2,310円

栄養学レビュー 第29巻2号 No.111…

ケアマネジャーや介護福祉士等の福祉職および保健・医療職に向けて，栄養学のエッセンスを平易に解説。地域共生社会における多職種連携による栄養ケアの知識を整理した。

2,860円

福祉・保健・医療のための栄養ケア入門…

本書の主要な目的は、「統計モデルの面白さ」、「統計モデルの基礎」、「代表的な方法の原理」を具体的事例を通して解説することにあるが、それと同時に、読者が「計算」できることを目指している。プロ野球選手でもまずヒットを打つことが自信につながるのと同じように、自分で「計算できる」ことがわかると自信と興味につながるからである。また、本書では、いくつかのトピックスを交えながら、新しいモデルを紹介し、なぜこのような「モデル」が必要なのか、どのようなアイデアの下に誕生してきたのかなどについても入門的な解説を行う。

4,400円

統計モデル入門

受験生必見！過去５年の国家試験問題を解説！１０００問。

3,520円

Complete+RD 管理栄養士国家試験完全攻略 20…

2,970円

スタンダード人間栄養学 応用栄養学 第 2 版…

トラブル回避の渾身ノウハウを大公開。医療機関の実態に即した就業規則のつくり方から失敗しない採用面接、解雇や処分の判断ポイントまで、無用なトラブルから病院を守る予備知識をわかりやすく解説。すぐに使える！就業規則・社内規定サンプルが満載。巻末資料・医療機関・福祉施設の労働裁判例＆不当労働行為事例集。

3,300円

職員トラブルを未然に防ぐ医療機関のための人事労務管理術…

2,860円

栄養教育論

3,080円

4臨床現場でIPを実践し学ぶ…

施策の対象となる人と、それを実施する人が見えてくる楽しい公衆栄養学。行政栄養士として地域で活躍するために必須の、公衆栄養プログラムの実施がわかるテキスト。各種データの更新と食事摂取基準2020に準拠して改訂。 1. 公衆栄養学の概念 2. 公衆栄養マネジメント 2.1 公衆栄養活動の進め方 2.2 公衆栄養のマネジメントサイクル 2.3 公衆栄養プログラム 3. 栄養疫学 3.1 栄養疫学に必要な指標 3.2 食習慣と健康・生活習慣病に関する栄養疫学研究の例 3.3 栄養疫学調査 3.4 食事調査 4. わが国の健康・栄養問題の現状と課題 4.1 国民の健康状態と公衆栄養施策の変遷 4.2 食生活の変化について 4.3 高齢社会の健康・栄養問題 4.4 食料需給と自給率 5. わが国の健康・栄養政策 5.1 公衆栄養の施策と法規 5.2 健康日本21（第2次） 5.3 特定健診・特定保健指導 5.4 健康・栄養指導の指針やガイドライン 6. 諸外国の健康・栄養政策 付録1：日本人の食事摂取基準（2020年版） 付録2：西暦・元号対照表 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学人間健康学部　教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院医歯薬学研究部　教授） 【シリーズ編集委員】 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部　教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科　教授） 郡　　俊之（甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科　准教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科　教授） 渡邊　浩幸（高知県立大学健康栄養学部健康栄養学科　教授） 【編者】 友竹　浩之（飯田女子短期大学家政学科　教授） 郡　　俊之（甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科　准教授） 【執筆者一覧】 安達内美子（名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科　准教授） 畦岡　悦子（大手前栄養学院専門学校栄養学科　准教授） 小澤　啓子（女子栄養大学短期大学部　専任講師） 郡　　俊之（甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科　准教授） 駒田　亜衣（三重短期大学生活科学科食物栄養学専攻　准教授） 坂井真奈美（徳島文理大学短期大学部生活科学科食物専攻　教授） 田中　和美（神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科　教授） 友竹　浩之（飯田女子短期大学家政学科　教授） 古川　和子（相愛大学人間発達学部発達栄養学科　准教授） 森　　直子（聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科　准教授）

2,860円

公衆栄養学概論　第2版…

2,200円

歯科助手を上手に活用する法…

図表で日本の医療を理解できる。２０１４年第６次医療法改正、２０１５年医療保険制度改革も解説。

3,080円

日本の医療

クリニック（診療所）のような小規模医療施設では、常にスタッフの人材が不足している。新人を確保したらできるだけ早く現場で業務についてほしいが、じっくり教育する余裕もない。病院と違って研修システムも用意されていない。そこで、本マニュアルは新人スタッフが、受付業務のうちに早期から必要な患者さんとのやりとり、患者さん情報の入力など、最初の1ヵ月に集中して学んでいくべき項目を毎日の課題を決めステップアップで学んでいけるよう構成されている。どこのクリニックでも応用できるので、スタッフが直接手にとって使える実物マニュアルである week0　入職前に覚えておきたい基礎知識、など week1　自己紹介・チームの一員としての心構え、など week2　受付業務の基礎編／パソコン入力の基本／保険の知識、など week3　受付業務の応用編／会計の手順／判断に困ったとき、など week4　様々な手続きの手順／予防接種の受付／安全、など week5　健康保険を使わない場合の手続きと会計、など

