ダイエットしてもふくらはぎだけ太い 足首が太い むくみがひどい ヒール靴が痛くて履けなくなってきた 小指の爪が小さくなってきた とにかく足が疲れる……など、 足のお悩みはありませんか？ これ、全部、じつは足の指に要因があったんです。特に、小指は使えていないと、寝指という、小指が外側に倒れている状態になりやすく、体の横揺れを防ぐバランサーとしての役割ができにくくなってしまいます。 すると、上記のような悩みが絡み合って出てきてしまうのです。 けれど、毎日1分、この寝指をほぐしてみてください。小指をほぐすという小さな労力にもかかわらず、悩みを一掃してくれるほど、効果絶大なのです。 この寝指ほぐしは、著者がお客様への施術を元に積み重ねてきたもの。効果を目の当たりにしてきたからこそ、自信をもってお伝えできるストレッチです。 どこに出しても恥ずかしくない、自慢の美しい脚を、自信をもって露出できる脚を目指して、一緒にほぐしていきませんか？ プロローグ 爪オタクから足オタクになった理由 第1章　寝指になると美脚が遠のく理由 第2章　寝指ほぐしを1分で！　基本の3STEP 第3章　もっと寝指ほぐしを効かせるためのレッスン 第4章　寝指に戻らないためにやっておきたいこと 第5章　足指トラベル別　予防＆対処法 エピローグ 脚を細く美しくつくるには小指から

1,694円

寝指1分ほぐし 足の悩みは全部、指で解決できる…

言葉の力で、自分を癒やす。 人気の精神科医が考案した「自分セラピー」決定版！ 自分治癒力を高めるために厳選した言葉を、1日に1ページ読んで、書き写すだけ！ 最短時間で最大効率を発揮でき、「言語化の魔力」の癒やし効果を実感しながら、「自己肯定感」「マインドフルネス」「アウトプット」「ウェルビーイング」など8つのメンタルスキルが自然と身に付きます。 〈写文の脳科学的効果7〉 1 脳が活性化する 2 記憶力が向上する 3 集中力、注意力が向上する 4 自己洞察力が高まる 5 アウトプット力が向上する 6 読解力、読書力が向上する 7 自分治癒力が身に付く 〈本書のメリット〉 ◎本の開きがよくて書きやすい ◎鉛筆や筆ペンで書き込める ◎なぞるだけのお手本つき ◎二ヶ月間、毎日楽しむことができる ◎言葉の効能と、毎日の獲得スキルをていねい解説 ◎心と身体に良いこと、日々のアドバイス満載 ◎すぐに結果がわかる「自分治癒力チェック」つき

1,650円

朝夜3分、書くだけで癒やされる　書き込み式　写文セラピー…

気候に合わせて「常識」も変わる！ 新しい養生法とお手軽薬膳 「夏は暑いから夏バテする」「暑さで食欲がなくなり夏やせする」「6月と10月は衣替えの季節」。 そう思っているあなたは、これからの季節を健康に乗り切れないかも!? 長引く夏の酷暑や、短くなる快適な気候の春と秋、熱帯雨林気候化しつつある梅雨。日本は春夏秋冬の「四季」から、夏と冬の「二季」に変わろうとしているといわれます。そこで東洋医学の専門家・木村容子医師が提唱する「新常識」で、気候の変化への対処法をお教えします。 さらに、国際中医薬膳師の資格を持つ料理研究家・ワタナベマキさんによる絶品薬膳が、体を整えるお手伝いをします。薬膳といっても特別な生薬や食材はいりません。ふだんのスーパーで買える普通の食材でOKなので、無理なく手軽に食養生が続けられます。 NHKテキスト「NHK明日から使える “新”東洋医学」（2025年）に掲載の「夏冷え」や「肌荒れ」など、晩夏から冬に備える新常識に加え、「梅雨だる」「花粉症」など、梅雨や冬から春への新常識を追加。カバー裏には、季節ごとのトラブルにおすすめの食材一覧も。通年のお悩みに応える一冊となっています。 【目次】 はじめに　木村容子 東洋医学の基礎用語 第1章 梅雨から夏の新常識 　「梅雨だる」　豚肉といんげんの梅炒め、たけのこと鶏肉のさっと蒸し煮　など 　「いわゆる気象病」　かつおの和風カルパッチョ、しじみと枝豆のスープ　など 第2章 夏から立秋の新常識 　「睡眠」　ピーマンと豚肉の卵豆鼓炒め、ゴーヤーと豚しゃぶの梅マリネ　など 　「体重の増減」　あじとオクラのらっきょうソース、かぼちゃと鶏肉のスープカレー　など 　「夏冷え」　とうがんと春雨の梅スープ、小豆とパイナップルの豆花　など 　「イライラ」　小松菜と桜えびのチヂミ、ししゃもとセロリの黒酢漬け　など 第3章 秋から冬の新常識 　「秋バテ」　豚肉とブロッコリーのオイル蒸し、鶏手羽とじゃがいもの塩煮　など 　「体の痛み」　ひじきと豚肉の炊き込みご飯、エリンギとラム肉のクミン炒め　など 　「秋カゼ」　れんこんと豚肉のジンジャーソテー、ブロッコリーのアーモンドマリネ　など 　「肌荒れ」　焼きさばのたっぷり薬味おろしのせ、甘酒ココア　など 第4章 冬から春の新常識 　「冷えのぼせ」　ふきとしらすのレモンパスタ、牛赤身肉とにんじんのバターソテー　など 　「気分のムラ」　うどとあさりの炊き込みご飯、セロリとかんきつのサラダ　など 　「花粉症」　さわらの紙包み ごまみそだれ、カルダモンラッシー　など 薬膳の効果を高めるツボ 　「湧泉」「足三里・豊隆」など コラム 　いつもの食事を薬膳に 　衣替えにも「新常識」!? おわりに　ワタナベマキ カバー裏付録　季節ごとのトラブルに おすすめ食材一覧

1,650円

NHK明日から使えるMOOK　木村容子＆ワタナベマキの“…

発達障害と診断される人は、日本だけでなく世界中で増えている。アメリカでは子どもの6人に1人に発達障害があるという調査もある。一方で、「親の育て方のせい」「食事で治る」といった偏見・誤解はいまだ根強い。同じ障害なのに診断名が変わったり、新しい呼び名が次々に生まれたりすることも、当事者の不安を大きくしてきた。発達障害とは何なのか。この分野の先進国であるアメリカで診断・研究に携わる小児科医が、最新の知見にもとづき、発達障害の正しい理解と向き合い方をわかりやすく解説する。

