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●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV口金牛刀180mm左用＃13810●メーカー品番：#13810●JANコード：4978857138107商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：300mm■刃渡り：180mm■重量：155g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：330×63×19■パッケージ重量：155g●備考■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

14,967円

正広正広作 MV口金牛刀180mm左用＃13810…

●外寸1：255●重量：104g●板厚厚み：背:2.5●刃渡り：14cm●原産国：ドイツ●両刃●1辺(mm)：50●2辺(mm)：270●3辺(mm)：20●重量(g)：140●製品重量(g)：110

27,036円

2736500 ヴォストフクラシック牛刀 4582 …

[キーワード]片岡製作所 W-1106 牛刀 180 包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開バリエーション包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開バリエーション業務用家庭用

5,346円

片岡製作所 W-1106 牛刀 180 包丁調理器具 …

驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了驚くほどの持ちやすさと切れ味で使う人を魅了。ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層プレートを採用。その切れ味の良さと持続を実現しました。シンプルなステンレススチールの輝きと、ブラックマイカルタのハンドルが落ち着いた美しいデザインです。 IFデザイン賞受賞ナイフ。職人の手により、丁寧に仕上げられるハンドルハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。ツヴィリングのもう1つの最高級モデルと呼ぶに相応しく、細部にまでこだわり仕上げています。ブレード鋼材MC66パウダースチール硬度約66 刃渡り約20cm 構造3層積層構造生産国日本刃付け本刃付けシャープニング冷硬処理クリオデュア対応可能シャープニングアイテム　ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー *高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。ハンドル素材マイカルタシェイプアーチ型構造全貫通装飾ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ食洗機使用不可

41,800円

【公式】ツヴィリングツインセルマックス M66 シ…

商品情報商品コード：aa1-3165420商品名：EBM 抗菌スペシャル・イノックス牛刀 27cm レッドメーカー：EBM寸法：長さ：403、厚さ：2.2お届け数(合計)：1重量：0.278kg商品コメント：●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。ハンドル●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃…食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK●耐久性…耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170035423

10,329円

牛刀 EBM 抗菌スペシャル・イノックス牛刀 27c…

日本製、未使用ですがボルスターに擦れ傷があります。最近はあまり製造されない日本製バックロックナイフです。こちらは2000年前後の製品ではないかと思われます。ハンドル80mm、ブレード:55mm、材質:ステンレス鋼、ココボロウッドハンドル。ナイフ本体のみです。

8,250円

OLDベレッタナイフワイドボルスターココボロ日本…

藤次郎の一覧はこちらJANCD:4960375012380【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

6,864円

藤次郎トウジロウカラー庖丁牛刀 27cm グリーン…

特長 ●正広作本職用日本鋼(口金付) ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。仕様 ●全長(mm)：330 ●メーカー品番：13011 ●サイズ(cm)：21 ●重量(g)：163 ●背厚(mm)：2.0 ●材質：刀身：日本鋼、柄：強化木質量・質量単位 ●175.0g 【メーカー名】遠藤商事（株）【メーカー品番】AMSB2011

15,862円

遠藤商事（TKG）　正広　本職用日本鋼　牛刀　13011…

●商品仕様● ◆刃渡り　24cm ◆材質【刃】　モリブデンバナジウム鋼【持ち手部分】　黒合板【モリブデン鋼シリーズとは？】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。その他モリブデン鋼シリーズはこちらミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO　ミソノ・モリブデン鋼シリーズ切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁はモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。モリブデン・バナジウム鋼ってな〜に？？モリブデンバナジウムは、刃物の、焼き入れ時に少し混ぜることで、とっても包丁の質がよくなる素材なのだ。温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせてくれます。モリブデンには温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されていますよ♪

21,681円

ミソノ (misono) モリブデン鋼シリーズ牛刀 2…

ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):4596-16_16_288_174_2.6

25,942円

ヴォストフクラシックアイコン牛刀(両刃)4596-1…

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃【外寸 (mm)】全長：410【重量】 225g【材質】モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤背:3.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

9,900円

【ポイント20倍】トウジロウカラー庖丁牛刀 27cm…

商品の仕様●重量：169g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

12,199円

紋三郎モリブデン鋼ツバ付青合板牛刀 18cm【メ…

21,360円

【業務用】堺孝行 TUS 牛刀包丁 30cm【西洋包丁 …

9,790円

スタンダード抗菌PC ツバ無三徳包丁 180mm / …

メーカーの在庫状況によって、数カ月お待たせする事がございます。恐れ入りますがお急ぎの場合は事前に納期確認をお願いいたします。 ※受注生産　【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【一体構造】刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【モナカハンドル】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【厚口タイプ、片刃、両刃タイプ】【材質】刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼。　【牛刀】 M1101　牛刀 330mm購入はこちら。 M1101H　厚口タイプ購入はこちら。 M1102　牛刀 300mm購入はこちら。 M1102H　厚口タイプ購入はこちら。 M1103　牛刀 270mm購入はこちら。 M1103H　厚口タイプ購入はこちら。 M1104　牛刀 240mm購入はこちら。 M1104H　厚口タイプ購入はこちら。 M1105　牛刀 210mm購入はこちら。 M1105H　厚口タイプ購入はこちら。 M1106　牛刀 180mm購入はこちら。

