●堺菊守　安来白鋼本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド　 堺 菊守 シリーズ　 極上 サイズ　 全長（mm）：380 背厚（mm）：4 質量（g）：140 容量　 - 材質　 安来白鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AKK2324 JANコード：4582226890024

31,262円

堺菊守 極上 柳刃 24cm（AKK2324）1-030…

●外寸1：325●重量：123g●板厚厚み：背:2.1●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：20cm●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●1辺(mm)：50●2辺(mm)：360●3辺(mm)：30●重量(g)：200●製品重量(g)：1234548170158276類似商品はこちら5819200 兼松作 別撰 ステンレス 柳刃12,879円5819100 兼松作 別撰 ステンレス 柳刃10,651円5820400 兼松作 特撰 柳刃庖丁 33c19,514円5820300 兼松作 特撰 柳刃庖丁 30c14,683円5820100 兼松作 特撰 柳刃庖丁 24c9,208円5820200 兼松作 特撰 柳刃庖丁 27c11,089円5819300 兼松作 別撰 ステンレス 蛸引9,852円5819400 兼松作 別撰 ステンレス 蛸引10,818円572100 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 36c39,402円572000 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 33c29,097円571900 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 30c22,013円571800 兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 27c18,150円

9,852円

5819000 兼松作 別撰 ステンレス 柳刃庖丁 20…

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。本格的な魚料理に適した柳刃包丁です。サイズ全長345×刃渡り205mm個装サイズ：38×24×3cm重量90g個装重量：90g素材・材質刀身:SK鋼/鉄(二層鋼)ハンドル:天然木(表面ウレタン樹脂塗装)仕様刀身形状:片刃(右手用)用途:魚刺身用生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

4,669円

日本製 堺源吉作 カスミ柳刃包丁 210mm 曙塗柄【お…

商品の仕様■規格33cm No.04006■刃渡330mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

65,333円

堺孝行 シェフ和包丁正夫33cm No.04006【EC…

貝印 セラミカット 000AP0537 発売日：2020年2月25日●セラミック製で刃付けがカンタン【仕様】サイズ：幅177×奥行67×高さ60mm材質：スチロール樹脂・ナイロン・白色アルミナ・熱可塑性エラストマー原産国：日本

1,078円

貝印 セラミカット 000AP0537…

特長 ●SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：455 ●サイズ(cm)：30 ●重量(g)：190 ●背厚(mm)：3.5 ●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄 材質 ●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄 質量・質量単位 ●175.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ASB45030

50,534円

遠藤商事（TKG）　SA佐文　青鋼　蛸引　30cm　【品…

サイズ 全長490mm 背厚4.6mm 重量 270g 材質 安来白鋼　本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

52,005円

堺 菊守 極上 柳刃(片刃) 33cm AKK-23 極…

●サイズ455(mm)●重量：220g●板厚：背:4.0(mm)●材質銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り：30cm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

47,300円

兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 30cm 業務用 422650…

商品情報商品名：神田上作 柳刃 240mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：白二鋼　本露研　水牛桂柄メーカー品番：129013JANコード：4949362129133規格：規格240mm配送料について。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

42,900円

神田上作 柳刃 240mm/業務用/新品/小物送料対象商…

骨切り 鱧切り 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）本刃付け 料理包丁 和牛刀 八角柄 完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。 ◆ 商品サイズと仕様 ◆全　　長：500mm刃　渡り：330mm刃　　幅：58mm厚　　み：5.4mm重　　量：約520g鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼硬　　度：約HRC61表面処理：ウルトラ鏡面仕上げ鞘　　　：無し柄　　部：八角柄◆ 商品の特徴 ◆真空焼き入れとサブゼロ処理を施した手研ぎ本刃付けの包丁は、使いやすさ抜群で錆びにくく、切れ味も優れています。こちらの製品を完全にアップグレードしました。裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅に改善し、鋼は独自のプロセスでより洗練されています。これにより、製品の感触がさらに良くなり、研ぎやすさ、切れ味の持続性、そして錆びにくさが向上しました。背は丸く加工され、手と接触が快適で、手の保護が向上しています。こちらの製品にはウルトラ鏡面研磨を施しており、お写真をご覧の通り、遠くの物もぼやけることなくくっきりと映り込みます。ウルトラ鏡面仕上げの研ぎ職人技術が新たなブレークスルーをもたらしました。優れた手作業による研ぎ職人技術と忍耐力により、ウルトラ鏡面仕上げは世界をリードする位置にあります。これは完全な鏡面効果を実現しており、一度の生産に非常に長い時間をかけて手作業で研磨しているため、歩留まりが悪くなります。ウルトラ鏡面効果がお好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく、ご検討をお願い申し上げます。 5

