各種データをアップデートした好評テキストの最新版！ ●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に、管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした、実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト。 ●関連する統計や法令等の各種データをアップデートした、待望の2025年版！ ●「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をはじめ、この1年間に公表された最新情報を掲載。 【目次】 Chapter 1　公衆栄養の概念 Chapter 2　健康・栄養問題の現状と課題 Chapter 3　栄養政策 Chapter 4　栄養疫学 Chapter 5　公衆栄養マネジメント Chapter 6　公衆栄養プログラムの展開

3,300円

ウエルネス公衆栄養学 2025年版…

食物と栄養学基礎シリーズを元に 「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」 「管理栄養士国家試験ガイドライン」「日本人の食事摂取基準」に準拠し、 第一線で活躍する気鋭の研究者達が執筆する、応用栄養学の新テキスト。 各ライフステージやライフスタイルにおける栄養状態に照らし合わせた 適切な栄養ケア・マネジメントを行えるようになることを目指す。 それぞれのライフステージやライフスタイルの特性や特徴、 ならびに各時期ににあわせた栄養マネジメントの基礎理論と実践方法について、 各時代の社会背景におけるヒトの健康問題や課題を学習しつつ、 食、運動、環境などの分野もふくめ全般的に網羅しわかりやすく解説する。 【執筆者】（敬称略） 編著者：七尾由美子、塩入輝恵 著者：岸 昌代、大森 聡、石黒真理子、小林理恵、大瀬良 知子、増野弥生、 佐喜眞 未帆、山本浩範（執筆順、＊編者）

3,190円

応用栄養学（9）

3,080円

Functional　Food（40号（Vol．15　N…

健康管理に関する基礎知識をやさしくコンパクトにまとめた，栄養系，体育系，その他保健医療福祉分野の専門職を目指す学生向けの教科書．令和4年度管理栄養士国家試験出題基準に準拠．法規，制度，ガイドライン，統計データ等の情報を更新し，「健康日本21（第三次）」「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」「健康づくりのための睡眠ガイド2023」にも対応した最新版． 【改訂第6版 序】 　本書は，もともと読者対象として想定された管理栄養士・栄養士の養成課程に加えて，　さまざまな保健医療福祉専門職の養成課程や体育系課程など，多くの大学・専門学校などで教科書として好評をいただいています．前身書は1988年から刊行されており，ご自身が学生のときにお使いいただいた教員の方もいらっしゃるのではないかと思いますが，時代の変化に対応して，絶えず最新の内容に改訂を繰り返していること，また重要なポイントを比較的コンパクトにまとめている点が，ロングセラーとして定着した理由ではないかと考えています． 　今回の改訂第6版では，制度の改正や新しいできごと，最新の統計データ等を盛り込んで，新しい時代に向けた教科書として完成することができました．とくに，読者のみなさんから寄せられたご意見を検討し，よりわかりやすく，充実した内容になるようにしました．また，保健医療福祉分野の幅広い読者対象を想定しつつ，令和4年度管理栄養士国家試験出題基準に新たに記載された項目についての対応も行いました．具体的には，第2章「疫学」では，倫理審査やオプトアウトなどについて説明を加えるようにしました．第3章「統計学」では，現場の業務の中で知っておく必要のある考え方などを中心に，よりわかりやすい説明になるようにしました．また，第4章「保健統計」では，レセプト情報・特定健診等情報データベース（NDB）や国保データベース（KDB）について，第6章「主要疾患の疫学と予防対策」では，骨折，認知症，肝疾患，アレルギー疾患，自殺，不慮の事故，虐待，暴力などについて項目を新設して内容を充実させました．第10章「学校の健康管理」では，学校保健統計調査や，体力・運動能力の動向と体力テストの記述を追加しました．一方で，最近扱われることが少なくなった事項についてはスリム化を図り，全体の分量があまり増えないようにしました． 　本書が大学，専門学校などで教科書としての役割を果たすとともに，第一線で公衆衛生活動および健康管理業務に従事している専門職および事務職の方々の手引き書としても役立つことを期待しています． 　最後に，『基礎から学ぶ健康管理概論（改訂第6版）』の出版に当たり，編集にかかわる作業をお引き受け下さった南江堂の担当者各位に厚く御礼申し上げます． 2025年1月 編集者 尾島 俊之，堤 明純

