●商品仕様● ◆刃渡り　27cm ◆材質 【刃】　スウェーデン鋼 【持ち手部分】　黒壇・強化木 【スウェーデン鋼シリーズとは？】 スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと 鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらないと一般の ステンレス系に比べると錆びます。ご使用後はすぐに 水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、 グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 その他スウェーデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらスウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ミソノの熱い創造力から生まれた逸品。 日本が世界に誇る庖丁メーカー「ミソノ」の高い技術と世界的に有名な 特殊鋼の産地スウェーデンで生まれた高級刃物鋼との出会いにより、 最高級の逸品が誕生しました。それがスウェーデン鋼シリーズ。 一本一本手打ち鍛造し、高度な熱処理と丁寧な研ぎ上げ、精魂込めた刃付けにより生まれた庖丁。刀身は硬く粘りがあり、しかも歪みがなく長切れする優れた刃持ちと鋭い切れ味、砥ぎやすさが特徴。 さらに高品質の刀身と一体のツバ付が見るも鮮やかです。黒檀・強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染むジャストフィットシルエット。 プロの仕事にも見事に応える逸品。高級素材と高度な技術の調和。 これこそがミソノのスウェーデン鋼シリーズ庖丁最大の誇りです。 スウェーデンシリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 使用上の注意 ●スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし 水分を拭きとっていただければ、赤錆になりにくく、グレー色に変身。味わいが出てきます。 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃などをお使いください。 魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引きなどで切ったり、叩いたりすることは避けてください。

32,868円

ミソノ (misono) スウェーデン鋼シリーズ 牛刀 …

●全長(mm):435 ●質量(g):290 ●背厚(mm):2.5●TKG-NEO(ネオ):シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり):を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。

23,408円

TKG−NEO（ネオ）牛刀（両刃） 30cm ATK85…

【商品説明】従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。両刃【仕様】●外寸：340mm●重量：160g●厚み：背2．0mm●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●刃渡り：21cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　440　モリブデン鋼　牛刀　No．812　21cm　牛刀　21cm　16クロム　ハイステンレスモリブデン鋼　4990500　No．812　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　R8806Nプロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える

18,715円

【お取り寄せ】ミソノ刃物 ミソノ 440 モリブデン鋼 …

下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 30cm イエロー [ALY8831]JANコード：4962336119398龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。■サイズ(cm)：30■カラー：イエロー■全長(mm)：445■質量(g)：250■背厚(mm)：2.5【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

9,390円

下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 30cm イエロー …

●全長×背厚(mm):340×2.0 ●質量(g):200 ●材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】POM樹脂【口金】18-8ステンレス鋼●日本が誇る職人達が丁寧に仕上げた「令月シリーズ」、耐久性も使い易さも抜群の万能包丁！！

5,280円

令月　明　MV鋼口金付　牛刀（両刃） FC−0107　2…

堺菊守　600年の伝統を誇る本職用包丁 研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラー。 サイズ 270mm 全長400mm 柄 黒合板 材料 日本鋼

14,168円

堺菊守 日本鋼 牛刀 270mm…

商品概要●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm●刃渡:240mm●〔ハンドルの特徴〕●ハンドル:POM樹脂●抗菌剤:ポリアルファーBN※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm 12313 レッド[赤]【024-0200954-001】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm 12313 イエロー[黄]【024-0200954-002】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm 12313 ブルー[青]【024-0200954-003】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm 12313 ブラック[黒]【024-0200954-004】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm 12313 グリーン[緑]【024-0200954-005】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24cm 12313 ホワイト[白]【024-0200954-006】

