15,224円

青木刃物製作所 330mm　正夫(柳刃)用　黒檀柄 46…

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

13,050円

なないろ正夫 金パール 刃渡り：210mm 【ECJ】…

-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより　1)硬い　2)ねばり強い　3)磨耗しにくい　4)サビにくいを実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど　こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。-注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが　酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：260mm　　　 全長：395mm　 重量 190g 鋼材・刃の形状 v金1号　片刃 柄 圧縮合板柄　ツバ付 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 別売になります サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい　

32,900円

【名入れ無料】堺一文字光秀 Gライン 柳刃包丁 270m…

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】170g 【背厚】4.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0702 TKG-78-0289-0702

102,520円

正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 27cm【代引き不可】【…

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：100●背厚(mm)：2.9●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】　関連商品SA雪藤 蛸引24cmSA雪藤 蛸引27cmSA雪藤 蛸引30cmSA雪藤 蛸引33cmSA雪藤 蛸引36cm

15,059円

SA雪藤 蛸引 24cm【和包丁 和庖丁 蛸引包丁 業務…

【内容(量)】別打柳刃包丁240mm1本 【原材料(産地)】柳刃包丁（合金鋼） 【賞味期限】なし青2鋼を使用した刺身包丁です。本来は関西型の刺身包丁ですが、今は関西や関東にとらわれず一般的に使われています。青鋼は白鋼より多少鋼がかたくなり、その分切れ味も長く持ちます。サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり刃渡りではありません。扱いやすい240mmサイズです。 四百年以上の伝統と技術 「築地有次」 刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。

44,758円

[築地有次] 別打柳刃包丁240mm 常温便　[刺し身包…

●鋼と地金を鍛接した霞製品。●サイズ(mm):300●重量(g):210●鋼と地金を鍛接した霞製品。●サイズ(mm):300●重量(g):210

49,635円

正本 霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 300mm KK0430…

《 和包丁　ふぐ引(本焼・水焼)　白二鋼 》 商品概要品番：00014刃長：270mm【銘】堺孝行本焼【柄】水牛 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。ふぐ引　和包丁　本焼(水焼) 安来の白二鋼を伝統工芸士が水焼した 波紋も鮮やかな《本焼和包丁》です。

150,315円

堺孝行　ふぐ引包丁　27cm　　本焼　水焼　00014…

※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】175g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-0101 TKG-78-0285-0101

91,080円

SA佐文 本焼鏡面仕上 柳刃 木製サヤ 27cm【代引き…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。サイズ(cm)：24全長(mm)：400重量(g)：150背厚(mm)：2.3【KK9N0D18P】TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ

11,985円

TKGコーポレーション TKG PRO プロ 銀鱗 柳刃…

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCYK-240_24_383_150_3.0_イエロー

9,350円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・…

安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。●サイズ　刃渡：300mm●材質：白鋼・霞研・水牛柄●生産地：日本

24,572円

河村刃物 堺菊守 和包丁特製柳刃30cm B-030 6…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm)：490●質量(g)：260●カラー：模様茜●背厚(mm)：5●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり●日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質：刃物/白鋼、柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)●※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。●※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0301】関連商品歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃24cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃24cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃24cm茜歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃27cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃27cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃27cm茜歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃30cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃30cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃30cm茜歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃33cm黒金茶歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃33cm黒石目歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃33cm茜

19,877円

歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 33cm 茜【和包丁 柳刃 …

商品の仕様●最高品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた堺打刃物が誇る最上クラスの和包丁です。●材質:白一鋼 サビます●柄:黒檀八角両輪水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

75,355円

斬月型 白虎 (白一鋼) (黒石目サヤ・ピン付) 刃渡り…

商品の仕様■規格21cm No.06002■刃渡210mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

11,938円

堺孝行 霞研和包丁正夫21cm No.06002【厨房館…

サイズ 全長460mm 背厚4.5mm 重量 200g正本 コバルト鋼 柳刃刺身(片刃) 30cm AMS-I8 ●サビにくい〈コバルト合金鋼〉は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐磨耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。

120,494円

正本 コバルト鋼 柳刃刺身(片刃) 30cm AMS-I…

36cm　全長520mm　360g　背厚5.5mm安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。ASB44036　

52,104円

Total Kitchen Goods SA佐文　青鋼　…

※こちらの商品は名入れ対応不可となります高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズ。【商品情報】●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。【商品仕様】●商品サイズ(約):345×33×20mm●商品重量(約):168g●材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄/18-8ステンレススチール【注意事項】【使用方法】

