※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の1番、カラーはグリーンになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長270mm 【質量】70g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。 ●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので、たいへん衛生的です。 店舗用識別コード：TKG-77-0316-0110 TKG-78-0322-0110

9,820円

TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ 15cm グリ…

商品の仕様●内寸(mm)：切り込み：68×6(4ヶ所) 切り込み：26×6(1ヶ所)●材質：ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

4,694円

【まとめ買い10個セット品】 HACCP庖丁差用カラープ…

切れ味が長く続き、軽くて扱いやすい三徳包丁です。サビにくく、食材の匂いが付きにくいのも特長です。サイズ個装サイズ：34.7×7.5×2.6cm重量個装重量：140g生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。fk094igrjs

3,261円

セラミック包丁(両刃)15mm　NCS-15WB…

洗練されたシンプルなデザインと機能性を両立したステンレス包丁 曲面を生かした握りやすい形状のハンドルです。 持ち手もステンレス製のため、衛生的にお使いいただけます。肉・魚・野菜、万能に！ 【商品仕様】 サイズ／約285×29×20mm、刃渡り約180mm 重　量／約195g 材　質／刃部：ステンレス刃物鋼 　　　　ハンドル：ABS樹脂・ステンレス鋼 中国製 ご一緒にどうぞ↓↓ グランクック ペティナイフ 刃あたりのよい しずく型まな板 (オリーブ/カフェラテ) 下ごしらえに便利な角型ザルバット4点セット 検見崎聡美シリーズ お肉のすじ切り器 レビューの投稿をお願いします♪ 商品をご使用いただいたご感想や使い心地、当店をご利用いただいた感想をレビューにてお気軽にお寄せください！！ レビューの投稿方法の詳細はこちら 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページはこちら！＞＞ ↓

1,650円

グランクック 万能包丁 (GC-01) 刃渡り18cm …

プラスチック製のブレードカバーです。刃幅が2センチ以下で刃渡り10センチまでの小型包丁に合ったサイズです。二つ折りになっていて、中のゴムパッドで押さえつけて保定します。パッドで抑えた部分に跡が残ったり傷になったりします。外観にも価値のある包丁にはお勧めしません。　

1,100円

フォルシュナー ブレードセーフ (ブレードカバー) 刃幅…

商品は写真の2番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】30cm 【全長】460mm 【g】145g 【背厚】3.2mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

61,655円

正本 本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)30cm KS0130…

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 刃渡り：350mm 全長：625mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）

28,160円

片岡製作所　Brieto-M11PRO　両手付冷凍切35…

匠な技が冴え渡る「燕人の匠」シリーズは燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品です。機能的な設計と手に優しい滑らかな仕上げ。匠の技術と経験が生かされた調理の必需品。サイズ全長約294mm(刃渡り約170mm)個装サイズ：6.2×33.0×2.7cm重量約170g個装重量：260g素材・材質刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)ハンドル:積層強化材生産国日本fk094igrjs

39,600円

燕人の匠 霞流し 三徳包丁170mm ETK-1500 …

堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 150mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 362055 サイズ:(全長)約29.5cm、(刃渡り)約15cm、(刃幅)約5.8cm、(持ち手厚み)約2.1cm 素材・材質:刀身=ヤスキ青二鋼本霞、柄=水牛八角柄 魚を捌くのに適した重量感のある包丁。 魚を骨ごと切るなど、重みを生かした用途に。 商品コード20047873035商品名堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 150mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 362055型番362055サイズ150 mmカラー天然木柄※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

29,041円

堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 150mm 青…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●間口×奥行×高さ砥石のみ(mm):210×70×10 ●研ぎ台兼収納ケース付 ■材質：溶融アルミナ,ポリプロピレン,ポリウレタン ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

7,651円

セラミック砥石 剛研 輝(かがやき)　＃10000　NK…

商品情報▼ 製品サイズ約全長300×幅45×高さ25mm▼ 重量約195g▼ 材料刀身：67層ダマスカス鋼複合材(芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木▼ 特徴・機能ダマスカス 多層クラッド鋼で、曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。 切れ味・永切れ性が向上。▼ 生産国中国▼ 備考▼ キーワード毘雄 ダマスカス67層三徳包丁165この商品はSALE期間中10％OFFです！