17,490円

(受注生産左利き用) Brieto ブライト M110…

【龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　レッド】 ●サイズ：18cm（全長315mm）/背厚2mm ●重量：135g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※肉・ハム・野菜などの特に薄切りに。 ※トマトなどの柔らかい野菜の薄切りなどもきれいにできます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。

3,960円

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　レッド　ALY-88…

※商品名の商品1点のみの販売になりますのでご注意ください。商品詳細牛刃 270mm

22,160円

モリブデン鋼牛刃 270mm【包丁】【洋包丁】【庖丁】…

特長 ●ハンドルカラーは5色あります。 ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。仕様 ●色：グリーン材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）質量・質量単位 ●120.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ【メーカー品番】031753005

2,860円

エムテートリマツ　MCGGマイルドカット2000抗菌カラ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：MGK-270 サイズ(cm)：27 全長(mm)：406 質量(g)：258 背厚(mm)：2 カラー：ブラウン抗菌カラー庖丁【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌【メーカー・ブランド】長谷川化学工業 / ハセガワカガク / はせがわかがく / HASEGAWA / 【包丁特集010】【#101】

18,867円

長谷川化学工業ハセガワ抗菌カラー庖丁牛刀 27cm …

商品は写真の1番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】21cm 【全長】330mm 【g】120g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

5,957円

マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK210 ブ…

【正広　MV鋼　本焼　牛刀　両刃　27cm　14813】 ●サイズ：刃渡り270mm/全長407mm　背厚2.5mm ●重量：230g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） ●原産国：日本 ■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。 ■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。 ■刃付職人により、手研ぎで仕上げています。

19,250円

正広作　MV鋼　本焼　牛刀　両刃　27cm　14813　…

●外寸1：366●重量：232g●板厚厚み：背:2.2●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：24cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重量(g)：380●製品重量(g)：2324548170067462類似商品はこちら8811660 EBM E−PRO モリブデン5,988円8811620 EBM E−PRO モリブデン5,988円8811650 EBM E−PRO モリブデン5,988円8811630 EBM E−PRO モリブデン5,988円8811600 EBM E−PRO モリブデン5,988円8811640 EBM E−PRO モリブデン5,988円8811710 EBM E−PRO モリブデン7,148円8811510 EBM E−PRO モリブデン5,023円8811410 EBM E−PRO モリブデン4,378円8811800 EBM E−PRO モリブデン8,888円8811700 EBM E−PRO モリブデン7,148円8811730 EBM E−PRO モリブデン7,148円

5,988円

8811610 EBM E−PRO モリブデン牛刀 2…

《特長》超定番白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁　蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁　薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁　寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁　江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切商品コード　　　　刃渡り021003-001箱入　　165mm021003-002箱なし　165mm東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性 JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応） 7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用龍治ステンカラー牛刀ブラック RYS-17B　300mm 商品コードサイズ・規格040307-030ブラック RYS-17B　300mm

13,497円

龍治ステンカラー牛刀包丁　ブラック RYS-17B　30…

商品は写真の7番、1点のみです。【刃渡り】 18cm 【全長】 309mm 【重量】 164g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）

5,869円

EBM E-PRO モリブデン牛刀 18cm イエロー…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):345 ●質量(g):145 ●背厚(mm):2.5 ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。4452502.5 ■材質：モリブデンバナジウム鋼,18-8ステンレス(ウレタン焼き付け塗装) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

5,005円

龍治ステンカラー牛刀　21cm　レッド　業務用包…

440 260g●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃

10,863円

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ホワイト…

仕様セット内容：11001 MSC MS-3000三徳型11006 MSC MS-3000 ペテー※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。

16,304円

MS-3000 LS ※取寄品正広 11503…

●外寸1：320●重量：156g●板厚厚み：背:1.9●材質1：AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)●材質2：HRC58±15●材質3：18-8ステンレス(ショット加工)●洗浄機：○●刃渡り：18cm●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分（18-8ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。●両刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：360●3辺(mm)：30●重量(g)：240●製品重量(g)：1704901601522693類似商品はこちら7431200 堺南海牛刀 AS−2 27c17,044円7431300 堺南海牛刀 AS−3 24c14,455円7431400 堺南海牛刀 AS−4 21c13,287円5802000 堺實光 INOX 牛刀 18c13,453円5800600 堺實光日本鋼牛刀 18cm10,530円7431900 堺南海ペティーナイフ AS−8,609円7924200 堺孝行牛刀 18cm 15019,119円7431600 堺南海筋引 AS−6 24c14,455円7431800 堺南海三徳庖丁 AS−8 112,199円7431500 堺南海筋引 AS−5 27c17,044円601802 青木刃物製作所堺孝行包丁サヤ2,233円601628 青木刃物製作所堺孝行グランド14,621円

12,199円

7431700 堺南海牛刀 AS−7 剣先 18cm …

熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。・ステンレス三層鋼：刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。・溶接口金：継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。・フィット感に優れた積層強化木柄重量バランスの良い本通し仕様。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。材質刃体：ステンレス複合材（刃材：ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　合わせ材：ステンレススチール）口金：ステンレススチール柄：積層強化木サイズ詳細約42×332×17mm、刃渡り：約210mm、重量：約168g 生産国日本商品写真は、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。

8,020円

貝印 KAI 関孫六包丁牛刀 210mm 木蓮日本…

抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番MGK-270サイズ(cm)27全長(mm)406質量(g)258背厚(mm)2材質スウェーデン鋼/13クロームSUS

17,198円

【長谷川化学工業】ハセガワ抗菌カラー庖丁牛刀 27c…

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