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刀身に最高級炭素鋼を使用した、正本総本店の最高級炭素鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■ツバ付き、紫丹ハンドル■最高級炭素鋼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、25.5、27、30、33cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（21、24、27、30cm）・骨すき（14.5cm）・文化庖丁（18cm）※数字は刃渡りサイズです。（正本最高級炭素鋼）　不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

22,880円

正本総本店｜MASAMOTO 正本最高級炭素鋼牛刀(…

類似商品はこちら三徳包丁 15cm 小抗菌まな板ブラック3,290円三徳包丁 16.5cm 抗菌まな板ブラック4,690円三徳包丁 16.5cm 抗菌まな板ブラック3,790円三徳包丁小包丁ステンレスフッ素樹脂加工1,590円三徳包丁小包丁オールステンレス 150m1,090円包丁まな板ピーラーキッチンバサミセット1,490円包丁まな板ペティナイフキッチンバサミセ1,490円三徳包丁小包丁ステンレス 150mm F1,090円三徳包丁包丁ステンレスフッ素樹脂加工 11,690円新着商品はこちら2025/12/5 アスベルザル | ASVEL Nポゼ 21330円2025/12/5 アスベルザル | ASVEL Nポゼ 24330円2025/12/5 アスベルボウル | ASVEL Nポゼ 2350円再販商品はこちら2025/12/6アルミパラソル 240cm アイボリー不二貿7,990円2025/12/6レモン・オレンジジューサー | キッチン雑貨249円2025/12/6ガラスレモン絞り器食洗機対応 | キッチン雑599円2025/12/06 更新【商品について】フッ素樹脂加工でお手入れ簡単、ソフトグリップでしっかり握れて滑りにくい包丁と抗菌加工のブラックまな板のセット。包丁はハイカーボンステンレスにフッ素樹脂加工で切れ離れよく、お手入れ簡単。まな板は抗菌加工で食器洗い乾燥機も対応です。■規格包丁：(約)全長28×幅4.5×ハンドル厚2.0cm　重量：(約)145gまな板：(約)縦30.1×横44×高さ1cm重量：(約)1.13kg■材質包丁　刃身：ハイカーボンステンレス鋼　表面加工：フッ素樹脂加工　刃の形状：両刃　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：ABS樹脂(表面　熱可塑性エラストマー)(耐熱温度80℃)まな板　本体：ポリプロピレン(耐熱温度120℃)　すべり止め：スチレンブタジエンゴム(耐熱温度110℃)　抗菌剤：ネオフラム■生産国中国■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。お料理以外には使用しないで下さい。鋭利な刃付けがしてありますので、指を切らない様、またお子様のご使用には充分にご注意下さい。まな板を食器洗い乾燥機でご使用の際は吹き出し口近くでのご使用はお避け下さい。

