3,520円

地域特性がみえてくる地域診断…

現在100万人に上るがん患者の3分の1が労働世代にあるとされ、この比率は今後上がることが予測される。がんを含めた疾患の治療と仕事の両立支援の整備において大きな役割を担う産業保健スタッフに必要な、両立支援のポイントと疾患・治療に関する最新の知識がわかる待望の書。

3,520円

産業保健スタッフに必要な疾患の知識と最新の治療法…

医師が豊かな人生を手に入れる方法、お伝えします。勤務医・開業医・女性医師や女性スタッフを採用したい先生へ。

2,640円

女医の非常識なクリニック経営…

8,580円

決定版　歯科医院のための受付マニュアル…

管理栄養士国家試験を徹底分析したハンディタイプの問題集。出題頻度の高い分野を中心に、よく出るワードごとにまとめた問題をテンポよく何度も解くことで、効率的に合格ラインの実力を身につける。忙しい毎日、思うように時間がとれない人にもおススメ。赤シート付き。 【出たトコ・出るトコ】 　本書では、過去5年間の国試のなかから複数の科目にまたがって出題された「よく出るワード」に注目。厳選した過去問を51のキーワードでA〜Cにランク分けして、一問一答形式にした反復型問題集です。 　巻末には、国試でこれだけは押さえておきたい「基礎データ」と「話題のトピック」を収載し、とことん試験合格に特化した効率重視の1冊に仕上げました。 【本書のいいトコ】 ■よく出る過去問の大事なトコを、そのまま頭にインプット! ■目次のキーワード一覧のチェックボックスを埋めながら、学習の進捗状況を実感! ■持ち運びに便利な大きさと軽さで、スキマ時間に学習できる! ■問題数を絞っているから反復学習ができる! ■余白に書き込んでカスタマイズできる！ 【目次】 ◆本書の使い方 ◆管理栄養士国家試験の概要と勉強方法 ◆持ち物チェックリスト ◆よく出るワード別　一問一答　出るトコ徹底分析 Aランク：絶対に押さえておきたい最注目ワード！ Bランク：ほぼ毎年出題！ Cランク：ここを押さえれば合格圏！ ◆押さえておきたいデータ・トピック/ここが出る！基礎データ/ここが出る！話題のトピック ◆付録（過去問解説集頁参照表）

2,640円

2025管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答…

科目別・項目別 解答のコツがひと目でわかる合格への決定版 最新ガイドライン対応 過去5年分全1000問収録 社会・環境と健康 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 食べ物と健康 基礎栄養学 応用栄養学 栄養教育論 臨床栄養学 公衆栄養学 給食経営管理論 応用力試験

2,860円

SGS管理栄養士国家試験／過去問題＆解説集2025…

1巻目の一般化線型モデルに続き，Rubin因果モデルの理論と統計手法を学び，豊富な事例で医学研究への応用までを解説。〔内容〕推定目標／ランダム化／プロペンシティスコア／操作変数法／周辺構造モデルとIPW推定量／媒介分析。

3,850円

医学のための因果推論（2）…

⼤学の教養課程における健康科学の教科書．健康は様々な人々の職業活動のうえに成り立っているという視点を育てることを重視し，健康を，心，環境，経済などの様々な視点から解説している．今版では，近年の法規・制度・統計数値等の反映に加え，新型コロナウイルス感染症の流行を踏まえ「第3章 感染症の脅威」「第5章 世代と健康」を新設した．コラムも豊富に掲載し，学生にとって身近な事例を盛り込んだ．

3,520円

テキスト健康科学（改訂第3版）…

管理栄養士・栄養士養成課程，食品衛生管理者，食品衛生監視員養成に対応した実験書。 現場における簡易検査や実務的な衛生管理手法も取り入れ，さらには最新の特殊かつ重要な食品衛生問題にも対応。

