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商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)218×95●質量(g)：390●背厚(mm)：2.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0327】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングルキッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

20,699円

陳枝記中華包丁スモールスライサー (桑刀2号)【中華…

中華包丁　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。　堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。　本タイプはサビに強い特殊鋼を、ハンドルにはPOM樹脂を採用し、さらに口金付なので衛生的です。お手入れがしやすく切れ味も良い人気のステンレス中華包丁です。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。中華包丁 ■刃渡り：195mm ■幅：85mm ■重量：320g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録　堺孝行 ■刃：スレンレス鋼 ■柄：POM樹脂、口金付 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

26,400円

包丁堺孝行中華包丁 6.5寸 195mm 幅 85m…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 幅×奥行(mm)：211×50 全長(mm)：305 質量(g)：157 背厚(mm)：2 陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【#101】

14,297円

ダックスライサー片鴨刀…

貝印/関孫六ダマスカス牛刀 180mm 商品説明『貝印/関孫六ダマスカス牛刀 180mm』プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入をシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。【貝印/関孫六ダマスカス牛刀 180mm　詳細】原材料など商品名貝印/関孫六ダマスカス牛刀 180mm 原材料もしくは全成分刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼販売者貝印株式会社広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分キッチン用品貝印/関孫六ダマスカス牛刀 180mm

10,980円

貝印/関孫六ダマスカス牛刀 180mm【正規品】【k…

【商品仕様】■品番：K601335■サイズ：刃渡×幅×全長220×110×330mm■素材：モリブテン鋼■生産地：日本■JANコード：4949362719587■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】Misonoシリーズモリブデン鋼【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

71,686円

ミソノ440 ツバ無中華包丁（幅広厚口） NO.887…

カンダ神田作共柄中華包丁 KT-7 600g 438025JANコード：4949362438259規格：規格KT-7サイズ：重量　刃渡×幅×全長600g　225×105×340mmサイズ容量1：600g　225×105×340mm材質：DPコバルト合金鋼割込生産地：燕三条切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃　:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃　:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

26,099円

カンダ神田作共柄中華包丁 KT-7 600g 438…

220×114mm 全長：330mm 質量：580g 背厚：2.5mm　※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質：グレステン鋼AGL45

42,923円

HOMMA ホンマ科学グレステン中華包丁 622?2…

万能包丁中華野菜包丁中華肉切り包丁オールステンレス継ぎ目なし衛生的セラミックコーディング防錆性肉魚野菜果物みじん切り千切りスライスお手入れ簡単人間工学ハンドル・長方形の大きな刃と適度な重みを持つ万能包丁・肉、魚、野菜、果物のカット、みじん切り、千切り、スライスなど多様なカットに対応・刃の側面を使って食材を鍋やフライパンへ移動可能・1丁ずつ職人の手作業による刃付け・継ぎ目のない衛生的なオールステンレス構造・防錆性、切り離れの良さ、お手入れのしやすさを高めるセラミックコーティング仕様・人間工学に基づいてデザインされたハンドル

2,775円

万能包丁中華野菜包丁中華肉切り包丁オールステンレス…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部です。滑りを押さえるためにローズを使用した柄となっています。ご家庭でも使用しやすいサイズで製作しました。白菜や焼き豚などの大型食材などのカットに威力を発揮します。中華包丁の入門用としていかがですか?※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:290mm、刃渡り:178mm個装サイズ：30×10×2cm重量320g個装重量：380g素材・材質刃部:ステンレス鋼/420J2H柄部:天然木/ローズ生産国日本広告文責（ホライズン・03-5843-9512)fk094igrjs

7,078円

清水刃物一角別作ローズ柄角型中華包丁日本製 1…

3,741円

青木刃物製作所孝行製品加工修理　(中華包丁・クレバー…

商品は写真の2番、1点のみです。永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。【刃渡】22cm 【幅】95mm 【全長】325mm 【g】480g 【背厚】4.0mm 【柄長】110mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄　刃　＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用）中厚刃　＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用）厚　刃　＃3（骨付の肉・魚用）特厚刃　＃22（骨切り）

