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■商品説明●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃■直径・サイズ387■深さ■重さ120g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

9,590円

兼松作特撰蛸引庖丁 24cm(代引不可)【送料無料】…

390,292円

【業務用】堺孝行銀巻［水巻］正夫包丁柳刃包丁白鋼…

【関連商品】正本和包丁　本霞・玉白鋼　柳刃刺身商品コード031040-00124cm031040-00227cm031040-00330cm031040-00433cm031040-00536cm正本和包丁　本霞・玉白鋼　タコ引刺身商品コード★031041-00124cm031041-00227cm031041-00330cm031041-00433cm031041-00536cm正本和包丁　本霞・玉白鋼　出刃商品コード031042-00110.5cm031042-00212.0cm031042-00313.5cm031042-00415.0cm031042-00516.5cm031042-00618.0cm031042-00719.5cm031042-00821.0cm031042-00922.5cm031042-01024.0cm031042-01127.0cm031042-01230.0cm正本和包丁　本霞・玉白鋼　東形薄刃商品コード031043-00218.0cm031043-00319.5cm031043-00421.0cm031043-00522.5cm031043-00624.0cm正本和包丁　本霞・玉白鋼　鎌型薄刃商品コード031044-00115.0cm031044-00218.0cm031044-00319.5cm031044-00421.0cm031044-00522.5cm031044-00624.0cm正本　本霞・玉白鋼　寿司切商品コード031045-00121.0cm031045-00222.5cm031045-00324.0cm正本和包丁本霞・玉白鋼　鰻サキ商品コード031046-00118.0cm　031046-00219.5cm031046-00321.0cm031046-00422.5mm031046-00524.0cm《特長》庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。正本和包丁　本霞・玉白鋼　タコ引刺身 24cm 商品コードサイズ・規格031041-00124cm

48,741円

正本和包丁　本霞・玉白鋼　タコ引刺身包丁　24Cm「送料…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 メーカー品番：10719 全長(mm)：450 質量(kg)：175 背厚(mm)：3.4 堺實光匠練銀三(銀三鋼) ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【包丁特集004】【#101】

45,910円

堺實光匠練銀三蛸引先丸片刃 30cm 10719…

P銀チタン出刃包丁160mmP銀チタン出刃包丁160mm製品サイズ(約) : 全長280×幅50×20mm製品重量(約) : 75g生産国 : 日本天然石(カットブルータイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送

12,900円

人気おすすめ定番冬新生活ギフト寒さ対策プ…

刃渡27cm 全長460mm 490g 背厚6.0mm業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。0575000

26,004円

EBM 江部松商事兼松作　日本鋼　身卸庖丁　27cm…

ヴォストフグルメシリーズ刃渡り26cm 全長398mm 質量約:137g　背厚:約1.8mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ADLH02

8,550円

WUSTHOF ヴォストフグルメ　ロングスライサー 2…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):302●刃渡り(mm):165 ●背厚(mm):1.6 ●材質:刃身/ステンレスハンドル/パッカーウッド ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

4,092円

ポリウッドブレットナイフ　レッド　21125/177 【…

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはホワイトになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。【寸法】全長297mm 【質量】170g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。店舗用識別コード：TKG-77-0316-0401 TKG-78-0322-0401

9,900円

TKG PRO 抗菌カラー菜切庖丁 16cm ホワイト…

※商品は画像の6番1点になります。【寸法】全長375mm 【重量】300g 【背厚】4.5mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0285-0605 TKG-78-0291-0605

56,980円

堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼薄刃 22.5cm 【業務…

【メーカー名】 ●片岡製作所【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。【仕様】 ●全長：383mm ●重量：150g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂【関連商品】片岡製作所 MCYK240M マスターコック柳刃 240mm 片岡製作所 MCYK240G マスターコック柳刃 240mm 片岡製作所 MCYK240P マスターコック柳刃 240mm 片岡製作所 MCYK240Y マスターコック柳刃 240mm 片岡製作所 MCYK240W マスターコック柳刃 240mm

11,020円

片岡製作所 MCYK240B マスターコック柳刃 24…

《メーカー》アズワン（株）《品番》2-8893-08《特長》●洗いやすく衛生的です。●握りやすく滑りにくい形状です。《用途》《仕様》●型番:筋引包丁●刃渡りサイズ(mm):240《仕様2》《原産国（名称）》《材質／仕上》●刃:モリブデン・バナジウム鋼●柄:ステンレス(SUS304)《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》0.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。AS　オールステンレス包丁　筋引包丁〔品番：2-8893-08〕[注番:8212517][本体質量：0.0g]《包装時基本サイズ：30.00×30.00×30.00》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り)

