！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):405 ●質量(g):232 ●背厚2.5 ●正広MV-H鋼シリーズ●材質:刃部/特殊ステンレス鋼柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入):●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ■材質：特殊ステンレス刃物鋼,アセタ-ル・コポリマ-樹脂 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

33,000円

正広 MV-H シェフナイフ　27cm　14913(プラ…

商品の仕様●刃渡り(mm)：296※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0346】　

10,740円

本格派スチール棒【包丁 庖丁 砥ぎ器 スチール棒 砥石 …

【仕様】 ・材質：銅板 ( ニッケルメッキ ) にダイヤモンドを電着 ・粒度：#1000 仕上げぎ用 ・サイズ：60×200mm 【特徴】 ・ハサミ等で使いやすいサイズにカットして使用できます。 ・家庭刃物 園芸刃物 超硬金属の研削刃砥ぎ超硬類の研削や模型作りに。 【 用途 】 ・超硬金属 ガラス 石材 セラミック 陶器 はさみ 包丁 ナイフ などの研磨・研削・刃研ぎなどに。ハサミやカッターで使いやすいサイズにカット 便利に使えます！

1,324円

【メール便 可】 片山利器 ジュピター 切って貼って便利…

■サイズ・色違い・関連商品■210mm 単品[当ページ]■210mm 3個セット■240mm 単品■240mm 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされている210mmシェフズナイフです。 刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。 デザイン性が高く、操作性もよいグリップハンドル。 一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。 熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能です。■商品スペック・サイズ（約）:幅34.4×奥行4.7×高さ2cm・材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼　柄/18-8ステンレススチール・重量（約）:128g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

5,030円

貝印 包丁 210mm ステンレス 熱湯消毒 食器乾燥機…

日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁。鎌倉時代後期に刀匠「元重」が関を訪れ、刀鍛冶を始業したのを発祥とし、室町期には多くの匠が集い、名刀の町として繁栄しました。その技術は包丁をはじめ、ハサミ、ナイフ、かみそりなどにも活かされております。時代を越えたその伝統技法と名工の技を継承する「濃州孫六作」の包丁。 ●商品サイズ：現品全長約29cm・刃渡り約17cm●商品材料：刀身＝モリブデンステンレス刃物鋼、柄部＝ポリプロピレン●箱サイズ：35×15.5×3.5cm 　●箱込み重量：210g●宅配冷蔵区分：常温●包装種別区分：化粧箱入メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

2,710円

濃州孫六作　三徳包丁/プレゼント お祝い 誕生日祝い 敬…

商品は写真の7番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】23cm 【全長】370mm 【g】220g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード：0321950

11,220円

ブライト M11PRO コックナイフ M103 23cm…

(砥石のみ)幅×奥行×高さ(mm):210×73×22(砥石のみ)

5,309円

キング 研ぎ器 刃物超仕上用砥石 台付 #6000 最終…

サイズ：105mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。001043001　

17,197円

東一誠出刃庖丁105mm＊…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴●製品サイズ(約)／全長235×幅25×15mm●製品重量(約)／82g●材質／刀身：67層ダマスカス鋼複合材(芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼)　口金・エンドキャップ：ステンレス鋼　ハンドル：積層強化木●その他／両刃●原産国／中国 ●多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味、永切れ性が向上。ブレード硬度(HRC60+-2)ダマスカス67層。●パール金属の毘雄ダマスカス67層ペティーナイフ120 F-2351

12,312円

【お得な2個セット】毘雄 ダマスカス67層ペティーナイフ…

商品詳細 メーカー：井之口刃物製作所 ブランド：TSマダム アイテム名：牛刀（共口金付き） 数量：1本 製造国：岐阜県関市 サイズ 全長：約325mm 刃部：約210mm 刃幅（刃元部）：約46mm 刃厚（峰刃元部）：約2.6mm 重量：約185g 材質 刃部：クロムモリブデン鋼 AUS-8 柄部：積層合板

11,400円

関の刃物 牛刀 21cm (210mm) 井之口刃物 T…

■柄部:耐熱100℃■洗浄機対応[素材・材質]刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂メーカー品番：13908サイズ(cm)：15全長(mm)：260重量(g)：113背厚(mm)：2.5正広作PC柄MV鋼シリーズ

7,310円

マサヒロ 正広 プラ柄MV鋼 骨スキ(丸) 13908 …

45cmケーキナイフ　SN4832 製品詳細 品番 SN4832 長さ 585mm 刃455mm 材質 ステンレス 【送料について】まとめ買い対象商品を合計3,980円（税込）以上のお買い上げで送料無料となります。3,980円（税込）以下のお買い上げの場合は、1会計につき送料を一律1,100円いただきます。 沖縄・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話：本社（055-984-3600） にて承っております。