2,970円

基礎から学ぶ健康管理概論（改訂第6版）…

1,540円

ストレスチェック制度担当者必携…

医学統計の領域でJMPを活用するためのマニュアルが、バージョン「15」に対応した改訂版になりました。 臨床研究に携わり、年来のJMPユーザーでもある著者が、自身の経験も踏まえ、医学領域における統計学的解析の定石と手順を解説。多彩な統計手法を網羅し、それぞれの操作手順を明快に示しJMPの各機能に簡単アクセスできます。 新型コロナ時代に対応すべくベイズの定理の誤用例の項目を加筆し、JMP15以降のポテンシャルを最大限まで引き出します。 第1章　統計解析の基礎知識 第2章　医療分野における統計解析の定石 1 データの特徴を把握する 2 集計表を用いて出現状況を検討する 3 複数の変数間に潜む関係を把握する 4 2群の数値データを比較する 5 3群以上の数値データを比較する 6 説明変数を用いて目的変数を予測する 7 寿命（生存率）に及ぼす影響を検討する 8 疫学的評価指標を検討する 9 研究の信頼性を高める 第3章　JMPでの解析手順

3,960円

JMP医学統計マニュアル Ver．15対応版…

7,150円

先端医療と刑事法の交錯…

5,280円

カロテノイドの科学と最新応用技術普及版…

4,180円

ビジョンと戦略からはじまる地域医療学のブレイクスルー…

基于传统瑜伽的瑜伽疗法标准教程 瑜伽疗法的理论与实践 The Yoga Therapy Theory and Practice 瑜伽疗法Assessment（YTA）和瑜伽疗法Instruction（YTI）技法 ※本書は『ヨーガ療法マネージメント』（ISBN：978-4-86654-031-3）の中国語版です。 ヨーガ療法とは、面接によってクライアントのどこの部分が根本的に壊れているのかを見立てるアセスメントからはじまり、人間の構造論を深く理解し、理想的人間存在へと導くことである。 本書では、これら人間構造論である「タイティリーヤ・ウパニシャッド由来の人間五蔵説」と「カタ・ウパニシャッド由来の人間馬車説」の概要や、ヨーガ療法の歴史と基礎理論についても理解を促し、その指導法と順序について紹介している。また、人間機能の回復法のいくつかの技法も分かりやすく丁寧に解説している。 心理的機能障害や精神疾患など、患者自身が気づき自らの努力で正しくし修正していく自助努力法を引き出すことが、本書の最大の役割である。本書によって、ヨーガ療法指導技術がいかに大切であるかがはっきりと認識できる。 また、 ウイルス感染とは別種のストレス疾患や生活習慣病に抗生物質は効かず、医療機関を訪れる患者は一向に減らない世の中に、ヨーガ療法がとても役に立つことが本書で確認できる。

2,200円

中国語版 ヨーガ療法マネージメント…

2,640円

新・要点チェック歯科技工士国家試験対策（1）…

超高齢社会に突入した現在、歯科医院にもさまざまな事情を抱えたシニア患者さんがやってきます。シニア患者さんの「ん？」と思う言葉や行動に気づいたとき、ちょっとした配慮でコミュニケーションがスムーズになることがあります。 本書では、2人の著者が実際に出会った方々を参考にし、シニア患者さんへの接し方や対応をマンガでわかりやすく解説しています。高齢者と接する機会が少ない、または苦手意識をもつ歯科医療従事者に向けて、高齢者がよくとる行動とそのわけを理解し、安心してコミュニケーションをとるためのヒントをまとめた1冊です。シニア患者さんとのよりよい関係作りにぜひご活用ください。

