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◆商品は画像の1番になります。商品名堺菊守特殊包丁 (1)面取(皮むき包丁) 片刃 120mm独特の形を有するものがあり,用途に合わせてご使用ください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、配達当日は荷下ろしできるように、人手をご用意下さい。・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります（支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）◆商品は画像の1番になります。関連商品

6,760円

堺菊守特殊包丁 (1)面取(皮むき包丁) 片刃 120…

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴料理人から人気の高い白鋼二号を使用出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。片刃仕様外寸：435mm重量：325g板厚：背：6.0mm材質：白鋼二号刃渡り：270mm類似商品はこちら5867230 直送代引不可・他メーカー同梱74,670円5867210 直送代引不可・他メーカー同梱47,292円5867250 直送代引不可・他メーカー同梱97,749円5867240 直送代引不可・他メーカー同梱79,307円5867260 直送代引不可・他メーカー同梱118,792円5867270 直送代引不可・他メーカー同梱138,025円NO.05104 直送代引不可・他メーカー同55,050円NO.05105 直送代引不可・他メーカー同77,624円5801200 堺實光日本鋼筋引 27cm16,068円NO.01004 直送代引不可・他メーカー同52,921円NO.01068 直送代引不可・他メーカー同139,596円NO.01042 直送代引不可・他メーカー同153,971円

60,640円

5867220 直送代引不可・他メーカー同梱不可堺實…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：350 ●重量:87g●板厚/厚み：背:1.9●材質：刃：銀含有チタン合金 ●抗菌：○●洗浄機：○●刃渡り：21cm■● 銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。● 片刃● 背厚：1.9mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

15,243円

銀チタン牛刀庖丁 F-7017(HF-22)21cm【…

18cm　全長304mm　180g　背厚2.0mmハンドルのカラーは4色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。材質…刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。ATK457

6,798円

Total Kitchen Goods 【TKG】PRO…

研究用品厨房用品調理器具遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　キッチンツールフルーツデコレーター　KT87813型式BKTJ601メーカー希望小売価格【税抜】1600円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード139-2559JANコード4905001134395特長●柄との間に隙間が無く、汚れが溜まらず衛生的です。用途仕様●全長(mm)：210●メーカー品番：KT87813材質●ハンドル:PP金属部:ステンレスセット内容／付属品注意原産国台湾重量27G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

1,211円

TKG キッチンツールフルーツデコレーター KT8781…

※商品は画像の11番1点になります。【寸法】全長490mm 【重量】180g 【背厚】3.0mm 関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0280-1104 TKG-78-0286-1104

22,440円

SA雪藤ふぐ引(テッサ庖丁) 33cm 【業務用包丁】…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作ローズ小間切300mm ＃13428●メーカー品番：#13428●JANコード：4978857012285商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：440mm■刃渡り：300mm■重量：380g■材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ）■パッケージサイズ（mm）：85×460×22●備考■確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。■研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●写真注意※画像はイメージです。

19,093円

【正規品】正広正広作ローズ小間切300mm ＃13…

【包丁ヘンケルス日本製 180mm】ヘンケルスほど良い重さと抜群のグリップ感の洋包丁です。スタイリッシュなフォルムで握りやすい形状、全貫通・3リベットで丈夫なエルゴノミックハンドルが魅力。手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ耐久性・耐蝕性・切味の持続性に優れています。●商品サイズ（cm）：刃渡り約18 ●素材：鋼材/特殊ステンレス刃物鋼　ハンドル/ABS樹脂 ●ハンドル構造：全貫通 ●装飾：3リベットとエンドキャップ(クロームメッキ) ●刃付け：○ ●冷硬処理：○ ●ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ●食洗機使用可能。 ※現在、お届け日のご指定はお受付出来かねております ※配送先住所・カラー・数量などの入力間違いが増えています。ご注文後の注文内容変更はお受付致しかねます。再度ご確認ください。最強配送対象商品に関するご案内最強配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。最強配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。下記の場合は最強配送対象外となります。・15点以上ご購入いただいた場合・時間指定がある場合・ご注文時備考欄にご記入がある場合・決済処理にお時間を頂戴する場合・郵便番号や住所に誤りがある場合・最強配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　] 　　　　　【包丁ヘンケルス日本製 180mm】ヘンケルス

