キッチン用品・食器・調理器具の調理器具・製菓器具の包丁・ナイフの柳刃包丁が買えるショッピングサイト

商品概要●商品名:堺孝行特上鏡面正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。特上鏡面（白鏡）包丁シリーズ特上鏡面（白鏡）特上（白二鋼）の包丁の表のような丹念に磨いて、サビやよごれがつきにくい様に仕上げました。特上鏡面　正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 特上鏡面　ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。  特上鏡面　出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 特上鏡面　鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 特上鏡面　薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【業務用】堺孝行特上鏡面正夫包丁柳刃包丁 36cm【刺し身包丁柳包丁包丁職人包丁 sakai hocho 】【厨房館】

77,195円

【業務用】堺孝行特上鏡面正夫包丁柳刃包丁 36cm…

■商品説明●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：4.1mm■直径・サイズ全長：455■深さ■重さ200g■容量●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚：4.1mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

59,829円

正本本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 30cm KS0430(代…

商品は写真の9番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】21cm 【全長】354mm 【g】130g 【背厚】3.0mm 〈特長〉 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

11,407円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK210 イ…

漁川柳刃包丁関西型刺身包丁【6Cr16MoV鋼】【刃渡270】右利き料理用魚刺身料理

7,365円

漁川柳刃包丁関西型刺身包丁【6Cr16MoV鋼】 …

商品は写真の7番、1点のみです。【刃渡】21cm 【全長】365mm 【g】117g 【背厚】2.2mm 刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ※21cmと27cmには薄口・厚口が有り薄口は一般的な柳刃の厚身で、厚口は身卸に近い厚身です。

9,405円

文明銀丁柳刃庖丁 21cm 厚口【包丁】【キッチンナイ…

商品は写真の11番、1点のみです。安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。【刃渡】21cm 【全長】340mm 【g】180g 【背厚】3.5mm

23,793円

堺孝行本霞研正夫(柳刃)21cm 05002【包丁】…

規格240サイズ：材質：白二鋼　本露研　水牛桂柄生産地：日本

69,355円

カンダ神田上作身卸 240mm　129034…

商品説明サイズ柳刃包丁　1本　21cm 材質青紙鋼商品説明経済産業大臣指定伝統工芸品「土佐打刃物」「総合部門」の「伝統工芸士」の認定を受ける職人が 1本1本丁寧に手作りで作成している土佐打ち刃物です。経済産業大臣指定伝統工芸品「土佐打ち刃物」「総合部門」の「伝統工芸士」の認定を受けた職人が1本1本丁寧に手作りで作成している土佐打ち刃物です。須崎市の土佐打ち刃物は、魚の街の文化と共に成長してきました。魚を捌く包丁や刺身を造る包丁に特化してきました。今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した刺身を造るのに適した柳刃包丁です。サイズは21センチです。プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。青紙鋼は、白紙鋼よりも鋼自体の硬度が高く、粘り強さも兼ね備えています。摩耗しにくく長切れします。一生ものの包丁としてお使いいただけます。量産品との違いをお確かめ下さい。※片刃：右利き用です。岡田刃物製作所日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼（砂鉄鋼）と鉄を鍛造し包丁専門として、技術向上するよう日々努力しております。近年最高の刃付師　明神健雄とタッグを組みより良い製品造りに邁進しております。岡田　俊章昭和25年　高知県須崎市桑田山に生まれ実家の鍛造業を継ぐべく父に師事し包丁の鍛造製作を極めて行く鋼の特性を知るため、熱処理の国家試験を修得鋼と鉄を鍛造する最適な温度を身につける明神　健雄昭和25年　高知県須崎市浦ノ内に生まれる実家の鍛造業を極めて行く中、刃付に興味を持ち、単身大阪堺に修行に行く昭和50年刃付専門として開業鍛造の知識と刃付の技術を生かし、独自の方法で機械化も進め鋼にダメージのない刃付方法を生み出す今では高知県で一番と言われる刃付師である平成24年、経済産業大臣指定伝統工芸品「土佐打刃物」「総合部門」の「伝統工芸士」の認定を受ける配送について入金確認後 2ヶ月程度 ※寄附状況によりましては発送が1ヶ月程度遅れる場合がございます。提供事業者岡田刃物製作所高知県須崎市桑田山甲276 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。季節の節目にお正月新年新春成人式成人節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業入学式入学お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句七夕初盆お盆お中元中元お彼岸残暑見舞いお月見敬老の日お母さんママ母母親お父さんパパ父父親おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母ハロウィンハロウィーン寒中見舞いクリスマスお歳暮おおみそか大晦日ギフトプレゼント贈り物感謝やお祝いの気持ちにお見舞い退院全快快気ごあいさつご挨拶挨拶引っ越しお宮参り合格進学成人式幼稚園入園入学小学校中学校高校大学卒業記念品記念品卒業就職社会人お祝い内祝い金婚式銀婚式結婚結婚式引き出物引出物引き菓子出産新築誕生日お誕生日記念日バースデーバースデイバースディ七五三節句昇進昇格就任出世祝祝いお祝いお供えお供え物法事団体や法人様向けに開店送迎コンペ手土産転勤退職寸志歓迎記念品異動開業定年退職歓送迎会異動贈答品土産景品挨拶回り転職歓迎送別記念忘年会新歓新年会周年景品餞別定年退職二次会粗品栄転景品こんなタイミングでもおもてなしおすそ分けキャンプグランピング BBQ おうち時間バーベキューアウトドア母の日父の日パーティー初盆イベント贈答お裾分けホームパーティ丑の日土曜の丑の日土用の丑の日夏の丑の日冬の丑の日関連キーワード人気ランキングふるさと納税フードロス食品グルメお取り寄せグルメ冷凍送料無料人気ランキングおすすめ国産高知高知県須崎須崎市ふるさと楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール楽天スーパーセール SS スーパーセールスーパーSALE ふるさと納税ふるさとふるさと納税限度額まな板板一枚板水切れスタンド付き卓上取手付き丸まな板カッティングボード木ひのき杉木材料理料理人クッキング家事キャンプアウトドア BBQ バーベキュー調理器具調理レジャー包丁出刃包丁柳刃包丁菜切り包丁牛刀型包丁見卸包丁貝割き小魚用万能包丁黒打舟行型万能包丁土佐打刃物日本刀手打ち刃物刀料理日本料理料理人魚　刺し身野菜伝統工芸品鋼鉄鍛造まな板キッチン用品家事　調理　調理器具ナイフキッチンナイフ「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子供が健やかに暮らせるまちづくりに関する事業 (2) 自然を生かした元気創造のまちづくりに関する事業 (3) その他市長が必要と認める事業特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