8,955円

【スーパーSALE10%OFF】毘雄 ダマスカス67層三…

商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：70●カラー：マリンブルー●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MPK-120●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】関連商品抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ホワイト抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ピンク抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120グリーン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120イエロー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120マリンブルー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120レッド抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ブラウン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cmMPK-120ブラック抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ホワイト抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ピンク抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150グリーン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150イエロー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150マリンブルー抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150レッド抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ブラウン抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 15cmMPK-150ブラック

8,769円

抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm MPK-120…

【商品説明】●従来の人造砥石で難しかった焼き入れ硬度の高い鋼の刃物でも素早く刃付けができる荒砥。●本体サイズ：291x85x52(mm) ●本体重量：1400g ●粒度：400 ●生産国：日本※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

8,800円

ナニワ研磨工業 超セラミックス砥石 台付 SS-400 …

商品概要 大●刃渡り（mm）：360●材質：ステンレス製●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

43,478円

両手冷凍切庖丁 大 360mm【冷凍包丁 洋包丁 洋庖丁…

●全長(mm):335 ●質量(g):360 模様黒金茶 ●背厚(mm):9●歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。

21,120円

歌舞伎調和庖丁　忠舟　出刃 18cm　黒金茶 ATD02…

こちらの商品の包装(ラッピング)について○ラッピング・のし承ります（有料）。のし名入れはご注文時備考欄にご記載下さい。注文者名とお届け先名が異なる場合は「（注文者名）様ご依頼分」と送り状に記載して発送いたします。手にフィットするハンドル。一体型オールステンレスで清潔です【その他説明】●三徳包丁・シェフナイフ刃厚＝2．2mm、ペティナイフ刃厚＝1．8mm【商品サイズ】●（ペティナイフ）全長約20cm・刃渡り約9cm、（三徳包丁）全長約30cm・刃渡り約17．5cm、（シェフナイフ）全長約32．5cm・刃渡り約20．5cm【材質】●本体＝ステンレス鋼【原産国】中国【箱サイズ】35.5×14.5×2.5cm【箱入重量】630g【宅配区分】常温[ 包丁 ナイフ ]

5,500円

【ギフト】マジクック オールステンレス包丁3本セット 【…

商品は写真の1番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】23cm 【全長】365mm 【g】228g 【背厚】2.6mm

39,006円

ウ゛ォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-26S…

おすすめ軽くて錆びない。切れ味にこだわった銀チタン刃包丁です。サイズ276×40×20mm個装サイズ：36.8×7.2×2.3cm重量62g個装重量：122g素材・材質本体:チタン合金、柄:ポリプロピレン樹脂生産国日本fk094igrjs

3,872円

フォーエバー 銀チタンハイブリッド包丁 三徳包丁 160…

切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ■材　質：刀身＝モリブデンバナジウム鋼 　　　ハンドル＝朴木 　　　　　　桂＝ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 ■仕　様：片刃仕上げ ■全　長：約315mm ■刃渡り：約180mm ■重　量：約215g ■梱　包：化粧箱入 ■販売元：富士カトラリー株式会社（新潟県燕市） ■備　考：サイズ・重量は多少の個体差が生じます。

7,700円

刀秀作 角型薄刃包丁 180mm モリブデンバナジウム鋼…

安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。 商品情報 サイズ刃渡：270mm材質白鋼・霞研・水牛柄生産地日本 601901　

22,132円

KAWAMURA 河村刃物 【堺菊守】和包丁特製ふぐ引2…

商品の詳細 サイズ 530×173×H126mm 電源 単相100V/750W電気式ナイフ ウォーマー WUO-01 ・水槽に水（お湯）を8分目まで入れます。電源スイッチを入れるとパイロットランプが点灯し水温が80℃まで上昇するとサーモスタットが働きます。 パイロットランプが消えたら使用可能です。

206,295円

電気式ナイフ ウォーマー WUO-01 ナイフウォーマー…

商品のご紹介錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。タイプ：薄刃包丁サイズ：【刃渡り】180mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】日立安来鋼（ヤスキハガネ）銀3鋼（クローム含有）備　考：錆に強くメンテナンス性に優れた銀3鋼を使用しております。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください　