1,056円

発達障害を正しく知る…

◆「こんな本を待っていた！」の声を受けて 抗がん効果抜群のレシピ本、大好評第2弾！◆ がん専門医で大学教授の著者が自信を持ってご紹介する 「作り置きおかず」100レシピです。 【がんに勝つ常備菜】おすすめポイントは…… ・10種の抗がん食材は、すべて科学的な根拠あり ・実際のがん患者さんからも、喜びの声多数の身近な食材 ・常備菜なら、離れて暮らす老親に作り置き可能 ・安いときにまとめ買いして作れるからコスパもいい がんになるリスクを確実に減らして、 たとえ、がんになっても長生きできるレシピ本です。 ぜひ毎日の食事に取り入れてください。 〜〜目次〜〜 【第1章】がんリスクを上げる食べ物、下げる食べ物 【第2章】長生き常備菜レシピ100 【第3章】がんに負けない食事術 【巻末付録】書き込み式「抗がん10食材シート」 〜〜「はじめに」より〜〜 「“がんの疑いあり”と言われて不安……」 「がん治療を少しでもよくしたい」 「がんを再発させたくない」 「がんにならずに長生きしたい」 この本を手に取った人は、きっとそういった思いを持っていることと思います。 私がこの本で一番伝えたいことは、がんを遠ざける確実な方法があるということ。 そして、たとえ、がんになっても長生きできるということ。 これは、30年間、医師としてがん患者さんと向き合ってきた結論です。 第1章　がんリスクを上げる食べ物、下げる食べ物 【下げる食材】 ●キャベツ ●ブロッコリー ●玉ねぎ ●にんにく ●大豆 ●きのこ ●脂ののった魚 ●海藻 ●トマト ●にんじん 【上げる食材】 ●ハム、ベーコンなどの加工肉 ●パン、パスタなどの糖質の多い食材 ●バター、クリームなどの高脂肪乳製品 ●スーパーなどで売っている超加工食品 第2章　長生き常備菜レシピ100 ●肉の常備菜 ●魚の常備菜 ●大豆の常備菜 ●きのこの常備菜 ●海藻の常備菜 ●野菜の常備菜 第3章　がんに負けない食事術 ●がんに負けずに長生きするにはタンパク質がとても大事 ●料理に使ってほしい油、避けたほうがいい油 ●がんになりやすくなる意外な飲み物 ●“甘党”におすすめのがんリスク下げる甘いもの ●焼肉、カレー、アイスクリーム、がんリスクを下げるのはこれだ 巻末付録　書き込み式「抗がん10食材シート」 ●効果をもっと高めたいなら「10食材シート」で食生活をチェック ●コピーして使える「抗がん10食材シート」 ●実践者の声「私たち、10食材シートを使ってみました」

1,705円

がんにも勝てる長生き常備菜…

★★★大人気YouTuber医師が健康のために 食べないもの、食べているものとは？★★★ 生活習慣病や健康を気にする人に向け、YouTubeチャンネル登録者数25.2万人超え（※）のインフルエンサー医師・伊勢呂哲也先生が避けている食べもの、積極的に摂っている食べものを包み隠さず紹介！ 食文化の欧米化で、高カロリー、高脂肪、高塩分・高糖分の食品を多く摂取してしまいがちな昨今、健康診断の数値が気になる人、体調不良が気になる人など、個々の悩みや症状、目的に合わせて控えたい食べもの、おすすめの食べものを「診療ガイドライン」に沿ったエビデンスをもとに、わかりやすく解説。健康のためには控えたほうがいい食べものを、どうしても食べたくなってしまったときの対処法も、ばっちり紹介しています。 さらに、本書の栄養監修はYouTubeチャンネル登録者数68.3万人超え（※）の管理栄養士・関口絢子先生が担当。大人気YouTuber医師と管理栄養士の強力タッグによる、大注目の一冊です。 ※2026年4月現在 ?控えたいもの（一例） ジュース、麺類（うどん・パスタ）・パンなどの炭水化物、菓子パン・クッキーなどの高糖質・高脂質の食品、加工肉、アルコール、スナック菓子、白米、野菜ジュース、市販ドレッシング類、スポーツドリンク、エネジードリンク、みりんなど ?積極的に食べたいもの（一例） ブロッコリー、きのこ、玉ねぎ、納豆、こんにゃく麺、にんにく、りんご、オリーブオイル、白身魚、ブルーベリー、リンゴ酢、ハイカカオチョコレート、トマトジュース、舞茸、コーヒー、イヌリン、納豆、玄米・全粒粉、アーモンド・ナッツ類など 【主な内容】 第1章 「健康診断の結果」が気になるなら コレは食べないで、コレを食べよう 　1．機能が低下したら回復が難しい腎機能 　2．糖尿病を早期発見するための指標の血糖値 　3．健康診断で引っかかりやすさ第1位のコレステロール 　4．50代以上の2人に1人がかかる国民病の高血圧 　5．健康診断で引っかかりやすい項目、上位の肝機能 第2章 「なんとなく不調」が気になるなら コレは食べないで、コレを食べよう 　1．胃のムカムカ・不快感 　2．お腹ゴロゴロ・便秘 　3．頻尿・残尿感 　4．「ダル重」疲れ 　5．目がショボショボ・疲れ目 　6．止まらないイライラ、心のザワザワ 第3章 人生100年時代、「アクティブシニア」を目指すなら コレは食べないで、コレを食べよう 　1．シミ・シワ・くすみ 　2．抜け毛・薄毛 　3．「うっかり忘れ」・認知機能 　4．首・肩・腰・ひざの痛み 　5．筋力低下・体の衰え 　6．日本人の約2人に1人が罹患するがん ?食べてはいけないもの×いいもの　一覧表

