設備や資材の不足，居宅で必要だった注意や心配り，患者・家族との行き違いなど…．在宅医療におけるピットフォール/反省事例を，経験豊富なエキスパートたちが分析．現場で役立つノウハウを導き出して提示する．事例共有の機会が少ない在宅医療において，教科書だけでは身につかない，実践に裏打ちされたコツと考え方を伝授する！ 【内容目次】 第1章　診断 　Case1　尿路感染症だと思ったのに… 　Case2　先が読めない… 　Case3　転倒後，歩行可能なら安心？ 　Case4　その咳，本当に“かぜ”のせい？ 　Case5　看取りが近いので服用をやめたら… 　Case6　肺炎だと思ったが，実は…！ 　Case7　食べられなくなった理由は… 第2章　治療・処置 　Case8　手術の適応判断に年齢はどこまで大事？ 　Case9　その薬，他科からも出ていませんか？ 　Case10　COPDの管理はキッチリ！だったけれど… 　Case11　在宅での処置は病院とはちがう？ 第3章　栄養管理 　Case12　経管栄養ならずっと安泰？ 　Case13　この胃瘻ってずっと抜けないもの？ 第4章　患者・家族とのコミュニケーション 　Case14　それは誰の意向？ 　Case15　サービスをやめたい本当の理由は… 　Case16　自宅で看取るはずが救急車を呼んでしまった！ 　Case17　「自宅が一番」？ 　Case18　医学生の同行は当たり前のこと？ 第5章　多職種連携・医療機関連携 　Case19　施設内の方針検討では… 　Case20　情報が錯綜した理由は…？ 　Case21　こちらもケアが必要でした… 　Case22　前医は名医!? 　Case23　「そんなに病状が悪いなんて聞いていない！」 　Case24　家族がクレーマーに…？ 第6章　看取り 　Case25　「死にたい」と患者から言われたら…？ 　Case26　本人の意思を尊重して看取ったのに… 　Case27　「その瞬間」に立ち会えなくても… 　Case28　医師が到着するまでの時間 　Case29　“埋蔵”麻薬発見 コラム1　非がんにおいて予後不良を示唆する臨床所見とは？ コラム2　在宅でも感染管理は必要？ コラム3　こんな事例も…娘が自転車に乗れるのはいつの日か… コラム4　経管栄養剤の選択にまつわるピットフォール：価格・成分について コラム5　こんな事例も…エアコンと“おもてなし” コラム6　“価値観”という巨象を撫でる コラム7　こんな事例も…ただの“お茶”ではない場合 コラム8　こんな事例も…スタッフが研修会に参加しない本当の理由は…？ コラム9　こんな事例も…ショートステイで心不全悪化 コラム10　こんな事例も…IT化を推進！しようとしたが…？ コラム11　こんな事例も…“指導料”って何のこと？ 索引