35,761円

堺菊守 銀3鋼和庖丁 本職用鎌型薄刃 AK-418 _刃…

●『真久作』スーペリアシリーズ●三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。●柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、定番の高級万能包丁です。●耐久性があり、長期間ご使用になれます。●刃が、大振りなので、大人数のご家族向きです。●重めの包丁がお好みの方にピッタリです。【商品仕様】●刃渡り：205mm●全長：330mm●刃厚：2.0mm●重さ：165g●材質：鋼材/超硬クローム・モリブデン・バナジウム綱（サブゼロ処理）、柄/積層合板05068　

7,074円

MAC マック MAC SA-80 一般料理用 刃渡り2…

商品の仕様●全長(mm)：334●質量(g)：124●背厚(mm)：2●メーカー品番：13911●正広作 PC柄MV鋼●柄部：耐熱100度●※洗浄機対応●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0317】関連商品正広 プラ柄MV鋼 牛刀 1391018cm正広 プラ柄MV鋼 牛刀 1391121cm正広 プラ柄MV鋼 牛刀 1391224cm正広 プラ柄MV鋼 牛刀 1391327cm正広 プラ柄MV鋼 牛刀 1391430cm

7,893円

正広作 プラ柄MV鋼 牛刀(両刃) 13911 21cm…

商品の仕様●関連ワード【 三徳包丁 洋包丁 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 筋引包丁 牛刀 カラー包丁 薄刃包丁 菜切包丁 】●mm：270※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0125】ホワイト ピンク イエロー グリーン ブルーリベット型差し込み型一体型柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。不錆スウェーデン鋼を使用しているため、切れ味抜群。重心を手元側に寄せているため、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属との膨張率の差により隙間が生じることも無くとても衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、結合部に汚れが 刃先腐食の原因になります。溜まり不衛生ステンレスカラー包丁は刃付けが7：3になっております。刃を砥ぐ際には同等の配分になるよう、気を付けて砥いでください。ハセガワ 抗菌カラー包丁兼元 INOXカラー包丁 POM柄4 牛刀 [ CHJA-01 ] 05 菜切 [ CHJA-02 ]6 ぺティーナイフ [ CHJA-03 ]さびにくいモリブデンステンレス刃物鋼を使用。切れ味とお手入れの簡単さに、料理の腕が冴えわたります。1 牛刀 [ CHSB-01 ]2 ペティナイフ [ CHSB-02 ]3 三徳 [ CHSB-03 ]牛刀 【厨房館】

21,780円

抗菌カラー包丁　牛刀　MGK-270　ブルー 270mm…

特徴 ●ヴォストフグランプリ.2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。 ●メーカー品番:4585-26 ●サイズ(cm):26 ●全長(mm):400 ●質量(g):282 ●背厚(mm):3.5 8-0308-1305 仕様 サイズ 26cm 重量 280 入数 1個 ADLL801

18,404円

ヴォストフ グランプリ.2 牛刀 26cm ADLL80…

-【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】

6,250円

日本製 国産 剛研 輝 粒度 #400 20mm厚 NK…

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：433mm■重量：170g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂-

8,397円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK…

商品概要●商品名:堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm●刃渡:120mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。イノックス　牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 イノックス　筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 イノックス　洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 イノックス　和風出刃包丁 イノックス　ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 イノックス　サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス　サバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス　巾広菜切包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm 11402 レッド[赤]【024-0200903-001】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm 11402 イエロー[黄]【024-0200903-002】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm 11402 ブルー[青]【024-0200903-003】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm 11402 ブラック[黒]【024-0200903-004】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm 11402 グリーン[緑]【024-0200903-005】堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12cm 11402 ホワイト[白]【024-0200903-006】

7,250円

堺孝行 イノックス ペテナイフ 抗菌カラー柄仕様 12c…

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)18 カラーイエロー 全長(mm)315 質量(g)135 背厚(mm)2

3,465円

龍治 ステンカラー 牛刀 18cm イエロー…

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