●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り24cm（全長37.8cm） ◆背厚：2.9mm ◆重量：約215グラム ◆素材 刀身：63層ダマスカス鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 ◆生産国：日本 ◆メーカー：片岡製作所（新潟県燕市） ■特徴 ・63層ダマスカス鋼はモリブデン・バナジウム鋼を 幾重ものステンレススチールの層で包み込む形状です。 表面の美しい模様が特徴的な包丁です。 ・プロの技術者により、水砥の荒砥・中砥を使用して 刃基を研ぎだしてあります。 これにより、鋭い切れ味を長く持続させます ・口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です ・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ 「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・ 高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はご遠慮下さい。 響十商品一覧はコチラから　写真は牛刀24cm　（光の加減により、ダマスカス模様が見えなくなっております） 徹底した機能性・耐久性の追求し、プロのための本物の道具作りを信条をしている 新潟県燕市にある企業、片岡製作所の【響十】シリーズです。 この包丁の刀身はダマスカス鋼鍛造にて作られている為、独特の模様が表面に浮き上がっております。 こちらの包丁はハンドルも槌目なので、刀身・ハンドル共に他にはないデザインが特徴的です。 【ダマスカス鋼】とは ダマスカス鋼とは材質の名称ではなく、製法の事を言います。 高温の2種類の鋼を何度も折り曲げて畳んで、 叩きあげたりして鍛鉄します。 出来上がりには独特の模様が浮かび上がるのが特徴で、 通常の鋼よりも丈夫で粘りがあり、切れ味もよく、錆びにも 強いと言われております。 【ダマスカス鋼の由来】 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアの ダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。 最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた 独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代には その神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。 この模様を刃物へ再現したのが、現在のダマスカス鋼である

32,017円

響十 (kyoto) 鎚目 牛刀 24cm /日本製 国…

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長300mm 【重量】165g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0201 TKG-78-0295-0201

10,480円

SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 18cm【業務用包…

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ335■深さ■重さ182g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

10,681円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm イ…

メーカーの在庫状況によって、数カ月お待たせする事がございます。恐れ入りますがお急ぎの場合は事前に納期確認をお願いいたします。 　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させますす。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 材質 】 刀身/日本鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 　【 牛刀包丁 】 M171　牛刀 300mm購入はこちら。 M172　牛刀 270mm購入はこちら。 M173　牛刀 240mm購入はこちら。 M174　牛刀 210mm購入はこちら。 M175　牛刀 180mm購入はこちら。

10,940円

Brieto 武光 日本鋼 M11pro M172 牛刀…

商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：280●背厚(mm)：2.2●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0316】

28,040円

堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm【ECJ】…

●パッカーウッド(積層強化木)は原木を0.5mmから1.5mm程度にスライスした板を何枚も重ね、加圧圧縮させた木材で、非常に強度が高いのが特徴的な素材です。●パッカーウッド(積層強化木)は原木を0.5mmから1.5mm程度にスライスした板を何枚も重ね、加圧圧縮させた木材で、非常に強度が高いのが特徴的な素材です。

29,478円

正本 モリブデン鋼 牛刀 270mm AT5027(ツバ…

EBMの一覧はこちらJANCD:4548170140523【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

6,600円

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ホワイト …

商品情報商品コード：aa1-0590200商品名：正広作(日本鋼・ツバ付)三徳型 牛刀 17.5cm寸法：長さ：296、背厚：2、刃渡：175お届け数(合計)：1重量：0.16kg配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4978857011233

10,071円

牛刀 正広作(日本鋼・ツバ付)三徳型 牛刀 17.5cm…

●全長(mm):370 ●質量(g):250 ●背厚(mm):2.4●堺菊守SKKバナジウム鋼(口金付):ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有):を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

22,908円

堺菊守SKKバナジウム鋼　牛刀 24cm AKK6003…

商品の仕様●全長(mm)：410●質量(g)：225●カラー：ブルー●背厚(mm)：3●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度：115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0333】関連商品TKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 18cm ホワイトTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 18cm イエローTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 18cm レッドTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 18cm ブルーTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 18cm グリーンTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 18cm ブラックTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 21cm ホワイトTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 21cm イエローTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 21cm レッドTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 21cm ブルーTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 21cm グリーンTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 21cm ブラックTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 24cm ホワイトTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 24cm イエローTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 24cm レッドTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 24cm ブルーTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 24cm グリーンTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 24cm ブラックTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 27cm ホワイトTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 27cm イエローTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 27cm レッドTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 27cm ブルーTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 27cm グリーンTKG-NEO〔ネオ〕カラー 牛刀 27cm ブラックTKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 30cm ホワイトTKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 30cm イエローTKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 30cm レッドTKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 30cm ブルーTKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 30cm グリーンTKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 30cm ブラック

7,481円

遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27c…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●規格(cm):21●カラー:グリーン●全長(mm):340●質量(g):160●背厚(mm):2 ●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身:モリブデン特殊鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 リング:シリコンゴム ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

