現在、人間の生命をめぐって、どのような問題が生まれ、どのような議論があり、なにが問われているのか。問題は、さまざまな価値の大本にあるわたしたちの命にかかわっている。そこには、現在の社会が直面している課題が典型的に示されている。

1,320円

命は誰のものか 増補改訂版 (ディスカヴァー携書)…

未来の選択をどのように変えていくべきか？　本書「ブループリント」では歯科医師としてベースとなる考え方や道筋、具体的なアクションプランを、「ホワイトマップ」では人生を白地図になぞらえ、生きていくうえでの重要な決断、それぞれの方向性を、「いつ（時間）、どこで（場所）、誰が（人）、何を（物）、なぜ（方向性）、どのように（やり方）、いくらで（お金）」の7つの要素に分け、著者の鋭い視点と多くの大きなイラストで構成した。歯科界に贈る未来へのメッセージ。

4,950円

スタッフ・患者さんにも！ ホワイトマップ 選択の先にある…

栄養の基本的概念，ならびに各栄養素の代謝とその生理的意義についてわかりやすく解説した好評テキスト．代謝の全体像を概観してから各論に進む構成が学習効果を高める．今改訂では管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定），日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応．また，紙面デザインをリニューアルし，レベルは維持しながら読みやすい構成とした． 【主要目次】 第1章　栄養の概念 　A　食事の意義 　B　栄養の定義と栄養学 　C　栄養と病気のかかわり 　D　日本人の食事摂取基準 　E　栄養と健康増進の医学 　F　栄養素の種類とはたらき 　G　食品，食物，食料 　H　栄養学の歴史 　I　栄養と遺伝子発現 第2章　栄養素の構造と機能 　A　エネルギー産生栄養素 　B　炭水化物の種類と特徴 　C　脂質の種類と特徴 　D　タンパク質の種類と特徴 　E　ビタミンの種類と特徴 　F　ミネラルの種類と特徴 第3章　栄養素代謝の概要 　A　糖質代謝の概要 　B　脂質代謝の概要 　C　タンパク質代謝の概要 　D　生体エネルギー学概要 　E　酵素のはたらきと特徴 第4章　摂食行動 　A　空腹感と食欲 　B　局所的な栄養感覚 　C　全身的な栄養感覚 第5章　消化・吸収と栄養素の体内動態 　A　消化器系の構造と機能 　B　消化・吸収の基本概念 　C　管腔内消化とその調節 　D　膜消化・吸収 　E　栄養素別の消化・吸収 　F　栄養素の体内動態 　G　食物繊維・難消化吸収性糖質の作用 　H　生物学的利用度 第6章　炭水化物の栄養 　A　糖質の体内代謝 　B　血糖とその調節 　C　エネルギー源としての糖質の意義 　D　糖質と他の栄養素との関係 　E　難消化性糖質の生理効果 　F　食物繊維の生理効果 第7章　脂質の栄養 　A　脂質の体内代謝 　B　脂質の臓器間輸送 　C　貯蔵エネルギーとしての作用 　D　コレステロール代謝の調節 　E　摂取する脂質の量と質の評価 　F　他の栄養素との関係 第8章　タンパク質の栄養 　A　タンパク質の体内代謝 　B　アミノ酸の代謝特性と臓器間輸送 　C　タンパク質の栄養価 　D　他の栄養素との関係 　E　アミノ酸の代謝系とそれに関連する先天性代謝疾患 第9章　エネルギー代謝 　A　エネルギー代謝の概念 　B　エネルギー消費量 　C　臓器別エネルギー代謝 　D　エネルギー代謝の測定法 第10章　ビタミンの栄養 　A　ビタミンの構造と機能 　B　ビタミンの生物学的利用度 　C　他の栄養素との関係 第11章　ミネラルの栄養 　A　ミネラルの分類と機能 　B　吸収率に影響を与える要因 　C　他の栄養素との関係 第12章　水・電解質の栄養的意義 　A　水の出納 　B　電解質の代謝 第13章　遺伝子発現と栄養 　A　遺伝形質と栄養の相互作用 　B　後天的な遺伝情報の修飾と栄養 参考図書 練習問題解答 索引