1,650円

食べてはいけないもの×いいもの…

★★★10万人以上の腸を診た名医が自ら実践している腸活！ 日々の食事でできる、あなたの脳を腸から元気にする方法★★★ 人の体（細胞）は食べたものでつくられます。 脳も例外ではありません。 そして、脳と腸は「腸脳相関（ちょうのうそうかん）」と呼ばれるように、とても深く関わりあっています。 だから、脳の健康を守るためには、食べたものを消化・吸収する腸の健康を保つことが重要なのです。 腸内環境が悪いと、腸は炎症を起こして「腸もれ」という状態になり、体に必要な栄養だけでなく、本来は体外へ排出されるはずの不要な物質まで、腸が吸収してしまいます。 すると腸の炎症はますます悪化、それが脳にも影響を及ぼし、脳に毒が溜まって認知機能低下のリスクが高まるのです。 「最近、もの忘れが増えた……」 「以前より集中力が続かなくなった……」 「新しいことをやってみようという気力が湧かない……」 「ちょっとしたことで怒ったり、気持ちが落ち込んだりする……」 「すぐ疲れるし、なんだか脳も疲れている気がする……」 あなたがこういったことを感じているとしたら、あなたの腸で「腸もれ」が起こり、脳に毒が溜まり始めているサインかもしれません。 だからといって、あきらめる必要はありません！ 「腸もれ」を改善すればいいのです。そのために必要なのが腸活です。 「何を食べると腸もれになりやすく、何を食べれば腸もれを予防・改善できるのか」を知り、実践すればいいのです。 つまり、「脳の不安」は食事で解消できるのです！ 著者は、YouTube「胃と腸の健康解説　内視鏡チャンネル」で大人気の医師・Dr.平島とDr.秋山。 これまで10万人以上の腸を診てきた臨床経験と、多数の論文・研究データから導き出した「最強の腸活」は、2人が自ら実践し、効果を実感している方法です。 皆さんも「最強の腸活」を実践して、「脳の毒出し」をして、脳と腸の老化を防ぎ、認知症を遠ざけましょう！ 【おもな内容】 第1章　最新の腸活理論でわかった！　「腸もれ」が脳を老化させる 第2章　腸もれ対策のために控えたい　“脳の毒”を増やす「5つの腸もれ食材」 第3章　腸もれの原因は意外なところにも！？　摂りすぎてはいけない「要注意のもの」がある 第4章　毎日しっかり摂りたい　脳と腸が若返る「7つの腸活栄養素」 第5章　いつ・何を食べるかで腸と脳は変わる！　朝・昼・夜「最強の腸活食事メニュー」 第6章　どうしても食べたいときに役立つ　外食・テイクアウトで脳と腸を守る「メニューの選択眼」を鍛える 第7章　脳の老化を遠ざけるために　腸活・脳活の「疑問と悩み」を解決！

1,650円

名医がやっている　脳が老けない最強の腸活…

「なんとなく調子が悪い」「気分がすぐれない」。そのような不調は自律神経が原因かもしれません。自律神経は呼吸，心拍数，消化などの機能を調節する重要なシステムで，私たちの体は自律神経によって無意識のうちにととのえられているのです。 近年，自律神経に関する研究が進み，自律神経のはたらきの乱れが病気に対抗する免疫力にまで影響をあたえることがわかってきました。 本書では，自律神経とは何かといった基本から，くわしいメカニズム，ストレスに対処するさまざまな連係プレー，自律神経の乱れが引きおこす症状などを豊富なイラストと図表でくわしく解説していきます。疲労回復や体の調子をととのえる方法も紹介しました。 本書を読んで，心も体も豊かな生活を手に入れてください。 プロローグ 1. 自律神経とは 自律神経とは何か ストレスと自律神経 交感神経 副交感神経 24時間のリズム ライフステージ 自律神経の完成と発達 性ホルモン分泌量低下と更年期障害 高齢者 感情と自律神経 2. 自律神経がはたらくメカニズム 神経系 神経の伝導速度 神経細胞 神経伝達物質 中枢神経と末梢神経 信号が伝わる方向 交感神経・副交感神経 内臓求心性線維 腸管神経系 神経伝達物質とホルモン Column 1　自律神経発見までの流れ Column 2　学際的なとらえ方で自律神経系を説明しようとするポリヴェーガル理論 3. 自律神経失調症セルフチェック 自律神経失調症 自律神経失調症と診断 セルフチェック 自律神経失調症の原因 病院へ行くかどうか 心療内科 関連する病気 間違われやすい病気 うつ病とのちがい Column 3 手足への刺激は脳の血流をふやし，認知症の予防が期待される Column 4 スマホのアプリでチェック Column 5 自律神経の乱れをほうっておくと病気になるか？ 4. 診断と治療の最前線─医療機関で治す 診断基準 自律神経機能検査 心のチェック さまざまな療法 薬物療法 心理療法 物理療法 5. ストレスと自律神経 現代人とストレス さまざまなストレス要因 交感神経の活性化 ストレスから身をまもるしくみ 孤独とオキシトシン 自律神経と免疫系 ストレスと免疫力 特殊な環境下で働く人々 自然環境 Column 6 コロナ禍の影響 Column 7 ストレスマーカー 6. 疲労と休息の科学 現代の疲労 疲労とは？ 長くつづく疲労─ 筋痛性脳脊髄炎／慢性疲労症候群 疲労感 消化器の疲労 メンタルの疲労 足と疲労 アクティブレスト 疲労のサイン Q&A Column 8 何もしない時間が脳のアイドリングになる 7. 自律神経のととのえ方 自律神経のバランス 生活のリズム〜起床から日中のすごし方 夜のすごし方 睡眠 香り 呼吸 入浴 食生活 喫煙と飲酒 運動 瞑想 休養 ストレス解消

