課題解決が加速する　目からウロコのコラボ術

2,200円

産業保健と看護2023年2号…

4,180円

亜鉛の機能と健康

1,540円

ワーキングストレスに向き合う力…

3,080円

競争優位に導く業務改善とイノベーション…

労務トラブルは、歯科医院の院長にとって避けて通れない永遠の課題です。 就業規則の整備や労働基準法をはじめとする関連法令を遵守した環境づくりは、コンプライアンスの対応にとどまらず、スタッフの定着率や医院全体の生産性の向上に直結する重要な経営課題です。 本書では、実際に歯科医院で発生したトラブル事例を紹介し、その原因と解決策をわかりやすく解説します。 院長とスタッフの双方が安心して働ける、ワークライフバランスを意識した健全な職場づくりをぜひ実践してください。

4,620円

本当にあった歯科医院の労務トラブルPart2…

「歯科技工士の仕事は人間の美と健康を回復します」 歯科技工士って何？　その魅力は？　どんな生活？　など，歯科技工士をめざす人や歯科技工士のことを知りたい人に向けた見やすくわかりやすい冊子． 歯科技工士学校などでは，ぜひ下記のようにご活用ください． ・進学セミナーなどでの配布 ・学校廻りの際の高等学校への配布 ・歯科技工士認知活動での活用 ・資料請求時における学校パンフレットとの併用 ・学校見学会，説明会での配布 ・推薦合格者に対する課題図書 など Introduction　歯科技工士とは何か? STEP1　歯科技工士を知る STEP2　歯科技工を学ぶ

1,100円

デンタルスペシャリスト歯科技工士への道…

遺伝子操作、脳死・臓器移植、生殖補助技術、終末期医療ー。医療科学の新時代の到来を受けて１９７０年代初頭にアメリカで成立した生命倫理学。草創期から第一線で活躍した著者が、その成り立ちと社会的な意義を描き出した臨場感溢れる成立史。

8,140円

生命倫理学の誕生

「そのとき，検疫では何が起きていたのか？」 2019年に始まった地球規模の新型コロナウイルス感染症のアウトブレイクで，検疫所でのコロナウイルスとの戦いは想定外に次ぐ想定外の問題が発生し，現場は混乱を極めていた． 検疫は，感染症から日本を守る水際対策の砦である．しかし，東京オリンピック・パラリンピック競技大会の開催に伴う選手や関係者の入国という難問も加わり，首都東京を守る成田空港検疫所にとっては前代未聞の問題が山積みとなっていた． 本書は，そのようなコロナ禍での東京五輪の開催に際し，成田空港検疫所で日本の感染症水際対策の中枢を担った検疫所長による，検疫業務の実際と具体的な問題解決の過程を詳細に記した書籍である． 新型コロナウイルス感染症の感染拡大により，検疫に関しての興味・関心は高まっているが，検疫業務の目的やその実践についての認知度はいまだ高いとは言えない．再び同様の惨禍が発生した場合に備え，コロナ禍への対応の経験から導き出された実践知を提言としてまとめた貴重な一冊である． 【目　次】 1. 成田国際空港と検疫所 2. 新型コロナウイルス感染症への対応の推移 3. 検疫所における新型コロナウイルスの検査 4. 強化検疫の変遷について 5. 検疫所風景点描 6. アフターコロナに向かっての提言

2,200円

アフターコロナの検疫…

好評を博した『シリーズ生命倫理学』が手に取りやすい装丁にて復活！ W．オスラー博士の「平静の心」に代表されるヒポクラテスの誓詞の道徳的立場に基礎を置いた統的な医の倫理は、日本では1990年代に入ってから陰を潜め、生命倫理学を重視する傾向が一気に強まっている。現在では患者中心の医療を病院の基本理念に掲げることが第三者医療評価機関から認定されるための必須条件となっている状況下にある。一方で、こうした患者中心の医療倫理への行き過ぎに警鐘を鳴らすかのように、医療専門職のプロフェッショナリズムとしての倫理教育の重要性を再評価しようとする動きもある。シリーズ19巻「医療倫理教育」はこうした状況を踏まえながら、12章にわたる構成を企画した。医療に関する様々な専門職業倫理、法規制、医療経済・政策論を解説。高齢化や社会福祉に関する情報、遺伝子工学、ナノテクノロジーなどの技術に関する情報を収載。

