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柳刃 24cm 改良霞敏幸●24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●敏幸改良霞特製シリーズ●安来黄鋼3号P口朴丸柄※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

8,592円

柳刃改良霞敏幸 24cm

62,718円

先丸正夫斬月 (銀三鋼) (黒石目サヤ・ピン付) 刃渡…

●関連ワード【ふぐ引柳刃包丁和包丁身卸し包丁骨切包丁菜切包丁出刃包丁蛸引包丁すし切包丁正夫（柳刃）薄刃包丁（和包丁）刺身包丁】【kisi-13-0107】堺菊守和包丁極上（水牛柄）600年の伝統を誇る本職用包丁白二鋼。水牛柄（口金）付、本霞研です。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用霞和包丁の決定版。堺菊守が自信を持ってお届けします。600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。0 骨切 [ CHAP-09 ]7 極上むきもの [ CHAS-03 ]1 柳刃 [ CHAP-01 ]2 蛸引 [ CHAP-02 ]3 ふぐ引（テッサ） [ CHAP-03 ]4 出刃 [ CHAP-04 ]5 薄刃（関東型） [ CHAP-05 ]6 鎌型薄刃（関西型） [ CHAP-06 ]9 身卸し [ CHAP-08 ]8 すし切 [ CHAP-07 ]270mm 13-0107-0802 76,200 a 菜切 [ CHAP-10 ]b 柳刃 [ CHAO-01 ]d ふぐ引（テッサ） [ CHAO-03 ]c 蛸引 [ CHAO-02 ]e 出刃 [ CHAO-04 ]f 薄刃（関東型） [ CHAO-05 ]g 鎌型薄刃（関西型） [ CHAO-06 ]h すし切 [ CHAO-07 ]i 身卸し [ CHAO-08 ]j 骨切 [ CHAO-09 ]k 菜切 [ CHAO-10 ]

16,720円

堺菊守　特製　柳刃　240mm【ECJ】…

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：260●背厚(mm)：4.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺孝行シェフ和包丁銀三鋼●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0303】

43,778円

堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼薄刃 21cm【厨房館】…

■商品名子の日柳刃包丁尺一本焼水鏡研朴柄 ■状態未使用品 ■詳細刃渡り：約 334 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 37 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 4.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 271 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品・画像にあるものが全てです。 ■外観・未使用品の為、切先・刃先は非常に綺麗な状態です。・刀身には、保管時についた僅かな錆・よごれなどが見受けられます。・刀身の切刃は鏡面となっております。・角巻・柄に目立った傷みは見られず、概ね綺麗な状態です。・未使用品ではございますが、保管時・運送時に傷みがつく可能性はございます。

205,350円

【中古】【未使用品】子の日柳刃包丁尺一本焼水鏡研…

商品は写真の9番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】21cm 【全長】354mm 【g】130g 【背厚】3.0mm 〈特長〉 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

11,407円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK210 ブ…

刃渡24cm 全長365mm 134g 背厚2.1mm日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。5819100

9,488円

EBM 江部松商事兼松作　別撰　ステンレス　柳刃庖丁　…

遠藤商事 SA佐文柳刃（木製サヤ付） 33cm ASB10033 JANコード 4905001015984●サイズ(cm):33●全長(mm):485●重量(g):270●背厚(mm):4.3●材質：白鋼■SA 佐文本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

43,580円

遠藤商事 SA佐文柳刃(木製サヤ付) 33cm ASB…

[商品名]　神田作黒合板シリーズ柳刃 22cm[素材]　モリブデン鋼[寸法]　実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。モリブデン鋼一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は【こちら】ご購入前にご確認ください。

24,200円

☆ 調理小物 ☆神田作黒合板シリーズ柳刃 22cm …

特徴 ■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：520mm ●重量：295g ●板厚：背：5.0mm ●材質：白鋼二号 ●刃渡り：360mm 仕様入数 1点 61787433

67,571円

アズワン堺實光上作(白鋼ニ号)刺身包丁(柳刃)36c…

●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

5,056円

ふぐ引・蛸引用朴八角柄刃渡り270mm用【ECJ】…

58,338円

剣型柳刃(飛燕型) 銀三綱黒檀柄刃渡り：300mm 【…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 正本　本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。『正本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃24cm、全長385mm■質量：130g■背厚：3.9mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