3,190円

基礎栄養学（改訂第6版）…

歯科衛生士国家試験合格のためのポイントを抑えた定番のテキスト、令和4年版出題基準に準拠した最新版！ ◆国家試験対策に加えて日頃の学習にも活用できる、大好評のシリーズ第5巻（歯科予防処置論/歯科保健指導論/歯科診療補助論）。 ◆令和4年版歯科衛生士国家試験出題基準に完全準拠しています。 ◆各科目の重要ポイントを効率よく学べるように系統的に整理。図表を豊富に配置し、さまざまな事項を整理して学べます。 ◆要所に過去の国試出題問題を掲載。試験本番に備えられます。 ◆本シリーズと教科書を合わせて、歯科衛生士になるための科目の学習と国家試験対策を効率よく進められます！ 【目次】 I編　歯科予防処置論 　1章　総論 　2章　歯周病予防処置 　3章　う蝕予防処置 II編　歯科保健指導論 　1章　総論 　2章　情報収集 　3章　口腔衛生管理 　4章　生活習慣指導 　5章　食生活指導 　6章　健康教育 III編　歯科診療補助論 　1章　総論 　2章　主要材料の種類と取扱いと管理 　3章　保存治療時の診療補助 　4章　補綴治療時の診療補助 　5章　口腔外科治療時の診療補助 　6章　矯正歯科治療時の診療補助 　7章　ライフステージに応じた歯科診療補助 　8章　エックス線写真撮影時の診療補助 　9章　救命救急処置 　10章　口腔機能管理

3,300円

歯科衛生士国家試験ポイントチェック5 歯科予防処置論／歯…

食品の表示と規格基準，生産から加工についてわかりやすく解説した好評テキストの改訂版．今改訂では紙面デザインをリニューアルし，レベルは維持しながら，読みやすく理解しやすい工夫を盛り込んだ．管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）に準拠．日本人の食事摂取基準（2020年版），日本食品標準成分表2020年版（八訂）に対応した最新版．

2,750円

食べ物と健康　食品の加工（改訂第2版）…

コロナの時代。公衆衛生の時代。そしてリスクコミュニケーションの時代。 「正しさ」が溢れ、何か一言口にすれば非難される恐怖がつきまとう。不安と苛立ちが隠せない日々のなか、専門家はどのように振る舞えばよいのかーー。リスクコミュニケーションは、そんな悩みに応えるひとつの方法である。迷える「まちの医療者」に向けて、医療リスクコミュニケーションの専門家が語るリスコミの真髄とその理論。

2,860円

公衆衛生の緊急事態にまちの医療者が知っておきたいリスクコ…

夜間も積極的に生産・消費をするようになり、不眠化した都市の活動。人びとはいかに夜を明かし、眠りについてどんな認識や習慣を生み出してきたか。夜の活用に対する志向や動き、安眠グッズ・睡眠学習器・眠気覚ましなどの商品の変遷を取り上げ、眠る／眠らないことの両方を同時に要請する産業社会の特性を追究。私たちの生活と睡眠の関係史に迫る。

