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24cm　全長351mm　340g　背厚7.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。AMS42024

116,859円

MASAMOTO 正本総本店【正本】本霞・玉白鋼　鰻サ…

■サイズ・色違い・関連商品■三徳包丁(165mm) 単品■三徳包丁(165mm) 3個セット■菜切り包丁(165mm) 単品■冷凍ナイフ(右利き用 210mm) 単品■冷凍ナイフ(右利き用 210mm) 3個セット■菜切り包丁(165mm) 3個セット[当ページ]■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。切れ味の良い特殊スキ加工。野菜を刻むのに最適な菜切り包丁。日々のお手入れも簡単なサビに強く食洗機対応。食器洗い乾燥機対応。■商品スペック【刃渡り(約)】165mm【材質】刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

5,852円

〔3個セット〕貝印菜切り包丁 165mm 食洗機対応…

■商品内容〇丈夫な三本鋲止め。〇食洗器対応■商品スペック商品サイズ(約) : 全長295×幅45×高さ20mm(刃渡り : 165mm) 商品重量(約) : 150g 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃ハンドル : ポリアセタール樹脂(耐熱温度…110℃) 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-2173X5 ]

6,508円

【5セット】パール金属 Master line ステン…

※商品は画像の4番1点になります。【寸法】全長375mm 【重量】420g 【背厚】8.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。店舗用識別コード：TKG-77-0285-0405 TKG-78-0291-0405

57,130円

堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 21cm 【業務用包…

日本古来の本格的和包丁!〇切れ味抜群、ハガネ制!〇日本古来の天然ハンドルで握りやすく、手に優しい。刃渡り : 165mm全長 : 300mm商品重量 : 140g板厚 : 3.0mm刃身 : ハガネ絵 : 朴の木生産国 : 日本天然石(タイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送

6,100円

下村工業照秀作菜切包丁 702 | 包丁関連単語 …

■商品内容オールステンレスなので洗い易くて衛生的。軽くて使いやすい機能的な包丁。刃先のディンプル加工は食材の切り離れをよくします。包丁の刃付けは日本です。■商品スペックメーカー品番 : 31810 材質 : 刃…ステンレス刃物鋼、柄…18-0ステンレスサイズ : 刃渡16.5cm 本体重量 : 約210g 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 7営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ K50304819 ]

3,443円

プレミオオールステンレス三徳包丁 K50304819…

ステンレス鋼製波型ナイフ。【2サイズあり】クリンクルカッターは波状に野菜を切断するための優れたダブルサイドのあるキッチンツールですキュウリ、ニンジン、ジャガイモ、または他の種類の野菜をカットするのに便利です。安全で持ちやすいブラックのプラスティックハンドルがあります。サイズ【小】【大】サイズについての説明【小】長さ30cm 高さ4.7cm 【大】長さ30cm 高さ7cm 素材ステンレス、PP 色黒備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

1,950円

フライドポテト野菜波型包丁ポテトカッター飾り切り…

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：300mm■重量：140g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK210W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK210Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK180Y マス...4,710円4,710円4,710円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK210P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCNK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK210B マス...4,710円4,710円4,710円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK210G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCNK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK180B マス...4,710円4,710円4,710円-

4,710円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK…

商品情報商品コード：aa1-0561510商品名：業務用消臭剤悪臭バイバイ 3.75Lお届け数(合計)：1内容積または内容量：3.75L[特記事項]おすすめポイントトイレ、生ゴミ、ペット臭におすすめです。芳香ではなく、微生物がニオイを元から分解。落ちにくい尿石も剥がれやすくなり、流れがスムーズになります。画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

12,847円

業務用消臭剤悪臭バイバイ 3.75L/プロ用/新品 …

●＜TKGネオ＞刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●＜DPスウェーデン鋼＞スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。●また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●＜SDスウェーデン鋼＞スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。●又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。●サイズ(cm)：22.5●規格：薄口●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●全長(mm)：340●質量(g)：510●背厚(mm)：2.5●商品番号：ATK9502●カタログコード：8-0317-1302

