研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　堺菊守　極上　柳刃　21cm型式AKK2321メーカー希望小売価格【税抜】33000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード188-6863JANコード4582226890017特長●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。● 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。●熟練された技術を持つ人にピッタリです。用途仕様●全長(mm)：345●サイズ(cm)：21●重量(g)：120●背厚(mm)：3.8●材質：安来白鋼材質セット内容／付属品注意原産国日本重量455G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

30,391円

TKG 堺菊守 極上 柳刃 21cm AKK2321 1…

◎うさぎ杵Lサイズ　長さ：約95,0cm　径：約9,0cm　握り部径：約4,8cm　材質：ムクノキ　重量：約3,3kg 1本 ◎うさぎ杵Mサイズ　長さ　約70,0cm　径6,0cm握り部径3,8cm材質：ムクノキ　重量：約1,3kg　1本 ※うさぎ杵（きね）：このタイプの杵はすたれてしまい、最近あまり見かけませんが、実は餅つき作業の大半の時間を占める「玉つぶし」作業に最適な杵なのです。　

33,700円

うさぎ杵L・Mセット《餅つき道具》 オフィス木村it21…

70,950円

水野鍛錬所　源昭忠　本鍛錬　蛸引（タコ引）庖丁　1尺1寸…

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】16cm 【全長】265mm 【g】68g 【背厚】1.0mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように 完全に取り付けていますので衛生的です。

21,038円

ウ゛ォストフ クラシック ソールナイフ 4518 16c…

3,722円

2個セット ポテトカッター 波型カッター 波型フライドポ…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●材質：安来鋼●刃渡：270mm※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 カンダ カンダ 原産地：日本 129114 4949362851058 05-0201-1701 129114 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 特殊包丁 魚】

20,500円

特選 神田作 蛸引270mm 【送料込・代引不可】…

 メーカー 貝印 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 3日〜4日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 本体(刃渡約165mm)×1

2,639円

貝印 関孫六 わかたけ 三徳包丁 165mm AB-54…

◆商品は画像の1番になります。商品名 堺孝行 グランドシェフ（1）牛刀 330mm（10016） ●錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。 「堺孝行グランドシェフ」洋包丁はウッデホルム社製ステンレス鋼を使用した洋包丁です。 この鋼材は高級ステンレス鋼として有名なスウェーデン産の中でも、特にリンやイオウなどの不純物が極めて少ない最高級の鋼材になります。 グランドシェフ洋包丁はプロ用として十分な硬度があり、鋭い切れ味と長切れが期待できます（HRC硬度58度）。 ご家庭でも短いサイズやぺティならお使いになれますので、ぜひとも本格的なプロの切れ味をお試し下さい。 ご使用時の注意 ●食べ物の調理以外には使用しないで下さい。 ●日本鋼（ハガネ）の包丁はすぐにサビが来ますので御使用後は必ず水洗いをし、乾いた布巾で拭き取って下さい。（錆を防ぎます） ●骨等、硬いものなど無理に叩いたり、こじたりしないで下さい。 ●冷凍食品は必ず解凍してから切って下さい。 ●刃物ですので、乳幼児の手の届く所や落ちやすい場所には置かないで下さい。 ●きつい洗剤につけたり、消毒液の中に入れたまま放置しますと、柄の金属がサビたり、柄と刃物の金属の間に隙間が出来、止めてある鋲がはずれる事がありますのでご注意下さい。◆商品は画像の1番になります。

34,330円

堺孝行 グランドシェフ（1）牛刀 330mm（10016…

商品説明★ 優しい印象の白合板ハンドル・2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 390X80X27(mm)* サイズ: 300g* 刃渡り: 165mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール 柄: 積層強化木* 生産国: 日本

9,090円

貝印（株） 関孫六 10000CL 菜切165mm #0…

商品情報商品名：兼松作 鏡面仕上 蛸引庖丁 24cmメーカー型番：3501700JANコード：4548170082236入り数：1サイズ(外寸mm)：390サイズ(内寸mm)：-重量：130g材質：青二鋼 鏡面仕上刃渡り：24cm商品について●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

40,646円

兼松作 鏡面仕上 蛸引庖丁 24cm/業務用/新品/送料…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ●見た目もオーソドックスな和包丁■商品仕様全長×背厚(mm)：385×3質量(g)：120材質：【刀身】ステンレス刃物鋼【ハンドル】自然木【桂部】ポリプロピレン樹脂 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【#101】　

3,960円

風和 ステンレス和包丁 柳刃 片刃 FC-0247 24…

商品は写真の3番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】442mm 【g】280g 【背厚】2.0mm ＜Wタイプの特長＞ 最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。

