キッチン用品・食器・調理器具の調理器具・製菓器具の包丁・ナイフの出刃包丁が買えるショッピングサイト

●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 295【重量】 270g【材質】銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) 一位水牛柄背:6.8※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

62,700円

【ポイント20倍】兼松作銀三鋼出刃庖丁 15cm【日…

内容正菊出刃包丁 SK炭素鋼 180mm事業者株式会社田中菊蔵商店お届け時期入金後、約2ヵ月～3ヵ月でお届け備考※画像はイメージです。 ※製造状況により納期にお時間を頂く場合がございます。 ※包丁は出荷時の刃欠けを防ぐ為、また一般の方がすぐに欠けさせないようにする為に本刃付けにはしておりません。十分鋭い刃付けにはなっておりますが、お使い頂く前に砥石で研がれると、さらに切れ味が良い物になります。職人が丹精込めて一丁、一丁造った鍛造品です。この切れ味をお楽しみください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】正菊出刃包丁 SK炭素鋼 180mm キッチン用品工芸品手造り包丁　お届け：入金後、約2ヵ月～3ヵ月でお届け【配送不可：沖縄県・離島】兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域。その高品質な刃物は、使用する方々から絶大な支持を誇ります。寄附金の用途について市長におまかせいじめをしない、させないまち県内最大級の「おの恋おどり」国宝浄土寺・鴨池など観光スポット伝統的工芸品そろばん・金物の振興川島隆太教授の脳科学理論に基づく16か年教育高校3年生(満18歳になる年度)までの医療費無料化 (福祉の充実) 災害に強く安心して暮らせるまちづくり（令和7年度は災害用移動式トイレカー2台導入など）受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1カ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。申請書のダウンロードはこちら

34,000円

【ふるさと納税】正菊出刃包丁 SK炭素鋼 180mm …

26,467円

【業務用】鳥出刃包丁堺孝行本霞研 18cm【庖丁包…

正広本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番13021サイズ(cm)24全長(mm)370質量(g)425背厚(mm)5材質刀身:日本鋼、柄:強化木

25,176円

【マサヒロ】正広作日本鋼口金付洋出刃 24cm ＃…

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン,バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味,硬度,ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚:5.0mm※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)全長：320 重量310g

18,113円

藤寅作オールステンレス出刃 FU－637 18cm…

●よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。●よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。●サイズ:390×80×27mm ●重量:250g ●刃渡り:145mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本

7,222円

【エントリーでP10倍◆】楽天ランキング1位三徳包丁 …

刃渡13.5cm 全長255mm 192g 背厚3.4mm日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。5819600

7,874円

EBM 江部松商事兼松作　別撰　ステンレス　出刃庖丁　…

【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品仕様】●全長:380mm ●重量:415g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所マスターコック和風出刃 MCWK240 包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開バリエーション業務用家庭用

18,692円

【エントリーでP10倍◆】片岡製作所マスターコック和…

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。仕様重量：265g材質：刀身/日本鋼・打刃物、ハンドル/18-8ステンレス鋼原産国：日本メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

31,979円

Brieto-M11 PRO 武光日本鋼柳刃 300…

商品は写真の13番、1点のみです。優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁【刃渡】21cm 【全長】345mm 【g】405g 【背厚】4.5mm

35,145円

ミソノスウェーデン鋼ツバ付洋出刃 No.151 2…

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。仕様全長：343mm背厚：4mm重量：280g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼原産国：日本メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

