1,540円

【図解】新型コロナウイルス　職場の対策マニュアル…

第１３版は、患者と一般の人々の医学的栄養療法と健康寿命・健康維持の両方に役立つ書です。栄養ケアプロセスは栄養士会の基本研修項目であり、管理栄養士はもとより医療・看護関係者や健康食品の研究者にも有益な内容になっています。

31,900円

栄養学と食事療法大事典…

肩こり、膝痛、腰痛を防ぐ、ウォーキング、エアロビックダンスフェルデンクライス健康法のすすめ。小さな力で無理なく動こう。メタボ予防にもぴったり。

1,760円

「気づき」で変わるミドルエイジの健康エクササイズ…

初版より14年ぶりに改訂された歯科医学史のスタンダード． 見やすくなった年表，各章の重複箇所の統一，新章として近世の咬合学を加筆するなど，よりわかりやすくリニューアル． 歯科医師はどのような経緯で生まれ，どのように発展してきたのか． それらを知ることは，今何をしたらいいのか，これからどのようになるのかの道標にもなり得ます． 解剖や外科，麻酔法の歴史，義歯の発明や口腔ケアの推移など，先人達の足跡をたどる書． 貴重な資料も収載した本作は，歯学生のみならず，すべての歯科医療人におすすめの1冊です． （2023年12月発行　第2版第1刷） 【目次】 1　古代の歯科医学史 2　中世の歯科医学史 3　ルネサンスの歯科医学史 4　ルネサンスから近代（フォシャール以前）の歯科医学史 5　フォシャールとアメリカの歯科 6　解剖学の歴史 7　外科学の発達 8　麻酔法と消毒法の発見 9　歯科医学に貢献した発見・発明 10　近世の咬合の歴史 11　江戸時代までの日本の医療制度 12　日本の医学の発達と蘭学の受容 13　江戸時代の歯科医療文化 14　日本固有の義歯と口腔ケア 15　西洋近代歯科医学の導入 16　歯科医師法成立から厚生省発足まで 17　戦後の新制度と歯科 18　戦後の歯科医学教育にかかわる制度の変遷 19　公衆歯科衛生のあゆみ 1　古代の歯科医学史 2　中世の歯科医学史 3　ルネサンスの歯科医学史 4　ルネサンスから近代（フォシャール以前）の歯科医学史 5　フォシャールとアメリカの歯科 6　解剖学の歴史 7　外科学の発達 8　麻酔法と消毒法の発見 9　歯科医学に貢献した発見・発明 10　近世の咬合の歴史 11　江戸時代までの日本の医療制度 12　日本の医学の発達と蘭学の受容 13　江戸時代の歯科医療文化 14　日本固有の義歯と口腔ケア 15　西洋近代歯科医学の導入 16　歯科医師法成立から厚生省発足まで 17　戦後の新制度と歯科 18　戦後の歯科医学教育にかかわる制度の変遷 19　公衆歯科衛生のあゆみ

3,850円

スタンダード歯科医学史　第2版…

7,260円

産業医活動マニュアル第3版…

「医療と司法の架橋」による医事法学のさらなる深化と発展をめざす、基礎研究や最先端研究のアリーナ。創刊第1号は、第1部「論説」として医事法の基本原理に関する2論文（甲斐、野崎）と、医師の応招義務を論じる分載論文（水沼）の前半を、第2部はドイツの臨床研究に関する講演の翻訳（ローゼナウ/天田・甲斐訳）を、その他「判例研究」2本（澁谷・中野）と「書評」（岩志）も掲載。 『医事法研究創刊第1号』 　甲斐克則（早稲田大学大学院法務研究科教授） 責任編集 【目　　次】 創刊にあたって はしがき ◇第1部　論　説◇ ◆1◆　医事法の基本原理ー刑法の立場から〔甲斐克則〕 　1　序 　2　医事法の意義 　3　医事法の基本原理構築に向けて 　4　結　語ー医療と（刑事）法規制のあり方 ◆2◆　医事法の基本原理ー法哲学の視角から〔野崎亜紀子〕 　1　はじめにー医事法とは何か 　2　医事法は何を規律するのか 　3　医事法が持つ視角 　4　医プロフェッショナリズム 　5　善行原則と個人の尊重 　6　法・ルールによる規律 　7　おわりにー医事法の基本原理を考えるために ◆3◆　応招義務の歴史的展開と現代的意義〔水沼直樹〕 　序 　1　応招義務の沿革と変遷 　　-（以下，次号に続く）- ◇第2部　国内外の動向◇ 講演：人を対象とする研究の法的要件〔ヘニング・ローゼナウ［天田　悠・甲斐克則訳］〕 　1　本稿の構成 　2　研究の意義 　3　リスク・ベネフィット衡量とインフォームド・コンセント 　4　医学研究の法的規制 　5　同意能力を有しない者を対象とする研究 　6　同意能力を有しない者を対象とする非治療的研究 　7　欧州評議会の生物医学条約 　8　ドイツにおける法的状況：医薬品法41条2項2号d 　9　同意能力を有しない者を対象とする研究の憲法上の許容性 ◇医事法ポイント判例研究◇ 〈1〉鑑定医による秘密漏示事件 　　最決平成24年2月13日刑集66巻4号405頁〔澁谷洋平〕 〈2〉医薬品ネット販売事件判決と混合診療事件判決の比較検討 　　最判平成25年1月11日民集67巻1号1頁 　　最判平成23年10月25日民集65巻7号2923頁〔中野亮介〕 ◇書　　評◇ 『医事法辞典』甲斐克則編集代表（信山社，2018年）〔岩志和一郎〕