3,520円

＼夏得セール!! 9%OFF／45cm ケーキナイフ 黒…

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：240×370mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。 ・　モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ・高品質が語る理想のフォルム。ラインナップも豊富です。 注意点 錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください関連商品はこちらお買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,275円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...7,800円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,375円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...15,525円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...19,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,750円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...22,425円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...27,075円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...2,250円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...5,400円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...5,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...6,600円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...28,125円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...9,225円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...8,775円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...12,000円お買い物マラソン 5/9~ 母の日 ミソノ ...13,200円

31,781円

Misono ミソノ モリブデン鋼 洋出刃240mm 5…

TKG-PRO 業務用 抗菌カラー庖丁 の解説 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済み食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化。プラスチック柄の包丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等が染み込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は18-8ステンレスの一体成型。雑菌の住処を作りません。なお抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、衛生的です。 TKG-PRO 業務用 抗菌カラー庖丁 の詳細 メーカーTKG-PRO 商品名業務用 抗菌カラー庖丁 入り数1本 材質刀身/モリブデンバナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ペティーナイフ(両刃) 【12cm】全長238mm、重量60g、背厚1.7mm 【15cm】全長270mm、重量70g、背厚2.0mm 牛刀(両刃) 【18cm】全長315mm、重量150g、背厚2.0mm 【21cm】全長343mm、重量170g、背厚2.0mm 【24cm】全長374mm、重量210g、背厚2.5mm 【27cm】全長403mm、重量220g、背厚2.5mm 【30cm】全長433mm、重量240g、背厚2.5mm 三徳庖丁(両刃) 【17.5cm】全長316mm、重量170g、背厚2.0mm 菜切庖丁(両刃) 【16cm】全長297mm、重量170g、背厚2.0mm 【18cm】全長304mm、重量180g、背厚2.0mm 納期※メーカー取り寄せ品です。欠品の場合、お時間をいただく場合があります。 使用場所 用途学校給食 給食センター 食品工場 調理場 飲食店 外食産業 ホテル 旅館 形状カテゴリ調理用品 料理道具 庖丁 包丁 三徳包丁 ペティナイフ 牛刀 菜切包丁 業務用 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

6,793円

TKG-PRO 業務用 抗菌カラー包丁 カラーバリエーシ…

■商品内容〇丈皮むき・細工に便利 〇握りやすいハンドル形状 〇食洗器対応■商品スペック商品サイズ(約) : 全長230×幅30×高さ15mm(刃渡り : 120mm) 商品重量(約) : 58g 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃 ハンドル : ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃) 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-2176X5 ]

5,400円

【クーポン配布中】【5セット】 パール金属 Master…

バイアキッチンの三徳包丁握りやすさ、使いやすさを追求した手に馴染みやすく滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。メーカー品番 : A-30WGカラー : ピスタチオ材質 : モリブデンステンレス刃物鋼、柄…ABS・TPRサイズ : 刃渡17cm本体重量 : 約90g生産国 : 日本豆乳（入浴用化粧品）6個おまけつき（商品とは関係ありません）別送

6,900円

バイアキッチン 三徳包丁 刃渡17cm 手に馴染みやすく…

★サイズ：206×76×20mm※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

7,700円

NANIWA 中砥石 「響」 #1000 IT-0130…

【仕様】サイズ：24cm全長：372mm質量：165g背厚：2.2mmマスターコック 抗菌カラー庖丁◆材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）　●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。　【切れ味の鋭さと特長】■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 色違いはこちらホワイトグリーンブラウンピンクイエロー

5,976円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀（両刃） MCGK-…

区分サイズ約 刃渡210mm備考刃の種類：片刃●材質：白二鋼●研ぎの種類：本霞研【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本 129037 4949362129379 5-0201-0802 129037 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 野菜】▼こちらもどうぞ▼神田上作 寿司切 225mm 129032神田上作 むき物 180mm 129036神田上作 骨切 330mm 129035神田上作 身卸 240mm 129034神田上作 寿司切 240mm 129033