3,520円

事例で学ぶ在宅医療のコツとピットフォール…

地域医療を支える公立病院の経営悪化が深刻な社会問題になっており、病院閉鎖による医療不在も現実のものとなっている。本書ではアンケート分析、評判分析、経済効果の分析手法、および病院のガバナンスの事例を加えて、今後の公立病院改革の方向性について経済学的なデータに基づき明確にその道筋を示した。 まず、福岡県八女・筑後医療圏において、八女市の公立病院は高額の赤字となっており、経営改善の一方策として筑後市の市立病院との統合が検討された。しかし、統合により1つの自治体病院を閉鎖することによる地域社会に与える影響は甚大である。そこで2018年10月に病院に関するアンケート調査を行い、その結果について多角的な考察を行った。 次に、福岡県八女・筑後医療圏における公立病院について、テキストマイニング手法の一つであるKH coderを用いて評判分析を行った。評判分析は、経済学の不確実性理論の一部であり、情報学のテキストマイニングを用いることで可能になる。考察結果として、患者側の意見は分析者の恣意的な判断に影響を受けず、客観性または信頼性を維持し、バランスよく評価していることを確認できた。 さらに、公立病院の存続可否に関し，人口規模が類似している西日本の4つの公立病院の経済効果を算出し，比較検討を行った。考察方法は，病院事業決算状況，地域産業連関表，地域経済分析システムなどのデータ分析によった。集約・統合などによる「高付加価値型」経営だけではなく，最近の技術的水準の分析から積極投資，維持，統合縮小などパターン化した方向性を導くことが効果的であることが明らかとなった。 最後に、公立病院の存続問題が住民運動にまで発展した事例として千葉県の中小自治体病院を取り上げた。公設民営の医療法人ではガバナンスの問題が多く発生したため、市長自身が代表となり医療公社方式で直接運営することにした。しかし，病院規模，診療機能，近隣の病院との関係上，病院の赤字経営，財政負担は続いている。現在、新型コロナによる診療の縮小，厚労省による全国的な公的病院の統廃合の波が押し寄せており，新たな施策の展開に迫られている。ガバナンス，医療マネジメント能力，地域特性の各視点から多角的な分析を試みた。 【目次】 第1章 地域医療圏における自治体病院の役割 ー 病院統合・再編に関するアンケート - 1．福岡県八女・筑後医療圏と自治体病院について 2．自治体病院の現状について 3．アンケート調査について 3．1-アンケート調査の目的と内容 3．2-アンケート実態調査の方法 3．3-アンケート調査を実施するにあたっての仮説 3．4-アンケート結果 3．5-アンケート調査結果の考察 4．結語：まとめと今後の課題 第2章 テキストマイニングを使った病院の評判分析 ー KH Coderを利用して - 1．評判とは 2．テキストマイニング（KH Coder）とは 2．1-KH Coder概要 2．2-テキストマイニングの手順 2．3-八女・筑後医療圏の公立病院に関する評判分析結果 2．4-評判分析の考察について 3．結語：まとめと今後の課題 第3章 地域における赤字公立病院の経済効果 1．総務省病院事業決算状況 2．地域産業連関表による経済効果とRESAS 2．1-公立八女総合病院の経済効果と地域経済分析 2．2-山鹿医療センターの経済効果と地域経済分析 2．3-小城市民病院の経済効果と地域経済分析 3．公立病院統合の結果 -成功事例の分析ー 4．四病院の医療技術水準について 5．考察 6．結語：まとめと今後の課題 第4章 中小自治体病院のガバナンスとマネジメント 1．銚子市立病院の休止からリコールまで 2．再開の道筋 3．ガバナンスの欠如 4．未熟な病院マネジメント能力 5．市民の保健医療の課題 6．地域の医療機関との連携を考えた市立病院の課題 7．銚子市立病院の沿革と島田総合病院 8．結語：再検証病院の対象となって

1,430円

【POD】公立病院改革と医療政策…

栄養学の基盤である「基礎栄養学」では、なぜ栄養素を摂取する必要があるのか、摂取した栄養素はどのように代謝され生命現象を維持するためにはたらいているのかを学修する。しかし、それは目で見ることはできず、イメージをしながら学ぶ。本書では、そのイメージがわきやすいよう、簡潔な文章と多様な図表にて解説。また、重要用語の解説、最新の研究内容、豆知識なども盛り込んでいる。 1章　栄養の概念 1　栄養の定義 2　栄養と健康・疾患 3　遺伝形質と栄養の相互作用 4　これからの栄養学 2章　食物の摂取（摂食行動） 1 　摂食行動を制御する要因：空腹感，食欲，飽満感，満腹感 2 　食事のリズムとタイミング 3章　栄養素の消化・吸収と体内動態 1　消化・吸収と栄養 2　消化の過程 3　管腔内消化の調節 4　吸収の過程 5　栄養素等の吸収 6　栄養素の体内動態 7　生物学的利用度 8　栄養素の排泄 4章　炭水化物の栄養 1　糖質の体内代謝 2　血糖とその調節 3　他の栄養素との関係 4　難消化性炭水化物 5章　脂質の栄養 1　脂質の体内代謝 2　脂質の臓器間輸送 3　コレステロール代謝の調節 4　摂取する脂質の量と質の評価 5　他の栄養素との関係 6章　たんぱく質の栄養 1　たんぱく質・アミノ酸の体内代謝 2　摂取するたんぱく質の量と質の評価 3　他の栄養素との関係 7章　ビタミンの栄養 1　ビタミンの分類 2　ビタミンの栄養学的特徴と機能 3　ビタミンの吸収と体内利用 8章　ミネラルの栄養 1　ミネラルの分類 2　ミネラルの栄養学的特徴と機能 3　ミネラルの吸収と体内利用 9章　水・電解質の栄養的意義 1　水の分布と機能 2　水の出納 3　電解質代謝と栄養 10章　エネルギー代謝　 1　エネルギー代謝の概念 2　エネルギー代謝の測定法 3　生体利用エネルギー 11章　基礎栄養学の理解を深めるための生化学 1　 ATPの役割 2 　酵素 3 　解糖系とクエン酸回路 4 　糖新生 5 　脂肪酸の分解と生合成 6 　三大栄養素の代謝 付録：日本人の食事摂取基準（2025年版）

