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KP-1113 刃渡24cm 全長360mm 180g 背厚2.9mm材質：ダマスカス鋼鍛造7918200

19,393円

KATAOKA 片岡製作所【Kyoto/響十】強化木シ…

29,405円

【業務用】堺孝行特上薄刃包丁 16.5cm業務用和…

20,864円

なないろ正夫墨金刃渡り：270mm 【メイチョー】…

商品の仕様■規格24cm No.10023■刃渡×全長240×360mm■ポーラーウッデホルム特殊鋼■日本錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

22,684円

堺孝行グランドシェフスライサー24cm両刃 No.10…

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。・特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。・材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装・■サイズ(cm)：15■カラー：ピンク■全長(mm)：285■質量(g)：115■背厚(mm)：2.5

4,510円

下村工業龍治ステンカラー骨スキ 15cm ピンク …

商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：240●背厚(mm)：4.5●SA 雪藤中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】　関連商品SA雪藤舟行18cmSA雪藤舟行21cm

21,928円

SA雪藤舟行 21cm【和包丁和庖丁舟行包丁業務…

■サイズ・色違い・関連商品■145mm(小) 単品■145mm(小) 3個セット■165mm 単品■165mm 3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。■商品スペック【刃渡り(約)】165mm【材質】刀身：ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金：ステンレススチール柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

8,840円

〔3個セット〕貝印三徳包丁 165mm 両刃付け食…

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明モリブデンバナジウム鋼使用でサビに強く、硬くて切れ味が続きます。刃と柄をなめらかに繋げる口金付きで長くお使いいただける堺菊守のロングセラー。商品情報ショップ品番：suk0257 材質：刃:モリブデンバナジウム鋼、柄:黒合板柄寸法：刃渡り:21cm[箱] 高さ:2.4cm × 幅:35.8cm × 奥行:7.4cm 重量(g)：165g 箱：化粧箱ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますので一度当店にご相談ください。関連キーワード切れ味ナイフ庖丁人気おすすめ堺打刃物用途: 結婚祝い結婚式引き出物引出物新築祝い引越し定年退職祝い昇進祝い快気祝い父の日母の日敬老の日誕生日就職祝い結婚内祝い出産内祝い初任給誕生日新築内祝い還暦祝い古稀古希祝い喜寿傘寿米寿卒寿長寿祝い金婚式銀婚式錫婚式陶器婚式磁器婚式結婚記念日初節句入学祝い子供赤ちゃんのプレゼント法人ギフト上場祝い竣工祝い周年会社設立事務所移転開業開店祝い永年勤続就任記念品法事志法要香典お香典返し四十九日満中陰志初盆偲び草粗供養忌明け七七日忌明け父母両親従兄弟親戚上司部下社長海外取引先男性女性男の子女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代プレゼントギフトお礼御礼お祝い御祝い贈り物お返しおかえしお祝い返しお見舞い返しご挨拶お土産記念品贈答品景品名入れ日本製おすすめおしゃれかわいい可愛い人気ペアセット送料無料即日発送通販販売【堺打刃物】洋包丁堺菊守 SKKバナジウム鋼（口金付）牛刀 210mm 1本火と鉄と水と人の巧がなす絶妙の切れ味。料理人の多くが堺打刃物を広く支持しているのは、古くから築かれた信頼からです。堺には「仁徳陵」に代表される古墳群があり、5世紀より古墳をつくる工事のため鍛冶技術の基礎ができたといわれています。天正年間（1573年〜）たばこの葉を刻むたばこ包丁が造られるようになり、明治に廃刀令が発令されるとその技術は世界に誇る和包丁に活かされることとなりました。そして昭和57年「堺打刃物」が「伝統工芸品」に指定され今日に至っています。堺打刃物で探すこちらの商品もおすすめ堺打刃物洋包丁堺菊守日本鋼（口金付）牛刀 270mm 1本名入れ彫刻無料17000円税別堺打刃物和包丁堺菊守モリブデン（プラスチック柄）出刃 165mm 1本名入れ彫刻無料21300円税別堺打刃物和包丁堺菊守青鋼（朴八角柄）出刃 150mm 1本名入れ彫刻無料43400円税別堺打刃物和包丁堺菊守極上（水牛柄）出刃 165mm 1本名入れ彫刻無料31900円税別堺打刃物和包丁堺菊守極　V10鏡面（朴八角柄）柳刃 240mm 1本名入れ彫刻無料52500円税別堺打刃物和包丁堺菊守極　V10（朴八角柄）ふぐ引 240mm 1本名入れ彫刻無料50800円税別包丁の一覧から探すギフトラッピング＞＞のし＞＞メッセージカード（一部有料）＞＞紙袋（有料）＞＞ ◇伝統本舗の商品をご覧いただき有り難うございます。様々な日本の伝統工芸品、贈りものをご紹介しております。切れ味ナイフ庖丁人気おすすめ堺打刃物用途: 結婚祝い結婚式引き出物引出物新築祝い引越し定年退職祝い昇進祝い快気祝い父の日母の日敬老の日誕生日就職祝い結婚内祝い出産内祝い初任給誕生日新築内祝い還暦祝い古稀古希祝い喜寿傘寿米寿卒寿長寿祝い金婚式銀婚式錫婚式陶器婚式磁器婚式結婚記念日初節句入学祝い子供赤ちゃんのプレゼント法人ギフト上場祝い竣工祝い周年会社設立事務所移転開業開店祝い永年勤続就任記念品法事志法要香典お香典返し四十九日満中陰志初盆偲び草粗供養忌明け七七日忌明け父母両親従兄弟親戚上司部下社長海外取引先男性女性男の子女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代プレゼントギフトお礼御礼お祝い御祝い贈り物お返しおかえしお祝い返しお見舞い返しご挨拶お土産記念品贈答品景品名入れ日本製おすすめおしゃれかわいい可愛い人気ペアセット送料無料即日発送通販販売