4,090円

【エントリーでポイント最大14倍 12/4(木)20:…

内容・ペティナイフ1本　刃渡り120mm、全長230mm　重量75g　・材質　刀身：モリブデン鋼　柄：積層強化木　　構造：両刃事業者株式会社竹内刃物製作所備考※画像はイメージです。 ※冷凍食品は刃欠けの原因になりますので冷凍ものには使用しないでください。 ※モリブデン鋼は錆びにくい材質ですが錆びないわけではないので、使用後はしっかり水気を拭き取ってください。 ※食器乾燥機には対応しておりません。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】包丁 T80シリーズペティナイフ 120mm モリブデン鋼フルーツ包丁ナイフ日用品調理用品調理器具キッチン用品キッチングッズ調理キッチン日本製ギフト贈り物プレゼント岐阜岐阜県美濃市プロ仕様！長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく！調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。 ◆牛刀包丁とは？肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。切っ先を活かした作業や、引き切りなども得意で、刃渡りが長いことから、大きな食材もカットしやすい特徴があります。また、三徳包丁よりも刃先が細いため、肉、魚のカットでもスジや皮などの細かいところまでよく切れます。より本格的に効率よく調理したい方に向いています。 ◆切れ味の持続性と耐久性を兼ね備えた逸品プロの料理人から家庭の料理愛好者まで、幅広い層に支持されている高品質な包丁です。この包丁は、切れ味の持続性を追求し、長期間の使用でも優れたパフォーマンスを発揮します。 ◆切れ味と扱いやすさを両立した材質材質は芯材に刃物鋼の中でも高硬度で耐摩耗性が高い粉末ハイスを使用することで、鋭い切れ味が持続し、末永くご愛用いただけます。側面には錆びにくい軟質ステンレスを使用しております。そのため、錆に強い特性を持ち、手入れが簡単で、安心してお使いいただけます。湿気や汚れに対する耐性があり、長くご愛用いただける設計です。 ◆使い心地牛刀包丁は、軽量でバランスが良く、ハンドル素材の積層強化木は耐水性と耐久性に優れており、手にしっくりと馴染みます。料理中の負担を軽減し、楽しくスムーズな調理体験を提供します。家庭での普段使いから、特別な日の料理まで、どんなシーンでも活躍します。高い切れ味の持続性と、錆びにくい軟質ステンレスを採用した竹内刃物製作所の牛刀包丁は、一度使えば手放せなくなる、日々のお料理に欠かせない存在です。ぜひこの機会に、その優れた性能を実感してください。寄附金の用途について美濃市政全般に関する事業産業・観光を盛んにする事業歴史や文化を後世に伝える事業本美濃紙後継者育成のための事業（本美濃紙後継者育成基金）豊かな自然と環境を大切にする事業充実した教育を進める事業健康と福祉を進める事業受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例についてワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。　〒430-7712　静岡県浜松市中央区板屋町111－2　浜松アクトタワー12階　レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさと納税サポートセンター　「美濃市　ふるさと納税」　宛マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

18,000円

【ふるさと納税】包丁 T80シリーズペティナイフ 12…

■サイズ・色違い・関連商品■切れ味抜群！錆びない！軽いセラミックピーラー芽取付【 12個セット】 39-231■切れ味抜群！錆びない！軽い！セラミックペティナイフカラーアソート/指定不可【12個セット】 39-230[当ページ]■商品内容切れ味抜群！錆びない！軽い！セラミックペティナイフ【12個セット】 39-230■商品スペック●刃：セラミックハンドル：ポリプロピレン●メーカー名：セイワ・プロ※アソートのため、色・柄などはお選びいただけません。予めご了承ください。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

3,187円

切れ味抜群！錆びない！軽い！セラミックペティナイフカラ…

21,252円

【10個セット】貝印 KAI まな板になるサヤ鞘 …

20250711 [HOME]鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼。研ぎ直ししやすいステンレス三層鋼。食洗機に使用できるお手入れしやすいシリーズ。メーカー貝印素材材質:■刃身/ステンレスクラッド複合材、■柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) 重さ138g 材質:■刃身/ステンレスクラッド複合材、■柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)サイズ詳細本体サイズ:長さ293×幅48×高さ17mm重量:138g

3,278円

関孫六　萌黄　菜切り　165mm 包丁　おすすめ…

へこんだ砥石を平面に直す砥石です。

4,378円

貝印｜Kai Corporation 面直し用砥石 09…

遠藤商事 SA雪藤身卸 18cm AYK27018 JANコード 4905001019043●サイズ(cm):18●全長(mm):325●重量(g):200●背厚(mm):4.5●材質：白紙鋼　朴　水牛桂柄■SA 雪藤中霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