5,693円

ナリヒラプロS 牛刀　FC-3084　21cmグリーン …

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。　特殊用途包丁　パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584　購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565　購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564　購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 563　購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 562　購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 561　購入はこちら！ 筋引型サーモン 360 mm No. 527　購入はこちら！ 筋引型サーモン 300 mm No. 526　購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 529　購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 528　購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 573　購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 572　購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 571　購入はこちら！ [UX10] 三徳サーモン 180 mm No. 751　購入はこちら！ 牛刀サーモン 180 mm No. 761　購入はこちら！ 牛刀サーモン 210 mm No. 762　購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 mm No. 763　購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 764　購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 765　購入はこちら！ 筋引サーモン 240 mm No. 728　購入はこちら！ 筋引サーモン 270 mm No. 729　購入はこちら！ ぺティサーモン 120 mm No. 771　購入はこちら！ ぺティサーモン 130 mm No. 772　購入はこちら！ ぺティサーモン 150 mm No. 773　購入はこちら！

45,800円

(欠品中・納期未定)(正規品)ミソノ UX10 牛刀サー…

40,755円

青木刃物製作所 270mm　グレステン Mシリーズ牛刀　…

【正広　MV-H鋼　ディンプル　シェフナイフ　両刃　21cm　14981】 ●サイズ：刃渡り210mm/全長340mm　背厚2.0mm ●重量：143g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） ●原産国：日本 ■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。 ■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。 ■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。

24,750円

正広　MV-H鋼　ディンプル　シェフナイフ　両刃　21c…

特徴切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 当社オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 我が社の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。仕様母材厚：2.8mm刃渡り：270mm重量：370g刀身の材質：当社オリジナルのハガネ ZCD-U使用材質詳細：1.05% カーボン・バナジウム・ングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)硬度：ロックウェル硬さ HRc58～59口金：有り(一体型)中子形状：本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質：天然木(特殊樹脂加工品)※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。

22,199円

正広作 口金付 小間切 270mm ※取寄品 正広 13…

商品情報商品名：EBM E－pro PLUS 牛刀 18cm イエローメーカー型番：8734030JANコード：4548170140547入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：310サイズ(内寸mm)：-重量：135g材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール洗浄機：○消毒保管庫：○検定証印基準適合証印　可能：HACCP刃渡り：18cm商品について●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.0mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

5,644円

EBM E－pro PLUS 牛刀 18cm イエロー/…

●サイズ全長：410(mm)●重量：240g●板厚：背:2.5(mm)●材質ブレード：モリブデンバナジューム鋼ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：不可●消毒保管庫：使用可●検定証印等：HACCP●刃渡り：27cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.5mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

9,890円

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック …

商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm グリーン ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。 ●両刃 製品仕様 ●型番:MGK-27 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Gyuto Knife MGK-27 27cm Green ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:406/ ●重量:258g ●板厚み:背:2.0 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:27cm JANコード：4994808072023

38,959円

【2個セット】長谷川化学工業 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 …

サイズ（cm）24全長（mm）370質量（g）260背厚（mm）2.4※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

14,116円

堺孝行 イノックス 牛刀24cm （AIN02024）…

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

10,296円

牛刀 240 紫 【厨房館】…

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼（口金付き）シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：33cm■確かな品質　切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼（口金付き）シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・小間切（24、27、30cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24、27cm）・骨スキ（角）（15cm）・骨スキ（丸）（15cm）・ガラスキ（18cm）・三徳型（17.5cm）・冷凍切（30cm）・巾広冷凍切（27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。 ※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。

28,280円

マサヒロ｜正広 正広作 本職用日本鋼 牛刀 33cm(口…

●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的　■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡21cm 全長340mm 150g 背厚2.0mm8734130　

6,226円

EBM 江部松商事 E−pro　PLUS　牛刀　21cm…

商品名：AE5157 関孫六 木蓮 牛刀 180mm 包丁 貝印内容量：1個JANコード：4901601212266発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：101-4901601212266商品説明●湿式平前刃付けによる格別な切れ味・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。・ステンレス三層鋼：刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。・溶接口金：継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

7,205円

AE5157 関孫六 木蓮 牛刀 180mm 包丁 貝印…

■商品説明●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1.9mm■直径・サイズ全長：400■深さ■重さ174g■容量●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1.9mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

14,080円

TBCL オールステンレス 牛刀 27cm(代引不可)【…

●日本鋼（鋼）を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。●サイズ：300mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

12,672円

日本鋼（ツバ付）牛刀 300mm【牛刀】【ECJ】…

商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0569●品番：31※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード「おすすめ牛刃 シェフ包丁 肉用包丁 肉を切る包丁 人気メーカー 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

9,350円

源助久 牛刀 18cm【西洋包丁 野菜包丁 万能包丁 牛…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27カラー：レッド全長(mm)：415質量(g)：225背厚(mm)：2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

6,144円

下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 27cm レッド…

商品の仕様●全長(mm)：325●質量(g)：120●カラー：ピンク●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MCG●マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁●※御注文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度)●抗菌カラー庖丁の特長：時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0337】関連商品マイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Wマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Pマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Mマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Yマイルドカット2000抗菌カラー庖丁牛刀18cmMCG-Gマイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MCG-Wマイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MCG-Pマイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MCG-Mマイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MCG-Yマイルドカット2000抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MCG-G

2,592円

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MC…

商品は写真の1番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 24cm 【全長】 374mm 【重量】 250g 【背厚】 2.0mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）

14,652円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブ…

商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0571●品番：05※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード【人気メーカー】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら

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