22,660円

【LINE登録で300円クーポン】洋包丁堺菊守 SK…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■サーモハウザーベーカーズナイフ■ブレードは高品質モリブデン合金素材。ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。■ハンドルは特殊強化樹脂で、非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。仕様1刃の構造：両刃/波刃仕様2柄色：青色系■サーモハウザーベーカーズナイフ■ブレードは高品質モリブデン合金素材。ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。■ハンドルは特殊強化樹脂で、非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。

15,840円

サーモハウザーサーモスライサー両刃(平刃/波刃) …

※受注生産のため仕上りまで10日～2週間ほどかかる場合があります。　【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【一体構造】刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【モナカハンドル】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【 63層ダマスカス鋼】ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。【材質】刀身/63層ダマスカス鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼　【牛刀】 TKT-1103　牛刀 270mm購入はこちら。 TKT-1104　牛刀 240mm購入はこちら。 TKT-1105　牛刀 210mm購入はこちら。 TKT-1106　牛刀 180mm購入はこちら。

18,260円

(受注生産左利き用) Brieto 響十 TKT-11…

商品のご紹介WUSTHOF社(ドライザック)は　ドイツ　ゾーリンゲンにある　世界有数の刃物メーカーでその歴史は1814年にさかのぼります。「正確なカッティング・パーフォーマンス」「最高の原料」「安全性」「使いやすさ」を追求した　プロ用の刃物メーカーです。タイプ：ペティナイフサイズ：【刃渡り】90mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：クローム・モリブデン・バナジウム（ステンレス硬度±56）備　考：ご購入前にご確認ください

20,028円

ヴォストフ(クラシックシリーズ) ペティナイフ 4066…

全長約290ミリ刃の長さ(刃先から柄まで) 約150ミリ重さ約250グラム材質鋼・白紙ご家庭用の出刃庖丁です。魚を三枚におろす時や、魚の背骨を切るときには、必ず出刃庖丁をお使い下さい。当店オリジナルの本刃付けしてあるので、最初の切れ味は保証します。もちろん当店で、研ぎ直し・修理ができますので、お問い合わせ下さい。和庖丁の柄は、木に差し込んであるので、中が錆びていないか、時々点検することをお薦めします。注意・一丁一丁手作りで制作しておりますので　　　若干のサイズの誤差がございます。【ご注意】※こちらの商品は実店舗でも販売しており在庫切れになる場合が御座います。在庫のない場合には製作に1ヶ月のお時間を頂戴する事が御座いますので、ご了承下さい。＜検索ワード＞包丁・庖丁・出刃庖丁・出刃包丁・デバ包丁・デバ庖丁おろし庖丁・おろし包丁・デバ

