●両刃【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 160g【材質】 モリブデン鋼 PC柄 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

14,850円

【ポイント20倍】正広作 MV-P PC柄(黒) 牛刀 …

【商品詳細】ダマスカスシリーズはステンレスを33層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用、切れ味・使い心地・デザイン性という機能美を追求した関孫六の最上位シリーズです。成分:刃：ダマスカス鋼/柄：積層強化木/口金：ステンレス鋼商品区分:日用雑貨品、他メーカー名:貝印生産国・加工国:日本内容量:1個【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

51,393円

【単品4個セット】 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm…

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀270mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 　※左右どちらの手でも使えます。 用途：肉・野菜切り 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。 使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り・かぼちゃ等の硬い野菜等にはご使用にならないで下さい。 刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ●食器等の硬いものが当たる、硬い魚の骨が当たる、刃をこじる（刃を左右にねじる）等は、刃が欠ける原因になりますので、お取り扱いにご注意ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■牛刀は、肉・魚などの薄切りに最適。刃先での小細工がしやすいため、野菜のカットにもお使いいただけます。 『両刃』は、両側から刃がついていることから食材にまっすぐ刃が入り、初心者の方でも使いやすいのが特徴です。 ■安来鋼白紙2号をステンレスで挟み込み鍛え上げることで、切れ味や研ぎやすさはそのままに、錆びにくさを考慮した鍛冶職人の思いが詰まった逸品です。 表面には梨地を施し、高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。 白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。 桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。 一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。 良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。（※有償のサービスです。） 製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心！ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください！まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。

50,490円

【保証付】【金次郎 牛刀 刃渡り270mm（紙箱入り）】…

包丁の刻印に関しまして、赤文字から黒文字の刻印への切り替えを順次行っております。商品ページの画像とお届け商品の刻印が異なる場合がございます。また、購入の際に文字色の指定はお受けできませんのでご了承ください。使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長：408mm■刃渡り：270mm■刃厚：2.3mm■重量：260g【材質】■刀：正広オリジナルのハガネZCD-U使用■ハンドル：天然木【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13812 正広作 MV口金 牛刀 240mm （左用） J...【ランキング1位4冠達成!!】 正広作MV口金 牛刀 270mm #1...マサヒロ#13415 正広作 ローズ 牛刀 330mm JAN:497...17,230円17,590円15,060円【ランキング1位4冠達成!!】 正広作MV-本焼 牛刀 270mm 2...【ランキング1位達成2冠達成!!】 マサヒロ#13414 正広作 ロー...マサヒロ#13416 正広作 ローズ 牛刀 360mm JAN:497...16,750円11,880円17,970円正広作MV-本焼 サーモン 240mm 180g 14887包丁 ナイ...【ランキング1位5冠達成!!】 マサヒロ#13911 正広作 MV-P...マサヒロ#13413 正広作 ローズ 牛刀 270mm JAN:497...19,120円6,600円9,310円

18,990円

マサヒロ#13113 正広作 口金付 牛刀 270mm …

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●プラスチック柄使用、衛生的 【仕様】 ●業務用

12,457円

正広 MV-P牛刀240mm黄 #14712…

商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：120●カラー：レッド●背厚(mm)：1.9●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度：105℃●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0336】　関連商品カラーセレクト 牛刀(両刃)3015-RD21cmレッドカラーセレクト 牛刀(両刃)3015-YE21cmイエローカラーセレクト 牛刀(両刃)3015-GR21cmグリーンカラーセレクト 牛刀(両刃)3015-BL21cmブルーカラーセレクト 牛刀(両刃)3015-BK21cmブラックカラーセレクト 牛刀(両刃)3016-RD24cmレッドカラーセレクト 牛刀(両刃)3016-YE24cmイエローカラーセレクト 牛刀(両刃)3016-GR24cmグリーンカラーセレクト 牛刀(両刃)3016-BL24cmブルーカラーセレクト 牛刀(両刃)3016-BK24cmブラック

3,814円

カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-RD 21cm …

ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングは、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 　切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　牛刀 ■ブランド：　Zwilling J.A. Henckels　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名：　Four Star Chef's Knife ■シリーズ名：　Four Star ■メーカー型番：　31071-203 ■生産国：　ドイツ　（ゾーリンゲン） ■商品特徴：　ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのFour Starシリーズは柄の部分の出張りデザインが特徴的なモデルです。　こちらのアイテムは本来は食肉の仕分け用の牛刀（Chef's Knife）です。　野菜やパン切りなど様々な別用途にも使いやすい最もオーソドックスなナイフ。

37,980円

Zwilling ツヴィリング　20cmシェフナイフ　牛…

●TKG-NEO(ネオ):シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり):を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

