【万能な中華包丁】1本であらゆる調理をこなせる万能包丁!長方形の大きな刃と適度な重みで、肉・魚・野菜のカットはもちろん、みじん切りや千切りもスムーズ。刃の側面を使えば、食材を鍋やフライパンへそのまま運ぶことも可能。包丁を使い分ける手間がなくなり、時短&効率UP! 【職人仕上げの鋭い切れ味】一丁ずつ職人が丁寧に仕上げた極上の切れ味!改良を重ねて生まれた高品質な刃は、ご家庭からプロの料理人まで幅広く愛用されています。 【ハンドルまでオールステンレス】継ぎ目のない一体構造で汚れが付きにくく清潔。柄は丸みがあり握りやすい形状。中空構造で持ちやすい軽さ。食器洗い乾燥機対応。 【便利な多機能設計】✔刃の側面で食材を運べる!✔ニンニクや生姜を潰せる!✔料理の下ごしらえがスピーディーに!

3,466円

TJPOP中華包丁オールステンレス仕様衛生的超鋭利野菜・…

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】440g 【背厚】3.8mm 【柄長】105mm ※薄刃　主に骨などを除く前菜用

69,520円

杉本作 中華庖丁 OMS-6【代引き不可】【包丁】【キッ…

37,043円

青木刃物製作所 210mm　中華包丁　No.19 西型(…

●切れ味が良く長持ちし、砥ぎやすいミソノ中華包丁です。 ●プロの切れ味をご家庭でもお使い頂けます。 メーカー品番 No.882 中華包丁 商品詳細 ●サイズ：全長330mm、刃渡り220×95mm ●重量：480g ●材質：16クロムステンレス鋼・ハンドル材：ローズウッド 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード： ミソノ 包丁 中華包丁 ステンレス

31,815円

ミソノ 包丁 中華包丁 ステンレス No.882 中華包…

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 ■材　質：刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 　　　　　柄=18-8ステンレス鋼 ■仕　様：柄=中空構造（モナカ柄） ■刃　付：両刃（右利き・左利き兼用） ■刃渡り：約225mm ■全　長：約340mm ■最大幅：約105mm ■重　さ：約600g ■個　装：紙ケース ■製造元：株式会社 カンダ（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan

31,900円

Kankuma 神田作 中華包丁 厚刃（モナカ柄） （2…

サイズ：刃渡り220（幅110）mm　重量：430g材質：刃…炭素鋼生産国：日本　

54,850円

杉本作 中華包丁 6号 22cm 高級炭素鋼包丁／本職向…

商品の仕様 材質 刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：積層強化木 サイズ詳細 約286×88×19mm、刃渡り：約175mm、重量：約396g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。 ※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。 ※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

9,080円

貝印 AB5521 関孫六 中華包丁 刃渡り175mm …

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):316●幅×奥行(mm):212×95 ●質量(g):292 レッド ●背厚(mm):1.6 ●212×95全長:316●質量:292g背厚:1.6●材質:刃身/ステンレスハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

36,322円

陳枝記 カラー中華包丁　レッド KF1912R (9-0…

[中華庖丁の用途] 薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No．882・No．886・20040 中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No．887・20041 厚刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042 骨切り：22号 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド　 杉本 シリーズ　 中華庖丁 サイズ　 全長（mm）：305 幅×奥行（mm）：195×100 背厚（mm）：3.7 質量（g）：770 容量　 - 材質　 ハガネ（高炭素鋼）割込式 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASG17 メーカー品番：4022 JANコード：4905001235320

68,860円

杉本 中華庖丁 22号 4022 （ASG17）1-03…

商品説明★ 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

7,600円

マサヒロ 正広作 中華 TS-204 #40884…

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 　全長：310mm 刃渡り：205mm 重量：290g ■仕様 　刃部：割込材　中心部／ハガネ　外側部／ステンレス 　柄部：天然木／ブナ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【中華包丁】【本割り込み】【本割込】【関 包丁】丸柄口金付中華包丁。 丸形柄ファンのために製作しました。 割込み（中心部：ハガネ　外側部：ステンレス）を使用した刃部は切れ味バツグンです。 ご家庭でも使用しやすいサイズで製作しました。 白菜や焼き豚などの大型食材などのカットに威力を発揮します。 中華包丁の入門用としていかがですか？ ■包丁の大きさ 　全長：310mm　刃渡り：205mm　重量：290g ■仕様　刃部：割込み材　中心部／ハガネ　外側部／ステンレス　柄部：天然木／ブナ ■日本製 【中華包丁】【本割り込み】【本割込】【関 包丁】

