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3,383円

青木刃物製作所 300mm　正夫(柳刃)用　水牛柄 46…

●関連ワード【蛸引包丁和包丁柳刃包丁身卸し包丁骨切包丁出刃包丁すし切包丁正夫（柳刃）刺身包丁薄刃包丁（和包丁）ふぐ引】【kisi-13-0106】堺菊守和包丁極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。V金10号。水牛八角（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守和包丁銀3（水牛柄）銀3鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引（テッサ） [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃（関東型） [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃（関西型） [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引（テッサ） [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃（関西型） [ CHAJ-03 ]6 薄刃（関東型） [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]

24,410円

堺菊守　銀3　柳刃　240mm…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】【商品の説明】＜特長＞東一誠本職用和庖丁白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。＜仕様＞サイズ：360mm全長525mm重量：303g背厚：4.9mm材質：刀身/本霞・白鋼　柄/自然木ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、売れ筋のラインナップを取り揃えた通信販売を行う通販サイトを目指しております。家庭用キッチン家電、キッチン雑貨、インテリア、調理器具、調理家電などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら是非商品レビューからご意見をいただけますと幸いです。商品レビューやショップレビューはショップ運営をする上で大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営するネットショップ上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行うウェブサイトが存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイトは以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

42,071円

東一誠柳刃刺身庖丁360mm 001041005…

刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやすく、切れ味もいいです。刃長：270mm 刃材：ステンレス特殊鋼柄：朴　水牛

24,090円

堺孝行　イノックス　モリブデン鋼　柳刃270…

ヤマダオリジナル抗菌まな板シート詰め替え AG+ツメカエ●2022年7月上旬抗菌加工を施し衛生的●詰め替え用●切った食材の移動も簡単●使い捨てなので衛生的で安心●スライド刃で好きなサイズにカット●食材の移動もらくらく●商材の色移りにも安心●ニオイやヌメリの対策に【仕様】サイズ（約）：24cmX4m

437円

ヤマダオリジナル抗菌まな板シート詰め替え用（約）24…

122,513円

青木刃物製作所 270mm　剣型柳刃(飛燕型)　紫電 (…

24cm　全長375mm　135g　背厚3.5mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2402

24,365円

JIKKO 實光【堺實光】上作　刺身　切付（片刃）／2…

刃渡27cm 薄口全長420mm 146g 背厚2.6mm刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。5855700

7,018円

EBM 江部松商事文明銀丁　柳刃庖丁　27cm　薄口…

規格240サイズ：材質：白二鋼　本露研　水牛桂柄生産地：日本

69,355円

カンダ神田上作身卸 240mm　129034…

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約）全長33×幅3.5×2cm ▼ 重量（約） 110g ▼ 材料刃身：ステンレス刃物鋼ハンドル：天然木口金：ポリプロピレン鋲：ステンレス鋼 ▼ 生産国中国 ▼ 注意事項つけ置き洗い、食器洗い乾燥機非対応。法令により正当な理由のない包丁の携帯は禁止となっております。 ▼ 備考片刃 ▼ キーワード包丁刺身切り身魚調理器具料理切る切断切れ味抜群 ----------------- [商品の説明] 魚の切り身や、刺身を切るのに最適！----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ（約）全長33×幅3.5×2cm ▼ 重量（約） 110g ▼ 材料刃身：ステンレス刃物鋼ハンドル：天然木口金：ポリプロピレン鋲：ステンレス鋼 ▼ 生産国中国 ▼ 注意事項つけ置き洗い、食器洗い乾燥機非対応。法令により正当な理由のない包丁の携帯は禁止となっております。 ▼ 備考片刃 ▼ キーワード包丁刺身切り身魚調理器具料理切る切断切れ味抜群 ----------------- [商品の説明] 魚の切り身や、刺身を切るのに最適！

1,990円

[全品pt5倍!10/17 18時から10/24 20時…

●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：27 410 130 2.8●SA 雪藤中霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

15,798円

AYK25027 SA雪藤　ふぐ引〈テッサ庖丁〉　27 …

貝印 AB5163 関孫六匠創ペティーナイフ 120mm継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。

2,750円

貝印 AB5163 関孫六匠創ペティーナイフ 120…

【メール便対応可5個まで】 ●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●包丁の替え柄（プラスチック製）。【仕様】●全長：133mm ●重量：27g ●材質：朴ノ木#41420