9,045円

【業務用】堺孝行 S／S PC柄カラー 牛刀包丁 24c…

TRAMONTINAサステイナブルコレクション「リーフ（LYF）」シリーズ。 風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。 品　番：23117/027 サイズ：全長：294mm　刃渡り：166mm 重　量：約80g 材　質：ステンレス、PCRポリプロピレン 生産国：ブラジル 入　数：1本 100％リサイクル可能なステンレス仕様類似商品はこちら包丁 リーフ ブレッドナイフ 23116/022,490円ナイフ リーフ ボーニングナイフ 23114/2,300円包丁 牛刀 22843/108 ナイフ キッチ6,030円包丁 シェフズナイフ 牛刀 8インチ ダーク 6,030円ナイフ リーフ フルーツナイフ 23113/01,020円ナイフ シェフズナイフ 牛刀 8インチ レッド6,030円ナイフ ジャンボステーキナイフ 24022/08,330円包丁 スブリメ 牛刀 24067/106 ナイ7,760円ナイフ リーフ ステーキナイフ 23109/0920円新着商品はこちら2026/10/24プール パルコ 110 カフェラテ 110L 6,580円2026/10/24プール パルコ 80 カフェラテ 80L 子供4,650円2026/10/24プラ箱 キヴォトス 400 ダークブルー 4025,750円再販商品はこちら2026/10/20アルミ根かき棒 1本 2349 盆栽 園芸 鉢1,640円2026/10/20根止め シート 幅30cm×長さ10m 厚さ24,620円2026/10/20スノーダンプ 吉鉄スノーダンプ 小 鉄製 平型13,300円2026/10/27 更新「リーフ（LYF）」シリーズ

3,060円

包丁 リーフ 牛刀 7インチ 23117/027 ナイフ…

ギフト対応 ブランド KAI 旬 (貝印) サイズ (約)幅8×奥行2.6×長さ36.8cm刃渡り：20cm 重　さ 約323g 素　材 刃体：ステンレス単層材 刃材：ハイカーボンステンMV / ステンレス刃物鋼 柄：天然木 備　考 刃付け形状：両刃付け お手入れについて ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 生産国 日本 パッケージ 化粧箱入り：(約)幅46.2×奥行11×高さ3.5cm※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名 貝印 旬 Kanso シェフズ 200mm 580BT0706 ■特典 送料無料 特典付き ■テイスト おしゃれ シンプル ■用途・シーン 包丁 シェフナイフ 牛刀 ステンレス おしゃれ 日本製 高級 プロ仕様 料理 調理ツール キッチン 結婚祝い ギフト プレゼント 新生活 引越し祝い 高級 プロ仕様 父の日 母の日 ■JANコード・品番 4901601009026 580BT0706キズが目立ちにくいアンティーク仕上げのKansoシリーズ 「旬」のシンプルさと精緻な性能を持ち合わせたKansoシリーズ。禅の教えの一つである「簡素」から名づけられており、不要なものをそぎ落とすという哲学的思考が由来となっています。シンプルな佇まいながら理想的なバランスと鋭い切れ味が特徴です。

15,400円

【選べる特典】正規品 貝印 包丁 シェフナイフ 牛刀 ス…

サビに強く適度なしなりとシャープな切れ味、堺 菊守 SKKバナジウム鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・表示サイズ：27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■SKKバナジウム鋼シリーズ（2021年4月現在取り扱い）・ペティナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、30cm）・洋出刃（21cm）・骨スキ 角型（15cm）・三徳（17.5cm）・中華包丁（22cm）

33,990円

河村刃物｜KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 SK…

商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】300mm 【g】168g 【背厚】2.8mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。

24,750円

ウ゛ォストフ クラシック 牛刀 4582 18cm【包丁…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。『堺　孝行』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃33cm、全長460mm■質量：320g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

18,071円

送料無料 包丁・ナイフ 堺孝行作　日本鋼（ツバ付） 牛刀…

着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ300mm個装サイズ：46.3×8.4×3cm重量個装重量：410g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs

35,600円

にんき 人気 おすすめ 定番 冬 春 孫 冬 新生活 ギ…

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)30カラーブラック全長(mm)440質量(g)250背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリコンゴム ANL3030　