2,530円

三訂　食品衛生学実験…

880円

粉じんによる疾病の防止作業者用第2版…

3,850円

医療の価値と価格

食品の分類と利用法についてわかりやすくまとめたテキスト．管理栄養士国家試験出題基準をふまえたうえで，食品学の基礎的内容をていねいに解説しているのが特徴．今改訂では，日本人の食事摂取基準（2020年版），日本食品標準成分表2020年版（八訂）に対応したほか練習問題・解答を解きやすく精査した．姉妹書の食品学Iとの併用により効果的な学習が可能．

2,750円

食品学II（改訂第4版）…

全国栄養士養成施設協会が毎年実施する実力認定試験を2023年12月実施分まで、過去5年間の問題を分野別に網羅。直近2年は、実際の問題用紙を掲載。解説付き別冊解答充実。5年間のすべての問題の正答率も示す。管理栄養士国家試験に向けても有用な実力試験である。

1,320円

2024年版　栄養士実力認定試験過去問題集…

1,540円

産業保健スタッフのための教え方26＋5の鉄則　イケてる健…

痛み治療の観点から，漢方薬の作用の方向性を正しく掴めるよう，漢方薬の特徴を明確に図表で表し，関連処方が比較・検討できる．現代医学の診療にも有用である“漢方の診断学”が理解でき，西洋医学との橋渡し的な思考が見えるようになる．痛みの漢方治療を始めたい医師・慢性疼痛に携わる医師必携の一冊．

3,850円

すぐに使える痛みの漢方診療ハンドブック…

〇知っているようで知らない、食事のコト。栄養のコト。 「咀嚼機能が低下した患者さんがおいしく食べられるメニューは？」「コンビニのパンなどに含まれる保存料はからだへの弊害はない？」──食品や栄養素に関する素朴な疑問から、流行の健康法まで幅広い質問に、歯科衛生士の方々にもわかりやすく、文献ベースで管理栄養士がお答えしています。栄養を学びたいと思っていても何から始めたらいいのかわからない方の必読本！　待合室図書として患者さんにもオススメの1冊です。

4,180円

チェアサイドQ&A　食と栄養編…

「健康日本21(第二次）」で取り上げられている生活習慣・社会環境の改善の研究・実践に活用できる，健康教育・ヘルスプロモーションの理論・モデルを，日本国内の事例とともにコンパクトに紹介する。さまざまな理論が，個人内，個人間，集団レベルに分けて歴史的な変遷をもとにわかりやすく整理されている，初学者や実務者必携のハンドブック。

4,180円

健康行動理論による研究と実践…

学部生向けのテキスト。食品中の栄養性成分についてていねいに解説した後、味覚・視覚・嗅覚にかかわる嗜好性成分について紹介します。終盤では機能性・安全性についても解説します。異分野の方の入門書としても最適です。 本書は，農学部を中心に，広く食品科学を学習する学生を対象としてまとめたテキストです。 食品そのものや食品に含まれる化合物の性質・機能を分子レベルから理解できるように，食品成分の情報を網羅的にカバーし，体系的に整理しました。構造式や図表をふんだんに示すだけでなく，重要語句は強調表示し，食品化学以外の分野の語句については欄外に簡単な補足説明をしています。また，最新の知見や社会的に関心の高い話題を展開するように心掛け，巷にあふれる食と健康に関する情報が確かなものかを確認するうえでも役立つ科学的根拠を数多く提示するだけでなく，できるだけ不確かな健康情報は排除しました。 食品の安全性や機能性は社会においてきわめて関心の高い事柄であることから，巷には人々の興味や不安に付け込んだ，歪んだ情報が溢れていますが，本書の知識を体得すれば，こうした情報に惑わされたり，騙されたりすることもないと確信しています。 食品化学は食品を科学的に理解するうえで根幹となる学問であり，ヒトが健康で豊かな生活を営むために重要な役割を果たす学問であるといえます。学術的にも非常に魅力のある学問領域です。食品化学の魅力を存分に味わえる1冊としてお薦めいたします。 ［目次］ Part I　食品化学の基礎 第1章　食品化学とは 第2章　水 Part II　栄養性成分の化学 第3章　炭水化物 第4章　脂質 第5章　アミノ酸とタンパク質 第6章　ビタミンとミネラル Part III　嗜好性成分の化学 第7章　味覚成分 第8章　視覚成分 第9章　嗅覚成分 第10章　触覚成分(テクスチャー) Part IV　食品の機能性と安全性 第11章　食品の機能性 第12章　食品の安全性

