■商品説明■商品名：TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 21cmメーカー品番：9-0330-1201お届け数：1JANコード：4905001118999その他仕様：●背厚(mm):2.3特記事項：●TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先High Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドル18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。サイズ：●全長(mm):340●質量(g):123【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

9,659円

TKG PRO(プロ)銀鱗 柳刃(片刃) 21cm/業務…

●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：3.0mm【外寸 (mm)】 全長：355【重量】 200g【材質】 刃：モリブデン鋼 柄：ナイロン66 背:3.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

17,710円

【ポイント20倍】堺孝行 Inox PC柄 柳刃 21c…

商品は写真の1番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】21cm 【全長】345mm 【g】200g 【背厚】3.9mm

13,024円

堺孝行 霞研 正夫(柳刃)21cm 06002【包丁】【…

・サイズ:全長176mm ・サイズ:刃長97mm ・質量:22g ・素材:刃物用ステンレス

14,290円

深山包丁 全長176mm 刃長97mm 22g 刃物用ス…

●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。 ●「多彩なカラーバリエーション」 ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。 スペック ブランド　 KATAOKA シリーズ　 マスターコック サイズ　 刃渡×全長×背厚：300×443×3.0mm 容量　 - 材質　 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃） 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：130320 JANコード：4906496806088

18,414円

マスターコック 抗菌カラー包丁 柳刃 片刃 MCYK-3…

白二鋼・本霞研・水牛桂柄

59,400円

カンダ｜Kanda 神田上作 ふぐ引 240mm…

【商品仕様】■品番：K130085■サイズ：刃渡×全長 重量270×400mm 200g■素材：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼■生産地：燕三条■JANコード：4906496807214■納期：最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 ■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

23,649円

BRIETO-M1121 柳刃 27CM

商品の仕様●外寸(mm)：440×37×22●重量：200g●板厚/厚み：2.5●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：ステンレススチール●刃渡り：約300mm●製造国：日本■●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

14,814円

SAKURA-S庖丁 ステンレス 刺身 300mm 01…

●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-4 27cm●刃渡:270mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

14,432円

【業務用】菊孝 上研 正夫包丁 A-4 27cm 【刺し…

商品の仕様●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ：270mm●銘：堺孝行●柄：プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

14,624円

霞研蛸引 270mm【 和包丁 蛸引 刺身包丁 】…

●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】ふぐ引・蛸引用 水牛柄 330mm

3,318円

ふぐ引・蛸引用 水牛柄 刃渡り330mm用【厨房館】…

●3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。●刃渡り300mm 背厚2.5mm●刃渡り300mm 背厚2.5mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

30,180円

正広作MV-S鋼 柳刃(片刃) 19021 30cm(代…

特長 ●SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：455 ●サイズ(cm)：30 ●重量(g)：210 ●背厚(mm)：4.3 ●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄 材質 ●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄 質量・質量単位 ●230.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ASB44030

50,534円

遠藤商事（TKG）　SA佐文　青鋼　柳刃　30cm　【品…

●全長×背厚(mm):385×3 ●質量(g):120 ●材質:【刀身】ステンレス刃物鋼【ハンドル】自然木【桂部】ポリプロピレン樹脂●見た目もオーソドックスな和包丁

3,960円

風和　ステンレス和包丁　柳刃（片刃） FC−0247　2…

【商品説明】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃【外寸】390 【材質】安来鋼3号【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

16,190円

兼松作 日本鋼 蛸引包丁 24cm(代引不可)【送料無料…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。主に刺身造りに適しています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切った後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。刃サイズ：210mm全長：310mm材質：超鋼モリブデン鋼※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。注意：魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。納期：2?3日関連商品マサヒロ #10614 正広作 ステンレス 柳刃包丁 270mm 和包...モリブデン特殊鋼 片刃刺身包丁 FKW-7 刃渡り225mm 全長34...モリブデン特殊鋼 片刃刺身包丁 FKW-10 刃渡り300mm 和包丁...8,920円11,440円18,410円モリブデン特殊鋼 片刃刺身包丁 FKW-9 刃渡り270mm 全長39...真久作 一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁...泉州和泉守真久作 SE-FK-360 本焼き 柳刃(刺身) 刃渡り36...14,670円8,110円370,080円堺宝兆真久作(上霞研) 身卸し HO-MI-240 刃渡り240mm ...堺宝兆真久作(上霞研) 柳刃(刺身) HO-FK-300 刃渡り300...モリブデン特殊鋼 薄刃(菜切り) JU-65 刃渡り165mm 全長2...53,630円34,580円8,750円