14,890円

遠藤商事 SA雪藤身卸 18cm AYK27018【送…

商品の仕様●関連ワード【セイロ（蒸器）蒸し器（スチーマー）ミニセイロ中華セイロセパレート紙（スチーマー用）スチーマー（蒸し器）シリコンペーパーシューマイセイロクックパー（スチーマー用）台輪（中華セイロ用）】●サイズ：φ150穴直径：6mm（25mmピッチ）●蒸気をしっかり通して、料理もキレイに仕上がります●料理がくっつかず、サラッとはがれてキレイ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0239】1 木曽駒印桧中華セイロ蓋 [ ASIR-13 ]2 木曽駒印桧中華セイロ身 [ ASIR-14 ]3 木曽駒印桧中華セイロ台輪 [ ASIR-15 ]4 木曽駒印桧料理鍋用台輪 [ ASIR-16 ]5 アルミ中華セイロ蓋 [ ASIR-17 ]6 アルミ中華セイロ身 [ ASIR-18 ]8 杉製中華セイロ身 [ ASIR-30 ]9 杉製中華セイロ蓋 [ ASIR-31 ]0 18-0 ジャンボスチーマー [ ASTM-01 ]a 18-0 スチーマー [ ASTM-02 ]セパレート紙（500枚入） [ ASEP-01 ]● 陶板焼やセイロ料理などに御使用下さい。● 両面特殊加工で料理がくっつきません。● 適度に蒸気を通し、油は通しません。● 耐熱温度は250℃（20分）c 旭化成クックパー穴明きセパレート紙（500枚入） [ ASEP-02 ]● 蒸気をしっかり通して、料理もキレイに仕上がります● 料理がくっつかず、サラッとはがれてキレイ7 燕舞杉中華ミニセイロ [ ASIR-39 ]d 業務用両面シリコンペーパーリンベシート丸型穴明 [ ASIP-01 ]

4,233円

クックパー　穴あきセパレート紙　AM-15(500枚)【…

■商品説明■お手軽な包丁差しタイプ商品名：18-8業務用殺菌灯付庖丁差 CS-S2(6本用)メーカー：(株)平野製作所メーカー品番：621000001外形寸法：幅340×奥行120×高さ440(mm)お届け数：1重量：約6kgEBMコード：6392900刃渡り36cm以内の包丁を6本収納。用途：包丁保管用に。※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。商品について強い殺菌力の波長を使用。電気部分が簡単に取り外せて本体が水洗いできます。刃渡り36cm以内の包丁を6本収納できます。 ※柄は殺菌できません。 1 強い殺菌力のある波長を効率よく使い、優れた殺菌力で衛生管理の手助けをします。 2 プラグをコンセントに差し込み、スイッチを入れるだけです。 3 電気部分が簡単に取り外せるので、本体部分の水洗いがラクにできます。 4 包丁による食中毒の可能性が少なくなります。 5 厚手のステンレス板を使用しているので耐久性は抜群です。 6 殺菌灯・グローの取り替えができます。【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

32,140円

18-8業務用殺菌灯付庖丁差 CS-S2(6本用)/業…

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております季節のイベント御正月お正月御年賀お年賀御年始ご年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントバレンタインデーバレンタインバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお歳暮御歳暮春夏秋冬端午の節句こどもの日敬老の日父の日母の日ライフイベントお祝いごと合格祝い成人式成人祝い御成人御祝い卒業記念品卒業祝い御卒業御祝い入学祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園御入園御祝お祝い御祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚式引き出物引出物御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い御新築祝新築御祝祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーバースデイハーフバースデーハーフバースディハーフバースデイ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任退職祝いお宮参り御祝い初宮参り御祝い引越し引っ越しご進物御進物退院祝い帰省土産ご長寿のお祝い長寿祝い還暦祝い還暦お祝い還暦御祝い喜寿祝い喜寿お祝い喜寿御祝い傘寿祝い傘寿お祝い傘寿御祝い古希祝い古希お祝い古希御祝い米寿祝い米寿お祝い米寿御祝い卒寿祝い卒寿お祝い卒寿御祝い白寿祝い白寿お祝い白寿御祝い茶寿祝い茶寿お祝い茶寿御祝い各種お返し内祝い内祝進学内祝い入学内祝い入園内祝い結婚内祝い出産内祝い新築内祝い快気内祝い お返しおかえしうちいわい開店内祝い開業内祝い就職内祝い初節句内祝い七五三内祝い銀婚内祝い金婚内祝い法人様向け開業祝い開店祝い開院祝い周年祝い周年記念ご挨拶挨拶回り定年退職退職異動転勤移動配置転換部署異動転職手土産心ばかり寸志新歓新入社員歓迎送迎歓送迎会新年会忘年会暑気払い二次会景品餞別御餞別会社こんな方へお父さんお母さんおじいちゃんおばあちゃんひいおじいちゃんひいおばあちゃん兄弟姉妹子供息子娘孫祖父曾祖父祖母曾祖母兄弟兄妹兄姉姉弟姉妹弟妹従兄弟従兄従弟従姉妹従姉従妹はとこ妻奥さん嫁彼女旦那夫先生教授教員先輩後輩同輩同僚幼なじみご近所さん講師師匠教官恩師キャンパーソロキャンパー色んなシーンで使えますインドアキッチン台所お勝手食卓テーブル調理台自宅アパートマンションウッドデッキベランダバルコニーアウトドアキャンプファミリーキャンプソロキャンプひとりキャンプ一人キャンプ独りキャンプたき火焚き火バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカーテント材質：本体/18-0ステンレス　包丁受け/シリコンゴム（青色部分）サイズ：333×51×H376mmMADE IN JAPAN

