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65,600円

包丁柳刃包丁【堺孝行グランドシェフ飛燕片刃 …

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質：モリブデン鋼生産地：日本【包丁特集014】【#206】

12,286円

神田作黒合板柳刃 22cm…

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

12,192円

柳刃 270 グリーン【メイチョー】…

79,405円

【業務用】堺孝行本焼水焼正夫包丁柳刃包丁 24c…

16,630円

なないろ正夫溜べっ甲刃渡り：270mm…

《シェフ　和包丁　出刃　(銀三鋼) 》商品概要品番：04041刃長：240mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角送料無料お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。シェフ　和包丁　出刃　銀三鋼従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。

80,520円

堺孝行シェフ和包丁銀三鋼出刃包丁 240mm　04…

正広最上柳刃 180mm 材質に使われている1.1％カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木（朴の木）上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。　 ■刃渡り 180mm ■重量 95g ■ブレード材質日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質水牛口付朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。受注生産のため納期がかかる場合がございます。   贈り物としても古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。ニューワールドネット名品倶楽部ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり一貫して刃物を取り扱っております。岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物（ナイフ、包丁をはじめハサミ、爪切り等）は信頼できるものばかり。マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刀身は本霞研ぎの本刃付け、切れ味は最高。柄には水牛口が施され、高級感たっぷり。使いやすさと高級感を両立させたシリーズです。こだわりの料理人が欲するアイテムが多彩に揃っています。

24,640円

【ギフト対応可】【正広】最上柳刃 180mm 選べる…

TKG PRO（プロ）銀鱗柳刃（片刃） 21cm ATK9601 JANコード 4905001118999●サイズ(cm):21●全長(mm):340●重量(g):123●背厚(mm):2.3■TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。■ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。■銀鱗ロゴ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

11,980円

TKG PRO(プロ)銀鱗柳刃(片刃) 21cm AT…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：375●質量(g)：140●背厚(mm)：3.2●SA 佐文青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】関連商品SA佐文青鋼柳刃 24cmSA佐文青鋼柳刃 27cmSA佐文青鋼柳刃 30cmSA佐文青鋼柳刃 33cmSA佐文青鋼柳刃 36cm

23,219円

SA佐文青鋼柳刃 24cm【刺し身包丁販魚包丁 …

黒檀黒丹高級銘木先丸蛸引300 先丸蛸引尺先丸蛸引和包丁木鞘ケース鞘包丁鞘銅釘付。上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。材料：黒檀、黄銅全長：約328mm 差込口：約38mm x 6mm 穴深さ：約320mm 幅：約46.8mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 注意事項：モニターの発色により実際と異なる場合があります。黒檀黒丹高級銘木先丸蛸引300 先丸蛸引尺先丸蛸引和包丁木鞘ケース鞘包丁鞘銅釘付。上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。材料：黒檀、黄銅全長：約328mm 差込口：約38mm x 6mm 穴深さ：約320mm 幅：約46.8mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 注意事項：モニターの発色により実際と異なる場合があります。

13,800円

黒檀黒丹高級銘木先丸蛸引300 先丸蛸引尺先丸蛸…

商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：330mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

79,420円

正夫正本本霞玉白鋼 KS 0433 330mm【人気…

●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ：210mm●銘：堺孝行●柄：プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。

9,768円

【和包丁柳刃包丁】霞研正夫 210mm【人気刺し身 …

商品の仕様●サイズ：全長(mm)450、刃渡り30●質量(g)：140●背厚(mm)：3.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。関連商品堺菊守極上蛸引 24cm堺菊守極上蛸引 27cm堺菊守極上蛸引 30cm堺菊守極上蛸引 33cm堺菊守極上蛸引 36cm

29,491円

堺菊守極上蛸引 30cm【和包丁和庖丁蛸引包丁…

●仕様：24cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：24 380 105 3.4●SA 佐文本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。4905001016004類似商品はこちらASB11036 SA佐文蛸引木製サヤ付 48,867円ASB11033 SA佐文蛸引木製サヤ付 41,466円ASB11030 SA佐文蛸引木製サヤ付 37,765円ASB11027 SA佐文蛸引木製サヤ付 33,449円ASB45024 SA佐文青鋼蛸引 24 27,346円ASB10024 SA佐文柳刃木製サヤ付 30,363円ASB10036 SA佐文柳刃木製サヤ付 48,867円ASB10033 SA佐文柳刃木製サヤ付 41,466円ASB10030 SA佐文柳刃木製サヤ付 37,765円ASB10027 SA佐文柳刃木製サヤ付 33,449円ASB52030 SA佐文本焼鏡面仕上蛸引98,210円ASB12027 SA佐文ふぐ引木製サヤ付37,765円

30,363円

ASB11024 SA佐文蛸引木製サヤ付 24 49…

商品は写真の13番、1点のみです。鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】145g 【背厚】3.5mm

38,456円

堺實光紋鍛(青二鋼)刺身(柳刃)24cm【包丁】【キッ…

【商品説明】●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。類似商品はこちら601502 青木刃物製作所堺孝行本霞研和24,934円601579 青木刃物製作所堺孝行霞研和包29,861円601578 青木刃物製作所堺孝行霞研和包21,936円601577 青木刃物製作所堺孝行霞研和包16,461円601574 青木刃物製作所堺孝行霞研和包10,483円601573 青木刃物製作所堺孝行霞研和包9,956円601505 青木刃物製作所堺孝行本霞研和43,263円601504 青木刃物製作所堺孝行本霞研和34,393円601503 青木刃物製作所堺孝行本霞研和27,431円601501 青木刃物製作所堺孝行本霞研和22,634円601500 青木刃物製作所堺孝行本霞研和21,058円601499 青木刃物製作所堺孝行本霞研和19,482円