8,920円

真久作 柳刃 包丁 刃渡り 210mm SF-85 刺身…

商品の仕様●銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:黒檀八角両輪 水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

119,090円

正夫 銀魂 本焼 刃渡り：330mm 【ECJ】…

歌舞伎調和庖丁｢忠舟作｣シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_模様:27_417_190_5.0_黒金茶

13,536円

TKG 歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 27cm 黒金茶 A…

商品情報商品名：兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cmメーカー型番：4226300JANコード：4548170040373入り数：1サイズ(外寸mm)：385サイズ(内寸mm)：-重量：130g材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)刃渡り：24cm商品について●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

29,404円

兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm/業務用/新品/送料無…

《 シェフ　和包丁　身卸出刃　(銀三鋼) 》 商品概要品番：04104刃長：270mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。シェフ　和包丁　身卸出刃　銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、 全く新しい感覚の和包丁です。

64,597円

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 身卸出刃包丁270mm　0…

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】493mm 【質量】195g 【背厚】3.9mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0204 TKG-78-0289-0204

79,420円

正本 本霞・玉白鋼 蛸引刺身庖丁(片刃) 33cm【代引…

本格的な魚料理に適した柳刃包丁です。サイズ全長345×刃渡り205mm個装サイズ：38×24×3cm重量90g個装重量：90g素材・材質刀身:SK鋼/鉄(二層鋼)ハンドル:天然木(表面ウレタン樹脂塗装)仕様刀身形状:片刃(右手用)用途:魚刺身用生産国日本fk094igrjs

4,833円

日本製 堺源吉作 カスミ柳刃包丁 210mm 根来塗柄…

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

9,430円

柳刃 210 ホワイト【ECJ】…

■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ　刃渡：240mm●材質：日本鋼　ハンドル：18-8ステンレス●生産地：燕三条

22,033円

片岡製作所 ブライトプロM11武光 柳刃240mm M1…

《 シェフ　和包丁　身卸出刃　(銀三鋼) 》 商品概要品番：04105刃長：300mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。シェフ　和包丁　身卸出刃　銀三鋼 従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、 全く新しい感覚の和包丁です。

79,530円

堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 身卸出刃包丁 30cm　0…

■商品名 佐文 柳刃包丁 本焼 九寸 鏡面 本水牛角柄 白鞘付・箱付 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り：約 272 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 32 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 4 mm (刃元部峰側) 重量：約 176 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刀身によごれが見られます。 ・角巻に擦れ傷が見られます。 ・外箱によごれ・擦れ傷・破れ・テープ跡などがございます。 ・外箱の角の一部が破れており、テープで補強してある箇所がございます。

83,250円

【中古】【未使用品】佐文 柳刃包丁 本焼 九寸 鏡面 本…

【商品説明】●安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。類似商品はこちら4582226890017 河村刃物 堺菊守 22,437円4582226894053 河村刃物 堺菊守 28,612円4582226894046 河村刃物 堺菊守 22,372円4582226894039 河村刃物 堺菊守 18,891円4582226894022 河村刃物 堺菊守 15,737円4582226894008 河村刃物 堺菊守 13,635円4582226894060 河村刃物 堺菊守 39,255円4582226894077 河村刃物 堺菊守 14,817円4582226890062 河村刃物 堺菊守 52,000円4582226890055 河村刃物 堺菊守 39,452円4582226890048 河村刃物 堺菊守 31,044円4582226890031 河村刃物 堺菊守 26,972円

14,817円

4582226894015 河村刃物 堺菊守 和包丁特製…

ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。片刃背厚:4.2mm玉白鋼こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

68,513円

【江部松商事 EBM】EBM 正本 本霞 玉白鋼 柳刃庖…

商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上（白二鋼）の包丁の表（平の部分）を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

77,195円

【業務用】堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 柳刃包丁 36cm…

神田作和包丁！安来鋼を使用した柳刃包丁です。サイズ個装サイズ：2.8×55.2×5.6cm重量個装重量：300g素材・材質安来鋼PC桂柄生産国日本神田作和包丁！安来鋼を使用した柳刃包丁です。fk094igrjs

26,888円

神田作 和包丁 PC桂柄柳刃 330mm 129130…

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