5,280円

第19巻　医療倫理教育…

5,060円

Hospitalist（Vol．9　No．3（2021）…

管理栄養士養成課程「栄養教育論実習」に対応したテキスト。 具体的な教育案を多数示すことで，知識や態度，行動を変容させる方略をイメージできるようにし，個人・小集団・集団それぞれを対象とした効果的な栄養教育において，現場ですぐに実践できる力を身につけられるよう編纂。類書ではあまり扱われていないロールプレイ，SP演習（模擬患者を用いた面接技法），OSCE（客観的臨床能力試験）や，学生が苦手としがちな統計学についても丁寧に取り扱う。 2023年（令和5年）改定の「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」に準拠する他，「健康日本21（第三次）」「日本人の食事摂取基準（2025年版）」など栄養教育を取り巻く制度環境の変化を汲み，持続可能な社会の実現とすべての人々が健康で栄養バランスの取れた食事にアクセスできる環境の両立を考慮して内容を見直した三訂版。 講義書『マスター栄養教育論』と併せて使用することで，本書で扱っている実習内容がより効果的に取り組める。

2,750円

三訂　マスター栄養教育論実習…

1,320円

フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集　2022年版…

地域の特徴に根ざした医療・介護政策の立案と実施は，健康長寿社会の実現に不可欠である．本書は，福井県の協力のもと，個人のサービス利用・特定健診情報を総合的に把握するビッグデータを構築し，根拠に基づく健康政策の立案をめざす視座を提示する． 序　章　根拠に基づく健康政策（EBHP）に向けて 第I部　費用構造の解明 第1章　医療費・介護費の集中度と持続性 第2章　死亡前1年間の医療費・介護費　　　　　　　 第3章　高齢者の社会的入院：介護保険導入後に減少したか 第3章補論　連続入院期間から定義した「社会的入院」規模の推計 第II部　政策効果の分析 第4章　通所リハビリテーションの提供体制：介護費への影響 第5章　介護予防給付：状態像への影響 第6章　特定健診・特定保健指導：「平均への回帰」への対処 第III部　政策立案の支援 第7章　国民健康保険の財政予測　 第8章　これからの健康政策への提言 補　論　プログラム評価の計量経済分析 参考文献 初出一覧 索引 Economic Analysis of Health Policy: Evidence and Suggestions from Social Insurance Claims Data Yasushi IWAMOTO, Wataru SUZUKI, Ryoko MOROZUMI and Michio YUDA

4,950円

健康政策の経済分析

本書は４章から成り、第１章では、分子栄養学の基礎として特に重要な遺伝子の構造・発現・調節ならびに遺伝子産物であるタンパク質の構造とはたらきについて分かりやすくまとめている。第２章では、糖質、脂質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルの代謝と、それら栄養素が様ざまな転写因子などを介して生体・細胞の機能を調節していることを解説している。第３章では、栄養摂取と密接な関係をもつ生活習慣病に焦点を当て、病態発症機構について分子生物学的な解説を行っている。第４章では、分子生物学的手法・技術の栄養学を含めた各分野への応用についての紹介として、バイオテクノロジー技術およびそれと関連する遺伝子組み換え作物や食品について記している。全編を通して、図や表を見ながら、なるべく容易に理解できるよう配慮している。

