サイズ：270mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/朴材白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。001042002　

25,437円

東一誠蛸引刺身庖丁270mm＊…

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

13,050円

なないろ正夫 金パール 刃渡り：210mm 【メイチョー…

5,280円

刀秀　FC−363　柳刃　240mm　MVモリブデンバナ…

柳刃も蛸引きも刺身を引き切り（平造り、削ぎ落し）するたの包丁で長めの刃で一気に切り落とします。 平造りは右からまっすぐ、削ぎ落しは左から斜めに一気に切り落とします。 今は洋食のスライサー（筋引き）としても人気があります。 【柳刃包丁】今は刺身包丁といえば関東も関西も主流で人気なのが柳刃です。 和包丁といえば柳刃と思えるくらい、日本を代表する包丁です。 ■ハンドルには丈夫で水を含みにくく腐りにくい黒木を使用することによって押さえようの動物の角を使用したツバは使っていません。大同特殊鋼のMBS-26刃物用ステンレス材を使用することによって、切れ味の持続性が高く、衛生的で錆びにくく、ハガネは粘りが増して刃こぼれしにくくなりました。 抗菌剤入り積層強化黒色木を使用した握り（グリップ）は伸縮がすくなく耐久性に優れ、和包丁の弱点であるグリップと刃の付け根から腐っていくのを防いでいます。 柳刃（関西型刺身包丁）、蛸引(関東型刺身包丁)、出刃包丁、薄刃(菜切り・野菜))の和包丁を代表する4種類ご用意いたしました。 ・全長；41.5cm/　刃；27cm ・刃（背・峰）厚さ；2.1mm ・刃材質；大同特殊鋼のMBS-26　刃物用ステンレス材 ・ハンドル取手材質；抗菌剤入り積層強化木 ・製造元；江部松商事（岐阜県関市；刃匠　株式会社マサヒロ）

15,187円

和包丁　刺身包丁　柳刃　関西型【刃渡り27cm】　兼松作…

商品情報商品コード：aa1-7382740商品名：マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK240 ブルーEBMコード：7382740TKG商品コード：8-0326-0805メーカー：MASTER COOK寸法：長さ：383、背厚：3、刃渡：240型式：MCYK240お届け数(合計)：1重量：0.15kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)●本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果：抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496806101

9,874円

柳刃 マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK24…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。サイズ(cm)：21全長(mm)：340重量(g)：123背厚(mm)：2.3【KK9N0D18P】TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ

10,681円

TKGコーポレーション TKG PRO プロ 銀鱗 柳刃…

【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り330mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。

100,980円

青二（紋鍛） 刺身切付 330mm 實光包丁(堺包丁) …

商品説明 製造国日本製（下村工業） 刃渡り200mm（全長340mm） 材質ステンレス刃物鋼柄：天然木 【下村工業　使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 　創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【「Made in 燕三条」のものづくり】 　燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物づくりが行われてきました。 その職人の技術が現在へ受け継がれ、有数の金属加工の集積地へ発展。 「Made in 燕三条」が高品質なものづくりとして注目されています。 【関連検索キーワード】 包丁 m 堺 柳刃包丁 左利き 日本製 刺身包丁 刺身 入れ 鋼 和包丁 ステンレス 柄 国産 プレゼント 安来鋼 贈り物 白 キッチン h 調理 魚 刃 片刃 jk 名前 銀 柳 正宗 打 刃渡り 白木 ミリ さしみ 刃物 道具 料理 左用 小物 ツール 付け ハンドル セット 広作 家庭 左きき 表面 母の日 釣り 普通 切付 出刃包丁 モリブデン 刺し身 器具 用品 関 pc 向け 上作 関 孫六 捌き 本職 ii 祝い 庖丁 バナジウム鋼 ほうちょう 関市 特製 ナイフ 付 高級 日本 尺一 マサヒロ 正広 3980円 産業 退職 左手 おしゃれ ショップ 以上 ハガネ sale うろこ ms 寸 新生活 尺 和 一人暮らし 取り 桜 刀 一般 ポイント 万能包丁 knives 左手 左利き用 鍛造 ak 貝 孝行 japan 寿 シェフ グランド 磨き 伝統 和風 プロ シリーズ 家庭向け 出刃 手造り kitchen 魚釣り fc 蛸 切れ味 引 特殊 一生 組 門屋 鍛冶職人 tokuzo mbs h15 dkt バナジウム h8 景綱 桂木 積層 燕三条 kai 直送 一般家庭 越前 さばき 日本食 中型 only 日本国内 厨房 正 お刺身 鯛 平 長め レビュー 楽天 クーポン ブランド 塗り 専用 最大 モノ お祝い 選択 強化 条件 利用 購入 可能 藤寅 刃物鋼 yanagiba sirigami shinkai pom daimon b-t asagaya amso 安来 三枚おろし knife 鋸 smt hand sd left 製作所 下村 si ya 和式 料理人 長持ち 工業 さかな 和食 柵 万能 こだわり 人気 おすすめ 対応 限定 派 仕上げる 切れる 作る あり 開く 尖る 利く 切る 引く 頑張る できる 研ぐ 捌く 釣る 錆びにくい 握りやすい