50,094円

送料無料包丁・ナイフ正本　本霞・玉白鋼柳刃刺身　包…

44,891円

【業務用】堺孝行青二鋼正夫包丁柳刃包丁 24c…

★サイズ・「商品説明」お手入れ簡単：全長：425mm 刃渡り：270mm 刃幅 :37mm 厚み :4.3mm 重さ：約 250g 鋼材： V金10号柄：人工象牙八角柄硬度:約HRC61 ◆◆◆◆◆◆◆◆ 「風刃」柳刃包丁は、日本の伝統技術と現代の実用性が融合した刺身専用の高級和包丁です。270mmの長刃と片刃設計によって、刺身を一太刀で美しくスライス可能。身崩れを防ぎ、鮮度と見た目を最大限に活かします。プロの料理人はもちろん、本格派のご家庭にも最適な逸品です。【特長】【VG10鋼（V金10号）採用】：　硬度HRC61前後の高性能ステンレス鋼で、優れた切れ味と耐久性、錆びにくさを兼ね備えています。【人工象牙八角柄】：　美しい白木調の人工象牙柄は、水や湿気に強く、しっかりと手にフィット。伝統的な八角形状が手ブレを防ぎ、長時間の使用でも快適です。【刺身専用設計の片刃＆薄刃構造】：　柳刃特有の細身かつ鋭利な形状で、食材を引きながら切るのに最適。刺身、寿司、魚料理の仕上がりが格段に美しくなります。【メンテナンス方法】：使用後はすぐに水洗いし、乾いた布で水気を拭き取ってください。錆び防止のため、湿気の多い場所での保管を避け、鞘や包丁スタンドの使用を推奨します。鋭い切れ味を保つには、定期的な研ぎ直し（砥石推奨）を行ってください。 ●画像のお色に関しては出来るだけ現物に近いように努力してますが、お客様の各パソコンのモニター、また撮影状況によって実際の商品とは多少異なる事があります。ご理解頂いた上ご入札ください。 ●同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ●他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ●出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

14,999円

【特典付き】風刃柳刃包丁 270mm VG10鋼日本…

ご注意！ ●商品の納期についてご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可代金引換はご利用できません。ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名金次郎柳刃包丁240mm （紙箱入り）サイズ刃渡り240mm 材質・仕様刃身：極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き柄：栗八角水牛柄刃付：片刃　※右利き用です。用途：魚切り注意事項モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。ご了承ください。使用上の注意 ●本製品は調理を目的としているため、調理以外には使用しないで下さい。 ●お取り扱いと保管には十分にご注意下さい。 ●氷状の冷凍食品・骨切り・かぼちゃ等の硬い野菜等にはご使用にならないで下さい。刃が欠ける原因になりますので、専用の包丁をご使用ください。 ●食器等の硬いものが当たる、硬い魚の骨が当たる、刃をこじる（刃を左右にねじる）等は、刃が欠ける原因になりますので、お取り扱いにご注意ください。 ■金属製品製造業の盛んな町として知られる新潟県三条市の鍛冶職人の手による手造り和包丁。丹念に鍛え抜かれた和包丁・金次郎の切れ味をぜひ確かめてみてください。 ■柳刃包丁は、骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。『片刃』は、両刃に比べ力をいれずによく切れ、刃のコントロールがしやすく繊細な切り方を求める方には最適です。 ■表面には磨き加工を施し、まるで日本刀のように美しく高級感のある仕上がりにしました。 ■安来鋼白紙2号は、手打ちの仕事による鍛錬と熱処理によって切れ味が良く研ぎやすい刃物になる上質な素材です。白紙は焼き入れがとくに難しく、高品質な白紙製包丁はトップレベルの鍛冶職人にしか造れません。 ■見た目にも非常に美しい栗八角水牛柄を採用。焼き栗の柄は、手に馴染みやすく濡れた時にも滑りにくいのです。桂（かづら）は高級な水牛の角が使われており、使い続けるほどに手に馴染んでくれます。 ■新潟の三条鍛冶職人が、すべての工程手作業で、一丁一丁丹念に鍛造し手造りで仕上げています。一丁ずつ重さや形・仕上がりが微妙に異なる場合がありますが、世界で二つとない、唯一無二の逸品である証です。 ■包丁の切れ味は、お料理の出来栄えだけでなく味にも影響してしまいます。切れ味が悪いと食材の繊維をつぶしてしまい、鮮度が低下してしまうのです。良い包丁というのは、ストレスがなく疲れにくいのはもちろんのこと、食材本来の美味しさをぐんと引き立ててくれます。 ■包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 ■研ぎ直しのアフターサービスが受けられます。（※有償のサービスです。）製造元の職人の手による研ぎ直しサービスが受けられるので、ご購入後も安心！ご自身での研ぎ直しが不安な方は、ぜひご利用ください！まるで新品のような切れ味が回復し、末永くお使いいただけます。その他に、刃こぼれなどの修理も有償にて承っておりますので、ぜひご相談ください。