12,870円

一角作 丸柄口金付 本割込 中華包丁 500GC包丁【中…

商品の詳細 サイズ 195×100mm 全長：305mm 背厚：6.7mm 質量 770g 材質 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください※

71,518円

杉本 中華庖丁 22号 4022 〈ASG-17〉…

38,700円

杉本　中華庖丁　　1号　　4001 ASG11…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】堺菊守中華庖丁 22cm外寸(mm) 全長：335 幅：110 柄長：105重量 520g板厚(mm) 背:3.0材質 モリブデン鋼●背厚：3.0mm●堺菊守SKKバナジウム鋼(口金付)ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

15,025円

【スーパーSALE】9/11 AM1:59まで 河村刃物…

商品は写真の19番、1点のみです。 【刃渡】19.5cm 【幅】85mm 【全長】300mm 【g】290g 【背厚】2.0mm 【柄長】96mm 材質：モリブデン鋼

13,552円

堺孝行 イノックス 中華包丁 20040 19.5cm【…

刃渡り22cm 220× 90mm　全長330mm　530g　背厚4.0mm18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。ATK9501　

15,400円

TKG 遠藤商事 【TKG】NEO（ネオ）中華庖丁／22…

　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 。 　【 中華庖丁 】 M1167　中華庖丁 ♯3 （本焼） 220×95mm 厚口 重量／約580g購入はこちら。 M1168　中華庖丁 ♯6 （本焼） 220×110mm 薄口 重量／約495g購入はこちら。 M1169　中華庖丁 ♯7 （本焼） 220×110mm 中厚 重量／約570g購入はこちら。 M1184　大廚刀 （本焼） 230×110mm 重量／約450g購入はこちら。 M1185　砍骨刀 （本焼） 195×115mm 重量／約590g購入はこちら。 M1186　砍刀 （本焼） 205×90mm 重量／約590g購入はこちら。 M1187　廚刀 （本焼） 190×75mm 重量／約290g購入はこちら。 M1188　切片刀 （本焼） 210×50mm 重量／約220g購入はこちら。 M1189　分肉刀 （本焼） 155×70mm 重量／約200g購入はこちら。

19,080円

Brieto M1187 廚刀 (本焼) 190×75m…

■商品説明■商品名：陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン KF1912BRメーカー品番：9-0420-0105お届け数：1JANコード：4905001135156メーカー品番：KF1912BRカラー：ブラウンその他仕様：●背厚(mm):1.6特記事項：●212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6●材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。サイズ：●全長(mm):316●幅×奥行(mm):212×95●質量(g):292【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

26,811円

陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR/業務…

熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市のブランド。 ■材質　刀身：ステンレス刃物鋼 　　　　ハンドル：天然木 ■サイズ　全長：約28cm、刃渡り：約17.5cm ■重量　約305g ■生産国　日本