7,637円

TOJIRO 藤次郎 TOJIRO ナリヒラプロS 牛刀…

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

5,698円

Narihira PROS FC-3064BL 牛刀 2…

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】250g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード：TKG-77-0296-1003 TKG-78-0302-1003

20,210円

堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀(両刃) 24cm【業務用…

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】310mm 【g】150g 【背厚】1.8mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。 また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。

15,488円

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm …

関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀（両刃） 3016-RD 24cm レッド AKL3006 JANコード 4905001356971●サイズ(cm):24●カラー:レッド●全長(mm):370●重量(g):152●背厚(mm):2.2●材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。■・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。■・抜群の切れ味とその持続性を保証します。■また研ぎ直しも 容易に出来ます。■材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)■耐熱温度:105℃カラーセレクト ■※■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,390円

関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-RD…

商品の仕様●全長(mm)：407●質量(g)：260●背厚(mm)：2.5●EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。●材質：刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】

15,969円

エボルシェフ 牛刀 27cm【ECJ】…

刃面に楕円状のくぼみが付けられた、堺 菊守 サーモン型包丁シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■ディンプル（くぼみ）仕様　食材と包丁との間に空気層を取り込むため、食材が引っ付きにくくなり切り離れがよいので使いやすいです。■アゴの部分を斜めに丸くカット　握りやすさを高め、疲れにくくなっています。　※個人差があります。あらかじめご了承ください。■サーモン型包丁シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーサーモン（12、15cm）・牛刀サーモン（21、24、27、30cm）・筋引サーモン（24、27cm）※数字は刃渡りサイズです。

46,236円

河村刃物｜KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 特殊…

商品は写真の14番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】225g 【背厚】2.2mm

34,144円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.563 24c…

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2.0mm【外寸 (mm)】 全長：370【重量】 300g【材質】 スウェーデン鋼 表のみサーモン加工 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

33,990円

【ポイント20倍】グランドシェフSP 牛刀 24cm 1…

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 グリーン ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCGK210 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 Green ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:グリーン ●外寸:全長:330/ ●重量:120g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:21cm JANコード：4906496806354

5,480円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 グ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル 熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます全長： 345質量(g)： 150背厚： 2.5材質刀身： モリブデンバナジウム鋼ハンドル： エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度： 115度 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

4,383円

TKG-NEO ネオ カラー 牛刀 21cm レッド…

商品の仕様●外寸(mm)：403 ●重量：278g●板厚/厚み：背：2.2●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：120℃●刃渡り：27cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。● ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。● 7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

12,974円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm イ…

商品情報商品番号：6921820商品名：マルチカラーシリーズ シェフナイフ (牛刀) [両刃] YL5.2008.25GB 25cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：186gその他：●刃渡：250●全長：385●背厚：2.5●材質：刃/ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル/ポリアミド樹脂●耐熱温度：150℃ ～商品について～VICTORINOXビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。マルチカラーシリーズ●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので 内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：7611160698346

7,113円

マルチカラーシリーズ シェフナイフ (牛刀) [両刃] …

■商品説明■商品名：酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 30cm 45085メーカー品番：9-0304-1504お届け数：1JANコード：4582257780257メーカー品番：45085その他仕様：●背厚(mm):2.3特記事項：●酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。サイズ：●全長(mm):460●質量(g):220【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

62,370円

酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 30cm 45085…

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)24カラーイエロー全長(mm)370質量(g)190背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリコンゴム ANL3014　

4,920円

TOJIRO 藤次郎 TOJIRO ナリヒラプロS 牛刀…

商品のご紹介錆に強く、切味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用の包丁です。タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】ステンレス備　考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください　

17,797円

正広 MVシリーズ(口金付) 牛刀 13711_刃渡21…

商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 牛刀 21cm 牛刀 No.0588400 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Japan Steel Gyuto Knife with Bolster 21cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:330/ ●重量:163g ●板厚み:背:2.0 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード：4978857011110

21,679円

【2個セット】正広作(日本鋼・ツバ付) 牛刀 21cm …

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