研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名江部松商事（株）プラス名称 EBM商品名EBM　正広作　MV−S　筋引　21cm型式2106290メーカー希望小売価格【税抜】25000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード466-4346JANコード1特長●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●この商品は、抗菌加工されています。用途仕様●全長(mm)：335●刃形状：両刃●刃渡(cm)：21●背厚：2.5材質●刀部：特殊ステンレス刃物鋼（正広オリジナル）●ンドル：抗菌性ステンレスセット内容／付属品注意原産国日本重量納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

25,582円

EBM 正広作 MV-S 筋引 21cm 2106290…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 ローズ 小間切270mm ＃13427●メーカー品番：#13427●JANコード：4978857012278商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：407mm■刃渡り：270mm■重量：350g■材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ）■パッケージサイズ（mm）：83×427×23●備考■確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。■研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●写真注意※画像はイメージです。

17,486円

正広 正広作 ローズ 小間切270mm ＃13427 #…

【商品説明】●日立金属性の最高級炭素鋼「青紙2号」を採用したステン割込包丁●抜群の切れ味と長切れすることが大きな特徴の優れた包丁です【仕様/規格】●サイズ：刃渡り165mm●本体重量：200g ●素材・材質：鋼材：青紙2号、炭素鋼、SUS410ステンレス（三層鋼）・柄材：黒合板、口金…ステンレス

17,671円

(LINEクーポン有)関兼常 KC-123 青鋼 本割込…

商品は写真の19番、1点のみです。 【刃渡】5cm 【全長】164mm 【g】19g 【背厚】1.1mm 材質： 刃／ステンレススチール ハンドル／ポリプロピレン 耐熱温度：100℃

1,320円

ビクトリノックス シェーピングナイフ RD 6.7501…

・スタイル: 現代簡約・主な素材: 鋼材+PP・仕様: 剪刀2把装

3,175円

キッチン 剪刀 2本組 ステンレス 鶏骨 骨切り 肉切り…

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

4,680円

龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm グリーン(代引不…

4,148円

カトラリーセット レディース 日系 カトラリー 携帯用 …

ポテトや人参、大根などの野菜やチーズを切り口キレイな波型にスライスできます。ちょっとしたパーティーや来客時にもいいですね！2個セットお店のような素敵なカッティングが気軽にできちゃいます！じゃがいもをカットし揚げれば、なみなみフライドポテトに。このカッターナイフがあれば、お子様も楽しくお料理に参加できます♪野菜はもちろんキウイやりんごなどの果物にもオススメです。カラダにやさしいベトナム料理。フランスの影響が名残をのこすベトナムでは、西洋とアジア双方の料理が融合しています。 サイズ M L サイズについての説明 サイズ：【M】11.5*7cm 重量約45g 【L】14.5*9cm 重量約110g※サイズ計測には誤差が生じます。 素材 ステンレス 色 写真色（2個セット） 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

1,780円

2個セット 包丁 波型包丁 野菜 ポテトカッター ポテト…

18cm　全長306mm　180g　背厚2.0mm庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー?」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御注文の際は、色を御指定ください。AKL1018YE　

14,069円

HASEGAWA 長谷川化学工業 抗菌カラー庖丁　菜切　…

商品情報※右仕様となりますBrieto-M11PROシリーズ刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)商品番号：7908500商品名：Brieto-M11PROシリーズ ペティーナイフ [両刃] M1117 18cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：88gその他：●刃渡：180●全長：296●背厚：2.0 配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496807177包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気

4,840円

Brieto-M11PROシリーズ ペティーナイフ [両…

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　正広　プラ柄MV鋼　三徳型　13923　16．5cm型式AMSD0メーカー希望小売価格【税抜】9000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード188-7489JANコード4978857139234特長●正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃●※洗浄機対応●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：285●メーカー品番：13923●サイズ(cm)：16.5●重量(g)：109●背厚(mm)：2.0●材質：刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂材質セット内容／付属品注意原産国日本重量1020G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

8,910円

TKG 正広 プラ柄MV鋼 三徳型 13923 16.5…

48本針でしっかり筋切り細かい針が肉の繊維をカットし、食材をやわらかく仕上げます。ステーキやとんかつの下処理に最適です。肉の内部まで味が染み込みやすくなり、加熱時間を短縮。効率よく調理ができます。錆びにくいステンレス素材を使用し、長く清潔に使えるキッチンツールです。パーツを取り外して洗える設計で、衛生的に使用可能。毎日の料理でも安心です。使用しない時はカバーで針をしっかり保護。収納時も安心です。ブラックとホワイトの2色展開。キッチンに馴染むスタイリッシュな外観です。サイズFサイズについての説明※実寸法は商品によって若干の誤差がある場合がございます。素材ステンレス色ブラック ホワイト備考サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm〜3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。▼ニクサスプロ 肉やわらかツール 調理器 ブラック ホワイト

