出荷日 1ヶ月以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。●堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。●ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：Grand Chef SP TAKAYUKI●左右兼用です。●ハンドル：POM樹脂●刃材：ボーラーウッデホルム特殊鋼●表のみサーモン加工●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 青木刃物製作所 青木刃物製作所 原産地：日本 10214 4582226410147 堺孝行 サカイタカユキ グランドシェフSP グランドシェフ 牛刀 牛刀包丁 洋包丁 ぎゅうとう 庖丁 業務用包丁 プロ用包丁 厨房包丁 270mm 品番10214 業務用 プロ仕様 厨房用品 調理道具】

24,200円

青木刃物 堺孝行 グランドシェフ SP 牛刀 270mm…

【商品説明】両刃研ぎ直し可能食洗器OKオールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単刃先が鋭く、肉・魚を切るのに適した一本手にフィットするハンドル継ぎ目のないオールステンレス一体型成型【仕様】●材質：刀身／ステンレス刃物鋼（両刃）●ハンドル／ステンレス鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】TAKAGI　タカギ　オールステンレス　牛刀包丁　包丁　両刃　研ぎ直し　食洗器対応　ステンレス刃物鋼　ステンレス鋼　丈夫　さびにくい　ハンドル一体型　肉切り包丁　魚切り包丁　切れ味鋭い　X833TR肉・魚に使える便利な一本

1,181円

【お取り寄せ】TAKAGI オールステンレス牛刀包丁…

梵天雲龍 包丁 牛刀 150mm 越前打刃物 63層ダマスカス VG10 BU-106 梵天雲龍の包丁は、優れた耐久性と切れ味の良さで評価されています。越前打刃物の伝統的な製法と、VG10ステンレス鋼の使用により、魚や野菜を繊細にカットすることができます。 切刃は高品質のモリブデン鋼に、希少金属コバルト・バナジュウムを添加し完成した高級鋼 VG10(V金10号)。そのVG10を63層に重ねたニッケルダマスカスで挟み込み、職人の手により、1丁1丁鍛造。鋼の緻密さと切れ味の良さを追求しました。砥ぎやすくメンテナンス性にも優れています。究極なまでの美しい光沢と優美な波紋模様を有するブレードは同じものは2つとない手打ちの証。職人の手により生みだされる最適な切れ味と美しさからも熟練の技を感じとって頂けるプロフェッショナルな逸品です。【梵天雲龍　牛刀包丁】■刃渡り　：150mm■全　長　：270mm■重　量　：100g■材　質　：VG10■ハンドル：黒合板柄（抗菌仕様）■刃付け　：両刃（右利き・左利き）＊ご注意・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。 5

40,800円

梵天雲龍 包丁 牛刀 150mm 越前打刃物 63層ダマ…

◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 （ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が 少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの 良さを実現します♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【柄】積層強化木ツバ付 【生産地】新潟県   　♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 　　　　　　簡易研ぎ器はいかがですか？♪プロフェッショナルモデル！

32,725円

グレステン　プロフェッショナルナイフ積層強化木ツバ付ハン…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：4582-20 サイズ(cm)：20 全長(mm)：333 質量(g)：244 背厚(mm)：3.2 ヴォストフ クラッシックシリーズ 材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

25,150円

ヴォストフ WUSTHOF クラッシック 牛刀 20cm…

EBMの一覧はこちらJANCD:4548170067479【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

5,280円

EBM E-pro モリブデン 牛刀 24cm レッド …

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：21カラー：イエロー全長(mm)：345重量(g)：150背厚(mm)：2.5

4,945円

遠藤商事 TKG-NEO ネオ カラー 牛刀 21cm …

商品内容 刃渡　210mm 全長　335mm 仕様　63層ダマスカス鋼砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 スプーンShopでは、お買い上げ商品（調理包丁）の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。 彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。 お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。 ※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。 ※その他、お気軽に こちら までお問い合わせください。 <名入彫り込みをご希望の方は注文フォームの記入欄にご記入下さい。> ウォーターシャープ（包丁研ぎ）「両刃専用」 も取り扱っております。 水で研ぐ 水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。 安全設計 手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。 回転砥石 回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。 水洗い 汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。

18,080円

ALFACT 牛刀包丁 210mm 63層ダマスカス鋼 …

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):445 ●質量(g):250 ●背厚(mm):2.5 ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。4452502.5 ■材質：モリブデンバナジウム鋼,18-8ステンレス(ウレタン焼き付け塗装) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

8,580円

龍治 ステンカラー 牛刀　30cm　ブルー 　業務用 包…

24cm　全長376mm　224g　背厚2.0mm庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー?」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御注文の際は、色を御指定ください。AKL09241B　