14,358円

601576 青木刃物製作所堺孝行霞研和包丁正夫27…

ヘンケルス 30830−131 ツインフィンLペティナイフツヴィリングツインフィンL ●世界的にも“刃物の街”として名高い岐阜県関市にある自社工場で、職人が1本1本丹念に刃付けを施しています。ツヴィリング独自の熱処理を施しています。どのように握っても手の平にフィットするよう設計された曲線型のハンドルです。手に馴染むよう、ハンドルにひねりを加えた左右非対称ハンドル。左利きの方でもご使用いただけます。自動食器洗い乾燥機使用可能。【仕様】サイズ：縦240×横40×幅20材質：[刃部]ステンレス刃物綱 [柄部]ポリプロピレン樹脂。原産国：日本

5,258円

ヘンケルス 30830−131 ツインフィンLペティナイ…

■商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃■直径・サイズ415■深さ■重さ170g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

11,880円

兼松作別撰ステンレス柳刃庖丁 27cm(代引不可)…

【仕様】●種別：鎌薄刃包丁(かまうすばほうちょう)●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄【おススメポイント】こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております。

107,470円

白二（上作）出刃 270mm 實光包丁(堺包丁) 贈り…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁良い包丁使いやすい包丁】●全長(mm)：345●質量(g)：120●背厚(mm)：3.8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】関連商品堺菊守極上柳刃 21cm堺菊守極上柳刃 24cm堺菊守極上柳刃 27cm堺菊守極上柳刃 30cm堺菊守極上柳刃 33cm堺菊守極上柳刃 36cm

23,754円

堺菊守極上柳刃 21cm【和包丁柳刃正夫有名…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 452■板厚(mm) ：背:3.5■重量： 202g■材質：刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)JANCD:4548170184763【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

9,152円

EBM 文明銀丁柳刃 30cm 5855900…

◆商品は画像の10番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (10)柳刃 270mm(1121) 刃: モリブデン鋼柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。一体構造のモナカハンドルは18-8ステンレスを使用し、水・薬品の高圧・高温殺菌洗浄を可能とした衛生的ハンドルです。 1050℃で焼入れ後に-73℃に冷却するサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与えた刀身をプロの技術者による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆商品は画像の10番になります。

17,260円

Brieto-M11 PRO(本刃付) (10)柳刃 2…

メーカーの在庫状況によって、数カ月お待たせする事がございます。恐れ入りますがお急ぎの場合は事前に納期確認をお願いいたします。　【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させますす。【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【モナカハンドル】ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【材質】刀身/日本鋼・打刃物ハンドル/18-8ステンレス鋼　【柳刃包丁】 M1181　柳刃 300mm購入はこちら。 M1182　柳刃 270mm購入はこちら。 M1183　柳刃 240mm購入はこちら。

23,920円

Brieto 武光日本鋼 M11pro M1181 柳…

柳刃 21cm 改良霞敏幸●21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●敏幸改良霞特製シリーズ●安来黄鋼3号P口朴丸柄※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

8,030円

柳刃改良霞敏幸 21cm

遠藤商事 SA佐文本焼鏡面仕上ふぐ引木製サヤ 33cm ASB53033 JANコード 4905001016929●サイズ(cm):33●全長(mm〉:487●重量(g):175●背厚(mm):3.3●材質：白金鋼■SA 佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。■鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。■柄は手になじむ八角仕上げになっています。■※鏡面は油拭きをしないでください。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【クレジットカードご利用について】※ご注文の際にお客様の本人確認（電話/メール確認等）をお願いする場合がございます。

130,280円

遠藤商事 SA佐文本焼鏡面仕上ふぐ引木製サヤ 33…

左利き黒檀切付柳刃270 切付柳刃9寸柳刃木鞘ケース和包丁包丁鞘。上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。材料：黒檀、黄銅全長：約304mm 差込口：約40mm x 5.5mm 穴深さ：約290mm 幅：約48mm 注意事項：モニターの発色により実際と異なる場合があります。左利き黒檀切付柳刃270 切付柳刃9寸柳刃木鞘ケース和包丁包丁鞘。上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。材料：黒檀、黄銅全長：約304mm 差込口：約40mm x 5.5mm 穴深さ：約290mm 幅：約48mm 注意事項：モニターの発色により実際と異なる場合があります。

15,000円

左利き用黒檀切付柳刃270 切付柳刃9寸柳刃切付…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：33 全長(mm)：485 質量(g)：270 背厚(mm)：4.3 SA 佐文本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【包丁特集014】【#101】

36,947円

SA佐文柳刃木製サヤ付 33cm…

サイズ(cm)16.5全長(mm)290質量(g)135背厚(mm)2.0材質:刀身ステンレス刃物鋼ハンドル積層強化木（黒合板）・柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で、おろしから造りまでこなせます。指のあたる部分を削り抜群のフィット感です。

6,160円

正広ステンレスおさかな庖丁 10643 （AMSN0…

商品の仕様●全長(mm)：455●質量(g)：150●背厚(mm)：3.4●SA 雪藤中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】関連商品SA雪藤蛸引24cmSA雪藤蛸引27cmSA雪藤蛸引30cmSA雪藤蛸引33cmSA雪藤蛸引36cm

21,083円

SA雪藤蛸引 30cm【和包丁和庖丁蛸引包丁業務…

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：安来鋼　PC桂柄●生産地：日本

9,164円

カンダ神田作 PC桂柄柳刃 180mm 129058…

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