4,180円

夜更かしの社会史

Artとも呼ばれる医師の診断プロセスをScienceとして可視化する診断研究。そのノウハウを基本的な理論から，論文の読み方，解析の実践まで網羅した一冊です。 　診療分野を問わず，「診断研究を実践してはいるけれども本当に正しくできているのかいまひとつ自信がない」「興味はあるけれども何から手をつけたら良いのかわからない」「診断研究の論文の読み方を勉強したい」といったお悩みを解決します！ 第1章　診断研究総論 1-1　診断とは 1-2　診断研究のタイプ 第2章　診断精度研究 2-1　診断精度の指標 2-2　診断精度研究の枠組み：PICO 2-3　診断精度研究の報告ガイドライン 2-4　従来の診断精度研究の問題点 第3章　診断予測モデル研究 3-1　診断予測モデルとは 3-2　診断予測モデル研究の枠組み：TRIPOD 3-3　診断予測モデルの作り方 3-4　予測性能の評価 3-5　スコアリングシステムの作り方 3-6　予測モデル研究の報告ガイドライン：TRIPOD 3-7　診断予測モデル研究の問題点 第4章　付加価値を評価する診断研究 4-1　付加価値の評価の重要性 4-2　付加価値の評価のデザイン 4-3　付加価値の評価指標 4-4　付加価値を評価する診断研究の問題点 第5章　診断研究の論文を読んでみよう！ 5-1　診断精度研究 5-2　診断予測モデル研究 5-3　付加価値を評価する診断研究 5-4　研究の限界・結果の臨床的意義 第6章　診断研究の解析をやってみよう！ 6-1　使用ソフトのダウンロード 6-2　RStudioの基本的な使い方 6-3　解析ハンズオン 索引

3,960円

診断研究の方法論【電子版付】…

2,750円

日本の医療政策と地域医療システム第4版…

●本巻は，保健師国家試験出題基準（令和5年版）の次の内容に対応しています。 ・対象別公衆衛生看護活動論（1．母子保健活動、女性の健康支援　2．成人保健活動、生活習慣病対策　3．高齢者保健医療福祉活動　4．精神保健医療福祉活動　5．障害者（児）保健医療福祉活動　6．難病保健医療福祉活動　7．感染症の保健活動　8．歯科口腔保健活動） ・学校保健・産業保健（1．学校保健の基本　2．学校保健における対象の健康課題への対策と支援　3．産業保健の基本　4．産業保健における対象の健康課題への対策と支援） ・健康危機管理（1．健康危機管理の基本　2．災害に対応した保健活動　3．災害予防と事前対策　4．発災直後から応急対策期（フェーズ0〜2）の保健活動　5．災害復旧・復興対策期（フェーズ3〜5）の保健活動　6．感染症の集団発生時の保健活動） ●本巻では、学生が保健師活動を具体的に理解できるよう、事例記事「実践場面から学ぶ」を各章に適宜配置してあります。

3,850円

対象別公衆衛生看護活動 第5版…

医療情報基礎知識検定試験受検者の学習環境を整えるために作成した，初学者がまず手に取るべき入門書．全医療者が知っておくべき医療情報の基礎的な知識を網羅した．2016〜2019年度の試験問題（合計6回分，480問）とその正解を収載し，教科書部分は試験問題の解説書を兼ねている．章ごとの標準学習時間が記載されており，教育機関での授業進行や自己学習計画の参考書にもなっている．

2,860円

医療情報の基礎知識（改訂第2版）…

【話題のACPをいろんな視点で“まるっと"解説！】 決して一筋縄ではいかない現場でのアドバンス・ケア・プランニング（ACP）について，疾患別（がん・非がん疾患）やシチュエーション別（外来・病棟・在宅），ライフステージ別（小児・妊婦）の考え方や進め方，さらに職種別の患者さんへの関わりかたを解説し，いろんな視点で“まるっと”ACPを取り上げます．

2,750円

まるっと！ アドバンス・ケア・プランニング…

管理栄養士養成課程で学ぶ学生や保健・医療・介護の専門家を対象に，「栄養疫学」の基礎から応用までを体系的に学べる教科書。「健康日本21」を軸とした日本の国民健康政策の変遷や，生活習慣病と高齢化の関係，Society5.0におけるAI・ビッグデータの活用などを背景に，現代に求められるEBN（根拠に基づく栄養学）の理解を支援する。統計や因果関係の扱いにおいて難解とされてきた栄養疫学について，具体例や図解を交えてわかりやすく解説。「食事調査」については4章にわたって詳述し，ライフステージ別の実例や欠測に対する対処など，実践的な課題に直結する内容となっている。データサイエンスとプログラミングを備えた次世代の専門人材の育成も視野に入れ，発展的なテーマも紹介。

