商品の詳細 サイズ 211×50mm 全長：305mm 背厚：2.0mm 質量 157g※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください※

19,348円

陳枝記中華庖丁ダックスライサー(片鴨刀)〈ASL-11〉…

熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市のブランド。 ■材質　刀身：ステンレス刃物鋼 　　　　ハンドル：天然木 ■サイズ　全長：約28cm、刃渡り：約17.5cm ■重量　約305g ■生産国　日本

6,380円

燕熟の技 龍神 中華包丁 EJH-501 キッチン カト…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。杉本の中華包丁「7号、中厚刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■中厚刃タイプ　比較的万能なタイプです。野菜・肉・鳥・魚などさまざまな用途でご使用いただけます。仕様1柄色：褐色系杉本の中華包丁「7号、中厚刃仕様」

65,000円

杉本 杉本 中華庖丁 7号 4007 ＜ASG15＞ A…

肉も野菜も切れる燕三条の中華包丁 中華包丁 EJH-501 【特長】 ● 幅広の刃で、肉や野菜を切るのに便利な中華包丁です。 ● 刀身はステンレス刃物鋼、ハンドルは天然木です。 ● 金属加工が盛んな新潟県燕市で作られた日本製です。 【仕様】 ■品番 ： EJH-501 ■内容 ： 中華包丁：全長約280mm・刃渡り約175mm ■製品総重量 ： 約305g ■パッケージサイズ ： 約350×112×17mm ■パッケージ込み重量 ： 約385g ■包装 ： ブリスター ■材質 ： 刀身：ステンレス刃物鋼ハンドル：天然木 ■原産国 ： 日本 ■JANコード ： 4965220203913 【ご注意】 ● 画像の中の食材・食器等は付属しません。 ● 商品の仕様・外観は予告なく変更になる場合があります。

3,960円

よこやま　燕熟の技［龍神］　中華包丁　EJH-501…

全長 約 2 8 8 mm 刃渡り 約 1 7 5 mm 重量 約 2 5 5 g 刃材 ステンレス刃物鋼 柄材 天然木ローズ 包装重量 約 3 0 0 g 生産国 日本（岐阜県関市）柔らかい野菜から硬い肉まであらゆる食材に対応した万能型の中華包丁 ブレードにステンレス刃物鋼を採用で切れ味抜群♪ ハンドル部分も滑りにくい木製で初めての方でも使いやすい 自宅で本格的な中華にチャレンジしたい方にはぴったりの一本 普通の包丁に比べれば重たいですが慣れれば硬い食材でもすんなりと切れます。 本格的な中華包丁を購入しようと考えている方にはぜひおすすめ!!

5,929円

一角別作　　文化型 中華包丁　ローズ柄　555RC　　　…

●全長(mm):330●背厚(mm):4 ●質量(g):530 ●刃部サイズ(横mm×縦mm):220×90●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法):を駆使し、刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり):を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180゜C):殺菌洗浄が可能です。

24,464円

TKG−NEO（ネオ）中華庖丁 22cm ATK9501…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・OMS6号中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他　万能用に。・・・OMS7号『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰！■サイズ：刃220×110mm、全長325mm■質量：480g■背厚：3.8mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

72,996円

送料無料 包丁・ナイフ 杉本　最高級中華包丁　OMS6号…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21 幅×奥行(mm)：210×95 全長(mm)：315 質量(g)：460 背厚(mm)：2 堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【包丁特集003】 【#101】

14,260円

堺孝行 イノックス 中華庖丁 21cm ATY842…

【商品説明】●一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。●サイズ：299X71X20mm ●重量：205g ●刃渡り：165(mm) ●材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ●日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

5,770円

貝印 関孫六匠創 中華165mm #000AB5165(…

商品情報商品名：神田作 中華包丁 K-7 600g寸法：幅110mm×全長：330/刃渡：230メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：625g材質・素材：DPコバルト合金鋼割込商品コード：fx1-438007JAN：4949362438075おすすめポイント：中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

23,595円

神田作 中華包丁 K-7 600g カンダ 幅110(m…

全長 約320mm 刃渡り 約205mm 重量 約298g 刃材 ステンレス刃物鋼 柄材 樺 包装 クリアケース入り 包装重量 約392g 生産国 日本（岐阜県関市）柔らかい野菜から硬い肉まであらゆる食材に対応した万能型の中華包丁 ブレードにステンレス刃物鋼を採用で切れ味抜群♪ ハンドル部分も滑りにくい木製で初めての方でも使いやすい 自宅で本格的な中華にチャレンジしたい方にはぴったりの一本 普通の包丁に比べれば重たいが慣れれば硬い食材でもすんなりと切れます。 本格的な中華包丁を購入しようと考えている方にはぜひおすすめ!!

3,168円

関鍔蔵作　　中華包丁　8インチ　　　コンビニ受取不可…

ギフト対象商品です。ラッピングについてはアイコンをクリック↓『郷技　中華包丁（175mm）』 商品詳細 サイズ 全長28.0cm×全幅8.7cm×全高1.5cm 重量 約300g 材質 刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/天然木(カシメ鋲：ステンレス鋼) 原産国 日本（新潟県燕市） 備考 食洗機：× ★無断複製、無断転載　禁止★ 「郷技」シリーズはコチラ

5,500円

【ラッピング不可】◇郷技　中華包丁（175mm）【YJ3…

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.21 24cm●刃渡:240mm×巾:105mm●重量:520g●仕様:西型（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】【 中華庖丁 】【 堺孝行 中華包丁 No.21 24cm 】業務用 中華包丁 中華厨房【 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 】 【厨房館】