2,970円

基礎栄養学

1,100円

腰痛を防ごう！第3版

医療現場の黒子、臨床検査技師が描く異色の書。 感染症とは何か？ 過去のパンデミック事例、病院で行われている感染対策、間違いだらけの検査など実例を紹介。いまさら聞けない感染症の「そもそも論」を解説します。 欧米に比べCOVID-19感染者が少ないといわれる中、医療現場が逼迫する現代日本医療が抱える負の側面。先進国であるにも関わらず混迷する日本の感染対策、その理由に迫ります。 医師や経済論者の書と異なる切り口をお楽しみください。 1．　敵を知り己を知れば百戦危うからず　- 人類と感染症　日本は後進国だった？ - 2．　感染症と人類の戦い　有名な集団感染事例　- パンデミック・人類負け続けの歴史 - 3．　COVID-19　その初期対応を検証する 4．　新興・再興感染症 5．　人類の逆襲　人間の知恵とは？ 6．　自衛のための手段　- 感染を抑える行動　標準予防策の理解 - 7．　日本の取るべき医療体制　- 医者が言えない真実 - 8．　たぶんこうなるだろう劇場 9．　最後に

2,046円

【POD】COVID-19から学ぶ日本の医療体制　医者が…

保育のなかで、子どもの命を守るというのは最優先すべき事項である。そのため、保育士には保健の知識と技術を身につけておくことが求められている。本書では、保育士として押さえておくべき「子どもの心身の健康と保健の意義」や「子どもの身体的発育の特徴」、「疾病の予防と対応」等について、わかりやすく見開きで解説している。新しい保育士養成課程科目「子どもの保健」に対応したテキスト。 はじめに 1　子どもの心身の健康と保健の意義 　1 健康の概念と健康指標 　2 子どもの健康を脅かすもの 　3 小児保健を日々の子育てに役立てるために 　4 我が国の小児保健水準 　5 母子保健 　6 育児環境と精神保健 　7 母親のメンタルヘルス 　8 虐　待 　9 子どものトラウマとその対応 　10 地域精神保健活動 　11 保健における養護と教育の一体性 2　身体発育と保健 　1 発育には原則がある 　2 乳幼児の計測の仕方 　3 身体発育値を評価する 　4 体　重 　5 身　長 　6 頭　囲 　7 身長，体重のバランス 　8 肥満とやせ 　9 身体発育に影響する要因 3　運動機能の発達と保健 　1 新生児の運動機能の発達──原始反射から始まる生後の運動発達 　2 乳児の運動機能の発達 　3 幼児の運動機能の発達 　4 学童期以降の運動機能の発達 4　生理機能の発達と保健 　1 自律神経 　2 体　温 　3 水分代謝と発熱 　4 循　環 　5 呼吸，心拍，血圧 　6 消化吸収 　7 排　泄 　8 睡　眠 　9 感覚器官 　10 免　疫 5　精神機能の発達と保健 　1 子どもの心の育ち 　2 言語の発達 　3 社会性の発達 　4 情緒の発達 　5 発達に影響する要因 6　心身の健康状態とその把握 　1 健康状態の観察ポイント 　2 頭・頸部 　3 胸・腹部 　4 四肢・皮膚 　5 子どもの心身の健康 　6 心身症 　7 生活習慣や行動上の問題 　8 発達を評価する 　9 乳幼児健康診査 　10 保護者との情報共有 7　子どもの疾病の予防及び適切な対応 　1 子どもの疾病の特徴 　2 重要な感染症 　3 呼吸器疾患 　4 消化器疾患 　5 循環器疾患 　6 泌尿，生殖器疾患 　7 中枢神経系疾患 　8 内分泌，代謝疾患 　9 血液，腫瘍性疾患 　10 アレルギー疾患 　11 整形外科疾患 　12 その他の疾患 　13 新生児マス・スクリーニング検査 　14 予防接種 　15 疾病異常と支援体制 　16 他職種間の連携・協働 巻末資料 さくいん

