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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 佐文　本焼　鏡面仕上　玉白鋼金鋼で低温鍛造（650〜800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。『佐文（SABUN）』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃27cm、全長415mm■質量：150g■背厚：3.3mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

35,035円

包丁・ナイフ佐文　青鋼　蛸引包丁　（片刃）　27cm　…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁】●全長(mm)：354●質量(g)：130●カラー：ホワイト●背厚(mm)：3●メーカー品番：MCYK-210●マスターコック抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】関連商品マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210イエローマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-240イエローマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ホワイトマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ブルーマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270グリーンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ブラウンマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270ピンクマスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270イエロー

8,790円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210 ホ…

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

10,373円

柳刃 240 ブルー【メイチョー】…

規格300サイズ：材質：白二鋼　本露研　水牛桂柄生産地：日本

82,159円

カンダ神田上作蛸引 300mm　129038…

【特徴・仕様】使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。#16221

15,426円

MASAHIRO マサヒロ正広作別撰柳刃 300m…

リブプラス三徳ステンレス 165mm 食洗機対応シェフズスティーレエブリー FN-135 発売日：2022年12月9日●使いやすいステンレス包丁モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群 【仕様】サイズ：全長28.5×幅4.5×高さ1.5cm材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国

1,078円

リブプラス三徳ステンレス 165mm 食洗機対応シ…

商品の仕様■規格33cm No.01006■刃渡330mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

59,573円

堺孝行青二鋼和包丁正夫33cm No.01006…

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。サイズ(cm):24メーカー品番:45003全長(mm):380質量(g):140背厚(mm):3.9こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

49,382円

送料無料！！【ナイフシステム】ナイフシステム酔心イノ…

【仕様】●種別：蛸引包丁(たこひきほうちょう)●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄【おススメポイント】こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。

43,890円

青二（紋鍛）タコ引 210mm 實光包丁(堺包丁) j…

《和包丁　正夫　青二鋼》商品概要品番：01206刃長：330mm【銘】堺孝行青二鋼【柄】黒丹八角柄送料無料お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。正夫　和包丁　堺孝行青二鋼伝統工芸士が鍛造した青二鋼の包丁に《黒丹柄》を使用した堺刃物最上級の一品です。

74,992円

堺孝行　正夫包丁　330mm　青二鋼　黒丹柄仕様　012…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃36cm、全長525mm■質量：265g■背厚：4.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

36,823円

包丁・ナイフ中霞・玉白鋼雪藤　蛸引包丁　（片刃）　3…

20,864円

なないろ正夫ウルミ銀石目刃渡り：270mm 【ECJ…

30cm　全長455mm　230g　背厚4.6mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2304

35,970円

JIKKO 實光【堺實光】上作　刺身　先丸（片刃）／3…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●安全衛生管理に適したオールステンレス製です。●ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的です。●プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンを採用しています。●サイズ：刃渡り300mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼ハンドル／18-8ステンレススチール※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまどことかまどコトカマド料理道具包丁・ナイフ・砥石貝印貝印 020AK5180 4901601200102 1-0330-1103 ASN2203 9-0332-0203 ASN-22 かねみつカネミツ兼光産業貝印 KAI kai 包丁ないふよく切れる人気オススメおすすめ安心肉魚野菜種類砥ぎ刀調理レストランケータリング仕出し弁当ホテル宴会業務用家庭用】

11,000円

泉源兼光 INOX handle 和包丁刺身 300m…

●外寸1：415●重量：280g●板厚厚み：背:4.3●材質1：安来鋼3号●刃渡り：24cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃●1辺(mm)：70●2辺(mm)：430●3辺(mm)：30●重量(g)：380●製品重量(g)：280

26,522円

574900 兼松作日本鋼身卸庖丁 24cm 454…

■詳細・サイズ ■刃長/刃形/鋼/柄/磨： 9寸(270mm)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について　こちらの商品は、在庫が無くなり次第終了となります。   ■商品説明文　切れ味抜群！トヨクニが自信を持ってオススメします。プロ・アマ問わずお使いいただけます。飲食店の開店祝いや、お誕生日などの贈り物としても人気の商品です。柳包丁は主に刺身を切り分ける際に使われます。

33,000円

土佐打ち刃物国産『柳刃包丁 9寸片刃(右)』水牛…

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺菊守極上うなぎ裂包丁安来白鋼サイズ(cm)19.5全長(mm)315質量(g)260背厚(mm)6.3材質安来白鋼

32,053円

【河村刃物】河村刃物堺菊守極上うなぎ裂包丁江戸…

●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

3,800円

マサヒロ｜正広正広作両刃刺身 180mm #1064…

・【日本製】特選神田作・和庖丁・蛸引です。・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。・生の魚介類を刺身などのために切り身などを薄く切るために使われる包丁です。・刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。【神田上作和庖丁シリーズ】特選神田作・和庖丁・出刃特選神田作・和庖丁・柳刃特選神田作・和庖丁・蛸引特選神田作・和庖丁・薄刃特選神田作・和庖丁はこちら他の日本製包丁はこちら【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約300mm ●材質/安来鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

