家」にするには何が必要だろうか。 3,000軒を設計した建築家が、「長寿の家」に必要な考え方やポイントをわかりやすく解説。「長寿の家の条件は2S＋3F」「柱はできるだけ太いものに」「寝室は引き戸で2つに分けリスク対応」「キッチンの隣に書斎兼『夫婦室』を」「トイレは寝室のそば」「廊下の幅は壁芯で1m以上」「間接照明で目の安らぎと明るさを両立」「空間が広がるスキップフロア」「窓シャッターで安全・安心」などなど。知識ゼロから読め、1冊で「長寿の家」の全容がわかるので、建てるだけでなく、リフォームでも、建売を買うときの基礎知識としても役に立つ。「定年後に家を買おうかな」「そろそろ住み替えようかな」と思ったらまず読む本！ 第1章 65歳から夫婦二人で愉しく暮らす 第2章 健康・快適・便利な家づくり 第3章 プラスを増やす建築マジック 第4章 家でいきいき暮らすためのひと仕掛け

1,980円

65歳からの長寿の家のつくり方…

&Premium特別編集　心地よい、台所。 006 THOUGHTFUL KITCHEN 2022 心地のいい台所、おじゃまします。 金子朋子・金子哲也　アミタマリ　竹村正秋　阿部直樹・阿部順子　重松久恵　小川麻美　キリリ　YUI　斉藤葉子　小椋えりか　村口 良・村口恭子　宮本しばに　緇井鶏子　荒木ゆきえ　安田太陽・安田詩織　神保智子・永松大剛　坪田あさみ　かるべけいこ・野中 元 067 27 TIPS FOR TIDY KITCHEN 使いやすく、片付けやすい、心地いい台所の仕組み。 料理家・作家／樋口直哉　整理収納コンサルタント／本多さおり 080 THOUGHTFUL KITCHEN 2023 居心地も使い勝手もいい、料理上手の台所。 野村友里　青木さやか　雅姫　加藤剛大・加藤一美　平井かずみ　井上久美子　恩田ケイティー　大谷優依　mako　つがねゆきこ　どいちなつ　岡本ゆかこ　滝沢うめの　關川典英・關川加奈子　塩見奈々江　竹川尚美　原田陽介・原田麻理子　城田文子 139 55 Essential Kitchen Tools for 5 Culinary Experts 5人の料理家が選ぶ、愛用の台所道具55 ワタナベマキ　渡辺有子　長尾智子　サルボ恭子　渡辺康啓

1,879円

＆Premium特別編集　心地よい、台所。…

〈茶事の「案内状」が届いたけれど、返事の「前礼」はどう書けばよい？〉〈茶の湯にまつわるあらゆる「手紙」のヒント集〉 茶事や茶会に欠かせないのが、「案内状」や「前礼」「後礼・礼状」といった手紙です。しかし、メールやSNSが普及し手紙を書く機会が減る現在、書き方に迷う方も多いのではないでしょうか。本書では、茶の湯におけるさまざまな場面を想定し、どのようなタイミングで、どのような内容の手紙を書けばよいのかを例文で詳しく紹介していきます。さらに、手紙の基礎知識や巻紙のあつかい、便利な月別時候の挨拶なども収録。手紙を書く際は手元に置いておきたい、茶人必携の一冊です。

1,760円

決定版 茶の湯の手紙文例集…

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「科学×歴史×文化」で学ぶ犬のすべてーー 愛するわがコのことがとことんわかる1冊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こんな本これまでなかった！？ 愛犬家のリベラルアーツ！ 最先端の犬研究から 犬にまつわる歴史と文化まで 犬のすべてをとことん深掘りした1冊です。 「犬はみずから進んで〈家畜〉になった」 「ホモ・サピエンスが絶滅しなかったのは犬がいたから」 「オオカミにもっとも近いのは柴犬」 「犬は人の感情を鼻でかぎわける」 「盲導犬に向くのはつむじが左まわりの犬」 「古代ローマ人は犬にめろめろだった」 「犬においしそうな名前をつけたくなるワケ」 犬の起源、犬の身体、犬の知能、犬と人の絆…… 知れば思わず人に話したくなる130の犬トリビアを 図解や資料写真なども交え オールカラー224ページの大ボリュームで紹介します。 人気イラストレーターたちによる すばらしい装画と挿絵も見どころのひとつ。 愛犬家はもちろん、創作や会話のネタとして クリエイターやビジネスマンにもおすすめです。 ＜もくじ＞ 1章：犬の起源をひもとこう 2章：知るほどおもしろい犬種と遺伝 3章：おどろきの身体能力と知能 4章：おどろきの生態と行動 5章：歴史や文化と犬との関係 6章：犬は人類の最良の友

