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刃渡り12cmの使いやすいベティーナイフです。サイズ235×32×20mm個装サイズ：36.7×7.3×2.2cm重量49g個装重量：18g素材・材質刃部:チタン合金、柄:ポリプロピレン樹脂仕様両刃生産国日本fk094igrjs

6,100円

フォーエバー銀チタンハイブリッド包丁ペティナイフ 1…

【商品説明】●刃物のお手入れに最適です●上部でやわらかい布地の布●柔らかい生地なので刃物を傷めません【仕様/規格】●材質：合皮

1,189円

関兼常 KB-403 バーディーセーム KB403…

Akizora 砥石包丁研ぎ石 400 1000 3000 8000 両面 2点セット竹製滑り止め台面直し角度固定ホルダー付き家庭用中砥石包丁仕上げに最適ブランド: Akizoraメーカー: AkizoraJAN: 0191892895239

4,120円

Akizora 砥石包丁研ぎ石 400 1000 30…

商品は写真の17番、1点のみです。安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。【刃渡】19.5cm 【全長】335mm 【g】300g 【背厚】4.0mm

28,336円

堺孝行本霞研鎌形薄刃 19.5cm 05054【包丁…

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

7,380円

【片岡製作所】片岡製作所 M1177 ブライト M11P…

【ブランド】ユーロキッチン eurokitchen 【ブランド国名】日本【寸法】外寸：228．5x50x11mm 【容量】【材質】天然木、マグネット【重量】68g 【原産国】製造：中国【耐冷・耐熱温度】 ≪注意≫ ●セラミックやチタン等、磁石が付かない刃にはご使用できません。 ●包丁・ナイフの形状によってはご使用できない場合がございます。 ●本製品は刃を保護するための簡易的なカバーです。 ●天然木製ですので、水に浸けたり濡らさないで下さい。水が付いた場合はすぐに乾いた布で拭き取って下さい。 ●天然素材のハンドメイド仕上品ですので、木目や仕上がりに差がみられる場合があります。 ●ナイフは十分乾燥させてから挿入して下さい。 ●本来の用途以外に使用しないで下さい。 ●汚れた場合は湿らせたふきんで拭き取って下さい。 ●食器洗い機、食器乾燥機はご使用できません。 ●火に近付けないで下さい。 ●幼児の手の届く所に置かないで下さい。 ●製造上、表面に傷がみられる場合があります。 ●パッケージや製品の仕様は予告なく変更になる場合がざいます。 ●お使いのモニター設定等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。■メディア放送・雑誌掲載情報■ ■2024年5月8日発行の「日経MJ」（株式会社日本経済新聞社さん）の「新製品　暮らす」のコーナーで紹介されました。内蔵のマグネットで刃が包丁カバーにフィットする、汎用の包丁カバーです。自然な風合いとやさしい手触りの天然木（ウォールナット：くるみの木）を使用し、一つ一つ手作業で仕上げられています。包丁を差し込むと刃の峰が内蔵マグネットに吸い付き、包丁カバーから抜けにくくなります。刃の峰の部分をマグネットで吸着するため、刃先や刃の腹がカバーに接触しにくく、刃を傷めにくい構造です。サイズバリエーションは9種類です。 ●簡単に刃が包丁カバーにフィットするマグネットフィット構造●峰の部分をマグネットで吸着するため、刃先や腹がカバーに接触しにくく刃を傷めにくい構造●天然木（ウォールナット）を使用●豊富なサイズバリエーション●刃元がはみ出しにくい形状内蔵のマグネットで刃が包丁カバーにフィットします。包丁を差し込むと刃の峰が内蔵マグネットに吸い付き、包丁カバーから抜けにくくなります。刃の峰の部分をマグネットで吸着する特殊な構造により、刃先や刃の腹が傷みにくくなっています。天然木（ウォールナット）を使用し、一つ一つ手作業で仕上げられます。●天然木の為、一つ一つ木目や色合いが異なります。●色むらや節がみられる場合がございます。●ハンドメイドのため、仕上がりに差がみられる場合があります。刃元がはみ出しにくいブレードエンドガード構造を採用しています。サイズバリエーションは9種類です。全ラインナップはこちらお手元の包丁のサイズをご確認の上、適合サイズをお選び下さい。ご購入前に必ずお読み下さい：●セラミックやチタン等、磁石が付かない刃にはご使用できません。●包丁・ナイフの形状によってはご使用できない場合がございます。●本製品は刃を保護するための簡易的なカバーです。●天然木製ですので、水に浸けたり濡らさないで下さい。水が付いた場合はすぐに乾いた布で拭き取って下さい。●天然素材のハンドメイド仕上品ですので、木目や仕上がりに差がみられる場合があります。●ナイフは十分乾燥させてから挿入して下さい。●食洗機・乾燥機ではご使用できません。●火に近付けないで下さい。●幼児の手の届く所に置かないで下さい。パッケージ仕様：紙ヘッダーOPP袋装包丁カバー　ラインナップ包丁カバーのラインナップです。包丁のサイズ、種類、ご用途、お好みに合わせてお選び頂けます。