16,170円

■AS オールステンレス包丁筋引包丁〔品番:28893…

《メーカー》江部松商事（株）《品番》1240120《特長》●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しています。《用途》《仕様》●全長(mm):315●刃形状:片刃●刃渡(cm):18●背厚:4.2《仕様2》《原産国（名称）》日本《材質／仕上》●刃部:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル部:朴木●桂:ポリエチレン樹脂《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》215.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM　刃秀作　モリブデンバナジウム鋼　角型薄刃（左用）FC−375　18cm〔品番：1240120〕[注番:4659644][本体質量：215.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り)

9,735円

■EBM 刃秀作モリブデンバナジウム鋼角型薄刃(左用…

仕様サイズ：刃170mm 全長290mmお買い得商品一覧ページへ

1,760円

特価送料無料三層鋼菜包丁 17cm 日本製【B級品…

商品は写真の9番、1点のみです。【刃渡】15cm 【全長】275mm 【g】52g 【背厚】1.0mm 柄：ポリプロピレン

3,414円

PC黒柄トマトナイフ frex【野菜切】【フードカッタ…

■商品内容燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。■商品スペックメーカー品番 : EM-072 セット内容 : 牛刀包丁(30cm、刃渡り18cm)・三徳包丁(28.5cm、刃渡り16.5cm)・ペティナイフ(24cm、刃渡り13cm)・キッチンハサミ(約19cm)×各1 材質 : 包丁・ナイフ…(刀身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリプロピレン・ナイロン、ハサミ…ステンレス刃物鋼・ABS樹脂生産国 : 日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ B1154590 ]

10,710円

燕三ステンレス包丁&キッチンハサミ4点(牛刀包丁/刃渡…

※商品は画像の16番になります。【外径寸法】全長190mm くり抜き部：φ28mm×H12mm Vカット部：20mm×38mm 店舗用識別コード：TKG-77-0528-2601 TKG-78-0536-2601

830円

プラ柄フルーツデコレーター No,582【飾り切り】【飾…

研究用品厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　キッチンツール　ズッキーニコアラ—　KT87915型式BKTK701メーカー希望小売価格【税抜】2300円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード138-3034JANコード4905001134364特長●柄との間に隙間が無く、汚れが溜まらず衛生的です。用途仕様●全長(mm)：230●メーカー品番：KT87915●直径×高さ(mm)：17×120材質●ハンドル:PP金属部:ステンレスセット内容／付属品注意原産国台湾重量205G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

1,740円

TKG キッチンツールズッキーニコアラ— KT8791…

商品の仕様●関連ワード【ライススクープしゃもじしゃもじ入マジックしゃもじ魔法のしゃもじ飯ベラ杓子（しゃもじ）】●幅：97※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0234】ののじしゃもじ● オリジナル、エンボス加工＋全面フッ素加工でご飯がつきにくい。● 高温消毒保管庫対応● チャーハンもこぼさずすくえる「皿状なめらかR」デザイン採用。c ライススクープしゃもじホワイト [ BSHA-14 ]● 置いてもヘラ部分が浮くので衛生的です。e ののじステンレス・しゃもじSMJ-001 [ BSHA-09 ]f ののじチタン・しゃもじTMJ-001 [ BSHA-10 ]d しゃもじ（樹脂製） [ RKMM-04 ]● ポリプロピレンにフッ素樹脂を結合させた、非粘着性に優れたしゃもじで、さらにご飯がつきにくくなりました。● 食品衛生法試験適合品● 抗菌加工により細菌の発生を抑制し、抗菌効果を発揮します。● 表面に凹凸を設け、さらに凹凸に微細な起状（W エンボス加工）を設ける事でご飯との接着面を少なくし、水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません。1 抗菌魔法のしゃもじ業務用（溝付） [ BSHA-01 ]2 抗菌魔法のしゃもじ（溝付） [ BSHA-02 ]5 魔法のおしゃもじさん（溝付） [ BSHA-05 ]4 スケルトン魔法のしゃもじ（溝付） [ BSHA-04 ]3 抗菌魔法のしゃもじブラック（溝付） [ BSHA-03 ]7 業務用マジックしゃもじ [ BSHA-06 ]6 マジックしゃもじ [ BSHA-07 ]8 業務用マジックしゃもじブルー [ BSHA-22 ]● 異物混入対策に最適！0 業務用マジックしゃもじブラック [ BSHA-17 ]9 マジックしゃもじブラック [ BSHA-16 ]● 16、19cmの柄には引掛け穴は付いていません。a もりっこしゃもじ [ BSHA-18 ]● ダブルエンボスR加工でごはんがくっつきにくい。● スプーン形なのでふんわりごはんがよそえます。b 抗菌 PP福杓子 [ BSHA-15 ]