3,080円

医事法研究　創刊第1号…

どんな職場の「困った！」にも漢方薬が役に立ちます。西洋医学的診断は主治医に任せて、困った症状や健康管理に漢方薬を紹介しましょう。眠気を催さない漢方薬は働く人にも重宝です。自分のクリニックで処方してもOK！　薬局購入を勧めてもOK！　忙しい労働者ならオンライン受診も喜ばれます。産業医を入り口に、最短で漢方薬の使い方を上達しよう。

3,300円

フローチャート産業医漢方薬…

★令和7年（第39回）試験対策に★最新の【出題基準（国試ガイドライン）】に対応★ 管理栄養士国家試験の頻出テーマ100を網羅した、基本事項で確実に得点するための一冊。簡潔な文章とイラスト・図解でポイントを整理し、直近試験の傾向や関係法令・制度の改正事項も反映しています。暗記に便利な赤シートつきで試験直前まで頼りになる一冊です！ ーおもな特長ー ●1テーマ1見開きで完結！やさしい文章とイラスト・図表で解説 ●≪すっきりnavi≫≪関連キーワード≫などのコラムで学習内容を整理 ●過去問題に準拠した練習問題≪理解度チェック≫を全テーマに掲載 ●【応用力試験対策】過去問題レベルの練習問題を7問収載 ●≪資料編≫には「日本人の食事摂取基準」や「国民健康・栄養調査」などのポイントまとめや「よくでる人名」「年表」などを収録

2,530円

2025年版 ユーキャンの管理栄養士 これでOK！要点ま…

栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解から理解が進む。日本人の食事摂取基準（2020年版）準拠。 1.　栄養の概念 2.　消化と吸収 3.　炭水化物の栄養 3. 1 糖質の種類と構造 3. 2 糖質の体内代謝 3. 3 他の栄養素と糖質の関係 3. 4 糖質を多く含む食品 3. 5 食物繊維（難消化性糖質）の種類とはたらき 3. 6 食物繊維を多く含む食品 4.　タンパク質の栄養 4. 1 タンパク質の構造と体内代謝 4. 2 アミノ酸の構造と種類 4. 3 タンパク質の栄養価 4. 4 タンパク質を多く含む食品 5.　脂質の栄養 5. 1 脂質とは 5. 2 トリアシルグリセロールの構造と体内代謝 5. 3 脂肪酸の構造と種類 5. 4 コレステロールの特徴 5. 5 脂質を多く含む食品 6.　ビタミンの栄養 7.　ミネラル（無機質）の栄養 8.　水のはたらき 9.　エネルギー代謝 付録　日本人の食事摂取基準（2020年版） 【シリーズ総編集】 木戸　康博（金沢学院大学人間健康学部健康栄養学科　教授） 宮本　賢一（徳島大学大学院医歯薬学研究部　教授） 【シリーズ編集委員】 河田　光博（佛教大学保健医療技術学部　教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科　教授） 郡　　俊之（甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科　准教授） 塚原　丘美（名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科　教授） 渡邊　浩幸（高知県立大学健康栄養学部健康栄養学科　教授） 【編者】 友竹　浩之（飯田女子短期大学家政学科　教授） 桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科　教授） 【執筆者一覧】 貝原奈緒子（人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科　助教） 金子　一郎（徳島大学大学院医歯薬学研究部応用栄養学分野　助教） 桑波田雅士（京都府立大学大学院生命環境科学研究科　教授） 重村　泰毅（東京家政大学家政学部栄養学科　准教授） 高橋　律子（昭和学院短期大学ヘルスケア栄養学科　教授） 友竹　浩之（飯田女子短期大学家政学科　教授） 古屋　美知（高知学園短期大学生活科学学科　准教授） 増田　真志（徳島大学大学院医歯薬学研究部臨床食管理学分野　助教） 宮田　富弘（川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科　教授） 安澤　俊紀（畿央大学健康科学部健康栄養学科　助手）

