増患増収、離職率の低下、採用の成功が実現している医院の院長の「８つの習慣」とは？

2,640円

クリニック経営に成功する院長の8つの習慣…

5,280円

カロテノイドの科学と最新応用技術普及版…

◆ここがわかれば，いまから実践できる！！ 〜働き方改革　実践歯科医院事例から学べます〜 ●小さな組織である歯科医院の組織づくり・仕組みづくりのポイントがわかる． ●勤務環境改善マネジメントシステムの導入・応用で『人材育成』がはかれる． ●実際に自分たちの組織を成長させ，「働き方改革」を行っている数々の事例からあなたに合った改革がみつかります． 第1章　働き方改革のなぞ働き方改革ってなに? 人生を豊かにする取り組み 第2章　働くための環境を理解しよう 第3章　勤務環境改善マネジメントシステム導入　働きやすい職場を創ろう 第4章　大切に人を育てよう　勤務環境改善マネジメントシステムを応用した新人育成のプロセス 第5章　働き方改革実践歯科医院 第6章　働く場の拡大

4,620円

はいしゃさんの働き方改革…

2,750円

健康および障害の評価…

心身の健康増進と疾病予防に関する心理学的研究から300項目を厳選し、基礎から研究法までを見開き2ページの全13章構成でわかりやすく解説した中項目主義の読む事典。

22,000円

健康心理学事典

2,750円

医療心理学の新展開

明治維新以降1千万人以上の犠牲者を出すという苛酷な現実の一方で、『不如歸』に代表される小説等に描かれ、「上流」「天才」「美人」といった甘美なイメージを喚起した結核という独特な病の、近代日本における文化的位相を、史資料の博捜によって描き出した力作。 序　章　結核とその文化史的意義について 第I部　結核をめぐる社会と個人 第1章　殖産興業と女工哀史 1　伝染病と社会状況 2　女工と肺病 3　肺病と社会的対策のはじまり 第2章　鷗外・コッホ・肺病 1　コッホと結核菌の発見 2　医学者鷗外とコッホ 3　「結核治療薬」ツベルクリン 4　鷗外の肺病恐怖と師コッホの来日 5　肺病と鷗外文学 第II部　結核のロマン化と非ロマン化 第3章　肺病のロマン化 ーー『不如歸』とその系譜 1　ロマン化のはじめ 2　『不如歸』の誕生 3　『不如歸』の背景と影響 4　ロマン化の過程（その1） 5　ロマン化の過程（その2） 6　ロマン化の過程（その3） 第4章　子規と肺病患者たち 1　喀血と、漱石との出会い 2　病状の悪化 3　肺病と死の認識 4　『墨汁一滴』『仰臥漫録』と肺病患者の群像 5　『病牀六尺』と肺病患者の心理 第III部　結核と医学 第5章　肺病・サナトリウム・転地療養 1　病人の行くべき所 2　転地療養とサナトリウム 3　サナトリウム発祥の地ーー鎌倉と須磨 4　南湖院と獨歩 5　平地および高原療養所 6　サナトリウムの限界と終焉 第6章　医学書・療養書と結核予防運動 1　西洋医学の診断・治療 2　レントゲン線と通俗療法 3　結核予防と結核撲滅運動 4　農村結核から全国的蔓延へ 5　免疫と死亡率の減少と 終　章　遠のいた死と残されたイメージ 註 あとがき 図表一覧 参考文献 事項索引 人名索引 英文要旨

4,950円

結核の文化史

2019年6月現在の法令，通知に準拠した最新版。栄養士・管理栄養士養成校のサブテキストとして，また現職の関連職種の方の必携の1冊。

2,860円

栄養関係法規集

理事会や役員についての規定明確化、医療法人の分割、ＭＳ法人との取引状況の報告等、第７次改正を踏まえて医療法人制度の要点を素早く理解。「定款の変更」、「理事や監事の報酬」等、重要改正点を網羅。医療法の基本から「出資持分なし」医療法人への移行まで、改正以外の重要論点も丁寧に解説。

