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●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【業務用】ふぐ引・蛸引用朴八角柄 300mm

5,545円

ふぐ引・蛸引用朴八角柄刃渡り300mm用【厨房館】…

13,757円

なないろ正夫ワインべっ甲刃渡り：210mm 【メイチ…

商品の仕様●関連ワード【出刃包丁柳刃包丁和包丁包丁菜切包丁出刃包丁（左きき用）正夫（柳刃）三徳包丁刺身包丁薄刃包丁（和包丁）アジ切包丁蛸引包丁】●ステンレス鋼。積層強化木日本刃鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的な包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0111】サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。サビに強くお手入れしやすいステンレス系和庖丁令月ステンレス刃物鋼日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的な包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折り紙つきです。ステンレス鋼。積層強化木モリブデンバナジウム鋼。朴木柄正広作ステンレス和包丁（左利き用）正広作ステンレス和包丁3 出刃（片刃） [ CHBE-06 ]5 柳刃（片刃）左利き用 [ CHBE-08 ]6 出刃（片刃）左利き用 [ CHBE-09 ]4 薄刃（片刃） [ CHBE-07 ]8 柳刃 [ CHER-02 ]9 角型薄刃 [ CHER-03 ]a 出刃(左用) [ CHER-04 ]b 柳刃(左用) [ CHER-05 ]c 角型薄刃(左用) [ CHER-06 ]2 蛸引（片刃） [ CHBE-05 ]1 柳刃（片刃） [ CHBE-04 ]0 三徳(両刃) [ CHER-07 ]d 菜切(両刃) [ CHER-08 ]f 出刃 [ CHES-08 ]i 柳刃 [ CHES-11 ]e あじ切 [ CHES-07 ]h 小出刃 [ CHES-10 ]g 三徳(両刃) [ CHES-09 ]j 菜切(両刃) [ CHES-12 ]

11,058円

正広　ステンレス和包丁　柳刃　270mm 10614【E…

商品情報商品名：特選神田作柳刃240mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：安来鋼　水牛桂柄メーカー品番：129108JANコード：4949362851096規格：規格240mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

25,080円

特選神田作柳刃240mm/業務用/新品/小物送料対象…

写真は現物です。緑檀は香木としての性質を持ち、心地よいさわやかな香りが楽しめます。これは緑檀に含まれる揮発性オイルに由来するもので、長く持続して香りが漂います。柳刃360 柳刃尺二柳刃330 柳刃尺一和包丁本焼ふぐ引蛸引先丸切付、高級な包丁の柄の取り換え。焼入れ可能またはグルーや接着剤で取り付けることも出来ます。材料：白水牛角、緑檀、白銅包丁柄サイズ：全長約158mm 口輪：約18.5mm x 22.5mm 柄尻：約21.3mm x 25.3mm 穴深さ：約128mm 中子：約12.2mm x 4.8mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 【商品の状態】使用状況：新品未使用品注意事項：モニターの発色により実際と異なる場合があります。天然牛角は割れ易いので十分注意して取り付けしてください。中子のサイズによっては購入者様で削って合わせていただく必要がございますので、ご了承の上ご購入ください。写真は現物です。緑檀は香木としての性質を持ち、心地よいさわやかな香りが楽しめます。これは緑檀に含まれる揮発性オイルに由来するもので、長く持続して香りが漂います。柳刃360 柳刃尺二柳刃330 柳刃尺一和包丁本焼ふぐ引蛸引先丸切付、高級な包丁の柄の取り換え。焼入れ可能またはグルーや接着剤で取り付けることも出来ます。材料：白水牛角、緑檀、白銅包丁柄サイズ：全長約158mm 口輪：約18.5mm x 22.5mm 柄尻：約21.3mm x 25.3mm 穴深さ：約128mm 中子：約12.2mm x 4.8mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 【商品の状態】使用状況：新品未使用品注意事項：モニターの発色により実際と異なる場合があります。天然牛角は割れ易いので十分注意して取り付けしてください。中子のサイズによっては購入者様で削って合わせていただく必要がございますので、ご了承の上ご購入ください。

7,800円

香木緑檀白水牛角両段銀巻柳刃360 柳刃尺二柳…

商品は写真の8番、1点のみです。【刃渡】30cm 【全長】470mm 【g】210g 【背厚】3.8mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