3,780円

包丁ナイフ 18cm キッチン【送料無料】洋ヘン…

※商品は画像の2番となります。【外径寸法】全長210mm 店舗用識別コード：TKG-77-0529-1401 TKG-78-0537-1401

2,420円

シルバーポイントアップルコアラー 4246SP【飾り切…

マサヒロまさひろ包丁キッチン台所中華・特殊・ギフト特殊包丁 240MM 240ミリ 240ミリメートル入数：1本正広の技術の粋を集めた名作です。刃渡り： 240mm重量： 185g刀身の材質：ステンレス　 AUS 6材質詳細： 0.6％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム鋼中子形状：半中子サブゼロ処理：有りハンドルの材質：ローズ商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。

9,490円

正広/MASAHIRO 正広作キャベツ切 240mm …

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。 ※抗菌加工【仕様】 ●メーカー品番：M127(フレキシブル) ●サイズ(cm)：16 ●全長(mm)：290 ●質量(g)：115

12,230円

【マラソン中ストアポイント20倍】TKG 遠藤商事ブラ…

商品の仕様●外寸(mm)：128 流し掛幅：52●材質：IKD抗菌ステンレス●抗菌：○※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

574円

18-8 IKD 抗菌庖丁差し流し掛専用ハンガー小…

●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●＜DPスウェーデン鋼＞スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。●また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●＜SDスウェーデン鋼＞スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●サイズ(cm)：12●全長(mm)：225●質量(g)：65●背厚(mm)：1.8●商品番号：ATK8401●カタログコード：8-0317-0101

7,465円

TKG NEO（ネオ）ペティーナイフ　12cm 1個 A…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【和包丁和庖丁おすすめメーカー】●全長(mm)：335●質量(g)：360●カラー：模様黒石目●背厚(mm)：9●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり●日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質：刃物/白鋼、柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)●※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。●※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0301】　関連商品歌舞伎調和庖丁忠舟出刃15cm黒金茶歌舞伎調和庖丁忠舟出刃15cm黒石目歌舞伎調和庖丁忠舟出刃15cm茜歌舞伎調和庖丁忠舟出刃16.5cm黒金茶歌舞伎調和庖丁忠舟出刃16.5cm黒石目歌舞伎調和庖丁忠舟出刃16.5cm茜歌舞伎調和庖丁忠舟出刃18cm黒金茶歌舞伎調和庖丁忠舟出刃18cm黒石目歌舞伎調和庖丁忠舟出刃18cm茜歌舞伎調和庖丁忠舟出刃19.5cm黒金茶歌舞伎調和庖丁忠舟出刃19.5cm黒石目歌舞伎調和庖丁忠舟出刃19.5cm茜歌舞伎調和庖丁忠舟出刃21cm黒金茶歌舞伎調和庖丁忠舟出刃21cm黒石目歌舞伎調和庖丁忠舟出刃21cm茜歌舞伎調和庖丁忠舟出刃24cm黒金茶歌舞伎調和庖丁忠舟出刃24cm黒石目歌舞伎調和庖丁忠舟出刃24cm茜

14,456円

歌舞伎調和庖丁忠舟出刃 18cm 黒石目【和包丁出…

17,724円

堺孝行 3本組氷ノミセット用平ノミ刃巾：2.4cm【…

●プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。●積み重ね可能な滑り止め足付砥石プラスチックケース付(研ぎ台兼用)●包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付■仕様●外寸1：砥石／210×70×H22●外寸2：研ぎ台／270×85×H40●測定・調節温度範囲能力：#240

