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[キーワード]富士 FC-575 龍徳作八角柄柳刃 210mm 料理調理調理器具キッチンキッチン用品キッチンツール本格丁寧便利アイテム目的別用途別サイズ別調理場厨房仕事用家庭用包丁ナイフ骨抜き魚ピンセットおろし金卸金薬味料理調理調理器具キッチンキッチン用品キッチンツール本格丁寧便利アイテム目的別用途別サイズ別調理場厨房仕事用家庭用包丁ナイフ骨抜き魚ピンセットおろし金卸金おろし器ヤクミ薬味カトラリー

2,722円

富士 FC-575 龍徳作八角柄柳刃 210mm 料…

●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃●一般的な柳刃の厚身【外寸 (mm)】全長：415【重量】 160g【材質】刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄：朴（ホウ）の木背:2.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

10,450円

【ポイント20倍】文明銀丁柳刃庖丁 27cm 薄口(9…

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約380mm質量:約170g材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール

11,693円

送料無料！！【貝印 kai】貝印関孫六オールステン …

■刃長：200mm ■刃厚：2.5mm ■ブレード材：モリブデンバナジウム鋼 ■ハンドル材：積層強化木 ■重量：115g ■中子形状：半中子 ■魚用庖丁です。

9,680円

正広　マサヒロ　10612ステンレス　柳刃　200mm黒…

サイズ:母材厚:約2.5mm、刃渡り:約230mm 重量:120g 素材・材質:刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム製造国:日本仕様:硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:無し、中子形状:半中子

11,350円

福井正広(マサヒロ) ステン蛸引 240mm #106…

商品の仕様●全長(mm)：487●質量(g)：175●背厚(mm)：3.3●SA 佐文本焼鏡面仕上玉白鋼●全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。●※鏡面は油拭きをしないでください。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】関連商品SA佐文本焼鏡面仕上フグ引木製サヤ27cmSA佐文本焼鏡面仕上フグ引木製サヤ30cmSA佐文本焼鏡面仕上フグ引木製サヤ33cm

107,152円

SA佐文本焼鏡面仕上ふぐ引木製サヤ 33cm【和包…

貝印関孫六匠創刺身 240mm 商品説明『貝印関孫六匠創刺身 240mm』 ◆刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 ◆さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 ◆また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。 ◆和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。 ◆切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。 ◆高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。貝印関孫六匠創刺身 240mm　詳細原材料など商品名貝印関孫六匠創刺身 240mm 内容量 1個販売者貝印規格概要刃体：ステンレス単層材(刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状／片刃付け)、柄：18-8ステンレススチールご使用上の注意・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。原産国日本広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分日用品貝印関孫六匠創刺身 240mm　1個×5個セット

25,120円

【5個セット】貝印関孫六匠創刺身 240mm(1…

【商品説明】●刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい。●魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。●本体サイズ(約)：270X26X12mm●刃渡り(約)：165mm●重量(約)：58g●材質：ステンレス刃物鋼●生産国：日本●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

4,460円

貝印関孫六フレキシブルナイフ 000AB5118(代…

商品の仕様●頁：0581●品番：11※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

23,689円

【孝義蛸引 30cm 】【業務用和包丁刺身包丁…

商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：300mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

65,230円

銀三（匠練）先丸刺身 300mm 實光包丁(堺包丁) …

●商品名：本霞（玉白鋼）柳刃 33cm●幅×奥行×高さ(mm)：490×-×-●メーカー：-●重量：254g[特記事項]背厚：4.2●配送料について●この商品は、全国配送料無料にてお届けいたします。北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。JANコード：4548170204379

63,536円

本霞(玉白鋼) 柳刃 33cm送料無料業務用 /テンポ…

堺孝行シェフ和包丁銀三鋼正夫 30cm ASE01005 JANコード 4582226371332●サイズ(cm):30●全長(mm):450●重量(g):220●背厚(mm):4.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

49,590円

堺孝行シェフ和包丁銀三鋼正夫 30cm ASE01…

商品詳細メーカー：正広アイテム名：蛸引包丁片刃右利き用セット内容：1本製造元：岐阜県関市サイズ全長：約370mm 刃部：約240mm 刃幅（刃元部）：約28mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約120g 材質刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 柄部：積層強化木

12,900円

関の刃物蛸引包丁 24cm (240mm) 正広 MB…

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の8番、カラーはブルーになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。【寸法】全長354mm 【質量】130g 【背厚】3.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度）多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。店舗用識別コード：TKG-77-0320-0804 TKG-78-0326-0804

11,410円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210 ブ…

63,475円

【業務用】堺孝行特上正夫包丁柳刃包丁 39cm【刺…

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃【外寸 (mm)】 430【重量】 200g【材質】安来鋼3号背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

29,700円

【ポイント20倍】兼松作日本鋼柳刃庖丁 27cm E…

刃渡20cm 全長330mm 110g 背厚2.1mm日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。5819300