19,790円

TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 30cm(代引不可)…

■刃長：270mm ■ブレード材：EU・カーボン鋼（ハガネ） ■ハンドル材：口金付　黒檀強化木ハンドル EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。 ミソノの自信作です。 カーボン鋼なので錆びますがよく切れます。 お好みで龍の彫刻入もござます。 （価格は彫刻入りでも同じ） 旧スエーデン鋼シリーズです。

32,868円

MISONO　ミソノ　包丁EU・カーボン鋼牛刀　270m…

商品説明・仕様 刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 材質 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム 口金： 一体型 硬度：HRC　58～59 中子形状： 差し込み サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂 製造国：日本 発売元：株式会社マサヒロ 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

25,520円

正広作 MV本焼き 牛刀270mm 14813 【マサヒ…

　プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ・デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ・本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ・本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ・サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ・一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ・モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：300mm ■重　量：285g ■材　質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼 　　　　ハンドル/18-8ステンレス鋼 ■日本製、made in Japan ■Brieto、他のアイテムはこちらからどうぞ ■包丁・研ぎ器、他のアイテムはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ　

30,800円

Brieto-M12 PRO 牛刀包丁 300mmブライ…

商品は写真の1番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 18cm 【全長】 310mm 【重量】 135g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

9,570円

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm イエロー【…

【商品説明】●積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。●サイズ：305X43X17mm ●重量：163g ●刃渡り：180(mm) ●材質：刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（合わせ口金）/中子・本通し ●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

4,640円

貝印 関孫六 べにふじ 牛刀180mm #000AB54…

商品情報商品番号：8811400商品名：EーPRO モリブデン牛刀 18cm ブラック EBMメーカー：EBM寸法/容量/重量：××mmその他： 庖丁は全て右仕様となります。左仕様は別途見積り致します。 ～商品について～さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼プロ仕様 口金付※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170067318包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気

3,103円

E-PRO モリブデン牛刀 18cm ブラック/業務用/…

業務用　包丁　牛刃　21cm　抗菌メーカー長谷川化学工業商品外寸(mm)全長：337その他刃渡り：21cm、柄の長さ：127mm◆学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に◆刃部とグリップがステンレス一体構造で汚れが溜まらず衛生的。◆グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。◆材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。重量・内容量173g

13,782円

長谷川化学工業 抗菌 カラー庖丁 牛刀 210mm MG…

14,630円

STD抗菌PC　ツバ付　牛刀　210mm　緑　56045…

製品仕様 ■サイズ：全長約410mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約53mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約130mm 幅約34mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約237g ■材質 ： 刃部 切刃 モリブデン鋼、地金 ステンレスモリブデン鋼 柄部 一体型 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 ■備考：食洗機対応品 ■特徴： プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ（サブゼロ処理）を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意： 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 ＞＞デザイン設定なしの包丁はこちらから名入れとデザインを選んでオーダーメイド♪ CANVAS シリーズ 柄部と本体が18−8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、清潔的です。 水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で、給食現場等の業務用にも最適です。 刃部は、軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼（ステンレス系刃物鋼の最高の材料）が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。 極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、鋭い切れ味が長く持続致します。 好きなデザインにアレンジ♪ デザインパターン一覧からお客様のお好きなデザインをお選びいただけます。 さらに、ご自身や贈り先の人のお名前をご指定頂き、一丁一丁オーダーメイドで包丁へレーザーにて刻印致します。 使う人がスキなデザインだから、きっと毎日の御料理が楽しくなるはず♪ (※右画像はイメージです） ページ下のデザイン一覧とフォント(書体)一覧をご覧いただき、 番号を買い物カゴ付近の項目選択肢にてご指定ください。 名入れをする原稿は、ご自身の名前を希望の場合[注文者の姓、名前]。 プレゼントを贈り主に直接配送する場合は、[配送先の方の姓、名前]をご選択下さい。 また、[ニックネーム]や[好きな言葉]など選択肢以外の原稿をご希望の場合は、 注文時の通信欄に記入ください。 記入場所がわからない場合も別途メールなどでご連絡でも構いません。 こちらの商品は名入れ商品の為、返品不可です。 また、文字数は6文字以内でお願いします。 文字数が増えると一つ一つの文字が小さくなります。 名入れ原稿とデザインの相性などにより、弊社の判断にてデザインが若干変わる場合がございます。 ご了承ください。 納期：3〜5営業日程度かかります。 【デザイン部分について】 デザインによっては、レーザー部分のザラつきが気になる場合がございます。 また、金タワシなどで強く擦ると徐々に薄くなる場合や、経年変化で名入れが薄れたり、 消える原因となります。

23,200円

オールステンレス 牛刀 270mm キャンバス デザイン…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『ミソノ(Misono)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：全長37cm、刃24cm■重量：225g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

35,851円

送料無料 包丁・ナイフ ミソノモリブデン鋼サーモン型包丁…

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。切れ味と耐久性に優れたモリブデン特殊鋼を使用した、オールステンレス包丁シリーズです。※国内で加工・包装を行っておりますサイズ180mm個装サイズ：3×39×9cm重量個装重量：182g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼生産国中国広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。fk094igrjs

