1,100円

在宅医療物語（第2巻）…

柔道整復師法など、柔道整復師が理解しておくべき関係法規を解説したテキストの2024年版！ ●(公社)全国柔道整復学校協会教科ガイドラインと、国家試験出題基準に準拠した内容。 ●柔道整復師として業務に従事するうえで理解しておくべき「柔道整復師法」と、その業務や医療従事者として必要な医事福祉法規について、法律・規則等の条文をまとめるとともに、コンパクトな解説を加えたテキスト。 ●最新の法改正にあわせて内容をアップデートさせた2024年版。 ●巻末には、柔道整復師法や、その施行令、施行規則などを資料として掲載。 【目次】 I　序論 　1．法の意義 　2．法の体系 　3．柔道整復師および柔道整復に関する法規 　4．柔道整復師と患者の権利 　5．医療過誤とリスクマネジメント II　柔道整復師法とその関連内容 　A　第1章　総則 　B　第2章　免許 　C　第3章　柔道整復師国家試験 　D　第4章　業務 　E　第5章　施術所 　F　第6章　雑則 　G　第7章　罰則 　H　第8章　指定登録機関及び指定試験機関 　I　第9章　附則 III　関係法規 　A　医療従事者の資格法 　B　医療法 　C　社会福祉関係法規 　D　社会保険関係法規 　E　その他の関係法規

2,640円

全国柔道整復学校協会監修教科書 関係法規 2024年版…

キーワードと図表で要点がわかる。ＥＢＭと疫学の方法論がわかる。

3,520円

新衛生・公衆衛生学改訂第6版…

●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。 ●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。 ●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。 ●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。 ●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。 ●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。 ●コラムでは、知っておきたい知識について解説。 ●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

2,640円

応用栄養学　第7版

「食べ物と健康」領域のうち，食品の分類，機能と化学，表示と規格・基準を中心にまとめた。各機能別に成分を理解し，食品の表示や規格までが順序よく学べる。 今改訂は，「日本食品成分表（八訂）2023年増補」の公表にともなうもの。他，JAS法・食品表示法などいくつかの法改正にも対応しており，統計データも刷新。最新動向に即した，「改訂第2版」となっている。

2,970円

改訂　食品の化学と機能…

過去の興味深い事例や歴史的事件を紹介しながら、食品衛生、食品安全、リスクなど、食品衛生にまつわるさまざまな話題を取り上げています。また、食品衛生法、食中毒、放射線量などについても、過去の事例を織り交ぜながら興味深く紹介しており、食品衛生を専門的に学ぶ機会のなかった人にも理解しやすいよう工夫されています。これから食品衛生を学ぶ学生やこの分野に携わる方々に是非読んでいただきたい1冊です。 第1章 そもそも食品とは？食品衛生とは？ 1.1 そもそも食品とは？／ 1.2 食品衛生とは／1.3 食品は安全なものか／1.4 食品のリスクとハザード 第2章 食品衛生管理 2.1 食品衛生管理のしくみ／2.2 国内の行政のしくみ／2.3 国際的な枠組みと組織／2.4 「集団給食」の衛生管理調査からみえてくること 第3章 食品衛生の歴史　　 3.1 食品衛生の日本古代史／3.2 牛乳・乳製品の日本史と食品衛生／3.3 食品・環境公害の原点／3.4 食品衛生の世界史〜公衆衛生・食品衛生の起源／3.5 第二次世界大戦後の我が国わが国の食品衛生／3.6 食品公害事件／3.7 食中毒事件数・患者数／3.8 食品安全基本法の制定と、それに伴う食品衛生法の大改正／3.9 食品表示と食品表示法／3.10 平成30年の食品衛生法改正 第4章 微生物由来の食中毒 4.1 食中毒で多いものは？／4.2 腸炎ビブリオ／4.3 サルモネラ／4.4 カンピロバクター食中毒／4.5 腸管出血性大腸菌／4.6 ボツリヌス菌／4.7 黄色ブドウ球菌／4.8 ウエルシュ菌／4.9 セレウス菌／4.10 細菌性食中毒予防の原則／4.11 ノロウイルス／4.12 （微生物由来の）食中毒になりやすい人とそうでない／4.13 食中毒になってしまったら／4.14 「3秒ルール」／4.15 寄生虫症からみる衛生状況／4.16 自然食品 第5章 自然毒食中毒 5.1 自然毒食中毒はけっこう怖い／5.2 植物の自然毒／5.3 動物性自然毒／5.4 カビとカビ毒 第6章 食品衛生検査の仕事 6.1 食品のサンプリング／6.2 食品検査と技術／6.3 科学分析とは／6.4 食品の化学分析／6.5 細菌検査／6.6 食品検査のこれから／6.7 思わぬところで思わぬ時間に食品衛生の仕事 第7章 新しい課題 7.1 食品テロの脅威／7.2 新しい課題としての食品と放射能／7.3 超高齢社会における食品衛生／7.4 開発途上国の食品衛生／7.5 愛は食品衛生にある／7.6 学ぶということ／7.7 まとめ