2,280円

ニクサスプロ 肉やわらかツール 調理器具 ステンレス 保…

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●外寸（mm）：305●重量（g）：125●板厚厚み（mm）：背2.0●材質：モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤●耐熱・耐冷温度：ハンドル／115℃●刃渡り：17cm

5,350円

【10月限定店内全品ポイント5倍】TOJIRO トウジロ…

【仕様】サイズ：33cm全長：466mm質量：330g背厚：2.5mmBRIETO-M10PROシリーズ（ブライト M10 プロシリーズ）プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。　●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら18cm21cm24cm27cm30cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

32,816円

ブライト M10 プロ 牛刀 （両刃） M1001 33…

最新作2個組ポテト波型包丁 サイズ F サイズについての説明 ※実寸はメジャー採寸の為、若干の誤差が生じる場合があります。 素材 PP+430ステンレス+ステンレス 色 2個組 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

1,299円

最新作 波型カッター ポテトカッター ナイフ 波型 包丁…

商品情報商品名：兼松作 日本鋼 ふぐ引庖丁 30cmメーカー型番：0574300JANコード：4548170010338入り数：1サイズ(外寸mm)：450サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：安来鋼3号刃渡り：30cm商品について●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

37,263円

兼松作 日本鋼 ふぐ引庖丁 30cm/業務用/新品/送料…

商品の状態・動作等につきましては、商品説明を詳しく見て頂き、 ご納得頂けてからのご注文をお願い致します。 ■ 商品説明 ◆ランク ・・・【未使用】 ◆状態・・・未使用 保管品。保管品の為外箱 外装にはダメージ等ある場合があります。 予めご了承の上ご納得頂けた方からご購入をお願い致します。気になる方はご購入をお控え下さい。 ※撮影のため、開封のみ行っております。 ◆セット内容・・・付属は写真に掲載しているのが全てです。 写真にない付属品はありません。 標準付属で付いている部品がない場合もございます。その場合はお客様負担でご用意をお願い致します。 ※未使用未開封の商品に関しましては、未開封品の為箱が開けられませんので、 型番の方からお調べいただき、ご確認をお願い致します。 ◆保証書が付属している場合について 二次流通品のため、捺印のない保証書が付属している場合も当店の捺印は行っておりません。 また、保証書が使用出来るかどうかにつきましてはメーカー側の判断となりますので当店ではわかりかねます。 当店からの保証はございません。 ※店頭に同時に出品している商品もございます。 店頭にて商品が売れた際には出品を取り下げさせて頂きます。予めご了承下さい。

5,600円

【未使用】 多目的切断ナイフ マルチウェーブ MW-35…

商品の仕様●関連ワード【 特殊包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 パーリングナイフ フルーツナイフ 】●材質：刃部/ステンレススチール　柄/ポリプロピレン　耐熱温度：100℃全長：190mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0130】ビクトリノックス スイスクラシック材質： 刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン耐熱温度：100℃1 ペティナイフ 100mm [ CVNX-03 ]2 ペティナイフ波刃 100mm [ CVNX-05 ]3 パーリングナイフ 80mm [ CVNX-02 ]4 パーリングナイフ波刃 80mm [ CVNX-04 ]ファインセラミックスは金気（金属イオン）を出さないので新鮮な素材の風味を損なうことなく調理できます。0 シェフズナイフ FKR-180CN [ CHMA-01 ]8 ぺティナイフ FKR-130N [ CHMA-03 ]a 三徳ナイフ（大） FKR-160N [ CHMA-02 ]9 フルーツナイフ FKR-110N [ CHMA-05 ]7 ファインレジェンド 三徳ナイフ [ CHMA-04 ]● 安定感ある握りやすいグリップ6 フルーツナイフ DH-3014 [ CHOE-13 ]● ステンレス刃物鋼に本格刃付を施してあるので、研ぎ直しもできます。b おやこナイフ(子供用) FKR-105 [ CHMA-06 ]● お子様の持ちやすさを考えたハンドルの形状、使いやすいナイフサイズです。cこ ども用包丁 グーテ くま うさぎ りす [ CHEK-02 ]● 刃物先端を丹念に丸めてあるので、万が一の落下時などの危険を減少させます。● 刀身のどうぶつイラストとグーを合せることで、自然と食材を抑えるときの安全な手の添え方になります。d こども包丁 130mm [ CHBD-01 ]くま（高学年向き）： 刃先と刃元の丸みが一般的な包丁に近く、大人用を使うにはちょっと早いこども用。うさぎ（低学年向き）： 刃先と刃元の丸い一般的なこども包丁。りす（幼児向き）： 刃先と刃元が丸い上、両端から約1cmは刃が付いていない安心設計。5ト マト・ベジタブルナイフ 110mm [ CVNX-06 ]

