・刃渡り:240mm ・柄長:128mm ・刃形状:片刃 ・仕様:左利き用 ・仕様:柄交換可能 ・仕様:研ぎ直し可能 ・仕様:食器洗浄機使用不可 ・材質:白紙鋼

8,920円

長雲斉 アークランドサカモト 柳刃包丁 左用 240mm…

業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:240mm材質:白二鋼　本露研　水牛桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

46,200円

カンダ 神田上作 柳刃 240mm 【北海道・沖縄・離島…

【仕様】●種別：牛刀●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：モリブデン鋼（ステンレス系） ●柄：ステンレス 【おススメポイント】 衛生的な方にお勧めのシリーズ！ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴です。

16,830円

モナカ ツバ付 牛刀 180mm 實光包丁(堺包丁) 堺…

●霞和包丁の最高峰。ハイレベルな硬さ・粘りが納得の行く切れ味を生み出します。料理人の感性をくすぐる逸品です。●霞和包丁の最高峰。ハイレベルな硬さ・粘りが納得の行く切れ味を生み出します。料理人の感性をくすぐる逸品です。

52,913円

堺菊守 青鋼 切付柳刃 270mm…

商品の仕様●朴サヤに塗りを施した高級感のあるサヤです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

4,804円

剣型柳刃(薄口)用塗サヤ 黒石目(ピン付) 刃渡り：30…

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 柳刃●メーカー品番：MCYK210G●JANコード：4906496806491商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：354mm■重量：130g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです。

9,546円

片岡製作所 マスターコック 柳刃 MCYK210G…

【材質】ステンレス製・モリブデン鋼手研本刃付【生産地】日本

16,500円

神田作黒合板シリーズ　柳刃　220mm【送料無料/日本製…

●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。●片刃【外寸 (mm)】 380【重量】 125g【材質】 V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有) 背:3.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

57,640円

【ポイント20倍】堺菊守 極KIWAMI V10 柳刃 …

堺寛光 匠練銀三 刺身 切付（片刃） 30cm 10713 AZT3404 JANコード 4974158107132●サイズ(cm):30●メーカー品番:10713●全長(mm):445●重量(g):200●背厚(mm):3.9●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

50,680円

堺寛光 匠練銀三 刺身 切付(片刃) 30cm 1071…

●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。V金10号。水牛八角（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3（水牛柄）銀3鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引（テッサ） [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃（関東型） [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃（関西型） [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引（テッサ） [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃（関西型） [ CHAJ-03 ]6 薄刃（関東型） [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]

43,778円

堺菊守　銀3　柳刃　300mm…

人気のダマスカス33層鎚目 切付柳刃270です。 美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。 両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。 ハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。 刃長270mm、全長390mm、刃幅35mm、刃厚2mm、重さ185g、33層ダマスカス鋼VG10、両刃

53,970円

ダマスカス33層鎚目 切付柳刃270 両刃…

商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる塗をほどこしました。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:朴塗 PC口輪柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

23,120円

正夫 (光) 四季彩 INOX (サヤ・ピン付) 刃渡り…

商品の仕様●錆びに強く切れ味するどい銀三鋼に高級感溢れる黒檀八角柄を取り付けたシリーズです。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:黒檀 八角 水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

42,420円

正夫 銀三綱黒檀柄 刃渡り：300mm…

●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-6 33cm●刃渡:330mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

19,256円

【業務用】菊孝 上研 正夫包丁 A-6 33cm【刺し身…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm)：490●質量(g)：260●カラー：模様茜●背厚(mm)：5●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり●日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質：刃物/白鋼、柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)●※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。●※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0301】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃24cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃24cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃24cm茜歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃27cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃27cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃27cm茜歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃30cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃30cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃30cm茜歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃33cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃33cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃33cm茜

19,877円

歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 33cm 茜【 和包丁 柳刃…

商品の仕様●頁：0582●品番：03※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

61,169円

【 銀三鋼 蛸引 36cm 】【 業務用 和包丁 刺身包…

特殊包丁 例えばうなぎ裂包丁のように、地方によって独特の形を有するものがあり、和包丁は日本の文化そのものと言えます。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(5)の型になります※

7,322円

堺菊守 特殊包丁 片刃面取 (皮むき包丁) 業務用包丁 …

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】刃渡り：220mm ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