3,520円

【天然木（くるみの木／ウォルナット／ウォールナット）】ユ…

サーモハウザーサーモスライサーノコ刃 66062 36cm ASC733 JANコード 4013528660621●メーカー品番:66062●サイズ(cm):36●全長(mm):495●材質：ハンドル:PP 先端:ステンレス■サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。■ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。■※ドイツ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

11,990円

サーモハウザーサーモスライサーノコ刃 66062 …

研究用品厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　ステンレス鋼　防菌柄　出刃　15cm型式ABU0115メーカー希望小売価格【税抜】26000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード138-1478JANコード4905001211669特長●錆びにくいステンレス鋼を使用しています。● 木柄なのに防腐、防菌、防水効果に優れています。●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。●刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。用途仕様●全長(mm)：280●全長(cm)：15●重量(g)：230●背厚(mm)：7.0材質●ステンレス●刃：モリブデン鋼柄：抗菌柄セット内容／付属品注意原産国日本重量644G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

19,474円

TKG ステンレス鋼防菌柄出刃 15cm ABU01…

●サイズ(cm) 質量(kg)：24 0.325●※蒲鉾を板に附ける庖丁で、刃は付いていません。

16,476円

AYK31024 SA雪藤附庖丁 24 4905001…

※商品は画像の14番、柄は黒金茶になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。【寸法】全長360mm 【重量】430g 【背厚】9.0mm 【材質】刃物：白鋼柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上） ※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。店舗用識別コード：TKG-77-0283-1010 TKG-78-0289-1010

19,310円

歌舞伎調和庖丁忠舟出刃 19.5cm 黒金茶【業務用…

商品の仕様●内寸(mm)：切り込み：151×7(2ヶ所) 切り込み：121×6(1ヶ所)●材質：ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

484円

HACCP庖丁差用カラープレート B(横)タイプホワイ…

画像はイメージです。ご注文の際にサイズをよくお確かめください。正広作　ツバ付日本鋼（左利き用）牛刀刃渡り：18cm・21cm・24cm・27cm・30cm 正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。正広の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。筋引は筋に添って肉を切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので、筋に添って自在に刃が動かせるように刃の巾が狭くなっています。厚みも薄く、スライサーにも使われています。 ★「送料無料（北海道、沖縄県、離島、一部地域は除く）」です。（北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。）

15,018円

正広作ツバ付日本鋼左利き用牛刀両刃 18cm …

レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント■商品内容・刃身はさびにくく、お手入れのしやすいステンレス刃物鋼。・日々の調理に嬉しい軽さ。■商品スペック●素材 : (刃身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ステンレス鋼・ABS樹脂 ●サイズ : 全長27.8cm・刃渡り16.5cm ●製品重量 : 146g ●保証期間 : 初期不良対応 ●生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ BLD-250 ]

2,420円

【送料無料】よこやまブレイドール万能包丁無駄のない…

堺實光匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)30 メーカー品番10713 全長(mm)445 質量(g)200 背厚(mm)3.9

46,213円

堺實光匠練銀三刺身切付（片刃） 30cm 1071…

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：295mm■重量：125g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂-

4,540円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCBK…

5,491円

青木刃物製作所 350mm　パレットステンレスPC柄　N…

ポテトや野菜を美しい波型にスライスできるカッター。ポテト、人参、大根、果物など、さまざまな食材がこのカッターで楽しい形に変身。ステンレスと樹脂で作られて、長持ちするだけでなく、お手入れも簡単。いつでも清潔で使いやすい状態を保てます。収納ケースも付きで安全安心できます。使わないときは壁掛けも可能省スペース。このカッターナイフがあれば、お子様も楽しくお料理に参加できます♪ サイズ表記通りサイズについての説明表記通り素材ステンレス樹脂色 2色セット備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