5,500円

【お買い物マラソン期間限定ポイント2倍】【下村工業公式シ…

【仕様】●種別：鮭切包丁（しゃけきりほうちょう）●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。

77,550円

青二（紋鍛） 鮭切 270mm 實光包丁(堺包丁) jk…

リブプラス 三徳 ディンプル オールステンレス 割込 165mm 食洗機対応 シェフズスティーレ クリエイション FN-114 発売日：2022年12月9日●丈夫で抜群の切れ味が長く続くサビに強いステンレス3層割込 【仕様】サイズ：全長29.5×幅4.5×高さ2cm材質：刀身/ステンレスクラッド複合材（芯材/モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、ハンドル/ステンレス鋼原産国：中国

4,378円

リブプラス 三徳 ディンプル オールステンレス 割込 1…

ティファール フィネストセラミック三徳ナイフ16.5cm K17905 発売日：2021年9月1日●肉、魚、野菜など様々な食材のカットに。丸みをおびた刃先で欠けにくい・カバーで刃を保護。持ち歩きにも便利。【仕様】サイズ：57 X20 X300mm材質：刃身：セラミック、柄：ABS樹脂、カバー：ポリプロピレン原産国：中国

3,220円

ティファール フィネストセラミック三徳ナイフ16.5cm…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃） MCYK-270　ブルー規格 : [MCYK-270　ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×413×3.0mm　160g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。[ASC:R=U/R=047/P=0015400]【送料無料】マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃）27cm MCYK-270　ブルー 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 業務用 【kms】【業務用】【カラー包丁】【柳刃包丁】【業務用柳刃包丁】

13,543円

マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃）27cm MC…

●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ：270mm●銘：堺孝行●柄：プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

13,394円

霞研蛸引 270mm【和包丁 蛸引 刺身包丁】【ECJ】…

先丸柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格全　　長：450mm刃　渡り：300mm刃幅　元：38mm～刃先34mm厚み　元：4.5mm～刃先2.8mm重　　量：285g鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼 硬　　度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘　　　：無し柄　　部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を行っています。刃の表面と裏面は鏡面仕上げに仕上げられ、ヘアライン仕上げも施されています。アゴとムネはふっくらと丸みを帯び、完全鏡面仕上げにより手触りが滑らかで、使い心地も抜群です。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を施し、徐々に薄く仕上げることで、非常に良好な状態を保っています。刃の角度はほぼ最薄レベルまで研磨され、小刃がほとんど消え、究極の切れ味を実現しました。完全手研ぎに多くの時間をかけ、その価値をしっかりと感じていただけます。さらに、切れ刃は最小角度まで研磨され、ヘアライン仕上げが施されており、本刃付けが施されているため、研磨の必要はなく、購入後すぐに優れた切れ味をお楽しみいただけます。 5

19,900円

先丸柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃…

貝印 関孫六銀寿ST和包丁刺身180 000AK5065 シルバー 幅7×奥行き2．5×高さ38．8cm●ステンレス製、天然木ハンドルで使いやすい刺身包丁18cm【仕様】サイズ（cm）：幅7×奥行き2．5×高さ38．8cm

3,980円

貝印 関孫六銀寿ST和包丁刺身180 000AK5065…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 木柄なのに防腐、防菌、防水効果！手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂（食品添加物）を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。『団十郎』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃18cm、全長305mm■質量：100g■背厚：3.4mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