11,427円

【まとめ買い10個セット品】ビクトリノックス　パーリング…

商品番号：7911300商品名：Brieto-M11PROシリーズ カステラナイフ [両刃] M1140 45cmEBMコード：7911300TKG商品コード：8-0333-1006メーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：265gその他：●刃渡：450●全長：590●背厚：2.0●配送料について●【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496807405

15,960円

Brieto-M11PROシリーズ カステラナイフ [両…

商品のご紹介タイプ：フグ引包丁サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】本霞玉白鋼備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください　

54,120円

正本 和庖丁(本霞玉白鋼) フグ引刺身庖丁 KS0524…

商品情報商品名：堺孝行 霞研 蛸引 27cm 06024メーカー型番：7934300JANコード：4582226391712入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：415サイズ(内寸mm)：-重量：240g材質：白鋼刃渡り：27cm商品について●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃●背厚：3.6mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

13,701円

堺孝行 霞研 蛸引 27cm 06024/業務用/新品/…

16,390円

積層鍛地和菜切 刃長165mm 三寿ゞ刃物製作所 日本製…

商品情報商品コード：aa1-2893521商品名：正広 コドモ包丁 24344 ウサギ(レッド)左キキ用寸法：長さ：240、厚さ：1.6、刃渡：130お届け数(合計)：1重量：0.058kg[特記事項]刃先部：大丸、あご部：丸材質・素材：刃/特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4978857328515

2,169円

包丁 正広 コドモ包丁 24344 ウサギ(レッド)左キ…

3段階ロック式。使いやすく、折り畳めて安心なナイフです。サイズ217×30×17mm個装サイズ：26.0×6.9×2.1cm重量35g個装重量：54g素材・材質本体:チタン合金、ケース:ABS生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。fk094igrjs

2,851円

フォーエバー 銀チタン3D携行折込ナイフ 100mm 3…

商品は写真の16番、1点のみです。 日本鋼を使用した、最もポピュラーな庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】430mm 【g】220g 【背厚】2.1mm

15,840円

堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 30cm 15025【包丁…

商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：540mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします。

54,450円

鞘（さや） 朴（ほうの木） マグロ 540mm用のサヤ …

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】306mm 【g】180g 【背厚】2.0mm 《抗菌カラー包丁の特長》 ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。 また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。

16,544円

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm …

23,232円

青木刃物製作所 270mm　なないろ正夫　レトロ木目 1…

規格サイズ(cm)：堺孝行 出刃 用 13.5 材質：朴 ※こちらはピンなしサヤになります。 ※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。 ※ご使用のモニターの発色具合により、実際の物とはイメージが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※堺孝行の包丁サイズに合わせておりますが、包丁・サヤともに職人の手作りのため、巾や厚みに違いがあり、サイズ通りのサヤに入らない場合がありますが、その際の交換・返品はできかねます。予めご了承ください。 ※お手持ちの包丁に合わせたサヤがご入用の場合は包丁を弊社に元払いで送っていただき、それに合わせたサヤをご用意することも可能です。ご入用の際はお問い合わせください。

3,080円

出刃 用 135mm 朴 サヤ 堺孝行 24034…

ファインブレード 冷凍食品包丁ファインブレード 冷凍食品包丁製品サイズ(約) : 全長330×幅35×25mm 製品重量(約) : 77g 材料の種類 刀身 : ステンレス刃物鋼 刃の形状 : 片刃 ハンドル : ポリプロピレン(耐熱温度100℃) 生産国 : 中国【注意事項】■沖縄・離島は別途送料（税込1,000円）が掛かります。■お取り寄せ品のためメーカーに在庫がない場合がございます。予めご了承ください。■お客様都合による返品は承っておりません。予めご了承ください。

2,370円

パール金属 ファインブレード 冷凍食品包丁 F-2403…

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