80,000円

【ふるさと納税】日本三大刃物土佐打ち刃物柳刃包丁 …

商品の仕様●全長(mm)：445●質量(g)：130●背厚(mm)：3●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0299】関連商品堺實光紋鍛フグ引庖丁(片刃) 24cm堺實光紋鍛フグ引庖丁(片刃) 27cm堺實光紋鍛フグ引庖丁(片刃) 30cm堺實光紋鍛フグ引庖丁(片刃) 33cm→単品での販売はこちら

541,284円

【まとめ買い10個セット品】堺實光紋鍛ふぐ引庖丁(片…

さびにくい鋼ではトップクラスの硬度を誇る安来銀紙鋼使用の片刃柳刃包丁です。衛生的で高級感もあり切れ味もよい包丁です。刃渡り　270mm 重量210g前後

15,600円

銀紙片刃柳刃刺身包丁270mmシタン柄【送料無料】…

製品仕様 ■サイズ：全長約290mm 刃部刃渡り約150mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部長さ約125mm 幅約24mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約85g ■材質：刃部切刃青紙スーパー、地金軟鉄柄部クルミ口輪プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■用途：主に刺身などの切り物 ■特徴：土佐の包丁鍛冶が火造り鍛造した両刃の柳刃包丁です。切刃に鋼系の鋼材の中で最も硬く、プロに人気の青紙スーパーを使用。分厚い鋼を叩いて伸ばす火造り鍛造により緻密な組織で鋭い切れ味が永く続きます。名前は柳刃包丁ですが、両刃で刃渡りが150mmと短めなので、ペティナイフの様にも使える便利な包丁です。柄は握りやすい丸しのぎのクルミ柄を採用し、和の雰囲気にもマッチします。プロから料理好きな方にお勧めの万能包丁です。 ■切れ味について：当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。 ■注意：手打ち鍛造品の為、刃身に傷や酸化膜の剥がれなどがある場合があります。自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。食洗機や乾燥機はご使用できません。鋼の包丁ですので錆びます。黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。

10,500円

清兼柳刃包丁 150mm 両刃青紙スーパー割込み …

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：490●質量(g)：270●背厚(mm)：4.6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】関連商品堺菊守極上柳刃 21cm堺菊守極上柳刃 24cm堺菊守極上柳刃 27cm堺菊守極上柳刃 30cm堺菊守極上柳刃 33cm堺菊守極上柳刃 36cm