2,530円

分子栄養学

3,080円

先駆的事例に学ぶ経営手法の新戦略…

3,190円

スタンダード食品学

患者による医療者評価（患者エクスペリエンス）が病院経営の重要課題であるアメリカでは、医療者の伝え方や接し方を見直す動きが広がっている。現場の試行錯誤から見えてきた、医療者のためのコミュニケーション改善の視点。 ーー推薦のことば 米国の J.G. Watkins が唱えた、治療過程に影響を及ぼす医師の医学的知識・診療技術を超えた、何か大切な人間性ともいうべき「治療的自己（therapeutic self）」を涵養するために、すべての医療者に読んでほしい本である。（国際医療福祉大学教授・科部長 村上正人先生） ドクター・チカモトは、当院の医師たちとともに、患者とのコミュニケーションを向上させるために、熱心かつ幅広い取り組みを行ってくださいました。この本では、アメリカの臨床現場における私たちの試行錯誤が、率直かつ温かく描かれています。ドクターは、本書を通じて、「患者とのコミュニケーション」という重要で緊迫した課題に対する「魔法の鍵」を見つけたと、私は心から感じています。（マウントサイナイ・クイーンズ病院長　Dr. キャメロン・ヘルナンデス ） 目次より 序　章　変わりつつある患者との向きあい方 こんなはずじゃ／疲れ切った医療者／患者に評価される時代の到来 患者エクスペリエンスとは／患者エクスペリエンスを測ることと順位づけ 患者エクスペリエンスをめぐる葛藤 コミュニケーションの特効薬 第1章　今さら聞けない 概念のひとり歩き／具体性への反論？／医師にコーチ コミュニケーションに関するコーチング／話し言葉 第2章　苦情を言われるなんて心外！ ちゃんと聴いているのに／患者が実感する傾聴 座ることのチカラ／先生はコンピュータばかり見ていて 【実践コラム】「聴」／患者を遮ってはいけないという呪縛 第3章　わかっているんだか、いないんだか うなずいているんだけれど／何か質問？　どんな質問？ 後で読みます⁉／余韻のチカラ／うさぎ穴に落ちないように 第4章　寄り添いたくても 寄り添っていたつもりが／先生にわかるわけないでしょ 共感の限界／インターパシーという観点／共感のダークな側面 共感だけに頼らずに／患者の権利とコンパッションという視点 どうしても寄り添えないとき 【実践コラム】やり直しボタンの勧め／医療現場のオノマトペ 第5章　患者にやる気がなくて アドバイスの功罪／余白／物差し上の距離／空っぽの皿 隙間／医師自らにも役立つ隙間／なぜ、なぜを避けるのか 【実践コラム】沈黙のチカラ 終　章　医師が自身と向き合う 医師のウェルビーイング／医師の役割を離れたところでも セルフ・コンパッション／グラティチュード（感謝） 酸素マスク／新しいページをめくる

2,200円

アメリカの医師は患者とどう向き合っているか…

本書は，パブリックヘルス活動のための情報学に関する日本初の書籍である。米国のCDC (Center of Disease Control) では，パブリックヘルスアプローチとして問題の発見，原因の特定，介入の選択，社会実装の4 段階を提唱し，その実現のためのCore Sciences をpreventive effectiveness（予防効果），epidemiology（疫学），laboratory（検査学），surveillance（サーベイランス），informatics（情報学）としている。特に情報学を，パブリックヘルス活動を迅速かつ効果的に行うために必要不可欠な学問と位置づけている。そのため米国には教科書に類するものやCDC の専用ホームページがあり，米国主要大学では公共健康情報学講座の開設とともに学部から大学院教育の充実が図られている。一方日本では，公共健康情報学を専門とする講座や教科書が現状では存在しない。そこで，公共健康情報学への理解が少しでも深まることを目的として，筆者の10 年間の講義内容と米国の教科書等を参考に，国内の状況もできるだけ加味して本書はまとめられた。

3,960円

公共健康情報学入門

5,940円

機能性食品素材と運動療法普及版…

《国試合格のEssence》シリーズは、国家試験出題項目にそった良質のオリジナル問題を数多く収載しています。各問題ごとの充実した解説が国家試験合格のための学習に効果的です。

2,750円

管理栄養士 国試合格のエッセンス 8…

本書は，医療情報を系統的に学び，さらに，医療情報の分析からソリューション開発に至るまで，医療データサイエンスで活躍したい方にとって最適な本である。 ーー荒木賢二 氏（宮崎大学医学部名誉教授）推薦！ 本書では，データ工学の立場から，医療分野に適用するための電子カルテの解析手法を解説し，根拠に基づく（エビデンス・ベースドな）医療支援を促進する。 はじめに，医療・健康・介護における電子化の対象と，電子化のメリットを概観し，電子化された医療情報を保存・交換する際に考慮すべき点や，プライバシー，セキュリティ保護のために必要な技術を解説する。つぎに，医療を支援するシステムの導入状況や二次利用に向けた動きなどを含めた，電子カルテをめぐる現状と課題を述べる。さらに，医療・健康・介護情報の解析手法として，テキストマイニング，データマイニング，シーケンシャルパターンマイニング，機械学習，多次元データキューブ等を，医療に関する例を用いてわかりやすく解説。医療データに適用する際に必要となる様々な工夫も取り上げながら，実際の電子カルテデータを用いた実証例も紹介する。