8,811円

【ポイント2倍！12/9 23:59迄】業務用ステンレ…

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M 11PRO 牛刀●メーカー品番：M1102●JANコード：4906496807023商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量：280g■背厚2.5mm■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。

14,506円

片岡製作所 M 11PRO 牛刀 M1102…

切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・重量バランスの良い本通し仕様・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。・右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。サイズ：約31×255×14mm 刃渡り：約150mm 素材刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木商品写真は、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。

3,750円

貝印関孫六べにふじペティナイフ 150mm 包丁 …

商品の仕様●全長(mm)：195●質量(g)：60●背厚(mm)：1.9●堺孝行作グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0316】

9,528円

堺孝行グランドシェフペティーナイフ 9cm【厨房館】…

【商品情報】●FC-460,FC-461,FC-462シャープナー専用替砥石セットです。【商品仕様】FC-460,FC-461,FC-462シャープナー専用替砥石セットです。【キーワード| 藤次郎藤虎作日本製包丁切れる切りやすいさびにくい錆びにくいキッチン料理キッチンツール料理道具贈り物プレゼントギフト母の日父の日】関連商品藤次郎 TOGRIP(トクリップ) 包丁研ぎホルダーブルー F-44...藤次郎ホームコンビ砥石 #220 #1000 F-432 両面砥石 ...藤次郎ホームコンビ砥石＃1000 ＃3000 F-433 両面砥石...1,400円4,510円4,810円藤次郎ホーム砥石 #1000 F-431 砥石台付中砥石切れ味 ...藤次郎 TOGRIP(トクリップ) 包丁研ぎホルダーブラック F-4...藤次郎 TOGRIP(トクリップ) 包丁研ぎホルダーピンク F-44...3,050円1,140円1,140円藤次郎トリズムツインロールシャープナー FC-450...藤次郎シャプレトリプルシャープナーチョコレート FC-461...藤次郎シャプレトリプルシャープナーローズピンク FC-460...1,800円2,610円2,610円

1,390円

藤次郎シャプレ専用砥石セット FC-465…

サイズ（cm）27全長（mm）410質量（g）380背厚（mm）3.2※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

32,036円

堺孝行グランドシェフ洋出刃 27cm （AGL580…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21 全長(mm)：375 質量(g)：470 背厚(mm)：8.2 SA 佐文銀三鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【包丁特集001】【包丁特集013】【#101】

52,486円

SA佐文銀三鏡面仕上出刃 21cm ASB40021…

商品の仕様●全長(mm)：284●質量(g)：110●カラー：ピンク●メーカー品番：MCN●マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁●※御注文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度)●抗菌カラー庖丁の特長：時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】関連商品マイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Wマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Pマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Mマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-Yマイルドカット2000抗菌カラー庖丁菜切庖丁16cmMCN-G