2,420円

新版　よくわかる子どもの保健…

770円

今すぐできる！医師を集めるブランディング手法…

3,080円

医療経営概論第2版

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。2019年国家試験ガイドラインの変更，2020年食事摂取基準改定に対応。〔内容〕栄養ケア・マネジメントの基礎／ライフステージと栄養ケア・マネジメント／運動・ストレス，環境と栄養管理／他

2,970円

スタンダード人間栄養学 応用栄養学…

健康の促進が社会的に望まれ，情報が溢れている一方で，実際にそれらが実践につながっているわけではない。どうすれば見た人に理解や動機づけを与えることができるのか。恐怖感をもたらすようなタバコの箱などは，健康促進のために適切といえるのだろうか。エビデンスに基づいた資料のデザインや利便性，表現法を解説。 ・・・・・・・・・・・・・・ 日本の読者の皆さんへ 私たちの本に興味を持っていただき，誠にありがとうございます。私たちは，日々，多くのメッセージにさらされており，それらは私たちの考え方を変えさせ，活動を起こさせるように次々と攻撃を仕掛けてきます。これらのメッセージのいくらかは，私たちが健康に気を配る助けになるかもしれません。この本では，そのようなメッセージをより有効にできる行動科学の研究を要約しています。あなたにとってこの本が有用になることを願っています。 監修者を代表して エクセター大学名誉教授，現メルボルン大学教授 チャールズ・エイブラハム ・・・・・・・・・・・・・・

3,960円

行動変容を促すヘルス・コミュニケーション…

統計学を敬遠しがちな全医療者へ！ 論文のStatistical Analysisを読み飛ばしがちな方々へ！ 統計手法のしくみをわかりやすく解説！ t検定やP値、信頼区間のしくみ・・・実は不安ではないですか？ 統計学の勉強の最短ルートを提供します！ 論文を正しく読んで、明日の臨床を変えましょう！ 【誰でも論文を診療や研究に役立てられる最短ルートを提供する 東大康永研が送る最強シリーズ！】 本書は大好評 『膨大な医学論文から最適な情報に最短でたどり着くテクニック』に続く シリーズ続編となります。 『医学論文、わからないのは統計だけ？　肝心要の研究デザインがわかる本』も同時刊行！ 第1章　データの分布を確認しよう 1．平均値と標準偏差 2．中央値と四分位範囲 3．割合、比、率 4．実際の論文に触れてみる 第2章　推定と検定 1．母集団、標本 2．区間推定、信頼区間 3．検定 第3章　連続変数の比較 1．変数の種類 2．t検定 3．マン・ホイットニーU検定 第4章　カテゴリー変数の比較 1．ピアソンのカイ二乗検定 2．フィッシャーの直接確率検定 3．割合の差の検定 第5章　3群間の比較 1．多重検定の問題 2．一元配置分散分析 3．多重比較 第6章　対応のある検定 1．対応のあるt検定 2．ウィルコクソン符号付き順位和検定 3．対応のある検定（2値変数） 4．実際の論文に触れてみる 第7章　なぜ多変量解析が必要か 1．複数の説明変数と交絡 2．層別解析 3．回帰分析とは 4．点推定値と信頼区間、P値 5．回帰分析の限界 第8章　重回帰分析 1．重回帰分析とは 2．重回帰分析の応用 第9章　ロジスティック回帰分析 1．ロジスティック回帰分析とは 2．多変量ロジスティック回帰分析 3．ロジスティック回帰分析の応用 4．リスクスコア・傾向スコアへの応用 第10章　回帰分析に関する応用事項 1．独立変数の種類 2．交互作用 3．マルチレベル分析 4．実際の論文に触れてみる 第11章　生存時間分析 1．イベント発生までの「時間」　 2．カプランーマイアー法 3．2群間の生存時間の比較 4．コックス比例ハザードモデル 5．実際の論文に触れてみる コラム P値 〜ZOOM飲み会〜 正規分布はなぜGaussian/normal distributionなのか？ スチューデントとは誰？ 統計ソフトの統計 森鴎外 = 作家 + 医師 + 統計学者 のスーパーマン さまざまな「回帰」 数学力は必要？ 医学統計を学ぶ「裏技」

