【主な内容】 1．病院職種別モデル退職金実態調査の分析と病院の退職金制度のあり方 2．調査集計結果（病院計・病床規模別・地域別） 　■職種別にみたモデル退職金 　　医師／薬剤師／看護師／准看護師／臨床検査技師／診療放射線技師／臨床工学技士／理学療法士・作業療法士・言語聴覚士／管理栄養士／介護福祉士／介護職員／事務（大学卒、高校卒） 3．個別病院職種別モデル退職金と実支給退職金 　■職種別・勤続年数別にみたモデル退職金 　■直近の実在者退職金実支給事例 4．病院のモデル退職金制度改革事例 5．病院の退職金制度（規程）例

9,130円

病院職種別モデル退職金実態資料（2015年版）…

心とからだの健康にとって食事がいかに重要であるか， 喫食者に必要な栄養素をおいしい食べ物に整えていかに食卓に提供できるか， 調理の科学と健康の科学の接点から「食事」を考える。 「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に準拠し，内容を改めた四訂版。

3,300円

四訂　健康・調理の科学…

国家試験ガイドライン対応。コアカリキュラムでも示された「生体成分の代謝と相互関係」として、化学がよくわかるようビジュアルに展開。臨床の生化学として、疾患の理解へとつなげる。 1．栄養学と生化学 2．生体構成成分としての栄養素の化学的性質 3．栄養素の代謝とその調節 4．生体のエネルギー 5．生体成分の生化学 6．臨床の生化学

2,860円

栄養生化学　人体の構造と機能…

私たちの生活は社会との関係を抜きにして語ることができない。家族の形や個人の働き方、価値観は多様化し、食生活のあり方も一律ではなくなっている。 　そこで、本書は科学的な知識・情報に基づいて、どのような食品を選び、どのような食生活を送るかを自分で判断できることを目的とし、現在および今後の食の諸問題を自分の問題として深く考える態度形成を目標とした。本書の特徴は、アクティブ・ラーニングを積極的に取り入れ、各節ごとに実習を盛り込み、そのまま使えるワークシートを提供した。また、各章・各節では、基本知識を解説した後、実習課題を提起し、手法として個人のワークとグループワークによる実験や調べ学習、ディスカッション、発表などを用いている。 1章 食生活と社会環境 2章 食品の安全性 3章 食生活と健康 4章 食生活と文化 5章 食育とフード・リテラシー

2,640円

白熱教室　食生活を考える…

意思決定支援者としての役割を求められる看護師たちへー。課題は情報収集と情報提供だけでは解決しない。糸口は「傾聴の先」にあり！２０年来の医療コーディネーター、訪問看護師としての実践から生まれた意思決定支援ガイド。

3,080円

“真の課題”を抽出し解決する　意思決定支援のプロセス…

2,420円

健康運動指導のための健康管理概論…

管理栄養士・栄養士養成課程に対応した実験シリーズ。大小含め40以上の実験から選んで活用できる充実の実験書。実験手順のみならず基礎知識を解説する項を設け，実験の内容まで理解できるよう構成する。

2,640円

食品学実験

慢性疾患患者自らが、前向きな自己効力感を得ながら健康や疾患のコントロールに取り組むこと（エンパワメント）を医療者が促すことは重要である。本書はその役割をいかに担うべきかのヒントになる。患者共通の症状や感情を包括的に取り上げ、セルフマネジメントに際しての心構えや具体的な方法、アクションプランやそのためのツールを紹介。患者の視点に立って書かれており、患者への説明や情報提供にそのまま活用できる。医療者が患者とともに学べる一冊。

5,940円

患者をエンパワーする慢性疾患セルフマネジメントの手引き…

●「医学的に正しいの？」と思ってもエビデンスを確認する時間がないという方、必見！ ●健康に関するその疑問、薬剤師がエビデンスつきで答えます 「疲労回復・二日酔いに効果がある市販薬はありますか？」「空間除菌って効果があるのですか？」「朝食はしっかり食べたほうが良いですか？」「筋トレに効果的な栄養素はありますか？」など、来局者から唐突に投げかけられる健康に関するふとした疑問や、真偽不明の噂。医学的に正しいかどうかは不明だけれど何か答えなくてはいけない……そんな経験はありませんか？　本書は、健康に関する身近で素朴な疑問に対して、薬剤師が一つひとつエビデンスを挙げ、丁寧に確認していきます。 来局者との会話にも使えること間違いなしの情報がてんこ盛り。来局者の健康サポートはもちろん、医療者との円滑なコミュニケーションを図るうえでも、ぜひご活用ください。