2,970円

食品衛生入門

本特集では、病棟で働く医師が「病棟管理」において知っておくべきスタンダードな知識をまとめる。「病棟で働く医師が身につけるべき基本姿勢」「病棟での業務の実践」「病院に与える医療経済および医療の質・患者安全への影響」の3部構成。総合内科、総合診療科の医師はもちろん、病棟管理に関わるすべての読者に医療の質を高めるマネジメントの全体像を提示し、「強い病院」「質の高い医療の実現」といった目標につながる考え方や実践を提供する。

5,060円

Hospitalist (Vol.8 No.4)

食品学の要点を簡潔に押さえた「教えやすい」教科書。〔内容〕人間と食品／食品成分表と食品の分類／食品の主成分／食品の分類／食品の物性（コロイド，レオロジー，テクスチャー）／食品の表示と規格基準／加工・保蔵と食品成分の変化　　（2色刷）

2,970円

食品学 第2版

2,200円

成功する院長は人間関係づくりがうまい…

2,750円

病院情報システム内製化の手引き…

近年の法制度の改正や、社会情勢の変化に対応し、2020年版より「第4版」に大改訂しました。 保健師業務に必要な、最新の知見を提供します。 【1　基礎編】では、保健師教育・活動現場の現状に鑑み、必要な知識や技術を厳選して収載。 【2　実践編】では、行政・産業・学校の各現場において展開された事例を、実践者自身が紹介します。

4,950円

新版 保健師業務要覧 第4版 2024年版…

医療事故調査制度が2015年10月から施行されるにもかかわらず、医療機関の対応は極めて不十分である。第2版では、厚生労働省の関連報告書、省令・通知を反映した事故対応の方法、時系列で、誰が何をどう分析すれば良いかを解説。最新資料を追加している。

2,750円

院内医療事故調査の指針第2版…

2022年に診療報酬「看護職員処遇改善評価料」が新設され、2023年4月からは、看護職員の給与改善を求める方策として「医療職俸給表（三）」の改正が施行された。この「医療職俸給表（三）」改正は、キャリアに応じた処遇改善を進める好機である。 『令和5年版　看護白書』では、看護職員の賃金制度にまつわる現状と課題、背景となる国の動きを解説するとともに、処遇改善に向けた日本看護協会のはたらきかけ、医療機関における好事例を紹介する。 序章　看護職員の処遇改善に向けて 　1　看護職員が一体となって処遇改善の推進を 　2　看護職員の賃金改善のあり方を考える 1章　賃金制度の現状と課題 　1　看護職員の賃金をめぐる動き 　2　賃金制度の現状と課題 　3　自身の賃金を理解するための基礎知識 2章　処遇改善に向けた日本看護協会の取り組み 　1　日本看護協会の活動内容と処遇改善の成果 　2　医療職俸給表（三）の見直し内容と処遇改善への新たな展開 3章　処遇改善に向けた方策 　1　自施設の処遇改善のポイント 　2　Q＆A　看護職員の処遇改善に向けて 　3　ラダーアップを処遇アップにつなげるための「複線型人事制度」の導入 ［大阪医科薬科大学病院］ 　4　公正性かつ透明性のある人事評価に基づいた賃金制度の改定による処遇改善 ［真生会富山病院］ 　5　職能給制度の運用で生じた課題への対応ー個人目標重視からBSCを活用した部署目標重視へ［寿泉堂綜合病院］　 ◆資料編 1．看護職の年次データ 〈就業状況〉〈養成状況〉〈労働条件〉　 2．看護政策関連の動向 （2022年4月〜2023年3月）　 3．日本看護協会の主な取り組み