39,600円

杉本作中華庖丁 #2【包丁】【キッチンナイフ】【中華包…

商品情報商品名：陳枝記ステンチョッパー2号 KF1902寸法：幅95mm×刃渡：210メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：鋼商品コード：fx1-438111JAN：4949362718795配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

18,625円

陳枝記ステンチョッパー2号 KF1902 カンダ中華包…

熟練の職人がなめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味の『ヴェルダン』包丁シリーズ。豪快な切れ味と繊細な作業。一丁であらゆる調理をこなす懐の広い中華包丁。刀身には優れた切れ味、刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持ったモリブデンバナジウム鋼を使用しています。衛生的な樹脂ハンドル、食器洗浄機対応の清潔仕様です。商品サイズ（約）：全長310mm、刃渡り180mm、包丁板厚2.5mm 商品重量（約）：290g 材質：刃/モリブデンバナジウム鋼、柄：ポリプロピレン生産国：日本納期：決済完了確認後　1〜3営業日後までに発送！ ※北海道・沖縄・一部離島は別途追加送料お願い致します。【注意】返品・交換は受け付けておりません。予めご了承ください。

2,380円

【期間限定値下げ！】ヴェルダン樹脂ハンドル中華包丁 18…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)330、幅×奥行(mm)220×114●質量(g)：490●背厚(mm)：2●メーカー品番：622-20W●SA 霞乃中華庖丁●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。●材質：スウェーデン鋼割込み材●中華庖丁の用途・薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

49,176円

グレステン中華庖丁 622-20W【中華包丁中華庖丁…

日本製(岐阜県関市)。世界有数の刃物生産地として知られる関で生産されています。全長:29cm、刃の長さ:17cm (2.5mm厚)、重量:約330グラム、材質::MBS-26ステンレス鋼、パッカーウッドハンドル。金色の市松模様があしらわれた輝かしい紙箱に入っています。【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼はハガネに比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります）

8,250円

正広中華包丁 TS-201中厚口 17cm 約330グ…

本体サイズ:刃渡り/18cmハンドルの長さ:13.1cm本体重量:445g素材:ステンレス生産国:ドイツ

34,737円

ツヴィリング ZWILLING プロ PRO 中華包丁 …

36,120円

【業務用中華庖丁堺孝行中華包丁No.1 】【中…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。商品情報全長316mm刃渡り195mm重量390g材質刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ）パッケージサイズ(mm)107×328×27 #40883

6,572円

MASAHIRO マサヒロ正広作中華 TS-203 …

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『陳枝記』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃244×130mm、全長360mm■質量：943g■背厚：5.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

45,760円

包丁・ナイフ陳枝記　中華包丁　バーベキューチョッパー（…

【陳枝記シリーズ】陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。*陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。商品情報品番KF1912BRカラーブラウン幅×奥行(mm)212×95全長(mm)316質量(g)292背厚(mm)1.6材質刃身：ステンレス、ハンドル：ポリプロピレン BTK5305

30,452円

陳枝記　カラー中華包丁ブラウン　KF1912BR…

【堺菊守　SSKバナジウム鋼　中華庖丁　両刃】 ●サイズ：220mmx110mm（全長335mm） ●重量：500g ●背厚：3.0mm ●材質（刃）：SSKバナジウム鋼 ●原産国：日本 ■肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に。

18,040円

堺菊守　SSKバナジウム鋼　中華庖丁　両刃　AKK-66…

中華料理に最適な包丁です。陳枝記のステンチョッパーです。サイズ刃渡210×外寸幅95mm個装サイズ：32×10×5cm重量個装重量：500g素材・材質ステンレス生産国中国中華料理に最適な包丁です。陳枝記のステンチョッパーです。fk094igrjs

25,808円

陳枝記ステンチョッパー21cm(菜刀2号) 43811…

商品情報商品コード：aa1-7909000商品名：ブライト M11PRO 中華包丁 M1167 #3EBMコード：7909000TKG商品コード：8-0327-0603メーカー：ブライト M11PRO寸法：幅：95、長さ：340、柄長：115、背厚：3.5、刃渡：220型式：M1167お届け数(合計)：1重量：0.58kg材質・素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼,ハンドル/18-8抗菌性ステンレス鋼配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496807672