3,740円

健康なんでもサポート！サクッとエビデンス…

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に準拠のフルカラー改訂版。生活習慣病予防と重症化予防、環境と栄養管理の項を新設した。栄養管理の理論と調理実習の知識も充実の実習書。NCP（栄養ケアプロセス）対応のために、栄養アセスメント、短期目標の記述を充実させた。 【目次】 ■総論 第1章　応用栄養学実習概論：1.1 ライフステージの特性、1.2 生活習慣および生活習慣病の現状と課題、1.3 生活習慣病の予防 第2章　ライフステージ別の栄養管理：2.1 栄養管理の基本的概念、2.2 日本人の食事摂取基準（2020年版）、2.3 食品の組み合わせ、2.4 献立作成について、2.5 女子大生の栄養管理の例、2.6 調理 ■各論 第3章　乳児期の栄養管理：3.1 乳児期の特性、3.2 乳児期の栄養、3.3 乳児期の食事摂取基準（2020年版）、3.4 離乳食の実際、3.5 乳児期の栄養管理例 第4章　幼児期の栄養管理：4.1 幼児期の特性、4.2 幼児期の栄養、4.3 幼児期の食事摂取基準（2020年版）、4.4 保育所・幼稚園の給食、4.5 幼児期の栄養管理例 第5章　学童期の栄養管理：5.1 学童期の特性、5.2 学童期の栄養、5.3 学童期の食事摂取基準（2020年版）、5.4 学校給食、5.5 学童期の栄養管理例、5.6 児童および生徒に対する食育 第6章　思春期の栄養管理：6.1 思春期の特性、6.2 思春期の食事摂取基準（2020年版）、6.3 思春期の栄養管理例 第7章　成人期の栄養管理：7.1 成人期の特性、7.2 生活習慣病の予防、7.3 成人期の食事摂取基準（2020年版）、7.4 成人期の栄養管理のステップ、7.5 成人期の栄養管理例（健康な個人／生活習慣病予防への展開食：保健指導レベル）、7.6 成人期の栄養管理例（生活習慣病の重症化予防：保健指導レベル） 第8章　妊娠期・授乳期の栄養管理：8.1 母性の特性、8.2 母性栄養の特性、8.3 妊婦・授乳婦の食事摂取基準（2020年版）、8.4 妊婦・授乳婦の栄養管理例 第9章　高齢期の栄養管理：9.1 高齢期の特性、9.2 高齢期の栄養、9.3 高齢期の食事摂取基準（2020年版）、9.4 高齢期の栄養管理例 第10章　身体活動時および運動時の栄養管理：10.1 身体活動と栄養、10.2 スポーツと栄養 第11章 環境と栄養管理：11.1 特殊環境と栄養ケア 付表 日本人の食事摂取基準（2020 年版） 索引

3,080円

応用栄養学実習　第4版　ライフステージ別の栄養管理…

3,080円

シックハウス症候群を防ぐには…

◆医事法学の基礎研究や最先端研究のアリーナ。待望の第5号ー特集「パンデミック宣言下における緊急事態の医薬品等使用許可・承認制度に関する研究」◆ 第5号は、特集「パンデミック宣言下における緊急事態の医薬品等使用許可・承認制度に関する研究」として、第1部は、〈提言〉「緊急暫定承認制度の創設」（早稲田大学 総合研究機構医療レギュラトリーサイエンス研究所）。第2部は、各専門家の視点から重要な最新の7論文(甲斐、佐藤、山口、笠貫=岩崎、秋元、北尾、天田)を掲載。最新テーマで迫るますます充実の研究誌。

3,850円

医事法研究　第5号

短大，大学の両方に対応できる栄養教育（指導）の実習書。 三訂版では，「日本人の食事摂取基準（2025年版）」「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」等の基礎資料に基づいた改訂を行った。