1,980円

Newton別冊　体をととのえる自律神経の取扱説明書　改…

「長生き」とは、何歳になっても自分の足で行きたい場所へ行き、見たい景色を見て、自分らしく過ごすこと。 そのために必要な、強い足腰や体を作るには「たんぱく質」が必要です。 でもじつは、たんぱく質は、食べ方一つで効果が大きく変わってしまうことを知っていますか? ただ食べるだけでは、せっかくの努力も半分が無駄に。 では、どうすればいいのか。 その答えが、この本で紹介する「長生きスープ」です。 ※本書冒頭より この本で紹介する「長生きスープ」は、ただの栄養満点なスープではありません。 1日1杯で、不足しがちなたんぱく質を補えるうえに、ある「長生き成分」をたっぷり含んでいます。 その成分とは、BCAA（ビーシーエーエー）と呼ばれるアミノ酸。 詳しくは本書で紹介しますが、このBCAAは筋肉の材料となり、強い足腰や疲れにくい体を作るために欠かせません。 同じたんぱく質食材でも、このBCAAの含有量で、健康＝長生きへの効果は大きく変わってきます。 そんなたんぱく質の特性を無視して、やみくもにたんぱく質を食べているだけでは、効果は半減。 結果として、ざんねんな努力をしてしまっている人が決して少なくないのです。 本書の「長生きスープ」は、この「長生き成分」を最適なバランスで配合し、さらにその働きを助ける「サポート栄養素」もたっぷり。 1日に1杯、あるいは2杯、このスープを飲むことで、こんな素晴らしい効果が待っています。 ●疲れにくく、強い体になる ●足が強くなり、転びにくくなる ●認知症やフレイル、骨粗しょう症を防ぐ ●不眠を改善して朝も目覚めすっきり ●腰痛や肩こりも予防 ●免疫力がアップし、病気になりらずい体に ●体の“貯水能力”が上がり、脱水を防止 ●髪、肌、爪の美しさを保ち、見た目も若々しく etc 実際、この「長生きスープ」を1カ月体験した方からは、こんな声が聞かれました。 「日常の動作が楽になり、足のむくみが解消！」（76歳 女性） 「便秘は3日、肩こりは2週間で改善！」（62歳 女性） 「足がスイスイ前に出るようになり、もつれる感じが消えた」（50歳 男性） 「しつこい腰痛が消えて、片足立ちまでできるように！」（67歳 女性） スープの材料は、スーパーで手に入る身近なものばかり。 1週間分を15分程度で作れて、1杯分ずつ冷凍保存。 あとは、食べるときに水を加えて電子レンジでチンするだけ。 誰でも簡単で、しかもおいしいから続けれれるのが自慢です。 1日1杯で、体が変わる。 筋肉、血管、脳、腸、骨、肌、髪の毛…… どんどん若返り、100歳まで使える体になる。 このスープが、あなたの健康的な未来を約束します!

1,650円

医者が考案した　たんぱく質をたっぷりとる長生きスープ…

★順天堂大学客員教授の眼科医が、1万3000件以上の白内障手術の経験から解説 ★白内障手術で後悔しないための「眼内レンズの正しい選び方」がわかる ★「高い多焦点レンズ＝最高の見え方」と思っていませんか？ 白内障は、70代で約90％、90代ではほぼ100％が発症するといわれる 誰もが経験する可能性のある目の病気です。 現在、白内障手術は成功率99％以上といわれ、 日帰りも可能な一般的な治療になりました。 しかしーー 手術以上に重要なのが「どの眼内レンズを選ぶか」です。 近年は 「メガネがいらなくなる」 「老眼も乱視も治る」 といった説明で、高額な多焦点眼内レンズをすすめられるケースが増えています。 ところが実際の医療現場では、 ・同じ多焦点レンズなのに眼科によって価格が2〜3倍違う ・ハローやグレア、ぼやけなどの見え方の副症状に悩む ・満足できず再手術になる（しかも全額自費） ・将来の緑内障や網膜疾患で視力が低下する といった問題も起きています。 本書では、眼科医として多くの白内障手術を行ってきた著者が、 ■ 単焦点レンズと多焦点レンズの本当の違い ■ 白内障手術の費用と「選定療養」の仕組み ■ 9種類の多焦点眼内レンズのメリット・デメリット ■ 日本眼科学会ガイドラインが示す適応条件 ■ 将来後悔しないためのレンズ選びの判断基準 を、データと実例をもとにわかりやすく解説します。 多焦点レンズは「夢のレンズ」ではありません。 得るものがあれば、失うものもある。 それが、眼内レンズ選びの現実です。 そして実は、 保険診療の単焦点レンズやプレミアム単焦点レンズのほうが 安全で合理的な選択になるケースも少なくありません。 白内障手術は、多くの人にとって 人生で一度きりの大切な決断。 広告やイメージではなく、 正しい医学知識でレンズを選ぶための一冊です。

1,650円

白内障手術で後悔しないために知っておきたい本当のこと…

本書は、睡眠資格「スリーププランナー」の公式テキスト。スリープ プランナーは、一般社団法人ブレインヘルスラボが立ち上げた睡眠をビジネスに活かせる資格です。 12名の監修者が専門知識を活かし、エビデンスに基づいた睡眠の知識を体系的に学ぶことができます。 基礎知識、睡眠の改善方法、睡眠に悩む人に対するアドバイス方法、さらには睡眠の計測方法や検証方法などを学ぶことができます。 ※資格の受験にはHP（//sleep-planner.com）から別途お申込みが必要です。 目次 PART 1 睡眠の基礎知識 1｜睡眠の重要性と役割 人はなぜ眠るのか 睡眠学の歴史 適切な睡眠とは 2｜睡眠と健康／疾患との関係性 肥満 生活習慣病 感染症 がん 精神疾患 認知症 3｜生体リズム 恒常性（ホメオスタシス）とサーカディアンリズム（概日リズム） 朝型・夜型 その他の生体リズム 睡眠禁止ゾーン 4｜睡眠のメカニズム 睡眠の種類 脳波と覚醒・レム睡眠・ノンレム睡眠の分類 睡眠覚醒と脳内の神経生理現象 覚醒に関わる神経伝達物質 睡眠に関わる神経伝達物質 5｜睡眠に密接に関連する生理現象 体温調節 自律神経 ホルモン 脳の発達／記憶 レム睡眠と夢 加齢と睡眠 女性の睡眠 赤ちゃんの睡眠 子どもの睡眠 家族・ペットの睡眠 PART 2 睡眠の応用知識① 1｜よい睡眠のために 眠れないとき、どうする？ 入眠前の行動 起床時の行動 日中の行動 2｜睡眠環境 温度 湿度 光 音（騒音／音楽） 香り 寝具・パジャマ 3｜睡眠と嗜好品 カフェイン アルコール ニコチン 4｜睡眠と運動 タイミング 頻度 効果的な運動 5｜睡眠と食事 睡眠と食事について 睡眠によい食事と悪い食事 睡眠によい栄養素 睡眠と腸内環境 朝食／夕食のとり方 睡眠パターンによる食事の選択傾向 6｜睡眠評価・相談・指導 睡眠評価 睡眠相談・指導 7｜睡眠改善方法 認知行動療法 仮眠 PART 3 主な睡眠障害 1｜主な睡眠障害　症状、疫学、検査・診断、治療 睡眠障害の種類と原因 不眠症（不眠障害） 睡眠関連呼吸障害 中枢性過眠症群 概日リズム睡眠・覚醒障害群 睡眠時随伴症群 睡眠関連運動障害群 子どもの睡眠障害 高齢者の睡眠障害 2｜睡眠薬の効果と注意点 睡眠薬の種類 睡眠薬使用上の注意点 睡眠に影響を与える内服薬 PART 4 睡眠と労働 1｜睡眠と労働 健康経営とは 健康経営推進としての優良法人制度 睡眠と産業事故 睡眠と労働生産性 時差ボケ 夜勤・交替制（シフト）勤務 PART 5 睡眠の応用知識② 1｜日本が抱える課題 グローバル規模で進む「超高齢化」 「未病」とこれからのヘルスケア 人生100年時代〜求められる人生モデルの変換 新時代のヘルスケア 「未病」による新しい政策潮流とパラダイムシフト 2｜基本の呼吸と睡眠 理論編：呼吸とは？ 理論編：睡眠と呼吸 実践編：睡眠によい呼吸 実践編：仕事場でできる呼吸