3,960円

令和5年版 看護白書

2,970円

倫理でスッキリ医療従事者のモヤモヤ解消法…

統計学は臨床推論・臨床決断における不確実性に対し、科学的・論理的に対処するために必須である。医療現場における診断や治療時の決断は、分析手法、分析ツールの進歩により多様で複雑な事象に対してこれまでより深く、正確に行うことができるようになった。本書は、ＲとＢＵＧＳなどのツールを用い、診断や治療時の実例を詳しく述べ、実際に解析を行うことで、より進歩したＥＢＭを目指す。

4,620円

入門医療統計解析

近年、COVID-19などの感染症との戦いで、人類の感染防御機能である“生体防御”がとても重要だと考えれられてきています。 その防御機能は多くの栄養素が関係しており、栄養状態によりその機能が低下してしまうことがわかっています。 本書では、COVID-19をはじめとする感染症の種類やメカニズム、生体防御機構などについて、免疫、運動、栄養素、食品の機能など様々な視点から解説しています。

1,870円

感染防御と栄養

子どもの保健の目的として、子どもを疾病やけがから守ることのみならず、子どもの健康を一層増進することが重要視されるようになってから久しい。本書では、子どもの発達、発育、栄養、そしてよく見られる疾病や事故の予防と保健指導、さらに、子どもの生活、環境と育児、子どもの精神保健にいたるまで、その基礎知識を習得できるよう構成されている。結紮（けっさつ）、趾（あしゆび）など、難しいが覚えてほしい用語にはルビを振り、正確で一般的な医学用語に統一したほか、ワクチンの接種方法などにおいて、わかりやすく誤解のない文章に改めている。また、図表のアップデートなど、可能な限り、最新の情報に基づいた記述に努めた。各章末にチェック問題付き。 第1章　子どもの健康と保健の意義 第2章　子どもの発達発育 第3章　子どもの栄養 第4章　よくみられる病気と事故 第5章　病気の予防と保健指導 第6章　子どもの精神保健 ─心のケア─ 第7章　生活・環境と育児 第8章　小児（子どもの）保健行政 各章末に重要語句のチェック問題付き。

2,420円

わかりやすい子どもの保健　第三版…

1,430円

最新医療経営PHASE3（2025年2月号）…

私たちを混乱に陥れているコロナパンデミックを生み出したのは私たち自身の活動だ。このあまりに人間的なウイルスについて問う。 グローバル化の産物であるコロナウイルスは、過剰なまでに相互接続された現在の技術・経済構造の脆さを明らかにし、私たちの生を土台のない状態へとひとしく直面させている。私たちは生の土台のなさをもとに、不確実性を分かち合う民主主義を思考し、私たちの人間性、権利、自由の意味を新たに発明していかなければならない。 まえがき 1　あまりに人間的なウイルス 2　「コミュノウイルス」 3　子どもでいよう 4　悪と力 5　自由 6　新ウイルス主義 7　自由を解放するために 8　有用性と非有用性 9　あいかわらずあまりに人間的な 付録1 ニコラ・デュタンとの対話 付録2 未来から来るべきものへ─ウイルスの革命 （ジャン=リュック・ナンシー／ジャン=フランソワ・ブトール） 訳者あとがき

2,420円

あまりに人間的なウイルス…

改革★ わたしの施設の給食管理 最適な栄養管理のヒントがいっぱい！

1,980円

ニュートリションケア2022年5月号 (15巻5号)…

「全国統一模擬試験」の日本医歯薬研修協会がお届けする、新ガイドライン準拠、模擬試験形式の問題集！ 《国試合格のEssence》シリーズは、国家試験出題項目にそった良質のオリジナル問題を数多く収載しています。各問題ごとの充実した解説が国家試験合格のための学習に効果的です。 問題　■200問■ 解答一覧表 解説 　　1．社会・環境と健康 　　2．人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 　　3．食べ物と健康 　　4．基礎栄養学 　　5．応用栄養学 　　6．栄養教育論 　　7．臨床栄養学 　　8．公衆栄養学 　　9．給食経営管理論 　　10．応用力試験 索引