1,540円

教養としての犬 思わず人に話したくなる犬知識130…

”料理を作る楽しみ”を手放したくない人へ。 「丁寧に、雑に、暮らしたい」……ホットクックにストウブ、蒸籠、しりしりに100均グッズ。令和のキッチンに必要な調理道具は何か？を博覧強記で知られる料理人、稲田俊輔氏が解き明かします。 大は小を兼ねない。フライパンは20センチでいい 電気圧力鍋とは〈ほぼ完全にレシピを再現する〉調理器具 ストウブ派？ル・クルーゼ派？定番鍋を深堀り 包丁の切れ味を手軽に復活させる〈現在の最適解〉 ”蒸す”を日本の家庭に取り戻す 家で揚げ物をしたくなる6つの条件　ほか 「外食では得られない味。食卓上の風景。新しい味との出会い。側から見たら些細なこだわりかもしれませんが、自分にとってはとても大事なこと。徹底的に楽をしながら徹底的に楽しむ、そんな日々を僕は『丁寧な雑暮らし』と呼んでいます」（本書より） 世界で一番うまい「ミニマル焼売」／ホットクックで「なんでもグラタン化」／鍋で作る「本格ビリヤニ」／最高にシンプルな「バターチキン」／100均グッズで作る「正統派だし巻き卵」／ワンパンで作る「スパイスだしカレー」／かっこいい「豚しゃぶ」／野菜をたくさんおいしく食べたいなら「クタクタ煮」……など、永久保存版レシピも多数掲載！

1,760円

現代調理道具論　おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する…

15歳、自閉症当事者が書き下ろす みずみずしくも胸に迫るエッセイ 自閉症者は何を考えているのか？ 世界がどういう風に見えているのか？ その心の声を真っすぐに書いた自伝の登場！ （--五章　中学生編「あなたとわたしの区別がつかない」より） わたしは、あなたとわたしの区別がつかない。 自分と他人の区別がつかないのは赤ん坊だそうだ。赤ん坊が成長して、一歳ごろに自分以外に人間がいることに、気がつく。これを発達と言う。保健の教科書にそう書いてある。二歳ごろになると、他の人は、自分と違うことを考えていると理解する。このあたりで、世界には自分と、自分ではない誰かがいるとわかるのだ。 わたしは精神の一部が、いまも二歳以下であるようだ。わたしの中に二歳児がいる。怖くて、しかし面白い。わたしがわたしであるように、同じように誰かも誰かである。自分でない誰かは、わたしとは違う人間である。別々の心を持っている。ゆえに、わたしが体験したことは、わたしだけのものである。あなたが体験したことは、あなただけのものである。説明されれば理解はする。何度も口に出して言ってみる。だがしかし、ほんとうのところではわからない。わたしが知っていることは、みんなも知っていると思ってしまう。 【著者プロフィール】 4歳の時に自閉スペクトラム症の診断を受け、小学校では支援級に在籍。中学受験を経て現在は私立高校に通う。 中学3年時に夏休みの課題の作文「自閉症を持つ私から見た日常」が文部科学大臣賞を受賞。 自身が経験した、外見や行動が相手に与える誤解、コミュニケーションに生じる不調や、脳の特性による世界の見え方などを綴り、SNSでも大きな話題となった。

1,650円

わたしは、あなたとわたしの区別がつかない…

1,100円

森のカフェと緑のレストラン　茨城　水戸・つくば・笠間・大…

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