3,080円

統計手法のしくみを理解して医学論文を読めるようになる本…

新型コロナウイルス・パンデミックが今、ワクチンでの鎮静化を図る最中、変異株で新たな対応を強いられている中、このウイルスの感染症でワクチンとともに大事なものの一つが、治療薬の問題。ワクチンが普及しても、ワクチン効果が薄れることは時間の問題で、感染し発症したときに、しっかりと効く薬は何かを見極め、備えることこそが重要。抗ウイルス薬として、レムデシビル等が認可されてはいるが、発症したときのポイントは、重症化をさせないこと。そこに焦点を当てると、感染して肺炎となって発生するサイトカインストーム（免疫暴走）を止める薬こそが、最重要な薬と言えます。テレビ朝日「報道ステーション」スタッフの重症化をくい止めた例として「アクテムラ」の優れた効果がかつて報道されました。この薬は、抗リウマチ薬として高い治癒効果で知られるすでに世界中で使われ、安全性が確認されている日本製の生物製剤なのですが、政府もマスコミも、抗ウイルス性の薬やワクチンへの追究に目が向いていて、「アクテムラ」は重症化の場合のみ限定的な効果のある薬という認識が強く、関心が高くありません。ところが、2021年初頭、やっとイギリスで正式に治療薬として「アクテムラ」が認定されました。それから数か月、とうとう、アメリカFDAが2021年6月、緊急許可を与え、正式な治療薬として認められました。本書は、リウマチ治療でこの薬を10年500人ほどに投与して、多くの寛解を導いてきた臨床医である著者が、コロナ医療対策で大事なことは、医療崩壊を防ぐために重症化させない（死者を出さない）ための備えが必須であると捉え、そのために「アクテムラ」の軽症〜中等症から投与することを強く訴えています。「アクテムラ」は、抗ウイルス薬ではないために、どんな病原菌、未知のウイルスが流行っても、サイトカインストームに起因する重症化を防止できる可能性があり、これから予測されるさらなるパンデミックを見据え、安全で効果が高い「アクテムラ」を備えることの有用性を提言した書です。(注：本書は、2020年5月29日初版『コロナ第2波への緊急提言ーー重症化のトリガー：サイトカインストームを止める薬［アクテムラ］を備えよ！』の改題版で、本文は同一です。

1,100円

【POD】［アクテムラ］がコロナ禍を救う！　イギリス、そ…

「令和7年版臨床検査技師国家試験出題基準」や法令改正に対応したテキストの2024年版！ 必要な情報を毎年アップデート！ ●「令和7年版臨床検査技師国家試験出題基準」対応。 ●「臨床検査技師学校養成所指定規則改定」対応。 ●臨床検査技師の活動の根拠となる「臨床検査技師等に関する法律」をはじめとして、医事法規、薬事法規、保健衛生法規、予防衛生法規、環境衛生法規、労働衛生法規、社会保障・福祉関連法規など、関係法規の要点をわかりやすくまとめ、理解しやすいよう側注を充実させた。 ●年度版なので、法令改正にも適宜対応。 ●巻末には付録として、臨床検査技師に関連する主要法令などの資料を掲載。 【目次】 第1章　法の概念 第2章　臨床検査技師と法律 第3章　臨床検査技師等に関する法律 第4章　医事法規 第5章　薬事法規 第6章　保健衛生法規 第7章　予防衛生法規 第8章　環境衛生法規 第9章　労働衛生法規 第10章　社会保障・福祉関連法規