3,520円

電子カルテデータ解析…

現在我が国の自治体病院は医療崩壊の危機に瀕しており、その改革には医療政策など、外部からの改革とともに医療経営の向上による内部からの改革が求められている。臨床医の経験も持ち、各地の自治体病院経営に携わってきた著者が、経営戦略論に基づいた病院経営改革の様々な実践例を報告するとともに医療経営全般にも貴重な提言を与える。

1,980円

自治体病院の経営改革…

歯科医院経営をアップデートせよ。なぜ、人が集まり続けるのか。最高の歯科医院経営を叶える極意を大公開！歯科経営の基本と未来形が、この１冊でわかる！

1,760円

歯科経営2．0

ポストコロナの感染症対策への、確かな法的視座を提供 　依然として出口の見えない新型コロナ禍は、公衆衛生を維持することの重要性を改めて社会に突きつけました。公衆衛生維持の鍵は〈自由と安全〉のバランス。ワクチンや行動制限、そして営業規制などの感染症対策は多かれ少なかれ「自由」を制限するがゆえに、とりわけ憲法上の権利への配慮が不可欠であり、適切な運用が求められます。「感染症編」となる本書は、一連の感染症対策の基本法となる感染症法や新型インフルエンザ特措法、検疫法、予防接種法などを中心に、沿革および基本知識から実際の運用のあり方まで体系的に解説。日本における「公衆衛生法学」は、ここから始まります。

2,860円

公衆衛生法　感染症編…

医療機関を中心とするヘルスケア業界の最新動向、地域ごとの実情を見える化。ＮＤＢデータを活用した分析／地域における回復期機能の状況など新規データを加え、さらに内容充実！経営力を高め、戦略策定に不可欠な統計データが満載！

3,300円

ヘルスケア業界データブック（2018）…

◆歯科医師に必要な衛生学の知識が学べるテキスト． ◆教授要綱，ガイドラインに準拠して編集． ◆最新の国民衛生の動向，法律，制度を掲載すべく，毎回情報を更新． （2026年3月発行　第19版第1刷） 【目次】 1　衛生学・公衆衛生学序論 2　健康の保持増進 3　疫学の方法と実際 4　疾病予防と健康管理 5　環境と健康 6　食生活と健康 7　人口問題 8　地域保健と保健行政 9　母子保健 10　学校保健 11　成人・高齢者保健 12　産業保健 13　精神保健 14　社会保障 1　衛生学・公衆衛生学序論 2　健康の保持増進 3　疫学の方法と実際 4　疾病予防と健康管理 5　環境と健康 6　食生活と健康 7　人口問題 8　地域保健と保健行政 9　母子保健 10　学校保健 11　成人・高齢者保健 12　産業保健 13　精神保健 14　社会保障

6,380円

スタンダード衛生・公衆衛生　第19版…

「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に対応した改訂最新版。「食品学総論」「食品学各論」「食品加工学」「食品機能論」の科目を網羅し、限られた時間のなかで効率的に学習を進められる構成としている。管理栄養士・栄養士の資格取得に最適な一冊であり、最新の法令や基準に則って、主に管理栄養士国家試験に必須の学習事項をコンパクトにまとめた。「新型コロナウイルス感染症と食事」など最新のトピックスもコラムで収録。 1章 食品の構成成分 2章 食品加工の原理と技術 3章 植物性食品及び動物性食品 4章 各種食品 5章 食品表示と規格 コラム： 1エネルギー値の計算方法 2新型コロナウィルス感染症と食事 3食品添加物 4食事法の一つ四群点数法 5魚介類の雄雌制御技術 付表

2,750円

食べ物と健康ー食品の栄養成分と加工ー　改訂第二版…

3,080円

Functional　Food（33号（Vol．12　N…

3,080円

チーム医療と現場力

【主な内容】 ●医療法規マニュアル ●保険診療マニュアル ●交通事故・労災マニュアル ●未収金管理マニュアル

7,700円

医療従事者のための病院運営マニュアル…

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