7,874円

EBM 江部松商事兼松作　別撰　ステンレス　蛸引庖丁　…

【仕様】全長：380mm 質量：190g 背厚：3.0mm 特長と品質 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。

14,674円

TKG-NEO （ネオ）柳刃（SD鋼・片刃） 24cm(…

商品情報商品名：特選神田作柳刃210mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：安来鋼　水牛桂柄メーカー品番：129136JANコード：4949362850839規格：規格210mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

24,090円

特選神田作柳刃210mm/業務用/新品/小物送料対象…

貝印グレース小三徳包丁 000AZ5051 シルバー ●サビにくくシャープに切れる小三徳包丁【仕様】サイズ（cm）：

968円

貝印グレース小三徳包丁 000AZ5051 シルバー…

刃長:240mm ブレード材:ステンレス鋼(MBS-26) ハンドル材:積層強化木日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁特殊ステンレス鋼商品情報詳細情報色 &lrm;ブラックサイズ &lrm;200 mm 付属品 &lrm;無し素材 &lrm;ステンレス商品重量 &lrm;0.53 ポンド家庭洗い &lrm;手洗い刃渡り &lrm;20 センチメートル食洗機対応 &lrm;いいえ組み立て式 &lrm;いいえ製品サイズ &lrm;40.21 x 7.59 x 2.39 cm; 240.4 g 梱包重量 &lrm;0.24 キログラム電池使用 &lrm;いいえ電池付属 &lrm;いいえ商品の説明商品紹介日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 Amazonより ●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁●特殊ステンレス鋼商品紹介日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 Amazonより ●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁●特殊ステンレス鋼刃長:240mm ブレード材:ステンレス鋼(MBS-26) ハンドル材:積層強化木日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁特殊ステンレス鋼商品情報詳細情報色 &lrm;ブラックサイズ &lrm;200 mm 付属品 &lrm;無し素材 &lrm;ステンレス商品重量 &lrm;0.53 ポンド家庭洗い &lrm;手洗い刃渡り &lrm;20 センチメートル食洗機対応 &lrm;いいえ組み立て式 &lrm;いいえ製品サイズ &lrm;40.21 x 7.59 x 2.39 cm; 240.4 g 梱包重量 &lrm;0.24 キログラム電池使用 &lrm;いいえ電池付属 &lrm;いいえ商品の説明商品紹介日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 Amazonより ●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁●特殊ステンレス鋼商品紹介日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 Amazonより ●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁●特殊ステンレス鋼

12,115円

正広(マサヒロ) ステンレス和庖丁柳刃(片刃) 24c…

20,241円

なないろ正夫ワインべっ甲刃渡り：270mm 【厨房館…

【仕様】●種別：フグ引包丁(ふぐひきほうちょう)●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄【おススメポイント】こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。

42,350円

白二（上作）フグ引 270mm 實光包丁(堺包丁) 贈…

●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃【外寸 (mm)】 415【重量】 170g【材質】大同特殊鋼ステンレス背:2.1※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

20,570円

【ポイント20倍】兼松作別撰ステンレス柳刃庖丁 2…

■商品名伯鳳柳刃包丁水焼本焼尺黒檀柄白鞘・箱付 ■状態美品 ■詳細刃渡り：約 305 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 30 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 2 mm (刃元部峰側) 重量：約 156 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品・画像にあるものが全てです。 ■外観・切先に僅かな欠けがございます。・刃先に細かな刃こぼれが見て取れます。・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。・角巻によごれ・擦れ傷などが見られます。・柄によごれ・擦れ傷などが見受けられます。・鞘によごれ・シミ・擦れ傷などがございます。・外箱によごれ・擦れ傷などが見られます。・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。

199,800円

【中古】【美品】伯鳳柳刃包丁水焼本焼尺黒檀柄白…

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：260●背厚(mm)：4.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺孝行作霞研●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

17,421円

堺孝行霞研薄刃 21cm

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：270×413×3.0mm160g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）●生産地：燕三条

12,099円

片岡製作所マスターコック MCYK-270 柳刃 27…

ヘンケルス 19557−141 ディフィニション小包丁ヘンケルスディフィニションII ●3点留の堅牢な造りの全貫通ハンドルです。アーチ型のハンドルは長時間使用しても疲れにくい構造です。【仕様】サイズ：縦260×横40×幅10mm材質：[刃部]ステンレス刃物綱 [柄部]ABS樹脂。原産国：中国

2,838円

ヘンケルス 19557−141 ディフィニション小包丁 …

ティファール K24201 シェフナイフ18cm T−FALアイスフォース ●氷点下の急冷技術で鋭い切れ味長続き。肉、魚のカットに。【仕様】サイズ：47×20×303mm材質：ステンレス鋼、ポリエステル樹脂原産国：中国

3,608円

ティファール(T-FAL)K24201 シェフナイフ18…

18,513円

堺菊守　別打　柳刃　240mm　PC口金 CHAN010…

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