3,300円

ビジネスに活かす睡眠資格スリーププランナーSLEEP P…

がんばらなくていい。1日1分で、体と心が整う。 忙しい毎日に、そっと効く“やさしい薬膳習慣”。 365日、1日1ページ。読むだけで、明日の自分が変わる。 『まいにち1分薬膳帖』は、季節と体調に合わせたケアを、 “かんたん・すぐできる”形で届ける新しい養生本です。 たとえば、こんな内容が毎日続きます。 ・その季節に食べたい食材＋一言レシピ ・季節ごとにいたわるべき「臓器」の話 ・ストレスを軽くするシンプル習慣 ・頭痛・冷え・うつ・疲れに効く薬膳ケア ・症状別ヨガ＆お灸のセルフケア ・妊活のための体づくり ・無理しない薬膳ダイエット ・体質タイプ別の整え方 さらにコラムでは、 季節に訪れたい神社と開運アクションも紹介。 心と運まで整う一冊です。 著者は、50歳で血管年齢27歳。 中国医学の本場で学び、25年以上にわたり実践してきた専門家。 （株式会社漢方キッチン代表／中医学院講師） だからこそ伝えられる、 「続く」「効く」「やさしい」養生法が詰まっています。 こんな人におすすめです ・なんとなく不調が続いている ・忙しくて健康管理が続かない ・薬に頼りすぎず、自然に整えたい ・冷え・ストレス・疲れをどうにかしたい 1日1分。その積み重ねが、1年後のあなたを変える。 今日の1ページから、はじめてみませんか。 【著者】阪口朱未（さかぐち　すみ） 株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。 文部省（現文部科学省）国費留学生として、北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。 1999 年、株式会社漢方キッチン設立。東京・恵比寿にて薬膳スクールと薬店を経営し、楽しく、おいしい薬膳の普及活動を行う。企業や自治体のコンサルティングやテレビ、 ラジオ、新聞への出演実績も多い。清代の西太后など宮中皇族の老化を防ぐカルテなどの 研究を行い、現代人の体と心の健康を整える方法を提案。 著書に『西太后のアンチエイジングレシピ』（主婦の友社）、『毎日使える薬膳＆漢方の食材事典』（ナツメ社）、『老いない体をつくる中国医学入門』（幻冬舎新書）、『薬膳せいろ蒸し』（自由国民社）などがある。 〈ホームページ〉http：／／kanpokitchen.com 〈YouTube チャンネル〉阪口珠未の漢方キッチン

1,980円

まいにち1分薬膳帖

ガタン、ゴトン。 電車の走行音が響く、小さな私鉄の駅前に、 「日本一優しい」と評判の精神科医がいます。 そのクリニックを訪れるのは、 理不尽な現代社会で心に深い傷を負い、 人生の歩みを長く止めざるを得なかった人たちです。 ・理想を胸に教師になったものの、過重労働で心が押しつぶされそうになった若い女性 ・出世を機に人生の歯車が崩れ、うつに苦しんだ元エース営業マン ・一流企業でのパワハラにより休職へ追い込まれた女性社員 ・病気の母を案じるあまり、日常の中で「儀式」を増やし過ぎた親思いの娘 ・アルバイトでの挫折をきっかけに、人の視線が怖くなり引きこもった青年 彼らは特別な存在ではありません。 私たちと同じように日々を懸命に生きながら、 ほんの小さなつまずきで心の均衡を崩してしまった、 ごく普通の人たちなのです。 戸惑いの中でクリニックを訪れた彼らは、 医師のゆっくりとした言葉や寄り添う姿勢に支えられながら、 少しずつ「自分らしさ」を取り戻し、 “無理をしないで生きる力”を学んでいきます。 その過程で身についていくのが、 心を立て直すための「4つの視点」と、 心身を守るための「休み方の技術」。 どれも、誰にとっても日常のなかで役立つものばかりです。 本書が描くのは、“完璧な回復”ではありません。 不安や痛みを抱えたままでも、 “自分のペースで前へ進めるようになる”という、 静かで確かな変化です。 仕事に追い立てられ、気力が尽きかけている現代の私たちへーー。 本書は、 「もう少しだけ、自分に優しくしてもいい」 そんなふうに、そっとつぶやいてくれる一冊です。

1,760円

ごめんなさい、もうこれ以上頑張れません　生きづらい社会で…

なぜ断食が錨地治療の一丁目一番地なのかーー断食には以下のようなさまざまな効果があることが医学・生理学的な最先端の研究で知られている。 　結論からいうと、「水だけ断食」を3〜4日やるだけでも、次のよいことが起こる。 ●オートファジーが働き、細胞の蘇生を促進する ●NK細胞などが活性化し免疫がしっかり機能する ●生活習慣病はじめ多くの病気や症状が治る ●病気にならなくなり、寿命が延びる（サーチュイン遺伝子のスイッチが入る） 　2016年秋にノーベル生理学・医学賞を受賞したのは、日本人の大隅良典氏である。大隅氏の研究テーマは『オートファジーの解明』。オートファジーは、「16時間以上、水だけ断食をすると、壊れた体のタンパク質や細胞が修復され蘇る」というものである。このことによって、多くの人々が「16時間断食」を行うようになり、その効果も明らかになりつつある。 　本書では、これら世界の先端科学の知見と病理効果を明らかにしつつ、アメリカをはじめ各国の先進医療で取り入れられている断食治療なども紹介している。 プロローグ　最新断食事情 第1章　食べなければ病気は治る 第2章　断食で得られるカラダの効果　 第3章　なぜ断食しても体力は衰えないのか 第4章　断食だけでこんな症状が好転した 第5章　がん治療と断食 第6章　病気になる食べ物 健康になる食べ物 第7章　健康とライフスタイル 附　録　断食食養メニュー