12,026円

カンダ (KANKUMA) 神田作 黒合板柳刃 22cm…

【商品説明】●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。類似商品はこちら601779 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ4,439円601778 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ3,408円601777 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ3,003円601776 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ2,599円601775 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ2,471円601368 青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和60,276円601579 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包29,861円601436 青木刃物製作所 堺孝行 青二鋼和72,363円601505 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和43,263円601367 青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和48,714円601366 青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和41,857円601364 青木刃物製作所 堺孝行 シェフ和28,653円

5,030円

601780 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ 正夫36…

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】343mm 【g】139g 【背厚】4.0mm

10,450円

敏幸 改良霞 特製 柳刃 21cm【包丁】【キッチンナイ…

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です。

69,384円

【業務用】堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 柳刃包丁 30c…

【特注製作】鮨職人特注モデル 鬼反り切付包丁 刺身包丁 尺二（刃渡り360mm） ウルトラ鏡面仕上げ 花梨桜三本銀巻八角柄 黒檀鞘付 　ある江戸前鮨職人からの一本の相談から、この鬼反り切付包丁は生まれました。 　「より長く、より美しく引ける刺身包丁を」。 　その想いを形にするため、刃渡りは迫力の尺二（360mm）。鬼反りならではの反り上がる刃線が、食材への入りを滑らかにし、長い引き切りでも安定した切り口を生み出します。 　実際にこの鬼反りモデルは、鮨職人の現場で使用され、テレビ番組でも紹介された一本。実用性と美しさを兼ね備えたその姿は、料理人から高い評価をいただいています。 　長い刃渡りが生み出す圧倒的な存在感と、職人の技術が宿る切れ味。尺二・鬼反り切付包丁。その一引きに、料理人の誇りが宿ります。 　なお、本商品と同様の仕様での特注製作や、刃渡りサイズ、柄仕様（素材・デザイン）の変更などのご相談も承っております。納期につきましては、通常1～2ヶ月程度お時間を頂戴しておりますが、仕様により前後いたしますため、詳細は事前にお問い合わせください。 　ご希望の方は、商品ページの【商品についてのお問い合わせ】よりお気軽にお問い合わせください。 ◆ 商品サイズと仕様 ◆ 全　　長：540mm 刃　渡り：360mm 刃幅　元：39mm～刃先25mm 厚み　元：4.7mm～刃先2.4mm 重　　量：約350g 鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼 硬　　度：約HRC61 表面処理：ウルトラ鏡面仕上げ 八角　柄：花梨瘤木（花梨桜）三本銀巻 鞘　素材：黒檀 ◆ 商品の特徴 ◆ 　この包丁は、真空焼き入れおよびサブゼロ処理を施し、さらにウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しております。平と裏の両面に超高光沢の鏡面研磨を施しており、遠くの景色までも歪みなく鮮明に映り込む、まさに“究極の鏡面”とも言える仕上がりとなっております。 　また、裏押し・平研ぎ（V字）・裏すき加工を丁寧に施し、刃先に向かって徐々に薄く仕上げることで、刃のコンディションを極めて良好な状態に保っております。刃角は限界まで研ぎ込まれており、小刃をほとんど感じさせない極薄仕上げにより、圧倒的な切れ味を実現しております。 　さらに、切れ刃は細部に至るまで丁寧に研ぎ上げられており、機能美を極めた仕上がりとなっております。まさに、職人技の結晶とも言える一本でございます。 　ウルトラ鏡面仕上げは、熟練の研ぎ職人が膨大な時間と手間をかけて一点一点手作業で仕上げており、歩留まりも非常に低い特別仕様となっております。そのため、大量生産が難しく、一本ごとの価値が非常に高い逸品です。 　なお、本刃付けを施しておりますので、ご購入後すぐにその卓越した切れ味をご体感いただけます。 ◆ 商品の発送 ◆ 　商品の発送は委託倉庫から行われるため、ご購入後は、ご登録されているお届け先情報が正しいか、必ずご確認いただけますようお願いいたします。 　すべての商品は、ブランド名が印字された専用の化粧箱にお入れしてお届けしております。 ◆ 注意事項 ◆ 　お使いの閲覧環境や照明条件により、画像と実物の色合いが若干異なって見える場合がございます。掲載している写真は実際の商品を撮影したものですが、撮影状況によって印象が異なることがございます。あらかじめご了承ください。 　製造工程の性質上、わずかな傷や色ムラ、仕上げの差異が生じる場合がございますが、いずれも使用上の支障はなく、品質には問題ございません。 　手仕事ならではの風合いとしてご理解いただけますと幸いです。商品に問題がない場合の返品・交換はお受けいたしかねます。ご不明点がございましたら、ご購入前にお問い合わせください。