29,011円

TKG TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22.5cm 薄…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り■ 両刃■ 外寸： 164■ 製品重量(g) ： 20■ 板厚・厚み：背 1.1■ 刃渡り： 5cm■ 洗浄機： ○■ 耐熱・耐冷温度： 100度■ 検定証印基準適合証印： NSF■ 材質：刃：ステンレススチールハンドル：ポリプロピレン【メーカー・ブランド】ビクトリノックス / びくとりのっくす / victorinox 【#113】

1,320円

ビクトリノックスシェーピングナイフ 5cm ブラック …

※商品は画像の14番、柄は黒金茶になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。【寸法】全長295mm 【重量】250g 【背厚】8.0mm 【材質】刃物：白鋼柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上） ※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。店舗用識別コード：TKG-77-0283-1001 TKG-78-0289-1001

16,170円

歌舞伎調和庖丁忠舟出刃 15cm 黒金茶【業務用包丁…

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。 ■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。スペックブランド　 KATAOKA シリーズ　 Brieto M11PRO サイズ　刃渡300mm 容量　 - 材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼生産地　日本その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　管理コード：608146 JANコード：4906496807528

23,430円

Brieto-M 11PRO サーモンスライサー M11…

◆商品は画像の10番になります。商品名堺菊守和包丁特製身卸し 180mm ＊安来白鋼　水牛角口金付霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。◆商品は画像の10番になります。

16,130円

堺菊守和包丁特製身卸し 180mm…

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5●サイズ（cm）：18●カラー：レッド●全長（mm）：315●質量（g）：135●背厚（mm）：2●カタログコード：8-0323-0206●商品番号：ALY8802

4,300円

下村工業龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　レッド 1…

商品名堺菊守和包丁極上蛸引 360mm ＊安来白鋼　水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類　和包丁本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます。

56,630円

堺菊守和包丁極上蛸引 360mm【庖丁業務用ナイ…

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市で製造された包丁です。濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層樹脂を使用しました。サイズ三徳包丁:刃渡り:約17cm、ペティナイフ:刃渡り:約15cm個装サイズ：35×16×4cm重量個装重量：395g素材・材質刀身:積層鍛接複合鋼材柄:樹脂含有積層布板セット内容三徳包丁:1本ペティナイフ:1本生産国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができなくなります。キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。 ●各商品別に運送会社がことなりますご希望の運送会社指定はできません。また営業所止めの配達指定も対応はできません。 ●お届けは軒先渡しとなります。搬入、組み立て、設置等は宅配業者に依頼しても対応できません。 ●配達指定日は指定できません。配送センターからの発送タイミグでのお届けとなります。お急ぎの方は予め納期確認をお願い致します。 ●熨斗、ラッピング対応はできません。 ●配送センターから直接発送となりますので納品書、領収書等は同梱されません。ご希望の方は当店までご連絡お願い致します。 ●北海道、沖縄、離島地域にお住まいの方は送料2500円となります。送料無料と記載の商品も送料2500円となりますのでご注意ください。fk094igrjs

42,858円

【暮らしラクラク応援セール】濃州孫六作ダマスカス包丁2点…

業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です。

20,501円

【カンダ】カンダ神田上作名古屋裂 105mm…

商品の仕様■規格21cm No.04012■刃渡210mm■銀三鋼・水牛八角柄■日本耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

38,573円

堺孝行シェフ和包丁ふぐ引21cm No.04012【E…

32,101円

蕎麦切り特殊鋼(モリブデン鋼) 刃渡り：270mm 【…

研究用品厨房用品メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　堺菊守　極上　薄刃　24cm型式AKK2624メーカー希望小売価格【税抜】78000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード186-5592JANコード4582226890222特長●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。● 安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。●熟練された技術を持つ人にピッタリです。用途仕様●全長(mm)：400●サイズ(cm)：24●重量(g)：340●背厚(mm)：4.8●材質：安来白鋼材質セット内容／付属品注意原産国日本重量143G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