6,960円

包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 A…

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ：240mm●銘：堺孝行●柄：水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

33,669円

【業務用 和包丁 フグ引 刺身包丁】シェフ和包丁ふぐ引 …

商品の仕様●外寸(mm):刃渡り/240●重量:135g●材質:ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン樹脂、自然木●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

3,315円

令月和包丁 柳刃 FC-1077 24cm 【ECJ】…

商品の仕様●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ：270mm●銘：堺孝行●柄：水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

34,570円

【 業務用 和包丁 フグ引 刺身包丁 】シェフ和包丁ふぐ…

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:BS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

21,572円

なないろ正夫 黄緑パール 刃渡り：300mm 【厨房館】…

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 包丁 菜切包丁 和包丁 正夫（柳刃） 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） 文化包丁 】【kisi-13-0112】●? ●?●? ●? ●?切れ味のもう一歩先へ日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行う事で、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただく為、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと共に、常に技術と心を磨き、藤寅作製品をつくり続けます。? ●? ? ?600年の伝統を誇る本職用包丁モリブデンを含有した特殊鋼を使用。サビにくく良く切れる包丁です。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスティック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。堺菊守 和包丁 モリブデン（PC柄）堺孝行 和包丁 モリブデン（PC柄）耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用した新世代のステンレス系和庖丁です。サビに強く、お手入れが簡単です。もちろん納得の切れ味も健在です。藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼（樹脂桂柄）藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼鍛造両刃仕上（樹脂桂柄）藤寅作 MVモリブデンバナジウム鋼2層複合エラストマーハンドルHACCP 等の衛生管理サポート徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体型ハンドルを採用。刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。● エラストマー樹脂製一体成型ハンドル● 雑菌の繁殖を低減●a 正夫(柳刃) [ CHDD-01 ]1 柳刃 [ CHEB-12 ]2 出刃 [ CHEB-11 ]4 出刃 [ CHED-12 ]3 柳刃 [ CHED-13 ]6 菜切 [ CHEC-12 ]5 三徳 [ CHEC-11 ]0 文化 [ CHAL-04 ]b 相出刃 [ CHDD-02 ]c 身卸出刃 [ CHDD-03 ]d 薄刃 [ CHDD-04 ]7 柳刃 [ CHAL-01 ]9 出刃 [ CHAL-02 ]8 菜切 [ CHAL-03 ]

12,760円

堺菊守　モリブデン　柳刃　240mm【メイチョー】…

●柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ：300mm●銘：堺孝行彩※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】四季彩シリーズ正夫用サヤ、ピン付 黒石目 300mm【 人気 刺し身 包丁 魚 包丁 おすすめ 包丁 おすすめブランド 寿司 柳包丁 柳刃 包丁 刺身 包丁 有名 職人 包丁人気ブランド 切れる 包丁 切れ味 料理 包丁 いい 包丁 販売 houchou 】【厨房館】

4,928円

四季彩シリーズ正夫用サヤ、ピン付 黒石目 300mm【人…

特長 ●ハンドルカラーは6色あります。 ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。 ●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。 材質 ●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付） ●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度） 質量・質量単位 ●160.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】031749010

14,212円

エムテートリマツ　マスターコック抗菌柳刃MCYK240P…

商品情報商品名：兼松作 別撰 ステンレス製 柳刃 20cm幅×奥行×高さ(mm)：325×-×メーカー：[特記事項]背厚：2.1日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。重量：123g配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170158276

7,857円

兼松作 別撰 ステンレス製 柳刃 20cm/業務用/新品…

【材質】安来鋼【生産地】日本

29,205円

神田作和包丁PC桂柄　柳刃　330mm【送料無料/日本製…

　　

36,960円

水野鍛錬所　源昭忠　本鍛錬　柳刃庖丁　6寸　180mm…

堺寛光 特製霞 蛸引（片刃） 30cm 34415 AZT5904 JANコード 4974158344155●サイズ(cm):30●全長(mm):450●重量(g):155●背厚(mm):3.5■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。■・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

18,890円

堺寛光 特製霞 蛸引(片刃) 30cm 34415 AZ…

マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。(切れ味の鋭さと特長)■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:MCYK-240_24_383_150_3.0_ブラウン

10,010円

片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・…

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