2,420円

三訂　栄養教育・指導実習…

3,960円

衛生薬学演習第3版

医療環境の変化の中で、一般産業界中心に発展してきた管理会計手法の導入は、果たして病院界においても有効なのか、どのような実践が管理会計の効果を高めるのかを検証する。

3,960円

病院管理会計の効果検証…

食品衛生学のテキストとして好評を得た前書『新・食品衛生学第二版』を食品衛生法の改正（2018年）に対応した内容に改訂し、また最新のデータを掲載して発行。新たな内容は、残留基準およびポジティブリストの新たな対象になった飼料添加物、動物用医薬品の解説など。教科書、職場での参考書に最適。歴代食品衛生学会会長が執筆。付録として巻末に食品安全基本法、食品衛生法を掲載。目次：第1章　食品衛生の概念と食品衛生行政 　第2章　食中毒発生状況　　第3章　微生物性食中毒　　第4章　寄生虫性食中毒　　第5章　自然毒食中毒　　第6章　化学性食中毒　　第7章　食品添加物　　第8章　食品の汚染指標細菌　　第9章　食品の腐敗　　第10章　食品の微生物制御　　第11章　食品の安全をめぐるそのほかの話題【放射性物質、食物アレルギー、遺伝子組換え食品、BSE（牛海綿状脳症）、発がん物質、内分泌撹乱化学物質（いわゆる環境ホルモン）、器具・容器包装】　　第12 章　HACCP】　　付録1．食品安全基本法　　付録2．食品衛生法

3,080円

新・食品衛生学　第三版…

人間〈非〉中心主義をかかげ、生命と科学技術と倫理をめぐる問題群に挑む。気鋭の哲学者による軌新なアプローチ。

2,970円

生命学への招待

3,080円

人的資源管理第2版

英国の総合診療医（GP）における医療過失の実際と、その回避方法を詳説 日本だけでなく、英国でも医療訴訟は医師を悩ませる問題となっています。そんな英国で、医療過失による医療訴訟を減らすために、執筆されたのが本書です。医療過失がどのように生じるかを綿密に分析した上で、その95％を占めるという40症例を提示し、医療過失の回避方法を具体的に指南します。医療訴訟に至った見逃し40症例は日本の読者にも必携です。 ◆主な内容 第1部 セクション1　「過失」の法律的構造 　　　　 セクション2　一般診療における誤診の原因と、その避け方 　　　　 セクション3　ベイズの推論および誤診の回避 　　　　 セクション4　エラー回避の助言集 第2部 臨床例 　　　　 症例1　鉄欠乏の男性、　　　　　症例2　頭痛が突発するのはいつ？ 　　　　 症例3　胸痛の女性、　　　　　　症例4　めまいの男性 　　　　 症例5　妊娠女性の直腸出血、　症例6　ふくらはぎの肉離れ 　　　　 症例7　片麻痺性片頭痛の女性、症例8　インドで体調を崩した後の過敏性腸症候群 　　　　 症例9　若い男性の背部痛、　　　症例10　ピル服用中の女性の不規則な月経中間期出血など 第3部 エラーが生じた場合の調査と対応 第1部 セクション1　「過失」の法律的構造 セクション2　一般診療における誤診の原因と、その避け方 セクション3　ベイズの推論および誤診の回避 セクション4　エラー回避の助言集 第2部　臨床例 症例1　鉄欠乏の男性 症例2　頭痛が突発したのはいつ？ 症例3　胸痛の女性 症例4　めまいの男性 症例5　妊娠女性の直腸出血 症例6　ふくらはぎの肉離れ 症例7　片麻痺性片頭痛の女性 症例8　インドで体調を崩した後の過敏性腸症候群 症例9　若い男性の背部痛 症例10　ピル服用中の不規則な月経中間期出血 症例11　脚を引きずる男の子 症例12　咳をするマラソンランナー 症例13　典型的な片頭痛の女性 症例14　下痢と嘔吐のある若い女性 症例15　義歯が合っていない高齢男性 症例16　中年女性の背部痛 症例17　男性の足の蜂窩織炎 症例18　潰瘍性大腸炎の増悪 症例19　下肢の皮膚にこぶのある女性 症例20　顕微鏡的血尿のある女性 症例21　脚を引きずる女の子 症例22　自分の足につまずく建設業者 症例23　不安を訴える過呼吸の女性 症例24　アジア系女性のAST軽度上昇 症例25　咳と熱のある42歳の会計士 症例26　処方薬／処方箋の紛失 症例27　乳児の発熱 症例28　転倒後に脚を引きずる高齢女性 症例29　ストレスがある会社幹部の消化不良 症例30　待望の妊娠 症例31　消えた乳房腫瘤 症例32　足関節固定術後の発熱と咳嗽 症例33　溶接工に生じた排尿問題 症例34　高血圧の38歳女性 症例35　56歳男性の口唇腫脹 症例36　疲労と体重増加のある女性 症例37　友人を無視して非難された女性 症例38　頭痛のある男性：豚インフルエンザか、髄膜炎か？ 症例39　めまいに悩む女性 症例40　足を痛めた中年男性 第3部　エラーが生じた場合の調査と対応