1,760円

クリニック新人スタッフ 戦力になるための1ヵ月マニュアル…

5,940円

標準的医療説明

米国ヘルスケア産業における最新事例を交えながら、ブロックチェーン技術のヘルスケア業界での活用方法について紹介 医療を含むヘルスケア産業の現場においてビジネスモデルの転換が求められる中、「ブロックチェーン技術こそがヘルスケア産業変革の鍵になる」と筆者らは主張する。ブロックチェーンが医療現場や医療政策、ヘルスケア産業にどのような影響を与えるか、またIoTや人工知能といった新しいテクノロジーとブロックチェーン技術を組み合わせて、既存のヘルスケアビジネスの仕組みをどのように改善していけばよいかを、米国の多数の事例を紹介しながら詳説します。 ■主な内容 【医療ブロックチェーンの潮流】 　イントロダクション 　精密支払いと精密契約 　プロトコルとビジネスパターン 　コミュニティーとコンソーシアム 　分散台帳技術を活用したプロフェッショナル資格認定　情報エクスチェンジの開発 　起業家の旅：医療ブロックチェーンの幕開け 　臨床試験のブロックチェーン 　ブロックチェーン技術を活用した臨床試験の改善 　ブロックチェーン・テクノロジー：既存健康保険企業からの視点 【医療ブロックチェーンの実現】 　ブロックチェーンはどのようにして保険の破壊的技術となるのだろうか？ 　企業、歴史、変革 　ソートリーダーの視点：ブロックチェーン、エンタープライズ、および健康に関するデイビッド・ホールディングとのインタビュー 　調剤薬局、製薬会社とブロックチェーン 　医療提供者データの精度向上 　米国保健福祉省Accelerate 　標準規格 　医療ブロックチェーンの資金調達 　私の個人旅行記：ブロックチェーン、ヘルスケア、エストニア 　公衆衛生に関するブロックチェーンの3つのユースケース 【医療ブロックチェーンの将来】 　医療ブロックチェーンの将来を見据えて 　“患者皆”電子カルテシステムと倫理 　ゲノミクス 　DAO：自律分散型組織 　医療におけるAI とブロックチェーンの融合 　医療ツーリズム・イノベーション・ブロックチェーン 　医療分野におけるスマートシティの取り組み 　グローバル・スマートシティ：ブロックチェーンを利用した市民体験と技術導入の進展 　グローバルヘルスにおけるブロックチェーン 　ゲームと医療のためのブロック・チェーン 　次世代分散台帳技術 　電子カルテの未来：Amchart　グローバルサンドボックスの創造によるイノベーション 　ブロックチェーンを用いたヘルスリサーチの推進

16,500円

海外の最新事例に学ぶ 医療×ブロックチェーン…

エボラウイルス病との闘いに関し、医師であり人類学者でもある著者ポール・ファーマーが医学的観点に加え歴史的・社会的背景も踏まえて著述。なぜ、西アフリカなのか?　なぜ、ここまで深刻な問題になり、対応が難しいのか? 　著者ならではの視点・手法で問題を徹底的に掘り下げ、根っこ（root cause）にまで深く入り込んでいく。著者を「完成された医師の理想像」と仰ぐ岩田健太郎先生による翻訳。詳細かつ示唆に富み、COVID-19等パンデミック対策の参考にもなる書。（著者のポール・ファーマー氏は2022年2月にお亡くなりになりました。ご冥福をお祈りいたします。）

4,950円

熱、諍い、ダイヤモンド…

1,870円

感染防御と栄養

本書は、医療・看護倫理に関する主要・不可欠な論点を平易かつ簡潔に整理した教科書である。さらに本書は、従来別々に扱われることが多かった医療倫理と看護倫理とを関連した学問領域として扱い、さらに医師・看護師に留まらず、すべての医療・看護関係技術者、また介護職員等、広範な医療関係者を対象に、最新の知見に基づく医療関係倫理を取り上げており、医療・看護・介護各分野の密接な業務連関が求められている現在、学生・医療者・研究者にとって、学習、研修、知識整理等、広い用途を持つ最適のテキストとなるだろう。