2,750円

最新臨床検査学講座 関係法規 2025年版…

1,446円

栄養教育・食育実習ノート…

4,180円

より安全な医療をめざして…

SAS社のソフトウェアであるSAS Enterprise Guideを解説したシリーズ、保健・看護統計編登場!! 本書はSAS が開発・販売しているSAS Baseに含まれているEG（Enterprise Guide）の操作解説書のシリーズで統計学における基礎事項から応用までを扱います。 　保健・看護分野でよく利用されている統計解析手法の方法や結果の見方について説明します。EGは、メニュー画面から分析名をクリックし、変数や出力を指定するだけで統計解析ができます。保健・看護に関する分析も、各種そろっています。本書では、各手法についてEGの操作方法だけでなく、必要となるデータ整理方法や出力の意味なども解説していきます。 　分析で使用するデータの種類と、保健・看護の分野でよく使われる統計解析手法について説明します。 1 データ解析の基本 2 クロス集計と検定 3 平均値の差の検定 4 主成分分析と因子分析 5 相関と回帰 6 判別分析とロジスティック回帰 7 生存時間分析 8 相対リスクとオッズ比

4,180円

保健・看護統計編

3,080円

医療事故と刑法

専門医とホスピタリストの対話から内分泌疾患を学ぶ 内分泌という生体機能は体のすべてにかかわることを基本としています。それゆえに、日々の患者の変化が内分泌疾患と関連がないか、常に念頭においておかなければなりません。総合内科を受診する患者は多種多様な主訴をもって来院しますが、その症状や病態に何らかの内分泌異常が潜んでいる可能性を疑う必要があります。内分泌は、ホスピタリストにとって最もチャレンジングな領域の1つであり、些細な糸口から内分泌疾患を見抜くスキルはホスピタリストに求められる重要な能力の1つです。 内分泌疾患をマスターする近道は、専門医との対話から学ぶことです。今回の内容は、専門医として日頃ホスピタリストやプライマリ・ケアの先生方から受けているコンサルトの経験がもとになっており、また多くのホスピタリストからお寄せいただいた悩みやリクエストも参考にしています。専門医の先生方にはできるだけ多くの視点から診療のヒントをご提供いただき、「ホスピタリストとの対話」を意識して、内分泌診療のエッセンスをまとめていただきました。 内分泌学の発展にとって、ホスピタリストからの疑問は、それがたとえ小さな疑問であっても、重要なシーズでありリソースでもあります。ホスピタリストと対話を重ねることは、専門医にとってもその成長に欠かせません。 本書を参考に、専門医との対話を積み重ね、内分泌疾患の診療スキル向上に努めていただきたいと願っています。内分泌データを科学的にとらえるとともに、内分泌視点をもって総合診療を行うこと、内分泌診療にもジェネラル視点をもつこと、この両者の重要性が伝わることを切に望みます。

5,060円

Hospitalist(Vol.9 No.2) 内分泌疾…

演習問題を解きながら進む！巻末のまとめ問題で振り返り学習にも役立つ． 身近な問題や，よく見聞きするテーマを題材に演習問題を通じて疫学の原理が自然に身につく構成となっています．難しいと敬遠されがちな疫学を，初学者が理解しやすいよう基本事項に重点を置いて解説．最新の疫学データを用いた「演習」，章末の「確認問題」や巻末の「まとめ問題」は，医師，保健師の国家試験問題の出題基準にも準拠した内容となっています．

2,420円

演習問題で学ぶ 疫学

ＥＰＡに基づく人材の受け入れが進む中、外国人とのワークシェアを持続性（Ｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙ）をもとに進めるために必要な医療福祉政策、日本語教育政策とは。