4,950円

マンガで学ぶ　シニア患者さんに寄り添う対応ガイド…

「AIの発展は、PCの誕生と同様に根本的な変化だ。AIは、人々の働き方、学び方、コミュニケーションのあり方を変え、そして医療を一変させるだろう」（ビル・ゲイツ　推薦文） 「ChatGPT開発初期に、MSのCTOであるケビン・スコットと私は、重要な分野におけるAIの意味を理解するため、少数の人に実験的なアクセスを許可した」（OpenAI CEO　サム・アルトマン　序文） 開発初期からプロジェクトに参加した著者らが、医療AIの可能性と成長性を解き明かす 『The AI Revolution in Medice--GTP4 AND Beyond』の翻訳版がついに日本でも刊行します。 何ができるのか、何ができないのか、何をすべきでないのか、それを理解するには、最先端の生成AIを自分で体験するしかありません。 本書では、診断の改善、患者の診察の要約、プロセスの合理化、研究の迅速化など、AIの可能性を明らかにするため、ChatGPTにいち早くアクセスした3人の著者による深い洞察が明らかにされます。 リハーサルなし、フィルターなし、素晴らしいものから失敗したものまで、GPT-4との実際の対話を見て取れるのです。

2,860円

AI医療革命 ChatGPTはいかに創られたか…

1,650円

法と精神医療（第39号）…

栄養学の基礎となる解剖生理学・生化学・基礎栄養学の内容を一冊にまとめた使いやすいテキスト！ ●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！ ●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠。 ●栄養学の基礎となる解剖生理学、生化学、基礎栄養学の学習内容を精査し、1冊にコンパクトにまとめた。 ●人体の構造と機能、身体の調節機構や摂食、消化・吸収、代謝などを踏まえての各栄養素の栄養学とエネルギー代謝を学ぶことで、解剖生理と生化学の学習を、基礎栄養学へ有機的につなげる内容。 ●各学習において、関連項目を繰り返し確認し、理解を深めることができる。 【目次】 Part 1　栄養学を学ぶための人体の理解 　Chapter 1　身体構成成分 　Chapter 2　人体の構造と機能 　Chapter 3　個体の調節機能 Part 2　栄養と栄養素等の働き 　Chapter 1　栄養の意義 　Chapter 2　摂食行動の仕組み 　Chapter 3　栄養素等の消化・吸収・排泄 　Chapter 4　生体内代謝 　Chapter 5　炭水化物の栄養 　Chapter 6　脂質の栄養 　Chapter 7　たんぱく質の栄養 　Chapter 8　ビタミンの栄養 　Chapter 9　ミネラル（無機質）の栄養 　Chapter 10　水・電解質の栄養 　Chapter 11　エネルギー代謝 　Chapter 12　遺伝子と栄養

4,400円

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラ…

■月刊『日本歯科評論』の好評連載「新・こちらジュリスト」，その10年に及ぶ連載の中から“治療をめぐるトラブル” と“歯科医院経営・運営のリスク”に関するQ&Aをピックアップし，まとめました． ■「応招義務」「歯科医師の裁量」などの基本的な法規定から，インプラント治療や根管治療などのトラブル，診療所の賃貸借契約の注意点，医院承継や相続問題など，歯科医院に降りかかるトラブル，リスクへの対応をQ&A形式でわかりやすく解説しています． ■歯科医師を守り，そして歯科医院を守るために，欠かせない1冊です．

5,940円

治療トラブルと経営リスクから歯科医院を守る法律相談ー即実…

定評ある公衆衛生学のテキストを、新情報でアップデートした2025年版！ ●公衆衛生学のエッセンスをシンプルに解説！ ●最新の法令、統計データを反映！ ●管理栄養士国試の頻出語を追加執筆。 ●「15章 食品衛生」を全面改稿し、栄養学以外の学生がより理解しやすいテキストに！ 【目次】 CHAPTER 1　社会と健康 CHAPTER 2　環境と健康 CHAPTER 3　健康，疾病，行動にかかわる統計 CHAPTER 4　健康状態・疾病の測定と評価 CHAPTER 5　情報とコミュニケーション CHAPTER 6　生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策 CHAPTER 7　主要疾患の疫学と予防対策 CHAPTER 8　感染症 CHAPTER 9　精神疾患 CHAPTER 10　自殺，不慮の事故，虐待，暴力 CHAPTER 11　保健・医療・福祉のしくみ CHAPTER 12　医療制度 CHAPTER 13　福祉制度 CHAPTER 14　地域保健 CHAPTER 15　食品衛生 CHAPTER 16　母子保健 CHAPTER 17　成人保健 CHAPTER 18　高齢者保健・介護 CHAPTER 19　産業保健 CHAPTER 20　学校保健 CHAPTER 21　国際保健