17,281円

HASEGAWA 長谷川化学工業 抗菌カラー庖丁　牛刀　…

30cm　全長460mm　355g　背厚2.9mm特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。ASG02030　

48,439円

Total Kitchen Goods 杉本　全鋼　牛刀…

30cm　全長460mm　370g　背厚2.9mm従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく、切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。ASG1930　

51,316円

Total Kitchen Goods 杉本　CM鋼　牛…

堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。・牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、 水産加工場などに最適です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):33_480_650_4.0

30,042円

w-5133 堺菊守 巾広厚口牛刀(日本鋼)冷凍用 33…

※サプライヤー直送品　着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ300mm個装サイズ：48×9.6×2cm重量個装重量：330g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs

12,650円

牛刀包丁 300mm グリーン ステンレス鋼 食材別 色…

商品は写真の14番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】295mm 【g】95g 【背厚】1.8mm ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）

2,860円

MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 1…

●全長(mm):310 ●質量(g):160 ●背厚(mm):2.8●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。

18,810円

ヴォストフ　グランプリ2　牛刀 4585−18　18cm…

マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブデンバナジウム鋼●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）●備考／本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理●単位／1丁●メーカー品番／01270234※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。※ご購入時にはご注意下さい。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall▼

9,680円

片岡製作所 抗菌カラー牛刀　茶　27cm【取寄商品】…

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：180mm ■全　長：300mm ■重　量：150g ■背　厚：2．1mm ■材　質:刃部/ハイカーボン高純度工具鋼（スウェーデン鋼） 　　　　　ハンドル/黒檀・強化木 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら

19,602円

*ミソノ(Misono) No.111 EUカーボン鋼 …

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：400●質量(g)：250●背厚(mm)：2.4●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】関連商品堺菊守日本鋼(口金付)牛刀18cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀21cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀24cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀27cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀30cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀33cm堺菊守日本鋼(口金付)牛刀36cm

12,739円

堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 27cm【西洋 包丁 人気 …

【商品説明】硬い食材にもサクサク入る納得の切れ味切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル【サイズ】全長31×幅4.5×高さ1.5cm重量:約0.153kg【材質】素材・材質:刀身/鋼割込材(芯材/鋼(ハガネ)、側材/ステンレス鋼)、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木【生産国】中国【備考】●刃の種類:両刃食洗機不可【特長】パール金属、ステンレス、鋼割込、包丁、切れ味、長持ち、耐久性、木柄ハンドル、牛刀、高耐久、シンプル、おしゃれ、スタイリッシュ、使いやすい、手に馴染む、安心、本通し、疲れにくい、牛刀包丁【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,480円

パール金属 包丁 牛刀 鋼割込 木柄 180mm FN-…

【関連商品】マスターコック抗菌カラー ペティ−ナイフMCPK商品コード031681-012Wホワイト　12cm031681-015Wホワイト　15cm031681-018Wホワイト　18cm031681-001Yイエロー　12cm031681-002Yイエロー　15cm031681-003Yイエロー　18cm031681-004Pピンク　12cm031681-005Pピンク　15cm031681-006Pピンク　18cm031681-007Mブルー　12cm031681-008Mブルー　15cm031681-009Mブルー　18cm031681-019Gグリーン　12cm031681-020Gグリーン　15cm031681-021Gグリーン　18cm031681-022Bブラウン　12cm031681-023Bブラウン　15cm031681-024Bブラウン　18cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）マスターコック抗菌カラー 牛刀MCGK商品コード031627-001Wホワイト　18cm★031627-002Wホワイト　21cm031627-003Wホワイト　24cm031627-004Wホワイト　27cm031627-005Wホワイト　30cm031627-006Wホワイト　33cm031627-007Yイエロー　18cm031627-008Yイエロー　21cm031627-009Yイエロー　24cm031627-010Yイエロー　27cm031627-011Yイエロー　30cm031627-012Yイエロー　33cm031627-013Pピンク　18cm031627-014Pピンク　21cm031627-015Pピンク　24cm031627-016Pピンク　27cm031627-017Pピンク　30cm031627-018Pピンク　33cm031627-019Mブルー　18cm031627-020Mブルー　21cm031627-021Mブルー　24cm031627-022Mブルー　27cm031627-023Mブルー　30cm031627-024Mブルー　33cm031627-025Gグリーン　18cm031627-026Gグリーン　21cm031627-027Gグリーン　24cm031627-028Gグリーン　27cm031627-029Gグリーン　30cm031627-030Gグリーン　33cm031627-031Bブラウン　18cm031627-032Bブラウン　21cm031627-033Bブラウン　24cm031627-034Bブラウン　27cm031627-035Bブラウン　30cm031627-036Bブラウン　33cm・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理 UP。マスターコック抗菌カラー 牛刀MCGK Wホワイト　21cm 商品コードサイズ・規格031627-002Wホワイト　21cm ・刃身：モリブデンバナジウム鋼、本研刃造り　本刃付・ハンドル：ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入PP樹脂・エラストマー樹脂（耐熱温度115度）