3,190円

栄養疫学

病院会計準則を中心に病院における会計処理の仕組みと方法について、初心者向けにやさしく解説した入門書。病院会計準則を巻末収録。 第1章　病院会計の意義 第2章　新たな会計処理基準のの採用 第3章　病院会計準則の一般基準 第4章　貸借対照表 第5章　損益計算書 第6章　キャッシュ・フロー計算書 第7章　附属明細表

2,970円

病院会計入門〔第4版〕…

本試験を詳細に分析し、頻出テーマを厳選。 再出題の予想される過去問94問の解説と、出題パターン別予想模試3回分（別冊）を掲載。 覚えやすさ抜群の図表とゴロ合わせで、スピード合格。 暗記ポイントを隠せる赤シート付き。 　◇　試験ガイダンス 【第1章】　毒物及び劇物に関する法規 　　01：　毒物及び劇物取締法の目的と定義 　　02：　法の禁止規定 　　03：　営業の登録・登録基準・登録事項 　　04：　毒物劇物取扱責任者 　　05：　登録の変更・届出 　　06：　毒物劇物の取扱い・表示 　　07：　毒物劇物の譲渡手続・交付の制限 　　08：　廃棄方法 　　09：　運搬方法　　ほか 　　　重要ポイント 　　　過去問題 【第2章】　基礎化学 　　01：　物質 　　02：　元素の周期表 　　03：　原子量と分子量 　　04：　原子の構造 　　05：　電子配置 　　06：　物質量 　　07：　溶液の濃度 　　08：　化学結合 　　09：　化学反応式　　ほか 　　　重要ポイント 　　　過去問題 【第3章】　毒物及び劇物の性質及び貯蔵その他取扱方法 　　01：　毒物及び劇物の分類 　　02：　毒物及び劇物の性質 　　03：　毒物及び劇物の貯蔵その他取扱方法 　　　重要ポイント 　　　過去問題 【第4章】　[実地] 毒物及び劇物の性質・用途、廃棄方法、鑑別方法、 　　　　　　漏洩時等の応急措置 　　01：　毒物及び劇物の性質・用途 　　02：　毒物及び劇物の廃棄方法 　　03：　毒物及び劇物の鑑別方法 　　04：　漏洩時等の応急措置 　　　重要ポイント 　　　過去問題 ＜予想模試＞ 　　●　正解と解説　[第1回] 　　●　正解と解説　[第2回] 　　●　正解と解説　[第3回] 　　●　正解一覧 　　●　解答用紙 　　問題 　　♦　索引　[用語] 　　♦　索引　[毒物及び劇物名]

1,650円

いちばんわかりやすい！毒物劇物取扱者試験　テキスト＆問題…

3,300円

医療現場に必要なリーダーシップ・スキル…

管理栄養士国家試験に準拠した教科書。 側注による用語解説，章末演習問題を通じてスムーズな学習を促す。 食事摂取基準2020に沿う改訂版。

2,970円

改訂　基礎栄養学

過去5回（第67回〜第71回）の公式検定問題集。領域3に対応した過去問を完全収録。

1,815円

2024年度版 医療秘書技能検定実問題集3級(2)…

2023年改定の管理栄養士国試ガイドラインに完全準拠して、近年の出題項目を網羅する。公衆栄養領域の複雑な制度・政策、疫学的方法などをわかりやすく体系化した上で、行政栄養士が現場で必要とされる知識や、公衆栄養プログラムの実践的方法まで着実に身につける。 ガイドライン項目に沿って、講義を進めやすい章立てで構成し、健康日本21（第三次）ほか最新の施策を取り入れた。 主要語句には英語を併記し，各資料にQRコードを付して元資料に当たりやすくしている。巻末には主要法令・資料を収録。