2,970円

社会・環境と健康 公衆衛生学2025年版…

2,200円

みるみる身につく歯科衛生士のコミュニケーション力…

2,970円

小さくて頼もしいモデル生物…

接触8割削減の科学的根拠を問う 「百年に一度の災禍」に向かい、社会経済活動を大幅に止める未曾有の対応をとった政策過程の検証は、まだ十分ではない。 医学以外の専門的知見が政策決定に反映しにくい構造の歪みを指摘。社会経済活動とのバランスをとる対策の在り方を、経済学者が経済学的視点から解説する。次の危機に備えてわれわれが知るべきことを明らかにする注目の一書！ 科学的根拠に基づく政策形成は、どの程度の合理性をもって行われたのか。 コロナ禍における日本の政策対応を、EBPM（合理的根拠に基づく政策形成）の視点・経済学の二側面から検証。 医療政策の構造的な歪みや不確実な数理モデルを無批判に受け入れた政策決定プロセス、費用対効果の検証の軽視などの問題点を鋭く指摘し、感染症対策と経済活動のバランスを再考する知見を提示する。 対コロナ政策への、経済学からのメッセージ。 「コロナ」はまだ完全に終息してはいない！　次の波がやってきたときに、果たしてわれわれは、今回の経験を活かして、うまく対応できるのかーーこの問いに対して本書は説得力のある指針を明示する。 本書は著名な経済学者の初の単著。医療経済学会会長を務めた経験も踏まえ、現場と理論の両面に精通した著者だからこそ書ける、得心の内容！ 序 章　われわれは合理的に対応したのか 日本のコロナ対策／本書の構成 第1部　EBPM の視点 第1章　「接触8割削減」の科学的根拠 緊急事態宣言の発出／感染者と新規感染者の混同／科学的助言の影響の評価 第2章　「接触8割削減」の代替案の説明 接触削減割合の選択肢の説明／説明の問題点／科学的助言のあり方 第3章　「接触8割削減」の検証可能性 検証の必要性／社会実装の課題／モデルの検証の課題／検証作業（期中評価、事後評価） 第4章　 基本再生産数の変更 未知の感染症に対する科学的根拠／基本再生産数の設定の根拠／「作動中の科学的EBPM」の課題／父権主義と意思決定支援／基本再生産数5の設定 第2部　経済学の視点 第5章　 健康と経済のトレードオフ 経済学の貢献／感染症対策の選択の考え方／費用の軽視／統計的生命価値 第6章　 第1波対策の効果と費用 対策の効果／対策の費用／対策の費用対効果 第7章　 対策の負荷の偏在 選択的活動制限／影響の職種別異質性／負担平準化のための経済支援策の課題／トレードオフの問題設定の終焉／オミクロン以降の対策を想定する日本的構造／経済政策の規範的判断 第8章　 行動を理解する SIRモデルへの経済学の導入／活動制限／罰則の問題点 終 章　 より良い選択肢はあったのか 参考文献 数学付録

3,300円

コロナ対策の政策評価…

エンドオブライフケアを考えるすべての方へ 千葉大学普遍教育教養展開科目「生きるを考える」の講義を元に再構成。医療職のほか、哲学者や宗教者、歌手など各分野の第一線で活躍するエキスパート15名が、幅広い視点から人間の尊厳、人々の生きる力について語ります。 第1章　人間の生と死 生と死の意義を考える 　哲学・宗教学の立場から 　アルフォンス・デーケン エンドオブライフケアにおける倫理 　尊厳死と安楽死を中心に 　足立智孝 生きているって素晴らしい 　生きるために死を考えてみよう　　遠山玄秀 エンドオブライフケアを考える スピリチュアリティとは　　 　山崎章郎 第2章　人生と出会い 生きるとは 　私の百年の人生から学んだ生き方　　日野原重明 自分らしく生きる 　歌うことは生きること　　　　 　　　冴木杏奈 臨床心理の世界で出会った子どもたち 　子どもと大人が、ともにわかり合って生きる　　横湯園子 第3章　病とともに生きる人生 健康と病いの語りデータベースとは 　病いを生きる人々の語りから学ぶ　　射場典子 今このいのちを輝かせて生きる 　「生きる」とは、「今、この時を、悔いなく精一杯生き抜くこと」　　鈴木信行 リビングウィル 　生老病死と向き合うために 　　藤本啓子 第4章　くらしと医療 エンドオブライフケアを支える日本の医療制度 　制度の利用者でもあり支え手でもある皆さんに知っておいて欲しいこと　　池崎澄江 人生の最終段階を見据えた、アドバンス・ケア・プランニング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　「もしも、のとき」に備えていのちの終わりをどう過ごすかについて話し合う　　木澤義之 地域におけるアドバンス・ケア・プランニングの仕組みづくり 　患者の意思を尊重し、つなぐために　　　　西川満則 それぞれの生き方にふれて考えること 　在宅医からみた「生きるを考える」 沖田伸也 住み慣れた地域で暮らし続けるために 　地域実現するエンドオブラフケア　　　　　　秋山 正子