20,670円

金高特製　出刃包丁　150ミリ　(右利き用)…

↓購入前にコチラをチェック！！↓ ↓お支払い・送料について↓ コメントビクトリノックス最高級グランメートルシリーズの「スライサー」「カービングフォーク」のギフトセットです。ブレードには切れ味の鋭さと持続性に優れるモリブデン・バナジウム合金鋼を使用。ハンドルは軽量でなめらか、耐水性と90℃以上の耐熱性を兼ね備える「POM（ポリオキシメチレン）」製です。手にずっしりと馴染む重量感と鋭い切れ味が特徴の、本格派の方やプロフェッショナルにおすすめの鍛造キッチンナイフです。大切な方へのプレゼントにしてみてはいかがでしょうか。商品詳細 ●メーカー/ブランド：VICTORINOX(ビクトリノックス)／グランメートル ●材質：刀身/ステンレススチール、ハンドル/POM(ポリアセタール) スライサー BK (ブレード20cm／全長34.2cm)カービングフォーク BK (ブレード15cm／全長27.3cm) カービングフォーク：150mm ●サイズ(LxWxH) 箱：402×160×28mm ※※同梱について※※ 別の商品もご注文頂いた場合、こちらの商品を入荷後に一緒に発送させて頂きます。別途先に商品をご希望の場合はこちらの商品とは別にご注文くださいますようお願い致します。 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※※〜グランメートル〜ビクトリノックスからの新提案。ブレードに鍛鋼（モリブデンバナジウム）を使用し、重量感が増したモデルの包丁です。手にずっしりと馴染む重量感と鋭い切れ味が特徴の、本格派の方やプロフェッショナルにおすすめの鍛造キッチンナイフです。〜NSF規格〜公衆衛生、安全の世界的権威である「NSFインターナショナル」の規格に認証されている衛生的に信頼性の高い製品です。 NSFによって認証された製品は品質、性能、信頼性において信頼できる商品に与えられます。〜ギフトに喜ばれています〜ビクトリノックスのウェーブナイフは見た目がスタイリッシュで化粧箱も高級感がありプレゼントに最適です。 |　グランシリーズタイプ詳細価格ペティナイフ8cm 果物やテーブルナイフにピッタリなナイフ。 8,800円ユーティリティナイフ野菜や果物の皮むき、簡単な調理作業に最適なナイフ。 12,100円三徳包丁17cm 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ日本では最もオーソドックスな包丁です。野菜・肉・魚に幅広くお使いいただけます。 16,500円シェフナイフ20cm 料理の基本のナイフとして野菜や肉、魚など様々な調理に使用できます。 17,600円ブレッドナイフパン切り専用ナイフです。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。 16,500円 |　ビクトリノックス　人気ナイフ ■ビクトリノックスとは・・・スイスアーミーナイフ"知られるビクトリノックスは料理の世界においてもプロフェッショナル用・家庭用と多様なナイフを作り続け世界の一流レストランのシェフやパティシエから一般家庭のキッチンにいたるまで愛用されています。ビクトリノックスは1884年スイスで誕生しました。創業者カール・エルズナーはドイツ・フランスでナイフ作りの技能を学び小さな刃物工場を設立しました。現在では800種類のナイフを年間2500万本生産するヨーロッパ最大規模の総合刃物メーカーとなっています。贈り物にコチラもご一緒に♪♪♪ ↓有料ラッピング購入はコチラ↓ ↑クリックして頂きます有料ラッピング購入ページへジャンプします↑※商品のご購入忘れにご注意ください※

38,500円

送料無料【VICTORINOX/ビクトリノックス】Gra…

26,123円

和ペティ(片刃) 特上刃渡り：180mm 【厨房館】…

カラー：sdd058zz◆商品名：Utaki 柳刃包丁蛸引包丁刺身包丁 265mm 鍛造73層ダマスカス羽紋 G10ハンドル (sdd058zz)【蛸引包丁】関西型の刺身用包丁。刃の根元部から先端部に向け一方向に引き切ることができます。【刺身包丁があれば切り口が違います】刺身を切り身で買うと高いですが、ブロックで購入して切るだけですごく安くなります。その時に必要なのが、刺身包丁になります。普通の三徳包丁でも切れますが、切り口が全然違います。口に入れた時に違いがわかります！美味しい刺身を食べてください。【ダマスカス羽紋】羽紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な羽紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。【お勧め】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。