5,940円

医療ミスを防ぐ技術

1.疾病と栄養管理と経済学　 2.栄養ケア・マネジメント（チーム医療と栄養ケア・マネジメント／クリニカルパスと栄養管理／栄養アセスメントの方法／栄養ケアプランの作成／行動科学理論の応用／カウンセリング技術の応用／他）　 3.特定給食施設と制度（病院給食／福祉施設／学校給食／事業所給食／他）　 4.EBN事例からみた栄養経済学（生活習慣病と栄養経済／周術期医療／小児疾患／他）　 5.健康増進の経済学と栄養経済学（医療経済学と行動経済学／他）　 6.生活習慣病の栄養経済（糖尿病医療費の経済分析／糖尿病市場における経済分析／高血圧治療の費用効果／喫煙の経済分析／他）

3,300円

栄養ケア・マネジメント論…

1,760円

健康管理と病気の成り立ち…

行政栄養士業務指針をふまえ、実習を通して公衆栄養マネジメントの手法を学ぶためのワークブック形式のテキスト。実習プログラムを提供することに特化し、考え方や実践方法を導きながら学生が自主的に実習できることを目指して編集した。特にアセスメントでは、既存資料を有効活用して構造的に地域の実態を把握・分析する方法、食事調査や食習慣調査の方法について学びを深められる。本書で使用するワークシートは弊社ホームページからダウンロードできる。 第1部　公衆栄養マネジメントの実際 UNIT1-1　公衆栄養マネジメントとモデルの理解 UNIT1-2　公衆栄養アセスメント UNIT1-3　公衆栄養プログラムの目標設定と計画の立案 UNIT1-4　公衆栄養プログラムの評価 UNIT1-5　公衆栄養プログラムに関連する関係者・機関との合意づくり UNIT1-6　公衆栄養プログラムの展開事例 第2部　食事調査の実際 UNIT2-1　食事調査の概要 UNIT2-2　食事記録調査法 UNIT2-3　国民健康・栄養調査法 UNIT2-4　24時間思い出し法 UNIT2-5　食物摂取頻度調査法 UNIT2-6　食習慣調査票の作成 UNIT2-7　データ解析 UNIT2-8　食事摂取基準による栄養素等摂取量の評価 資料編

