【陳枝記　中華庖丁　キッチンスライサー　片手2号】 ●サイズ：236mmx119mm（全長340mm） ●重量：435g ●背厚：2.5mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です。

34,320円

陳枝記　中華庖丁　キッチンスライサー　片手2号　ASL-…

商品サイズ　全長約28cm 　　　　　　刃渡り約17.5cm 　　　　　　刃幅約7cm 日本製 ※天然木の為、お届けする商品によって木目や色・形等が多少異なることがございます。予めご了承下さい。 ※商品の特性上、釉薬のかけ具合や焼成によりお届けする商品によって色・風合い・サイズ等が多少異なることがございます。予めご了承下さい。 ※サイズは全て外寸になります。 不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※この商品は当店実店舗でも販売しております。 お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、 キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

3,280円

柳薄郎 中華包丁 [柳薄郎 包丁 キッチングッズ キッチ…

商品概要 堺孝行イノックス中華包丁No.3サイズ：225mm×110mm寸　法：510g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

13,860円

スーパーSALE限定！＼エントリーでポイント5倍!／【 …

日本銘刀の切味　一角印中華庖丁 肉・野菜・魚と万能的に使える包丁です。 一角別作　ステンレス中華庖丁　両刃（約） 180mm　ローズ柄 【特徴】 ● 鋭い切味と研ぎ易さが特長の鋼割込みステンレス特殊鋼包丁です。 ● 肉・野菜・魚と万能的に使え耐久性も高い包丁です。 ● 柄は厳選されたローズウッド材を使用しています。 【仕様】 ■全長 ： 約 290mm ■刃渡り ： 約 180mm ■刃幅 ： 約 89mm ■重量 ： 約 312g ■日本製

9,130円

一角別作　ステンレス中華包丁　180mm　ローズ柄　　6…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。杉本の中華包丁「6号、薄刃仕様」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃■薄刃タイプ　やわらかいものを切るのに適した仕様です。肉・魚・前菜などにご使用ください。仕様1柄色：褐色系薄刃で使いやすい中華庖丁。柔らかい食材の調理に最適です。

60,500円

杉本 杉本 中華庖丁 6号 4006 ＜ASG14＞ A…

■商品説明■商品名：陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BKメーカー品番：9-0420-0107お届け数：1JANコード：4905001135200メーカー品番：KF1912BKカラー：ブラックその他仕様：●背厚(mm):1.6特記事項：●212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6●材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。サイズ：●全長(mm):316●幅×奥行(mm):212×95●質量(g):292【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

26,811円

陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BK/業務…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「中華包丁」■包丁の仕様・形状：中華型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：22.5cm■刀身とハンドルの一体化　ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル　ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ（刀身・ハンドル一体化タイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（17、21、24cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（24、27、30cm）・小出刃（10.5、12cm）・出刃（15、16.5、18、21cm）・骨スキ（15cm）・パンスライサー（21.5cm）・中華包丁（22、22.5 cm）※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) （24、27cm）・出刃(左利き用) （15、16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色：シルバー系刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「中華包丁」

38,170円

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22.5cm …

〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。サイズ(cm)22規格刃部サイズ(横mm×縦mm)220× 90全長(mm)330

14,225円

【遠藤商事 TKG】TKG ネオ 中華庖丁 22cm A…

サイズ:201mm本体重量:75g素材・材質:18-8ステンレス、ABS、ステンレス特殊鋼生産国:中国

1,274円

佐藤金属興業(Satokinzoku) SALUS シェ…

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO 中華包丁＃3（本焼）●メーカー品番：M1167●JANコード：4906496807672商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量：約580g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。

20,002円

kataoka M11 PRO 中華包丁＃3（本焼） M…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：330 幅：114 柄長：105●重量:490g●板厚/厚み：背:2.0●材質：グレステン鋼（ステンレス鋼） ●刃渡り：22cm■● グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗性＝切れ味の持続性。靭性＝強度耐蝕性＝サビに強い。だから強い味方になります。● 背厚：2.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。グレステン 中華庖丁 622-20WK 22cm【 庖丁 】 【厨房館】

48,874円

グレステン 中華庖丁 622-20WK 22cm【厨房館…

菜切用

13,741円

【カンダ】カンダ KF1903 陳枝記 ステンチョッパー…

21,450円

陳枝記　中華包丁　ダックスライサー （片鴨刀） ASL1…

13,552円

堺孝行　イノックス　中華庖丁 19．5cm ATY841…

商品詳細サイズ：刃渡175×幅80 重さ280g刃身：ステンレス鋼， 柄部：割柄注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

17,050円

ステン割込 中華包丁 小型 全長175×幅80 重さ28…

220×95mm 全長：320mm 質量：555g 背厚：4.5mm材質： 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）ASG13　

35,035円

Total Kitchen Goods 杉本　中華庖丁　…

商品説明★ 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

8,620円

マサヒロ 正広作 中華 TX-104 #40814…

95×310 柄長:97 450g

14,622円

堺孝行 イノックス 中華包丁 20041 21cm…

40,850円

杉本　中華包丁　1号　薄口　4001 CHGA0801…

カンダ KF1903 陳枝記 ステンチョッパー20.5cm(菜刀3号) 438112JANコード：4949362718788規格：規格KF1903サイズ：刃渡×外寸幅205×90mmサイズ容量1：205×90mm材質：ステンレス生産地：中国 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

17,999円

カンダ KF1903 陳枝記 ステンチョッパー20.5c…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：330 幅：114 柄長：105●重量:560g●板厚/厚み：背:2.5●材質：グレステン鋼（ステンレス鋼） ●刃渡り：22cm■● グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗性＝切れ味の持続性。靭性＝強度耐蝕性＝サビに強い。だから強い味方になります。● 背厚：2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

44,451円

スーパーSALE限定！＼エントリーでポイント5倍!／グレ…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)315、幅×奥行(mm)202×90●質量(g)：288●背厚(mm)：2●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

23,688円

陳枝記 中華包丁 ディムサムナイフ (拍皮刀)【中華包丁…

重量は目安です。●中華包丁の用途薄刃： やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃： 肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃： 骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。

30,140円

カンダ｜Kanda 神田作 中華包丁 K-6 480g…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません225×100全長： 340580g背厚： 4.0 【包丁特集004】 【#101】

19,399円

TKG-NEO ネオ 中華庖丁 22.5cm 厚口…

【商品説明】●肉・野菜・鳥・魚など其他万能用【外寸】110×325 柄長：105 【材質】白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

53,280円

杉本作 中華包丁 #7(代引不可)【送料無料】…

10,890円

兼元　日本鋼　中華包丁　220mm　薄口　2.5mm C…

商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ： 中華包丁 サイズ： 【刃渡り】220mm×95mm 厚口（背板 3.5mm）（柄の長さは含まれておりません） 重　量： 約 580g 素　材： 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】18-8 ステンレス鋼 特　徴： 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥（すいど）の荒砥（あらと）・中砥（なかと）を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備　考： ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです（モナカハンドル）。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。 ご購入前にご確認ください

26,639円

ブライトM11プロ 中華庖丁(本焼)_包丁 Brieto…

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.19 21cm●刃渡:210mm×巾:95mm●重量:350g●仕様:西型（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

36,735円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行 中華包丁 No.19 2…

刃長210、巾95、刃厚2.5mm、約480g　

33,660円

堺孝行 イノックス　中華包丁210ツバ付…

チョッパーナイフ 12cm 小 モリブデン鋼 正広作●小●12cm●重量:480g●※モリブデン鋼※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

11,088円

チョッパーナイフ 小 モリブデン鋼 正広作 12cm…

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