高齢者の誤嚥性肺炎を予防する！

2,200円

ニュートリションケア2025年6月号…

本書は、栄養指導分野の内容をまとめ、管理栄養士の導入教育にも対応できるよう編集されている。内容の骨子は、1.全国栄養士養成施設協会の「栄養士養成コアカリキュラム」に準拠、2.「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」にも対応した内容、3.図表を多用して、わかりやすい記述に留意、4.各章の学習を効果的に進めるため、各章末には演習問題を設定。「栄養指導」は栄養士・管理栄養士ともに基本的な業務であり、本書はその業務内容の理解に欠かせない有用な一冊。今回の第二版では、「日本人の食事摂取基準（2015 年版）」「日本食品標準成分表（七訂）」ほか最新のさまざまなガイドラインに準拠すべくアップデートされている。 ＜総論＞ chapter 1　栄養指導の概念 chapter 2　栄養指導の沿革 chapter 3　栄養指導と関係法規 chapter 4　食生活・栄養に関する諸調査 chapter 5　栄養指導・教育（相談）の方法と技術 chapter 6　栄養指導の実際 chapter 7　栄養指導に必要な基礎事項 chapter 8　栄養指導と情報の収集・処理 ＜各論＞ chapter 1　ライフステージ別栄養指導 chapter 2　ライフスタイル別栄養指導 chapter 3　健康障害と栄養指導 chapter 4　給食における栄養指導 chapter 5　諸外国の栄養状況 chapter 6　既存資料の活用

2,095円

エスカベーシック　栄養指導論　第二版…

医療・看護、栄養、福祉それぞれの専門職が「食べる」にかかわっていかに連携すべきか？世代・病状・支障別にＩＰＷ（Ｉｎｔｅｒｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ　Ｗｏｒｋ；専門職連携）によるケアの実際と連携のポイントを多くの事例を用いて考察。異なる視点や方法論の差異の理解へ向けた有益な示唆に富む。

2,420円

「食べる」ことを支えるケアとIPW…

慢性疾患患者自らが、前向きな自己効力感を得ながら健康や疾患のコントロールに取り組むこと（エンパワメント）を医療者が促すことは重要である。本書はその役割をいかに担うべきかのヒントになる。患者共通の症状や感情を包括的に取り上げ、セルフマネジメントに際しての心構えや具体的な方法、アクションプランやそのためのツールを紹介。患者の視点に立って書かれており、患者への説明や情報提供にそのまま活用できる。医療者が患者とともに学べる一冊。

5,940円

患者をエンパワーする慢性疾患セルフマネジメントの手引き…

8,250円

医療過誤の処罰とその制限…

3,520円

臨床健康心理学

管理栄養士養成課程向け教科書新シリーズ。 「社会・環境と健康」の範囲を網羅しつつもコンパクトに収載。 各章冒頭に「学習のねらい」と「Key Words」を，章末に「演習課題」を設け，さらには巻末資料も充実させ，より理解を深めて学習できる。 新の法令，統計に対応した改訂版。

2,750円

改訂　社会・環境と健康：公衆衛生学…

◆今、最も重要なテーマの1つである〈医療情報〉をめぐる法制度の現状と課題を検討 - 第一線の執筆陣が、国内外の状況を広範に考察した、法律、医学関係者必読の書◆ 第一線で活躍する法律家等が結集し、日本のみならずワールドワイドな視点から、今後の日本社会の進むべき道を提示する好評シリーズ。本第9巻は、日本と海外の医療情報に関する法制度の現状と課題、またその将来展望を検討。執筆陣に、法律家のみならず、医療関係者も加わった充実の書。 〈巻頭言〉『医事法講座 第9巻 医療情報と医事法』の企画趣旨〔甲斐克則〕 1 医療情報と医事法の関わり／米村滋人 2 憲法的観点からみた医療情報の法的保護と利用／山本龍彦・河嶋春菜 3 医療情報と刑法／甲斐克則 4 医師患者関係における医療情報の民法的側面／手嶋　豊 5 アメリカにおける医療情報の研究利用規制／永水裕子 6 イギリスにおける医療情報の保護と利用─患者情報の守秘と開示の調整／柳井圭子 7 ドイツにおける医療情報の保護と利用─人格権の先進国からの示唆／村山淳子 8 フランスにおける医療情報の保護と利用／本田まり 9 フィンランドにおける医療情報の保護と利用／増成直美 10 医療・医学研究における個人情報保護法の解釈と課題／藤田卓仙 11 医療現場での医療情報の利活用の現状と課題／栗原幸男

