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商品情報商品名：神田作 PC桂柄柳刃 180mm寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：安来鋼　PC桂柄メーカー品番：129058JANコード：4949362129584規格：規格180mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

8,250円

神田作 PC桂柄柳刃 180mm/業務用/新品/小物送料…

商品の仕様●外寸(mm):刃渡り/210●重量:80g●材質:ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン樹脂、自然木●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,710円

令月和包丁柳刃 FC-1076 21cm…

和包丁日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。極上(水牛柄）柄：水牛材料：安来白二鋼本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(3)の型になります※

27,300円

堺菊守和包丁極上 (水牛柄) ふぐ引テッサ業務用…

【仕様】●種別：洋出刃●サイズ：刃渡り300mm ●鋼：日本鋼 ●柄：黒合板柄ステンレス【おススメポイント】切れ味重視の日本鋼を使ったシリーズです。錆びるのでお手入れはして頂かないといけません。

31,680円

日本鋼ツバ付洋出刃 300mm 實光包丁(堺包丁) …

商品の仕様●全長(mm)：450●質量(g)：130●背厚(mm)：3.1●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】関連商品堺菊守極上フグ引 24cm堺菊守極上フグ引 27cm堺菊守極上フグ引 30cm堺菊守極上フグ引 33cm

42,399円

堺菊守極上ふぐ引 30cm【和包丁刺身包丁和庖…

●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 470【重量】 210g【材質】青二鋼背:3.8※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

66,000円

【ポイント20倍】兼松作青二鋼柳刃庖丁 30cm E…

【商品紹介】 ■商品について清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号) ・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。【ロゴ/パッケージデザインについて】ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。商品の仕様品質に違いはございません。商品名貝印関孫六匠創柳刃180mm AK1133 型番 AK1133 メーカー(ブランド) 貝印 KAI 関孫六 JANコード 4901601177558 広告文責(社名電話番号) AK1133 材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチールサイズ詳細 315×35×16mm、重量120g 生産国日本楽天DEAL ディールポイント還元ポイントバック

3,900円

貝印関孫六匠創柳刃180mm AK1133…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：415 質量(g)：175 背厚(mm)：4 SA 佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650〜800゜C)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 ※鏡面は油拭きをしないでください。 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【包丁特集014】【#101】

77,054円

SA佐文本焼鏡面仕上柳刃木製サヤ 27cm ASB…

商品のご紹介プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。タイプ：柳刃サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木特　徴：【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥（すいど）の荒砥（あらと）・中砥（なかと）を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。備　考：次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。ご購入前にご確認ください

17,797円

ブライトM9プロ柳刃_包丁 Brieto-M9pro …

正広作特上柳刃包丁は、210mmの刃渡りで、110gと軽量ながら抜群の切れ味を誇ります。厳選された素材と高度な技術によって作られた、プロも認める切れ味と使いやすさを両立した逸品です。長年の経験と伝統を受け継いだ、本格的な和包丁をお探しの方におすすめです。

13,660円

マサヒロ｜正広正広作特上柳刃 210mm #158…

2,888円

令月　ステンレス鋼和庖丁　柳刃（片刃） FC−1076　…

21cm　全長345mm　120g　背厚3.8mm安来白鋼　本霞研　シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。AKK2321

19,745円

KAWAMURA 河村刃物【堺菊守】極上　柳刃／21c…

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):21_345_120_3.8

22,688円

A-021 堺菊守極上柳刃 210mm(水牛柄) 0…

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：240×383×3.0mm150g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）●生産地：燕三条

10,817円

片岡製作所マスターコック MCYK-240 柳刃 24…

103,780円

【業務用】堺孝行紫電正夫包丁柳刃包丁 24cm…

和包丁日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(2)の型になります※

53,400円

堺菊守和包丁本焼 (水牛八角柄) 蛸引業務用包丁 …

貝印 KAI 関孫六いまよう三徳165mm 000AB5456 ●フルーツや小菓子のカットに便利な小回りの利くコンパクトサイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●食器洗い乾燥機対応。 【仕様】サイズ（幅×奥行×高さ）：46×17×293mm材質：刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木原産国：日本

