-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ●刀身には美しい波型模様が施されています。■商品仕様全長(mm)：455質量(g)：230背厚：4.8mm原産国：日本 【#101】　

64,795円

SA 佐文 青鋼波入 本霞 墨流し 柳刃 30cm 八角…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 こちらの商品ページは同商品×2個分の商品ページです。 商品の特徴■製品サイズ(約):全長285×幅45■重量(g):130■材質:刀身：ステンレス鋼　刃の形状：両刃　ハンドル：ステンレス鋼■原産国:中国■JANコード:4976790　421232

3,840円

【2個セット】シンプルベーシック オールステンレスリブ付…

商品は25のみの販売となります。 【サイズ】160mm

352円

ステンレス カニナイフ 全長160【貝ムキ】【貝割ナイフ…

24cm　全長400mm　300g　背厚5.0mmAYK27024　

19,536円

Total Kitchen Goods SA雪藤　身卸　…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について こちらの商品につきましてはメーカーより直接お客様へ配送しております。メーカーが使用する運送会社の都合により配送条件が通常の商品と異なりますのでよろしくお願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。■商品内容細身の刃幅で小回りが利き、扱いやすいオールステンレス製の包丁。高い硬度で切れ味が長持ちするハイグレードモデル「グランエッジ」シリーズ。ステンレス鋼への熱処理（真空焼入れ・サブゼロ処理）とモリブデンバナジウムの配合により、高い硬度と耐摩耗性を実現。切れ味が長持ち。日本製のステンレス鋼刃材による鋭い切れ味で、食材を気持ちよく断ち切る。刃と柄が境目なく繋がったオールステンレス製。食洗機対応※中性洗剤に限る。硬いものや冷凍食品などを切らないでください。塩分・酸性の強い食品（柑橘類・漬物など）を切った際は速やかに洗浄してください。■商品スペック■サイズ（約）幅30.5×奥行き4×高さ2cm■刃の長さ（約）18cm■製造国：中国■材質：刃材/刃物用ステンレス鋼（モリブデンバナジウム配合）　柄/ステンレス鋼■重量（約）100g

5,545円

サーモス グランエッジ 牛刀 180mm KKA-S16…

●正広作本職用日本鋼(口金付)●サイズ(cm)：15●全長(mm)：252●質量(g)：183●背厚(mm)：2.6●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号：AMSC0●カタログコード：8-0306-1001

16,310円

正広 正広 本職用日本鋼 骨スキ(丸) 15cm 1個 …

商品は写真の15番、1点のみです。 【刃渡】17cm 【全長】305mm 【g】245g 【背厚】3.9mm

31,201円

杉本 ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)ガラスキ 17c…

グレステン カービングフォーク FK125【製品仕様】■全長（mm）：300■質量（kg）：0.265グレステン カービングフォーク FK125

24,750円

グレステン グレステン カービングフォーク FK125 …

●全長：290mm●刃渡り：170mm●重量：175g●材質：刃＝モリブデンステンレス鋼，柄＝ABS樹脂★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

2,782円

木村刃物 濃州正宗作 口金付三徳包丁 BB001…

堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm AGL57021 JANコード 4582226410611●サイズ(cm):21●全長(mm):325●重量(g):120●背厚(mm):2.0■堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

18,290円

堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm AGL57…

◆商品は画像の9番になります。商品名 堺菊守 和包丁 銀3 身卸し 300mm ＊銀3は安来鋼銀紙3号、水牛角口金付は本霞研です。 堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ご使用時の注意 ・御料理以外には使用しないでください。 ・まな板は必ずご使用ください。 ・用途に合った包丁をご使用ください。特に冷凍食品(半解凍食品を含む)・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用庖丁をご使用ください。 ・刃先は非常に薄く、良く切れるように研いでありますので、刃部に横から力が加わるような使い方や直接刃に触れたりしないで下さい。 ・刃にヒビが発生していないか、日頃から十分にご注意ください。ヒビが発生していますと使用期間に関係なく、刃こぼれ・折れの原因となります。 ・お子様が御使用になる時は、判断能力のある方の指導を必ず事前に行ってください。また、乳幼児の手の届く所に置かないでください。 ・庖丁を火であぶらないでください。焼きが戻り、切れ味が悪くなります。◆商品は画像の9番になります。 詳細写真 - クリックで拡大　※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※