987円

業務用　マジックしゃもじ　36cm　黒 BL-785…

商品名堺菊守SKKバナジウム鋼（口金付・本刃付加工）　ペティナイフ180mm ●ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。サビに強く、長切れするハイカーボン特殊ステンレス鋼。堺菊守のロングセラー。

13,130円

堺菊守SKKバナジウム鋼（口金付・本刃付加工）　ペティナ…

■商品内容●至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ●刀身は食材のうま味を逃さない極上の切れ味。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 ●刀身の槌目は食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 ●ハンドルは気品ある槌目模様、深みある銀の色調。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで、軽さも両立し、長時間使っても疲れにくい構造です。■商品スペック・素材 : 刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼・サイズ : (三徳包丁)全長31.4cm・刃渡り18cm、(ペティナイフ)全長27cm・刃渡り15cm ・製品重量 : (三徳包丁)170g、(ペティナイフ)110g ・保証期間 : 初期不良対応・生産国 : 日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

36,720円

よこやま燕熟の技オールステンレス槌目ペティナイフ(刃…

商品情報商品番号：3792900商品名：オイスターナイフ L9981-704メーカー：EBMサイズ/内容量/重量：227その他：～商品について～機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張グッドデザインの真価をChef Landガジェットが証明します。よく検索されるキーワード：-配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4582113171601

708円

オイスターナイフ L9981-704/プロ用/新品/小物…

商品情報▼ 製品サイズ約全長235×幅25×高さ15mm▼ 重量約78g▼ 材料刀身：AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼ハンドル：積層強化木▼ 特徴・機能ダマスカス芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性に優れる。そしてこれを削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。▼ 生産国中国▼ 備考▼ キーワード毘嵐ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120この商品はSALE期間中10％OFFです！

7,190円

【スーパーSALE10%OFF】毘嵐ダマスカス45層A…

《商品説明》 ◎紅白寿紐2m ◎御影石鉢型2升用・外径41センチ、穴径33センチ、高さ21センチ、重量約31kg ◎専用木台（展開時）50×50×高さ36センチ ◎杵Lサイズ、頭部けやき径12×48センチ、柄長90センチ　約4,5kg

73,900円

令和元年記念餅つき臼　御影石鉢型　2升用　専用木台・杵…

※商品は画像の5番1点になります。【寸法】全長375mm 【重量】300g 【背厚】4.5mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0285-0504 TKG-78-0291-0504

68,300円

堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼鎌型薄刃 24cm 【代引…

4862 刃渡り26cm　全長405mm　210g　背厚2.0mm安全設計のハンドル形状で取り扱やすく、耐腐食に優れ、納得の切れ味が体感できます。材質：クローム・モリブデン・バナジウム鋼ABO8402

6,807円

WUSTHOF ヴォストフプロ　クックナイフ／4862…

モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌ハンドル衛生管理対応（HACCP対応）刃渡15cm 全長273mm 170g 背厚2.2mm■ブレード・・・●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用 ●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり ■ハンドル・・・抗菌剤配合の特殊樹脂 ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。3165900

7,777円

EBM 江部松商事抗菌　スペシャル・イノックス　サバキ…

●関連ワード【抜き板マナ箸（盛箸）盛箸飯台（すし桶）飯切（はんぎり）寿司酢皿すし桶（飯切）杓子（しゃもじ）しゃもじ作り板】【kisi-13-0232】3 木製抜き板関西型（N型） [ BNKI-07 ]4 木製作り板（盛台型） [ BNKI-08 ]1 木製抜き板チリトリ型 [ BNKI-05 ]2 木製抜き板コの字型 [ BNKI-06 ]7 サンコー取板 1型 FRPP [ BNKI-12 ]5 18-8 作り板 [ BNKI-09 ]6 18-8 N型作り板 [ BNKI-11 ]e 本焼ステンレス朴柄盛箸 [ AMLI-04 ]d ステンレス白木柄盛箸（水牛桂柄付） [ AMLI-01 ]c オールステンレス盛箸 [ AMLI-05 ]a 本焼ステンレス塗り柄盛箸 [ AMLI-09 ]b 本焼ステンレス塗り柄盛箸 [ AMLI-10 ]f 本焼ステンレス黒合板六角柄盛箸 [ AMLI-07 ]

5,250円

本焼ステンレス　六角柄マナ箸　150mm 盛箸【メイチョ…

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番:533TMサイズ：33cm全長：473mm重量：355g背厚：2.5mm材質　ブレード：グレステン鋼　ハンドル：積層強化木

46,846円

【ホンマ科学グレステン】グレステン 533TM Mシリ…

3,344円

青木刃物製作所 210mm　肉タタキ　平 19061…

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