3,520円

エッセンシャル食品化学…

2011年3月の東日本大震災のあと、災害医療で変わったことは何であったか。これまでの経験で活かされたことは何であったか。本書は38名の執筆者たちの経験に裏付けされた知識やスキルから、これからの災害に備えた考え方や対応力を学べる。また、災害医療は急性期対応にとどまらず、長期ケアまでもが重要であること、医師や看護師だけでなく、あらゆる医療従事者で対応する必要があることが実感できる。

2,970円

多職種連携で支える災害医療…

3,300円

臨床栄養学実習

Ｓｔａｔａを使いこなし、データ分析から臨床研究論文アクセプトまでを実践的に解説！改訂のポイント：「Ｓｔａｔａを用いた分析で論文を執筆する際のポイント」を掲載。著者自身の実体験を基に、読者が論文を執筆してアクセプトされるまでを導く。各章で扱われる具体例は、最近の臨床研究にアップデート。Ｓｔａｔａ１７に対応。

3,740円

Stataによる医療系データ分析入門第2版…

コロナ禍の経験を今後の自治体運営に活かすために！いま考えておきたいこれからの感染症対策。

2,750円

感染症危機管理と自治体…

管理栄養士の栄養教育活動の理論的基盤・マネジメントを体系的に学べるテキスト．行動科学理論とその食行動への応用，栄養教育の方法論，栄養教育の事例と発展（管理栄養士の活動の実際）の3部門で構成している．今改訂では，管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）に準拠したほか，栄養教育のための理論的基礎に関する説明を充実させた． 【主要目次】 第1章　栄養教育の概念 　A　栄養教育の定義と目的 　B　栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション・食育 　C　栄養教育と生態学的モデル 第2章　栄養教育と人間の行動変容に関する理論 　A　栄養教育と行動科学 　B　行動科学の基礎となる学習理論 　C　個人要因に焦点を当てた行動変容の理論 　D　対人関係や環境要因に焦点を当てた行動変容の理論 　E　大規模集団や地域レベルの行動変容の理論 第3章　栄養カウンセリング 　A　カウンセリングとは何か 　B　治療者（カウンセラー）-患者（クライアント）関係 　C　行動カウンセリングの方法論 　D　カウンセリングの基礎 　E　認知行動療法（CBT） 　F　動機づけ面接 　G　行動療法面接の実際 第4章　行動変容のための技法 　A　習慣変容に必要な条件 　B　行動技法と概念 第5章　栄養教育マネジメント 　A　栄養教育マネジメントとは 　B　栄養教育の対象と機会 　C　栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル 第6章　栄養教育のためのアセスメント 　A　栄養教育におけるアセスメントの意義と目的 　B　情報収集の方法 　C　栄養アセスメントの種類と方法 　D　判定 第7章　栄養教育の目標設定と計画立案 　A　プログラム 　B　目標設定 　C　栄養教育方法の選択 　D　学習形態選択と組み合わせ 　E　教材 　F　プログラムの作成 第8章　栄養教育の実施と評価 　A　栄養教育の実施 　B　栄養教育の評価 第9章　ライフステージ別の栄養教育の展開 　A　妊娠・授乳期 　B　乳・幼児期 　C　学童期 　D　思春期 　E　成人期 　F　高齢期 付録　栄養教育と法律 参考図書 練習問題解答 索引