65,990円

堺菊守 和包丁 銀3 身卸し 300mm【庖丁 業務用ナ…

■サイズ・色違い・関連商品■210mm 単品■210mm 3個セット[当ページ]■240mm 単品■240mm 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】刃の幅が細く、肉を切るのに良いとされている210mmシェフズナイフです。刃先を薄くする加工がされており切れ味抜群です。デザイン性が高く、操作性もよいグリップハンドル。一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能です。■商品スペック【サイズ(約)】幅34.4×奥行4.7×高さ2cm【材質】刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレススチール【重量(約)】128g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●北海道への配送につきましては追加送料が発生します。　また沖縄・離島につきましては配送不可となります。

13,880円

〔3個セット〕 貝印 包丁 210mm ステンレス 熱湯…

商品の仕様●関連ワード【 包丁 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ ペティナイフ フルーツナイフ パーリングナイフ 刺身包丁 柳刃包丁 牛刀 菜切包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 蛸引包丁 出刃包丁】●mm：120日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなしてくれます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0123】13 Chrome Stainless Steelコバルト合金鋼 13クロームステンレスCobalt Alloy Steel(VG10)日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DP クラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から、豪快な調理まで幅広くこなします。低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に挟み込んだ 特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。トルネード模様ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。柳刃・蛸引シリーズは低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。堺菊守 オールステンレス堺菊守 モリブデン鋼ステンレス柄和包丁藤寅作 DP コバルト合金鋼割込刃身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐蝕を防いだ包丁です。モリブデン鋼を使用した錆びにくい素材です。非常に衛生的！藤寅作 DPコバルト合金鋼2 層複合藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼600年の伝統を誇る本職用包丁柄：18-8 抗菌ステンレス3 筋引 [ CHEF-16 ]1 牛刀 [ CHEF-17 ]2 ペティ [ CHEF-13 ]4 骨スキ [ CHEF-14 ]7 薄刃 [ CHEF-18 ]6 三徳 [ CHEF-19 ]8 小出刃 [ CHEH-11 ]9 出刃 [ CHEH-12 ]0 柳刃 [ CHEI-11 ]a 蛸引 [ CHEI-12 ]c ペティーナイフ [ CHAH-02 ]d 筋引 [ CHAH-03 ]e 骨スキ（角）東型 [ CHAH-04 ]f 三徳 [ CHAH-05 ]g 菜切 [ CHAH-06 ]h 柳刃 [ CHAI-01 ]i 出刃 [ CHAI-02 ]5 洋出刃 [ CHEF-20 ]b 牛刀 [ CHAH-01 ]

7,810円

藤寅作　FU-634　小出刃　120mm DPコバルト合…

※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長525mm 【重量】320g 【背厚】4.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0285-0105 TKG-78-0291-0105

69,760円

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 36cm 【代引き不…

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　SA雪藤　鎌型薄刃　19．5cm型式AYK30019メーカー希望小売価格【税抜】25000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード138-9472JANコード4905001019180特長●野菜等に使用しています。●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：330●サイズ(cm)：19.5●重量(g)：210●背厚(mm)：3.2●材質：白紙鋼　朴　水牛桂柄材質●材質：白紙鋼　朴　水牛桂柄セット内容／付属品注意原産国日本重量650G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

18,927円

TKG SA雪藤 鎌型薄刃 19.5cm AYK3001…

【サイズ】270mm 【質量】155g 【背厚】2.1mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ 高級炭素鋼と同等の高度（HRC59～60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師の目指す 理想に限りなく接近。 研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。 店舗用識別コード：TKG-77-0293-1901 TKG-78-0299-1901

33,570円

ミソノUX10シリーズ ボーニング No.743 11c…

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

9,083円

【片岡製作所】片岡製作所 M1134 ブライト M11P…

メーカー品番PP-538※2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り 付けて、約6mmのピッチ（6mm・12mm・18mm・24mm・30mm）で カステラをスライスできます。※入数単位

1,324円

スポンジスライサー用補助具 PP－538 （2ヶ組） （…

17cm　全長315mm　155g　背厚1.8mm材質：刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂一体成型AEC0917　

9,453円

KIYA 木屋 ニューエーデルワイス　No.120／鎌型…

■商品内容213mm料理用ハサミ アソート（黒・エンジ）【12個セット】 30-002■商品スペック●細かく切った食材をこぼさずにサッと鍋に移せるカッティングボード（まな板）です。●耐熱温度：約70度●本体サイズ：約39*24cm●「料理用ハサミ」は、調理しにくいカニや魚料理などに、手軽で便利なキッチンバサミです。※こちらの商品カラーは黒・エンジがございます。色は選択いただけませんので、ご了承ください。■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