3,295円

貝印 KAI 関孫六いまよう三徳165mm 000A…

切れ味をも一歩先へ藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。藤寅作「藤寅作」は藤次郎の原点です。素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのないものづくりの精神が込められています。モリブデンバナジウム鋼ステンレスにモリブデンとバナジウムを添加させた材料で、耐摩耗性に優れて丈夫です。サビにも強く、切れ味が長持ちするのでお手入れしやすい素材です。サイズ(約) 刃長260×全長410mm 重量(約) 210g 材質刃/モリブデンバナジウム鋼ハンドル・口金/18-8 ステンレス鋼   贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物（ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。

25,146円

藤次郎オールステンレス藤寅作 SDモリブデンバナジウ…

34,903円

上作　刺身　先丸　240mm　10527 CHPD020…

刃渡36cm 全長525mm 290g 背厚4.2mm従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。4226700

58,982円

EBM 江部松商事兼松作　銀三鋼　柳刃庖丁　36cm…

商品の特徴正本本霞 (玉白鋼) 柳刃庖丁 27cm KS0427 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚：3.8mm 製品仕様 ●型番:KS0427 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Yanagiba Knife 27cm KS0427 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:425/ ●重量:174g ●板厚み:背:3.8 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4548170204355

49,769円

正本本霞 (玉白鋼) 柳刃庖丁 27cm KS0427…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」本格的な魚料理に適した柳刃包丁です。サイズ全長345×刃渡り205mm個装サイズ：38×24×3cm重量90g個装重量：90g素材・材質刀身:SK鋼/鉄(二層鋼)ハンドル:天然木(表面ウレタン樹脂塗装)仕様刀身形状:片刃(右手用)用途:魚刺身用生産国日本fk094igrjs

5,679円

日本製堺源吉作カスミ柳刃包丁 210mm 根来塗柄…

商品は写真の13番、1点のみです。鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。【刃渡】39cm 【全長】550mm 【g】325g 【背厚】4.5mm

114,752円

堺實光紋鍛(青二鋼)刺身(柳刃)39cm【代引き不可】…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):220 ●質量(g):121 ●背厚(mm):2.7 ●TKG-PRO(プロ):銀鱗(ぎんりん):和庖丁刃先HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼):と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ):により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドル18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。 ■材質：ハイカ-ボンステンレス ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

10,010円

TKG PRO(プロ)銀鱗アジ切(片刃)　10.5cm …

28,600円

包丁柳刃包丁【堺孝行四季彩シリーズ正夫金茶 …

11,748円

【業務用】堺孝行霞研水牛柄正夫包丁柳刃包丁 21c…

ムキモノ包丁 8寸（刃渡り240mm）普通表面仕上げ本刃付け極薄料理包丁刺身包丁和包丁片刄八角柄裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格全　　長：400mm刃　渡り：240mm刃　　幅：40mm厚　　み：2.4mm重　　量：約 190g鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼硬　　度：約HRC61表面処理：普通表面仕上げ鞘　　　：無し柄　　部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施すことで、高い硬度と靭性を実現し、刃の耐久性を向上させています。完全手研ぎによる本刃付け仕上げにより、抜群の使いやすさと優れた切れ味を兼ね備え、錆びにくい特性を持っています。鋼の精錬プロセスを改善し、さらなる品質向上を図ったことで、製品の感触が向上し、研ぎやすく、切れ味が長持ちする包丁に仕上がりました。刃の角度は最薄レベルまで研磨され、小刃を削り落とすことで究極の切れ味を実現しています。さらに、ヘアライン仕上げを施し、全工程を完全手研ぎで仕上げております。お届けする包丁は、本刃付け済みのため、研ぎ直しの必要はなく、ご購入後すぐに切れ味の良い包丁をお使いいただけます。 5

24,900円

ムキモノ包丁 8寸（刃渡り240mm）普通表面仕上げ本…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：33 メーカー品番：17555 全長(mm)：485 質量(g)：255 背厚(mm)：4.9 堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。【#101】

38,069円

堺實光上作刺身片刃 33cm 17555 AZT2…

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：210×354×3.0mm130g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）●生産地：燕三条

9,771円

片岡製作所マスターコック MCYK-210 柳刃 21…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：385 ●重量:139g●板厚/厚み：背:3.6●材質：玉白鋼 ●刃渡り：24cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃● 背厚：3.6mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

44,390円

正本本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 24cm KS0424【 …

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