3,520円

栄養教育論（改訂第5版）…

2,750円

日本の医療関連サービス第3版…

2,750円

病院の仕組み／各種団体、学会の成り立ち第3版…

改訂版出来！データを生かすと大切なことが見えてくる。データのとり方と、統計解析で最もややこしい分散分析についてていねいに解説。

3,520円

医療系データのとり方・まとめ方第2版…

保険診療×美容医療こそが皮膚科クリニック経営を成功に導く。日本一丁寧な診療を目指す院長がたどり着いた最適解。スタッフの働き方が変わる！患者満足度が上がる！コロナ禍でも年間受診患者数５万人超！

1,848円

ハイブリッド皮膚科

日本行動医学会策定のコア・カリキュラムに準拠した学会公認テキスト！医学、看護学、心理学などの教育分野はもちろん、医療スタッフにも役立つ、行動医学・行動科学の実践的な教科書。

2,200円

行動医学テキスト第2版…

「私、看護師向いてない！」と思ったときに、思う前に。現役看護師・かげさんによるお悩み解決本！ 現役看護師で人気イラストレーターのかげさんによる、心が軽くなるアドバイス盛りだくさん！ ゆる〜いマンガとわかりやすい文章で、疲れている人でも読みやすいよう工夫しました。 「実習がつらくて心が折れそう」 「仕事と勉強を両立できない」 「患者さんへの接し方がわからない」 「先輩が理不尽に厳しすぎる」 「後輩への指導方法がわからない」 などなど、看護師がよく抱くお悩みに丁寧に寄り添う1冊になっています。 ▼目次（一部抜粋） 本編 ●実習がつらくて心が折れそう ●要領が悪すぎて落ち込む ●患者さんが亡くなって悲しい ●仕事と勉強を両立できない ●ナースコールが鳴りやまなくてパニック ●労働環境が厳しいので転職したい ●先輩が理不尽に厳しすぎる ●後輩への指導方法がわからない　etc. 番外編 ●プロに聞いた！ 就職お悩み相談室 ●現役看護師 中山有香里×かげ スペシャル対談 ▼目次（一部抜粋） 本編 ●実習がつらくて心が折れそう ●要領が悪すぎて落ち込む ●患者さんが亡くなって悲しい ●仕事と勉強を両立できない ●ナースコールが鳴りやまなくてパニック ●労働環境が厳しいので転職したい ●先輩が理不尽に厳しすぎる ●後輩への指導方法がわからない　etc. 番外編 ●プロに聞いた！ 就職お悩み相談室 ●現役看護師 中山有香里×かげ スペシャル対談

1,540円

現役看護師かげさんの 明日を生き抜く看護メンタル…

うつ病の再発リスクを低くする効果があることから近年注目を浴びるマインドフルネス認知療法。本書では、その理論的背景を明らかにしつつ、8週間のプログラムの中でマインドフルネス瞑想を実践するための具体的な方法を解説、付属CDを聞きながら瞑想法を実践することができる。忙しい生活の中で不安やストレスにうまく対処し、思いやりや気遣いを取り戻すためのマインドフルネス実践ガイド。8つの瞑想法を収録したCD付き。 監訳者まえがき 大野 裕 謝 辞 ジョン・カバットジンによる序文 日本語版序文 第1章 無駄な努力 第2章 なぜ自分を責めるのか 第3章 自分の人生に目覚める 第4章 8週間のマインドフルネスプログラムへの導入 第5章 第1週 「自動操縦」への目覚め 第6章 第2週 マインドフルに身体を感じる 第7章 第3週 迷路の中のネズミ 第8章 第4週 噂をのりこえる 第9章 第5週 困難と向き合う 第10章 第6週 過去にとらわれたままでいるか、今を生きるか 第11章 第7週 ダンスをやめたのはいつ？ 第12章 第8週 あるがままの尊い人生 注 資 料 索 引 監訳者あとがきにかえてーー“科学の扉”から入るマインドフルネス 佐渡充洋

3,080円

自分でできるマインドフルネス…

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