11,440円

包丁・ナイフ ステンレス鋼包丁　防菌柄　正夫（片刃）　1…

特長 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●安来白鋼 本霞研 ●シャープな切れ味。 ●熟練された技術を持つ人にピッタリです。 仕様 ●全長(mm)：380 ●サイズ(cm)：24 ●重量(g)：140 ●背厚(mm)：4.0 ●材質：安来白鋼 質量・質量単位 ●165.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AKK2324

33,077円

遠藤商事（TKG）　堺菊守　極上　柳刃　24cm　【品番…

商品の仕様■規格33cm No.04006■刃渡330mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

65,333円

堺孝行 シェフ和包丁正夫33cm No.04006【EC…

●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 530【重量】 440g【材質】 白三鋼 背:5.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

65,230円

【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 正夫(柳刃)36cm …

【包丁 送料無料 ナイフ】関孫六　銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。●本体サイズ：約337×約33×約18.5mm ●重量：約122g ●生産国：日本 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合【包丁 送料無料 ナイフ】 お届け先が沖縄・離島の場合、お届け日時のご希望に沿えない場合がございます。予めご了承ください。 ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　]

6,470円

関孫六 銀寿 本鋼和包丁刺身210mm 左用 000AK…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ(cm)：21全長(mm)：340重量(g)：140背厚(mm)：2.5【KK9N0D18P】TKG-NEO(ネオ)シリーズ

11,927円

遠藤商事 TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 21cm 4…

Ω雪藤、玉白鋼の中霞仕上げ「柳刃包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表記サイズ：27cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■Ω雪藤（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引（24、27、30、33、36cm）・ふぐ引（24、27、30、33cm）・出刃（9、10.5、12、13.5、15、16.5、18、19.5、21、24、27、30cm）・身卸（18、21、24、27、30cm）・舟行（18、21cm）・薄刃（15、16.5、18、19.5、21、24cm）・鎌型薄刃（18、19.5、21、24cm）・アジ切（10.5cm）・皮むき庖丁（16.5、18cm）・サケ切（27、30cm）・マグロ切（54、57、60cm）・うなぎさき（大阪型、京都型、名古屋型）

17,184円

遠藤商事｜Endo Shoji SA雪藤 柳刃 27cm…

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：120●背厚(mm)：3.2●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SA佐文 青鋼 蛸引 24cmSA佐文 青鋼 蛸引 27cmSA佐文 青鋼 蛸引 30cmSA佐文 青鋼 蛸引 33cm

21,021円

SA佐文 青鋼 蛸引 24cm【和包丁 和庖丁 蛸引包丁…

商品の仕様●600 年の伝統堺打刃物が誇る技術の結晶でもある水本焼の技法で鍛造し優美な波紋をまとった最高峰の本焼和包丁です。●材質:白二鋼 サビます●柄:黒檀八角ステン輪人工大理石柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

140,151円

影打 玄武(本焼白二鋼) 刃渡り：300mm…

21,736円

堺孝行　モリブデン鋼　PC柄　正夫 30cm ATK54…

※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】403mm 【質量】170g 【背厚】3.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンド ルです。 ●抗菌 店舗用識別コード：TKG-77-0313-0903 TKG-78-0319-0903

17,740円

ブライト M11プロ 蛸引 M1137 27cm【業務用…

42,350円

水野鍛錬所　源昭忠　銀三　ステンレス　柳刃庖丁　7寸　2…

商品の仕様●全長(mm)：445●質量(g)：150●背厚(mm)：3●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】　関連商品SA雪藤 フグ引〈テッサ庖丁〉 24cmSA雪藤 フグ引〈テッサ庖丁〉 27cmSA雪藤 フグ引〈テッサ庖丁〉 30cmSA雪藤 フグ引〈テッサ庖丁〉 33cm

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神田作PC桂柄 柳刃 210mm カンダ （129059） 商品詳細 メーカー 神田作PC桂柄 サイズ 210mm 材質 安来鋼、PC桂柄 産地 日本 備考 -神田作PC桂柄 柳刃 210mm カンダ （129059）

11,440円

神田作 PC桂柄柳刃 210mm（129059）07-0…

●サイズ：310×54×21mm、刃渡り＝180mm●重量：120g●素材・材質：刃体＝ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）、柄＝18-8ステンレススチール●生産国：日本●食洗機対応：可●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●サンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズの関孫六 匠創 オールステンの和包丁です。 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 また貝印独自の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。関孫六 匠創 柳刃 包丁 180mm

35,189円

【10個セット】 貝印 KAI AK1133 関孫六 匠…

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