36,810円

神田上作 むき物 210mm 129037（送料無料 代…

本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部は耐腐食性に優れた黒積層強化木を使用しております。デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味が良くなります。 ハンドル:耐腐触性に優れた黒積層強化木使用。刀身/モリブデン・バナジウム鋼。刃の長さ:240mm。肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になりますので注意して下さい。 お子様の手の届かない場所に保管して下さい。料理以外に使用しないで下さい。次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。取り寄せ商品となりますので状況によって在庫が無い場合がございますのでその際は速やかにご連絡いたします。

18,210円

M10 PRO 牛刀 M1004 240mm 240mm…

本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部は耐腐食性に優れた黒積層強化木を使用しております。 刀身/モリブデン・バナジウム鋼/割込。ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木。刃の長さ:270mm。骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 お子様の手の届かない場所に保管して下さい。料理以外に使用しないで下さい。次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。取り寄せ商品となりますので状況によって在庫が無い場合がございますのでその際は速やかにご連絡いたします。

25,220円

M9 PRO 洋出刃 M910 270mm 270mm …

手作業工具 ハサミ・カッター・鋸 特殊用途カッター ボッシュ（株）メーカー名ボッシュ（株）プラス名称 BOSCH商品名ボッシュ　プロフェッショナルナイフ・カッター2種セット型式1600A016BMメーカー希望小売価格【税抜】6800円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード200-3285JANコード3165140951586特長●コンパクト且つ人間工学に基づいた使いやすいデザインです。●プロフェッショナルナイフです。●ボタンを押して簡単に開閉、二つ折りにしてコンパクトに持ち運び可能です。●本体に3枚まで替え刃の収納が可能です。●刃の交換に工具は不要です。●プロ仕様です。●カッターには替え刃1枚装着済みです。用途●紙、布、革などの切断に。仕様●ナイフ：長さ（開閉）183/124 mm、幅×高さ22×35 mm、刃長　62mm、ベルトフック付　●カッター：長さ×幅×高さ 175×21×38、市販品のカッター替刃使用可能材質●ABSセット内容／付属品●ナイフ　●ナイフ用替刃計3枚　●カッター（本体装着のブレード1枚）●ナイフ　●ナイフ用替刃計3枚　●カッター（本体装着のブレード1枚）注意原産国中国重量280G納期目安当日〜2営業日以内に発送 ※欠品時別途連絡

5,217円

ボッシュ プロフェッショナルナイフ・カッター2種セット …

1,760円

カーブキッチンバサミ リトルシェフクラブ 貝印 子供 は…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：レッド全長(mm)：370重量(g)：140背厚(mm)：2.5【KK9N0D18P】

5,527円

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ) カラー 筋引 24cm…

広告文責・販売事業者名:株式会社ビアンカTEL 050-5838-0748・・・・・　商　品　詳　細　・・・・・ 商品名 正広作 日本鋼口金付包丁 牛刀 330mm 13015 商品詳細 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 規格 原材料：刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入） 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。 区分 日用品 製造国・原産国 日本 JANコード 4978857011158

33,200円

正広作 日本鋼口金付包丁 牛刀 330mm 13015…

商品情報商品名：燕シリーズ 牛刀 24cm W-1104商品番号：aa1-1232610JANコード：4906496703417サイズ：24cm重量：175g材質刃：モリブデン・バナジウム鋼　柄：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂ポイントハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

6,072円

燕シリーズ 牛刀 24cm W-1104/プロ用/新品/…

サイズ:幅37×奥行22×厚み1cm本体重量:420g素材・材質:ポリエチレン

2,275円

トンボ まな板 日本製 幅37×奥行22×高さ1cm 抗…

刃物を傷めない天然ゴム製（砥石の破損も防ぎます） 濡れ雑巾などを下に敷きより安定した研ぎ作業を行ってください。 [ATI88] [ATI89] [ATI90] の砥石の専用台です。 スペック ブランド　 ナニワ シリーズ　 - サイズ　 外径×高さ（mm）：220×23 質量（kg）：0.5 容量　 - 材質　 アルミナ・天然ゴム 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATI92 メーカー品番：QZ-0020 JANコード：4955571274113

4,510円

本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020（ATI92）…

商品内容販売元：株式会社豊稔企販原産国：日本刃長さ：270mm 重量:500g 刃材質:高級ステンレス鋼ここに注目・錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。・お手入れも簡単にできます 。

11,865円

豊稔 切れ者 高級ステンレス鋼麺切庖丁270mm A-1…

■商品内容P銀チタン三徳包丁160mm■商品スペック製品サイズ(約) : 全長276×幅40×20mm 製品重量(約) : 62g 生産国 : 日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-7011 ]

5,080円

パール金属 P銀チタン三徳包丁160mm F-7011…

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