43,000円

骨切り包丁 鱧切り包丁 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ…

※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長485mm 【重量】270g 【背厚】4.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-0104 TKG-78-0286-0104

43,560円

SA佐文 柳刃(木製サヤ付) 33cm【業務用包丁】【和…

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：3.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：413【重量】 160g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:3.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

17,820円

【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 …

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

20,864円

なないろ正夫 ワインべっ甲 刃渡り：270mm 【ECJ…

●ステンレス単層材： サビにくくメンテナンスがしやすい。●耐熱性に優れた樹脂柄： 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。

4,220円

貝印｜Kai Corporation 関孫六　碧寿ST　…

規格240サイズ：材質：安来鋼　水牛桂柄生産地：日本

33,077円

カンダ 特選 神田作 柳刃240mm　129108…

特長 ●刺身切りの定番庖丁です。 ●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：455 ●サイズ(cm)：30 ●重量(g)：245 ●背厚(mm)：4.9 ●材質：白鋼 材質 ●材質：白鋼 質量・質量単位 ●270.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AYK23030

30,492円

遠藤商事（TKG）　SA雪藤　柳刃　30cm　【品番：A…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm)：327●質量(g)：135●背厚(mm)：2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0307】関連商品SA SABUN ステンレス鋼 柳刃21cmSA SABUN ステンレス鋼 柳刃25cm

10,929円

SA SABUN ステンレス鋼 柳刃 21cm【刺し身 …

商品は写真の1番、1点のみです。 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 【刃渡】27cm 【全長】430mm 【g】200g 【背厚】4.0mm

19,899円

兼松作 日本鋼 柳刃庖丁 27cm【包丁】【キッチンナイ…

日本製。ピカピカに研磨されたミラー仕上げです。柄は八角形で口輪部分が水牛角になっています。木鞘が付属します。全長:45cm 刃の長さ:29cm(柄から先端までが30.5cm) 柄の長さ:14.5cm 材質:青紙1号鋼、八角柄(口輪:黒水牛角)。簡素な紙箱が付属します。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。洗い終わったら直ちにペーパータオルで水分をふき取ってください。初めて開封したその日でも、水気が残れば錆びますのでご注意ください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。

50,000円

あさがや しんかい 切り付け包丁 刺身包丁 1尺 300…

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):24_380_140_4.0

23,994円

A-024 堺菊守 極上 柳刃 240mm(水牛柄) 0…

■全長：420mm ■刃長：300mm ■ブレード材：白紙 ■ハンドル材：紫檀八角水牛口　

70,950円

三本杉柳刃庖丁 正夫包丁　片刃白紙本焼紫檀八角柄 水牛口…

【商品説明】●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。類似商品はこちら4582226890154 河村刃物 堺菊守 52,000円4582226894152 河村刃物 堺菊守 28,612円4582226894145 河村刃物 堺菊守 22,372円4582226894138 河村刃物 堺菊守 18,891円4582226894114 河村刃物 堺菊守 28,612円4582226894053 河村刃物 堺菊守 28,612円4582226894121 河村刃物 堺菊守 39,255円4582226894107 河村刃物 堺菊守 22,372円4582226894091 河村刃物 堺菊守 18,891円4582226894084 河村刃物 堺菊守 15,737円4582226894077 河村刃物 堺菊守 14,817円4582226890123 河村刃物 堺菊守 26,972円

39,255円

4582226894169 河村刃物 堺菊守 和包丁特製…

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：140●背厚(mm)：3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

29,888円

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 24cm【厨房館】…

商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

30,202円

【業務用】堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 柳刃包丁 33c…

さびにくい鋼ではトップクラスの硬度を誇る安来銀紙鋼使用の片刃柳刃包丁です。 衛生的で高級感もあり切れ味もよい包丁です。 刃渡り　210mm

13,800円

銀紙片刃柳刃刺身包丁210mmシタン柄 【送料無料】…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：420 質量(g)：170 背厚(mm)：4.3 歴史に培われた習塾の技サビにくい【コバルト合金鋼】は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。 【包丁特集003】【包丁特集014】 【#101】　

88,578円

正本総本店 正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 27cm…

多彩なカラーバリエーション。

14,814円

片岡製作所　MASTER COOK 抗菌カラー庖丁 柳刃…

刃渡24cm 全長390mm 150g 背厚3.50mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0571700　

12,221円

EBM 江部松商事 兼松作　日本鋼　柳刃庖丁　24cm…

※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長345mm 【重量】125g 【背厚】3.9mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-0901 TKG-78-0286-0901

16,800円

SA雪藤 柳刃 21cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ…

【商品説明】●軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。●耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。※商品の仕様品質に違いはございません。【商品詳細】●刃体：ステンレス刃物鋼●柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）●生産国：日本【サイズ・重さ】H216×W45×D19●重量95

3,790円

貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 刺身左用 210mm A…

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