4,070円

医療機関エキスパート税理士の指南書　医療法人制度Q＆A…

日ごとに変化する社会を支えるために、ともに変わりゆく保健師助産師看護師法。本書は看護職者としての責務と課題を考えるための良き道しるべとなるでしょう。「教育」を中心に再構成し、「特定行為に係る看護師の研修制度」についても新たに加えて、リニューアル！

2,200円

保健師助産師看護師法第2版…

2015年12月より、事業所では“ストレスチェック”を行うことが義務づけられている。大切なのは、このチェック結果を基に労働者が自分自身のストレスをマネジメントすることである。 本書では、労働者個人のコーピング特性に注目する。コーピング特性とはストレスフルな状況に遭遇したときにどのような対処（コーピング）を選ぶことが多いか、という傾向をいう。その評価尺度（the Brief Scales for Coping Profile：BSCP）の使い方と応用を展望する。

3,080円

心の健康を支える「ストレス」との向き合い方…

「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に対応した改訂最新版。「食品学総論」「食品学各論」「食品加工学」「食品機能論」の科目を網羅し、限られた時間のなかで効率的に学習を進められる構成としている。管理栄養士・栄養士の資格取得に最適な一冊であり、最新の法令や基準に則って、主に管理栄養士国家試験に必須の学習事項をコンパクトにまとめた。「新型コロナウイルス感染症と食事」など最新のトピックスもコラムで収録。 1章 食品の構成成分 2章 食品加工の原理と技術 3章 植物性食品及び動物性食品 4章 各種食品 5章 食品表示と規格 コラム： 1エネルギー値の計算方法 2新型コロナウィルス感染症と食事 3食品添加物 4食事法の一つ四群点数法 5魚介類の雄雌制御技術 付表

2,750円

食べ物と健康ー食品の栄養成分と加工ー　改訂第二版…

日本医事法学会の学会誌。 現代社会の重要課題である⽣殖補助医療と法規制をめぐるシンポジウムを収録。 巻頭言……池田典昭 ■第52回　医事法学会総会　研究大会記録 医療過誤における刑事過失責任の明確化……谷井悟司 刑事医療過誤事案における注意義務の内容と医師の裁量……船橋亜希子 臨死介助法制における「手続化」と「官僚化」の相克ーーオーストリアにおける最近の臨死介助法制を参考にして……神馬幸一 脳動脈瘤に関する25裁判例（18症例）の検討……森脇　崇 生殖補助医療における『夫の同意』に関する考察ーー実務例の経験と検討をもとに……若松陽子 ●ポスター報告 ●ワークショップ 1　医学部における医事法教育の現状と課題ーー医学部教育に おいて医事法教育に期待されているもの……瀬⼾⼭晃⼀ 2　医療安全と紛争解決の有機的連携の可能性と課題……平野哲郎 3　NIPT等出生前検査制度の今とこれからを考える……野崎亜紀子 4　再生医療法施行後に自由診療として行われる再生医療の実態と法制度……一家綱邦・大西達夫・佐藤雄一郎 ●シンポジウム／⽣殖補助医療と法規制 企画趣旨……横野　恵 生殖補助医療の規制について考える……永水裕子 生殖補助医療への保険適用ーーその概要と意義……石原　理 生殖ツーリズムと法的親子関係ーーヨーロッパ人権裁判所およびEU裁判所の判例に基づく考察……小林真紀 指定発言……秋元奈穂子・三上幹男 ■判決紹介／文献紹介／医事法トピックス 法令解説 2022年医事法関係判決目録