2,420円

「生きる」を考える

一人ひとりがストレスと上手につきあい、快適な毎日を送っていただくための方法をわかりやすく解説。

275円

ストレスと上手につきあう第2版…

「骨太」をコンセプトとした衛生薬学の教科書．基礎をしっかり解説するだけでなく，アドバンストな内容や臨床現場とのつながり等も紹介し，より深い理解を目指した構成が特長．薬学教育モデル・コアカリキュラム「D衛生薬学」，4年制薬学教育参照基準に対応．今改訂では「6章 毒性学」で裁判化学，法中毒の記載を拡充したほか，統計値や各種基準等の情報更新を行い，電子版付とした．

8,030円

衛生薬学［電子版付］（改訂第4版）…

理事会や役員についての規定明確化、医療法人の分割、ＭＳ法人との取引状況の報告等、第７次改正を踏まえて医療法人制度の要点を素早く理解。「定款の変更」、「理事や監事の報酬」等、重要改正点を網羅。医療法の基本から「出資持分なし」医療法人への移行まで、改正以外の重要論点も丁寧に解説。

4,070円

医療機関エキスパート税理士の指南書　医療法人制度Q＆A…

研修医が同志・後輩たちに送る、「とっておきの」体験談 本書は研修医による、研修医のための本である。「偉い先生方による研修医への教訓集」ではなく、聖路加国際病院の現役および元研修医が、現場で経験した大切な思い出を綴った、ホッとするような、思わずにんまりとするようなエッセイ集。患者さんとのあたたかな交流、思い出すのも恥ずかしい失敗、そして初めて患者さんの死を告げた時。若い研修医たちが現場でどんなことに悩み、心を震わせ、学んでいったのか。その人間ドラマに引き込まれ、「私も同じような体験をした!」と共感し、「へえーそんなことが?」と感嘆されることだろう。 これは後に続く研修医・医学部を目指す方たちへの、ちょっと先輩の医師からのメッセージである。それと同時に、研修医を指導される先生方が手に取れば、今一度ご自身が研修医だった当時の心境に立ち返り、新たな気持ちで研修医と向き合えるようになるはずだ。 研修医が「いま手探りで進む自分」を勇気づけるため、指導医が「かつて研修医だった自分」を思い起こすため、是非とも彼らの熱い生の声に触れてほしい。