42,399円

堺菊守極上柳刃 33cm【刺し身包丁販魚包丁 …

商品情報商品の説明商品紹介サイズ：刃渡り210mm　全長340mm 板厚：3.0mm 質量：150g 材質：刃身素材/モリブデン鋼　柄仕込/18-8ステンレス　仕上げ/手研ぎ（本研） ●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味 ●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味 ●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル ●食器洗い機対応 ●※右利き用主な仕様サイズ:全長340mm、刃渡り210mmbr重量:150gbr板厚:3.0mmbr材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレスメーカー型番:OVD-16

4,415円

【送料無料】下村工業日本製ヴェルダン柳刃包丁 2…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：520●質量(g)：360●背厚(mm)：5.5●SA 佐文青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】関連商品SA佐文青鋼柳刃 24cmSA佐文青鋼柳刃 27cmSA佐文青鋼柳刃 30cmSA佐文青鋼柳刃 33cmSA佐文青鋼柳刃 36cm→単品での販売はこちら

367,869円

【まとめ買い10個セット品】SA佐文青鋼柳刃 36c…

木屋柳刃 21cm いづつきハガネ昔ながらの手作りのさえと最先端の技術を融合させた代表的な和包丁です。江戸時代からの商標いづつきの銘を入れてあります。家庭用から業務用までお使いいただけるシリーズです。関西型の刺身包丁です。先がとがっているので使いやすい片刃です。鋼はサビが出やすい鋼材です。特に使い始めはサビが出やすいので、ご使用後は十分に水気を取り保管してください。サイズ刃渡り：21.0cm 全長：34.0cm 重さ約106g 材質炭素鋼、木柄日本製

34,870円

【送料無料】木屋柳刃 21cm いづつきハガネ【和包…

商品の仕様●全長(mm)：490●質量(g)：220●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：45096●酔心イノックス本焼和庖丁●世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい「本焼和庖丁」です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。●※左刃は製造しておりません。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0304】関連商品酔心イノックス本焼和庖丁ウス引 27cm45094酔心イノックス本焼和庖丁ウス引 30cm45095酔心イノックス本焼和庖丁ウス引 33cm45096→単品での販売はこちら

505,165円

【まとめ買い10個セット品】酔心イノックス本焼和庖丁 …

18,200円

なないろ正夫ワインべっ甲刃渡り：300mm…

4,491円

正夫用塗サヤ金茶(ピン付) 刃渡り：330mm 【EC…

遠藤商事 SA雪藤ふぐ引〈テッサ包丁〉 27cm AYK25027 JANコード 4905001018893●サイズ(cm):27●全長(mm):410●重量(g):130●背厚(mm):2.8●材質：白紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 雪藤中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

16,190円

遠藤商事 SA雪藤ふぐ引〈テッサ包丁〉 27cm AY…

貝印グレースペティナイフ 000AZ5052 シルバー幅3．0×奥行き1．8×高さ23．3cm●サビにくくシャープに切れるペティ包丁【仕様】サイズ（cm）：幅3．0×奥行き1．8×高さ23．3cm

610円

貝印グレースペティナイフ 000AZ5052 シルバ…

商品の仕様●全長(mm)：366●質量(g)：121●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：10623●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●正広作ステンレス和庖丁●日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0305】関連商品正広ステンレス和庖丁蛸引1062220cm正広ステンレス和庖丁蛸引1062324cm→単品での販売はこちら

76,483円

【まとめ買い10個セット品】正広ステンレス和庖丁蛸引…

《正夫　和包丁　白虎　白一鋼》商品概要品番：02205刃長：300mm【銘】堺孝行白虎【柄】黒丹八角両輪柄サヤ付(黒石目) 送料無料お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。正夫サヤ付(黒石目)　和包丁　白虎(白一鋼) 最高品質である安来白一鋼を伝統の技で鍛え上げ、黒丹八角両輪柄と塗り鞘をセットにした堺刃物《至高》の逸品です。

76,230円

堺孝行　正夫サヤ付(黒石目)包丁 cm　　白虎　白一鋼　…

※上の画像は小鍛冶誠光（こかじまさみつ）作M503 刺身（柳刃）包丁白鋼本職用水牛柄付 270mmです。【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適【仕様】・サイズ　：　210mm（柄の付け根から）・刃の形状　：　片刃（右利き用）・鋼　：　安来鋼白紙2号鋼・柄　：　水牛柄・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼（安来鋼白紙2号鋼）と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。