4,400円

年報医事法学 38

ネアンデルタール人の歯の化石から現代のナノ医療や幹細胞治療などの最先端医療まで、５万年を一冊で網羅。医療器具の写真、１９世紀以前の症例の絵画、解説用のＣＧ図解など、約５５０点の豊富な図版を存分に駆使したオールカラー図鑑。見開き１テーマでポイントをわかりやすく解説。時代順に進む構成で、各時代のトピックもひと目でわかる。重要人物の詳しい紹介、手術用器具や顕微鏡などの写真総覧ページ、各時代の巻頭に配置された年表などのほか、特集コーナーも充実。巻末に、「用語解説」３００項目以上（項目名英文付き）と、「索引」１８００項目以上（人名欧文付き）。

8,580円

医学の歴史　大図鑑

第１３版は、患者と一般の人々の医学的栄養療法と健康寿命・健康維持の両方に役立つ書です。栄養ケアプロセスは栄養士会の基本研修項目であり、管理栄養士はもとより医療・看護関係者や健康食品の研究者にも有益な内容になっています。

31,900円

栄養学と食事療法大事典…

国家試験ガイドライン対応。コアカリキュラムでも示された「生体成分の代謝と相互関係」として、化学がよくわかるようビジュアルに展開。臨床の生化学として、疾患の理解へとつなげる。 1．栄養学と生化学 2．生体構成成分としての栄養素の化学的性質 3．栄養素の代謝とその調節 4．生体のエネルギー 5．生体成分の生化学 6．臨床の生化学

2,860円

栄養生化学　人体の構造と機能…

地域の特徴に根ざした医療・介護政策の立案と実施は，健康長寿社会の実現に不可欠である．本書は，福井県の協力のもと，個人のサービス利用・特定健診情報を総合的に把握するビッグデータを構築し，根拠に基づく健康政策の立案をめざす視座を提示する． 序　章　根拠に基づく健康政策（EBHP）に向けて 第I部　費用構造の解明 第1章　医療費・介護費の集中度と持続性 第2章　死亡前1年間の医療費・介護費　　　　　　　 第3章　高齢者の社会的入院：介護保険導入後に減少したか 第3章補論　連続入院期間から定義した「社会的入院」規模の推計 第II部　政策効果の分析 第4章　通所リハビリテーションの提供体制：介護費への影響 第5章　介護予防給付：状態像への影響 第6章　特定健診・特定保健指導：「平均への回帰」への対処 第III部　政策立案の支援 第7章　国民健康保険の財政予測　 第8章　これからの健康政策への提言 補　論　プログラム評価の計量経済分析 参考文献 初出一覧 索引 Economic Analysis of Health Policy: Evidence and Suggestions from Social Insurance Claims Data Yasushi IWAMOTO, Wataru SUZUKI, Ryoko MOROZUMI and Michio YUDA

4,950円

健康政策の経済分析

栄養士・管理栄養士養成課程教科書。日本人の食事摂取基準（2025年版）に対応した六訂版。ライフステージごとの特性を踏まえた実践への展開を詳述する。令和5年国民健康・栄養調査ほか最新のデータを示す。

3,630円

六訂　応用栄養学

PDCAサイクルに沿って内容構成し，フローチャートで手順を示した実習書。 2019年の管理栄養士国家試験ガイドライン改定に伴う改訂版。

2,530円

栄養教育論実習

●ロングセラー書「保健・医療・福祉のための栄養学 第3版」を改訂・改題し，時代に合わせた最新の知見や情報をもとに全面リニューアル． ●人体の構造と機能や栄養との関係，食品の分類や機能，調理と加工，食事計画，各栄養素の役割など基礎知識にはじまり，ヘルスプロモーションや健康増進法など「健康と栄養」のかかわり，臨床栄養の意義やチーム医療，栄養アセスメント，栄養補給，在宅医療など「医療と栄養」のかかわり，障がい者支援，栄養ケアマネジメント，地域包括ケアなど「福祉と栄養」のかかわり，そして「ライフステージ別の栄養管理に至るまで，幅広い内容をわかりやすく解説した決定版テキスト． I　人体の構造と機能 II　食品（食物）と栄養 III　栄養素の役割 IV　健康と栄養 V　医療と栄養 VI　福祉と栄養 VII　ライフステージ別栄養管理 資料