44,500円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行 中華包丁 No.21 2…

●「中華包丁と言えば“杉本”」と言われるほど料理人に愛されている中華包丁です。永く使い続けていただくことを考え創業時と変わらぬ製法で職人が鍛え上げ、一丁一丁手研ぎで仕上げています。※22号（骨切り）●刃渡×幅:195×110、背厚:6.7●重量(g):830●「中華包丁と言えば“杉本”」と言われるほど料理人に愛されている中華包丁です。永く使い続けていただくことを考え創業時と変わらぬ製法で職人が鍛え上げ、一丁一丁手研ぎで仕上げています。※22号（骨切り）●刃渡×幅:195×110、背厚:6.7●重量(g):830

60,756円

杉本 中華包丁 22号 特厚口 4022…

【杉本　中華庖丁　7号　4007】 ●サイズ：220mmx110mm（全長320mm） ●重量：500g ●背厚：3.6mm ●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●原産国：日本 ■中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に。

55,220円

杉本　中華庖丁　7号　4007　ASG-15[関連：杉本…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)305、幅×奥行(mm)211×50●質量(g)：157●背厚(mm)：2●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】　

15,829円

陳枝記 中華包丁 ダックスライサー (片鴨刀)【中華包丁…

中華庖丁 #11 杉本●刃渡240×幅110●柄の長さ:110●重量:600g●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中厚刃:肉,野菜,鳥,魚など其他万能用●永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。

58,234円

中華庖丁 #11 杉本

商品情報商品名：Brieto-M1168 中華包丁 #6 刃220×110寸法：全長：340メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：500g材質・素材：刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8抗菌性ステンレス鋼商品コード：fx1-131431JAN：4906496807689配送料について。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

21,087円

Brieto-M1168 中華包丁 #6 刃220×11…

一角別作のローズ柄・中華包丁錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部です。滑りを押さえるためにローズを使用した柄となっています。ご家庭でも使用しやすいサイズで製作しました。白菜や焼き豚などの大型食材などのカットに威力を発揮します。中華包丁の入門用としていかがですか?※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:290mm、刃渡り:178mm個装サイズ：30×10×2cm重量320g個装重量：380g素材・材質刃部:ステンレス鋼/420J2H柄部:天然木/ローズ生産国日本fk094igrjs

7,453円

清水刃物 一角別作 ローズ柄 角型 中華包丁 日本製 1…

中国では中華包丁のことを刀（タオ）と呼びます。日本の包丁と異なり刃の幅が広く厚みもあります。この包丁1本で大きい材料を切ることから、小さく細かな細工まで全てに間に合わせられるべんりな包丁です。使い慣れると、手放せない1本です。■サイズ：刃渡175mm■材質：刀身 ステンレス刃物鋼ハンドル 自然木鋲 ステンレススチールお買い得商品一覧ページへ

3,300円

特価 送料無料 池永鉄工 堺源吉 日本製 中華 包丁 1…

堺孝行 イノックス 中華包丁 22.5cm ATY843 JANコード 4582226430350●サイズ(cm):22.5●幅×奥行(mm):225×110●全長(mm):320●重量(g):540●背厚(mm):2.0■堺孝行 イノックス中華庖丁■材質:ステンレス鋼 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

17,480円

堺孝行 イノックス 中華包丁 22.5cm ATY843…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅：90刃渡：205材質：ステンレス生産地：中国 【#206】

17,725円

陳枝記 ディムサムナイフ 20.5cm 拍皮包丁 KF1…

刃は銀抗菌刃の中華包丁です。サイズ300×83×20mm個装サイズ：34.1×15.4×2.8cm重量160g個装重量：290g生産国日本fk094igrjs

8,779円

フォーエバー 銀抗菌チタン中華包丁 170mm TGHC…

TKG クァウコンチョッパー（九江刀1号） 陳枝記 中華包丁 ATY68 JANコード 4905001120121●幅×奥行(mm):193×122●全長(mm):300●重量(g):618●背厚(mm):2.5■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

27,690円

TKG クァウコンチョッパー(九江刀1号) 陳枝記 中華…

【正広作　中華庖丁　TS-101　40871　17.5cm】 ●サイズ：175mmx67mm（全長290mm） ●重量：240g ●背厚：1.6mm ●材質（刃）：特殊ステンレス鋼 ●材質（柄）：天然木 ●原産国：日本 ■料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品。

6,600円

正広作　中華庖丁　TS-101　40871　17.5cm…

カンダ KF1700 陳枝記 ディムサムナイフ20.5cm(拍皮包丁) 438102JANコード：4949362719907規格：規格KF1700サイズ：刃渡×幅205×90mmサイズ容量1：205×90mm材質：ステンレス生産地：中国 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

16,280円

カンダ KF1700 陳枝記 ディムサムナイフ20.5c…

●用途：前菜・肉・魚用 商品情報 サイズ刃渡×幅mm：170×95材質ステンレス生産地日本 132245　

7,337円

HOUEI 豊栄 チョッパー 17cm…

切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）●サイズ　重量　刃渡×幅×全長：600g225×105×340mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●生産地：燕三条

23,222円

カンダ 神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g 438…

商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：刃渡：220×巾：110mm×重さ：450g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

70,745円

杉本中華包丁OMS No.6 220mm【 業務用 】…

中華包丁 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。 　本タイプはサビに強い特殊鋼を使用し、ハンドルにはPOM樹脂を採用しているのでお手入れがしやすく切れ味も良い人気のステンレス中華包丁です。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■刃渡り：225mm ■幅：110mm ■重量：510g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録　堺孝行 ■刃：スレンレス鋼 ■柄：POM樹脂 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

23,320円

包丁 堺孝行 中華包丁 7.5寸 225mm 幅 110…

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