16,335円

中華包丁ブライト M11PRO 中華包丁 M1167 …

●野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。●全長(mm):318、刃渡:200●重量(g):321●材質:刃部/ステンレス刃物鋼(420J2材)●野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。●全長(mm):318、刃渡:200●重量(g):321●材質:刃部/ステンレス刃物鋼(420J2材)

2,600円

関鍔蔵作中華包丁 8

【商品仕様】■品番：K601337■サイズ：刃渡×幅×全長220× 95×330mm■素材：モリブテン鋼■生産地：日本■JANコード：4949362719563■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】Misonoシリーズモリブデン鋼【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

53,734円

ミソノ440 ツバ無中華包丁（幅狭薄口） NO.882…

[鋼材と切れ味] 刃には耐食性と硬度に優れた7Cr17MoVステンレス鋼を採用。しっかりとした厚みがあり、野菜や肉はもちろん、鶏の小骨などのカットにも対応します。毎日の調理に安定した切れ味を提供します。 [安定感と重量バランス] やや重めの設計で、包丁の重みを活かして軽い力でもスムーズに切り込めます。重心バランスがよく、刃がぶれにくいため、安心して使える中華風の包丁です。 [ハンドルデザイン] 天然の鶏翅木(チキンウィングウッド)を使用したハンドルは、独特の木目と温かみのある質感が特徴。手にしっかり馴染み、滑りにくく、長時間の使用でも快適です。 [多用途性] 家庭用としても、プロの厨房やアウトドア調理にも最適。一本で「切る・砕く・潰す」ができ、下ごしらえから本格調理まで幅広く活躍します。 [品質とメンテナンス] FINDKINGブランドは、鋼材と木材の組み合わせにこだわり、実用性とデザイン性を両立。使用後は水分を拭き取り、乾燥させて保管することで、長く美しい状態を保てます。

4,518円

锋勁FINDKING 中華包丁砕骨包丁 7Cr17Mo…

商品説明★ 一体構造ハンドル刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています。★ 新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。スペック* 材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：18-8ステンレススチール* 本体サイズ：全長298×刃幅71×柄の高さ20mm* 刃渡り165mm、板厚2mm* 重量：220g* 生産国：日本

4,950円

貝印（株） AB5165 関孫六匠創中華包丁 165…

*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。* 骨ごと肉を切る豪快な調理から細かい野菜の細工まで、多彩にこなす専用庖丁。刃渡り約17.5cm。ご家庭のまな板でカットするのにピッタリなサイズです。刃部はサビに強くお手入れが簡単なステンレス刃物鋼。手に馴染む天然木を使用したハンドル。握りやすい丸型。富士カトラリーは新潟県燕三条の刃物メーカー「藤次郎株式会社」の販売会社として誕生しました。会社名の「富士」は、藤次郎のロゴマークに表現された富士山が由来です。日本一の高みを目指しながら、確かな技術によって生み出される「切れ味」と「使いやすさ」。これらをよりカジュアルに味わっていただけるオリジナルブランドを展開しています。 *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。* 【仕様】刃渡り 175mm 全長 290mm 商品重量約325g 素材刀身ステンレス刃物鋼柄自然木生産国日本

4,280円

王風亭（わんふうてい）中華庖丁　FA－70丸柄　木制刃…

■規格規格:8インチ■サイズ容量全長×刃渡mm×重量g:318×200×321■材質刃:ステンレス鋼柄:樺■生産地日本【送料について】北海道、沖縄、離島は別途送料を頂きます。

3,880円

関鍔蔵作丸木柄中華包丁 8インチカンダ 438061…

●野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。●全長(mm):318、刃渡:200●重量(g):321●材質:刃部/ステンレス刃物鋼(420J2材)●野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。●全長(mm):318、刃渡:200●重量(g):321●材質:刃部/ステンレス刃物鋼(420J2材)

2,270円

関鍔蔵作中華包丁 8

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