【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 175mm重量 ： 300g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS−26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）　40981　彫花刀　のみ積層強化木を使用。

6,800円

マサヒロ 正広 40881 正広作 中華 TS−201【…

【商品仕様】■品番：K438024■サイズ：重量　刃渡×幅×全長500g　225×105×340mm■素材：DPコバルト合金鋼割込■生産地：燕三条■JANコード：4949362438242■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。 ●中華包丁の用途薄刃　:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃　:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3） 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

27,720円

【全商品エントリーでポイント10倍】神田作 共柄中華包丁…

貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　1丁×30個セット

255,404円

【30個セット】 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃…

【堺孝行　イノックス　中華庖丁　22.5cm】 ●サイズ：225mmx110mm（全長320mm） ●重量：460g ●背厚：2.0mm ●材質（刃）：モリブデン鋼 ●原産国：日本 ■厚刃：骨付の肉、魚などを切るのに便利な厚刃。

18,100円

堺孝行　イノックス　中華庖丁　22.5cm　ATY-84…

220×114mm 全長：330mm 質量：660g 背厚：3.0mm　※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質：グレステン鋼AGL46　

40,718円

HOMMA ホンマ科学 【GLESTAIN/グレステン】…

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。規格:KF1912レッド重量g×刃渡×幅×全長mm:292×212×95×316刃:ステンレス ハンドル:ポリプロピレン生産地 中国

24,750円

【カンダ】カンダ KF1912R 陳枝記 カラー中華包丁…

19.5cm　195× 85mm　全長300mm　280g　背厚2.0mm　材質：ステンレス鋼ATY841　

10,296円

AOKI 青木刃物製作所 【堺孝行】イノックス　中華庖丁…

『正広作 中華TX-103』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 中華包丁 商品紹介 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし サイズ・重量 サイズ母材厚：1.6mm刃渡：195mm重量：285g 商品説明 JANコード 4978857408132原材料：表面の材質： ステンレス　SUS410L刃先の材質： ハガネ材質詳細： カーボン 0.85%ハンドルの材質： 天然木製造国：日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965『正広作 中華TX-103』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 中華包丁

9,378円

正広作 中華TX-103【楽天倉庫直送h】 キッチン用品…

■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:刃身/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレンKF1912Yカラー：イエロー幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

31,743円

遠藤商事 カラー中華包丁 イエロー KF1912Y…

本体サイズ:刃渡り/18.5cm 重さ:532g 生産国:ドイツ 素材:ステンレス

23,854円

Zwlling ツヴィリング Chinese chef'…

商品は写真の18番、1点のみです。 【刃渡】19.5cm 【幅】85mm 【全長】300mm 【g】320g 【背厚】1.2mm 【柄長】96mm 材質：モリブデン鋼

21,780円

堺孝行 イノックス 中華庖丁 ツバ付 20043 19.…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰！■サイズ：刃220×110mm、全長325mm■質量：580g■背厚：4.7mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

78,540円

送料無料 包丁・ナイフ 杉本　最高級中華包丁　OMS7号…

サイズ（cm） 21幅×奥行（mm）210× 95全長（mm）315質量（g）460背厚（mm）（mm）2.0質量（g）背厚（mm）※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

14,502円

堺孝行 イノックス 中華庖丁 21cm （ATY842）…

●サイズ(mm)：全318×刃200 ●重量：321g●材質：刃：ステンレス鋼　柄：樺●サイズ(mm)：全318×刃200 ●重量：321g●材質：刃：ステンレス鋼　柄：樺

3,231円

関鍔蔵作 丸木柄中華包丁 8インチ…

●外寸1：140×330●外寸2：柄長：105●重量：630g●板厚厚み：背:3.0●材質1：グレステン鋼(ステンレス鋼)●刃渡り：22cm●グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ・耐磨耗性=切れ味の持続性・靭性=強度・耐蝕性=サビに強い・だから強い味方になります。類似商品はこちら4583700 直送 代引不可・他メーカー同梱44,822円ATK9501 TKG−NEO ネオ 中華庖丁17,904円6850800 堺菊守 中華庖丁 モリブデン鋼16,183円ATK9502 TKG−NEO ネオ 中華庖丁19,693円ATK9503 TKG−NEO ネオ 中華庖丁22,161円バクマ工業 B-30WK 直送 代引不可・他メ8,349円ASG17 杉本 中華庖丁 22号 4022 56,617円8473400 直送 代引不可・他メーカー同梱51,427円ABO9001 ヴォストフ クラッシック 中華26,246円 エスコEA981WK-90 直送 代引不可・18,641円 エスコEA981WK-89 直送 代引不可・25,710円 エスコ EA981WK-86 直送 代引不可20,449円