9,900円

医療情報と医事法

いま話題のマインドフルネスを，医療現場でも活用してみてください。 人の生死に関わる現場にいると様々なストレスに晒されるが，そこへのセルフケアの一つとしてマインドフルネスの活用が注目されている． マインドフルネスとは「今この瞬間の現実に常に気づきを向け，その現実をあるがままに受け入れる心の持ち方や存在の有り様」である． なんとなく心が重くなってきているときにぜひ手に取っていただきたい．

2,200円

いのちと向き合うあなたへ　セルフケアできていますか？…

Ｑ＆Ａ形式で７Ｓ（整理、整頓、清掃、洗浄、殺菌、しつけ、清潔）をわかりやすく解説。

2,420円

食品衛生7S入門Q＆A

2,750円

日本は慢性疼痛にどう挑戦していくのか…

医療とＴＱＭの専門家による研究成果。医療の安全確保、質向上に有効なＴＱＭツールを収録。医療現場での実例を豊富に収録。実践的、具体的な解説により、すぐわかる、すぐ使える。

2,640円

医療のTQM七つ道具

医学を学ぶものの立場に立って，症例を提示し，その中から栄養学的問題を抽出して解決法を示すことで、医学における栄養学を学ぶ入門書。 図表を多用し，視覚的理解を助けるよう工夫し，栄養学の基礎と応用、栄養療法の実際をあわせて概説する。

3,850円

研修医・医学生のための　症例で学ぶ栄養学…

本書は、公衆衛生学の基礎事項について最新の知見を盛り込みながら、やさしく解説したテキスト・参考書である。集団における健康増進、疾病対策、食品衛生、環境衛生、地域保健、産業保健、学校保健などについて、図表を多用し幅広い視点から紹介する。また、随所に関連するＷＥＢ情報へのアクセスができるように配慮されている。栄養士や管理栄養士を目ざす人はもちろん、医療関連の専門職を志す人をはじめ、健康づくりのための意識向上に関心のあるすべての読者にお勧めしたい。

3,740円

エビデンスにもとづく公衆衛生学…

見逃せないネズミの被害。それでも家ネズミの根絶は可能だ。

1,980円

これだけは知っておきたい日本の家ねずみ問題…

国試対策の“バイブル”を刷新！ 全国統一国家試験完全対応 これで対策は万全！ 【目次】 第1章　歯科材料の科学 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第2章　印象材 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第3章　模型材 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第4章　原型材料 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第5章　レジン成形 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第6章　セラミック成形 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第7章　金属成形 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第8章　接着処理・技術，その他の歯科材料 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第9章　切削・研削・研磨 　知識の整理と重要事項 　一問一答 第10章　新しい加工技術 　知識の整理と重要事項 　一問一答 チェック項目リスト（五十音順索引）

3,410円

新・要点チェック　歯科技工士国家試験対策3 2023年版…

2,860円

ナースのためのヘルスケアMBA…

1,540円

【図解】新型コロナウイルス　職場の対策マニュアル…

5,720円

医療経営白書（2017-2018年版）…

第1章では、栄養学の定義を始め、栄養学の歴史について記載されている。また基礎栄養学は、非常にとっつきにくく、難しい科目であるというのが、多く方々（学生）の一致した認識であろう。それは、基礎栄養学という物語を読み解くルール（単語や文法）を知っておかなくてはならないからである。そのルールが化学や生化学の知識である。しかし、化学全般をしっかりと学習していなければ、基礎栄養学を習得することが難しいかといえば、必ずしもそうではない。そこで、基礎栄養学を読み解くための化学的・生化学的知識のエッセンスについて、第2章で取り上げ、その後の理解が容易になるように心がけている。その上で、第3章では食物の摂取、食欲や生体リズムについて、第4章では消化・吸収と栄養素の体内動態について解説した。第5章から第9章までは、五大栄養素である炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミンそして無機質の栄養学的な意義について取り上げている。第10章では水と電解質、第11章ではエネルギー代謝について解説している。これらは、管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に示されている内容に合致するように構成されている。また、各章の項目ごとに確認問題を入れ知識の定着を図るとともに、章末には関連する管理栄養士国家試験の過去問題を加えているので、この1冊を学習すれば、管理栄養士国家試験に突破できる学力を身につけることができるように配慮されている。