3,095円

富士カトラリー Narihira 5000 牛刀 180…

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:2.8mm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)全長：350 重量130g

13,094円

堺菊守（モリブデン鋼）和式 紫檀柄 牛刀 21cm…

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●庖丁は両刃、右仕様となります ●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 【仕様】 ■サイズ：全長400mm　刃渡り270mm ■重量：260g ■材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 【材質・仕上げ】 ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル：黒強化木 【サイズ】 ●全長400mm　刃渡り270mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●260g 【関連商品】 Misono 三徳サーモン No.584 Misono 牛刀サーモン No.561 Misono 牛刀サーモン No.562 Misono 牛刀サーモン No.563 Misono 牛刀サーモン No.565 Misono 筋引サーモン No.528 Misono 筋引サーモン No.529 Misono ペティサーモン No.571 Misono ペティサーモン No.572 Misono ペティサーモン No.573

60,691円

Misono 牛刀サーモン No.564…

18cm　全長305mm　170g　背厚 2.1mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7002　

9,460円

JIKKO 實光 【堺實光】STD抗菌PC　牛刀（両刃）…

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 【仕様】 ●永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。

30,468円

正広作 MV-S 牛刀270mm #13613…

【商品説明】●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。類似商品はこちら130116 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 33,900円130114 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 12,540円130113 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 12,135円130096 中條金物 ミソノ No．515 28,706円130122 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 40,247円130135 中條金物 ミソノ440 牛刀 337,526円130134 中條金物 ミソノ440 牛刀 230,355円130133 中條金物 ミソノ440 牛刀 225,821円130132 中條金物 ミソノ440 牛刀 218,723円130131 中條金物 ミソノ440 牛刀 117,743円130111 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 12,631円130110 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 11,226円

41,153円

130117 中條金物 ミソノ モリブデン鋼 牛刀 36…

商品の仕様●全長(mm)：385●質量(g)：180●背厚(mm)：3●堺 菊守 和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314】

16,401円

堺菊守 和式 牛刀(両刃)紫檀柄 24cm【人気 業務用…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：315●質量(g)：150●カラー：ピンク●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0334】関連商品TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cmブラックTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmホワイトTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmイエローTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmピンクTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmブルーTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmグリーンTKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cmブラック

8,456円

遠藤商事 / TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 18cm…

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。 ■仕様 ・サイズ：362×70×21(mm) ・サイズ：153g ・刃渡り：180mm ・材質：刃：ステンレスクラッド複合材　柄：ナイロン・ポリプロピレン ・生産国：日本

2,970円

貝印 関孫六 萌黄 牛刀 180mm AE2902…

●関連ワード【 フルーツナイフ 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 包丁 ペティナイフ 筋引包丁 正夫（柳刃） 三徳包丁 菜切包丁 牛刀 子供包丁 】【kisi-13-0122】ハンドルに和式柄を採用した、和包丁感覚の洋包丁、両刃仕様です。ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用したグランドシェフ和物シリーズです。堺孝行 グランドシェフ和モリブデン鋼朴水牛柄 INOX和式600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 モリブデン和式(ウォルナット柄)サビに強く切れ味の鋭いモリブデン特殊鋼を使用した和式のモデルです。1 牛刀 [ CHAF-05 ]2 ペティ [ CHAF-06 ]3 筋引 [ CHAF-07 ]4 三徳 [ CHAF-08 ]5 切付牛刀 [ CHAF-09 ]6 切付ペティナイフ [ CHAF-10 ]7 切付筋引 [ CHAF-11 ]9 和牛刀 [ CHDA-14 ]0 和筋引 [ CHDA-15 ]a 和ペティナイフ [ CHDA-16 ]b 和牛刀 [ CHDF-01 ]c 和三徳 [ CHDF-02 ]d 和筋引 [ CHDF-03 ]e 和ペティ [ CHDF-04 ]8 切付三徳 [ CHAF-12 ]

19,013円

堺菊守　モリブデン和式II　牛刀　300mm 紫檀八角柄…

●外寸1：333●重量：222g●板厚厚み：背:2.6●刃渡り：20cm●原産国：ドイツ●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：360●3辺(mm)：30●重量(g)：320●製品重量(g)：222

34,361円

5426500 ウ゛ォストフ スペシャルグレード 牛刀 …

【仕様】 銘：Grand Chef TAKAYUKI 刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼　 柄：POM樹脂 【特徴】 世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。 食器洗洗浄機や乾燥機に耐える事のできるようにハンドルにはPOM樹脂を採用しています。

37,873円

【送料無料】 堺孝行 グランドシェフ洋包丁 牛刀 330…

このサイトのデータは 2026/08/27 17:42:13 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。