66,880円

【特注製作】鮨職人特注モデル 鬼反り切付包丁 刺身包丁 …

商品は写真の9番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】21cm 【全長】354mm 【g】130g 【背厚】3.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

11,407円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK210 ピ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質：安来鋼 PC桂柄生産地：日本 【包丁特集014】 【#206】

11,180円

神田作 PC桂柄柳刃 240mm…

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、（甘切れ）する総火造りの最高級包丁です。青二鋼　正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 青二鋼　ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。  青二鋼　蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。  青二鋼　相出刃包丁 青二鋼　鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 青二鋼　薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある 青二鋼　むき物包丁 青二鋼　あなご包丁 青二鋼　大阪裂包丁 青二鋼　骨切（鱧切）包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2017PO】【2018PO】【 業務用 】堺孝行 青二鋼 正夫包丁 柳刃包丁 33cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 】 【厨房館】

68,255円

【業務用】堺孝行 青二鋼 正夫包丁 柳刃包丁 33cm【…

【両耳を守り、外界の騒音を遮断】高密度・高品質のシリコン素材を採用し、騒音低減比（SNR）の最大値は 50 デシベルに達し、優れた遮音性能を備えています。外界の大部分の騒音を効果的に遮断でき、どのような環境にいても騒音の妨害を避けることができます。睡眠、学習、仕事における集中力と品質を向上させるだけでなく、聴力健康を確かに守ることができます。 【シリコン素材、快適な装着感】軽量で柔らかいシリコンを厳選し、アジア人の耳の形状と輪郭に合わせて設計されています。装着時に耳に疲労感や圧迫痛を与えることがなく、寝返りを打っても脱落しにくく、耳を圧迫することもないため、騒音の妨害を受けることがありません。快適さは装着していることをほとんど忘れるほど高く、全程で快適な体験を提供します。 【繰り返し水洗い可能、収納ケース付き】高品質のシリコン製イヤーチップは全体を水洗いすることができ、常に清潔な状態を保てるため、複数回繰り返し使用できます。製品にはイヤープラグ専用の収納ケースが付属しており、持ち運びに便利なだけでなく、イヤープラグの紛失を防ぎ、同時にイヤープラグの清潔を保持できます。 【多シーン対応】騒音に悩まされて眠れない、睡眠品質が悪い方；集中力を高めたい方；コンサート、クラブなど高分貝環境で聴力を保護したい方；耳の不調や聴覚過敏がある方など、幅広いシーンでご利用いただけます。この製品を選べば、あなたの聴力と状態を守っていきます。 【購入希望の方は必ずお読みください】 ●当商品はアマゾン倉庫などの委託倉庫から発送させて頂く可能性がございます。 ●委託倉庫から発送の為、注文確定後の注文内容の変更は対応しかねます。 ●当商品は配送時間指定不可です。 ●こちらの商品はいかなる理由があっても、良品返品は承りません。万が一初期不良があった場合は、当店までご連絡ください。不良品の場合は直ちに交換または返品返金対応をいたします。

1,799円

耳栓 睡眠用 寝返り痛くない 完全遮音 いびき対策グッズ…

24,004円

源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 柳…

YOUSUNLONG 柳刃包丁 - クルミ材ハンドル

23,900円

YOUSUNLONG 柳刃包丁 - クルミ材ハンドル…

商品情報商品名：刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 柳刃(左用)FC－374 27cmメーカー型番：1240110JANコード：4543225003747入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：410サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂食器乾燥機対応：×刃渡り：27cm製造生産国製造物を生産した国：日本製商品について●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

7,722円

刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 柳刃(左用)FC－374…

■商品説明■商品名：刺身包丁柄210ミリ用メーカー：株式会社高儀メーカー品番：4907052821019お届け数：1JANコード：4907052821019生産国：日本 素材：本体：ポプラ材用途：●包丁の柄の交換に特徴：●安心安全の日本製【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

356円

刺身包丁柄210ミリ用/業務用/新品/小物送料対象商品…

このサイトのデータは 2026/10/28 18:31:14 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。