2,750円

健康と医療福祉のための栄養学…

ＥＰＡに基づく人材の受け入れが進む中、外国人とのワークシェアを持続性（Ｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙ）をもとに進めるために必要な医療福祉政策、日本語教育政策とは。

3,740円

外国人看護・介護人材とサスティナビリティ…

“人権先進国”ドイツのコロナ対応規制は、自由・人権とどう折り合いをつけたか 　なぜ、人権を大事にしているドイツやフランスでこんなに強い制限ができるのか──。ロックダウンや外出規制といった海外のニュースに触れるたびに痛感される、「お願い」ベースの日本との違い。コロナ対策は必然的に自由や人権との齟齬をきたすところ、ドイツをはじめいくつもの「人権先進国」が強度の規制を敷きました。そこにはいかなる法的なバランス感覚が働いていたのでしょうか。本書は、ドイツにおいて2020年3月から2021年5月にかけて行われた「感染症予防法」の多段改正に焦点をあて、具体的なコロナ対応規制の変遷を追います。ドイツでの在外研究のさなかコロナ危機に見舞われた著者ならではの視点でとらえた、法治国家の格闘の記録。 序　章　コロナ危機におけるドイツの立法対応の概観 第1章　2020年3月改正──連邦と州の権限配分および行政情報法の観点から 第2章　2020年5月改正──ロベルト・コッホ研究所（RKI）への情報集約と市民への情報提供 第3章　2020年10月までの州政令の状況──再規制と市民生活への影響 第4章　2020年11月改正──コロナ規制の「カタログ化」 補章1　2021年3月・4月・5月上旬・5月下旬改正──「連邦緊急ブレーキ」条項と規制緩和へ向けた動き 補章2　2020年12月から2021年7月までのワクチン接種キャンペーン 【事項索引】

3,520円

コロナ危機と立法・行政…

2,200円

子どもの保健テキスト…

2,860円

ナースのためのヘルスケアMBA…

社会保障制度のなかでも特に注目の集まる医療と介護の現状をどのように把握し、未来をどのように設計すべきか。ハンディで勘所をわかりやすく説く画期的入門書として話題をよんだ第1版に、新たな1章「政治経済学からみた終末期医療」と11個の知識補給を加え、80頁増の増補版。システムの根本から学び、教えるための入門書。 増補版について はじめに 拙著文献表 第1章　働くことの意味とサービス経済の意味 第2章　人口減少社会と経済政策の目標 第3章　今進められている医療介護の一体改革 第4章　医療提供体制の改革とご当地医療 第5章　地域医療構想と地域包括ケアという車の両輪 第6章　競争から協調へ 第7章　医療・介護費用は誰がどのようにして賄っているのか？ 第8章　制度と歴史と政治 第9章　リスク構造調整の動きが国民健康保険にまでおよぶ2018年度 第10章　医療のマンパワー総数と偏在問題 第11章　高齢障害者向け介護保険と若年障害者向けの障害者福祉 第12章　最近の介護保険改革の意味 第13章　福祉の普遍化の中での介護保険 第14章　租税財源は，どこに求めるべきなんでしょう──cool head but warm heartな財源調達論 第15章　無い袖を振りつづけたらどんな未来がやってくるのか…… 第16章　手にした学問が異なれば答えが変わる 第17章　政治経済学からみた終末期医療 おわりに 図表一覧 事項索引 人名索引