4,350円

【クーポン配布中】213mm料理用ハサミ アソート（黒・…

9,240円

青木刃物製作所 600×300×8mm抗菌ソフトマット …

※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長495mm 特長 ブレード：高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。 ハンドル：特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 店舗用識別コード：TKG-77-0325-0203 TKG-78-0331-0203

12,870円

サーモ スライサー ノコ刃 66062 36cm 【業務…

◆商品は画像の4番になります。商品名堺菊守 パン・カステラ切 (4)SKKバナジウム鋼パン切 250mmパン・カステラなど柔らかいものを切るのに適しています。◆商品は画像の4番になります。

8,910円

堺菊守 パン・カステラ切 (4)SKKバナジウム鋼パン切…

商品内容販売元：貝印株式会社原産国：サイズ(約)：45×270×15mm、刃渡り150mm重量(約)：91g材質：刃体/ステンレス刃物鋼(母材の厚さ1.8mm)　ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110℃)　鋲/ナイロン(耐熱温度110℃)ここに注目・刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。・日本製。注意点

2,691円

貝印 関孫六 しろねず マルチナイフ 150mm AB5…

■商品内容安全に包丁を収納できるダブルロック構造のブレードガードマグネットの磁力で刃体をホールドし、ふたを閉めた後スライドさせてロック安全に持ち運びできるので、キャンプにもおすすめです■商品スペック本体サイズ(約)：21.3×7×0.8cm素材・材質：本体=ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、マグネット=ゴム磁石重量(約)：100g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

3,300円

【クーポン配布中】貝印 関孫六 包丁 ナイフ ブレード …

3,500円

カトラリー セット ステンレス製 ステーキナイフ フォー…

2,700円

包丁 フランス風 波型カッター ポテトカッター 波型 ナ…

■サイズ・色違い・関連商品■単品■3個セット[当ページ]■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。野菜を刻むのに最適な菜切り包丁。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。■商品スペック【刃渡り(約)】165mm【材質】刀身：ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金：ステンレススチール柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

11,420円

〔3個セット〕 貝印 菜切り包丁 165mm 両刃付け …

商 品 詳 細 チタン強化コーティングでお手入れ簡単なユーティリティナイフです。 ステンレススチールの刃に耐久性を高めてくれるチタンコーティングを施した刃は、汚れや臭いがつきにくく、切れ味も長続きします。 さらに、食材が刃にくっつきにくくなるので、作業もスムーズ♪ ハンドルにはゴム弾性を持つ熱可塑性エラストマー素材を使用。 滑りにくく、握りやすいデザインです。 使わない時は安全に収納できる保護カバー付き。 普段使いはもちろん、キャンプやピクニックなどのアウトドアでも重宝します。 商品サイズ 幅3.5×奥行1×高さ26cm 刃渡り：12cm 商品材質 刃身：ステンレス鋼、 ポリエステル樹脂コーティング ハンドル、カバー：ポリプロピレン ハンドルグリップ：熱可塑性エラストマー (耐熱温度70度) 商品重量 70g 生産国 中国フレッシュキッチンユーティリティナイフ ナイフ 12cm 丈夫で錆びにくく切れ味長続き ステンレススチールの刃にチタン強化コーティングを施しているので、丈夫で錆びにくく切れ味も長持ちします。 材料がくっつきにくくにおいや汚れもつきにくい チタンコーティングされた刃は切った時に食材がくっつきにくく、切った後もにおいや汚れがつきにくいので衛生的で、お手入れも簡単です。 握りやすく滑りにくいハンドル ハンドルから刃につながるネック部分は、ゴム弾性を持つ熱可塑性エラストマー素材を 使用しているため滑りにくく、指の腹でしっかりつかめます。握り方が安定することで効率よく力を伝えることができます。 持ち運びに便利な保護カバー カバーつきなので、キャンプやアウトドアなど持ち運びにも便利です。 便利ナイフとも言われ、あらゆる食材をカットするのに使いやすいサイズのナイフです。 シリーズ一覧 三徳ナイフ 12cm シェフナイフ 15cm ユーティリティナイフ 12cm ペアリングナイフ 9cm

1,958円

【送料無料】フレッシュキッチンユーティリティナイフ12【…

刃先の3D(波刃)にて、硬い物からやわらかい食材まで切りやすい。サイズ290×45×22mm個装サイズ：39.2×10.8×3.0cm重量75g個装重量：188g素材・材質刃:チタン合金(ダイヤモンド・セラミック・銀配合)柄:ポリプロピレン樹脂生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

26,000円

フォーエバー ダイアチタン3ポイント3D包丁160mm …

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