50,090円

4583900 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 グレ…

杉本作 中華包丁 #11 (131043)●#1　前菜、肉、魚用 ●#2　前菜、肉、魚用 ●#3　殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 ●#6　用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ●#7　用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ●#11　野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。 ●#22　海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 商品詳細 シリーズ 杉本作 アイテム 中華包丁 サイズ 重量550g 刃渡240mm 幅110mm 容量 550g 材質 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）杉本作 中華包丁 #11 (131043)

74,800円

杉本作 中華包丁 #11 550g（131043）07-…

SA霞乃中華庖丁 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。 薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No．882・No．886・20040 中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No．887・20041 厚刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042 骨切り：22号 スペック ブランド　 GLESTAIN（グレステン） シリーズ　 - サイズ　 全長（mm）：330 幅×奥行（mm）：220×114 背厚（mm）：3 質量（g）：630 容量　 - 材質　 グレステン鋼・積層強化木 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AGL46 メーカー品番：622-30W JANコード：4562207324090

59,851円

グレステン 中華庖丁 622-30W （AGL46）1-…

薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(mm)220×110全長(mm)335質量(g)500背厚(mm)3材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼

13,867円

【河村刃物】堺菊守 SKKバナジウム鋼 中華包丁 河村刃…

■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:ステンレスサイズ(インチ)：8品番：KF2108S幅×奥行(mm)：211×50全長(mm)：309質量(g)：164背厚(mm)：1.7代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

19,189円

遠藤商事 オールステンレス 8インチ ダックスライサーK…

刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。 【サイズ】225×100mm 【全長】340mm 【重量】510g 【背厚】2.5mm ハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。 店舗用識別コード：TKG-77-0311-1302 TKG-78-0317-1302

21,950円

TKG−NEO(ネオ)中華庖丁 22.5cm 薄口…

●手作りの為巾と重さはあくまで目安です。誤差が出る事がありあますのでご注意下さい。●サイズ：刃渡：210×巾：95mm×重さ：480g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】イノックス中華包丁 ツバ付 210mm

27,429円

【業務用】【中華庖丁】イノックス中華包丁 ツバ付 210…

SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:スウェーデン鋼割込み材（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）メーカー品番_幅×奥行(mm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):622-20W_220×114_330_490_2.0

41,862円

GLESTAIN(グレステン) 中華庖丁 622-20W…

商品の詳細 サイズ 195×85mm 全長：300mm 背厚：2.0mm 質量 280g※こちらの包丁は錆びにくいですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります。

12,558円

堺孝行 イノックス中華庖丁19.5cm〈ATY-84〉…

切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)

19,227円

【カンダ】カンダ 神田作 共柄中華包丁 KT-7 600…

カンダ KF1903 陳枝記 ステンチョッパー20.5cm(菜刀3号) 438112JANコード：4949362718788規格：規格KF1903サイズ：刃渡×外寸幅205×90mmサイズ容量1：205×90mm材質：ステンレス生産地：中国 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

14,980円

カンダ KF1903 陳枝記 ステンチョッパー20.5c…

堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)22.5幅×奥行(mm)225×110全長(mm)320質量(g)540材質本体:モリブデン鋼 柄:POM(ポム)樹脂

14,816円

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 イノックス 中華庖丁…

【陳枝記　中華庖丁　ボーンチョッパー　骨刀1号】 ●サイズ：230mmx109mm（全長350mm） ●重量：1,072g ●背厚：8.0mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です。

38,940円

陳枝記　中華庖丁　ボーンチョッパー　骨刀1号　ATY-6…

【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-204】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製 商品紹介 料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品 サイズ・重量 母材厚：2.5mm刃渡り：210mm幅：105mm重量：440g 商品説明 JANコード 4978857408842原材料刃部:正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル:ローズウッド製造国 日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』【正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 TS-204】キッチン用品 調理器具 中華包丁 日本製

9,825円

【楽天倉庫直送h】正広作 ステンレス製中華包丁 薄型 T…

【商品仕様】■品番：K438109■サイズ：刃渡×幅 重量180×110mm 540g■素材：鋼■生産地：中国■JANコード：4949362719839■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】●用途：骨付の肉用（厚刃）【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

25,299円

【全商品エントリーでポイント10倍】KF1402 陳枝記…

商品情報 サイズ重量g×刃渡×幅×全長mm：292×212×95×316材質刃：ステンレス　ハンドル：ポリプロピレン生産地中国 438120　

25,349円

KANDA カンダ KF1912W 陳枝記 カラー中華包…

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