2,137円

マイルドカット2000抗菌カラー菜切庖丁 16cm MC…

特選神田作出刃 210mm カンダ（129103）商品詳細メーカー特選神田作サイズ 210mm 材質安来鋼、水牛桂柄産地日本備考 -特選神田作出刃 210mm カンダ（129103）

44,275円

特選神田作出刃210mm（129103）07-024…

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:4.9mm【外寸 (mm)】全長：485【重量】 240g【材質】白鋼二号背:4.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

71,390円

【ポイント20倍】堺實光上作(白鋼ニ号)刺身庖丁(柳刃…

【商品情報】 ■商品サイズ(約)：90×25×10mm製品重量（約）：15g■材質：本体：ステンレス鋼【備考】■生産地/日本【関連ワード】

297円

【●日本製】便利小物包丁研ぎガイドパール金属…

ゴールド/165 mm/AE-5254・Color:ゴールドPatternName:三徳 165mm・パッケージ個数:1・特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。・野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。・サイズ:295×45×23mm・本体重量:160g・素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木関孫六 10000CL 三徳 165mm #000AE5254 貝印

7,172円

貝印 KAI 三徳包丁関孫六 10000CL 165m…

■商品内容燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル。まな板は新潟加茂産桐まな板。木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。桐はまな板に最適な素材！使ってわかる3つの理由1.圧倒的な軽さ：桐の最も優れた特性はその軽さです。2.水切れが良く、乾きが早い：黒ずみが起こりにくく衛生的。3.弾力性があり、刃に優しい：包丁の寿命も長くなります。■商品スペック【セット内容】三徳包丁17cm[全長]約29.4cm[刃渡り]約17cm桐まな板約25×18×1.5cm【重量】三徳包丁17cm約170g桐まな板約200g【箱サイズ】約18.8×33.5×4.6cm/約470g【材質】[刀身]DPダマスカス複合材（心材コバルト合金鋼）[ハンドル]積層強化材[まな板]桐【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ ETK-2000 ]