13,682円

Utaki 柳刃包丁蛸引包丁刺身包丁 265mm 鍛…

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】【商品仕様】鋼材 V金10号構造ステンレス1枚構造柄 POM樹脂　一体型両刃全長約300mm 刃渡り約180mm 刃の厚み約 2mm 刃の元幅約43mm 重量約170g ※※刃渡りは刃の長さを計測しています※※ 【商品説明】従来のステンレスとは一線画した、刃物に使われる中でも最高級のステンレス「V10-gold」（別表記名：「VG-10」「V金10号」）を使用した洋包丁シリーズ。「ステンレスの包丁じゃあ切れ味に不満が…」と思われていた方、高硬度で鋼にも引けを取らない切れ味。両刃のステンレス包丁の中でも切れ味は最上級！もちろんサビにも強いので、お手入れも楽です。名前からはお肉専用とイメージする方もありますが、肉はもちろん、野菜を細かく刻んだり、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができる思った以上に万能な包丁です。幅広で薄身の両刃なので、ほぼ真っ直ぐな切り口で食材を切ることができ、切っ先がカーブしていますので大変使い易い包丁です。刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工になっています。本職用と同じ鋼材・仕様の家庭用サイズ牛刀になりますので、プロ並みの切れ味です。母の日・父の日やお誕生日プレゼントなどにも最適です。刃と一体型のハンドルはよく手に馴染み、見た目にはほぼ変わりありませんが、以前のウッド素材と違い現在は水分を含み難いPOM樹脂を使用しており、滑り難い加工になっています。包丁は「魔」を切ると言われており、事の始めにはなくてはならない縁起のいい物としてご結婚・お引越など各種ご贈答品としてもお使い頂いております。ギフト包装も承ります。注）弊社の牛刀・ぺティの刃は両刃となっており、切れ味と強度のバランスを考えた仕上げとなっています。そのままでも素晴らしい切れ味です。お客様のお好みにより更に砥石をあてて鋭利にされる場合は、極度に研ぎ過ぎると欠け易くなったり返って切れ味を悪くしてしまう場合もございますのでくれぐれもご注意ください。当社の商品は楽天市場のデイリーランキングでも上位を獲得している売れ筋の商品です！家庭用万能包丁で試し切り実演してみました！洋式の牛刀です。プロの料理人はもちろん！ご家庭でも使え、切れ味も良く、サビにくい包丁です。

16,830円

源泉正 [IZUMIMASA]V金10号牛刀 180m…

【外寸】240 ハンドル部：120 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

3,780円

WM スパイラルカッター WM5130(代引不可)【送料…

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」セラミック包丁に桜の花びら模様を施し、風情ある包丁に仕上げました。この技法はフォーエバーが成しえる技術を駆使しました。彫刻セラミック包丁の桜模様は凹凸によって浮かび上がっているレリーフ(彫刻)であります。この凹凸模様が包丁時での食材の切離れを良くしてくれる働きもあります。セラミックの特徴と言えば、軽い、錆びない、臭いが付きません。切れ味も持続しますから、安心、安全に使用できます。※魚骨、カニ殻など硬いものには使用しないでください。※予告なしにて仕様変更が発生します。予めご了承願います。サイズ全長290×幅48×高さ20mm、刃渡り160mm個装サイズ：37.5×7.5×2.0cm重量約95g個装重量：145g素材・材質刃身:ジルコニアセラミック把手:耐熱ポリプロピレン樹脂生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）fk094igrjs

4,976円

フォーエバー彫刻黒セラミック三徳包丁(しだれ桜) NN…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 ●両刃 ■全長：370mm ■刃渡り：24cm ■背厚：2.4mm ■重量：165g ■材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼,ハンドル：18-8ステンレススチール ■食器洗浄機：使用可 ■消毒保管庫：使用可 ■検定証印：HACCP ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

9,350円

EBM E−pro PLUS 筋引 24cm ピンク (…

商品のご紹介プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。タイプ：ペティサイズ：【刃渡り】150mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木特　徴：【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥（すいど）の荒砥（あらと）・中砥（なかと）を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。備　考：デポット加工により表面に凹凸の加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味刃離れの良さを可能にしました。冷凍ものをよく解凍せずに切りますと、大きく刃が欠ける原因になります。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。ご購入前にご確認ください