1,980円

断食大全

*********** 発売即重版！ *********** 【推薦】六本木レディースクリニック六本木院 院長　小松保則氏 不妊治療を続けているのに、なかなか結果が出ない。 「もう諦めるしかないの？」と、涙がこぼれる夜もある。 ーーそんなあなたのために生まれた一冊です。 本書は、不妊治療の苦悩を経験した著者自身が、 40代での2度の出産を叶えた、その実体験に基づいています。 不妊治療が保険適用となった今だからこそ、知っていただきたいのが 「妊娠しやすい体づくり」の本質です。 あなたの体質は、実は「顔」を見ればわかります。 そこで本書では、東洋医学の「望診法」に基づき、 それぞれの体質に合ったレシピをご紹介。 さらに、著者自らの1週間メニューもそのまま載せています。 何を食べるべきか、もう迷いません。 本書のレシピを「マネするだけ」でOK！ 毎日の食事を見直していくにつれて、体は少しずつ変わりはじめます。 【1つでも当てはまるなら、この本が力になります】 ・妊娠しやすい体づくりを見直したい ・生理痛や婦人科系の不安を整えたい ・冷え・むくみ・疲労を解消したい ・自分の体質に合う食べものを知りたい 著者が1000名以上のカウンセリングで培ってきた確かな知識と、 心身ともに健康な妊娠を迎えるための真のアプローチが、この一冊に詰まっています。 今日から始める「マネするだけ」の食養生で、小さな一歩を踏み出しませんか。

1,870円

マネするだけの妊活ごはん…

脂肪を燃やし、筋力を引き上げ、動き・見た目・パフォーマンスを同時に底上げするメソッド公開！ 本書は、ただの筋トレ本でも、健康本でもありません。 「自分史上最高に動ける体」をつくるための、超実践的な運動論です。 「もう一段階、上の体を目指したい」 「健康はもちろん、見た目も動きも変えたい」 「集中力をもっと高めたい！」 そんな人のために、結果に直結する「体の使い方・鍛え方・追い込み方」を、体系的に公開。 本書が目指すのは、見た目はいいが、すぐ壊れる体でもなく、安全だが、物足りない体でもない。 「スタイリッシュで、タフで、長く使える体」だ！ 体力を一段引き上げたい人。見た目も、動きも、若さも、まだ諦めたくない人。 年齢や忙しさを言い訳にせず、「本気で体を変えたい」と思ったすべての人へ。 頭にも体にも効く、知識と運動法を完全網羅！

1,650円

体力おばけへの道 超ハードモード編 自分史上最高の「動け…

試験の概要と合格のしかたがよくわかる！切り離して使える、2色刷りの別冊解答！5枝すべての選択枝について詳細に解説！法令科目は解答の根拠となる条文を表示！赤シート対応だから、直前の総復習にも最適！最新の試験傾向、関連情報も掲載！ 令和8年4月 過去問題 令和7年10月 過去問題 令和7年4月 過去問題 令和6年10月 過去問題 令和6年4月 過去問題 令和5年10月 過去問題 令和5年4月 過去問題 解答用紙 解答一覧 解答・解説 別冊

1,650円

第1種衛生管理者 過去7回 本試験問題集 ’26〜’27…

社交不安症、全般不安症、パニック症…消えない不安。性格の問題か、どこから病気か？治療の進め方から自分でできる対策まで徹底解説！

1,650円

不安症がわかる本　とらわれから抜け出す…

22万部ベストセラー待望の第2弾 食べ物には「腎臓を守る食べ物」と「傷める食べ物」の2種類があります。 では、結局、「何を食べればいいのか？」その疑問に答えます！ 今のあなたに必要な食べ物の全情報 「買い物かご」「冷蔵庫」「食卓」を変えるだけで寿命を決める腎臓はこんなに長持ち！ クレアチニン値・GFRがここまで改善！ 悪化・進行・尿たんぱくを抑え人工透析を回避！ G1〜G5腎機能低下のステージ別食べ方ルール カロリー・塩分・糖質・脂質・リン・たんぱく質・カリウムなど これで迷わない！朝食・昼食・夕食・間食シンプルな食べ物選び 緑茶・リンゴ・マイタケ・ダイコン・キャベツ・トマト・タマネギ・ブロッコリーほか 主食・おかず・汁物・調味料・薬味・デザート新アイデア 腎機能が回復し4年後の今も元気に透析を回避中！ ステージG4の慢性腎臓病が3ヵ月でG3に改善！ 心不全も合併した慢性腎臓病が好転し人工透析の不安が薄らいだ！ 10年以上も腎機能を維持！ 腎臓強化調味料セット 作り置きゼロ塩薬味 食前筋トレ　食後ウォーク　ほか

1,738円

運動を頑張らなくても腎機能がみるみる強まる食べ物大全…

お昼を食べた後に眠くなる＝「糖質疲労」、 放ったままにしていませんか？ 糖質疲労を放置していると起こる 「細胞や内臓の変化」。--すなわち、これぞ「糖質老化」です。 糖質老化を防ぐために…… ◎避けるべきその1：カロリー制限 最新研究で判明！　カロリー制限でやせると、結果的に太り、老けます。 ◎避けるべきその2：すべての元凶「果糖」 お酒を飲まない「脂肪肝」、「心不全」が異常に増えている犯人は「果糖」。 からだじゅうを「脂肪まみれ」にしてしまう、この「果糖」の怖さに迫ります。 エビデンスの「質」に圧倒的定評のある、糖尿病専門医・山田悟医師による、 世界最先端の「糖質とうまく付き合う方法」とは！？ 「老けない食べ方」も、本書でご紹介しています。 「“糖質過剰摂取”を、次の世代の負の遺産としてはいけない」 という山田医師の強い思いから生まれた 『糖質疲労』『脂質起動』『糖質老化』の3部作、 糖質が、疲労感だけでなく「内臓の変化」「つくはずのないところへの脂肪」 といった健康被害をもたらすことを、懇切丁寧にご紹介。 「小見出しがたくさんで、とことん読みやすい健康本」と評判の本書で ご自身やご家族のための、ただしい健康知識をアップデートしてください。 甘いものへの欲求を我慢せず 太らず、老いず、 内蔵を長持ちさせる「食べ方」があります。 ・中年太りの人は「すい臓疲労」している ・「果物は低GIだからOK」は勘違い ・心不全パンデミックの陰に「果糖」？ ・痛風も「プリン体」より「糖質」が原因 ・内臓脂肪を超える悪玉？「第3の脂肪」とは？ ・お酒の飲みすぎではなく、「果汁ジュースの飲みすぎ」で脂肪肝に ・「甘いものがやめられない人」がまず真っ先にすべきこと