20,900円

【クーポン配布中&スーパーSALE対象】燕人の匠霞流し…

特殊:B079Z84Z29コード:4901601205794ブランド:貝印(KAI CORPORATION)規格：AB5452商品カラー: シルバーサイズ情報:90 mm商品重量:64この商品について熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。フィット感に優れた積層強化木柄重量バランスの良い本通し仕様材質ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:積層強化木サイズ:約30 195 14mm 刃渡り:約90mm 重量:約65g表示件数を増やすブレードの材質ステンレス鋼ブランド貝印(KAI CORPORATION)色シルバーハンドル材質木材ブレードの長さ9 センチメートルこの商品について熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。フィット感に優れた積層強化木柄重量バランスの良い本通し仕様材質ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:積層強化木サイズ:約30 195 14mm 刃渡り:約90mm 重量:約65g表示件数を増やす発送サイズ: 高さ30.8、幅6.7、奥行き2.3発送重量:110熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。フィット感に優れた積層強化木柄重量バランスの良い本通し仕様材質ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:積層強化木サイズ:約30 195 14mm 刃渡り:約90mm 重量:約65g原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。ブランド紹介関の孫六は鎌倉時代から室町時代にかけて活躍した関を代表する刀匠です。独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。関孫六シリーズは刀鍛冶の信念を受け継ぎ、切れ味と耐久性を誇る機能性に特化した刃物の調理道具ブランドです。おすすめラインナップストアにアクセス関孫六の調理シリーズストアにアクセス名入れ対応　ダマスカス包丁シリーズストアにアクセス食洗器乾燥機対応　匠創シリーズストアにアクセス和包丁シリーズストアにアクセス滑らかで鋭い切れ味と耐久性、全てに意味を持つ、計算された刃体ハンドル形状、使うほどにあいちゃうがわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。関孫六の最上位シリーズストアにアクセス伝統の刃物の技で世界の、未来の暮らしに。-KAIグループは、800年以上の歴史を持つ刃物の都、岐阜県関市に生まれました。この土地に流れるものづくりの技や魂を受け継ぎながら、刃物を中心にその周辺にも製品の幅を広げて「さわやかなあじわいのある日をお客さまとともに KAIのねがい」の企業メッセージを胸に活動しています。メーカーによる説明貝印とはカミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。受け継がれる、名刀の業と心独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。刃付け切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。くじゃくシリーズ4つの特徴本通し仕様ハンドルの中に入る鋼材の形は「本通し」。柄尻まで鋼材がはいっており、かしめ鋲で固定されています。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスです。湿式砥石による刃付非常に細かい砥石で刃付けを行えるため、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持できる。スキ加工新SE+UL加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体新SE加工に、もう一度スキ加工を入れる UL加工ことで、理想的な蛤型形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。水に強いハンドル高級感があり強度に優れた積層強化ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、水に強く仕上げた。また、刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し、水気や汚れが溜まりにくい構造になっている。15000ST 三徳包丁 165mmダマスカス三徳包丁 165mm10000ST 三徳包丁 165mm10000CL 三徳包丁 165mm10000CC 三徳包丁 165mmくじゃく三徳包丁 165mmカートに入れる購入オプションカートに入れるカートに入れる購入オプションカートに入れるカスタマーレビュー5つ星のうち4.53775つ星のうち4.53,1995つ星のうち4.53335つ星のうち4.44675つ星のうち4.51845つ星のうち4.2124価格 10,518 10,518— 7,382 7,382 5,800 5,800— 6,116 6,116特徴優雅な波の美しさはコンポジット技術の証日本刀を思わせる見事なダマスカス模様機能性とデザイン性のオールステン仕上げ鋭い切れ味としなやかでエレガントなデザインハガネとステンレスの特性が生きる本割込み熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味砥ぎやすさ刃の構造ステンレス複合材ステンレス複合材ステンレス複合材ステンレス複合材ハガネ複合材ステンレス単層材刃の素材刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金：ステンレススチール切刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金：ステンレススチール刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼切刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金：ステンレススチール刀身：特殊炭素鋼/側金：ステンレススチールハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄の素材積層強化木積層強化木ステンレススチール積層強化木積層強化木積層強化木食洗機対応三徳包丁の重量約173g約161g約148g約149g約166g約171gアイテム数種類 7878510 当社比総合評価木蓮三徳包丁 165mm青藤三徳包丁 165mmしらあい三徳包丁 165mmべにふじ三徳包丁 165mm桃山三徳包丁 165mm匠創三徳包丁 165mm購入オプションカートに入れるカートに入れる購入オプションカートに入れる購入オプションカスタマーレビュー5つ星のうち4.42235つ星のうち4.33375つ星のうち4.3485つ星のうち4.47685つ星のうち4.32025つ星のうち4.48,582価格— 5,172 5,172 4,728 4,728— 4,009 4,009—特徴熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼木の風合いが活きる美しい白木ハンドル切れ味と堅牢性を併せ持つ切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味砥ぎやすさ刃の構造ステンレス三層鋼ステンレス三層鋼ステンレス単層材ステンレス単層材ハガネ複合材ステンレス単層材刃の素材刃材：ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/合わせ材：ステンレススチール切刃：特殊ステンレス刃物鋼/側金：ステンレス鋼モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼刃材：炭素鋼/合わせ材：ステンレススチールモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄の素材積層強化木積層強化木積層強化木積層強化木積層強化木18-8ステンレススチール食洗機対応三徳包丁の重量約163g約163g約155g約172g約175g約135gアイテム数種類 5549513 当社比総合評価いまよう三徳包丁 165mm茜三徳包丁 165mm安土三徳包丁 165mmしろねず三徳包丁 165mm萌黄三徳包丁 165mmわかたけ三徳包丁 165mmカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れる