2,860円

新・栄養学総論　第2版…

安眠を得るための必要知識、安眠に影響を及ぼすさまざまな社会的要因、そして睡眠に関連した病気について解説。

1,760円

安眠の科学

国立大学病院でもここまでやれた！レジェンドの語るＶ字回復のアクションプラン。

1,760円

組織論からみた病院経営…

プロ・ライフからの“脳死・臓器移植論”はいかにあるべきか。ローマ教皇庁科学アカデミー“Ｔｈｅ　Ｓｉｇｎｓ　ｏｆ　Ｄｅａｔｈ”（２００７年）の１３年のときを経ての邦訳は、混迷を続ける日本の議論に新たな視座を提供する。

3,850円

死のしるし

本書のねらいは、理念の空間をとらえどころなく浮遊する「生命倫理」の実体を掴み取り、私たちの生の大地に根づかせることにある。それは、医学に加えて人類学の知見をもプラスするという、本書独自の構想によってはじめて可能になった。これこそまさに“文理融合”の現実化である。コトバとしての生命倫理から私たちの“生命（いのち）の倫理へ”。

1,815円

生命倫理について考える…

3,300円

漢字「栄養」のルーツをたどって…

食品の機能は，一次機能（栄養機能），二次機能（嗜好機能），三次機能（体調調整機能）で説明される．本書ではこれらの機能をわかりやすく解説するとともに，それらの相互作用も総合的に理解できる構成とした．また食文化や環境問題など，人類をとりまく食品とのかかわりや，食品表示制度などを取り上げた．

2,970円

食べ物と健康I．食品学総論…

2,970円

毒物及び劇物取締法令集（令和5年版）…

3,300円

クリニカルパス／地域医療連携…

「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に対応した改訂最新版。「食品学総論」「食品学各論」「食品加工学」「食品機能論」の科目を網羅し、限られた時間のなかで効率的に学習を進められる構成としている。管理栄養士・栄養士の資格取得に最適な一冊であり、最新の法令や基準に則って、主に管理栄養士国家試験に必須の学習事項をコンパクトにまとめた。「新型コロナウイルス感染症と食事」など最新のトピックスもコラムで収録。 1章 食品の構成成分 2章 食品加工の原理と技術 3章 植物性食品及び動物性食品 4章 各種食品 5章 食品表示と規格 コラム： 1エネルギー値の計算方法 2新型コロナウィルス感染症と食事 3食品添加物 4食事法の一つ四群点数法 5魚介類の雄雌制御技術 付表

2,750円

食べ物と健康ー食品の栄養成分と加工ー　改訂第二版…

国試対策の“バイブル”を刷新！ 全国統一国家試験完全対応 これで対策は万全！ 【目次】 第1章　歯の概説 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第2章　永久歯の形態 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第3章　歯列と咬合 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第4章　歯の発生 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第5章　歯の組織・加齢現象 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第6章　歯と歯列・咬合の異常 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第7章　歯周組織 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第8章　頭頸部の骨格系 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第9章　頭頸部の筋系 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第10章　口腔・唾液腺・舌 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第11章　顎口腔系の機能 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第12章　基準点・基準平面 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第13章　下顎位・下顎運動と歯の接触 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第14章　咬合器 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第15章　顎機能検査と口腔内装置 　知識の整理と重要事項 　一問一答 チェック項目リスト（五十音順索引）

3,740円

新・要点チェック　歯科技工士国家試験対策2 2023年版…

2,200円

医療経営士が知っておきたい医学の基礎知識…

●使いやすく学びやすい定評あるテキストが各種データを最新に更新した待望の第3版として刊行． ●「日本食品成分表2015年版（七訂）」に準じて収載食品の見直しや栄養成分を再計算．管理栄養士国試出題基準にも対応した内容． Chapter．I　人間と食べ物 Chapter．II　食品の分類と食品成分表の理解 Chapter．III　食品の機能 Chapter．IV　食品保存・加工に伴う食品成分の変化と栄養 Chapter．V　食品の生産・加工・保存・流通と栄養 Chapter．VI　食品の表示と規格基準 Chapter．VII　各種食品の栄養特性・機能特性