49,800円

蛸引包丁 300mm 日本製業務用送料無料特選神田作…

柳刃 M1122 24cm ブライトM11PRO●刃渡寸法:24cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌●ブライトM11PRO手研本刃付●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8 ステンレスステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。●刃部とハンドル部の溶接による一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

12,821円

柳刃ブライトM11PRO M1122 24cm…

【商品説明】●安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。●熟練された技術を持つ人にオススメ！類似商品はこちら4582226894169 河村刃物堺菊守 39,255円4582226890123 河村刃物堺菊守 26,972円4582226890109 河村刃物堺菊守 39,452円4582226890055 河村刃物堺菊守 39,452円4582226890147 河村刃物堺菊守 39,452円4582226890130 河村刃物堺菊守 31,044円4582226890116 河村刃物堺菊守 52,000円4582226890093 河村刃物堺菊守 31,044円4582226890086 河村刃物堺菊守 26,972円4582226890079 河村刃物堺菊守 23,686円4582226891250 河村刃物堺菊守 22,437円4582226894152 河村刃物堺菊守 28,612円

52,000円

4582226890154 河村刃物堺菊守和包丁極上…

・【日本製】特選神田作・和庖丁・蛸引です。・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。・生の魚介類を刺身などのために切り身などを薄く切るために使われる包丁です。・刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。【神田上作和庖丁シリーズ】特選神田作・和庖丁・出刃特選神田作・和庖丁・柳刃特選神田作・和庖丁・蛸引特選神田作・和庖丁・薄刃特選神田作・和庖丁はこちら他の日本製包丁はこちら【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約330mm ●材質/安来鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

64,515円

蛸引包丁 330mm 日本製業務用送料無料特選神田作…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5 ●全長:255刃渡り:140背厚:2.5 ■材質：全鋼 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

15,708円

兼常作解体ステンレスシリーズ　腸サキ(片刃) 　専門分…

貝印 000AP0331 関孫六中砥石＃2000 ●中砥と仕上砥を兼ねた砥石。刃先の修正など微調整が必要なく切れ味を回復させたい時に最適な砥石です。＃1000よりも繊細で鋭い刃付けが可能です。 【仕様】本体サイズ（高さ×幅×奥行）：240×95×50mm材質：中砥石：白色アルミナ（#2000）、研ぎ台・フタ：ABS樹脂（耐熱温度80℃）原産国：日本

6,028円

貝印 000AP0331 関孫六中砥石＃2000…

■商品名子の日柳刃包丁水本焼尺一水鏡研黒檀柄白鞘付名入 ■状態美品 ■詳細刃渡り：約 328 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 38 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 3.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 264 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品・画像にあるものが全てです。 ■外観・切先に僅かな欠けがございます。・刃先に細かな刃こぼれが見て取れます。・僅かな刃の減りが見られます。・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡・脂跡などの傷みがございます。・刀身に前所有者様の名が刻まれており、画像の該当箇所にモザイク処理を施しております。・角巻によごれ・擦れ傷などが見られます。・柄によごれ・擦れ傷などが見受けられます。・鞘によごれ・擦れ傷・傷・へこみなどがございます。・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。

166,500円

【中古】【美品】子の日柳刃包丁水本焼尺一水鏡研 …

柳刃 21cm 改良霞敏幸●21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●敏幸改良霞特製シリーズ●安来黄鋼3号P口朴丸柄

8,690円

柳刃改良霞敏幸 21cm

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の8番、カラーはイエローになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。【寸法】全長354mm 【質量】130g 【背厚】3.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度）多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。店舗用識別コード：TKG-77-0320-0816 TKG-78-0326-0816

11,410円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-210 イ…

特徴 ■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：340mm ●重量：105g ●板厚：背：3.0mm ●材質：白鋼二号 ●刃渡り：210mm 仕様サイズ 21cm 入数 1点 61787434

33,900円

アズワン堺實光上作(白鋼ニ号)刺身包丁(柳刃)先丸 …

商品は写真の16番、1点のみです。極（KIWAMI） V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。【刃渡】30cm 【全長】450mm 【g】210g 【背厚】4.0mm 材質：V金10号（モリブデン、バナジウム、コバルト含有）

53,438円

堺菊守極KIWAMI V10 柳刃 30cm【包丁】【…

貝印関孫六匠創刺身 240mm 商品説明『貝印関孫六匠創刺身 240mm』 ◆刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 ◆さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 ◆また貝印の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。 ◆和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなります。 ◆切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。 ◆高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズです。貝印関孫六匠創刺身 240mm　詳細原材料など商品名貝印関孫六匠創刺身 240mm 内容量 1個販売者貝印規格概要刃体：ステンレス単層材(刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状／片刃付け)、柄：18-8ステンレススチールご使用上の注意・調理の目的以外には使用しないでください。・破損または変形した場合には使用しないでください。・洗う時には刃先に十分注意してください。・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。・片刃のため厚いものを切る時は斜めに切れます。注意してください。・金属や石等の硬いものの上では使用しないでください。・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。・お子様には大人が使い方を教えてください。・刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。原産国日本広告文責株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分日用品【30個セット】【1ケース分】貝印関孫六匠創刺身 240mm(1個)×30個セット　1ケース分

145,280円

【30個セット】【1ケース分】貝印関孫六匠創刺身 …

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