39,600円

グレステン Wタイプ 筋引 730WSK 30cm【包丁…

◆商品は画像の1番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鱧切庖刀 KS1030 サイズ: 300mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 　特徴は鋼の硬度が高めに設定されていますので、切れ味が続きますがやや研ぎにくいのでセラミック砥石のご使用がお勧めです。 柄（え）は朴水牛丸柄を使用しており、出刃も柳刃同様の栗型柄です（水牛口柄の色はご指定できませんのであらかじめご了承下さい）。 この包丁は鋼製でサビますので、ご使用後はきれいに洗い、水気をしっかりふき取ってください。◆商品は画像の1番になります。

126,440円

正本 本霞・玉白鋼 鱧切庖刀 KS1030【代引き不可】…

※柄のカラーはホワイトになります。 ◆牛刃は画像の4番になります。商品名 ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刃 MGK-180 ホワイト サイズ: 18cm ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。《抗菌カラー包丁の特長》 ■刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。 ■グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。 ■材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。◆牛刃は画像の4番になります。

16,820円

ハセガワ 抗菌カラー包丁 牛刃 MGK-180 ホワイト…

商品情報商品名：兼松作 日本鋼 寿司切庖丁 24cmメーカー型番：0572700JANコード：4548170010185入り数：1サイズ(外寸mm)：395サイズ(内寸mm)：-重量：390g材質：安来鋼3号刃渡り：24cm商品について●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

44,958円

兼松作 日本鋼 寿司切庖丁 24cm/業務用/新品/送料…

商品は写真の21番、1点のみです。 【刃渡】8cm 【全長】190mm 【g】21g 【背厚】1.1mm 材質： 刃／ステンレススチール ハンドル／ポリプロピレン 耐熱温度：100℃

1,320円

ビクトリノックス パーリンググナイフ RD 6.7601…

野菜の収穫用や野菜切りに最適！ キャベツ・レタス・白菜等の収穫に便利です。 宝馬　野菜収穫庖丁　鋼付　170mm　木鞘付 【商品説明】 楽々作業できて、先端まで刃が付いた便利な野菜収穫用の包丁です。 キャベツ・レタス・白菜等の収穫に最適です。 鋼付ですので、良く切れて繰り返し砥いで使えます。 【用途】 レタス、白菜や野沢菜、キャベツの収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約170mm ■包丁全長 ： 約 310mm ■包丁重量 ： 約 135g ■木鞘部 ： 約 188×72×20mm ■刃身 ： 刃物鋼（鋼付） ■柄・鞘 ： 天然木 ※改良により仕様変更となる場合がございます。

7,530円

宝馬　野菜収穫包丁　鋼付　170mm　赤柄付　磁石付木鞘…

■ソフトグリップだから、しっかり握れて滑りにくい■ふっ素樹脂加工で切り離れがよく、お手入れ簡単FN147刃の種類:両刃サイズ:全長295mm×W45mm×H20mm重量(約):156g素材・材質:表面加工：ふっ素樹脂加工、刀身：ハイカーボンステンレス鋼、口金・エンドキャップ：ステンレス鋼、ハンドル：ABS樹脂（表面：熱可塑性エラストマー）（耐熱温度80度）

1,109円

リバティーコーポレーション FN-147 Chef's …

規格サイズ(cm)：堺孝行 出刃 用 13.5 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とはイメージが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※堺孝行の包丁サイズに合わせておりますが、包丁・サヤともに職人の手作りのため、巾や厚みに違いがあり、サイズ通りのサヤに入らない場合がありますが、その際の交換・返品はできかねます。予めご了承ください。 ※お手持ちの包丁に合わせたサヤがご入用の場合は包丁を弊社に元払いで送っていただき、それに合わせたサヤをご用意することも可能です。ご入用の際はお問い合わせください。

3,080円

出刃 用 135mm 朴 サヤ 堺孝行 24034…

 メーカー 富士カトラリー 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 [家事用品】調理用品]おすすめ

6,712円

富士カトラリー FUJICUT #6000 口金付 モリ…

■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】錆びにくく、しなやかに切れるステンレス製の牛刀包丁。関孫六の両刃包丁で、左右兼用です。■商品スペック【サイズ(約)】幅30.8×奥行4.3×高さ1.7cm【材質】刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：ナイロン、ポリプロピレン■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

6,240円

〔3個セット〕 貝印 牛刀包丁 わかたけ 180mm ス…

 メーカー インテックカネキ 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 ●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。