51,150円

兼松作青二鋼柳刃庖丁 30cm【代引き不可】【包丁】…

和包丁日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。特製(水牛柄）柄：水牛材料：安来白鋼霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(20)の型になります※

41,052円

堺菊守和包丁特製 (水牛柄) 骨切業務用包丁 24…

サイズ刃渡り：約 27（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「刺身包丁・蛸引」刃渡り27cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★　研ぎやすさ・・・★★★　サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる江戸の板前頭が、その昔、座ったまま刺身を切るのに使ったといわれ、現在も関東で多く使われている蛸引包丁です。刺身包丁（柳刃包丁）と同じで刺身を引く際に使います。刺身包丁とは異なる切っ先が四角い長方形になっているのが特徴です。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。シリーズ紹介刃渡り　210mm刃渡り　240mm刃渡り　270mm刃渡り　300mm刃渡り　330mm刃渡り　360mm関連キーワード：万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ堺さかいとうじ一流老舗安来鋼 LH4792 LH4746

55,000円

包丁刺身包丁蛸引岩国作刃渡り 270mm 堺刀司…

商品は写真の8番、1点のみです。【刃渡】24cm 【全長】390mm 【g】160g 【背厚】2.7mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

40,920円

兼松作青二鋼柳刃庖丁 24cm【包丁】【キッチンナイ…

商品情報商品名：神田上作柳刃 180mm 寸法：-メーカー：カンダお届け数(合計)：1材質・素材：白二鋼　本露研　水牛桂柄メーカー品番：129011JANコード：4949362129119規格：規格180mm配送料について。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

38,940円

神田上作柳刃 180mm/業務用/新品/小物送料対象商…

●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

3,136円

ふぐ引・蛸引用水牛柄刃渡り180mm用【ECJ】…

●白鋼。水牛八角柄（口金）付。●サイズ:●刃渡:270mm●重量:190g●白鋼。水牛八角柄（口金）付。●サイズ:●刃渡:270mm●重量:190g

74,956円

堺菊守本焼柳刃 270mm…

柳刃庖丁 33cm 兼松作●刃渡寸法:33cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。

29,568円

柳刃庖丁兼松作 33cm

刃長300mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。打ち刃物の街、大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名門鍛冶「水野鍛錬所」が鍛えた刺身包丁です。刃長300mm、青2鋼、片刃【水野鍛錬所】 1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。 2代目水野正範氏は、桜井正幸、森田正道、両師に鍛刀技術を学び、有名な奈良の「法隆寺」の昭和の大修理の際に、国宝五重塔九輪四方魔除け鎌を鍛え、奉納されています。また、3代目水野昭治氏は、重要無形文化財保持者、月山貞一師に鍛刀技術を学ばれ、1981年全国伝統工芸品展に和包丁「本焼柳刃」を出品、中小企業長官賞を受賞されました。これが翌年、堺打刃物が伝統工芸品に指定される礎となるなど、まさに堺を代表する鍛冶工房です。さらに、ふぐ刺し用の薄い柳刃包丁「河豚（ふぐ）引包丁」を開発、世に広げたりと常に職人の世界にあり、新しい技術を磨いている素晴らしい工房です。刃長300mm、青2鋼、片刃

64,460円

水野鍛錬所「源昭忠」本鍛錬柳刃300…

スタイル：単品◆商品名：貝印 KAI 刺身包丁関孫六金寿ステンレス 240mm 日本製 AK1106格別な切れ味と耐久性を備えた逸品湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能ですステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい手にフィットする八角形状の積層強化木柄刃体は樹脂との同時成型により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ナイロン柄:積層強化木サイズ:約34×385×20mm 刃渡り:約240mm 重量:約159g原産国:日本使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください汚れや水分を残したまま放置するとサビや変の原因になります格別な切れ味と耐久性を備えた逸品湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能ですステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい手にフィットする八角形状の積層強化木柄刃体は樹脂との同時成型により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ナイロン柄:積層強化木サイズ:約34×385×20mm 刃渡り:約240mm 重量:約159g 原産国:日本使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください汚れや水分を残したまま放置するとサビや変の原因になります

7,690円

貝印 KAI 刺身包丁関孫六金寿ステンレス 240…

《シェフ　和包丁　出刃　(銀三鋼) 》商品概要品番：04041刃長：240mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角送料無料お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。シェフ　和包丁　出刃　銀三鋼従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。