495円

MASAHIRO マサヒロすげ替PC柄柳刃270mm…

【仕様】●種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄【おススメポイント】こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。

54,230円

青二（紋鍛）刺身切付 240mm 實光包丁(堺包丁) …

13,558円

堺菊守　モリブデン　柳刃　180mm CHAL0101…

33cm　全長490mm　240g　背厚4.7mm伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。ASB38033

62,526円

Total Kitchen Goods SA佐文　銀三鏡…

リブプラス三徳ディンプルオールステンレス割込 165mm 食洗機対応シェフズスティーレクリエイション FN-114 発売日：2022年12月9日●丈夫で抜群の切れ味が長く続くサビに強いステンレス3層割込 【仕様】サイズ：全長29.5×幅4.5×高さ2cm材質：刀身/ステンレスクラッド複合材（芯材/モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、ハンドル/ステンレス鋼原産国：中国

4,378円

リブプラス三徳ディンプルオールステンレス割込 1…

【商品仕様】■品番：K608291■サイズ：刃渡270mm　■素材：日本鋼　ハンドル/18-8ステンレス■生産地：燕三条■JANコード：4906496807825■納期：最短2〜5営業日以内発送　※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】■モナカハンドル・・ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

35,199円

ブライトプロM11武光柳刃270mm M1182…

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M9 PRO 柳刃●メーカー品番：M921●JANコード：4906496809218商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量：190g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■一体口金付きで衛生的。●写真注意※画像はイメージです。

12,761円

kataoka M9 PRO 柳刃 M921 片岡製作所…

商品の仕様●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ：300mm●銘：堺孝行●柄：水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

36,740円

【業務用和包丁蛸引刺身包丁】シェフ和包丁蛸引 …

・【日本製】特選神田作・和庖丁・柳刃です。・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。・生の魚介類を刺身などのために切り身などを薄く切るために使われる包丁です。・刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。【神田上作和庖丁シリーズ】特選神田作・和庖丁・出刃特選神田作・和庖丁・柳刃特選神田作・和庖丁・蛸引特選神田作・和庖丁・薄刃特選神田作・和庖丁はこちら他の日本製包丁はこちら【商品仕様】 ●サイズ/刃渡約180mm ●材質/安来鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

27,693円

柳刃包丁 180mm 日本製業務用送料無料特選神田作…

左利きシリーズ正広作ステンレス和包丁特殊ステンレス鋼ハンドル黒合板スペックブランド　マサヒロシリーズ　ステンレス和包丁サイズ　全長（mm）：365 背厚（mm）：2.5 質量（g）：139 容量　 - 材質　特殊ステンレス鋼生産地　日本その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　管理コード：AMSO602 メーカー品番：10663 JANコード：4978857106632

16,390円

正広作ステンレス和包丁柳刃左利き用 10663 24…

13,050円

なないろ正夫乾漆墨黒刃渡り：210mm 【厨房館】…

サイズ：440×37×22 重量：200g 素材・材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール生産国：日本

14,492円

貝印(Kai Corporation) KAI 刺身柳…

ギフトサービスについて富士カトラリー柳刃240mm:刃渡り230mm、全長385mm、重量135g■生産地:中国■素材・成分:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂/ポリプロピレン樹脂■パッケージ:個別箱サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。手に馴染む自然木ハンドル。商品特徴一覧2350940、富士カトラリー、生活雑貨 → 食器・キッチン → 調理器具 → 包丁・ナイフ → その他、4543225010776、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁あじ切 105mm FC-1070富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁小出刃 130mm FC-1071富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁出刃 150mm FC-1072富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁出刃 165mm FC-1073富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁出刃 180mm FC-1074富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁出刃 210mm FC-1075富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁柳刃 210mm FC-1076富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁柳刃 270mm FC-1078富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁柳刃 300mm FC-1079富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁三徳 165mm FC-1080富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁菜切 160mm FC-1081【富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁柳刃 240mm FC-1077】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772富士カトラリー柳刃240mm:刃渡り230mm、全長385mm、重量135g■生産地:中国■素材・成分:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂/ポリプロピレン樹脂■パッケージ:個別箱サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。手に馴染む自然木ハンドル。※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等によりパッケージ、仕様、セット内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。