12,678円

Brieto-M10 PROシリーズペティ_包丁庖丁…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：15カラー：ホワイト全長(mm)：260重量(g)：55背厚(mm)：1.8

3,624円

遠藤商事 TKG-NEO ネオカラーペティ 15cm…

商品のご紹介和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系（青鋼、白鋼）の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】300mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】銀三鋼【ハンドル】水牛口輪柄備　考：メンテナンス性をお求めの方にお勧めいたします。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください

142,256円

堺實光匠練銀三出刃(片刃) 37540_刃渡30cm…

研究用品厨房用品調理器具遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　ブライトM10プロ　筋引　M1013　24cm型式ABL09013メーカー希望小売価格【税抜】20000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード186-3871JANコード1特長●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：360●サイズ(cm)：24●重量(g)：150●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1013材質●刀身：モリブデンバナジウム鋼●ハンドル：黒積層強化木セット内容／付属品注意原産国日本重量207G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

18,635円

TKG ブライトM10プロ筋引 M1013 24cm …

商品の仕様●全長(mm)：477●背厚(mm)：2.0※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0345】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品常次カステラ庖丁30cm常次カステラ庖丁33cm常次カステラ庖丁36cm常次カステラ庖丁39cm常次カステラ庖丁42cm常次カステラ庖丁45cm常次カステラ庖丁48cm

34,938円

常次カステラ庖丁 33cm【洋包丁洋庖丁業務用】…

貝印グレースペティナイフ 120mm AZ-5052JANコード：4901601295368【商品詳細】錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドル ≪スペック≫■サイズ:23.3×3×1.8cm ■本体重量:52g ■素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) ■生産国:中国【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

790円

貝印グレースペティナイフ 120mm AZ-5052…

遠藤商事 SA佐文出刃（木製サヤ付） 18cm ASB13018 JANコード 4905001016103●サイズ(cm):18●全長(mm):325●重量(g):300●背厚(mm):7.5●材質：白鋼■SA 佐文本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

33,680円

遠藤商事 SA佐文出刃(木製サヤ付) 18cm ASB…

★包丁の商品画像はある特定のサイズの画像を倍率アップしたりダウンしたりして、だいたいの大きさのイメージを表現しています。実際の商品のバランスとは異なる場合がありますので予めご了承下さい。【極上とは】 ■「極上」は本霞研。主にプロ向けです。 ■シャープな切れ味。ご満足いただける逸品です。 ■安来白二鋼と軟鉄の2層構造になっています。 ■柄の黒っぽい部分は水牛の角を用いており、熱や水気に反応して伸縮するので割れにくい上等品です。 ■木柄は密度が高い朴（ホウ）材の表面にロウ引きしてありますので水気を吸いにくい上等品です。 ■「鋼（ハガネ）」ですので、水気や汚れが付いたまま放置するとサビが出ますのでご注意下さい。 ≪詳細≫ 【刃渡り】：180mm 【材料の種類】 ●刃部／安来白二鋼・軟鉄 ●角口／水牛の角 ●柄／朴（ホウ）【生産国】：日本（大阪・堺）【製造元】：河村刃物（株）【化粧箱】：あり【機器別使用可否】 ●食器洗い洗浄機・乾燥機／×

24,734円

【取寄品】【日本製】堺菊守　極上　柳刃 180mm　A…

規格90 4066-9SGサイズ：材質：モリブデンバナジウム鋼生産地：ドイツSPECIAL GRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。

19,632円

カンダ DZ ペティーナイフ 4066-9SG 9cm　…

TKG PRO（プロ）牛刀 18cm ATK3918 JANコード 4905001119385●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):150●背厚(mm):2.0●材質：モリブデンバナジウムステンレス■TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。■ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。■指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

8,080円

TKG PRO(プロ) 牛刀 18cm ATK3918【…

ナニワ(NIWA) 響ひびき #3000 仕上砥石 IT-0150砥石サイズ：206×70×20mm粒度：#3000

5,805円

ナニワ(NIWA) 響ひびき #3000 仕上砥石 I…

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