17,285円

Brieto-M11 PRO 洋出刃(片刃)210mm …

343,547円

【業務用】出刃包丁堺孝行本焼青二水焼 24cm【庖…

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

8,775円

和風出刃 165 グリーン【厨房館】…

●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：日立安来鋼白鋼3号 ●柄：八角水牛口輪柄出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。こちらの包丁は機械で研ぐのではなく、私が1本、1本手で研いで仕上げています。ご注文後、再度手研ぎしてから出荷しますので、ご購入後すぐに使っていただけます。本焼は刃が硬いので大変研ぎにくい包丁です。ご自信の技量にもよりますが、霞（かすみ）を自由に使いこなしてから本焼を求め、それぞれの長所を生かし、必要に応じて併用されると良いと思います。当店をご利用いただいている料理人の方も本焼、霞をうまく併用しています。当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。本焼（ほんやき）　とは・・・全て鋼（炭素含有率が0.9〜1.2％）で作った全鋼の最高級和包丁です。一度研いで刃がつくと長時間切れとまらず、切った時の刃離れがよく切断面が綺麗に切れると言われています。本焼は焼入れの熱処理後の歪み取りが不可能になるので、刃身全体に焼き土や砥粉を厚く塗り、刃線に近い部分は薄く残します。つまり刃の部分だけを堅く焼入れします。この焼入れ方法が日本刀の焼入れと似ているので、刀の焼入れ法、すなわち本焼の名の由来だろうと言われています。けっして、本物の焼が入っているからという意味ではありません。一般的に本焼といわれる包丁は本焼白シリーズの事を指します！（料理人の間では本焼を使いこなしてこそ一人前と言われています。）白鋼三号（しろはがねさんごう）を使用白鋼の焼入れは熟練した職人でも難しい鋼です！合金成分が含まれていないぶん焼入れがむつかしい素材で、焼入れの効果が出る温度帯が非常に狭く、最適な温度から急冷しなければ完全な焼入れにならず、堅さがでません。ですが、鍛冶職人の手によって正確に焼入れが出来れば、他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い優れた包丁にすることができます。当店の鍛冶職人は堺でも指折りな職人で、白鋼も絶妙のタイミングで焼入れが出来るので、カミソリのような切れ味の包丁にすることができます！お手入れは青鋼のようにむつかしくありません。砥石で鋭利な刃が付きやすいです。焼入れ・焼き戻し（やきいれ・やきもどし）包丁の切れ味（堅さ、粘り）は焼入れ、焼きもどしで決まります！白鋼の焼入れは難しく鍛冶職人の腕が問われます。ですが、そのだけに職人の腕がふるえる鋼です。約800度の炉に入れて焼き、水で急冷します。この作業で鋼が堅くなります。次に約150〜200度で熱して粘りを出し、ゆっくり冷まします。これを焼き戻しといいます。この作業が包丁の良し悪しを決めています。当店では堺の伝統工芸氏が最高に良い瞬間を身体で覚えています。堅さ、粘りのバランスは絶妙です。職人によると「いい焼きは水の音でわある」、「焼き戻しは一秒遅れたら商品にならん」と言います。火の温度は目、焼きは音で聞くなど、目、耳、鼻・・・など五感を全て使って作っています。八角水牛柄（はちかくすいぎゅうえ）良く切れる包丁には長時間握っても疲れない柄が欠かせません！この柄は八角になっている為、長時間握っても疲れにくい作りになっています。また、口輪部分が、水牛の角でできている為、使い込むほどに指の跡ができ自分の手に馴染む柄です。当店は柄造り専門の職人が機械ではなく、1本、1本手作業で作成しています。最終仕上げ　手研（てとぎ） 5つの砥石（最後は#8000）を使い手研ぎで仕上げています！最終仕上げの段階で歪（ひずみ）があれば歪を取り、粒度が違う5つの砥石を使い裏押しをして仕上げています。本来、刃物専門店では、お買い上げ頂いた時にこの作業を行います。当店では製造工程でこの作業が入っているので、ご購入後すぐに使って頂けます（お値段もそのままです）この工程をしているかしていないかで、次回研ぎにかかる時間が全然違います。当店ではお客様に次回研いで頂くときに簡単に研げるようにこの工程には力を入れて行っています。当店をご利用いただいているお客様も實光の包丁は購入後のメンテナンスが簡単だと言われています。その言葉を聞くと私もキッチリと仕上げようと作業を行っています。今後も、もっといい仕上げは無いかと研究しながら頑張って行きますので、是非当店の包丁をよろしくお願いいたします。

157,080円

包丁【創業110年】【堺包丁】出刃包丁本焼白〔安来…

安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ！●サイズ　刃渡：225mm●材質：白鋼・本霞研・水牛柄●生産地：日本