1,540円

糖質老化

Tarzan特別編集　血圧 血糖値 コレステロール 普段はほとんど気にしない。 でも年に一度、健康診断の時にこれらの数値を見るとため息がでてしまう… それではダメなんです！ 血圧、血糖値、コレステロールは自覚症状がほぼゼロなのに、 突然死などの死亡リスクを爆上げする、 いわば3大サイレントキラー＝静かなる殺人者！ 適正ゾーンに収めないと、高血圧、糖尿病、脂質依存症はもちろん 動脈硬化から起こる心臓病や脳卒中、がん、 認知症の危険度などが大幅にアップしてしまいます。 にもかかわらず、 日本人の1400万人は高血圧を放置。 さらに2人に1人は食後高血糖で、50歳以上の2人に1人は脂質依存症。 あなたもこの数字の中の1人ではありませんか？　 このMOOKでは、血管と血液を若返らせ、万病を遠ざける方法をあれこれ伝授。 また心臓と肺について知っておきたい基礎知識と怖い病気の真実、 生命力の源である胃腸の役割やオススメの食事、運動に至るまで まるっとご紹介しています。 自分のカラダは自分でしか守れません。 逆に言えば、心掛け次第で健康＆長生きが叶うということ。 セルフケアのスタートに、この1冊をお役立てください。

1,300円

Tarzan特別編集 血圧 血糖値 コレステロール…

歩けるうちは、人は死なない 長生きしたくないという高齢者が増えている。 不健康寿命が延び、ムダな延命治療によるつらく苦しい最期は恐ろしいと感じるからだ。 著者は2000人以上を看取った元外科医の緩和ケア医。 「歩けるうちは死にません」「抗がん剤をやめた方が長く生きる」「病院で体力の限界まで生かされるから苦しい」「認知症は長生きしたい人にとって勝ち組の証」「ひとり暮らしは、むしろ楽に死ねる」など「延命より満足を、治療より尊厳を」という選択を提唱。 医療との向き合い方を変えることで、家で人生を終えるという幸せが味わえるようになる！ 2000人の幸せな最期を支えた「在宅」緩和ケア医が提言 　 病院に頼りすぎない“生ききる力”とは？

1,034円

棺桶まで歩こう

和田秀樹が提唱する、人生を最期まで最高に楽しいものにするためのヒント。 本書は、残りの人生をいかに楽しく、安心して生きるかについてまとめた本です。自分のために、家族のために。最期まで「私らしさを失わない」ためのヒントが満載です。 （本書のおもな項目） ●AIは健康管理や孤独解消にも使える ●本は音読した方がいい ●お金は自分のためだけに使う ●断捨離はしない ●交通事故の8割はクスリが原因 ●高齢者はやせてはいけない ●年賀状は無理にやめなくていい ●同窓会は無理して行かない 終活は「終わりの準備」ではなく、「これからを楽しむ」ための準備です。 「片付け」よりも「毎日をご機嫌に生きる」。 「死に向かってどう整理していくか」よりも、「残りの人生を安心して楽しく生きていくか」。これがぼくの考える終活です。---和田秀樹 ■目次 序章　寝たきりや認知症にならないスウェーデン型の生き方に学べ 1章　健康・医療の新常識 2章　人づきあいの新常識 3章　暮らしの新常識 4章　学びの新常識 5章　お金の新常識 6章　終活の新常識 ■著者プロフィール 和田秀樹（わだ・ひでき） 1960（昭和35）年大阪府生まれ。東京大学医学部卒、精神科医。 専門は老年医学。東京大学医学部附属病院精神神経科助手、米国カール・メニンガー精神医学校国際フェローなどを経て現在は和田秀樹こころと体のクリニック院長。 幸齢党党首。一橋大学経済学部非常勤講師。川崎幸病院精神科顧問。 立命館大学生命科学部特任教授。『80歳の壁』『ぼけの壁』(幻冬舎新書)、 『老害の壁』、『60歳からの見た目の壁』（エクスナレッジ）など著者多数。

1,650円

死ぬまで楽しく生きる本…

「体が動く」のには理由がある! 基本のきからしっかり学べる解剖学の本 ------------------------------------------ 解剖学の基礎知識や筋肉・骨のしくみ・働きを、 マンガと図解を多用して解説した超入門書です。 解剖学とは人体の構造を「形」と「しくみ」からひもとく学問。 マンガでは2匹の猫が解剖学の基本のきを楽しく教えてくれます。 筋肉の発達のしくみや、骨の性質・種類、 腱や靭帯の役割など、知っているようで意外と知らない 解剖学のあれこれがよくわかります。 とくに筋肉については詳しく解説しており、 主要な150以上の筋肉の、「筋肉名」「特徴」「起始・停止」 「主な働き」「支配神経」「動作」をしっかり解説！ 医療関係者やスポーツ関係者の方が 筋肉事典としても使える充実した内容です。 トレーニングやスポーツ競技のため、 ケガの予防やリハビリのため、 ジムやヨガのインストラクターなど仕事のため、 国家試験の勉強のためなど、 これから体のメカニズムや筋肉、骨について学ぼうとする すべての方にわかりやすい内容になっています。

1,760円

一生役立つ　 きちんとわかる解剖学　筋肉・骨・からだのし…

SNSで話題沸騰！ 美肌になる、痩せ体質に変わる 簡単・満足 もりもり食べて腸ハッピー！ 体がよろこぶ78レシピ 「食べたい。でもキレイになりたい」 そんな願いに応えるのが、『ごきげん腸活作りおき』です。 基本の調理法は、切って和える、フライパンに少量の水を入れて蒸すというシンプルなもの。 グルテンフリー、白砂糖＆加熱油不使用で、腸を整えながら体の内側からキレイを育てます。 ダイエットのこんなお悩み、ありませんか？ ー 家族と食事を分けるのが大変 ー 食事制限がストレスで、ドカ食いに走る ー 食べる量が減って、便秘気味 ー 肌荒れや気分の浮き沈みがつらい ー 「ヘルシーごはん」は味気なくて続かない 著者の美容ごはん研究家・むにゃさんも、かつて同じ悩みを抱えていました。 「食べることをガマンせず、キレイになりたい」--そんな思いから生まれたのが、このレシピ集です。 本書のレシピは、こんな特徴が！ ー 約3工程のシンプル手順で、時短にも ー 食材の栄養を丸ごと活かす調理法 ー 満足感があって、しっかり美味しい ー 腸にやさしく、太りにくい ー 家族みんなで楽しめる味つけで、健康もしっかりサポート 無理なダイエットで心も肌もボロボロだった著者が、“食べること”を見直してたどり着いた食事法。腸から整えることで、リバウンドせずにー25キロを8年間キープしています。 “食べる楽しみ”を手放さず、体も心も整えていきましょう。 しんどいダイエットは、もう卒業。たっぷり食べて、きれいになりましょう！