4,977円

富士カトラリー令月ステンレス刃物鋼和庖丁柳刃 24…

■商品名藤寅蛸引包丁尺ステン合金鋼 PC口輪朴柄 ■状態美品 ■詳細刃渡り：約 302 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 28 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 3 mm (刃元部峰側) 重量：約 172 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品・画像にあるものが全てです。 ■外観・切先は丸みを帯びております。・刃先に複数箇所の刃こぼれが見て取れます。・刀身に若干のよごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。・口輪はプラスチック製となっております。・口輪に若干の擦れ傷などが見られます。・柄に若干のよごれ・変色などが見受けられます。・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。

6,660円

【中古】【美品】藤寅蛸引包丁尺ステン合金鋼 PC口…

商品の仕様●全長(mm)：460●質量(g)：200●背厚(mm)：4.5●歴史に培われた習塾の技サビにくい（コバルト合金鋼）は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0301】関連商品正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 24cm正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 27cm正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 30cm正本コバルト鋼柳刃刺身包丁 33cm→単品での販売はこちら

1,131,856円

【まとめ買い10個セット品】正本コバルト鋼柳刃刺身包…

サイズ刃渡り：約 18cm箱寸法：約 33×4.5×2.3（cm）内容量1本材質複合材（白紙3号・軟鉄）、水牛角、朴の木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●刺身の角をキリッと立てられる、プロの料理人も絶賛の柳刃包丁です。●合わせ（霞）包丁なので、丈夫で刃こぼれしにくいです。●細かな小骨のある魚や細身の魚をおろす時に便利です。おすすめポイント※こちらは柳刃包丁18cmの商品ページです鋼と軟鉄による使いやすさと切れ味兼義作の和包丁は、刀身に複合材を使用しています。複合材とは、地金となる軟鉄を加熱して鍛錬し、刃金鋼を接着してできた材料のことを言います。裏には切れ味に優れた鋼、表には錆びにくい軟鉄を鍛接しているので、異なる2つの材質が1つになる事で研ぎやすく欠けにくい包丁となるのです。朴木は柔らかく手に馴染みやすい口金には水を吸うと締る性質を持った水牛角を使用しています。錆びに敏感な和包丁は、水分を良く拭き取って乾燥させる事が錆び防止への第一歩です。持ち手部分は朴（ホウ）の木でできています。柔らかい材質で手に馴染みやすく、度重なる使用で腐ってしまっても交換がしやすいのが特徴です。サイズ違い柳刃包丁　18cm柳刃包丁　21cm柳刃包丁　24cm柳刃包丁　27cm関連キーワード：人気便利おすすめ調理用品料理道具台所用品キッチンアイテムキッチン小物キッチン雑貨調理器具キッチン用品実用的料理好き釣り魚料理お造り切り身プロ職人 LH16959関連商品はこちら柳刃包丁 27cm 兼義作水牛口和包丁日33,000円柳刃包丁 24cm 兼義作水牛口和包丁日27,500円柳刃包丁 21cm 兼義作水牛口和包丁日24,200円出刃包丁 18cm 兼義作水牛口和包丁日30,800円出刃包丁 16cm 兼義作水牛口和包丁日22,000円出刃包丁 15cm 兼義作水牛口和包丁日20,350円出刃包丁 12cm 兼義作水牛口和包丁日18,700円刺身包丁 27cm 濃州正宗日本製ステンレ2,820円刺身包丁 24cm 濃州正宗日本製ステンレ2,610円刺身包丁 21cm 濃州正宗日本製ステンレ2,400円柳刃包丁 21cm 龍徳作八角柄和包丁日2,820円刺身包丁 20cm PISCES オールステン2,710円

22,000円

柳刃包丁 18cm 兼義作水牛口和包丁日本製（ …

特徴 ■特徴 ●安全衛生管理に適したオールステンレス製。 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚（mm）：約440×300×2.5 ●重さ：約200（g） ●規格サイズ：30cm ●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール 8-0294-0704 仕様サイズ 30cm 重量 200 入数 1個 ASA0204

10,728円

太幸 SAKURA-S ステンレス刺身 30cm AS…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：450 質量(g)：230 背厚(mm)：4 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作 PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。【メーカー・ブランド】青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ【#101】

16,159円

堺孝行モリブデン鋼 PC柄正夫 30cm…

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