2,200円

研修医とっておきの話…

3,960円

衛生薬学演習第3版

日々の献立に登場する、いくつかの食べ物について、その由来と普及のプロセスなどを平易に解説する。うどんや豆腐がかつて高級食材であったこと、きゅうりが一般に広まったのが江戸時代末期であったこと、重曹が存在しない時代のカルメ焼きはどのようなものであったかなど、ありふれた食べ物や献立の知られざる歴史を語る。 第1章　食生活の基本 1．食事の役割 2．食べ物の加工と調理 3．栄養機能を満たすためには 4．アジアの食事と欧米の食事 第2章　小麦粉の普及とうどんの誕生 1．栽培小麦の誕生と粉食 2．うどん類の歴史 3．うどんの普及 第3章　日本人と芋 1．『和名類聚抄』に収載されている芋類 2．サトイモ 3．ヤマノイモとナガイモ 4．新大陸原産の芋 5．ユリネ 6．芋の栄養価 第4章　豆腐の誕生と普及 1．大豆 2．豆乳と豆腐の誕生 3．豆腐 4．世界に飛躍する豆腐 第5章　世界を制覇したインゲン 1．インゲンの原産地 2．インゲンの伝播 3．サヤインゲン 4．インゲンの豆を使った料理と食品 第6章　ワインの伝来と南蛮菓子 1．南蛮貿易 2．日本語に残るポルトガル語 3．戦国武将が飲んだワイン 4．南蛮菓子 第7章　日本における豚の飼育と豚肉食 1．家畜としての豚 2．日本における養豚と豚肉食 3．日本の豚肉料理 第8章　めで鯛 1．生物、および水産資源としてのタイ 2．いつから食べていたか 3．文献に現れる鯛と名前の由来 4．鯛と日本文化 5．消費量における地域差 6．鯛料理 第9章　苦かったキュウリ 1．日本への伝来 2．完熟キュウリ 3．未熟キュウリ 4．キュウリと文化 第10章　日本で栽培野菜として発展したゴボウ 1．生物としてのゴボウ 2．利用の歴史と実態 3．ゴボウの品種・ブランド 4．成分 5．ゴボウを使った料理 第11章　香酸柑橘 1．日本の香酸柑橘の種類と生産量 2．日本における香酸柑橘の種類と歴史 3．日本における香酸柑橘の利用 4．海外における日本産香酸柑橘の利用 5．香り成分 第12章　日本特産の香辛料である山椒 1．植物としての山椒とその辛味・香気成分 2．香辛料としての歴史 3．生産量と消費量 4．山椒の利用 5．サンショウウオ（山椒魚） 第13章　ミョウガと近縁植物 1．ミョウガの起源と語源 2．栽培植物としてのミョウガ 3．食材としてのミョウガの利用 4．ミョウガの特徴的な成分 5．日本人の生活の中のミョウガ 6．ミョウガの近縁植物 第14章　抹茶スイーツ 1．抹茶の歴史 2．抹茶を使った和菓子 3．抹茶スイーツの誕生と定番化 4．むすび 第15章　いい塩梅 1．製塩の技術と原料 2．食塩をめぐるエピソード 3．食塩の生理的な必要性 4．食品の保存 5．味覚と食塩 6．食塩は悪者か

3,300円

食べ物の履歴書

本書は、口腔ケアアンバサダー認定試験の対策教本として編集されたものです。　口腔ケアアンバサダー制度は、口腔 (お口) を清潔にし、口腔機能の維持や改善をすること（≒口腔ケア）に興味、関心がある方を一般社団法人日本口腔ケア学会が認定する制度です。　口腔ケアの知識、技術の普及、質の向上を通じて国民の福祉のために貢献することを目的としています。認定された方が、お口の伝道師として、健康活動に寄与することを期待しています。　また、口腔ケアアンバサダーは一般社団法人日本口腔ケア学会の準会員として口腔ケアに関する各種の情報を入手することができます。

2,249円

【POD】口腔ケアアンバサダーの資格をめざして…

これからの若き歯科医師へのメッセージ。

3,300円

こんなはずじゃなかった！続「開業論」　伝説のチームビルデ…

公衆栄養の研究と論文作成を目指す実践書 必要な統計処理や栄養調査法のポイントを具体的に学ぶ。一連の流れをまねることで研究力を身につける。卒業後、現場で即戦力となる実力養成実習書。 　0．公衆栄養学研究とは 研究計画編 　1．文献検索法 　2．研究デザイン 　3．栄養調査日数 　4．サンプルサイズの計算 　5．サンプル抽出法 　6．倫理審査，インフォームドコンセント，研究計画書 栄養調査編 　7．24時間思い出し法 　8．秤量記録法（実測法） 　9．食物摂取頻度調査法 　10．質問票の作成法 　11．生活活動時間調査によるエネルギー消費量測定 　12．食事摂取基準の活用法 データ処理編 　13．データ入力，図表作成：平均値と標準偏差を知る 　14．質問票の整理 　15．カイ2乗検定 　16．オッズ比 　17．相関関係と回帰直線 　18．2群の平均値の比較：対応のあるt検定と，対応のないt検定 　19．3群以上の多重比較 論文作成編 　20．論文の書き方

2,860円

公衆栄養学実習

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