80,520円

堺孝行シェフ和包丁銀三鋼出刃包丁 240mm　04…

42,596円

【業務用】堺孝行青二鋼正夫包丁柳刃包丁 21cm【…

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 ※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。 ●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。

11,402円

【1個入】4906496806477 片岡製作所マスタ…

【商品説明】●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。【仕様】●サイズ：450×70×25mm●重量：252g●刃渡り：240mm●材質：刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼／口金・ナイロン／柄・積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】貝印　KAI　カイジルシ　かいじるし　関孫六　金寿ステン　刺身240ミリ　000AK1106　関孫六金寿ステン刺身240mm　関孫六　金寿ステン　刺身　240mm　000AK1106　1個　厨房用品　専門包丁　ナイフ　X709RJ錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

6,750円

【お取り寄せ】貝印関孫六金寿ステン刺身 240mm…

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の8番、カラーはホワイトになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。【寸法】全長413mm 【質量】160g 【背厚】3.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度）多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。店舗用識別コード：TKG-77-0320-0803 TKG-78-0326-0803

14,260円

マスターコック抗菌カラー庖丁柳刃 MCYK-270 ホ…

■商品説明■商品名：SA SABUN ステンレス鋼柳刃 21cmメーカー品番：9-0307-0701お届け数：1JANコード：4905001017087その他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ：●全長(mm):327●質量(g):135【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

9,989円

SA SABUN ステンレス鋼柳刃 21cm/業務用/…

33cm　全長485mm　235g　背厚4.1mm全鋼で低温鍛造（650?800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。ASB51033

88,583円

Total Kitchen Goods SA佐文　本焼鏡…

商品の仕様■規格30cm No.01005■刃渡300mm■青二鋼・水牛柄■日本包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

59,195円

堺孝行青二鋼和包丁正夫30cm No.01005【厨房…

特徴 ■特徴 ●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。 ●日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。 ●切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。 ●これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 ■仕様 ●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：380 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：3.9 ●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。 ●※左刃は製造しておりません。 ●商品番号：ASI5001 ●カタログコード：8-0292-1001 8-0292-1001 仕様サイズ 24cm 重量 180 入数 1個 ASI5001

49,104円

ナイフシステムイノックス本焼和庖丁柳刃 24cm A…

※商品は画像の9番1点になります。【寸法】全長345mm 【重量】125g 【背厚】3.9mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-0901 TKG-78-0286-0901

16,800円

SA雪藤柳刃 21cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ…

商品の仕様●安来の青二鋼をダマスカス鋼と合わせて鍛造した優美な包丁です。●サイズ：300mm●銘：登録堺孝行鋼●柄：黒丹八角両輪※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

112,690円

青龍剣型柳刃飛燕型黒石目サヤ・ピン付 300mm…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。-関連商品堺宝兆真久作(上霞研) 柳刃(刺身) HO-FK-300 刃渡り300...モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-9 刃渡り270mm 全長39...モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-7 刃渡り225mm 全長34...34,580円14,670円11,440円堺宝兆真久作(上霞研) 身卸し HO-MI-240 刃渡り240mm ...モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-10 刃渡り300mm 和包丁...真久作柳刃包丁刃渡り 210mm SF-85 刺身包丁家庭用包...53,630円18,410円8,920円堺宝兆真久作(上霞研) 蛸引き HO-TA-300 刃渡り300mm ...マサヒロ 10022 正広作 MS-8 蛸引包丁 210mm 和包丁...マサヒロ 10023 正広作 MS-8 蛸引包丁 240mm 和包丁...46,790円4,920円5,500円-

370,080円

泉州和泉守真久作 SE-FK-360 本焼き柳刃(刺身…

商品概要●商品名:堺孝行特上正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【業務用】堺孝行特上正夫包丁柳刃包丁 24cm【刺し身包丁柳包丁包丁職人包丁 sakai hocho 】【厨房館】

31,628円

【業務用】堺孝行特上正夫包丁柳刃包丁 24cm【刺…

34,100円

カンダ｜Kanda 特選神田作柳刃240mm…

■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：3.0mm■直径・サイズ全長：340■深さ■重さ175g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：3.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

13,190円

ブライト M11PRO 柳刃 M1123 21cm(代引…

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