7,161円

マスターコック抗菌カラー 牛刀包丁MCGK　Wホワイト　…

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：300×435mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁「パフォーマー」シリーズです。 ・専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 ・刀身の表にも裏にもシャープな凹加工がされています。 ・切れ味が冴え、しかもサビにくい。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの 高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。

51,772円

Misono ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモンツバ付き…

64,680円

青木刃物製作所 360mm　ミソノ EU・カーボン鋼 牛…

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

13,371円

牛刀 270 白【ECJ】

●サイズ(cm)：18 ●全長(mm)：315 ●質量(g)：150 ●背厚(mm)：2 ●カラー：グリーン ●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。 スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG PRO サイズ　 サイズ（cm）：18 全長（mm）：315 背厚（mm）：2 質量（g）：150 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK435 JANコード：4905001119620

11,275円

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 両刃 18cm グリー…

【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼（口金一体型）●使い分けリング/シリコンゴム類似商品はこちら富士カトラリー FC-3107BK Narih9,431円富士カトラリー FC-3106BK Narih7,824円富士カトラリー FC-3105BK Narih6,219円富士カトラリー FC-3103BK Narih4,934円富士カトラリー FC-3044RD Narih5,577円富士カトラリー FC-3004HW Narih5,577円富士カトラリー FC-3064BL Narih5,577円富士カトラリー FC-3084GR Narih5,577円富士カトラリー FC-3024YL Narih5,577円富士カトラリー FC-3102BK Narih4,934円富士カトラリー FC-3067BL Narih9,431円富士カトラリー FC-3087GR Narih9,431円

5,577円

(LINEクーポン有)富士カトラリー FC-3104BK…

【堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　牛刀　両刃　21cm　白　56165】 ●サイズ：刃渡り210mm（全長335mm） ●重量：190g ●背厚：2.1mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ■モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ■スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用としても好みのカラーでキッチンを演出できます。

13,860円

堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　牛刀　両刃　…

特長 ●SA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 ●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：340 ●サイズ(cm)：21 ●重量(g)：200 ●背厚(mm)：2.3 ●材質：愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼 材質 ●材質：愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼 質量・質量単位 ●250.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ASB03021

10,560円

遠藤商事（TKG）　SA佐文（全鋼）　牛刀　21cm　【…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」一角別作牛刀の上位モデルで、柄元に口金がついており使用時に汚れが柄に入りにくくなっています。口金がある為、適度な重さがあり重量バランスにすぐれとても使いやすく仕上がっています。使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶとよいです。肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。野菜のカットにも適しています。ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群です。さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。プロの料理人も使用するシェフナイフ(牛刀)です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:330mm、刃渡り:210mm個装サイズ：36×7×3cm重量185g個装重量：275g素材・材質刃部:ステンレス特殊鋼柄部:プラ/POM生産国日本fk094igrjs

9,732円

清水刃物 一角作 呑竜 口金付ステンレス牛刀 日本製 2…

牛刀240 牛刀8寸 筋引240 筋引8寸 牛刀210 牛刀7寸 筋引210 筋引7寸、高級な包丁の柄の取り換え。 焼入れ可能またはグルーや接着剤で取り付けることも出来ます。 材料：黒水牛角、黒檀 包丁柄サイズ：全長約137mm 口輪：約17mm x 23mm 柄尻：約20.3mm x 26mm 穴深さ：約115mm 中子：約14mm x 3.5mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 【商品の状態】 使用状況：新品未使用品 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。 天然水牛柄は割れ易いので十分注意して取り付けしてください。 中子のサイズによっては購入者様で削って合わせていただく必要がございますので、ご了承の上ご購入ください。牛刀240 牛刀8寸 筋引240 筋引8寸 牛刀210 牛刀7寸 筋引210 筋引7寸、高級な包丁の柄の取り換え。 焼入れ可能またはグルーや接着剤で取り付けることも出来ます。 材料：黒水牛角、黒檀 包丁柄サイズ：全長約137mm 口輪：約17mm x 23mm 柄尻：約20.3mm x 26mm 穴深さ：約115mm 中子：約14mm x 3.5mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 【商品の状態】 使用状況：新品未使用品 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。 天然水牛柄は割れ易いので十分注意して取り付けしてください。 中子のサイズによっては購入者様で削って合わせていただく必要がございますので、ご了承の上ご購入ください。

16,500円

5本セット 黒檀 黒丹 黒牛角 牛刀240 牛刀8寸 筋…

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