1,650円

ー25キロを8年キープ！ ごきげん腸活作りおき…

「ついイライラ」「朝からだるい」「ドカ食いが止まらない」…。ひとつでも当てはまったら、栄養不足のサインかもしれません。栄養は、前向きに考えたり行動したりするためのベースとなる部分。うまくいかないと思ったら、一度立ち止まり食事を見直してみませんか？心療内科医が教える、心と体が元気になる食べ方！

924円

ごはんを変えると人生が変わる…

「治療に行ってもすぐ戻ってしまう」 「朝起きてもう痛い」 「しんどくて歩けない」 そんな15万人の体の悩みを解消してきたゴッドハンドが贈る、腰痛もち待望の書 たった1分の足裏トレーニングで、痛み知らずの体に変わる！ 「わずかな時間、やるだけ効果が出る」と評判 足裏を鍛えるスーパーボール付き！

1,870円

腰痛がみるみる消える！　1分足裏スクワット…

●脳神経内科の専門医が、 　3000本の論文から導き出した 【脳を修復する6つの新習慣】を初公開！ ●名医が教える！ 　科学的根拠が裏づける「究極の“脳”健康術」 【血圧・食事・睡眠・速歩・呼吸・お酒】 ●脳の掃除屋「ミクログリア」が 　一生ボケない脳をつくる!　　　　　 脳は毎晩「ジャブジャブ水洗い」されている!?　　　 ●100歳まで現役脳をつくる「新常識」 その運動が、脳を老けさせる!? カギを握るのは、脳内の守護神「ミクログリア」のコントロール ●今すぐ脳内の「ボヤ（炎症）」と「サビ（酸化）」を食い止めよ ●100歳までボケない脳をつくる！ 脳内に存在する免疫細胞「ミクログリア」は、 私たち脳のパフォーマンスを左右する極めて重要な存在です。 その役割は、脳内の異物を掃除するだけでなく、 不要なシナプスを剪定して情報伝達を最適化する「プルーニング（刈り込み）」や、 新しい神経細胞が生まれるための土壌を整えることにあります。 ミクログリアが正しく機能することで、 私たちの記憶力や集中力は維持・向上されます。 しかし、ミクログリアは生活習慣に敏感な「諸刃の剣」でもあります。 悪しき習慣によってコントロールを失うと、 脳の守護神から一転して「暴走」を始めます。 すると、脳内に慢性炎症を引き起こす物質や、 脳をサビつかせる活性酸素を撒き散らします。 この「炎症×酸化」の二重攻撃は、 アルツハイマー病やパーキンソン病といった認知症、 さらにはがん、糖尿病、動脈硬化など、あらゆる病の引き金となります。 注意すべきは、「運動＝健康」という盲信です。 運動が体に良いのは事実ですが、 強すぎる負荷や睡眠不足の状態でのトレーニングは、 かえってミクログリアを刺激して暴走モードに陥らせるリスクがあります。 この状態では、筋肉は鍛えられても脳はダメージを受け続け、 記憶力や集中力がじわじわと低下してしまいます。 本当の意味で脳の健康寿命を延ばすためのカギは、 筋肉を鍛えること以上に 「ミクログリアのコンディションを整えること」にあります。 ミクログリアは運動よりも「回復」を重視します。 最新の医学知見に基づき、生活習慣を少しずつ整えて ミクログリアを味方につけることこそが、 100歳までボケない脳を保ち続けるための、 最も確実なメソッドといえます。 本書では、これまで7000人の患者を診て、 論文3000本を読んできた脳神経内科医が、 血圧・食事・睡眠・速歩・呼吸・お酒と 科学的根拠に基づく6つの習慣術を伝授します。

1,870円

脳の専門医が教える 100歳までボケない脳…

治療の「3つの柱」で糖尿病とうまく付き合おう。食事・運動・薬の最新アプローチ 現在糖尿病と診断され、その治療を受けている人は約552万人。そして、いわゆる「糖尿病予備群」と呼ばれる人たちを含めた 2000万人超に糖尿病の疑いがあるとされている。「国民病」と言うべきこの病気はしかし、基本的には「すぐに命に関わるもの」ではない。だからこそ、食事・運動・薬といった治療の「3つの柱」でアプローチし、病気をコントロールしていくことが必要。本書では、最新の知見に基づいた、進歩著しい薬物療法についてはもちろん、生活スタイルに合わせた食事のアドバイス、さらには最新の知見で有効とされた「有酸素運動」＋「筋トレ」の組み合わせを効率よく実践できる「サーキットトレーニング」などを紹介。

1,540円

糖尿病

発酵食や発酵ライフが注目を集めています。 難しいことや面倒なことはしなくても、昔ながらの和食生活を心がけるだけで、みそやしょうゆ、酒、みりん、納豆、漬物など発酵食品の持つパワーを体に取り入れることができます。 それだけでも、体の調子がよくなり、細胞レベルで健康になっていくのを実感できるはずです。 本書では、普段からなじみのある料理に、ちょっと発酵食品を加えるだけで発酵食になる、お手軽レシピを紹介。 もっと本格的に取り組みたい人には、納豆やキムチを作る発酵食の仕込み方法も紹介。 健康長寿の権威である白澤卓二先生の監修、発酵デザイナー・小倉ヒラクさんとの対談など、発酵にまつわるあらゆる情報をお届けします。 ◆はじめに〜発酵ライフで僕が健康を取り戻した話 ◆発酵食は帖を元気にする（白澤卓二/医学博士） ◆1章　和朝食と納豆 ◆2章　肉のおかず ◆3章　魚のおかず ◆4章　野菜、おつまみ、スープ ◆5章　ごはんもの ◆6章　おやつ ◆7章　発酵食品を仕込む ◆発酵対談　しょうけんVS小倉ヒラクさん お気に入りの発酵調味料 発酵料理のために揃えておきたい道具

1,980円

発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる…

このサイトのデータは 2026/08/05 13:32:26 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。