2,200円

医療・看護倫理の要点…

1,650円

医療の国際化と外国人患者の受入れ戦略…

刻まれた傷跡と隠された死因。 死してなお語りつづける骨たちの声に耳を澄ますーー。 DNA鑑定も利かないとき、「骨」の分析は最後の砦。 解剖学・法人類学の世界的権威が冷静な筆致で解き明かす、人体の不思議とそれを支える骨に秘められた多様性とは？ 生々しい犯罪捜査の実録譚も収録した迫真のドキュメント。 《頭蓋骨〜足先のあらゆる骨片から遺体の身元と人生の物語を読み解く、スリリングな知的エンターテインメント》 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本書はみなさんを、人体を巡る旅にお連れする。 人の人生や経験がいかに骨に書き込まれているか。 その物語を科学の力でどんなふうに明らかにするか。 そこではきっと、驚くような事実に出合えるだろう。 まさに、事実は小説より奇なり。 ■序章………骨格 第一部　〈頭部〉頭蓋骨 ■第一章……脳の容れ物（ブレイン・ボックス）──脳頭蓋 ■第二章……顔──顔面頭蓋 第二部　〈体〉頭蓋骨後中軸骨格 ■第三章……背骨──脊柱 ■第四章……胸──胸郭 ■第五章……喉──舌骨と喉頭 第三部　〈四肢〉頭蓋骨後付属肢骨格 ■第六章……胸帯（肩帯） ■第七章……骨盤帯 ■第八章……長骨 ■第九章……手 ■第十章……足 ▶尾部 ▶謝辞 ▶訳者あとがき

2,640円

骨は知っている

1,540円

気づき力で変化をキャッチ…

医療機関の「働き方改革」の課題・ポイント・実務対応を、弁護士、公認会計士、税理士、社会保険労務士ほか医業経営スペシャリストの知見をもとに解説。職場環境改善や各種ハラスメント対策など総合的な労務がわかる！

3,300円

Q＆A医療機関の働き方改革…

5,060円

ホスピタリスト（vol．4　no．2（2016）…

「地域密着の食育実践」、「世代重視の実践」をテーマに、15事例に及ぶ食育実践を紹介し、食育計画との関連から「食育共創」の方向性について検討し食育共創論を論じた。 はじめに 第1部　地域密着の食育実践 第1章　「ぎょしょく教育」による食育共創の方向性おける「ぎょしょく教育」の新展開 第2章　地域農産物と食育推進 第3章　地域食材とえひめ食育プラットフォーム 第4章　食育リーダーとソーシャルキャピタル 第5章　幼児期における地場産物を教材とした食育活動プログラム 第6章　地域の食文化創造と共創ネットワーク 第7章　SDGsと食育 第2部　世代重視の実践 第8章　漁家女性による魚食普及と地域活性化 第9章　給食事業者による若年世代食育と地域循環 第10章　学童期の食育と世代間交流 第11章　栄養教諭による食育と学生ボランティア 第12章　短期大学における栄養士養成と食生活改善 第13章　大学生の食生活改善と食育実践 第14章　地域食の普及に向けた料理教室の食育活動 第15章　高齢者と食育システム

2,750円

食育共創論

831円

【POD】野口英世とロックフェラー医学研究所の濾過性ウイ…

国民衛生の動向，栄養機能食品，食育基本法等の新情報を取り入れたテキスト．「健康」という問題を社会および環境との関わりの中で正しく理解できるように，I公衆衛生編，II健康情報・健康管理学編，III保健医療・保健福祉編の3編で構成． 改訂の序 序文 I．公衆衛生編 II．健康情報・健康管理学編 III．保健医療・保健福祉編 索引

3,300円

エッセンシャル社会・環境と健康第2版…

説明力で指導は決まる。エビデンスを賢く活かして、確かな説明力を磨こう！

2,200円

クイズでわかる保健指導のエビデンス50…

時代や家庭環境など様々な制約のため、理不尽を感じながらも、女性が自立できる職業である看護職を選んだ人。自ら選んだわけではない病いに理不尽を感じ、看護師に怒りをぶつける患者。怒りをぶつけられた看護師は不条理を痛感しながらも、患者との関係を引き受け、看護師としての責任を負うことを選ぶ。 看護も人生も、時に挫折することがあっても、「負けるが勝ち」と誠意を尽くしてがんばることで、挫折は勝利に転換する可能性を秘めている。 サルトル哲学を援用した宮子あずさ流「看護と人生」研究本 【主な内容】 I 私自身の人生と看護 II マツヤマさんの人生と看護 III アイザワさんの人生と看護 I5 イシハラさんの人生と看護 5 3人の「その人らしい看護」に共通するもの Appendix［付記］ I 方法論および解釈における理論的前提 / II 研究の具体的な方法 I 私自身の人生と看護 II マツヤマさんの人生と看護 III アイザワさんの人生と看護 I5 イシハラさんの人生と看護 5 3人の「その人らしい看護」に共通するもの Appendix［付記］ I 方法論および解釈における理論的前提 / II 研究の具体的な方法

2,420円

「負けるが勝ち」の看護と人生…

改革★ わたしの施設の給食管理 最適な栄養管理のヒントがいっぱい！

1,980円

ニュートリションケア2022年5月号 (15巻5号)…

1,650円

新型コロナ特集：日本の公衆衛生の現状と感染症の課題…

4,400円

薬がわかる構造式集

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