46,456円

河村刃物堺菊守和包丁極上出刃22.5cm A-522…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋包丁洋庖丁おすすめメーカー】●全長(mm)：390●質量(g)：356●背厚(mm)：4.8●メーカー品番：4584-26●ヴォストフクラッシックシリーズ●材質：クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0323】関連商品クラッシック洋出刃 4584-20クラッシック洋出刃 4584-26→単品での販売はこちら

277,217円

【まとめ買い10個セット品】クラッシック洋出刃 458…

商品は写真の14番、1点のみです。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。【刃渡】19.5cm 【全長】360mm 【g】380g 【背厚】6.8mm

56,606円

兼松作銀三鋼出刃庖丁 19.5cm【包丁】【キッチン…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【和包丁和庖丁おすすめメーカー】●全長(mm)：370●質量(g)：420●背厚(mm)：8.5●SA 雪藤中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】関連商品SA雪藤出刃 9cmSA雪藤出刃 10.5cmSA雪藤出刃 12cmSA雪藤出刃 13.5cmSA雪藤出刃 15cmSA雪藤出刃 16.5cmSA雪藤出刃 18cmSA雪藤出刃 19.5cmSA雪藤出刃 21cmSA雪藤出刃 24cmSA雪藤出刃 27cmSA雪藤出刃 30cm

18,252円

SA雪藤出刃 21cm【和包丁出刃包丁魚用包丁良…

刃長165mm、ご家庭用からプロの方まで幅広くお使い頂けるサイズの出刃包丁です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の研ぎも楽に出来るベストセラーの包丁です。プロ用ですが、趣味で料理をされる方にもおすすめです。さくさくと研ぎやすく、研ぎ込むほどに切れ味が増す白紙二号の醍醐味をぜひ味わって下さい。 ※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。どうぞご了承ください。刃長165mm、片刃

34,870円

堺孝行　特上　白二鋼　出刃包丁165…

遠藤商事 SA佐文銀三鏡面仕上出刃 21cm ASB40021 JANコード 4905001016431●サイズ(cm):21●全長(mm):375●重量(g):470●背厚(mm):8.2●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄■SA 佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

60,280円

遠藤商事 SA佐文銀三鏡面仕上出刃 21cm ASB…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【洋包丁洋庖丁おすすめメーカー】●全長(mm)：370●質量(g)：420●背厚(mm)：4.5●メーカー品番：552●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0312】関連商品ミソノモリブデン鋼洋出刃 No.55016.5cmミソノモリブデン鋼洋出刃 No.55224cm→単品での販売はこちら

334,072円

【まとめ買い10個セット品】ミソノモリブデン鋼洋出刃 …

商品詳細左利き用商品です刃渡り:約180mm 包丁の鋼:安来鋼白二号仕上げ:霞研ぎ　本刃付け柄:ほう／水牛口輪 ■【霞研ぎとは】表面・裏面とも霞がかった様な美しさで、砥石にもあたりやすいように熟練の刃付け職人が手間をかけて仕上げた研ぎ方。料理人のご愛用者が多い。【立つ研ぎとは】コストを抑えながらも切れ味を発揮する立つ研ぎ。表、裏とも直線のラインが特徴の研ぎ方。鮮魚店、水産加工会社でのご愛用が多い。【本刃付きとは】細かい目の砥石をあて、鋭い切れ味です。立つ研ぎも本刃付けでお届けします。新品は欠けやすいので、使用時にはご注意ください。研ぎこんでいくと欠けにくくなります。 ■出刃包丁は、3.5寸〜1尺まで　用途に合わせて8種類ご用意しております。 ■昭和7年より続くプロ御用達の刃物店『堺正元刃物店』プロ用刃物や希少な刃物類を取扱っています。メンテナンス承りますので安心してお使いいただけます。・研ぎ直し・柄替え　等アフターケアお任せください。 ■【堺打刃物とは】・・・日立金属安来鋼や武生特殊鋼V金等を使用し、堺地域で打った刃物。似ているようで“堺刃物”は堺地域以外の他府県で鍛冶等を行い、堺で刃付けもしくは柄付けをして仕上げたもの。プレスで型抜きしただけの包丁もあり種類が異なります。 ■プロが使う包丁は、鋼の材質・鋳造・刃付けがしっかりしているので、鋭い切れ味が長持ちします。食材を切るときに細胞を傷つけず、水分や旨みを閉じ込めます。食材の味を壊さず美味しくなります。切断面が違うので食感、色合い、日持ちなどが変わります。 ■堺正元刃物店の包丁ご愛用者様紹介日本料理の料理人として二度の叙勲を受賞した第一人者大田忠道　氏にもお使いいただいております。 ■「堺正元」の品質『堺正元作』刻をお入れしてお届けします。お名前やお店のロゴなどをレーザー彫刻いたします。ギフト用ラッピングも無料で承ります。プロ　料理人向け包丁　左利き用安来白二鋼霞研ぎ6寸（180mm）出刃　水牛口輪　高級品　本刃をつけてお届けします