5,724円

mino Sharp 砥石キット粗(#240)459 …

グレステン Mタイプサーモンスライサー 336TAML 36cm AGL7602 JANコード 4562207323253●メーカー品番:336TAML●サイズ(cm):36●全長(mm):490●重量(g):265●背厚(mm):2.0●材質：ブレード--グレステン鋼ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

33,099円

グレステン Mタイプサーモンスライサー 336TAML…

●サイズ：6吋 ●材質：P柄：フェノール、440A：カーボン0.65～0.75

4,413円

工房アイザワこもの 100 #5400 クレバー（7…

【仕様】サイズ：15cm全長：265mm質量：160g背厚：2.3mmスタンダード抗菌プラ柄ツバ付シリーズ　材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼ハンドル/POM樹脂（耐熱温度150℃）　●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。色違いはこちら黒青緑黄赤

10,486円

スタンダード抗菌プラ柄ツバ付シリーズ骨スキ東（片…

【仕様】サイズ：19.5cm全長：335mm質量：220g背厚：4.0mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。　安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ違いはこちら15cm16.5cm18cm21cm22.5cm24cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

24,786円

堺菊守極上薄刃（片刃) 19.5cm…

●砥石の研磨面の目詰まり取り、研ぐ前の砥泥出し、砥石の平滑性向上、砥石エッジ部の面取りなど、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。■仕様●幅×奥行×高さ（mm）：60×35×20●カタログコード：8-0340-0110●商品番号：ANG0110

3,523円

ナニワ研磨工業名倉砥石　彩 ANG0110 1個…

※商品は画像の7番1点になります。【寸法】全長490mm 【重量】170g 【背厚】3.4mm 関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0279-0704 TKG-78-0285-0704

49,500円

SA佐文銀三鏡面仕上蛸引 33cm 【代引き不可】【…

11,792円

青木刃物製作所 360mm　スイカ切　オールステン 08…

36,960円

青木刃物製作所 180mm　出刃　INOX白銀 0422…

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。●ハンドルカラーを6色用意。●食材別に使用でき衛生管理ができます。●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●サイズ(cm)：27●カラー：グリーン●全長(mm)：400●質量(g)：155●背厚(mm)：2.5●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)●耐熱温度：115℃●商品番号：ATK8111●カタログコード：8-0321-0310

9,922円

TKG TKG-NEO(ネオ)カラー筋引 27cm グ…

※柄のカラーはレッドになります。商品名ぺティナイフ（両刃） 15 レッド F-161R サイズ: 15cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。 TOJIRO Colorシリーズの最大の特徴でもある、カラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。 (ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避け下さい) 一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。 ●カラー見本● ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、配達当日は荷下ろしできるように、人手をご用意下さい。・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります（支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）この商品のアフィリエイトリンクを作成する店舗用識別コード：11-0143-0209

4,640円

TOJIRO Color　F-161R　ペティ　150m…

●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。●サイズ(cm)：33●全長(mm)：475●商品番号：ALI23033●カタログコード：8-0328-1502

44,793円

TKG すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 33cm 1…

◆商品は画像の3番になります。商品名正本本霞・玉白鋼柳刃刺身庖刀 KS0427 サイズ: 270mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。　特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です（水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい）。この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、配達当日は荷下ろしできるように、人手をご用意下さい。・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります（支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります）◆商品は画像の3番になります。

42,360円

正本本霞・玉白鋼柳刃刺身庖刀 KS0427【庖丁業…

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●外寸（mm）：300●重量（g）：135●板厚厚み（mm）：背2.0●材質：モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤●耐熱・耐冷温度：ハンドル／115℃●刃渡り：16.5cm

4,989円

TOJIRO トウジロウ　カラー庖丁　薄刃　16.5cm…

堺菊守極上うなぎ裂包丁京裂 AKK3601 JANコード 4582226890598●全長(mm):205●重量(g):260●背厚(mm):12.0●材質：安来白鋼■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

23,554円

堺菊守極上うなぎ裂包丁京裂 AKK3601【送料無…

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