71,832円

TKG 堺菊守極上薄刃 24cm AKK2624 1…

商品は写真の13番、1点のみです。【刃渡】26cm 【全長】379mm 【g】175g 【背厚】2.5mm ●材質はステンレスクローム、モリブデンバナジウム鋼から作られています。 ●最初の焼入れから刃付きまで1本1本手造りで作っております。 ● ハンドルは防水に最適のパッカーウッドを使用し、すき間のあかないように完全に取り付けていますので衛生的です。

19,624円

ウ゛ォストフクラシック波刃スライサー 4523 26…

堺孝行イノックスシリーズ材質:刃身/モリブデン鋼柄/PPハンドル(耐熱110℃)全長(mm)480刃渡り(mm)320背厚(mm)2.5

11,536円

【青木刃物製作所】青木刃物堺孝行イノックス PC柄カボ…

※代引き不可同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。超永切れ!安心の銀抗菌刃材。世界主要国特許の包丁素材です。サイズ320×50×20mm個装サイズ：39.1×10.8×2.8cm重量96g個装重量：194g素材・材質刃身:ダイアモンド・銀・セラミック含有ハイブリッドチタン、把手:PP仕様刃渡り:190mm刃形状:両刃生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

7,813円

フォーエバーダイアチタン包丁 190mm 溝付 TW-…

包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。刃渡270mm材質:青二鋼・水牛柄生産地:日本

41,045円

【青木刃物製作所】青木刃物堺孝行青二鋼和包丁蛸引…

マックオリジナルシリーズのフィレット包丁（刺身）です。薄刃仕様で軽く扱いやすく、刃先は丸いので安全です。高級家庭用包丁として、快適な調理をサポートします。

4,494円

マック｜Makku マックオリジナルシリーズフィレッ…

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」刃渡りは様々なパンに使いやすく収納にも便利な長さです。ブレードと口金が一体溶接仕様で繋ぎ目がなく汚れが溜まらず衛生的。ハンドルもステンレスで握りやすい形状です。サイズ刃渡19cm個装サイズ：37×35×12cm重量115g個装重量：115g素材・材質刃部:ステンレス刃物鋼ハンドル:18-8ステンレス生産国中国・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）fk094igrjs

4,078円

プレミオプレミオ　オールステンレスパンナイフ 3180…

刃渡13cm 全長240mm 37g 背厚1.2mm3196400

1,936円

WUSTHOF ヴォストフシルバーポイント　ブランチナ…

ギフト対応について　楽天国際配送対象店舗（海外配送）　Rakuten International Shipping フォーエバーカラーセラミック銀抗菌カラーセラミック包丁 140mm ピンク KC-14PPおすすめ【フォーエバーカラーセラミック銀抗菌カラーセラミック包丁 140mm ピンク KC-14PP】 fk094igrjs 銀焼結皮膜の刃で、抗菌・除菌。サイズ刃渡り:140mm個装サイズ：36.4×7.2×2.2cm重量78g個装重量：141g素材・材質刃部:ジルコニアセラミック柄:ポリプロピレン樹脂生産国日本製品詳細商品名：フォーエバーカラーセラミック銀抗菌カラーセラミック包丁 140mm ピンク KC-14PPカラー・サイズ名称：1743660JANコード：4537656005203 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。

3,650円

フォーエバーカラーセラミック銀抗菌カラーセラミック包…

■商品説明●両刃●刃渡り：14cm●高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。●エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。■直径・サイズ全長：250■深さ■重さ690g■容量●刃渡り：14cm●高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。●エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

3,047円

HK HIスタイル小庖丁 14cm 16717-441…

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