1,890円

【2色セット】ポテトカッター波型カッターポテトカッタ…

●関連ワード【スイカ包丁菜切包丁和包丁面取（皮むき包丁）むきもの包丁マグロ切包丁包丁ハモシメ包丁薄刃包丁（和包丁）どじょう裂アジ切包丁うなぎ裂貝裂皮むき包丁サケ切包丁出刃包丁】【kisi-13-0113】マグロを切る際に普通の包丁で刃を往復させると切断面が傷つき味が衰えます。これを回避する為にマグロ包丁は大型の魚でも刃を行き来させずに解体できる為に大きく作られています。大型の魚類を解体する為に特化された和包丁です。j 正広作最上本霞研マグロ切（サヤ付） [ CHBH-01 ]f 鰻さき庖刀 [ CHKA-06 ]600年の伝統を誇る本職用包丁g 堺菊守サケ切包丁（黒打） [ CHAS-15 ]6 両刃薄刃 [ CHAS-02 ]7 貝裂包丁（バラン切） [ CHAS-04 ]8 アジ裂包丁 [ CHAS-05 ]9 大阪型極上 [ CHAS-06 ]a 京裂 [ CHAS-08 ]b 江戸裂 [ CHAS-10 ]e ハモシメ [ CHAS-12 ]c 名古屋裂 [ CHAS-09 ]5 片刃面取（皮むき包丁） [ CHAS-01 ]1 黒打アジ切（片刃） [ CHRA-09 ]2 黒打貝サキ（片刃） [ CHRA-10 ]3 割込皮むき包丁 [ CHRA-06 ]4 割込アジ切包丁 [ CHRA-07 ]h 正広作ハガネ間切（サヤ付） [ CHBI-01 ]i 堺菊守マグロ切包丁 [ CHAS-14 ]

8,438円

堺菊守　面取(皮むき包丁)　片刃　150mm【メイチョー…

■サイズ・色違い・関連商品■210mm 単品■210mm 3個セット■240mm 単品■240mm 3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされている240mmシェフズナイフです。刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。デザイン性が高く、操作性もよいグリップハンドル。一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能です。■商品スペック【サイズ(約)】幅5.1×奥行37.4×高さ2cm【材質】刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチール【重量(約)】149g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

14,250円

〔3個セット〕貝印包丁 240mm ステンレス熱湯…

【メール便対応可3個まで】 14.5cm　全長260mm　105g　背厚1.8mm錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靱性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。材質：刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂AEC0414

10,322円

KIYA 木屋ニューエーデルワイス　No.180／中鎌…

切る、削る、剥く、くり抜くといった作業に便利なアイテムです。一体成形で柄との間に間隔がなく、汚れが溜らず衛生的です。サイズ全長149mm個装サイズ：18×9×4cm重量個装重量：90g素材・材質ハンドル:ナイロン金属部:ステンレス仕様耐熱温度:190度(ハンドル)生産国台湾fk094igrjs

7,700円

遠藤商事　TKG　キッチンツール　オイスターナイフ　幅広…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。サイズ(cm)：10.5全長(mm)：220重量(g)：121背厚(mm)：2.7TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ

10,183円

TKGコーポレーション TKG PRO プロ銀鱗アジ切…

■商品説明●両刃■直径・サイズ280■深さ■重さ104g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

19,481円

ヴォストフクラシックキッチンナイフ 4138 16c…

TAMAHAGANE 竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素等での殺菌はご遠慮ください。■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。メーカー品番TK-1119サイズ(cm)16全長(mm)300質量(g)170

7,355円

【片岡製作所】片岡製作所 TK-1120 竹ボーニング…

業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です。

25,288円

【カンダ】カンダ神田上作名古屋裂 105mm…

※商品はラップラクン衛生庖丁差用流掛型金具(2ヶ1組)のみになります。店舗用識別コード：TKG-77-0364-0406 TKG-78-0370-0406

1,100円

ラップラクン衛生庖丁差用流掛型金具(2ヶ1組)【業務用…

49,826円

【業務用】堺孝行特上ふぐ引包丁 33cm業務用和包…

長い身をおろすのに便利、堺菊守うなぎ裂包丁（江戸裂）■包丁の仕様・形状：うなぎ裂き型（江戸裂）・刃型：片刃・表示サイズ：24cm■堺菊守うなぎ裂包丁（2021年4月時点取り扱い）　地域や好みなどにあわせてお選びいただけます。　・江戸裂（15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）　・京裂　・大阪裂　・名古屋裂　・どじょう裂（12cm）

60,838円

河村刃物｜KAWAMURA HAMONO 堺菊守極上…

■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×5個セットでお届けします。ベジライブ木目調サヤ付フルーツナイフ■商品スペック製品サイズ（約）：全長215×幅30mm 製品重量（約）： 46g 刀身：ステンレス鋼刃の形状：両刃ハンドル・サヤ： ABS樹脂（耐熱温度70℃）■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ CC-1032X5 ]

4,630円

【5セット】パール金属ベジライブ木目調サヤ付フルー…

サイズ全長405mm 背厚3.5mm 重量 145g 材質安来白鋼二号備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。堺實光上作(白鋼) 蛸引先丸(片刃) 27cm AZT-26備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

39,165円

堺實光上作(白鋼) 蛸引先丸(片刃) 27cm AZ…

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