2,860円

基礎から身につく公衆栄養学…

現代の医療問題を解決するツールを身につけることを目的として、医療経済に関するミクロ経済学の基礎理論の解説から実証研究の紹介までを行う、定評ある医療経済学の教科書。第4版では、本文中の図表や記述を、現行の制度に合わせてアップデート。 序　章　日本の医療制度の枠組みと政策課題 第1章　病院ランキングは役立つか 第2章　医療サービスと自由競争 第3章　患者はかかりつけ医を持つべきか 第4章　病床規制はなぜ維持されたか 第5章　社会的入院は解消できるか 第6章　ダイエットはなぜいつも先送りされるのか 第7章　公的医療保険はなぜ必要か 第8章　診療報酬改定は伝家の宝刀か 第9章　混合診療解禁のメリット・デメリット 第10章　「医師不足」は医学部増員で解消できるのか 第11章　「終末期医療」は無駄なのか 読書ガイド 参考文献

2,750円

医療の経済学［第4版］…

・食物の基本的な知識を身につける食物学のテキスト．光生感『食物学概論（第2版）』の後継本． ・食に関する広い知識を一通り学ぶことができ，正しい食情報や現代の食問題を理解．調理と加工を区別せず食品の調理加工に伴う変化としてまとめ食材ごとに解説． ・文化的背景や食糧の自給，食品の安心安全など食物と社会的環境との関係，人とのかかわりという視点も取り入れた． 【主な目次】 第1章　人と食物 1.1　食物の変遷と日本の食文化 1.2　人と食物 1.3　共食の大切さと食育 章末問題 第2章　食物と栄養 2.1　食と健康 2.2　栄養素の機能と役割 2.3　食品中のその他の成分 2.4　食生活の設計 章末問題 第3章　食品と調理・加工 3.1　食物と食品，食品の機能 3.2　植物性食品（米／小麦／雑穀／いも類／豆／野菜／海藻／果物／きのこ 3.3　動物性食品（肉／魚介類／卵／乳・乳製品） 3.4　その他の食品（砂糖／食塩／食酢／みそ，しょうゆ／デンプン／油脂／寒天，ゼラチン／だし／嗜好飲料／香辛料） 章末問題 第4章　食と社会環境 4.1　日本の食を取り巻く状況の変化と課題 4.2　食の安全 章末問題 　 章末問題解答例 索引 第1章　人と食物 1.1　食物の変遷と日本の食文化 1.2　人と食物 1.3　共食の大切さと食育 章末問題 第2章　食物と栄養 2.1　食と健康 2.2　栄養素の機能と役割 2.3　食品中のその他の成分 2.4　食生活の設計 章末問題 第3章　食品と調理・加工 3.1　食物と食品，食品の機能 3.2　植物性食品（米／小麦／雑穀／いも類／豆／野菜／海藻／果物／きのこ 3.3　動物性食品（肉／魚介類／卵／乳・乳製品） 3.4　その他の食品（砂糖／食塩／食酢／みそ，しょうゆ／デンプン／油脂／寒天，ゼラチン／だし／嗜好飲料／香辛料） 章末問題 第4章　食と社会環境 4.1　日本の食を取り巻く状況の変化と課題 4.2　食の安全 章末問題 　 章末問題解答例 索引

2,860円

よくわかる食物学

統計を理解しようと努力しても挫折していた人、これから学ぶ人にぜひ読んでもらいたい一冊。統計用語、考え方の基本が身近な例ですんなり理解でき、数多くある統計法のなかから、自分の研究内容にあわせた統計が選択できるようになる。各章に練習問題つき。

2,860円

ねころんで読める医療統計…

3,300円

歯科衛生士のための主要3科プラス専門分野問題集第4版…

医療従事者に向けた一冊。患者さんの医療費の負担を軽くするために、国や地方自治体が医療費の一部を給付するケースがあります。生活保護を受けている方や障害を持っている方、特定の難病を患っている方などです。それぞれ、どのような給付があり、どんな手続きが必要なのかをわかりやすく解説しました。 Chapter01　日本の医療保険制度 Chapter02　公費負担医療とは？ Chapter03　公費説明の実務 Chapter04　公費説明にまつわる実例集 指定難病一覧 精神通院の適用疾病一覧 更正医療の適用疾病一覧