41,580円

プロ　料理人向け包丁　左利き　安来白二鋼　霞研ぎ　6寸（…

313 210g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃

9,425円

マスターコック抗菌カラー庖丁モリブデン・バナジウム鋼…

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼出刃 15cm ASB37015 JANコード 4905001016288●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):225●背厚(mm):5.0●材質：大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

15,490円

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼出刃 15cm…

「送り先が、北海道・沖縄・離島他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。サイズ全長283mm、背厚2.5mm個装サイズ：33×7×2cm重量265g個装重量：280g生産国日本fk094igrjs

27,430円

グレステン　Wタイプ　出刃包丁　16cm　216WK　A…

「マスターコック抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。規格:MCKK-70ブルー刃渡×全長×背厚/重量:70×175×2.0mm/47g材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

3,909円

片岡製作所マスターコック抗菌カラー包丁 MCKK-7…

サビナイフシリーズの中でも最大の鯱シリーズ中型から大型の魚をさばくためにデザインされた出刃包丁(シャチ)です。今までのSABI KNIFEより刃厚を厚くしてどんな魚にも対応できるようにしました。右利き・左利きを問わず使用出来る両刃と、右利きの方にはより出刃に近い切味を再現した片刃を用意しました。耐食性があるH-1鋼をブレードに使用。焼き入れをしない鋼材なので炭素が1%も含まれておらず、他の刃物鋼などで発生する炭素からの錆びは発生しません。ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けたとき、ケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しが出来るコア社のロックベルトクリップを標準装備。その他ネジなどもすべて18-8ステンレス材を使用していますので錆びる心配はありません。刃は強靭で切れ味鋭く、刃持ちも抜群です。錆に抜群に強いので、海での使用も安心。ダイバーにも愛用されております。サイズ・全長：300ミリ　刃渡り：170ミリ　刃幅：50ミリ　刃身厚：4ミリ商品重量約255g ■素材： ■ブレード材質　ローカーボンステンレス鋼） ■ハンドル材質　強化プラスチックシース：グラスファイバー強化ナイロン　（コアロック）ベルトクリップ付：ベルト幅38mmまで使用可能）生産地：日本

22,500円

SABI KNIFE-4出刃シャチ片刃黄色 11471…

■商品説明■商品名：SA佐文銀三鏡面仕上出刃 19.5cmメーカー品番：9-0297-0702お届け数：1JANコード：4905001016424その他仕様：●背厚(mm):8.2特記事項：●SA 佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):350●質量(g):400●スダレ直径(mm):550【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

59,400円

SA佐文銀三鏡面仕上出刃 19.5cm/業務用/新品…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【有名な包丁有名店】●全長(mm)：223●質量(g)：80●背厚(mm)：2●メーカー品番：M1131K●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライト M11プロ小出刃(片刃)M1133K7cmブライト M11プロ小出刃(片刃)M1132K9cmブライト M11プロ小出刃(片刃)M1131K10.5cmブライト M11プロ小出刃(片刃)M1130K12cm

6,765円

ブライト M11プロ小出刃(片刃) M1131K 10…

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47,196円

Misono 洋出刃 No.152

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