16,166円

インテックカネキ 歌舞伎調和庖丁　忠舟　出刃16．5cm…

【仕様】幅×奥行×高さ：300mm×150mm×20mm質量：2.4kg●砥石の凹みを修正します。

7,810円

溝入り面直し砥石 大 （簡易ゴム台付） IO-0001（…

 メーカー 富士カトラリー 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 

171,362円

富士カトラリー 令月 ステンレス刃物鋼 和庖丁 (235…

関連商品02340 牛刀包丁270mm・包丁02341 筋引包丁270mm・包丁02342 骨透角(サバキ) 包丁145mm・包丁02343 刺身包丁270mm・包丁02344 出刃包丁165mm・包丁02346 菜切(薄刃) 包丁165mm・包丁02347 ペティナイフ125mm・包丁02348 パーリングナイフ55mm・包丁02349 パン切り包丁300mm・包丁02350 牛刀包丁210mm(オールステンレス)・包丁02351 三徳包丁170mm(オールステンレス)・包丁02352 ペティナイフ120mm(オールステンレス)・包丁｜商品名｜三徳包丁170mm・包丁｜メーカー｜堺刀司｜品番｜02345｜材質｜モリブデン鋼、ハンドル：ミックス合板｜商品特徴｜伝統を引き継ぐ職人がデザイン面でも無駄な装飾を省きシンプルで使いやすさを追求した逸品｜製造国｜日本｜梱包形態｜箱｜関連シリーズ｜堺刀司｜メインカテゴリ｜ワイングッズ館＞食器・テーブルウェア＞キッチン用品＞ナイフ・包丁｜配送方法｜通常：宅配便（メール便不可商品）◆北海道・沖縄県への配送はお受けしておりません。ご注文確認後にご連絡の上キャンセルいたします。当店及びメーカーで欠品の場合でもご購入でいる場合がございます。欠品時の納期はメールでご連絡します。注文確認メールが届かない場合はお電話にてお知らせ致しますので届かない旨を必ずご一報下さい。◆全ての商品に返品交換の可否を記載しております。交換時に発生する諸費用はお客様のご負担となります。詳しくはご利用ガイドをご覧ください。 → ご利用ガイドへ注意こちらの商品は交換・返品不可となります。※初期不良以外のご購入者様都合の交換・返品ができません。この商品はお取り寄せになりますこちらの商品は、ご注文確認後メーカーより取り寄せとなります。他のサイトでも同時販売しておりますので、在庫更新のタイミングにより商品をご用意できない場合がございます。メーカー在庫が欠品の場合もございますので予めご了承ください。別途、メールにてご案内させていただきます。シーズン品につきましては、在庫変動が激しいため欠品の可能性がございます。お急ぎの場合は、お手数ですがご購入前に在庫のご確認をお願いいたします。

20,900円

堺刀司 三徳包丁170mm [2345] サカイトウジ …

※商品は画像の14番、柄は黒金茶になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長315mm 【重量】270g 【背厚】8.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上） ※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。 店舗用識別コード：TKG-77-0283-1004 TKG-78-0289-1004

16,940円

歌舞伎調和庖丁 忠舟 出刃 16.5cm 黒金茶【業務用…

◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず錆に強いので半永久的に使えます。◎また、滑りにくいデザインになっています♪◎魚をさばくときの柄の汚れが気になりません♪◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪【刃の材質】グレステン鋼【柄】18-8ステンレス【生産地】新潟県   　♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 　　　　　　簡易研ぎ器はいかがですか？♪ 【smtb-TK】 時代と共に進化を続けるグレステン 調理が楽しくなります！

33,660円

グレステン　ホームキッチンナイフステンレスハンドル　33…

業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。ハンドルは、軽量で扱いやすく、耐久性と耐熱性に優れています。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。食洗機対応で、お手入れが簡単です。※お使いのモニターの性能により、実際の色と見え方が異なる場合がございます。※記載のサイズ詳細に誤差が生じる場合があります。予めご了承ください。※ご購入の際は、サイズ・容量・カラー等を必ずご確認の上、お買い求めくださいますようお願いいたします。サイズ27.4×3×2.4cm個装サイズ：28×3×3cm重量86g個装重量：86g素材・材質ステンレス鋼ポリプロピレン樹脂仕様刃渡り:15.2cm両刃食洗機:対応生産国中国fk094igrjs

2,256円

ボーニングナイフ 幅広 152mm SLKF405WT…

 メーカー サーモハウザー 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 ●サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。※ドイツ

11,155円

サーモハウザー サーモ　スライサー　両刃（平刃／ノコ刃）…

■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●沖縄・離島配送不可　本商品は配送都合により沖縄・離島への配送は対応不可となります。■商品内容〇丈夫な三本鋲止め。 〇食洗器対応■商品スペック商品サイズ(約) : 全長295×幅45×高さ20mm(刃渡り : 165mm) 商品重量(約) : 150g 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃 ハンドル : ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃) 生産国 : 中国[ F-2173X5 ]

9,800円

【5セット まとめ買い 】 パール金属 Master l…

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