9,581円

貝印 KAI 関孫六ペティ 90mm くじゃく包丁 …

3,443円

【カンダ】カンダ細工ナイフ替刃式…

スタンダードタイプの和包丁、堺實光特製霞シリーズ「刺身包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：18cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■初めての方におすすめ　昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁です。■特製霞シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（18、21、24、27、30、33、36cm）・蛸引包丁（21、24、27、30、33、36cm）・ふぐ引包丁（24、27、30、33cm）・出刃包丁（9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm）・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・鎌薄刃包丁（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・身卸包丁（18、21、24、27、30cm）・骨切包丁（24、27、30、33cm）・むき物包丁（18、21cm）・江戸裂（18、21cm）・寿司切包丁（24cm）（實光刃物）　堺600年の歴史　昔から優れた伝統技術を受け継ぐ「堺打刃物」、伝統工芸品に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。　實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物づくりにまい進しています。

8,164円

實光｜JIKKO 堺實光特製霞刺身包丁 18cm ＜…

特殊:B00YQLVD96コード:4901601399448ブランド:貝印(KAI CORPORATION)規格：AB-5425商品カラー: 黒, 銀サイズ情報:200 mm商品サイズ: 高さ1.7、幅3.1、奥行き33.5商品重量:82この商品についてサビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質刃体:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110 )、ナイロン(耐熱温度170 )サイズ:約32 338 18mm 刃渡り:約210mm 重量:約84g原産国:日本食パンから硬いパン、ケーキ、トマトなど柔らかい食材のカットにもご使用いただけます。使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。ブレードの材質高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼ブランド貝印(KAI CORPORATION)色黒, 銀ハンドル材質ポリプロピレンブレードのエッジセレイテッドこの商品についてサビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質刃体:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110 )、ナイロン(耐熱温度170 )サイズ:約32 338 18mm 刃渡り:約210mm 重量:約84g原産国:日本食パンから硬いパン、ケーキ、トマトなど柔らかい食材のカットにもご使用いただけます。使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。発送サイズ: 高さ39.2、幅7.1、奥行き2.5発送重量:120サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質刃体:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110 C)、ナイロン(耐熱温度170 C)サイズ:約32 338 18mm 刃渡り:約210mm 重量:約84g原産国:日本食パンから硬いパン、ケーキ、トマトなど柔らかい食材のカットにもご使用いただけます。使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。ブランド紹介関の孫六は鎌倉時代から室町時代にかけて活躍した関を代表する刀匠です。独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。関孫六シリーズは刀鍛冶の信念を受け継ぎ、切れ味と耐久性を誇る機能性に特化した刃物の調理道具ブランドです。おすすめラインナップストアにアクセス関孫六の調理シリーズストアにアクセス名入れ対応　ダマスカス包丁シリーズストアにアクセス食洗器乾燥機対応　匠創シリーズストアにアクセス和包丁シリーズストアにアクセス滑らかで鋭い切れ味と耐久性、全てに意味を持つ、計算された刃体ハンドル形状、使うほどにあいちゃうがわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。関孫六の最上位シリーズストアにアクセス伝統の刃物の技で世界の、未来の暮らしに。-KAIグループは、800年以上の歴史を持つ刃物の都、岐阜県関市に生まれました。この土地に流れるものづくりの技や魂を受け継ぎながら、刃物を中心にその周辺にも製品の幅を広げて「さわやかなあじわいのある日をお客さまとともに KAIのねがい」の企業メッセージを胸に活動しています。メーカーによる説明貝印とはカミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。受け継がれる、名刀の業と心独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。刃付け切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。関孫六わかたけシリーズ刃体「ステンレス刃物鋼」を使用。