2,750円

管理栄養士　国試合格のエッセンス9…

過去4回（第51回〜第54回）の公式検定問題集。領域2に対応した過去問を完全収録。

1,815円

2023年度版 医事コンピュータ技能検定問題集3級(1)…

3,300円

グローバル・バイオエシックスー序説ー…

過去5回（第65回〜第69回）の公式検定問題集。領域3に対応した過去問を完全収録。

1,595円

2023年度版 医療秘書技能検定実問題集2級(2)…

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養の概念／食物の摂取／身体と栄養／エネルギー代謝／栄養素の代謝と役割（たんぱく質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル，水・電解質）／栄養素の発見と推進／他　　（2色刷）

2,860円

スタンダード人間栄養学 基礎栄養学 第 2 版…

保育のスペシャリストを目指す方のための好評テキスト改訂第3版！ 授業はもちろん保育現場で役に立つ情報が満載．子どもの発育・発達から，主な小児疾患の特徴と対応，保護者との情報共有や関連機関との連携など，子どもの健康に関する現状や課題がわかりやすく学べる．各項目末の「振り返りの問題」でおさらい可能． 今回の改訂では，新型コロナウイルス感染症に関する内容の追記や予防接種スケジュール表など，本文，図表ともに最新情報にアップデート．

2,640円

子どもの保健テキスト　改訂第3版…

管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン．「社会・環境と健康」の全項目）およびモデルコアカリキュラムを踏まえながら，現在の公衆衛生学の全体像をレベルを落とすことなく，要点を押さえてコンパクトに解説する．章末には，練習問題を掲載．各章が確実に理解できるように配慮されている． 1 社会と健康 2 環境と健康 3 健康，疾病，行動に関わる統計資料 4 健康状態・疾病の測定と評価 5 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策 6 主要疾患の疫学と予防対策 7 保健・医療・福祉の制度

3,850円

社会・環境と健康

2,530円

事例で学ぶ上司のための職場の「うつ」対策…

法律に関連する施行令・施行規則がすぐわかる！ 定評ある看護法令集 「保健師助産師看護師法」をはじめ看護業務に不可欠な法令・通達が満載。 主な法律では、各条文のあとに、関連する政令・省令を配置する編集上の構成で、条文の内容が理解しやすく、実務と学習に役立ちます。12月末までの法改正を反映しているほか、関連する通知・通達も掲載。 使いやすさを重視し、収録法令数が広範囲で豊富です。授業や学習にぜひご活用ください。

4,620円

看護法令要覧　令和5年版…

★病院＆クリニックの窓口事務に1冊必携の実践ハンドブック！ ★2023年4月現在の法制度に完全準拠し，オンライン資格確認や新型コロナ関連の窓口事務についてもわかりやすく解説した最新版!! ★各種医療制度について，1仕組み，2対象患者，3資格確認のポイント，4給付内容，5負担上限額，6他の制度との給付調整──等を，受給者証や負担割合グラフ等で具体的に例示し，コンパクトに解説しています。 ★組合健保，高齢者医療，公務員共済，感染症法（新型コロナ関連，結核・適正医療等），障害者・更生医療，児童福祉法・療養の給付，小児慢性特定疾患，肝炎治療特別促進事業，生活保護法，労災保険，自賠責保険，海外旅行保険──など47の制度を網羅。さらに保険外併用療養費一覧，高額療養費一覧，実費徴収可能な費用一覧──なども収録しています。 【2022年版の主要目次】 1　公的医療保険制度 　1　協会けんぽ（全国健康保険協会管掌健康保険） 　2　組合管掌健康保険（被用者保険） 　3　後期高齢者医療制度（高齢者の医療の確保に関する法律による療養の給付）　等 2　公費負担医療制度 　10　戦傷病者特別援護法／療養の給付 　11　戦傷病者特別援護法／更生医療 　12　被爆者援護法／認定疾病医療（原子爆弾被爆者に対する援護に関する法律による認定疾病医療）　等 　 3　その他の制度 　37　旅行者用民間医療保険（外国人患者） 　38　労災保険制度（業務災害） 　39　労災保険制度（通勤災害） 　40　自賠責保険制度 　41　子どもに関する公費負担医療 資料 　患者の自己負担と高額療養費制度　等

1,650円

窓口事務【必携】ハンドブック 2023年版…

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