11,580円

小鍛冶誠光作M503 刺身（柳刃）包丁白鋼本職用水牛柄…

商品詳細商品名　柳刃包丁270 製造　鋼サイズ　全長 415 刃渡り 265 重さ 200g 　刺身におろす包丁です。片刃で切れ味抜群です。使用後よく水洗をして、その後水気を拭き取って下さい。【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。　　当店は楽天プレミアム店舗です。ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。楽天プレミアムとは？楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！

12,100円

柳刃包丁270 包丁刺身柳刃【送料無料】…

■食材をつぶさず、キレイに切れる刺身包丁です ■高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しました ■刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がります材質　刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状:片刃) 　口金：ナイロン　柄：天然木本体サイズ　全長：297　mm 　刃幅：31　mm 　柄の高さ：19　mm 　刃渡り：180　mm 　幅：297　mm 　奥行：31　mm 　高さ：19　mm 質量：約59g 生産国：日本

2,800円

貝印関孫六銀寿ステンレス和包丁刺身 180mm…

商品の仕様●関連ワード【出刃包丁柳刃包丁和包丁包丁菜切包丁出刃包丁（左きき用）正夫（柳刃）三徳包丁刺身包丁薄刃包丁（和包丁）アジ切包丁蛸引包丁】●ステンレス鋼。積層強化木日本刃鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的な包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0111】サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。サビに強くお手入れしやすいステンレス系和庖丁令月ステンレス刃物鋼日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的な包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。ステンレス鋼。積層強化木モリブデンバナジウム鋼。朴木柄正広作ステンレス和包丁（左利き用）正広作ステンレス和包丁3 出刃（片刃） [ CHBE-06 ]5 柳刃（片刃）左利き用 [ CHBE-08 ]6 出刃（片刃）左利き用 [ CHBE-09 ]4 薄刃（片刃） [ CHBE-07 ]8 柳刃 [ CHER-02 ]9 角型薄刃 [ CHER-03 ]a 出刃(左用) [ CHER-04 ]b 柳刃(左用) [ CHER-05 ]c 角型薄刃(左用) [ CHER-06 ]2 蛸引（片刃） [ CHBE-05 ]1 柳刃（片刃） [ CHBE-04 ]0 三徳(両刃) [ CHER-07 ]d 菜切(両刃) [ CHER-08 ]f 出刃 [ CHES-08 ]i 柳刃 [ CHES-11 ]e あじ切 [ CHES-07 ]h 小出刃 [ CHES-10 ]g 三徳(両刃) [ CHES-09 ]j 菜切(両刃) [ CHES-12 ]

11,058円

正広　ステンレス和包丁　柳刃　270mm 10614【E…

商品の仕様●頁：0581●品番：09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード「使いやすい包丁柳刀包丁刀良い包丁店長い包丁引き切り和包丁刃正夫包丁」調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

14,140円

孝義柳刃 21cm【人気刺し身包丁魚包丁お…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：525●質量(g)：335●背厚(mm)：4.9●SA 佐文本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】　関連商品SA佐文柳刃(木製サヤ付)24cmSA佐文柳刃(木製サヤ付)27cmSA佐文柳刃(木製サヤ付)30cmSA佐文柳刃(木製サヤ付)33cmSA佐文柳刃(木製サヤ付)36cm

46,985円

SA佐文柳刃(木製サヤ付) 36cm【刺し身包丁販 …

27cm　全長413mm 160g　背厚3.0mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSF0271B

10,406円

KATAOKA 片岡製作所【MASTER COOK】抗…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光匠練銀三シリーズ「刺身包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：33cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■サビに強い銀三鋼を使用　銀三鋼はサビに強いステンレス鋼です。切れ味も青鋼、白鋼などの炭素系の包丁に劣らないように職人が仕上げています。■メンテナンスが容易　和包丁なのにサビにくいのでメンテナンスが容易です。　※使い方によってサビは出るのでご注意ください。■匠練銀三シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（21、24、27、30、33、36cm）・刺身包丁(先丸)（21、24、27、30、33cm）・刺身包丁(切付)（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引包丁(先丸)（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁(切付)（21、24、27、30、33cm）・ふぐ引包丁（24、27、30、33cm）・出刃包丁（12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・和ペティナイフ（15、18、21cm）・和牛刀（18、21、24、27、30cm）・和筋引（24、27、30cm）（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。仕様1柄色：アイボリー系サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光匠練銀三シリーズ「刺身包丁」

50,400円

實光堺實光匠練銀三刺身(片刃) 33cm 3755…

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