3,080円

食べ物と健康第3版

病医院の税務戦略を大公開！キャッシュフローと税金の関係・節税対策・税務調査・医業承継対策まで、わかりやすく解説！

3,300円

病医院の実践税務〔改訂版〕…

Ｑ＆Ａ形式で７Ｓ（整理、整頓、清掃、洗浄、殺菌、しつけ、清潔）をわかりやすく解説。

2,420円

食品衛生7S入門Q＆A

3,300円

親切な医療統計学第2版…

社会保障制度のなかでも特に注目の集まる医療と介護の現状をどのように把握し、未来をどのように設計すべきか。ハンディで勘所をわかりやすく説く画期的入門書として話題をよんだ第1版に、新たな1章「政治経済学からみた終末期医療」と11個の知識補給を加え、80頁増の増補版。システムの根本から学び、教えるための入門書。 増補版について はじめに 拙著文献表 第1章　働くことの意味とサービス経済の意味 第2章　人口減少社会と経済政策の目標 第3章　今進められている医療介護の一体改革 第4章　医療提供体制の改革とご当地医療 第5章　地域医療構想と地域包括ケアという車の両輪 第6章　競争から協調へ 第7章　医療・介護費用は誰がどのようにして賄っているのか？ 第8章　制度と歴史と政治 第9章　リスク構造調整の動きが国民健康保険にまでおよぶ2018年度 第10章　医療のマンパワー総数と偏在問題 第11章　高齢障害者向け介護保険と若年障害者向けの障害者福祉 第12章　最近の介護保険改革の意味 第13章　福祉の普遍化の中での介護保険 第14章　租税財源は，どこに求めるべきなんでしょう──cool head but warm heartな財源調達論 第15章　無い袖を振りつづけたらどんな未来がやってくるのか…… 第16章　手にした学問が異なれば答えが変わる 第17章　政治経済学からみた終末期医療 おわりに 図表一覧 事項索引 人名索引

2,750円

ちょっと気になる医療と介護　増補版…

◆「医療と司法の架橋」による医事法学のさらなる深化と発展をめざす、基礎研究や最先端研究のアリーナ。待望の第4号◆　 第4号は、第1部「論説」に2論文(永水、小林)と、第2部「国内外の動向」は、5論文(阿保、北尾、畑中=土屋、中部=竹内、森本)を掲載し、判例研究5本(武藤、稲葉、小谷、千葉、上原)と書評3本(平野、神馬、我妻)を収録し、ますます充実の研究誌。

3,850円

医事法研究　第4号

過去5回（第67回〜第71回）の公式検定問題集。領域1・2に対応した過去問を完全収録。

1,870円

2024年度版 医療秘書技能検定実問題集2級(1)…

医療・看護、栄養、福祉それぞれの専門職が「食べる」にかかわっていかに連携すべきか？世代・病状・支障別にＩＰＷ（Ｉｎｔｅｒｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　Ｗｏｒｋ；専門職連携）によるケアの実際と連携のポイントを多くの事例を用いて考察。異なる視点や方法論の差異の理解へ向けた有益な示唆に富む。

2,420円

「食べる」ことを支えるケアとIPW…

医療機器プログラム、健康食品等、オンライン診療・服薬指導、医療・ヘルスケアデータの利活用に係る法務を解説。非ヘルスケア事業会社が、デジタルヘルス事業へ参入する際に必携。 【目次】 第1章　デジタルヘルスビジネスの最新動向 第2章　医療機器規制 第3章　健康食品・サプリメントに関する規制 第4章　医師法・医療法・保険関連 第5章　個人情報保護法 第6章　データの権利関係・保護・利活用 第1章　デジタルヘルスビジネスの最新動向 第2章　医療機器規制 第3章　健康食品・サプリメントに関する規制 第4章　医師法・医療法・保険関連 第5章　個人情報保護法 第6章　データの権利関係・保護・利活用

3,300円

デジタルヘルス事業参入の法務…

病院は、すぐれた医療、高い医療倫理を要求される一方で、経営的な改善が求められている。「いかなるミスも起こりえないはずだ」という社会的信頼に対処するために、病院組織にマネジメントの考え方を指南。

3,740円

病院組織のマネジメント…

このサイトのデータは 2026/03/20 13:29:39 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。