1,760円

医療従事者のためのわかりやすい公費負担の知識…

「週刊医学界新聞」の人気連載に大幅加筆、書き下ろしを加えて書籍化。新進気鋭の研究者である著者ならではの視点で、最新の研究内容やホットトピックを豊富に盛り込み、21のテーマを通じて「こころが動く」方法論をプラクティカルに体得できる実践書。入職1年目からベテランまで、全ての対人援助職が現場で活かせる内容となっている。これからの医療コミュニケーションは“経験則”ではなく、“エビデンス”で身に付ける！

2,420円

入職1年目から現場で活かせる！ こころが動く医療コミュニ…

急速な高齢化に伴い進行する医療と介護のニーズ複合化。データと事例から、これからの医療・看護・介護に必要な改革を展望する。 医療レセプトと介護レセプトを個人単位で連結したデータベースをもとに、複合化の実際とそれによって生じている問題点を明らかにするとともに、医療保険及び介護保険の給付範囲の見直しと、複合化にあった医療介護サービス提供体制、地域包括ケアシステム構築のための複合体の推進を提言。日本の医療・介護の未来を展望する。

3,850円

ビッグデータと事例で考える日本の医療・介護の未来…

1,320円

受験から実務まで衛生管理第2種用（下）第15版…

これから開業する歯科医院を「グレートクリニック」にするための事例と実践 これから歯科医院を開業するために、何を知らなければならないのか、どう実践していくのかー 「歯科医院の業界動向」、「新規開業の準備」、そして「業績を上げた歯科医院の事例」を軸として歯科医院開業のためのポイントを紹介。 準備→開業→業績向上へのロードマップを可視化する、「新たな視点」の開業バイブルです。 【目次】 第1章　歯科医院経営者が捉えておくべき業界動向 第2章　新規開業に向けた具体的な準備 第3章　〈事例紹介〉開業後に著しい業績を上げた歯科医院

4,510円

事例から実践を学ぶ 歯科医院の開業戦略バイブル…

2,640円

現代の栄養化学新版（第3版・第…

「スピリチュアルケア」に関心を持つ人は多いものの、その実像は正しく知られているだろうか？ 本書は、スピリチュアルケアの第一線で活躍する研究者・実践者が、各領域からその実像に迫るものである。多彩な分野を取り上げたことによって、本書一冊でその概要と活動領域を知ることができる。スピリチュアルケアを志す人や実践している人、スピリチュアルケアに関心を持つ人のいずれにとっても必携の書。 はじめに………………………………………………柏木哲夫 序章　現代におけるスピリチュアルケア……………大村哲夫 第1章　医療におけるスピリチュアルケア 　医療におけるスピリチュアルケア………………和田　信 　緩和ケアにおけるスピリチュアルケア…………岸本寛史 　地域医療とスピリチュアルケア…………………沼口　諭 第2章　看護におけるスピリチュアルケア　 　看護におけるスピリチュアルケアと仏教………藤腹明子 　看護におけるスピリチュアルケアとキリスト教……田村恵子 第3章　宗教性とスピリチュアルケア 　宗教性とスピリチュアルケア……………………島薗　進 　キリスト教とスピリチュアルケア…………………窪寺俊之 　仏教とスピリチュアルケア………………………葛西賢太 　民間信仰とスピリチュアルケア…………………鈴木岩弓 第4章　自然の中の人間…………………………鎌田東二 第5章　スピリチュアルケアを学ぶ………………西平　直 第6章　スピリチュアルケアと心理臨床………松田真理子 第7章　スピリチュアルケアと資格………………谷山洋三 第8章　スピリチュアルケアと倫理………………大村哲夫 第9章　日本スピリチュアルケア学会の創設……高木慶子 おわりに……………………………‥………………瀧口俊子

3,850円

共に生きるスピリチュアルケア…

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