3,740円

外国人看護・介護人材とサスティナビリティ…

2,970円

「死のアウェアネス理論」と看護…

2,750円

医療心理学の新展開

8,360円

医薬分業の歴史

現役医師から日本人への警告！ 子どもにワクチンは不要！ オミクロン株で恐怖を煽るのはやめませんか？ コロナ騒動は、マネジメント失敗が招いた人災だった！ ユルユルの対策と地政学的優位さが日本を救った！？ 厳重な人流制限は効果が少ない 遺伝子ワクチンも他のワクチンと変わらない 若者は「かかったほうがいいカゼにすぎない」と考えよう 抗体カクテル療法とは何か 初期治療が放棄された「治療ネグレクト」 「初期治療薬がない」はウソだった 遺伝子ワクチンの不安な仕組み　 危惧以上に人災になって広がった　 専門家が描いた、実行不能だったコロナ対応 「ポジティブなデータ」は報道されなかった……　　 健康な子供はこのウイルスの被害を受けないのですから、遺伝子ワクチンは不要なはずです。イギリスなど複数の国々では、若年者に接種しないことが勧告されました。「ブレイクスルー」という言葉で濁(にご)していますが、ワクチン接種後も感染しますので、重症化予防と考えたほうが良いでしょう。海外では、ワクチンパスポートも、社会活動の混乱を引き起こしています。（本文より）

1,650円

もう怖れてはいけない　コロナは消える！…

3,850円

疫学と人類学

新人ナースの「あるある」＋「なるほど」の書が誕生！　 ●同期と自分を比べて落ちこんでしまう。●昨日は優しかった先輩が今日は怖い。　など、新人ナースが経験する60事例について、4病院の新人・若手ナースたち、Nバクさん（看護師YouTuber）、ヤンデル先生（看護学校の人気講師）が、それぞれの視点から役立つアドバイスをします。 テーマ1　同期、先輩、上司 テーマ2　医師（他職種） テーマ3　研修 テーマ4　夜勤 テーマ5　申し送り テーマ6　一人暮らし テーマ7　辞めたいとき テーマ8　「ナースでよかった！」とき

1,650円

新人ナース あるあるの森…

3,850円

身近な法医学改訂3版

悪液質（カヘキシア）を示す患者の栄養管理

2,200円

ニュートリションケア2025年2月号…

「食品の安全と安心　講座1　考える材料とみる視点」の姉妹編です。講座1が比較的生活者・消費者向けに編集されていますが、講座2のほうは、実際に食品の安全性や品質がどのような対策や仕組みで担保されているのかということを概説しています。 ■主な内容は以下の通りです 序論　食品安全文化/1．食品の劣化とその防止/2．食中毒の原因菌と予防法/3．食品の品質管理者ー5つの基本業務/4．食品工場の安全管理システム/6．食品防御（フードディフェンス）/7．食品安全と危機管理・コンプライアンス/8．適正農業規範GAPと農産物生産の安全性/9．農産物などの検査認証制度と検査員の役割/10．食品安全とサプライチェーンマネジメント（SCM)/11．自然災害・食品事故と事業継続計画（BCP） ■執筆者 序　論　松田　友義　千葉大学　大学院園芸学研究科　教授　 第1章　佐藤　隆英　千葉大学　大学院園芸学研究科　教授 第2章　小沼　博隆　NPO法人　食の安全を確保するための微生物検査協議会　理事長 第3章　高澤　秀行　株式会社高澤品質管理研究所　代表 第4章　高山　勇　　ITサポートシステム　代表 第5章　荒木惠美子　東海大学海洋学部　水産学科食品科学専攻　教授 第6章　湯川剛一郎　東京海洋大学　先端科学技術研究センター　食品流通安全管理専攻　教授 第7章　日和佐信子　雪印メグミルク株式会社　社外取締役 第8章　田上　隆一　（一社）日本生産者GAP協会　理事長 第9章　水野　葉子　有限会社リーファース　代表取締役　社長 第10章　藤井滋生　株式会社アグリインキュベーター　代表取締役　社長 第11章　藤井喜継　日本生活協同組合連合会　常務執行役員　管理本部長

2,200円

食品の安全と安心2　安全を守る対策と仕組み…

本書は、さまざまな理論・知識を必要とする栄養指導の最低限必要である部分のみに焦点をあて、実践的なノート形式とし、学生が効率よく具体的な栄養指導の基本をマスターできるとともに、就職したばかりの栄養士がすぐに現場にもちこみ、使用すること（即実践）ができる、現場に即したサブテキストである。

1,760円

すぐわかる栄養指導実習…

このサイトのデータは 2026/03/20 12:07:40 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。