6,380円

【店内全品ポイント5倍】燕熟の技 龍神 中華包丁 EJH…

●商品仕様● ◆材質：日本鋼本鍛造　丸柄さし柄 ◆サイズ：刃渡り220mm　刃幅95mm ◆重量：600g ◆形状：厚口 ◆主な用途：骨きり・骨付き肉・魚など 杉本の中華包丁は豊かな経験と確かな技術によって 純日本鋼を最良の工程を経て鍛錬焼入れした最高級品です。 少ない力でよく切れると、本場中国の料理人も驚く切れ味です。 東京・横浜を中心に中華料理店の約7割はこの包丁を使って いると言われている程、『中華包丁の杉本』と言えばプロの 料理人の間で知らぬ者なし！最高の逸品です！ メーカー：杉本厨房にゴーッと鈍い音をとどろかせる強い炎、大きな中華鍋から飛びださんばかりの勢いで 宙を舞う炒め物、魚も鶏も時には丸ごと大皿に盛り付けられ食卓に歓声がわく・・・ 中華料理は実にダイナミックという言葉がよく似合います。 そしてもうひとつ、そのダイナミックの名にふさわしいものがある。そう、それが中華包丁なのだ！ 和・洋の包丁に比べて幅が広く、厚みがあり、重さ、大きさとも菜切り包丁の倍くらいある。 その迫力のせいもあってか、日本の一般家庭ではあまり使用されることがなく、もっぱらプロの 料理人に使われています。中でも特にプロの間で親しまれているのが、「杉本」の中華包丁なのだ！。 その大きさゆえ、はじめのうちはおっかなびっくり使っている人でも慣れてくるとこんなに便利な 包丁はないと思えてきます。肉も野菜も小気味良い音を立てて切れる。余計な力を 入れなくても包丁の重みだけでストーンと切れるので、気になっていた重さはむしろメリットです。 中華包丁の選び方 ↓クリックでジャンプ↓ 薄口（薄刃） 前菜用　やわらかいものを切る・肉・野菜 杉本中華包丁No1　　　杉本中華包丁No6 中厚口（中厚刃） 万能用　肉・野菜・鳥・魚など・・・ 杉本中華包丁No2　　　杉本中華包丁No7 厚口（厚刃） 骨きり用　骨付き肉・魚など・・・ 杉本中華包丁No3

48,000円

杉本 中華包丁 No.3 /日本製 国産品 職人技 高品…

商品の詳細 サイズ 195×85mm 全長：300mm 背厚：2.0mm 質量 280g※こちらの包丁は錆びにくいですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります。

12,558円

堺孝行 イノックス中華庖丁19.5cm〈ATY-84〉…

#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。●サイズ　重量　刃渡×幅：580g220×110mm●材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●生産地：日本

52,680円

青田篤知商店 杉本作 中華包丁 #7 580g 1310…

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●中華包丁 【仕様】 ●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

7,330円

正広作 中華包丁 TS-203 #40883…

【商品詳細】●板厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁●さびにくいステンレス製●耐久性の高い積層強化木ハンドル【材質】刀身・・・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄・・・積層強化木【規格概要】本体サイズ・・・98*323*19mm重量・・・496g【原産国】日本【ブランド】関孫六【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

12,799円

貝印 kai 関孫六 中華包丁 200mm【送料無料】…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ミソノ 440No.886 中華庖丁外寸(mm) 330 220×110重量 530g板厚(mm) 背:3.0材質 16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●幅広薄口ミソノ 中華庖丁シリーズ材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼【中華庖丁の用途】薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。table border=2 tr bgcolor=#FFDD75 td メーカー品番td td 幅×奥行(mm)td td 全長(mm)td td 質量(g)td td 背厚(mm)td tr tr td No.886td td 220×110td td 330td td 520td td 3.0td tr table ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

35,509円

【スーパーSALE】9/11 AM1:59まで ミソノ刃…

堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ 882・886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)21幅×奥行(mm)210× 95全長(mm)315質量(g)460材質本体:モリブデン鋼 柄:POM(ポム)樹脂

13,361円

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 イノックス 中華庖丁…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)555、刃渡り(mm)450●質量(g)：500●材質：SK-5●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

6,028円

木柄骨切鋸【中華包丁 中華庖丁 業務用】【ECJ】…

吉利 あじ切包丁 魚 国産 日本製 職人 手造り 鍛造 永切れ 全長225mm 刃渡り105mm 重量 約84g 小魚を捌いたり下ごしらえするのに重宝します。 小出刃よりも薄く、身の薄い魚に使用できます。 釣りをされる方にも持ち運びに便利なサイズでオススメです。 商品コード20076220909商品名吉利 あじ切包丁 魚 国産 日本製 職人 手造り 鍛造 永切れ型番4942042012213カラーベージュ※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

5,164円

吉利 あじ切包丁 魚 国産 日本製 職人 手造り 鍛造 …

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。規格:KF1912Gクリーン重量g×刃渡×幅×全長mm:292×212×95×316刃:ステンレス ハンドル:ポリプロピレン生産地 中国

24,750円

【カンダ】カンダ KF1912G 陳枝記 カラー中華包丁…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。   ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:刃身/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレンKF1912BRカラー：ブラウン幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

30,380円

遠藤商事 カラー中華包丁 ブラウン KF1912BR…

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