3,850円

基礎栄養学

管理栄養士・栄養士養成課程に対応した実験シリーズ。大小含め40以上の実験から選んで活用できる充実の実験書。実験手順のみならず基礎知識を解説する項を設け，実験の内容まで理解できるよう構成する。

2,640円

食品学実験

チーム医療を実践しようとすると様々な困難や壁があり，思うようにいかないことも多い．本書では，医療ジャーナリストとしてチーム医療を長期に取材し，その推進を支援してきた著者が，これまでの取材から得られた「成功するチーム医療に共通する条件」を，チームメンバーの10の心得として提示．各メンバーの専門性や診療報酬加算を知るための資料も付したチーム医療に携わる方の必携書！

3,300円

チーム医療を成功させる10か条…

「標準看護学講座」の流れを汲む、「よくわかる専門基礎講座」シリーズ。 幅広い内容の「公衆衛生」では、各分野の専門家により、医療従事者にとって必要な情報をコンパクトにまとめた。 人口統計などはもちろん、年々変わる予防接種対象疾患や介護関連事業、関係法規についても最新の情報にアップデートし、 社会情勢の概況を1冊で理解できるようにした。章末の演習課題や付録の看護師国試既出問題で国試対策にも！

2,750円

よくわかる専門基礎講座 公衆衛生 第10版…

医療現場の黒子、臨床検査技師が描く異色の書。 感染症とは何か？ 過去のパンデミック事例、病院で行われている感染対策、間違いだらけの検査など実例を紹介。いまさら聞けない感染症の「そもそも論」を解説します。 欧米に比べCOVID-19感染者が少ないといわれる中、医療現場が逼迫する現代日本医療が抱える負の側面。先進国であるにも関わらず混迷する日本の感染対策、その理由に迫ります。 医師や経済論者の書と異なる切り口をお楽しみください。 1．　敵を知り己を知れば百戦危うからず　- 人類と感染症　日本は後進国だった？ - 2．　感染症と人類の戦い　有名な集団感染事例　- パンデミック・人類負け続けの歴史 - 3．　COVID-19　その初期対応を検証する 4．　新興・再興感染症 5．　人類の逆襲　人間の知恵とは？ 6．　自衛のための手段　- 感染を抑える行動　標準予防策の理解 - 7．　日本の取るべき医療体制　- 医者が言えない真実 - 8．　たぶんこうなるだろう劇場 9．　最後に

2,046円

【POD】COVID-19から学ぶ日本の医療体制　医者が…

1,760円

健康管理と病気の成り立ち…

◆「医療と司法の架橋」による医事法学のさらなる深化と発展をめざす、基礎研究や最先端研究のアリーナ。待望の第3号◆ 「医療と司法の架橋」による医事法学のさらなる深化と発展をめざす、基礎研究や最先端研究のアリーナ。第3号は、第1部「論説」に4論文(甲斐、佐藤、勝又、恒石)と、、第2部「国内外の動向」は、バイオエシックスに関する講演(木村)のほか4論文(福山、小門、北尾、洪・林)、判例研究(山口、上原、清藤)と書評(城下)を収録。

3,850円

医事法研究　第3号

1,430円

ストレスチェックを活かす元気な職場づくり…

81,400円

食品機能性成分の安定化技術…

「標準看護学講座」の流れを汲む「よくわかる専門基礎講座」シリーズ。 幅広い内容の「公衆衛生」では、各分野の専門家により、医療従事者に必要な情報をコンパクトにまとめた。 人口統計などはもちろん、新型コロナウイルス感染症に関する医療および衛生行政・地域保健面の最新情報など、激しく変化する社会情勢の概況を1冊で理解できるようにした。 演習課題、看護師国試既出問題で国試対策にも最適の1冊！ 【目次】 第1章　健康の概念と公衆衛生学 第2章　人口統計と保健統計 第3章　衛生行政と地域保健 第4章　疫学 第5章　母子保健 第6章　学校保健 第7章　成人保健 第8章　高齢者保健 第9章　感染症 第10章　食品衛生 第11章　国民栄養 第12章　環境保健 第13章　社会保障と社会福祉 第14章　精神保健と障害者保健 第15章　産業保健 第16章　国際保健

2,750円

よくわかる専門基礎講座 公衆衛生 第15版…

ＪＭＰの各機能に簡単アクセス。Ｖｅｒ．１３のポテンシャルを１００％引き出す。

3,960円

JMP医学統計マニュアル改訂版…

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