また、オリジナルの新刃付け技術を施すことで鋭い切れ味の持続を実現。刃付け「特殊スキ加工」を使用。食材の水分による吸盤効果ブレーキ効果を避けることができ、軽い力で切れます。柄ハンドル耐熱性耐久性に優れた樹脂ハンドルで食器洗浄機や食器乾燥器にも対応。15000ST 三徳包丁 165mmダマスカス三徳包丁 165mm10000ST 三徳包丁 165mm10000CL 三徳包丁 165mm10000CC 三徳包丁 165mmくじゃく三徳包丁 165mmカートに入れる購入オプションカートに入れるカートに入れる購入オプションカートに入れるカスタマーレビュー5つ星のうち4.53775つ星のうち4.53,2005つ星のうち4.53335つ星のうち4.44675つ星のうち4.51845つ星のうち4.2124価格 10,518 10,518— 7,382 7,382 5,800 5,800— 6,116 6,116特徴優雅な波の美しさはコンポジット技術の証日本刀を思わせる見事なダマスカス模様機能性とデザイン性のオールステン仕上げ鋭い切れ味としなやかでエレガントなデザインハガネとステンレスの特性が生きる本割込み熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味砥ぎやすさ刃の構造ステンレス複合材ステンレス複合材ステンレス複合材ステンレス複合材ハガネ複合材ステンレス単層材刃の素材刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金：ステンレススチール切刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金：ステンレススチール刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼切刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金：ステンレススチール刀身：特殊炭素鋼/側金：ステンレススチールハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄の素材積層強化木積層強化木ステンレススチール積層強化木積層強化木積層強化木食洗機対応三徳包丁の重量約173g約161g約148g約149g約166g約171gアイテム数種類 7878510 当社比総合評価木蓮三徳包丁 165mm青藤三徳包丁 165mmしらあい三徳包丁 165mmべにふじ三徳包丁 165mm桃山三徳包丁 165mm匠創三徳包丁 165mm購入オプションカートに入れるカートに入れる購入オプションカートに入れる購入オプションカスタマーレビュー5つ星のうち4.42235つ星のうち4.33375つ星のうち4.3485つ星のうち4.47695つ星のうち4.32025つ星のうち4.48,585価格— 5,332 5,332 4,728 4,728— 4,009 4,009—特徴熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼木の風合いが活きる美しい白木ハンドル切れ味と堅牢性を併せ持つ切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味砥ぎやすさ刃の構造ステンレス三層鋼ステンレス三層鋼ステンレス単層材ステンレス単層材ハガネ複合材ステンレス単層材刃の素材刃材：ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/合わせ材：ステンレススチール切刃：特殊ステンレス刃物鋼/側金：ステンレス鋼モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼刃材：炭素鋼/合わせ材：ステンレススチールモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄の素材積層強化木積層強化木積層強化木積層強化木積層強化木18-8ステンレススチール食洗機対応三徳包丁の重量約163g約163g約155g約172g約175g約135gアイテム数種類 5549513 当社比総合評価いまよう三徳包丁 165mm茜三徳包丁 165mm安土三徳包丁 165mmしろねず三徳包丁 165mm萌黄三徳包丁 165mmわかたけ三徳包丁 165mmカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れるカートに入れるカスタマーレビュー5つ星のうち4.33645つ星のうち4.43,9595つ星のうち4.23305つ星のうち4.1425つ星のうち4.28885つ星のうち4.31,178価格 3,312 3,312 2,421 2,421 2,900 2,900 2,955 2,955 980 980 1,473 1,47

5,168円

貝印 KAI パン切り包丁関孫六わかたけ 210mm…

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。●サイズ（cm）：15●カラー：グリーン●全長（mm）：285●質量（g）：115●背厚（mm）：2.5●カタログコード：8-0323-0604●商品番号：ALY9004

5,110円

下村工業龍治　ステンカラー　骨スキ　15cm　グリーン…

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはピンクになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。【寸法】全長433mm 【質量】240g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。店舗用識別コード：TKG-77-0316-0215 TKG-78-0322-0215

16,940円

TKG PRO 抗菌カラー牛刀 30cm ピンク【業務…

19,160円

正夫 (金茶) 四季彩 INOX (サヤ・ピン付) 刃渡…

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