2,640円

公衆栄養学実習ワークブック［第3版］…

ＷＨＯが推進する医療安全の基本となるツールである「報告システム」がわかる。

3,300円

有害事象の報告・学習システムのためのWHOドラフトガイド…

最新統計データと法令に対応し、待望の大幅改訂！ 栄養士・管理栄養士には、栄養学に精通するだけでなく、 実際の食生活や食環境に関する情報を収集・分析・評価し、 ライフステージならびにライフスタイルに応じた栄養指導を マネジメントする能力が求められる。 本書は、栄養学教育モデル・コア・カリキュラムに準拠しつつ、 管理栄養士の導入教育にも対応できるよう編集し、 「総論」と「各論」の2 部構成となっている。 「栄養士実力認定試験」や近年の管理栄養士国家試験の 出題項目を網羅しているほか、学習効果を高めるために図表を多用して、 わかりやすい記述に留意し、各章末には演習問題を付している。 最新の「日本人の食事摂取基準2025 年版」 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」にも準拠。 「健康日本21（第三次）」「第4期特定健診・特定保健指導」 ほか各学会のガイドラインにも対応。 ■目次■ ＜総論＞ chapter 1　栄養指導の概念 chapter 2　栄養指導の沿革 chapter 3　栄養指導と関係法規 chapter 4　食生活・栄養に関する諸調査 chapter 5　栄養指導・教育（相談）の方法と技術 chapter 6　栄養指導の実際 chapter 7　栄養指導に必要な基礎事項 chapter 8　栄養指導と情報収集・資料活用 ＜各論＞ chapter 1　ライフステージ別栄養指導 chapter 2　生活環境別の栄養指導 chapter 3　疾病治療と栄養指導 chapter 4　給食利用者（喫食者）に対する栄養指導 chapter 5　諸外国の栄養状況 最新の図表や資料を多用し、学びが深まる内容です！ ■目次■ ＜総論＞ chapter 1　栄養指導の概念 chapter 2　栄養指導の沿革 chapter 3　栄養指導と関係法規 chapter 4　食生活・栄養に関する諸調査 chapter 5　栄養指導・教育（相談）の方法と技術 chapter 6　栄養指導の実際 chapter 7　栄養指導に必要な基礎事項 chapter 8　栄養指導と情報収集・資料活用 ＜各論＞ chapter 1　ライフステージ別栄養指導 chapter 2　生活環境別の栄養指導 chapter 3　疾病治療と栄養指導 chapter 4　給食利用者（喫食者）に対する栄養指導 chapter 5　諸外国の栄養状況 最新の図表や資料を多用し、学びが深まる内容です！

2,530円

エスカベーシック　栄養指導論　第三版…

3,520円

医療スタッフのための美しいしぐさと言葉…

3,300円

食品の科学各論

3,080円

衛生害虫ゴキブリの研究…

2,530円

5W1H×感染対策

2015年より公的な医療事故調査制度が始まったが、医療側の事故報告（調査）を回避しがちな心性にはまだまだ根強いものがある。 2016年に提出された「群馬大学医学部附属病院医療事故調査委員会報告書」は、医療事故調査の主たる目的はあくまで事故の原因究明・防止対策にあるとし、背景となる医療システムの問題点をえぐり出すことで、今後の事故調査のモデルケースとして高い評価を得た。 本書の編著者・著者は全員、群大病院医療事故調査委員会のメンバーである。 患者安全のために医療人（機関）、報道するマスコミはどうあるべきか、座談会や論考を通じて医療者・患者家族・マスコミそれぞれの立場から、風通しのよい医療安全システム体制への変革をつよく訴えかける。 はじめに　　上田裕一 第1部　医療事故調査委員会の役割 医療事故にどう対処してきたか 　--医療事故調査の歴史的な動向から観た群大病院事件　　上田裕一 　 群馬大学病院事故が外科診療になげかけた10の課題　　長尾能雅 　 ［座談会］医療事故に向き合う患者安全のシステムづくり　　 　　　　上田裕一／甲斐由紀子／勝村久司／神谷惠子／隈本邦彦／長尾能雅 　 群大病院医療事故調査の三つの意義　　神谷惠子 第2部　「患者参加型医療」への提言 「患者参加型医療」実践のための具体的対策 　--「患者への思い」を伝達することの大切さ　　甲斐由紀子 　 私が群大病院に「患者参加型医療」を求めた理由　　勝村久司 患者安全におけるメディアの役割　　隈本邦彦 　 第3部　医療の質向上と安全への指針 患者安全の未来予想ーー「遅延型アレルギー」への処方箋　　長尾能雅 参考資料：群馬大学医学部附属病院医療事故調査報告書 （表紙・目次・QRコード） おわりに　　神谷惠子

4,730円

患者安全への提言

損をしない相続・事業承継、まずは何から始めればいい？多数の医療機関を顧客に抱える敏腕税理士が相続・事業承継の基本をレクチャー！２０１５年施行の改正相続税法準拠。

2,200円

Dr．のための相続・事業承継ガイドブック…

このサイトのデータは 2026/03/20 10:41:49 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。