2,750円

ちょっと気になる医療と介護　増補版…

準備がスムーズでやるべき事が視える化され，片づけまでをも整えられている事が“仕事の段取り”術 仕事は互いに支え合い，尊重し，感謝し認め合う体制の中で!! “カイゼン”を積み重ねて段取りよく仕事を進めるための視えるヒントが満載 1待合室編　まず，やってみよう待合室のスッキリ感アップ いらない物はいっさい置かず，待合室を使ってPR 2受付編　受付を見ればはいしゃさんの姿勢が分かる 受付ははいしゃさんの顔であり，全体を動かす頭脳である 3診療室編　日々の診療は「視える化」から 一瞬で取り出す・動く・納める そんな仕組みを作っていこう 4消毒ルーム編　医療として一番しっかり動かす所 使う器材や薬剤についてはみんなで理解しあいましょう 5技工室編　技工室には歯科医院のプライドが見える 5S活動の最も難易度が高い所 簡単にできそうで奥が深い 6スタッフルーム編　一番大切にしなければならない裏の中心 スタッフルームは，皆が語り合い，情報が集約されている場と考える 7人材育成編　仲間として大切に育てる そして協力して良き医療を提供する 診療の質は技術だけではない スタッフ全体で行う総合力が問われている 8情報共有編　全体に情報をスピーディーに流す 「言った」「言わない」と言わせない仕組みを作る 9組織としての姿勢編　互いに認め，感謝し，尊重しあえる体制へ もし役職についたならば，人を支える役目についたのだと覚悟しなさい Message 今，なぜ組織として「段取り」までをも，考えなくてはならないのか 1 待合室編 2 受付編 3 診療室編 4 消毒ルーム編 5 技工室編 6 スタッフルーム編 7 人材育成編 8 情報共有編 9 組織としての姿勢編 Message　今，なぜ組織として「段取り」までをも，考えなくてはならないのか

4,180円

はいしゃさんの仕事段取り術…

○✕形式でいつでもどこでもスピード学習! 苦手な科目は数をこなそう! どんどん解いて問題に見なれたら、ふしぎと得点が付いてくる! 短期間で実力アップ! 管理栄養士国家試験受験者向けの、 科目別○✕形式の一問一答集。 国試過去問の頻出問題と「かんもし」でおなじみインターメディカルの予想問題がぎっしり。 コンパクトな一冊に。最新ガイドライン対応。 得点アップ! のための5大特色 ・最新ガイドライン対応! ・国試過去問の頻出と予想問題がぎっしり ・苦手科目を集中的に、とにかく解く! ・正文と解説図表で、本番前も一気におさらい ・赤シートが付いているから移動中も○✕確認! 「食べ物と健康」第2版では、内容を最新の法律・データ等に合わせて改訂しました。 国家試験合格を目指すあなたを応援する科目別〈一問一答集〉です。

1,320円

管理栄養士国家試験　得点アップのための一問一答　TOKU…

なぜ特定健診の基準が厳しいのか知っていますか！！？相手に「伝わる」保健指導のカンどころ、「共感」を導く魔法の言葉、「医療面接」の知識が詰まった珠玉の一冊。

2,970円

保健指導のカンどころ！保健師に知ってほしい糖尿病と歯科の…

管理栄養士国家試験ガイドラインのうち「人間と食品（食べ物）」の「食品の分類と食品成分表」について，おもに食品学各論の内容を取り上げた．食品成分表を理解するためには「有機化学」と「数学」の知識が必要で，本書では巻末で有機化学の基礎と食品成分表を理解するための数学，また微生物の基礎についても説明している． 1．人間と食品（食品廃棄と食品ロス／食品成分表（七訂）と健康／日本の伝統的食文化と郷土食／他）　 2．食品成分表（七訂）を使いこなすために（食品成分表の目的／食品成分の測定と算出方法／他）　 3．植物性食品（農産食品）　 4．動物性食品（畜産食品）　 5．油脂，菓子，し好飲料，調味料および香辛料，調理加工食品　 6．食品成分表（七訂）に記載された調理条件，注意を要する食品　 7．食品表示法　巻末付録　食品成分表を理解するための有機化学／食品成分表（七訂）と食品学を理解するための数学／微生物利用食品を理解するための微生物学

2,750円

食品学 II

3,080円

生殖医療と刑法

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