57,640円

【保証付】【金次郎柳刃包丁刃渡り240mm（紙箱入り…

貝印関孫六銀寿ST和包丁菜切165 000AK5069 シルバー幅8×奥行き2．5×高さ38．8cm●ステンレス製、天然木ハンドルで使いやすい菜切包丁16．5cm【仕様】サイズ（cm）：幅8×奥行き2．5×高さ38．8cm

4,928円

貝印関孫六銀寿ST和包丁菜切165 000AK5069…

商品情報サイズ刃渡：210mm材質安来鋼　PC桂柄生産地日本 129059

7,082円

神田作 PC桂柄柳刃 210mm…

●全長(mm):445 ●質量(g):210 ●背厚(mm):3.7●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物):を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。

25,520円

ステンレス鋼　防菌柄　正夫 30cm ABU0230…

サイズ刃渡り：約 36（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「刺身包丁・蛸引」刃渡り36cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★　研ぎやすさ・・・★★★　サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われている蛸引包丁です。刺身包丁（柳刃包丁）と同じで刺身を引く際に使います。刺身包丁とは異なる切っ先が四角い長方形になっているのが特徴です。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。シリーズ紹介刃渡り　210mm刃渡り　240mm刃渡り　270mm刃渡り　300mm刃渡り　330mm刃渡り　360mm関連キーワード：万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ堺さかいとうじ一流老舗安来鋼 LH4792 LH4746

64,800円

包丁刺身包丁蛸引岩国作刃渡り 360mm 堺刀司…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：455 質量(g)：210 背厚(mm)：4.3 SA 佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【包丁特集014】【#101】

31,923円

SA佐文青鋼柳刃 30cm ASB44030…

ヘンケルス 10054-880 ロストフライ洋包丁ヘンケルス 18CM ●肉、野菜、魚様々の食材を切るのに便利なベーシックな包丁です。錆びにくい特殊ステンレス鋼です。【仕様】サイズ：約幅3.7×奥行30×高さ1.5cm材質：特殊ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ABS樹脂

3,498円

ヘンケルス 10054-880 ロストフライ洋包丁ヘン…

33cm　全長485mm　235g　背厚4.1mm全鋼で低温鍛造（650?800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB51033

88,583円

Total Kitchen Goods SA佐文　本焼鏡…

商品は写真の9番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】24cm 【全長】383mm 【g】150g 【背厚】3.0mm 〈特長〉 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

12,716円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK240 ブ…

102,784円

青木刃物製作所 270mm　剣型柳刃　シェフスタビライ…

※商品は画像の14番1点になります。【寸法】全長450mm 【重量】220g 【背厚】4.4mm 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1003 TKG-78-0292-1003

56,930円

酔心イノックス本焼和庖丁柳刃 30cm 45005【…

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：3.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】全長：383【重量】 150g【材質】モリブデン・バナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:3.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

14,960円

【ポイント20倍】マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 …

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 507■板厚(mm) ：背:4.3■重量： 280g■材質：安来鋼3号JANCD:4548170010116【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

29,040円

EBM:兼松作日本鋼柳刃 33cm 0572000…

【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品仕様】●全長:354mm ●重量:130g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所マスターコック柳刃 MCYK210Y 包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開バリエーション業務用家庭用

9,188円

片岡製作所マスターコック柳刃 MCYK210Y 包丁…

カンダ神田上作柳刃 210mm 129012JANコード：4949362129126規格：規格210mmサイズ：サイズ容量1：材質：白二鋼　本露研　水牛桂柄生産地：日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

33,180円

カンダ神田上作柳刃 210mm 129012【送料無…

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